NUTRITIVNI SUPLEMENTI

U KONDICIJSKOM
TRENINGU SPORTAA

PREDAJE: Alan Franjkovi

Lat. Supplementum neto to je dodano kompletnoj

stvari radi izbjegavanja deficita

Definicija Nacionalnog instituta za zdravlje SAD-a:

Suplement je svaki proizvod osim duhana koji je namjenjen
nadopuni prehrane, a sadri jednu od slijedeih komponenti
vitamine, minerale, bilje i ljekovito bilje, njihove koncentrate ili
ekstrakte ili pak njihove smijese. Suplementi se na tritu
distribuiraju kao tablete, praci, kapsule i otopine, a mogu se
pakovati posebno ili dodavati konvecionalnoj hrani (1994.)

Osnovne definicije:
Nutrijenti: komponente hrane koje osiguravaju energiju, slue

kao gradivni materijal i/ili reguliraju metabolike funkcije

Makronutrijenti (voda, proteini, ugljikohidrati, masti)

Mikronutrijenti (vitamini i minerali)

Suplementi se procijenjuju kroz kriterije Efikasnosti, Sigurnosti i

Legalitet
Efikasnost: koritenje odreenog suplementa znai da proizvodi
ergogene, termogene ili hipertrofijske elemente
Sigurnost: primjena suplemenata u preporuenim dozama nema
tetnih nuspojava
Legalitet: koritenje suplemenata nije zabranjeno zakonom,
odnosno odredbama Meunarodnog Olimpijskog Odbora, te niti
jedne meunarodne sportske organizacije

Poboljanje zdravlja, sposobnosti i izgleda tijela

Poboljanje
zdravlja

Poboljanje tijelesnih
sposobnosti

Poboljanje tijelesnog
sastava

Izbijei dijetni
Deficit, ubrzati
oporavak i ublaiti
bol

Poveati radni
kapacitet miinog
Sustava
( aerobni i anaerobni)

Pveati
miinu masu

Ubrzati
metabolizam

Smanjiti
energetski
unos

Poboljanje
zdravlja

Ergogeni efekt

Hipotrofijski
efekt

Termogeni
efekt

Kontrola
apetita

Vitamini i minerali
Proteini
eljezo
Antioksidansi
Kalcij
Vitamin C
Glukozamin

Kreatin
L-glutamin
L-karniti
Kofein
BCAA

Proteini
BCAA
HMB
Kreatin
L-glutamin
Arginin
Ornitin
OKG
Androstenedion

Model suplementacije sportaa (modificirano po Clark, 2001)

Piruvat
L-karnitin
HCA
Efedrin
Kofein
Aspirin

Citosan
Efedrin

Analiza legalnih suplemenata

VITAMINI: mikro nutrijenti potrebni stanicama za odvijanje
specifinih staninih reakcija

Vitamin A : osigurava pravilnu funkciju vida

Vitamini A i C: vana uloga u jaanju imuniteta
Vitamini B skupine: vana uloga u kontroli metabolizma
Vitamini D: vana uloga u apsorbciji nutrijanata
Folna kiselina i tiamin: vani u funkciji ivanog sustava
Antioksidansi: Zatita stanica od oteenja koja nastaju oksidacijom

- Poveana koncantracija vitamina A, D, E koji se taloe u masnom

tkivu, mogu izazvati hipervitaminozu

MINERALI: jako vani za zdravlje kostiju, transport kisika, te
balans tekuina i elektrolita, stoga je vano sportaima
suplementacijom izbjei deficit (Ca, P, Mg, Fe, te elektroliti Na, K,
Cl)

eljezo: uloga u transportu kisika i koritenju energije

Kalcij: inhibira mineralnu gustou kostiju

UGLJIKOHIDRATI: makronutrijenti ija je primarna uloga opskrba

energijom

Monosaharidi (glukoza, fruktoza, galaktoza)

Disaharidi (saharoza, laktoza i maltoza)
Polisaharidi (krob, glikogen)

- Glikemiki indeks -> klasificira namirnice preme tome koliko visoko i

-

koliko dugo podiu razinu glukoze, a tako i inzulina u krvi

Suplementacija: - prije treninga (od 30 min. do 3 sata) kompeksnim
ugljikohidratima - za vrijeme treninga izotonika kombinacija glukoze i
fruktoze - poslije treninga kombinacija kompleksnih ugljikohidrata,
fruktoze i glukoz

PROTEINI: makronutrijenti koji imaju gradivnu funkciju u tijelu, a

satoje se od aminokiselina
Cijeli proteini (polipeptidi)
Hidrolizati ( dipeptidi, tripeptidi)
Aminokiseline u slobodnoj formi ( aminokiceline razgranatog lanca

leucin, izoleucin, valin(BCAA) i aminokiseline glutamin, arginin, ornitin)

- Suplementacija glutaminom podrava izgradnju miia i ubrzava
regeneraciju poslije treninga

KREATIN MONOHIDRAT:
suplementacija kreatinom moe
pveati koncentraciju kreatina u
miiima za 20% - 50%

Kratkotrajno poveanje
ukupne tjelesne mase
Dugorono poveanje ukupne
tjelesne mase, ali i nemasne
komponente, uglavnom miine

Model suplementacija za brzinsko-jakosni trening( trening s teretom,

sprinterski trening, skokovi, bacanja , intervalni trening)

Suplement
Kompleksni ugljikohidrati

Za
Poslije treninga
Prije
varijeme
30 min. Do
treninga
neposredno
nekoliko sati
treninga
X

Glukoza

Fruktoza

Vitaminsko-mineralna

Whey protein

Glutamin
BCAA
Kreatin monohidrat

X
X

X
X

LITERATURA:
Kondicijska priprema sportaa zbornik radova
Kinezioloki fakultet Sveuilita u Zagrebu, Zagrebaki
portski savez, Zagreb, 2003.

HVALA NA SURADNJI!