Nmet nyelvi gyakorlfzet

Modulfzet tanulk szmra

Kszlt a TMOP 2.2.3-07-2/2F-2008-0033 tmogatsval

sszelltotta: Szab Orsolya

rpd Szakkpz Iskola s Kollgium - TISZK

Szkesfehrvr
2009

TARTALOM
BEVEZETS ..................................................................................................................................3
Hogyan hasznlja a modulfzetet?..................................................................................................5
Lektion 1 Einfhrung ......................................................................................................................6
1.1 Personalpronomen szemlyes nvmsok ...........................................................................6
1.2 Verben igk a nmetben .....................................................................................................6
1.3 Fragewrter krdszavak a nmetben ..............................................................................10
Lektion 2 Vorstellung, Lebenslauf................................................................................................13
2.1 Wir, Menschen ....................................................................................................................13
2.2 Sich vorstellen .....................................................................................................................14
2.3. Das bin ich meine Eigenschaften ....................................................................................17
Lektion 3 Meine Familie ...............................................................................................................21
3.1 Familie Neuwege.................................................................................................................21
3.2 Die Familie die Verwandten ............................................................................................22
Welche Familien- und Verwandtschaftsbezeichnungen kennen Sie schon, und welche noch
nicht? .....................................................................................................................................24
Situationsbungen. Spielen Sie in Paaren. ................................................................................25
Lektion 4 Lebenslauf....................................................................................................................28
4.1 Vorstellungstexte.................................................................................................................28
4.2 Lebenslauf ...........................................................................................................................30
4.3 Europass Lebenslauf ...........................................................................................................32
Landeskunde..........................................................................................................................34
Lektion 5 Beim Einwohnermeldeamt ...........................................................................................35
5.1 Die wichtigsten Dokumente in unserem Leben ..................................................................35
5.2 Beim Einwohnermeldeamt ..................................................................................................35
5.3 Auf der Post.........................................................................................................................38
5.4. In der Bank .........................................................................................................................40
Lektion 6 Wohnen, Wohnmglichkeiten ......................................................................................47
6.1. Stadt oder Dorf? .................................................................................................................47
6.3 Wohnanzeigen .....................................................................................................................49
Landeskunde..............................................................................................................................53
Lektion 7 Beim Arzt......................................................................................................................54
7.1. Krperteile..........................................................................................................................54
7.2 Dialog: Beim Arzt ...............................................................................................................56
Landeskunde..............................................................................................................................59
Lektion 8 Berufe............................................................................................................................60
Was passt zusammen?...............................................................................................................61
Lektion 9 In der Konditorei...........................................................................................................62
9.1 In der Konditorei .................................................................................................................62
9.2 Rezepte ................................................................................................................................65
9.3 Kochtechniken.....................................................................................................................69
Lsen Sie den Test anhand der Gelernten. ................................................................................72
Lektion 10 In der Metzgerei..........................................................................................................77
Welche Fleischsorten kennen Sie? Schreiben Sie daneben die ungarische Bedeutung. .......77

BEVEZETS

Kedves Tanul!

Ez a tananyagsegdlet azzal a cllal kszlt, hogy segtse mind a tanrokat, mind pedig a
dikokat a szakkpzs 11. vfolyamn a nmet nyelv tanulsban.
vek ta problmt jelent a szakkpz vfolyamokon az idegen nyelv tantsa. Egyrszt, mert
nincsenek rendelkezsre ll knyvek, msrszt, ha vannak is, azok a ma szakkpzsben rszt
vev fiatalok szmra vagy nagyon nehezek, vagy idejt mltak.
Igyekeztem teht egy olyan knyvet kszteni, ami a 11. vfolyamos pk, pk-cukrsz, molnr s
hentes s hsfeldolgoz tanulk mai nyelvi tudsszintjnek s a kor elvrsainak is megfelel.
Abbl indultam ki, hogy a 9. s 10. vfolyamokon mr tanulnak a hallgatk idegen nyelvet, gy a
Kzs Eurpai Referenciakeret legalbb A1-es szintjn vannak. Ezzel a kiadvnnyal az elbb
emltett referenciakeret A2 szintjnek elrse a cl ez a cl vonatkozik mind a nyelvi rtsre,
mind a produkcira egyarnt.
Nagyobb hangslyt fektetek a mr meglv szkincs
elmlytsre (ld 1-5 Lektion) s annak bvtsre (ld. 6-9 Lektion), az ltalnos idegen nyelvi
szvegrtsre. Ugyanakkor fontosnak tartom az alapvet nyelvtani szablyok tadst is
(Lektion 1), hisz belthat, e nlkl nincsen megalapozott nyelvtuds. Ezen a ponton azonban
csak a leglnyegesebb szerkezetekre trek ki.
Amita Magyarorszg az Eurpai Uni tagja lett, a mi szakembereink szmra is megnyltak az
utak a klfldi munkavllals fel. Ha jl megnzzk nyugati hatrainkat, a hozznk
legkzelebbi orszgok mindegyikben beszlik a nmet nyelvet. Ezrt reztem kedves
ktelessgemnek az adott clnyelvi orszgok, azaz Ausztria, Nmetorszg, Svjc s Lichtenstein
megemltst.
A tananyag ennek megfelelen tagoldik ngy rszre: nyelvtani sszefoglalra s annak
gyakorlsra (Lektion 1), szkincs bvtsre, fejlesztsre, szvegrtsre s orszg-ismereti
rszre (Lektion 2 - Lektion 10).
Az anyagot heti kt raszm, azaz sszesen 74 tantsi rra lltottam ssze a szakiskola 11.
vfolyamnak pk, pk-cukrsz, hentes tanulinak. Ennek megfelelen tagoltam az egyes
leckket is.
Az ltalam sszelltott segdlet mr felttelez egy alapszint (A1) nyelvtudst, ennek ellenre
az els leckkben mg alapvet nyelvtani szerkezetekkel foglalkozom. A tananyag tovbbi
leckit a bemutatkozs, a htkznapi letben val tjkozds segtse, a szakmai nyelv
elsajttsa s a clnyelvi orszgok megismerse hatrozza meg.
A nyelvtani szerkezeteket illeten csak a legszksgesebb, ugyanakkor alapvet nyelvtani
egysgeket kvnom tismtelni, illetve megismertetni.

Fontosnak tartottam, hogy ne csak a szakmai szkincset gyjtsem ssze, hanem feladatokon
keresztl megismerkedjenek a tanulk a mindennapi lethez elengedhetetlen szkinccsel is.
Ezrt nem maradhattak ki ebbl az anyagbl az olyan tmk, mint pldul az Orvosnl, a sajt
nletrajz rsa, vagy ppen egy lakshirdets feladsa.
sszefoglal tananyag lvn lesznek tfedsek, s persze jdonsgok az eddig tanult
tananyagokhoz kpest.
Remlem, hogy az ltalam sszelltott tananyag nagy haszonnal forgathat majd a szakiskolk
11. vfolyamnak nmet nyelvi rin.
J tanulst kvnok!

HOGYAN HASZNLJA A MODULFZETET?

A tanuls sorn a modulfzetben az albbi ikonokkal fog tallkozni, amelyek jelentse a kvetkez:
Feladat: Vgezze el a kapott instrukci alapjn a feladatot. A legjobban akkor
tudunk tanulni, ha ezt egy tevkenysg vgzse sorn tesszk. Ilyenkor
jegyezzk meg az informcikat a legjobban, s ilyenkor emlkeznk rjuk a
leghosszabban.
Elmlet: A tanulshoz legfontosabb elmleti tudnivalkat a lehet legrvidebb
formban foglaltuk ssze.

nellenrzs: A ceruza jelnl ellenrizze tudst! Vgezze el az nellenrzs

feladatait.

Prosan: A feladat elvgzshez szksges, hogy vlasszon magnak prt.

Ketten knnyebben megbirkznak a feladattal.

Nzzen utna! Ez a jel arra buzdt, hogy nllan, otthon, vagy akr az
iskolban nzzen utna valaminek, ltalban az interneten, de lehet az
jsgokban, TV-ben, knyvekben, knyvtrakban, az LETBEN, stb., ahol
nnek a legjobb eredmnyt adja a keress.

LEKTION 1 EINFHRUNG
1.1 Personalpronomen szemlyes nvmsok
n
te
(hmnem)

ich
du
er

(nnem)
(semleges)
mi
ti

sie
es
wir
ihr

k
n, nk

sie
Sie

Mint ahogyan a magyarban is mondjuk, hogy (n) eszem, (mi) iszunk gy a nmetben is
hasznljuk ezeket a szemlyes nvmsokat azzal a klnbsggel, hogy a magyarban
elhagyhatk, a nmetben nem. Tanuljuk meg ezeket a nvmsokat azrt, hogy ki tudjuk
fejezni azt, hogy ki vgzi a cselekvst!
pl:

mi iszunk
n alszom

wir trinken (mindig ki kell tenni)

ich schlafe (mindig ki kell tenni)

Ergnzen Sie den Satz mit dem Personalpronomen.

_____ trinken jeden Morgen Kaffee. Warum isst ____ nichts? - ____ bin nicht hungrig. _____
kommen aus Paris. ______ seid lustig. _____ spaziert im Park. _____ ist langweilig. Ldst
_______ heute Gste ein? Warum sehen _____ noch fern? Mein Vater heit Tams, ______
ist Fleischer von Beruf. ______ esst zu viel. Wo sind _____ jetzt?

1.2 Verben igk a nmetben

Konjugation des Verbs igeragozs a nmetben
A nmet nyelvben ppen gy, mint a magyarban ragozni kell az igt a megfelel
szmban s szemlyben, teht, hogy ki vgezte az adott cselekvst.

Nem szabad megfeledkezni az n. thangvlts igkrl sem. Ezek hromflekppen

mdosulhatnak E/2, E/3 (azaz du-nl s er, sie, es-nl) szmban s szemlyben:
ei
e ie
a

essen du isst
lesen er liest
laufen sie luft

Ezeket az igket s ragozsukat meg kell tanulni!

Ilyenek pl.: laufen, essen, lesen, schlafen, fahren, tragen, geben, helfen, sehen, sprechen,
backen, einladen, fernsehen
Konjugation Prsens jelen idej igeragozs
n iszom
ich trinke
te iszol
du trinkst
iszik
er, sie, es trinkt
mi iszunk
wir trinken
ti isztok
ihr trinkt
k isznak
n, nk isznak

sie trinken
Sie trinken

Kt nagyon fontos ige, aminek a ragozst tudni kell!

SEIN = lenni
HABEN = birtokolni valamit (= van valamim)
n vagyok
ich bin
nekem van
ich habe
te vagy
du bist
neked van
du hast
van
er, sie, es ist
mi vagyunk
wir sind
ti vagytok
ihr seid
k vannak
sie sind
n van, nk vannak Sie sind

neki van
neknk van
nektek van
nekik van
nnek, nknek van

er, sie, es hat

wir haben
ihr habt
sie haben
Sie haben

Geben Sie die richtige Verbform an!

ich (kommen)
du (finden)

___________
___________

ihr (tanzen)
er (gehen)
wir (wohnen)
ich (sein)

___________
___________
___________
___________

sie (spazieren)
du (zahlen)

____________
____________
7

ihr (gehen)
Sie (essen)
wir (laufen)

____________
____________
____________

du (kaufen)
er (sehen)
ihr (kommen)
ich (geben)

___________
___________
____________
__________

wir (senden)
sie (schreiben)

___________
___________

Ergnzen Sie die Verben mit den Endungen.

Was mach___ du? Ich mach___ einen Kaffe. Woher komm____ du? Wir komm_____ aus
Deutschland. Wie hei__ du? Hei___ Sie Friedrich? Nein, ich hei___ Thomas. Er wohn___
in Wien. Peter und Petra komm____ aus sterreich. Sie wohn____ in Graz. Erik schreib__
einen Brief.

Ergnzen Sie den Satz mit der richtigen Form der Verben.
kommen: Otto _________ aus Deutschland.
wohnen: Wir ________ in Mnchen.
Informatiker.
studieren: Wo _________ du?
heien: Wie _________ du?

heien: Ich _________ Marina Mller.

sein: Herr Heinemann ___________
sein: Ich _________ Sekretrin.
sein: __________Sie unsere Lehrerin?

Ergnzen Sie den Satz mit der richtigen Form der folgenden Verben: arbeiten,
kommen, sein, wohnen, heien
Ich _____________ in Budapest. Du __________ aus Japan. Er _________ Thomas und er
________ Lehrer. Er _________ in einer Schule. Karin __________ in Dsseldorf. Was
__________ du? Wann _______ du zurck? Wie ________ der Mann dort? Ich __________
in Freiburg. Wo ________ die Kinder? Ich wei es nicht?

Ergnzen Sie die Endungen des Verbs.

Jrg komm_____ aus Portugal.
Ich wohn____ in Mnchen.
Meine Mutter und mein Vater leb____ in Berlin.
Hallo Lina und Tom, woher komm____ ihr?
Wir komm___ aus der Schweiz.
Ich hei____Barbara und wie hei____ du?
Elvl igekts igk
Vannak igk, amelyeknek az igektje elvlik az igtl s a mondat vgre kerl,
mintegy keretbe foglalva a mondatot.
Ilyenek pl.: fernsehen, anrufen, abholen, aufstehen, zurckkommen, zurckrufen, einschlafen,
einkaufen, einladen, aufgeben
Nzznk egy-egy pldamondatot:
Martin kauft jeden Tag ein.
Martin minden nap bevsrol.
Wann kommst du zurck?
Mikor jssz vissza?

Setzen sie die richtige Form des Verbes ein.

abfahren - aufessen einladen - aufwecken anfangen - aufstehen einkaufen - aufschreiben
- einschlafen
Ich s________ um 6 Uhr ____. Meine Mutter w__________ mich immer ____. Um Viertel
sieben frhstcke ich. Ich e_______ immer alles ____. Mein Schulbus f_________ um halb
sieben ____.
Der Unterricht f________ um halb acht Uhr ____. Ich gehe gerne in die Schule. Jede Stunde
s_________ ich alles ____. Um 12 Uhr ist die Schule aus. Dann gehe ich nach Hause.
Meine Gromutter wartet schon in ihrem Haus mit dem Mittagessen auf mich. Nach dem
Essen k________ ich mit meiner Gromutter das Essen fr den nchsten Tag ____. Um 15
Uhr fahre ich mit dem Fahrrad nach Hause. Am Nachmittag plaudere ich mit meinen Eltern
und manchmal l______ ich eine Freundin oder einen Freund ____.
Um 22 Uhr s_______ ich schon _____.

1.3 Fragewrter krdszavak a nmetben

Fragewrter bersetzen Sie die Wrter und lernen Sie!
Wer?

_______

Was?
Wo?
Woher?
Wohin?

_______
_______
_______
_______

Warum?
Wie viel?
Wann?
Wie?

_______
_______
_______
_______

Szrend a krdszavas mondatokban

A szrend a kijelent mondat egyenes szrendjtl eltren ebben az esetben
fordtott.
Kijelent mondat:
Krd mondat krdszval:
Krd mondat krdsz nlkl:
(eldntend krds)

Ich arbeite jeden Tag.

Was machst du in Berlin?
Arbeitest du jeden Tag?

Ergnzen Sie die Stze mit dem Fragewort.

Wie? Was? Woher? Wann? Warum? Wo? Wohin?
_________ alt ist der Nachbar?
_________ ist dein Hobby?
_________ kommen Sie?
_________ kommt ihr?
_________ macht ihr hier?
_________ kommst du nicht?
_________ viel kostet das?
_________ kommt der Zug?
_________ alt sind Sie?
_________ kommen Sie? Aus Irland.
_________ studieren Sie? In Mannheim.
_________ studieren Sie? Chemie.
10

_________ arbeiten Sie im Moment? In einer Apotheke.

_________ beginnt Ihre Arbeitszeit? Um 8.30 Uhr.
_________ machen Sie in Ihrer Freizeit?

Frage und Antwort. Ordnen Sie zu.

Wer ist das?

In Mnchen.

Wie geht es Ihnen?

Woher kommen Sie?
Wie heien Sie?
Wo wohnen Sie?

Acht.
Danke gut, und Ihnen?
835 36 410.
Peter Mller.

Was sprechen Sie?

Wie alt bist du?
Wie heit du?

Aus sterreich.
Franzsisch und ein bisschen Deutsch.
Sabine.

Wie ist Ihre Telefonnummer?

Das ist Tina.

bersetzen Sie den folgenden Text.

Hallo! Ich heie Katrin. Wie heit du?
Gr dich! Ich heie Thomas. Woher kommst du?
Ich komme aus Deutschland. Und du? Woher kommst du?
Aus sterreich.
Entschuldigung! Wer ist das?
Das ist Nelson Mandela.
Wo wohnen Sie?
Ich wohne in Frankfurt. Und Sie? Wohnen Sie auch in Frankfurt?
Nein, ich bin aus Ungarn. Ich wohne in Gyr.
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
11

___________________________________________________________________________

Finden Sie die Wrter in der Wortschlange.

zuhausehutrinktilhaupstadtdurtopffernachbartomontagimmergromutter
__________________________________________________________
ktschwarzhausfrauhznichtkkldreidsgesundsghtschweizdasjerwohnen
__________________________________________________________
jetztkoautomechanikerkikommsteswarumfreizeithujheitdrausingenieur
__________________________________________________________
Welches Wort passt nicht? Finden Sie.
arbeiten
essen
Bruder

joggen
trinken
Sohn

laufen
schreiben
Onkel

rennen
sprechen
Mutter

gehen
singen
Vater

siebzig
verheiratet
alt
Schule

fnfzehn
ledig
Gabel
lernen

dreiig
gro
Wien
Auto

neunzig
verwitwet
Tobias
Lehrer

vierzig
geschieden
Gras
studieren

wann

wie

noch

warum

wo

12

LEKTION 2 VORSTELLUNG, LEBENSLAUF

2.1 Wir, Menschen
Lesen Sie die Texte ber die vier Personen, dann ergnzen Sie den letzten Text.
Das ist Johann. Johann ist sein Vorname. Sein Familienname ist Claus. Er ist 26
Jahre alt und er ist noch ledig. Er wohnt in Mnchen, und er ist Bcker von
Beruf. Er fhrt gern Motor in seiner Freizeit.

Er ist Klaus Matter. Er ist Automechaniker und wohnt in Dsseldorf. Er

hat eine eigene Autofirma, er arbeitet dort sehr viel. Er ist 65 Jahre alt und
verwitwet. Sein Hobby ist Kochen. Er hat eine Tochter, Lina und ein
Enkelkind. Das Baby heit Josef.
Hier sind Anja und Marcus Kiesenbach. Sie wohnen in Wien. Marcus ist
Arzt und Anja ist Krankenschwester von Beruf. Sie sind schon 12 Jahre
verheiratet. Sie haben zwei Kinder, einen Sohn und eine Tochter. Anja
ist 35 und Marcus ist 37 Jahre alt. Ihr Hobby ist Reisen.
Das ist Marianne Zllner aus Dortmund. Sie ist 51 Jahre alt. Sie ist geschieden
und lebt jetzt in Berlin allein. Sie ist Kchin, und arbeitet in einem eleganten
Hotel. Am Wochenende geht sie gern mit den Freundinnen ins Theater.

Das bin ich. Ich bin ______ Jahre alt und wohne in ________. Ich bin noch _________ ich
lerne in ___________. Ich bin noch nicht verheiratet. Ich habe eine groe/kleine Familie.
Mein Hobby ist _______________.

13

Ergnzen Sie die Tabelle.

Name
Vorname Familienname

Beruf

Familienstand

Kinder

Alter

Hobby

Schreiben Sie jetzt kurze Texte.

Willi Schwarz
sterreich

Das ist
Er kommt aus

Graz

Er wohnt in

17 Jahre
Schler
ledig

Er ist
Er ist
Er ist

Monika Schmidt
Ungarn, Budapest
33 Jahre

Das ist
Sie wohnt
Sie ist

Verkuferin
Verheiratet

Sie ist
Sie ist

2.2 Sich vorstellen

Was bedeuten die folgenden Wrter?
Familienstand:
____________________
ledig:
____________________
verwitwet:
____________________
Vorname:
____________________
Familienname:

____________________

Beantworten Sie die folgenden Fragen.

Wie heien Sie?

__________________________________________
14

Woher kommen Sie?

__________________________________________
Wie ist Ihr Familienstand? ________________________________________________
Wie alt sind Sie?
______________________________________________________
Wo wohnen Sie?
______________________________________________________
Was machen Sie in der Freizeit?
___________________________________________
Was ist Ihr Vorname?
_________________________________________________
Was sind Sie von Beruf?
_________________________________________________
Jetzt knnen Sie duzend fragen!
Wie heit du?

___________________________________________

Woher kommst du?

_________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________

Was passt zusammen? Whlen Sie jeweils eine sinnvolle Ergnzung.

Ungarisch
Tennis

Rbert Kiss
Deutsch und Russisch

in Eger
Sportzeitungen

Busfahrer

Ich heie _____________

Ich wohne ________________
Ich bin _____________
Meine Muttersprache ist _____________
Ich spreche auch _____________
Ich lese gern _____________
Ich spiele gern _____________

15

Welche Frage passt? Whlen Sie die richtige Ergnzung.

Ich heie Rbert Kiss.
a.) Wie heien Sie?
b.) Wie ist Ihr Familienname?
Ich bin 33.

a.) Wie ist Ihr Telefonnummer?

b.) Wie alt sind Sie?

In Eger.

a.) Woher kommen Sie?

b.) Wo wohnen Sie?

Ich bin Busfahrer.

a.) Was sind Sie von Beruf?

b.) Was ist Ihr Vorname?

Aus Ungarn.

a.) Was ist Ihr Familienstand?

b.) Woher kommen Sie?

Sehen Sie sich die folgenden Visitenkarten an, und beantworten Sie die Fragen.

Wie heit der Mann?

Wo wohnt er?
Hat er eine E-Mail-Adresse?

Was ist Birgit Maier von Beruf?

Wo arbeitet Birgit?
Was ist Ihre Handynummer?

16

Machen Sie sich eine eigene Visitenkarte.

2.3. Das bin ich meine Eigenschaften

Welche Eigenschaften sind positiv, welche sind negativ?
Tragen Sie in die Tabelle die positiven und die negativen Eigenschaften ein.
pnktlich, freundlich, humorvoll, faul, motiviert, langweilig, langsam, unpnktlich, mutig,
lustig, kommunikativ, offen, hilfsbereit, geschickt, traurig, intelligent, sparsam, huslich,
fleiig, kinderlieb, ehrlich, tolerant, ordentlich, ruhig, sportlich, krftig

Positive Eigenschaften

Negative Eigenschaften

17

Wie sind die folgenden Personen?

______________________

______________________
_

______________________

______________________

18

Beschreiben Sie diese Personen anhand des Beispiels.

Mein Nachbar ist sehr alt. Er ist schon 77 Jahre alt, aber er kann noch viel arbeiten. Er ist also
sehr fleiig und hilfsbereit. Er ist immer lustig und er singt oft Lieder. Er ist sehr kinderlieb,
er hat 6 Kinder und zwlf Enkelkinder.
a.) Mein/e Freund/in ist ________________________________________________________
b.) Der Brgermeister ist ______________________________________________________
c.) Madonna ist ______________________________________________________________

Eigenschaften Wie heit das Gegenteil? Whlen Sie aus.

alte dicke dunkelhaarige fleiige interessantes kluge pessimistischer unfreundlicher
ein neues Haus
eine optimistische Frau

eine ___________ Wohnung

ein __________________ Mann

eine dumme Sekretrin

ein langweiliger Film
ein fauler Schler
ein schlanker Herr

eine _________________ Sekretrin

ein _________________ Buch
eine ______________ Schlerin
eine _____________ Dame

eine nette Kollegin

ein blonder Student

ein _______________ Kollege

eine _______________ Studentin

Welche Wrter haben Sie in dieser Lektion gelernt? Geben Sie die
ungarischen Bedeutungen an.
Wie?
die Visitenkarte
Eigenschaft

_________________
_________________
_________________

die Dame
geschieden
faul

_________________
_________________
_________________

sparsam
Muttersprache
traurig
Sportzeitung
hilfsbereit

_________________
_________________
_________________
_________________
_________________
19

Landeskunde
Mchten Sie Deutsch lernen? Das ist super! Fast 100 Millionen Menschen sprechen
Deutsch als Muttersprache. Sie wohnen fast alle in Deutschland, sterreich oder in
der Schweiz.
Deutsch ist die offizielle Sprache in Deutschland, sterreich, in der Schweiz und in
Lichtenstein. Aber man versteht deutsch auch in anderen Lndern, wie z.B. in Ungarn, in der
Tschechischen Republik, in Polen, in Italien, in Slowenien.
Die Hauptstadt von Deutschland ist Berlin. Deutschland (D) besteht aus 16 Bundeslndern
davon ist der Name: Bundesrepublik Deutschland, und davon ist der Name Bundesliga.
Die Hauptstadt von sterreich ist Wien. sterreich (A) besteht aus 9 Bundeslndern.
Die Hauptstadt von der Schweiz ist Bern. Die Schweiz besteht aus 26 Kantonen. In der
Schweiz gibt es 4 offizielle Sprachen: Deutsch, Franzsisch, Italienisch und Rtoromanisch.


Zeichnen Sie in die Landkarte die Hauptstdte ein.
Was wissen Sie ber diese Staaten? Schreiben Sie einige Ausdrcke.
Deutschland: Berliner Mauer, Michael Ballack, _____________________________________
sterreich: Habsburger, Lipizzaner Pferde, _______________________________________
die Schweiz: Lindt Schokolade _________________________________________________
Was bedeuten die Wrter auf Ungarisch?
offizielle Sprache:
___________________
Muttersprache:
___________________
Republik:
___________________
Hauptstadt:
___________________
Franzsisch:

___________________

20

LEKTION 3 MEINE FAMILIE

3.1 Familie Neuwege
Ich bin Anton Neuwege. Ich wohne in Stuttgart. Aber ich bin nicht hier geboren. Ich
komme aus Tschechien, aus Prag. Dort bin ich geboren. Seit zwanzig Jahren lebe
ich in Deutschland.
Meine Frau kenne ich jetzt fast zehn Jahre. Wir haben zwei Kinder, Jan und Katja.
Ich heie Jan und bin acht Jahre alt. Ich spreche Tschechisch und Deutsch, genau wie mein
Vater. Aber meine Schwester spricht nur Deutsch. Sie kann kein Tschechisch.
Ich bin Katja. Ich wohne in der Kaiserstrae 14, 70599 Stuttgart. Ich bin fnf. Mein Papa ist
vierunddreiig und meine Mutter dreiig. Ich habe einen Bruder. Der ist acht, und heit Jan.

Was wissen Sie ber Anton Neuwege? Lesen Sie den Text noch einmal und
ergnzen Sie die Tabelle.

Familienname:

Neuwege

Vorname:
Geburtsort:
Geburtsjahr:
Wohnort:
Adresse:
Familienstand:
Kinder:
Sprachen:

21

3.2 Die Familie die Verwandten

Welches Wort passt? Ergnzen Sie.
a) Oma und Opa
=
b) Mutter und Vater
=
c) _________________ und _________________ =

_______________________
_______________________
Kinder

d) Bruder und Schwester

e) Tante, Onkel, Cousine, Oma

_______________________
_______________________

=
=

Setzen Sie die folgenden Wrter in die Lcken im Text ein:

Eine ungarische Familie

Arbeit Briefe fahre in ist Kaffee lernt Mittag Schler viel Abends Bruder besuchen Feri fitt
fhrt gut Wochenende und Verkuferin Frau Deutsch
Ich bin Pter Kiss. Ich lebe in der Hauptstadt, in Budapest. Ich wohne ____ der Zubog
Strae. Ich arbeite in einem Geschft. Ich bin der Geschftsfhrer. Ich __________ jeden Tag
mit dem Bus zur ____________ . Ich esse in dem Kantine zu ____________ . Nach dem
Mittagessen trinke ich einen ____________ . Ich arbeite viel: Ich antworte auf ____________
, schreibe E-Mails und ich telefoniere sehr ________ .
Mein Sohn heit Balzs. Er ist ________________ und lernt in einer Grundschule. Er
__________ fleiig, er ist freundlich, aber er ______ sehr unpnktlich. Er kommt nie
rechtzeitig zur Schule an. Er surft oft im Internet oder spricht mit den Freunden durch MSN.
Meine _______ heit Anna Kiss, geborene Szilgyi. Sie ist ________________________ .
Sie arbeitet nicht so weit von meinem Arbeitsplatz. Sie ____________ jeden Tag mit dem
Auto. Sie kauft nachmittags ein. ____________ macht sie fr uns das Abendessen. Sie kocht
sehr ______ . Anna lernt jetzt auf________, mein Sohn hilft ihr __________ .
Meine Eltern wohnen auf dem Lande, in Dabas. Wir ________________ sie am Wochenende.
Sie sind schon Rentner, aber ziemlich ________ . Sie arbeiten den ganzen Tag im Garten. Am
_________________helfen wir ihnen dabei.

22

Mein ________, also der Onkel von Balzs lebt in unserer Nachbarschaft. Er ist 34 Jahre alt
______ noch Single. Er arbeitet als Ingenieur. Mein Sohn und ________ basteln, oder
reparieren immer etwas in unserer Garage.

Antworten Sie auf die Fragen.

Wo wohnt Pter Kiss?
__________________________
Wo arbeitet er?
__________________________
Wie fhrt er zur Arbeit?
__________________________
Wo isst er zu Mittag?
__________________________
Was trinkt er nach dem Mittagessen?__________________________
Wer ist Balzs?
__________________________
Wie ist er?
__________________________
Was macht Balzs in seiner Freizeit?__________________________
Wo arbeitet Anna?
__________________________
Wann kauft sie ein?
__________________________
Wie heit der Onkel?
__________________________
Was ist er von Beruf?
__________________________

Erklren Sie die folgenden Wrter:

Rentner:

________________________________________________________

Garage:

________________________________________________________

Brief:

________________________________________________________

Single:

________________________________________________________

23

Buchstabensalat: Welche Wrter sind das?

FIONERTELENE=

_____________________

CHEKON=
TACH=
UTISGL=
FAU MED NALDE=

_____________________
_____________________
_____________________
_____________________

STERWESCH=
FAUKENNEI=
MU 10 RHU=
WASCHRZ=

_____________________
_____________________
_____________________
_____________________

Familienstammbaum: Das ist Familie Hpke. Wer ist wer?

Monika ist die Tante von Laura und Tobi. Jrgen ist der Onkel von Laura.
Jrgen ist der Bruder von Gaby. Christoph ist der Mann von Gaby.
Christa ist die Oma von Tamara. Monika ist die Mutter von Tamara.
Gnther ist der Vater von Gaby und Jrgen. Gnther ist der Opa von Laura und Tobi.

Welche Familien- und Verwandtschaftsbezeichnungen kennen Sie

schon, und welche noch nicht?
Vater
Sohn
_________

Mutter
_________
Schwester

Eltern
Kinder
Geschwister

_________
Grovater
Mann

Tante
Gromutter
__________

-_____________
Ehepaar

Neffe
Cousin

Nichte
Cousine

-Cousins

24

Welche Familien- und Verwandtschaftsbezeichnungen kennen Sie schon, und

welche noch nicht?

D
T
R
E
T
K
X
N
I
C
H
T
E
Z
I

A
O
E
H
M
R
G
R
A
U
H
Q
Q
A
V

Z
C
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V
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B
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Z
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Z

N
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M
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R
G
I
C
D
D

G
J
D
N
I
R
E
G

W
H
C
S
K
V

Situationsbungen. Spielen Sie in Paaren.

Osztlytallkozn vagy, meslj

osztlytrsaidnak a csaldodrl!

Nmet bartoddal ppen a csaldi albumot nzegetitek. Mondd el,

hogy kiket lthat a kpen (anya, apa, testvr, nagymama stb.)! Mesld
el, hol kszltek a kpek! (Egyik pldul eskvn, a msik
szlinapon, vagy ppen egy nyaralson.)

Selni vagy Ausztriban. Az tleveled

azonban elveszett. Krj segtsget egy
rendrtl! Mondd el neki, hogy hvnak,
honnan jttl stb.!

25

Welche Wrter haben Sie in dieser Lektion gelernt? Geben Sie die
ungarischen Bedeutungen an.
der Wohnort

_____________________

reparieren
der Sohn
helfen
der Garten

_____________________
_____________________
_____________________
_____________________

die Kantine
lernen
alt
der/die Verwandte

_____________________
_____________________
_____________________
_____________________

die Adresse
die Sprache
die Hauptstadt

_____________________
_____________________
_____________________

das Ehepaar

_____________________

26

Landeskunde
Wir kennen sehr viele Mrchen, zum Beispiel Ss, der Drache. Wir hrten diese
Mrchen von unserer Mutter. In den Mrchen sind phantastische Figuren, wie zum
Beispiel: sprechende Tiere und Zauberer, Hexen oder Riesen. Wir kennen auch
noch einige Mrchenmotive, wie die die Zahlen 3 (Drei Knige, Drei Prinzen), und 7 (ein
Drache hat sieben Kpfe), oder gute und bse Figuren (Kinder und Hexe) usw. In
Deutschland lebten zwei Geschwister, sie hieen Jacob und Wilhelm Grimm. Sie schrieben
mehr als 210 Mrchen, z.B. Schneewittchen und die sieben Zwerge.

Versuchen Sie die Mrchentitel ins Ungarische zu bersetzen. Kennen Sie

diese Mrchen?
Frau Holle
Aschenputtel
Bohnen Manuel

_________________________________
_________________________________
_________________________________

Froschknig
Hnsel und Gretel oder Hans und Gretel
Bremer Stadtmusikanten
Rotkppchen

_________________________________
_________________________________
_________________________________
_________________________________

Der Baron von Mnchhausen

_________________________________

27

LEKTION 4 LEBENSLAUF
4.1 Vorstellungstexte
Lesen Sie die Vorstellungstexte, dann lsen Sie die Aufgaben!
Sein Name ist Tobias Neubauer. Er wohnt in Salzburg, Stockgasse 14. Er ist 47
Jahre alt, und ist auch hier geboren. Seine Telefonnummer ist +46/55-34-02-15,
seine Faxnummer ist +46/55-34-02-16. Er ist Manager von Beruf. Er ist
sterreicher. Seine Frau heit Karolina Meier. Sie haben 4 Kinder: Tobias, Maria,
Jan und Inge.
Sie ist Maria Lukic. Sie studiert noch an der Leipziger Technischen Universitt. Sie
hat einen Freund, aber sie ist noch nicht verheiratet. Ihr Freund ist 24 Jahre alt und
Maria ist 2 Jahre jnger. Sie wohnen in einer Mietwohnung in der Burgstrae 3, in
Leipzig. In ihrer Freizeit surft sie gern im Internet, und schreibt viele E-Mails. Sie
hat eine E-Mail-Adresse: marial@yahoo.de. Sie hat natrlich eine Handynummer: +34/95-47459.
Er ist Raul Jimenez. Er ist in der Trkei in Bursa im Jahre 1955 geboren, so hat er
trkische Staatsangehrigkeit. Er hat eine Tochter und einen Sohn, aber er ist schon
geschieden. Er wohnt in Leverkusen in der Grabenstrae 155/a. Er lebt jetzt allein
und arbeitet als Diplomingenieur viel. Er telefoniert immer und schreibt immer EMails von seiner Adresse: raulj55@gmx.de, seine Telefonnummer ist +34/33-55-781 und
+34/33-55-782. Er ist nie zu Hause, so braucht er kein Fax.

Ergnzen Sie die Tabelle anhand der Texte.

Tobias Neubauer

Maria Lukic

Raul Jimenez

Name
Vorname
Geschlecht

mnnlich
weiblich

Alter
Kinder
Beruf
Staatsangehrigkeit
Geburtsort
Wohnort
28

Strae/Nr.
Land
Telefon
Fax
E-Mail

Schreiben Sie jetzt einen Lebenslauf anhand des Beispiels.

Name
Vorname
Alter
Kinder
Beruf
Staatsangehrigkeit
Geburtsort
Wohnort
Strae/Nr.
Land
Telefon

Kirschenfeld
Bettina
41
2 Kinder (Sohn und Tochter)
Kinderrztin
schweizerisch
Genf
Genf
Mllbach Strae 3
Schweiz
+42/35-56-880

Sie heit _______________________________.

Sie ist ____________ Jahre alt, und sie hat ____________________.
Bettina ist _______________________ von Beruf.
Sie wohnt in ________________________ in der ___________________.
Bettina ist in ________________ geboren, wo sie jetzt auch wohnt.
Ihre Adresse ist: ________________________________.
Ihre Telefonnummer ist: ______________________.

29

4.2 Lebenslauf
Whlen Sie aus, zu welchem Lebenslauf welche Arbeitsangebote passen!

Beschftigungsort: 09390 Gornsdorf

Zusammenfassung:
Hofkserei sucht Molkereifacharbeiter zur
sofortigen Anstellung im Familienbetrieb,
speziell Ziegenmilchprodukte

Sie kommen aus dem Backwarenbereich,

waren hier Verkufer/in. Sie haben eine
Ausbildung als Verkufer/in sind
extrovertiert und verfgen ber
pdagogische Kenntnisse.

Sie sind in der Gastronomie in dem Raum

sehr gut eingefhrt, besitzen nach
Mglichkeit Kenntnisse im Kaffeebereich,
haben verkuferisches Talent und den
absoluten Willen zum Erfolg.

Selbstndige Kranfhrer/Baumaschinisten
Wir vermitteln selbstndige Kranfhrer.
Hans-Jrgen Biedermann
Kontaktadresse: Rotthauser Str. 92 45884
Gelsenkirchen Tel. 0209/1204688 Fax:
0209/1204690
Maler fr Holland
Wir suchen ab sofort Maler fr Wohnungsund Industriebau. Sie bentigen
Fhrerschein und eigenen PKW. Bitte
senden Sie uns Ihren tabellarischen
Lebenslauf an info@personalberatungwild.de
Kontaktadresse: Dr. Wild Personalberatung
Blumenstrasse 47a 10243 Berlin

Fr unsere Mvenpick Hotels Stuttgart

Airport, mit 326 Zimmern suchen wir zur
Verstrkung unseres Kchen-Teams
Mitarbeiter/-innen .

Wir suchen ab sofort fr die Sommersaison

2009 fachkompetente und tatkrftige
Untersttzung in der Kche
Werden Sie Teil unseres Teams als

Katja Heinemann (35) hat die

Mittelschule fr Hotellerie,
Gastronomie und
Lebensmitteltechnik besucht. Sie
kann und mag sehr kochen. Sie hat
frher 3 Jahre in einem Restaurant
gearbeitet.
Hans Wernermann (52) Hans arbeitet
jetzt bei einer Baufirma. Er soll mit
einer Maschine die schwierigen
Baumaterialien umladen. Er sucht
jetzt schon eine neue Arbeitsstelle,
aber mit der gleichen Aufgabe.
Franz-Josef Immerlufer ist jetzt
Arbeitslose, aber er hat Jahre lang als
Boden- und Fliesenleger gearbeitet.
Er kann ein bisschen Hollndisch, da
er 2 Jahren in den Niederlanden
verbrachte.
Klaus Worthmann lebt in Gornsdorf,
aber er ist jetzt arbeitslos. Er mchte
sehr gern arbeiten, da er sehr fleiig
ist. Er hat schon frher in der
Landwirtschaft gearbeitet, und es hat
ihm gut gefallen..
Regina Plath hat in der Deutsche
Verkufer Schule 2009 absolviert.
Sie hat aber noch keine Erfahrungen,
mchte aber als Verkuferin arbeiten.
Sie spricht ein bisschen Englisch
auch.
Hallo mein Name ist Jens ich bin 39
Jahre alt. Habe seit 1991 meinen
Gesellenbrief in der Tasche. Ich
Suche auf diesem Weg eine
30

Konditor/in.
Wenn wir Ihr Interesse geweckt haben,
senden Sie bitte Ihre aussagekrftigen
Bewerbungen

Mein Name ist Heidi und ich bin jetzt

noch in der Ausbildung zur
Konditorin, die aber im August
beendet. Ich wohne in Deutschland
(in der Nhe von Mnchen) und bin
18 Jahre alt.
Ich mchte nach sterreich, um noch
8 mehr in meinem Beruf als Konditorin
zu lernen. Etwas Auslandserfahrung
habe ich schon: ich war 3 Wochen
lang in Paris als Praktikantin.
Auerdem habe ich an einem
Zuckerseminar teilgenommen. Ich bin
ein ruhiger, frhlicher Mensch
interessiert an meinem Beruf

Die Stadt Mannheim sucht eine/einen

rztin/Arzt
mit der regelmigen wchentlichen
Arbeitszeit von insgesamt 33,5
Wochenstunden.

Festeinstellung als Maler und

Lackierer. Habe auch schon
Erfahrung auf Montage

Inserat-Nr: 1235039532 /

Parkettleger
Wir suchen einen geschickten Parkettleger
zum Parkett und Laminatbelgen
Sie sind Bodenleger mindestens 5 Jahren
Berufserfahrung. Sie haben einen
Fhrerausweis Kat. B.
Sie sollten krperlich fit und belastbar sein.
Hinterlegen Sie jetzt Ihren Lebenslauf unter
http://www.baupersonal.info

Dr. Josef Leitmeier ist ein sehr

freundlicher und hilfsbereiter Mann.
Er hat 25 Jahre lang in Gttingen als
9 Hausarzt gearbeitet, aber er ist jetzt in
Mannheim umgesiedelt. Er sucht jetzt
eine neue Arbeitstelle. Seine
Telefonnummer ist +43/65-177-98

31

4.3 Europass Lebenslauf

Schreiben Sie Ihren eigenen Europass Lebenslauf. Benutzen Sie dazu
Wrterbuch! Sie mssen zu den fettgedruckten Zeilen NICHTS schreiben!

Europass-Lebenslauf

Hier Foto einfgen.

Angaben zur Person

Nachname(n) / Vorname(n)
Adresse(n)
Telefon
Fax
E-Mail
Staatsangehrigkeit
Geburtsdatum
Geschlecht

Gewnschte Beschftigung
Berufserfahrung
Zeitraum
Beruf
Name und Adresse des Arbeitgebers

Schul- und Berufsbildung

Zeitraum
Qualifikation
Name der Schule

Muttersprache
Sonstige Sprache(n)
Fhrerschein(e)

32

Welche Wrter haben Sie in dieser Lektion gelernt? Geben Sie die ungarischen
Bedeutungen an!

der Lebenslauf

_________________________

surfen
nie
die Staatsangehrigkeit
allein

_________________________
_________________________
_________________________
_________________________

die Universitt
der Wohnort
der Arbeitgeber
die Staatsangehrigkeit

_________________________
_________________________
_________________________
_________________________

studieren

_________________________

das Geschlecht

_________________________

33

Landeskunde
Warum lohnt es sich Fremdsprachen, zum Beispiel die deutsche Sprache zu
lernen?
Wie viel verdienen die Deutschen pro Jahr? Deutsche Lhne nach einer
Internetseite, nach Daten vom 15. 07. 2009.
Zhlen Sie nach! 1 Euro 275 HUF

Ttigkeit
Glser
Kosmetiker
Konditor
Lehrer
Lebensmittellaborant
Bcker / Konditorin
Fleischer
Bankangestellter
Molkereifach

Bundesland
Baden-Wrttemberg
Hamburg
Berlin
Bayern
Berlin
Hamburg
Bayern
Berlin
Niedersachsen

Gehalt
27.600
17.160
15.900
37.178
18.000
15.558
21.386
30.364
24.000

34

LEKTION 5 BEIM EINWOHNERMELDEAMT

5.1 Die wichtigsten Dokumente in unserem Leben
Welche wichtigen Dokumente brauchen wir in den Alltagen? bersetzen Sie
das ins Ungarische!

Personalausweis
Fhrerschein
Studentenausweis

Krankenversicherungskarte
unsere wichtigen
Dokumente
Reisepass

Lohnsteuerkarte
Geburtsurkunde

5.2 Beim Einwohnermeldeamt

Was macht man beim Einwohnermeldeamt? Kreuzen Sie an!

ein Formular ausfllen

______

einen Antrag unterschreiben

______

ein Diktat schreiben

______

warten

______

eine Nummer ziehen

______

heiraten

______

eine Wohnung suchen

______

einen Antrag abgeben

______

35

Schreiben. Ergnzen Sie das folgende Anmeldeformular!

Ott Horvth kommt aus Ungarn.
Er ist am 08. 04. 1975 in Szolnok geboren.
Am 1. Mrz ist er in seiner neuen Wohnung in der Grtnerstrae 22 in
80333 Mnchen eingezogen.
Frher hat er in Budapest (Alma utca 13.) gelebt.
Er ist nicht verheiratet und arbeitet als Bankmanager.
Anmeldeformular

Einzugsdatum:
Neue Wohnung

___________________________
Strae:

___________________________

Ort:

___________________________

Frhere Wohnung Strae:

Ort:

___________________________
___________________________

Familienname:

___________________________

Vorname(n):

___________________________

Familienstand:

___________________________

Geschlecht:

Geburtsdatum:

___________________________

Geburtsort/ Geburtsland:

___________________________

Beruf:

___________________________

___________________________
Unterschrift

36

Schreiben. Formular ausfllen.

Ihr Freund Laurent Hard (geboren am 1. Mai 1970 in Paris, Frankreich) und seine Frau
Monica Hard (Geburtsname Brda, geboren am 30. Oktober 1971 in Paris, Frankreich) ziehen
nach Berlin. Sie haben einen franzsischen Pass, sind rmisch katholisch (r. k.) und haben am
12. November 2001 in Marseille in Frankreich geheiratet.
Helfen Sie Laurent und Monica bei der Anmeldung beim Einwohnermeldeamt. Fllen
Sie das Formular aus.

37

Lesen Sie den Text und die Aufgaben. Kreuzen Sie an: richtig oder falsch?

Das brauchen Sie fr die Anmeldung beim Einwohnermeldeamt:

Personalausweis oder Pass, Anmeldeformular (unterschrieben von Ihnen oder Ihrem
Vermieter)
Sie mssen persnlich kommen!
Sie brauchen die Unterschrift von Ihrem Vermieter.
Sie knnen die Papiere nicht per Post schicken.

richtig
richtig

falsch
falsch

5.3 Auf der Post

Was kann man auf der Post erledigen? Kreuzen Sie an.

einen Brief aufgeben

telefonieren
Essen bestellen

______
______
______

Rechnungen aufgeben
einen Kuchen essen
eine Briefmarke kaufen

______
______
______

baden
ein Paket aufgeben
Zeitung kaufen
ein Fax schicken
Tablette kaufen
Geld abheben

______
______
______
______
______
______

fernsehen
ein Lotto aufgeben
Bus fahren

______
______
______

Was bedeuten die folgenden Wrter? Suchen Sie im Wrterbuch nach!

das Packet
der Briefmarke
das Formular
ausfllen

____________________
____________________
____________________
____________________

38

Situation auf der Post

Sie machen gerade Urlaub in Deutschland, in Potsdam. Sie gehen auf die Post und mchten
einen Brief Ihrer Tante in Ungarn und einen Brief an Ihrem Onkel in Mnchen schicken.

Informationen
Informationen fr Postbeamte
Preise innerhalb Deutschlands:
Standardbrief bis 20 g: 0,55
Pckchen bis 2 kg: 3,90
Paket bis 10 kg: 6,90
Postkarte: 0,45
Einschreibebrief: 2,05
Bchersendung: 1,40
Preise fr Briefe auerhalb Deutschlands:
Weltbrief: 1,70
Europabrief: 0,70

39

5.4. In der Bank

Welches Bild gehrt zu welchem Wort oder Wortfgung?

Geld wechseln

Geld abheben

Bankkarte

Konto erffnen

Geld sparen

40

Sie mchten in Deutschland ein Bankkonto erffnen! Fllen Sie dieses

Formular mit Ihren eigenen Angaben aus!

Persnliche Angaben des Kontoinhabers

Anrede*
Herr
Verheiratet*

Frau

Ja
Name*

Nein

Vorname*
Geburtsdatum*
(TT/MM/JJJJ)
Geburtsort*
Strae, Hausnr.*
PLZ, Ort*
Staatsangehrigkeit*

Telefon, privat*
Telefon, mobil



E-Mail-Adresse


Beruf


______________________________
Unterschrift

41

Ihre Freundin Marika hat einen Brief von Vodafone Mobile bekommen. Sie
versteht nicht so gut deutsch. Helfen Sie ihr beim Verstehen!

Vodafone Mobile
Josephgasse 10.
Mnchen, D-12056
Kontakt:
Joseph Hackl
+46/760-02-74
Bank: Sparkasse
BLZ: 370 200 90
Konto Nr.: 26 92 441
Rechnungsnummer: 79999238189
Rechnung
Sehr geehrte Frau Marika Kosovic ,
fr die Zeit vom 01. 01. 2009 bis zum 31. 05. 2009 stellen wir Ihnen in
Rechnung:
Mobilanruf: 267 EUR
Zu zahlender Betrag 267 EUR
Bitte berweisen Sie den Rechnungsbetrag bis zum 31.08.2009 auf unser
Konto.
Ihre Fragen beantworten wir gern unter der oben genannten Telefonnummer.
Mit freundliche Gren
Vodafone Mobile
Joseph Hackl
Beantworten Sie die folgenden Fragen auf Ungarisch!

1.
2.
3.
4.

Mi a Vodafone nmetorszgi cme?

Mennyit kell Mariknak kifizetni?
Meddig kell a szmlt kiegyenlteni?
Hov tud fordulni Marika, ha krdse lenne?

____________________________
____________________________
____________________________
____________________________
42

Fllen Sie das berweisungsformular komplett aus. Benutzen Sie die

Informationen von der Rechnung und von Marikas Bankkarte. Bei
Verwendungszweck geben Sie bitte die Rechnungsnummer an.

Bankkarte von Marika Kosovic

Name: Marika Kosovic
Konto Nr.: 103024539
Karten Nr.: 5034309
Gltig bis: 12 /10

berweisungsformular
*Begnstiger = kedvezmnyezett= akinek a szmljra a pnzt utaljuk
*Kunden = vev = aki a Vodafonnal szerzdsben ll
*Kontoinhaber = szmlatulajdonos

43

Welche Wrter haben Sie in dieser Lektion gelernt? Geben Sie die
ungarischen Bedeutungen an.

sparen
das Konto
der Briefmarke
der Brief
die Rechnung
PLZ (Postleitzahl)
die Staatsangehrigkeit
der Vermieter
das Formular
der Reisepass
die Bankkarte
Geld abheben
verheiratet
bezahlen
franzsisch
der Unterschrift
die Lohnsteuerkarte
ausfllen
der Personalausweis
berweisen
Kontonummer
warten
44

Landeskunde

Lsen Sie den folgenden Test ber die deutschsprachigen Lnder.

1. Welches Land hat die Fahne: schwarz-rot-gold?
A
Deutschland
B
sterreich
C
die Schweiz
D
Lichtenstein
2. Was ist die Hauptstadt von sterreich?
A
Linz
B
C
D

Mnchen
Berlin
Wien

3. Wie heien die Tage am 25. 26. Dezember?

A
Sylvester
B
Weihnachten
C
Geburtstag
D

Ostern

4. Wo gibt es Kantonen?
A
in Deutschland
B
C
D

in Ungarn
in der Schweiz
in England

5. Welche Geschfte sind nicht deutsch?

A
Aldi
B
Tesco
C
Spar
D

Kaisers

45

6. Welche Automarke baut man in Deutschland?

A
Volvo
B
C
D

BMW
Ford
Audi

7. Wer ist von diesen Personen kein Deutscher?

A
Michael Schumacher, der Rennfahrer
B
Wilhelm Conrad Rntgen, der Wissenschaftler
C
Alfred Nobel, der Erfinder
D

Richard Wagner, der Komponist

8. Womit knnen wir in Deutschland bezahlen?

A
Kreditkarte
B
C
D

Euro
Forint
Dollar

9. Mit wie viel Stundenkilometer darf man auf den deutschen Autobahnen fahren?
A
130km/h
B
unbegrenzt
C
150km/h
D

160kmh

10. Wohin fahren die meisten Deutschen auf Urlaub?

A
nach Ungarn
B
C

in die Trkei
nach Sudan

nach Japan

46

LEKTION 6 WOHNEN, WOHNMGLICHKEITEN

6.1. Stadt oder Dorf?
Wohin passen die Wrter, tragen Sie in die Tabelle ein!
ruhig, Lrm, viele Huser, frische Luft, Bauernhaus, Zentrum, Bezirk, wenige Menschen,
Einfamilienhaus, Schwein, viele Fabriken, wenige Geschfte, Parken, Wald, Taxi, Bank

auf dem Lande, in einem Dorf

in der Stadt

Was passt zusammen?

Htte

Reihenhaus

Einfamilienhaus

47

Wolkenkratzer

Mehrfamilienhaus

Hochhaus

Bauernhaus

48

6.3 Wohnanzeigen
Lesen Sie den Text.
- Guten Tag, Familie Mller.
- Guten Tag. Ich heie Heinz Schmidt und ich lese in der Zeitung die Anzeige. Sie vermieten
eine 3-Zimmer-Wohnung.
- Ja, das stimmt. Das ist eine Wohnung mit 3 Zimmern, Terrasse, Kche, Badezimmer und
Toilette.
- Wie gro ist die Wohnung?
- Es ist 53 m2 (Quadratmeter) gro.
- In welchem Stock ist die Wohnung?
- Sie ist im vierten Stock.
- Gibt es einen Lift in dem Haus?
- Ja, aber es funktioniert nicht immer.
- Was kostet die Miete fr einen Monat?
- Die Miete ist 650 pro Monat.
- Wann kann ich mir die Wohnung ansehen?
- Sie knnen sie sich am Freitag um 17.00 Uhr ansehen.
- Danke schn, dann treffen wir uns am Freitag. Auf Wiederhren.
- Bitte sehr. Auf Wiederhren.

Lsen Sie die Aufgaben.

1. Herr Mller sucht eine Wohnung.
2. Die Wohnung hat 3 Zimmer.
3. Die Wohnung ist _________ Quadratmeter gro.
4. Der Lift funktioniert ______________________.

richtig
richtig

falsch
falsch

5. ________________ ist 650 pro Monat.

Lesen Sie die Anzeigen. Was ist richtig, was ist falsch?
631-09 / Leopoldsdorf im Marchfeld / SOFORTBEZUG vollmblierte
Eigentumswohnung
84 Klagenfurt Austria 2130 Euro 107.000,00Euro
ENTZCKENDE KLEINWOHNUNG
Zum Verkauf gelangt... 46 Wien 1210 sterreich 1210 Euro 80.000,00Euro

49

GARTENEIGENTUM
Groe Wohnung in schner Grnruhelage, zur Miete 200 Wien 1190 Austria 1190 Euro
35.000,00 Euro
753-09 / TOPSANIERTE 2-Zimmerwohnung
Objekt 753-09: "Gemtliche, helle & sehr... 58 Klagenfurt Austria 2225
48.000,00Verhandlungsbasis
3- Zimmer- Haus
Traumhaft sonnige, absolut ruhiges Haus ... 80 Graz Austria 8055 Euro 195.000,00Euro
Traumhaft sonnige, absolut ruhige,
3- Zimmer- Haus mit Garten, Nhe Shopping Center... 72 Graz Austria 8055 Euro
169.000,00Euro
SCHNE WOHNUNG IM GRNEN... 85 Salzburg sterreich 2344 Euro 158.000,00Euro
Exklusives Haus mit Garten in Graz
NEUWERTIGE Exklusive Haus mit Garten ... 300 Graz Austria 8055 Euro126.000,00Euro
1. A hirdetsek kztt van olyan, ami 5 szobs lakst hirdet.
2. A hirdetsek kztt csak egy bcsi lakst hirdetnek.
3. Klagenfurtban kaphatunk lakst 56.000 eurrt.
4. A hirdetsek kztt 6 laks- s 2 hzhirdetst tallunk.

richtig
richtig
richtig
richtig

falsch
falsch
falsch
falsch

5. A legdrgbb egy hz 158.000 eurrt.

richtig

falsch

50

Lesen Sie diese Anzeige und geben Sie eine hnliche Wohnungsanzeige auf.
Reihenhaus. 4-Zimmer Wohnung in Leipzig. 126 m2. Bad, Kche, Gste-WC,
Hobbyraum, Sauna im Keller, Garten, Garage. Ab 01.05. frei. Miete 1200,- pro Monat
+ Nebenkosten + Kaution. 069/14-87-33.

51

Welche Wrter haben Sie in dieser Lektion gelernt? Geben Sie die ungarischen
Bedeutungen an.
die Miete

___________________

die Wohnung

___________________

das Haus

___________________

das Zimmer

___________________

Graz

___________________

exklusive

___________________

zum Verkauf

___________________

kaufen

___________________

verkaufen

___________________

Nebenkosten

___________________

mieten

___________________

das Zentrum

___________________

der Bezirk

___________________

die Stadt

___________________

die Anzeige

___________________

die Kche

___________________

das Badezimmer

___________________

der Stock

___________________

funktionieren

___________________

die Garage

___________________

52

Landeskunde
Made in Germany. Deutsche, sterreichische, und schweizerische Produkte und
Waren. Kennen Sie diese Produkte?
TV Sendung

erstklassige Autos

VW Kfer

Schokolade aus der Schweiz

Autorennfahrer Michel Schuhmacher

Heinz Ketchup

Kleider Katalog

TV Serie Kommissar Rex

Waschmittel - Persil

Beiersdorf Nivea Produkte

Kaffee aus Deutschland

Schokolade aus sterreich

53

LEKTION 7 BEIM ARZT

7.1. Krperteile
Wie heien die Krperteile?

Ergnzen Sie den Satz!

Ich sehe mit den Augen.

Ich esse mit dem _____________
Ich laufe mit den _______________
Ich hre mit den ______________
Ich schreibe mit der ____________
Ich spreche mit dem _____________

54

Suchen Sie Paare!

gesund
Doktor
Medikament
Wasser

Kranke
Tee
Arzt
ungesund

Bein
Patient
Kopfschmerzen

Zahnschmerzen
Tablette
Arm

55

7.2 Dialog: Beim Arzt

- Den Nchsten, bitte.
- Guten Tag, Herr Doktor. Ich heie Josef Meier.
- Guten Tag, Herr Meier. Was fehlt Ihnen?
- Ich fhle mich nicht gut.
- Machen Sie Ihren Mund auf! Ja, Ihr Hals ist rot. Haben Sie Fieber?
- Ja, ich habe 38 Grad Fieber.
- Dann haben Sie Schnupfen. Ich verschreibe Ihnen ein Medikament gegen Schnupfen. Das
mssen Sie jeden Tag dreimal mit viel Wasser oder Tee einnehmen.
- Ich verstehe, Herr Doktor.
- Sie mssen ein paar Tagen im Bett liegen, viel trinken und die Medikamente einnehmen.
- Wo kann ich diese Medikamente kaufen?
- Sie knnen sie in der Apotheke kaufen. Sie sind nicht so teuer.
- Danke schn, Herr Doktor. Auf Wiedersehen.
- Auf Wiedersehen. Gute Besserung.

Fragen und Antworten. Was passt zusammen?

Ich habe starke Zahnschmerzen.

Gehen Sie zum Augenarzt!

Ich habe Fieber.

Nehmen Sie Schlaftablette ein!

Ich kann nicht gut schlafen.

Gehen Sie zum Zahnarzt!

Ich habe Magenschmerzen.

Essen Sie nicht so viel und nicht so fett!

Ich sehe nicht so gut, wie frher.

Nehmen Sie Aspirin ein!

56

Was bedeuten die folgenden Wrter und Ausdrcke auf Ungarisch?

der Schnupfen

__________________

ungesund
der Kopfschmerz
der Zahnarzt
das Medikament

__________________
__________________
__________________
__________________

einnehmen
die Krperteile
der Unfall
das Fieber

__________________
__________________
__________________
__________________

der Notruf
Was fehlt Ihnen?
die Apotheke

__________________
__________________
__________________

Gute Besserung!

__________________

Lesen Sie die folgenden Dialoge

.- Hallo, Notdienst Graz.
- Hallo, hier spricht Konrad Mller. Ich bin jetzt auf der Autobahn nach Wien, und ich sehe
einen schweren Unfall.
- Bei welchem Kilometer?
- Bei dem 20.Kilometers.
- Wie viele Kranken sehen Sie?
- Ich sehe zwei Kinder und einen Mann in einem Volkswagen, und einen Taxi, mit dem
Taxifahrer. Alle vier bluten.
- Ok. Ich verstehe. Ich schicke einen Notarztwagen (
). Bleiben Sie dort!

Notruf Wie holen Sie Hilfe?

1. Sie whlen die richtige Nummer: 104 in Ungarn und 112 in Deutschland.
2. Sagen Sie zuerst Ihren Namen
3. Wo sind Sie?
4. Beschreiben Sie den Notfall.
5. Bleiben Sie dort, und warten Sie den Rettungswagen.
57

Spielen Sie eine hnliche Situation. Rufen Sie den Notdienst an!

Sie sind in sterreich. Es ist ein Unfall auf der Autobahn A1, beim 45 km passiert. Sie sehen
zwei Verletzte in einem Audi TT Coup, und einen Mann neben einem Opel. Der Mann im
Opel kann sprechen, aber die zwei Leute im Audi bluten.

58

Landeskunde
Was gehrt zusammen?

A) Amtssprache

1) schwarz-rot-gold

B) Hauptstadt

2) Bundesrepublik

C) Staatsform

3) Eins

D) Bundeskanzler

4) Angela Merkel

E) Geld

5) Berlin

F) Autokennzeichen

6) Dynamo Dresden

G) beste Note in der Schule

7) D

H) Fahne

8) Deutsch

I) ein deutscher Fuballverein

9) Euro

59

LEKTION 8 BERUFE
Welche Berufe kennen Sie? Setzen Sie die Reihe fort!
Busfahrer, Putzfrau,
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________

Was mchten Sie werden? Was mchten Sie spter arbeiten?

___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
Welche Berufe sind fr Mnner, welche sind fr Frauen! Gruppieren Sie die
Berufe!
Parkettleger, Arzt, Automechaniker, Krankenschwester, Verkufer, Kchin, Manager,
Kosmetikerin, Wachmann, Bckerin, Bankdirektor, Lehrerin, Feuerwehrmann, Maschinist,
Maler, Masseurin, Maurer, Kellnerin, Schauspielerin, Sportlehrer
Berufe fr Mnner

Berufe fr Frauen

60

Beantworten Sie die Fragen.

Was denken Sie, welcher Beruf ist der schmutzigste?

_______________________

Was denken Sie, welcher Beruf ist der leichteste?

Was denken Sie, welcher Beruf ist der schwierigste?
Was denken Sie, welcher Beruf ist der gefhrlichste?

_______________________
_______________________
_______________________

Was bedeuten die folgenden Wrter?

die Schauspielerin

___________________

leicht
gefhrlich
der Beruf

___________________
___________________
___________________

der Feuerwehrmann
der Florist
die Konditorin

___________________
___________________
___________________

Was passt zusammen?

Berufsbild
Sie arbeiten in Konditoreien, Bckereien
und in groen Hotels und Restaurants. Sie
machen Kuchen, Torten, Pralinen,
Marzipanfiguren und Gebck.
Sie sind in Blumengeschften,
Gartencentern und in Grtnereien im
Verkauf ttig. Sie machen
Tischdekorationen, Blumenstrue,
Brautstrue, Krnze.
Sie beraten die Kunden, schneiden, legen
und frben Haare, legen Dauerwellen und
behandeln die Kopfhaut. Die
Haarpflegemittel fr die Haarpflege
whlen sie aus.
Sie arbeiten in Krankenhusern,
medizinischen Laboratorien,
Rehabilitationszentren usw. Die Patienten
und Patientinnen werden von Ihnen
untersucht und wenn ntig an Fachrzte
berwiesen.

Beruf
1

Florist(in)

Friseur(in)

Arzt/rztin

Konditor

61

LEKTION 9 IN DER KONDITOREI

9.1 In der Konditorei
Welche Beschreibung passt zu welchem Beruf?

Sie machen Torten und Kuchen,

Pralinen, Konfekt,
Marzipanerzeugnisse, Salz-, Kseund Dauergebck sowie Eis.
Auerdem dekorieren und
prsentieren sie ihre Produkte und
verkaufen diese.

der Bcker/die Bckerin

Sie backen Brot, Brtchen, Kuchen,

feine Backwaren und Dauerbackwaren
(z.B. Kekse). Sie sind berwiegend in
kleinen privaten Bckereien
beschftigt.

der Koch/die Kchin

Sie werden in Restaurants, Hotels,

Betriebskantinen, Krankenhusern
beschftigt.

der Konditor/die Konditorin

A
B
C

62

Was braucht ein Konditor oder ein Bcker?

Gegenstand

Bedeutung

geschickte Hnde

gyes kezek

Schler

hmoz

Bild

Waage

Kchenmaschine

Rhrbesen/Schlagbesen

Knetmaschine

Backformen

63

Spritzbeutel

Backofen

Backblech

Teigrolle

Arbeitskleid

Kochlffel

Schssel

64

9.2 Rezepte
Was brauchen die Konditoren und Bcker zum Backen? Die Rezepte helfen bei
den Zutaten.

Luzerner Kuchen (fr 8 Stcke)

Zutaten:
23 Eiwei, 350 g Zucker, 750 g Marzipan, 400 g Butter, 23 Eigelb, 750 g Haselnsse, 450 g
Mehl, Backpulver
Herstellung:
Eiwei mit Zucker schaumig rhren, Marzipan mit Butter und Eigelb schaumig rhren, Eiwei
unter Marzipanmasse geben, zum Schluss Nsse, Mehl und Backpulver untermelieren.
In mit Backpapier ausgelegte Kastenform fllen, bei 175 C ausbacken.
Mohn - Hefe - Schnecken
Fr den Teig:
500 g

Mehl

1 Wrfel

Hefe, frisch

Liter

Milch, lauwarm

100 g

Zucker

TL
100 g
1EL

Salz
Margarine
l

65

Fr die Fllung:
2 Beutel

Mohn

1 Beutel Puddingpulver (Vanille)

Fr die Glasur:
100 g

Puderzucker

2EL

Zitronensaft

Aus den Zutaten einen Hefeteig zubereiten und an einem warmen Ort aufgehen lassen. Die Fllung
vorbereiten. Dann den Teig dnn ausrollen und mit Fllung bestreichen. Den Teig aufrollen und in ca. 20
Scheiben schneiden. Mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Die Backzeit ist 25-30 Minuten bei 190200

C..

Die

fertigen

Schnecken

auskhlen

lassen

und

mit

der

Glasur

bestreichen.

66

Pikantes Bauernbrot
Zutaten fr 1 Portion
1 kg

Mehl (Roggenmehl)

100 g

Natursauer

1 Liter

Wasser

20 g

Hefe

200 g

Speck

1 EL

Salz

200g

Kse (Emmentaler) gerieben

100 g

Mandeln

2 EL

Petersilie, gehackt
Mehl, fr das Backblech

Zubereitung

http://www.chefkoch.de/rezepte/bildupload/481081142181127/Pikantes-Bauernbrot.htmlEin
Backblech mit Mehl bestreuen. 500 g Mehl in eine Schssel geben. Den Natursauer mit Wasser und
mit zerbrckelter Hefe verrhren und mit dem Mehl mischen. Das Mehl verkneten und eine Nacht
bei Raumtemperatur stehen lassen.
Den Backofen auf 220 Grad heizen.
Den Speck in kleine Wrfel schneiden. Speck mit dem Salz, Kse, Mandeln, Petersilie und dem 500
g Mehl mit dem Sauerteig kneten und zwei Laibe daraus formen.

67

Die Laibe auf das Backblech legen, ihre Oberflche mit Wasser bestreichen und mit Mehl
bestuben, einschneiden. Die Brote 70 Minuten backen.

Welche Zutaten finden Sie in den Rezepten? Was bedeuten sie auf
Ungarisch?Welche Zutaten kennen Sie noch?

Zutaten

Bedeutung

__________________________
__________________________
__________________________
__________________________

_________________________
_________________________
_________________________
_________________________

__________________________
__________________________

_________________________
_________________________

__________________________
__________________________
__________________________
__________________________

_________________________
_________________________
_________________________
_________________________

__________________________
__________________________
__________________________
__________________________

_________________________
_________________________
_________________________
_________________________

__________________________
__________________________
__________________________
__________________________

_________________________
_________________________
_________________________
_________________________

__________________________
__________________________
__________________________
__________________________
__________________________
__________________________

_________________________
_________________________
_________________________
_________________________
_________________________
_________________________

__________________________
__________________________

_________________________
_________________________

__________________________

_________________________

68

9.3 Kochtechniken
Welche Kochtechniken kennen Sie schon, welche noch nicht?
reiben
bestreuen
(ver)rhren

reszel
megszr
__________________

hacken
schneiden
ausbacken
untermelieren

vg
vg
__________________
hozzkever

zubereiten
ausrollen
vorbereiten

elkszt
__________________
__________________

backen
braten
(zu)geben
mischen

__________________
__________________
__________________
kever

(ver)kneten
stehen lassen
formen
schlen

(meg/ki)dagaszt
llni hagy
formz
__________________

pressen
waschen
mahlen
erhitzen

__________________
__________________
rl
felforrstja

fllen

(meg)tlti

Ergnzen Sie die Stze mit den passenden Wrtern!

presst, mischt, bckst, formt, stehen lassen
Ich muss den Teig fr eine Stunde __________________.
Warum ________________ du immer nur Apfelkuchen?
Der Koch _________________ die Mandeln zu der Zucker.
Heinz Mller ______________ jeden Morgen frischen Orangensaft fr seine Familie.
Man ___________ aus dem Marzipan kleine Figuren.

69

Sortieren Sie die Kchenmasse aufsteigend nach ihrem Volumen!

1 Messerspitze, 1 Esslffel (EL), 1 Prise, 1 Teelffel (TL), 1 Tasse, 1 Glas

1 Prise> _________________> ______________________> ___________________>
_______________> 1 Glas
Was passt nicht in die Reihe?
reiben
heizen
kneten

Mehl

mischen

Zucker
l
Bier
Eier

Puderzucker
Butter
Salz
Eigelb

Vanillezucker
Fett
Wasser
Eischnee

Honig
Margarine
Hefe
Kse

Salz
Wasser
Mehl
Eiwei

Wohin passen die Wrter? Ergnzen Sie das Rezept.

backen, rhren, Semmelbrsel, -gelb, Backofen, Eischnee, Zutaten

Kirsch-SchokoKuchen
_________________:
140 g Margarine, zimmerwarm
140 g Zucker
4 Ei(er)
80 g Schokolade, gerieben
150 g Mandel(n), gemahlen
50 g ______________________
1 Glas Sauerkirschen, abgetropft
Fett fr die Form
Zubereitung
Eier trennen. Das Eiwei zu _____________ schlagen. Zimmerwarme Margarine, Zucker und
Ei__________ in eine Schssel geben und schaumig rhren. Dann Schokolade, Mandeln und
Semmelbrsel zugeben und grndlich ________________. Den Eischnee zugeben. Eine Form mit
Backpapier auslegen und einfetten, dann den Teig einfllen. Die Kirschen auf dem Teig verteilen. Im
_______________ bei 150C ca. 45 Minuten _________________.

70

Suchen Sie Begriffe im Gitternetz.

D
P
K
W
F
N
Y
Z
W
L
H
E
M
V
L

A
K
M

L
L
I
R
Y
P
M
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T
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G
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P

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B

Y
K
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K
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F
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T
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B
A
X
M
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B
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N
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A
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V
B
I
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S

T
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Q
E
S
V
Y
W
X
Y
X
V
A

G
T
S
I
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O
G
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B
Y
C
L
L

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G

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W
C
E
F
G
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K
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C
K
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G

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F
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B

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E
E
T
R
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H
G
O
J
U
B
P
S
U

W
C
V
T
B
E
Y
H
R
H
M
W
M
B
C

Lesen Sie den Dialog.

A: Guten Morgen!
B: Guten Morgen! Was mchten Sie haben?
A: Ich mchte ein Weibrot.
B: Wir haben nur groe Weibrote.
A: Dann htte ich gerne ein halbes Brot.
B: Geschnitten?
A: Ja, bitte.
B: Mchten Sie noch etwas?
A: 5 Brtchen, bitte.
B: Wir haben diese Woche ein gutes Angebot. Wenn Sie 10 Brtchen kaufen, bezahlen Sie nur
1,80 .
A: Das ist sehr gnstig. Dann nehme ich 10 Brtchen.
B: Sie knnen die restlichen Brtchen einfrieren.
A: Gut, wie viel macht das?
B: 10 Brtchen 1,80 und ein halbes Weibrot geschnitten 1,20 . Das macht zusammen 3 .
A: Ich habe nur einen Zwanzigeuroschein.
B: Das macht nichts, hier sind 17 zurck.
A: Schnen Tag noch!
B: Danke, gleichfalls!

71

Kreuzen Sie die richtigen Antworten an!

Der Kunde kommt in eine Bckerei.
Die Verkuferin macht eine Mittagspause.

richtig
richtig

falsch
falsch

Die Bckerei hat Brtchen im Angebot.

10 Brtchen kosten 3 .
Die Kundin kauft zwei Weibrote.
Die Kundin muss 3 bezahlen.

richtig
richtig
richtig
richtig

falsch
falsch
falsch
falsch

Lsen Sie den Test anhand der Gelernten.

1.) Zur Eischnee rhren, braucht man einen _______________
A Schneebesen

B Schaler

C Waage

D Teelffel

C Kuchen

D Kchenmasse

3.) Was ist keine Kchenmasse?

A Esslffel
B Eigelb

C Prise

D Tasse

4.) Was ist s von diesen?

A Salz
B Vanillezucker

C Pfeffer

D Mehl

2.) Apfelstrudel ist ein(e) ____________

A Suppe

B Beruf

5.) Wie heit der Mann, der Kuchen, Torten und Pralinen macht?
A Konditor
B Bcker
C Maler
D Kunde
6.) Was ist kein Rezept?
A Marmorkuchen
B Schssel

C Fischsuppe

D Mohnschnecke

7.) Was gehrt nicht zum Brot?

A Mehl
B Wasser

C Zucker

D Hefe

C hacken

D spielen

8.) Was machen wir in der Kche nicht?

A kneten

B ausrollen

9.) Man soll den Teig in _______________ bei 200 Grad backen.
A der Kche
B dem Backofen
C der Konditorei
D dem Schssel
72

10.) Zum Teig rhren nimmt man einen ______________.

A Teelffel
B Backform
C Spritzbeutel

D Kochlffel

Im Caf Bermuda. Rekonstruieren Sie den Dialog.

A)
B)
C)
D)

Auf Wiedersehen!
Herr Ober, ich mchte bezahlen.
Hier haben Sie 5 Euro. Danke stimmt so.
Also, ich mchte einmal einen Kaffe Melange und einen Apfelkuchen.

E)
F)
G)
H)

Hat es Ihnen geschmeckt?

Ja, es hat mir sehr geschmeckt!
Das macht zusammen 4,50 Euro.
Was hatten Sie?

I)
J)
K)

Ich hatte einen Kaffee und einen Kuchen.

Guten Tag. Was mchten Sie, bitte?
Ich hole es gleich.

10

11

Was denken Sie: Was sagen Sie die Personen auf dem Bild? Schreiben Sie
einen Dialog.

__________________________________________________________________________
73

__________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________
Situationsbungen. Spielen Sie die folgenden Situationen.

Egy cukrszdban van egyik nmet ismersvel. Hvja meg egy igazi magyar
dessgre. Krjenek egy kvt s egy kapucsnt. Ne felejtsen el fizetni.

n egy kvzban van. ppen rendelt egy jeges kvt, de a pincr eltvesztette s egy r kvt
hozott nnek. Szljon a pincrnek, s krje meg, hogy cserlje ki a kvt!

Az utcn tallkozik egy rg nem ltott ismersvel. Krdezze meg, hogy van-e ideje belni
nnel egy cukrszdba! A cukrszdban krdezze meg ismerst, hogy mit kr! Rendeljen
magnak is valami dessget! Ne felejtsen el fizetni!

n cukrsz egy cukrszdban. Egyik vendgnek annyira zlett az n ltal ksztett torta,
hogy felttlenl tudni szeretn a receptjt. Ksznje meg az elismerst, s mondja el
vendgnek a torta receptjt!
A: n egy cukrszda tulajdonosa, s j cukrszt keres. A mai napon jelentkezik is egy hlgy a
munkra. Krdezze meg, mirt szeretne itt dolgozni, miket tud kszteni.
B: n a minap olvasott egy llshirdetst, amiben egy cukrszda cukrszt keres. Menjen el a
helysznre, mutatkozzon be, mondja el mirt jtt, s feleljen a fnk krdseire!

74

Landeskunde

Spezialitten aus Deutschland

Es gibt eine beinahe unglaubliche Vielfalt an deutschen Gebckspezialitten. Zu den
bekanntesten deutschen Kuchensorten gehren die Schwarzwlder Kirschtorte,
Christstollen und Lebkuchen.

Spezialitten aus sterreich

Unsere Nachbarn haben auch einige feine Sigkeiten. Vielleicht kenne Sie diese
Spezialitten: Kaiserschmarren, und eine echt feine Torte aus Wien: die Sacher
Torte.

Spezialitten aus Ungarn

Wir, Ungarn backen auch sehr feine se Spezialitten. Unsere Dobos Torte und
unser Zserb sind weltweit berhmt. Kennen Sie noch andere ungarische se
Spezialitten? _________________________________________________

75

Beantworten Sie die Fragen.

1.) Welche Kuchen haben Sie schon gegessen?
____________________________________________________
2.) Welche Kuchen knnen Sie backen?
____________________________________________________
3.) Was ist die Dobos Torte?
A eine Vorspeise
B ein Hauptgericht

C ein Dessert

D Zutaten

4.) Wie heit Kaiserschmarren auf Ungarisch?

____________________________________________________
5.) Was brauchen wir zum Kaiserschmarren nicht?
A Milch
B Eier
C Hefe
D Rosinen

E Mehl

6.) Wie heit Schwarzwlder Kirschtorte auf Ungarisch?

____________________________________________________
7.) Woher kommt die berhmte, feine Sachertorte?
A aus Berlin
B aus Wien
C aus Budapest

D aus Schwarzwald

8.) Wo knnen wir einen feinen Zserb essen?

A) in Budapest in einer Konditorei
B) in Wien in einem Cafhaus
C) in Berlin in einem Restaurant
D) in Graz in einer Bckerei
9.) Was passt nicht in die Reihe?
Kuchen
Torte

Sigkeit

Spezialitt

76

LEKTION 10 IN DER METZGEREI

Was knnen wir in einer Metzgerei machen? Kreuzen Sie an!

Obst und Gemse kaufen
Schinken kaufen
Brot kaufen
einen Brief aufgeben

_________
_________
_________
_________

Leber kaufen
Fleisch ausbeinen
Bratwurst essen
im Internet surfen

_________
_________
_________
_________

Fleisch faschieren
Wurst bestellen
Kotelett schneiden
Geld berweisen

_________
_________
_________
_________

Welche Fleischsorten kennen Sie? Schreiben Sie daneben die ungarische

Bedeutung.
Ihrer Farbe nach gibt es zwei Fleischsorten: rotes Fleisch und weies Fleisch.
Zu dem roten Fleisch zhlt man:
Rind- und Kalbfleisch
marha-, borjhs
Schweinefleisch
Schaf- und Lammfleisch
Ziegenfleisch

____________________
birka-, brnyhs
kecskehs
77

Zu dem weien Fleisch gehren:

Sonstige Fleischsorten:

Pferdefleisch
Kaninchenfleisch
Hirsch- und Rehfleisch

____________________
nylhs (hzi)
szarvas-, zhs

Wildschweinfleisch
Hasenfleisch

____________________
____________________

die Geflgel:
Hhnerfleisch
Truthahn fleisch
Gnsefleisch

szrnyasok
____________________
____________________
libahs

Entenfleisch
Taubenfleisch
Wildgeflgel:
Wildentenfleisch

kacsahs
____________________
vadszrnyasok
vadkacsahs

Fasanenfleisch
Fische
Meeresfrchte

fcnhs

Schnecken
Frsche

csiga
bka

Wissen Sie, was man zum roten Fleisch und was man zum weien Fleisch trinkt?
Zum roten Fleisch trinken wir Rotwein oder Ros, zum weien Fleisch trinken wir Weiwein.
Zu den gebratenen, gegrillten Fischen trinken wir Weiwein, aber zu der Fischsuppe trinken
wir Rotwein!
Sortieren Sie die Gerichte nach den dazu gehrenden Weinarten.
Hhnersuppe, gebratenes Fleisch, Wiener Schnitzel, Beefsteak, gebratenes Hhnerfleisch,
gegrillte Fische, Fasanenfleisch, Gulasch(suppe)
Rotwein zum roten Fleisch

Weiwein zum weien Fleisch

78

Welche Inhaltsstoffe sind im Fleisch? Was bedeuten Sie auf Ungarisch?

Beantworten Sie die Fragen.
Eiwei

Fett

Wasser

Energie

Cholesterin

Bedeutung auf
Ungarisch

fehrje

Hhnchen,
Brust

23,6 g

00,7 g

74,6 g

102 kcal

66 mg

Schweinefleisch,
Eisbein

28,9 g

10,3 g

59,7 g

209 kcal

77 mg

Rindfleisch,
Filet

29,6 g

03,6 g

65,7 g

152 kcal

73 mg

*Die Angaben beziehen sich auf die Inhaltsstoffe von 100 g Fleisch.
1.) Was bedeutet Cholesterin auf Ungarisch?
2.) Welches Fleisch enthlt sehr viel Fett?
3.) Welches Fleisch enthlt sehr wenig Energie?
4.) Was denken Sie: welches Fleisch ist sehr gesund?

_____________________
_____________________
_____________________
_____________________

Welche Gerte braucht ein Fleischer? Suchen Sie das passende Bild zu den
Wrtern.

=A

Messer und
Ausbeinmesser

=1=

csontozks

=B

Schrfer

=2=

kslez

=C

Spalter

=3=

bontbrd

79

=D

Schere

=4=

oll

=E

Fleischwolf

=5=

hsdarl

=F

(Zerlege)sge

=6=

darabolfrsz

=G

Haken

=7=

kamp

Sie Sind in einer Metzgerei, und Sie wissen nicht, was Sie zu einem Prklt
oder Gulasch brauchen. Hier knnen Sie die Teile eines Schweins sehen.

Lernen Sie die wichtigsten Teile des Schweins!

Kopf

fej

Nacken
Schulter
Rckenspeck
Kotelette
Filet

tarja
lapocka
htszalonna
karaj
szzpecsenye
80

Schinken
Vorder- und Hintereisbein

comb
els- s htscslk

Bauchstck
Rippe

dagad
borda

Welches Rezept passt zum Titel?

1 Schaschlik
2 Geflltes Kraut
3 Ungarisches Gulasch
4 Eisbein mit Sauerkraut
___________________________________
Zutaten:
1 kg Sauerkraut,
8 schne, groe Krautbltter,
400 g Faschiertes
500 g Bauchfleisch vom Schwein,
100 g Reis,
1 Ei,
2 Esslffel Fett,
1 Esslffel Mehl,
200 g Rucherspeck,
2 Zwiebeln, Salz,
gestoener Pfeffer,
1 Esslffel Paprika,
100 g saure Sahne.
Zubereitung:
Eine Zwiebel klein schneiden, mit dem Faschierten, dem Ei und dem Reis vermengen, mit Salz und
Pfeffer wrzen. Die Fleischmasse in Kndel formen und in die Krautbltter einwickeln. Den
Rucherspeck in kleine Wrfel schneiden, in einer Pfanne braten und die andere zerkleinerte Zwiebel
rsten. Mit Paprika bestreuen, das Sauerkraut dazugeben und auf dieses Krautbett die gefllten
Krautbltter und den in Stcke geschnittenen Bauchfleisch legen. Wasser hinzugeben und bei
miger Hitze zugedeckt kochen. Mit saurer Sahne bergossen servieren

81

_____________________________________
Zutaten:
1,5 kg gepkeltes Eisbein (2-3 Stck)
etwa 1,25 l Wasser
Salz
750 g Sauerkraut
1 Zwiebel
1 Lorbeerblatt
3 Gewrznelken
5 Wacholderbeeren (borka)
frisch gemahlener weier Pfeffer
etwas Zucker
Zubereiten:
Fleisch mit 1 Teelffel Salz in das Wasser in einen Topf geben, zum Kochen bringen und etwa
90 Minuten kochen.
In der Zwischenzeit Sauerkraut locker zupfen. Zwiebel abziehen. Nach der Kochzeit das Fleisch
herausnehmen.
Sauerkraut, Zwiebel, Lorbeerblatt, Nelken und Wacholderbeeren in die Kochbrhe geben,
Eisbein hinzufgen, alles zum Kochen bringen und noch etwa 30 Minuten mit Deckel bei
mittlerer Hitze kochen.
Das Sauerkraut mit Salz, Pfeffer und Zucker wrzen. Die Eisbeins mit dem Sauerkraut
servieren.

_____________________________
Zutaten fr 8 Portionen:
1 kg
Schweinefleisch
1 kg
Zwiebel
1 kg
Speck
2 Glser
Zigeunersauce
Salz, Pfeffer
l
Zubereitung:
http://www.chefkoch.de/rezepte/bildupload/142941061487640/Schaschlik.htmlDas Fleisch in
1,5 x 1,5 cm kleine Wrfel schneiden, die Zwiebeln schlen, halbieren bzw. vierteln, ca. 7
Minuten berwellen, den Speck in dnne Scheiben schneiden. Anschlieend alles auf
Metallspiee stecken. Scharf anbraten, bis die Spiee leicht gebrunt sind, dann die Sauce
darber gieen und noch ca. 15 - 20 Minuten braten lassen.

82

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Zutaten fr 4 Portionen
400 g
Gulasch vom Rind
4 EL
l
2
Zwiebeln
3
Knoblauch
2
Tomaten
1
rote Paprikaschote
1
grne Paprikaschote
Liter
Fleischbrhe (hsleves)
1
Lorbeerbltter
1 TL
Kmmel
Paprika
Salz
Pfeffer
Zubereitung:
Die Zwiebeln und den Knoblauch schlen und in Scheiben schneiden. In einem groen
Topf l erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch dnsten. Das Fleisch wrfeln, zugeben und
anbraten. Dann Tomaten untermischen.
Den Topf vom Herd nehmen. Das Lorbeerblatt, Paprikapulver, etwas Zitronenschale,
Kmmel, Salz und Pfeffer zugeben und mit Fleischbrhe auffllen. Rund 40 Minuten
kochen lassen. Paprika in etwa 2 cm groe Wrfel schneiden und zum Fleisch geben.
10 Minuten kochen lassen. Das Gulasch nochmals mit Pfeffer, Salz und Paprikapulver
schmecken. Zum Gulasch passen sehr gut Bandnudeln.

83

Suchen Sie die Bedeutungen der unterstrichenen Wrter aus dem

Wrterbuch aus.

1.)
2.)
3.)
4.)

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5.)
6.)
7.)
8.)

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______________________
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9.)
10.)

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11.)
12.)
13.)

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14.)
15.)
16.)
17.)

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______________________

18.)
19.)
20.)

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84

Guten Tag. Haben Sie heute frisches Fleisch?

Ja, natrlich. Wir haben immer frisches Fleisch. Was kann ich Ihnen geben?
Ich mache eine kleine Grillparty zu Hause, so nehme ich ein Kilogramm Nacken, und

ein halbes Kilogramm Hackfleisch.

Soll ich die Nacken in Scheiben schneiden?
Ja, danke. In 8 Scheiben, bitte.

Mchten Sie noch etwas?

Ja, ich brauche noch 1 Paar Wrste zum Braten.
Wir haben frische Blutwrste. Nehmen Sie etwas?
Nein, danke. Das ist alles. Wie viel bezahle ich?

Alles in allem kostet 17,50 Euro.

Danke. Auf Wiedersehen.
Bitte. Auf Wiedersehen.

Beantworten Sie die Fragen anhand des Textes!

1.) Mit akar a vev vsrolni?
hst
zldsget
2.) Mibl kr fl kg-ot?
kolbsz
3.) Hny szelet tarjt kr?
4.) Mennyit fizet?

tarja
_________________
_________________

kenyeret
darlt hs

Spielen Sie hnliche Situationen, die Rezepte oben knnen dabei helfen.

1.) Sie machen zu Hause eine Hausparty. Sie warten 10 Personen, aber Sie
mchten sich nicht so viel mit dem Kochen beschftigen. Gehen Sie zum Fleischer und
kaufen Sie dort 6 Paare Wrstchen, etwas Bratwurst zum Grillen.
2.) Sie haben ein groes Restaurant und Sie haben eine Bestellung zu einer Hochzeit fr 80
Personen bekommen. Bestellen Sie das ntige Fleisch, also fr 80 Personen. Lassen Sie
ihre Phantasie flgeln!
3.) Sie kochen am Sonntag das Mittagessen fr die ganze Familie. Gehen Sie zum
Fleischer und kaufen Sie alles, was Sie zum Gulasch brauchen.

85

Landeskunde
Die Deutschen achten sehr auf ihre Umwelt. Sie sammeln den Mll immer
selektiv. Und wenn jemand das nicht tut, dann warnen sie die Anderen.
Lesen Sie den Text und beantworten Sie die Fragen.
In einem ganz normalen kleinen Haus in einem ganz normalen Dorf wohnt eine ganz normale
Kleinfamilie: Die Fischers.
Die Fischers leben wie Millionen andere deutsche Familien auch: Die Eltern arbeiten, die
Kinder gehen zur Schule, man fhrt ein- bis zweimal im Jahr in den Urlaub und man trennt
seinen Mll.
Wie bitte? Fr viele Menschen auerhalb von Deutschland ist Mlltrennung etwas Neues und
Unbekanntes. Georg, Marianne, Christoph und Lisa Fischer erklren, wie es funktioniert.
Wir essen viel Obst und Gemse, sagt
Marianne Fischer (37). Die Abflle,
wie zum Beispiel Orangen- oder
Kartoffelschalen, aber auch Teebltter
oder Eierschalen, sammle ich in der
Kche in diesem Plastikbehlter. Wenn
er voll ist, bringe ich ihn raus zur
Biotonne und die wird im Winter alle 14
Tage und im Sommer jede Woche
geleert.
Wir haben Glck, freut sich Georg Fischer
(44). In vielen anderen Orten muss man das
Altpapier selbst zum Container bringen. Bei uns
wird es alle 14 Tage abgeholt. Das Knllpapier,
also zum Beispiel Eierkartons, Notizzettel,
Briefkuverts oder Papiertten, stecken wir in
einen solchen Plastiksack. Nur Zeitungen und
Zeitschriften kommen nicht mit hinein. Die packe
ich zu Bndeln und lege sie am Abholtag
zusammen mit den vollen Knllpapierscken raus
auf den Brgersteig.
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Ich bringe die leeren Flaschen und Glser gerne zu

den Altglascontainern. Das scheppert so schn beim
Reinwerfen! lacht Lisa Mller (8). Das
durchsichtige Glas kommt in den WeiglasContainer, das braune in den Braunglas-Container
und das grne natrlich in den GrnglasContainer! Aber man muss aufpassen, dass keine
Deckel mehr auf den Glsern oder Flaschen sind,
denn die sind ja nicht aus Glas sondern aus Metall
oder aus Plastik und gehren in den gelben Sack.
Viele Verpackungen sind aus Plastik oder aus Metall, wie zum Beispiel
Joghurtbecher oder Konservendosen. Die kommen bei uns alle in den gelben Sack.
Auch Milchtten aus Papier mssen mit hinein, weil sie innen eine Plastikschicht
haben. Der gelbe Sack wird in unserer Gemeinde alle 14 Tage direkt vor dem Haus
abgeholt. Praktisch, gell? sagt Tobias Fischer (14).

Tja, und dann gibt es natrlich auch noch

die ganz normale Mlltonne fr den
Restmll. Hier kommt alles rein, was nach
der Mlltrennung brig bleibt. Das ist nicht
mehr besonders viel, zum Beispiel gekochte
Essensreste oder volle Staubsaugerbeutel -
sagt Georg Fischer.

1.) Fischers sammeln das Altpapier selektiv.

2.) Die Konservendosen kommen in einen grnen Sack.

richtig
richtig

falsch
falsch

3.) In die Biotonne kommen Zitronenschale, Eier und Milchtten. richtig

4.) Marianne Fischer sammelt den Mll nicht selektiv.
richtig
5.) Es gibt zwei Container fr das Glas.
richtig

falsch
falsch
falsch

6.) Die Familie sammelt Altglas, Altpapier, Plastik getrennt.

*7.) Wer ist Tobias Fischer?
der Vater
der Sohn
die Mutter

falsch

richtig

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