Professional Documents
Culture Documents
hu
NAGY
BABASZAKCSKNYV
2.
www.kismamablog.hu
Szia!
Ezton kvnok
Vida gi
www.kismamablog.hu
1. Problmk s krdsek
A kezdetek
Az almalvel rdemes indtani. Ha azt megeszi mr, utna lehet ppes formban is adni,
majd kvetkezhet a prolt rpa ppestve. Ezutn pedig a krumpli.
n els gyermekes anyuka vagyok,a kicsi lnyom most 6 hnapos mlt,csak szopizik,de
www.kismamablog.hu
Gyermekem 4 hnapos mit fzhetek vagy mit adhatok neki hisz nem kap anyatejet.
Az orvos azt mondta csak tpszert adhatok neki. Errl, a vlemnyt krem.
Eddig mindent szpen evett, de most nem fogad el mst, csak a tpszert (cicit)
A foga miatt lehet. Ne aggdj, egyelre elg neki a tpszer is, de nha 2-3 naponta
knld meg 1-1 falat gymlccsel, gymlcslvel, htha megjn a kedve hozz.
Ha jat adsz neki, akkor abbl megkstol 1-2 kanllal, de utna adhatod a megszokott
mr bevlt fzelket. Teht pl. elkszted a megszokott fzelket, de eltte adsz 1-2
kanllal az j zbl is.
4-6 hnapos baba semmit nem fogad el szvesen, nem akar enni
Egy tkezst mr kivltottunk fzelkre, de csak 100 grammot eszik meg, akkor
elkezdhetek kivltani egy msikat is vagy meg kell vrni, amg nagyobb adagot eszik
meg?
Sok anyuktl hallom, hogy az babja mg nem tud rgni, mert nincsenek fogai. Ez egy
teljes flrerts. Nekem pl. 1 ves koromban jtt ki az els fogam, de lltlag 8
hnaposan gond nlkl elcscsltam egy rntott csirkecombot Most akkor hogy is van
ez?
www.kismamablog.hu
nllsgra szoktats
tvgytalansg
Vannak olyan babk, akik alapbl nem nagy tvgyak, ez ltalban rkltt dolog,de
rossz szoks is lehet. Ha llandan tmttek, mert lassan hz baba volt, ha mindig
problmt okozott az evse s ezrt sokat aggdtl, akkor az kihat a kicsire is, rossz
rzseket kelthet benne az evs, mert feszltsg ktdik hozz benne. Legyl trelmes
vele, hagyd, hogy azt s annyit egyen, amennyi jlesik neki. Ha nagyon aggdsz az
tvgytalansg miatt, akkor lehet egy vrkpet csinltatni, mert vashiny is okozhatja
az tvgytalansgot, Emellett rkltt hajlamrl is sz lehet, ha a szlk sem nagy
tvgyak, ha ti sem esztek szvesen, akkor sem fog.
Nem kell aggdnod, ebben a korban annyi minden ms foglalkoztatja a kicsit, hogy az
evs nem rdekli igazn. Nem szabad erltetni. Egyen, amennyi jlesik neki, tudja,
mennyire van szksge.
Ezt vagy betegsg (valami bjkl benne) okozza vagy pedig a fogzs eljele.
www.kismamablog.hu
Ezt a fogzs is okozhatja, de ha emellett spadt is, akkor rdemes lenne nzetnetek egy
vrkpet, mert vashinyos is lehet.
Csak levest akar enni, a tbbi telbl csak 1-2 falatot eszik.
Szerintem semmi baja nem lesz, ha sok levest eszik. Csempssz bele olyasmiket, ami
egszsges (zldsgek, hs stb.) Ilyenkor tlen egybknt elfordul, hogy kevesebbet
esznek a gyerekek, hiszen kevesebbet vannak levegn, kevesebbet mozognak, mint
nyron. A lnyeg, hogy nem szabad az asztal krl kergetni, hogy egyen, legyen szmra
rmforrs az evs, ne pedig tukmls.
rzkeny babk
Kukoricaksa-torta:
Hozzvalk:100g kukoricadara,40g cukor,csipet s,5 mrkanl tpszer,450 ml vz,200g
idny gymlcs
A kukoricadarbl s a 400ml vzbl az zestkkel kst fznk.(kb.10-15 percet kell
fzni,ha szksges vzet lehet ptolni),tzrl levve az elzleg 50ml vzben
csommentesre kikevert tpszert hozzadjuk.A gymlcst feldaraboljuk s
tortaformba rtegezzk a ksval.Ha kihlt,a tortaformbl kifordthat s
szeletelhet.
Gofri:
Hozzvalk:100g kukoricaliszt,40g porcukor,8 g vanilis cukor,5 mrce tpszer,20g Liga,3
tojs,fl deka leszt egy evkanl vzben elkeverve.
A kukoricalisztet,az lesztt s a cukrot sszekeverjk.Hozzadjuk az olvasztott Ligt,a
tpszert s a tojsok srgjt.Jl kikeverjk a tsztt.Kt tojsfehrjbl habot
vernk,majd lassan beleforgatjuk a tsztba.Gofristben kistjk.
zes kifli:
Hozzvalk:200g kukoricaliszt,500g rizsliszt,350g Liga,100g porcukor a tetejre,1 db
citrom leve+hja,csipet s,200g ftt burgonya,1 csomag szdabikarbna,300g lekvr a
tltelknek,10 mrce tpszer
A lisztet sszevegytjk a szdabikarbnval,a margarint jl elmorzsoljuk a liszttel,majd
hozzadjuk a tbbi anyagot.J kplkeny tsztt kapunk.2-3 rt pihentetjk,majd
keksz vastagsgura kinyjtjuk.Kiszaggatjuk pogcsa szaggatval.(Kis pogcsa szaggatt
hasznljunk).Az egyik oldalra kenjk a lekvrt,sszehajtjuk,majd kicsit
rnyomjuk,nehogy kidomborodjon.Elmelegtett stben vilgoss stjk,elbb
forr,majd mrskelt tzn.Mg melegen tforgatjuk a cukorban.
Zldsges vagy gymlcss rizs,ill.csicska:
Hozzvalk: 2 ppozott evkanl rizs ( vagy 100 g csicska ),180 ml vz,4,5 mrce
tpszer, 1 kvskanl liga vagy olaj,Igny szerint:1/2 kvskanl szlcukor ( vagy ms
www.kismamablog.hu
Furcsa szoksok
Az n fiam is msfl ves s sem akar az etetszkben enni mr 10 hnapos kora ta.
Helyette kisasztalnl eszik kisszkkel, s az gy tetszik neki. Ebben a korban persze mg
nem vrhat el, hogy nyugodtan ljn s az utols cseppig megegye a fzelket, de
ameddig hes, addig eszik.
A zldsget adhatod cselesen is: fzelk helyett pl. rntott zldsgek formjban,
tsztra tve vagy rizs kz keverve (bosr, kukorica, brokkoli, rpa stb.), krmleves
formjban, rakott zldsgknt aprra vgva, vagy felfjtknt, gy jobban meg fogja
enni.
A gyerek zlse nagyjbl 6 ves korig alakul ki. Addig elfordulhatnak jelents
vltozsok az zlsben s tvgyban. Kedvenc teleket teljesen elfelejthet s eddig
utlt teleket elfogadhat. Neked csak annyi a dolgod, hogy adjl neki minl tbb s
minl vltozatosabb teleket, knlgasd sokflvel s ti is egyeteket vltozatosan. Ha j
pldt lt otthon, akkor ksbb sem lesz vlogats. Beleavatkozni az zlsbe nem kell,
mert ezek csak tmeneti dolgok, amire oda kell figyelni, hogy vltozatosan egyen,
zldsget, gymlcst, tejtermket, gabonaflt s hst is egyen rendszeresen, naponta
tbbszr igyon (lehetleg vizet), valamint ne szokjon r az dessgekre, dtitalokra.
Nem kell erltetni a levet. Ebben a korban a szilrd tel rdekesebb a kicsinek s az,
amit magtl meg tud enni. Msfl-2 ves kor kztt mr gyesen kanalazza majd a
levest is, akkor meg az lesz a gond, hogy llandan egyedl akarja enni s sszekeni
magt vele :))
www.kismamablog.hu
Sztvlogatja az teleket
A kisfiam 8.5 hnapos s csakis a szopi megy. Szinte semmit nem hajland elfogadni,
a legtbb dologtl klendezik
Anyatejes babknl gyakori, hogy idegenkednek a tbbi teltl, de ez nem gond. Nhny
dolgot mr elfogad, a tbbit pedig fokozatosan megszereti majd, lgy trelemmel s
knlgasd meg nha jabb dolgokkal is, legyen veletek, amikor esztek, lssa, hogy ez egy
rdekes trsasgi esemny.
Az n problmm az, hogy brmennyire is igyekszem, 8 hnapos kislnyom nem eszi meg
azt, amit n ksztek neki, csak az veges bbitelt hajland elfogadni.
Mita valaki a csaldbl megknlta dessggel, nem eszik ms rendes telt csak
dessgeket. Mit tehetek?
Kemny leszek: ilyen esetekben, nem szabad neki dessget adni. Ha mst nem fogad
el, akkor sem. Knld meg a tbbi tellel s ha meghezik, akkor majd megeszi. Lehet,
hogy gy fl-1 napig nem eszik majd (vagy csak keveset), de az dessg teljesen
tnkreteszi a vrcukorszintet, hozzszokik a baba, s minden szempontbl
egszsgtelen, ezrt muszj leszoktatni rla.
Egyb krdsek
Mivel destsek?
Tlzottan desteni a babnak nem szabad, de 1 ves kor krl mr bizonyos teleknl
szksges lehet egy kis zests. Elssorban a gymlcscukrot javaslom (ez lehet
szlcukor is vagy fruktz).
Amit tilos: destszerek (az adalkok allergis reakcit okozhatnak), mz (a fertztt
mz 1 ves kor alatt slyos betegsget okozhat), fehr cukor (nem egszsges)
www.kismamablog.hu
Azt rtad 1 ves korig napi 500 ml tpszert kapjon, de milyen elosztsban?
Az, hogy mikor kapjon tpszert tulajdonkppen csak attl fgg, hogy melyik tkezst
vltotttok ki szilrd tellel. A legtbb babnl a reggeli s esti tpszer szokott
megmaradni 1 ves korig.
Ten kvl mit adhatok neki inni? Gymlcslket, turmixokat milyen lehetsgek
vannak?
Inni n mindig a vizet javaslom (sznsavmentes svnyvizet, 1 ves kor utn csapvizet
is). A gymlcslevek kzl az zestetlen 100%-os gymlcsleveket adhatod (alma,
narancs, paradicsom pl.)
Milyen tpus tekat lehet pl. a babknak fzni (filteresre gondolok), gygynvny
tekat lehet-e s milyen mennyisgben?
Lehet neki filteres tekat adni, de a feketetea a koffeintartalma miatt nem javasolt.
Gymlcstekat lehet adni, illetve a gygytek kzl a citromf, hrsfa, csipketet,
kamillatet, valamint deskmnyt.
Hasznlhatok-e olyan fszereket, amiket mi, szlk esznk, pl. pirospaprika (des),
bazsalikom, oregano, snidling stb. (10 hnapos)
Nyugodtan hasznlhatod ezeket a fszereket, csak a cspsebb fszerekkel kell vigyzni.
www.kismamablog.hu
Ebben a korban naponta 5szr eszik a baba vltoz mennyisget. Ami biztos, hogy
legalbb 500 ml tpszert egyen meg 1 ves korig, emellett a tbbi telbl, amennyit
elfogad, meg tud enni. jl tudja szablyozni a mennyisgeket, mindenbl annyit eszik,
amennyi jlesik neki.
Tsztval, rizzsel kszlt telek rdekelnnek, ill. hogy hny hnapos kortl
kaphatnak ilyen jelleg teleket a babk.
A rzs mr 7 hnapos kortl adhat. A tsztkbl a glutnmentesek 9 hnapos kortl,
minden ms csak 1 ves kor utn.
Reggeli
Babamzlik, gabonakarikk
Nagy a csbts, hogy a reggelit a klnfle Corn Flakes-ekkel oldjuk meg, plne 1 ves
kor utn. Ez nem gond, mert manapsg mr a gyerekek szmra ksztett gabonapelyhek
tbbsge teljes kirls gabonbl kszl, teht nagy rosttartalm s egyre tbb termk
nem tartalmaz tartstszert, mestersges sznezket s adalkot, amire azonban
gyeljnk:
ne kakaval zestettet vegynk,
a cukrozott helyett natr vltozatot vlasszunk (a kicsi mg nem tud rendesen
fogat mosni s a fogkezdemnyek mr az ny alatt is megromolhatnak)
1 ves kor alatt tpszerrel, anyatejjel, efelett tejjel vagy joghurttal lentve
adhatjuk (de sok baba inkbb magban szereti enni)
Tilalmi lista
(Hibk, amit sokan elkvetnek a reggeli kapcsn)
1. Tejet ne! Tejet, tejes turmixot csak 1 ves kor utn adjunk a babnak (ha nem
allergis).
2. Kakat se! Helytelen az a gyakorlat, hogy a kicsinek mr egszen kis korban kakat
www.kismamablog.hu
Vacsora
kemnyebb sajtokkal lehet kezdeni, majd pedig kvetkezhet a tr, a tejfel, a joghurt,
a kefr s csak 1 ves kor utn (ha nem tejallergis a kicsi) a tej.
Trgombc egyszeren
(9 hnapos kortl)
20 dkg bzadara, 2 tojs, negyed kil tr, porcukor, vanlis cukor, csipet s
A bzadart sszekevered a 2 tojssal s a trval, hozzadsz egy csipet st s kt
vanlis cukrot. Gombcokat formzol belle s forr vzben kb. 5 percig fzd (amg a
gombcok fel nem jnnek a vz tetejre). Porcukorral megszrva a tetejt vagy tejfellel
lentve tlalhatod.
Tejfeles tr
(8 hnapos kortl)
zls szerint sszekeversz tejfelt trval s kevs sval. Kenyrre kenve vagy kanllal
adhatod a babnak.
Krztt
(9 hnapos kortl)
Ugyanaz, mint a tejfeles tr csak csemegepaprikt s kevs rlt kmnyt is tehetsz
bele. Nyers hagymval csak 1 ves kor utn add, de akkor sem biztos, hogy megeszi a
baba a hagyma miatt, ezrt rdemes egy adag hagyma nlkli verzit kln tenni a
babnak, a tbbit pedig a szoksos mdon zesteni a csaldnak.
Hzi gymlcsjoghurt
(8 hnapos kortl)
1 pohr joghurtot tetszs szerint idnygymlcskkel (szibarack, srgabarack, eper,
mlna, szilva, bann, krte) s kevs porcukorral (vagy gymlcscukorral
sszeturmixolsz). Babapisktval, gabonapehellyel vagy kanalazva is adhat.
Ha nincs ms, akkor veges gymlcsppet is adhatsz a joghurthoz, gy is finom.
A gymlcsnl mindig vedd figyelembe az letkori kvetelmnyeket.
Gymlcsppet egybknt trval is sszekeverhetsz, nagy sikere szokott lenni.
Nhny sajtos tlet: reszelt sajtos vajaskenyr vagy sajtos melegszendvics (a
vajaskenyeret a tetejn a reszelt sajttal beteszed pr percre a stbe).
Tojs: 9 hnapos kortl mr lehet tojst is adni a babnak, ez sokfle vltozatos telre
ad lehetsget: rntotta, ftt tojs, tkrtojs egyarnt kerlhet az asztalra vacsorra.
Sajtos omlett
(9 hnapos kortl)
Kt tojst sszekevernk zls szerint reszelt sajttal, kevs olajon kis sval megstjk.
Kenyr: Kenyrflket mindig szoktunk enni vacsorra. Ha a kicsi nem lisztrzkeny, 8
hnapos kortl mr velnk majszolhatja (fogaktl fggetlenl, mert fog nlkl is meg
tudja enni a kenyeret, de mg a csirkecombot is, ezt tapasztalatbl mondom! :))
Amg nem ehet kenyeret, addig adhatunk neki helyette klesgolyt, amarantot, bultt,
vagy akr Ham-letet is.
Vacsork egszen kicsiknek
Ha mg pp csak a hozztplls kezdetn vagytok, de szeretnd mr a vacsort
kivltani, akkor j szolglatot tehetnek a klnfle gabonappek. Nagyon praktikus a
www.kismamablog.hu
2. Receptek krsre
Olyan receptek, amit a csald is ehet
Itt most azalapjn szedtem ssze a recepteket, hogy miket ehet mr a baba az adott
letkorban, azalapjn milyen telekbl adhatunk neki s, hogy melyik rszt kaphatja
meg a csald telnek. A fzelkek (zldbab, zldbors, tk, spent stb.) esetn 1 ves
korig nem szabad rntst adni, ezrt bernts eltt ki kell venni a prolt zldsget a
babnak s burgonyval srteni, illetve 9 hs kortl durumliszttel srtve adhatjuk a
csaldnak is-babnak is a fzelkeket.
6 hnapos
7 hnapos
8-9 hnapos
nem.
Rakott karfiol Ennek minden rszt eheti a baba
Dubary szelet Nhny vkony karajszeletet kiklopfolunk, megszunk-borsozunk, olajon
gyorsan tstnk. Ezutn tepsibe helyezzk kevs olajra, s prolt karfiolrzskat
tesznk a tetejre, majd sok reszelt sajtot tesznk r, gy stjk kb. 15 percig (amg a
sajt r nem olvad) Ennek minden rszt eheti a baba s Apa is szeretni fogja :)
Gulysleves A rpt, krumplit, hst eheti belle a baba, csak a levvel vigyzzunk,
mert nagyon fszeres.
10-11 hnapos
Spent Ennek minden rszt eheti a baba (ha tej s rnts nlkl ksztjk)
Sska Ennek minden rszt eheti a baba (ha rnts nlkl ksztjk)
Padlizsnos rakott krumpli Kretnek vagy magban is j. 1 kil burgonyt hjban
megfznk, jnai tlba vagy ktlba kevs olajra felkarikzva letesszk, 1 rteg
burognya utn nhny padlizsnkarika kvetkezik, majd nhny paradicsomkarika, majd
kevs s s gy tovbb. A tetejre sajtot reszelhetnk. 15-20 percig sssk a stben.
Ennek minden rszt eheti a baba
Rakott krumpli A krumplit s a tojst eheti belle a baba.
Papriks kurmpli A krumplit s a paprikt-paradicsomot eheti belle a baba (a
szaftjval vatosan, mert nagyon zsros)
Lecs Ennek minden rszt eheti a baba
Zldbabfzelk - Ennek minden rszt eheti a baba (ha rnts nlkl ksztjk)
Rakott zldbab - Ennek minden rszt eheti
a baba
Rntott padlizsn (cukkini, brokkoli, karfiol)
- Ennek minden rszt eheti a baba
Prolt kposzta - Ennek minden rszt eheti
a baba
Paradicsomos kposzta - Ennek minden
rszt eheti a baba
Szabolcsi tlttt kposzta deskposztbl
kszl paradicsomszsszal - Ennek minden
rszt eheti a baba
Saslik 7 hnapos kortl a paradicsom s a
hs, 9 hnapos kortl a paprika is
Tlttt paprika Ennek minden rszt eheti a baba
www.kismamablog.hu
12 hnapos kortl
Srgaborsfzelk
Lencseleves
Lencsefzelk
Bableves
Babfzelk
Tsztaflk
Rablhs korbban azrt nem mert tl zsros
Spentos receptek
A spentrl nem kell kln reklmozni, hogy nagyon egszsges, azt azonban tudni kell,
hogy az alapanyagot jl meg kell vlasztani, mieltt spentos tel ksztsbe kezdesz.
Ktfle lehetsged van spent-gyben: vsrolhatsz friss spentot vagy mirelit
spentot.
Az a helyzet, hogy a mirelittel jobban jrsz, ugyanis ennek (furcsamd, n is fordtva
gondoltam volna) kb. 50% a C-vitamin tartalma, mg a friss levelek csupn 10%.
Fontos tudni, hogy a spentban nitrt van, ami a meleg hatsra nitritt alakul. ppen
ezrt ajnlott, hogy a gyerekek csak frissen elksztett spentot egyenek (mert k
rzkenyek a nitritre), illetve a maradkokat mihamarabb tegyk htszekrnybe.
gy rizheted meg a legtovbb a friss spent vitamintartalmt, ha elszr fed alatt
prolod, aztn hideg vzzel visszahtd s utna kszted el belle az telt. Mirelit
spentnl erre nincsen szksg, hiszen az mr a legtbb esetben rszben elre
feldolgozott.
Hagyomnyos spentfzelket 10 hnapos kortl adhatunk a kicsinek (rntssal vagy
zsemlvel ksztve). A tejbe ztatott zsemls vltozatot illetve a tejsznes varicit (ki
hogy csinlja) csak 1 ves kor utn adjuk a babnak (ha nem tejrzkeny)
Spentfzelk kicsiknek
(7 hnapos kortl)
2 kzepes szem burgonya, egy mirelit spent fele.
A burgonyt megtiszttjuk s kevs vzben felkockzva puhra fzzk.
A spentot megproljuk, majd sszekeverjk a burgonyval s prstjk.
zesteni lehet kevs sval, 8 hnapos kortl tehetnk bele fokhagymt is (a kicsik
imdjk, br a babaillatuk egy idre elszll tle :))
Kevs prolt hst vagy mjat is adhatunk hozz (1 ves korig prstve)
9 hnapos kortl ftt tojssal adhat.
Krmesebb tehet, ha kevs napraforg vagy olivaolajjal keverjk a burgonyt s utna
tesszk hozz a spentot.
Spent csicseriborsval
(a csald is eheti, 8 hnapos kortl)
1,5 nagy fej vrshagyma, 1 csomag mirelit spent, 25 dkg csicseribors liszt, s, vz, a
csaldnak: bors, koriander, kurkuma s csps paprika vagy chili, olaj
Keverjk ssze a csicseribors lisztet kevs sval, az aprra vgott hagymval s a
spenttal. Adjunk hozz annyi vizet, hogy jl gyrhat massza legyen belle. Fl ra
lls utn gyrjunk nhny kisebb gombcot belle a babnak. A maradk tszthoz
tegyk hozz a fszereket zls szerint s ebbl is gyrjunk gombcokat. Forr olajban
sssk aranybarnra, paprtrln vagy egy szelet kenyren itassuk le rluk az olajat.
Spentfelfjt
(9 hnapos kortl, a csald is eheti)
1 csomag mirelit spent, 2 szem tojs, kb. 10 dkg teljes kirls liszt, zls szerint s,
bors, fokhagyma
www.kismamablog.hu
Gabonappek
Klesksa
Egy evkanlnyi klest (hntolt, bioklest)
s rizst megmosva 1 kk. cukorral s 250 deci
vzzel 20 percig fzzk, majd ppestjk, s
4 mrce babatejporral elkeverve, felfzzk.
Csipetnyi nizsrlemnnyel zesthetjk, s adhatunk hozz gymlcst is.
Vegyesksa
1-1 teskanl bzadara, zabpehely, kukoricadara, kles, hajdina, s bzacsra keverkt
4-5 deci vzzel, aranymazsolval, pici sval, 1 kanl mzzel 20 percig takarklngon vagy
mikrstben puhra fzzk. Aprtott des naranccsal, krtvel - brmilyen gymlccsel
- dstva knljuk.
www.kismamablog.hu
Szletsnapi tortk
Tejmentes almatorta
Hozzvalk: 20 dkg liszt, 10 dkg (tejmentes)
margarin vagy vaj, 1 tojssrgja, vz.
A hozzvalkat kzepesen kemny, gyrhat
tsztv keverjk, fl rt pihentetjk.
Kikent tortaformban villval megszrklva
10-15 percig 220 fokos stben elstjk. A
tetejre 4-5 szem almt felszeletelnk s
kevs fahjjal, vanlis cukorral meghintjk.
Ezutn mg 30 percig stjk.
Meggytorta
Hozzvalk: 30 dkg meggy, 40 dkg margarin,
50 dkg hztartsi keksz, 20 dkg kkuszreszelk.
Kimagozzuk a meggyet s 10 szemet flretesznk. A margarint felolvasztjuk s a
meggyhez ntjk, majd sszekeverjk a kkuszreszelkkel s az sszetrt hztartsi
kekszel, amg gyrhat massza nem lesz belle. Nmi meggylvel higthatunk rajta. Az
egszet kikent tortaformba tesszk, majd 1 jszakt a htben hagyjuk llni. Reggel a
tetejt a maradk meggyel feldsztjk s kivesszk a formbl s mr ksz is.
Gymlcss trtorta
Hozzvalk:
20 dkg gymlcs (meggy, cseresznye, kiwi, bann, barack stb.)
2 dl befttl (pl. meggy)
3 evkanl zselatin
75 dkg tr
2 dl tejszn
1 citrom leve s reszelt hja
1 narancs leve
1 csomag vanlis cukor
10 dkg cukor
A gymlcst felfzzzk a gymlcslvel s a zselatinnal, majd hagyjuk kihlni a
htben (kerek lbasban rdemes, hogy tvegye a formjt).
A trt ttrjk s a tejsznnel elkeverjk, majd jhet bele a narancsl, a citroml, a
citromhj s a vanlis cukor, valamint cukor zls szerint.
A megdermedt zselre rntjk a trmasszt, majd a htben mg 2-3 rt htjk, ha
ksz az egszet fejjel lefel fordtjuk s mr ksz is.
Egszsges trtorta
Hozzvalk: 10 dkg vaj, 1 citrom leve, 25 dkg tr, 3 ek tkezsi zselatin, 10 dkg cukor,
2 tojssrgja, 4 dl (nvnyi alap) tejszn, 15 dkg natr kukoricapehely, 35 dkg meggy
A meggyet kimagozzuk. A vajat megolvasztjuk s belekeverjk a kukoricapelyhet, hogy
massza legyen belle. Ezt ntjk bele a kikent tortaformba, majd az egszet a htbe
tesszk llni. A cukrot habosra keverjk a tojssrgval, ehhez adjuk a citromlevet s a
trt, majd az 1 deci forr vzben feloldott zselatint. A tejsznt kemnyre felverjk s a
www.kismamablog.hu
rzkeny babknak
BABASTART 2.0
Babaismeret s mamaismeret totyogkorig s azon tl...
http://babastart.kismamablog.hu/