Diós-ricottás torta liszt nélkül

recept
• Szólj hozzá
• Saját receptkönyvbe
• Ezt ma elkészítem
• Küldd el

alapanyag:
citrom
dió
mazsola
meggy
ricotta
stevia
sütőpor
tejföl
tojás
vaj

kategória:
magyar
édes süti
recept
30-60 perc
desszert
könnyű
bármikor
átlagos
cukormentes
gluténmentes
tízórai
uzsonna
6 főre
ovo-lakto vega

• előkészület: 10 perc
• sütés: 30 perc

hozzávalók 6 főre
• 3 tojás
• 5 dkg édesítő
• 10 dkg vaj
• 25 dkg ricotta
• 25 dkg dió , darálva
• 5 dkg szárított meggy
• 5 dkg mazsola
• 1/2 sütőpor
• 1/2 citrom reszelt héja és leve
• 1 ek tejföl

story
Az alaprecet Jamie Olivertől származik. Én mandula helyett dióval
csináltam, mert az volt otthon, és lisztet egyáltalán nem tettem bele.

elkészítés
1. A tojásokat szétválasztjuk.
2. A sárgáját kikeverjük az édesítővel, beletesszük a ricottát, a vajat, a citrom levét és
reszelt héját, majd a tejfölt, utána a darált dió és a sütőpor következik.
3. Végül óvatosan elkeverjük benne a tojásfehérjéből keményre vert habot.
4. Beleszórjuk a meggyet és a mazsolát.
5. Egy szilikon tortaformát kikenünk vékonyan olajjal, beleöntjük a tésztát, és 160 fokos
sütőben kb 1/2 órát sütjük.

recept adatok
• Beküldve:

2009.06.19

• Nézettség:

1.354

• Receptkönyvben:

10

• Elkészítve:

• Elküldve:

ajánlat
Délutáni kávé mellé remek sütemény.
Kínálhatjuk narancslekvárral, de nélküle is nagyon finom.

cukroskata

diós-ricottás süti, diós-ricottás sütemény

• «
• ‹
• 1011 / 2969
• ›
• »