PITA S KISLO SMETANO IN PUDINGOM

TESTO:
44dkg moke
20dkg sladkorja v prahu
20dkg margarine
1kom pecilni praek
2kom.jajce
KREMA:
8dcl mleka
3kom.vanili pudinga
30dkg.sladkorja
2kom.kisle smetane (400g)
maline, breskve ali kakno drugo sadje
2kom.preliv za torte.
Vse sestavine zamesi, testa prihrani za obod drugi del pa
razvaljaj in poloi na dno pekaa. Skuhaj puding iz mleka,
praka za puding in sladkorja. V vro kuhan puding zameaj
kislo smetano in nalij na testo. Naloi po vrhu sadje in daj v
peico segreto na 175 C ter peci 60 min. Velikost pekaa je
36x32cm. Ko je peeno in se malo ohladi pripravi preliv za torto
po navodilu ter prelij po pecivu in ohladi.