Potrebno za 3 patipanja : Fil: 9 umanaca 9 kaika eera 5 kaike brana 400 ml mleka 125 g maslaca 125 g margarina 100

margarina 100 g mlevene plazme 5 kidy mlenih okoladica 12 belanaca 3 umanca 12 kaika eera 150 g crne okolade 6 kaika brana

I jo treba: 3 kesice laga sa ukusom slatke pavlake 250 ml mleka 300 g malina Patipanj: 4 belanca izmiksati sa postepenim dodavanjem 4 kaike eera u vrst am zatim dodati jedno umance. Varjaom umeati 2 kaike brana i 50 g sitno rendane okolade. Smesu sipati u pleh veliine 25 x 25 cm ili u okrugli veliine 26 cm. Pei na 200 C oko 13 minuta ili zavisno od vae rerne. Na isti

nain pripremiti i preostala dva patipanja. Fil: 100 ml mleka sjediniti sa umancima i branom, zatim dodati u preostalih 300 ml mleka koje smo prethodno sjedinili sa eerom i stavili da provri. Skuvati fil, zatim ga ohladiti i u njega dodati umuen margarin i maslac, mlevenu plazmu i sitno seckane kidy okoladice. Ako je toplo vreme, pre neko to ih iseckate stavite malo u friider da se stegnu, a moete poveati koliinu kao to je u originalnom receptu na 10 komada. lag umutiti sa mlekom zatim lagano umeati maline. Na prvi patipanj naneti polovinu fila, zatim polovinu laga. Staviti drugi patipanj i ponoviti postupak filovanja i zavriti treim patipanjom. Tortu ukrasiti po elji i dobro ohladiti pre sluenja.