KI S K ANÁL KOM M AN DÓ

Tejmentes Diétát
Követő Babák és
Kisgyermekek
Kisokosa

ÁN · A L EG
PJ
L Á S O K AL A

FR
I S S E B NE
B
ÁN

M
J ZE
TKÖZI A
Kedves Szülő!

Bizonyára azért olvasod ezt a Kisokost, mert esetleg felmerült babádnál a tejallergia
gyanúja. Ennek az anyagnak az a legfontosabb célja, hogy a legfrissebb, szakmailag
helytálló információhoz juss ezzel kapcsolatban.
El sem tudod képzelni, ma mennyire sok kisbabát, kisgyermeket diétáztatnak
feleslegesen. A felesleges, nem tudományosan megalapozott, illetéktelen szakember
által javasolt és folyamatos ellenőrzés nélküli diéta veszélyes lehet: számolhatunk
akár növekedésbeli, fejlődésbeli elmaradással, hiánytünetek megjelenésével. Óvjuk
meg gyermekedet közösen ettől, a  Tejmentes diétát követő babák / kisgyermekek
5 pontját betartva!

Tejmentes diéta babáknak / kisgyermekeknek /

szoptató anyáknak
1. PONT „Ismerd meg a tejallergiát”
A tejallergia valójában az immunrendszer túlérzékenysége a tejben lévő fehérjével
szemben. Azaz, ha bármilyen élelmiszerben található tejfehérje, a tejfehérjeallergiás
ember immunrendszere ettől megpróbálja megvédeni őt, ami allergiás reakcióhoz vezet.
A tejfehérjeallergiát rövidítve tejallergiának hívja a köznyelv. A tehéntejet értjük
a „tej” alatt, viszont a legtöbb tejallergiás ember allergiás reakciót mutat egyéb em-
lősállatok (kecske, szamár, juh, stb.) tejére is (elvétve tolerálják a teve, szamártejet),
így a diéta alatt ezek fogyasztása sem javasolt.
Tejfehérjét tartalmazhat azonban rengeteg élelmiszer, eze-
ket is kerülni kell a diéta alatt (olyat is, melyre nem is gon-
dolnál), lásd 3. pont. A tejallergia a leggyakoribb ételallergia
a kisgyermekek körében, ami a négy év alatti gyermekek
körülbelül 2 százalékát érinti.
Allergia, nem intolerancia. Gyakran keverik össze a tejal-
lergiát a laktóz intoleranciával. A laktóz – azaz a tejcukor
–, a tejekben természetes módon ott van, mint energiát adó
összetevő. Az anyatejben is jelentős mennyiségben van, és
ami nem függ az édesanya laktózfogyasztásától (azaz ha lak-
tózmentesen étkezik, az anya tejében még ugyanúgy jelen lesz
a laktóz). Az anyatejben lévő laktóz a babának energiát ad,
kb. 35 – 55%-át ebből nyeri.
 • A laktóz malabszorpció azt jelenti, hogy a laktóz jelentős része a vékonybél
„meghibásodása” miatt nem tud felszívódni.
• A laktóz intolerancia pedig olyan klinikai szindróma, amelyben a laktóz
fogyasztása tüneteket okoz (pl. hasfájás, puffadás, hasmenés) a laktóz felszí-
vódásának zavara miatt.
A laktózintolerancia akkor következik be, ha a tejcukrot (laktózt) az ember nem
tudja megemészteni. Nem allergiás reakció. Előfordulhat, hogy a laktóz bontó enzim,
a laktáz mennyisége az életkor előrehaladtával csökken, de persze nem mindenkinél.
A laktózintolerancia általában mennyiségfüggő (egyénileg, ki-mennyit tolerál,
gyakran kis mennyiséget gond nélkül), de fontos, hogy ez az állapot csecsemőkorban
gyakorlatilag nem igazán jellemző. A csecsemőkori hasfájás, puffadás esetében minden
esetben kérd szakember segítségét a tünetek okának eldöntésében, ne vonj el egyetlen
tápanyagot / ételt / élelmet sem a gyermektől/szoptatás alatt sem magadtól enélkül.
A tejallergia viszont ahogy olvastad, előfordulhat (bár a közvélekedéssel ellentétben
azért nem olyan gyakran) már csecsemőkorban is.
A tejallergia tünetei gyakran előfordulnak az élet első néhány hónapjában. Gyakran
napokkal vagy hetekkel a tehéntejalapú táplálék bevitele után, bár tünetek előfor-
dulhatnak a szoptatás során is, ha tehéntejfehérje az anyai étrendből panaszt okozó
mennyiségben kerül át az anyatejbe. Természetesen nincs egyetlen olyan tünet sem,
ami önmagában csak tejallergiától fordulhat elő.
Fordulj a gyermekorvoshoz, ha az alábbi tünetek bármelyikét tapasztalod gyermekednél
tejfehérjét tartalmazó étel elfogyasztása utáni 3 – 4 napon belül (az alábbiak néme-
lyike pár percen/órán belül jelentkezhet, de van, amely csak napok múlva jelentkezik).
• etetések (legyen az akár anyatejes, akár tápszeres, akár hozzátáplálás, akár már
kisdedtáplálás) körül /után furcsán viselkedik (sír, kedvetlen, elutasító, fájdalom
jeleit mutatja, stb.)
• nyelési zavarokat mutat, pl. gyakran félrenyel pl. húsokat / darabos falatokat,
visszaöklendezi az ételt majd újra megrágja-lenyeli
• széklete furcsa lesz: véres (ezt sem kizárólag a tejallergia okozhatja, például érdemes
a gyermekorvosnak a székletet Campylobacter irányában tesztelni, vagy ellenőrizni,
hogy van-e sérülés), nyálkás, furcsa az állaga / szaga / mennyisége / alakja
• emésztőrendszeri tüneteket mutat: hányás, bukás, hasmenés, székrekedés, stb.
• etetések után folyik/viszket az orra/szeme/garat/nyelve/ajkai, esetleg ezek feldagadnak
• bőrtünetet mutat: pl. ekcémája van (melyet kb. ¼ részben okozhat tejfehérje allergia)
• növekedése áll vagy csökken
• ha bizonytalan vagy a tünetek megítélésében.
2. PONT „Kérd szakember segítségét”
Amennyiben a gyermekorvos is tejallergiára gyanakszik, elő-
fordulhat, hogy gyermek gasztroenterológushoz irányít titeket.
Ő egy szakorvos, aki profi ebben a kérdésben, bízz benne!
Nem győzzük hangsúlyozni, hogy ne vond meg szakember
felkeresése előtt az adott allergént (pl. tejfehérje) a gyermek-
SZAK-
től! Így a diagnózis nehezebb, vagy álnegatív lesz az eredmény,
EMBER!
a vizsgálatot feleslegesen végezték el. Szakember alatt gyer-
mekgyógyászt érts, aki személyesen vizsgálja meg gyermekedet.
Általában csecsemőkorban a tejallergia eldöntésére a tej-
fehérje elvonását kéri a szakember 2 – 8 hétig elimináció ese-
tében. Az ő kérésére kezdhető el a diéta, nem saját kútfőből.
Ha a tejmentes diéta alatt csupán minimális a tünetek csökkenése, vagy a javulás
nem tapasztalható, és nem észlelhető jelentős különbség az újbóli bevitel esetén,
a szóban forgó allergén nem felelős a tünetekért. Ennek okai lehetnek, hogy
• az étrend nem volt elég korlátozó (pl. diétahibák),
• vagy a kisbeteg több ételallergiával rendelkezik, és további élelmiszerek / alap-
anyagok gyanúsnak tekinthetők,
• vagy egyszerűen nem tejallergiás.

3. PONT „Tartsd be a diétát!”

Ha bármit tartósan elveszünk az étrendből, a kieső tápanyagokat pótolni kell.
Amennyiben a gyermek bármilyen okból vegetáriánus étrenden van, kérd szakember
segítségét mindenképp.
Az alábbi, kulacsfontosságú tápanyagok bevitelére kiemelten figyelni kell tejmentes
diéta esetén: fehérje, zsír, kalcium, D-, B12-, A-vitamin, pantoténsav, riboflavin.
A „Tejmentes diéta baba-, kisgyermekkorban” szülőkurzus anyagai között diete-
tikus mutatja be a tejmentes diéta minden csínját-bínját. Hogyan használhatóak
a tápszerek, növényi tejek, krémek, hogyan lehet optimális az étrend minden életkor-
ban, mit tegyünk, ha a gyermek a diéta mellett még egy kicsit válogatós is? Hogyan
lehet a gyermeked kedvenc ételeit elkészíteni tejmentesen és mégis egészségesen?
A Kisokos végén megtalálod az anyag elérhetőségeit.
A megfelelően összeállított „mentes” étrendnél nem kell számolni hiánytünetek
megjelenésével, fejlődésbeli-, növekedésbeli elmaradással. Viszont a „megfelelően ös�-
szeállított” étrend sokat takar. Folyamatos címkeolvasást, előre tervezést, tanulást,
erőt és kitartást. Bízd dietetikusra az étrend összeállítását, aki biztosan figyelembe
fogja venni gyermeked ízlését, igényeit is.
Szoptatott tejfehérjére érzékeny csecsemő esetében szükséges lehet, hogy az édes-
anyának is diétáznia kelljen ezidő alatt (akkor is, ha a gyermek már csupán ritkán
szopik). Ajánlott a diéta alatt a szoptatós anya étrendjét is megtervezni és ellenőrizni,
hiszen a nem megfelelő tápanyagbevitel veszélyeztetheti a tejtermelést és az anya
tápanyagbevitelét. Szükséges a diéta alatt az anyai kalciumpótlás (1000 mg/nap).
Az anya által fogyasztott kalcium azonban nem befolyásolja az anyatejben lévő kalci-
um koncentrációját. Nem így a D-, és A-vitamin, amely mennyiségek csökkenhetnek
az anyatejben nem megfelelő bevitel mellett.
FONTOS: egy egészséges, nem tejallergiás szoptatott csecsemő édesanyjának egy-
általán nem szükséges kerülnie a tejfehérjefogyasztást. Így ezt az állapotot nem lehet
megelőzni, sem a tejallergia, sem a többi ételallergia esetében sem!
Tápszeres, tejmentes diétát tartó csecsemő esetében el kell kerülni a tehéntejet
„normál” formában tartalmazó tápszereket. Ha a gyermek eddig ilyet fogyasztott,
szükség lesz a tápszer cseréjére, méghozzá hipoallergénre.
Mind az extenzíven hidrolizált, mind az aminosav-alapú tápszerek hipoallergén-
nek tekinthetők. A tejallergiás babák zömének az extenzíven hidrolizált tápszerek
elegendők a tünetek mérsékléséhez (több mint 90% tolerálja). Vannak azonban
olyan gyerekek, akiknek szüksége lehet az aminosav-alapú tápszerekre (pl. akik
nem gyarapodnak továbbra sem jól az extenzíven hidrolizált tápszertől, eosinophil
oesophagitis, anafilaxia veszélyekor, stb.). Ennek eldöntését bízd szakemberre.
A 4  –  6 hónaposnál idősebb csecsemők esetében a szója alapú tápszer nem megfe-
lelő választás az atópia megelőzésére, de bizonyos esetekben adható (a tejallergiás
babák csecsemők körülbelül 85%-a tolerálja, de bizonyos országok adatai szerint kb.
60% annak az esélye, hogy a a tejallergiás baba a szójára is tünetekkel, panaszokkal
fog reagálni).
Egy év feletti gyermeked tejmentes diétája alatt arra kell törekedni, hogy ne érezze
kevésbé finomnak az ételeket, büntetésnek ezt az időszakot.
A két év alatti gyermekeknél az anyatej vagy ennek hiányában a hipoallergén
tápszerek az előnyös helyettesítők, nem a növényi italok, mert ezek tápanyagtar-
talma jóval szegényesebb.
A kisgyermek étrendjén ajánlott átnézetni dietetikussal, és kérdések esetén vele
egyeztetni, hiszen ez az életkor meghatározó az egész életet tekintve is. Amennyiben
a kisgyermek halmozott mentes / táplálék poliallergiás diétát tart (pl. szója-, tej-, és
tojás egyszerre), különösen figyelni kell az étrend összetételére, szükség esetén kiegé-
szíteni speciális tápszerrel, étrend-kiegészítővel.
A zsírbevitel szintén felmérendő ebben az életkorban is. Szükség lehet további zsí-
rokra növényi olaj formájában. Növényi italok közül a videóanyagban látható, hogy
mennyire nagy különbségek vannak zsír-, fehérje-, energiatartalomban is egyes
termékek között. A kisgyermekek testtömegükhöz képest nagy mennyiségű tejhe-
lyettesítőket tudnak meginni, illetve a napi étrendjük jelentős részét képezheti ezek
fogyasztása, ezért a körültekintő választás kiemelt fontosságú.
A dúsított alternatív italok (növényi „tejek”, melyeket dúsítanak kalciummal, esetleg
D-, B12 vitaminnal) használata egy és két év közötti kisded számára általában nem
ajánlott, de egyéni alapon, a diéta átnézése után használhatók. A jobb tápanyagprofil
miatt előnyösebbek lehetnek, mint a nem dúsított változatok.
Kivételt képez ez alól a rizstej, mely fogyasz-
tása 4 – 5 éves kor alatt rendszeresen annak
vélhető szennyezettsége (szervetlen arzén) és
csekély tápanyagtartalma miatt nem ajánlott,
bio termék, és házi rizstej esetében sem.
Kaphatóak ma már kalciummal dúsított
gyümölcslevek is. Azonban például egy egy-
éves kisgyermeknek kb. majdnem fél litert
kellene meginni belőle ahhoz, hogy a napi
kalciumigényét csupán 30%-ban fedezze.
Az alternatív növényi italok és a gyü-
mölcslevek túlzott mértékű bevitele elveheti
a „helyet” a többi ételtől, ami később fehér-
je, zsír és energiahiányt eredményezhet és
túllépi a napi cukorbevitel ajánlást.
Számos más „tejmentes” termék kapha-
tó a boltokban, mint például a szója- vagy
kókuszalapú joghurt és a szója vagy a rizs
alapú sajt. Azonban nem minden „tejmentes”
termék tejfehérjementes, ezért mindig olvasd
el az adott termék összetevőit akkor is, ha
az a termék nem csomagolt pl. zsemle. Kérd
az eladók segítségét, olvasás nélkül ne vá-
sárolj meg egyetlen terméket sem. Érhetnek meglepetések, tejfehérje mint összetevő
rengeteg élelmiszerben rejtetten is előfordul. Amennyiben akár csak egy kis hiba
becsúszik, és komoly tünetet okoz hívd fel a kezelőorvost, hogy hogyan tovább.
Mi van a „nyomokban tartalmazhat” feliratú termékekkel? A 2 – 4 hetes szigorú
diétában nem megengedett, utána viszont igen ha nem várható heves reakció.

AZ ALÁBBIAK KERÜLENDŐEK A DIÉTA ALATT:

akkor is, ha a termék közülük csak egyet tartalmaz

• Citopánpor · Laktoalbumin · Tejföl, krémföl

• Fagylalt (kivéve, · Laktoferrin · Tej- és zsírsavak glicerin-
ha tejfehérjementes) · Laktoglubulin és propilén-
• Ghee · Laktoszérum -glikolészrerei (E478)
• Hidrolizált kazein · Laktóz (tejcukor) · Tejpor
• Író · bizonyos Margarinok · Tejsavó, tejsavófehérje,
• Joghurt kivéve, ha tejfehérjementes tejsavópor
• Kalcium · Permeátum · Tejszín
• Kazein, kazeinát · Sajt · Túró
• Kefír · Sűrített tej · Vaj
• Laktit (E966) · Szódium-kazeinát · Zsírsavak mono és diglice-
• L akzóz (Tejcukor. Nincs benne · Tehéntej (friss/UHT) ridjeinek tejsavészterei (E472)
tejfehérje kémiailag, de a gyártás,
csomagolás során maradhat, belekerülhet)

Ezeket az összetevőket kötelesek a gyártók jelölni megkülönböztető jelzéssel (pl. aláhú-
zás / dőlt betű / vastag betű / háttér) a termékek címkéjén előre csomagolt élelmiszerek eseté-
ben, az éttermekben /közétkeztetésnél az étlapon pedig nem előre csomagolt ételeknél is.

TIPP! Ezt a címkét elküldtük neked e-mailben is. Mentsd el a telefonodra a képet, és
a gyermekedet kínáló összes ember számára juttasd el (akár nyomtatott formában).
Vásárláskor mindig legyen nálatok, és ellenőrizzétek őket a címkét. Nem jó a termék
a diétázó gyermeknek / sem az őt szoptató anyának, ha ezek közül akár egy is szerepel
az összetevők között!
4. PONT „Ne hagyd, hogy elbizonytalanítsanak!”
„Csak egy löttyintésnyi tej volt az egészben..”, „Hát, lehet hogy véletlen megevett belőle
egy falatot..”, „Nem lesz semmi baja, ezt a tünetet nem is ez okozza..”, „Hiába nem múlt
el 2 – 8 hét alatt a tünet, több idő kell... Diétáztasd még jó sokáig, biztos ami biztos!”
A fent említett mondatokat valószínűleg hallani fogod. Az is lehet, hogy éppen
szakemberektől, vagy online anyacsoportokban. Ne feledd, ami az egyik gyermeknél
bevált, nem biztos, hogy a másiknál is be fog.
Ami a legfontosabb, hogy bízz a kezelőorvosban és a dietetikusban. Ne tegyél
mást, mint amit tanácsolnak, különben hátráltatod a megfelelő diagnózist / és vagy
kezelést, ami a te gyermeked életére és rád van kihatással.
A megfelelő szakember megtalálása a kulcs, akiben bízol és együttműködsz vele.
A megfelelő, felkészült szakember naprakész tudással rendelkezik a tejallergiában
is. Tudja, hogy
• ez az állapot nagyon gyakran kinőhető gyermekkorban 3 – 5 éves kor körül, ezért
folyamatosan monitorozni kell
• mi a gold standard a betegség eldöntésére (clinician-supervised, double-blind,
placebo-controlled oral food challenge)
• mikor kell a gyermeket további vizsgálatoknak alávetni és mikor nem (pl. IgG
tesztek eredménye nem eléggé specifikus ill. szenzitív, nem helyettesítik az elimi-
náció provokáció ill. a valódi allergia szerológia, prick, patch teszteket, gyakran
feleslegesek, ahogy a biorezonancia is)
• amennyiben az anamnézis és tesztek sem vezetnek eredményre, használható
az adott allergén elvonása az étrendből 2 – 8 hétig, majd újbóli fokozatos kínálása.
• miért jó a komponens alapú allergiavizsgálat (pl. hőkezelt állapotban milyen
esetekben fogyasztható mégis a tejfehérje)

5. PONT „Kommunikálj helyesen gyermekeddel a tejallergiáról!”

Érdemes gyermekednek (akkor is, ha még egészen kicsi) elmondanod, hogy mi történik
körülötte. Elmondhatod neki, hogy ne izguljon, te mindent meg fogsz tenni hogy to-
vábbra is megkaphassa a kedvenc ízeit, fogásait. Ne éreztesd vele, hogy ő most nagyon
beteg és éppen tesztelik. Mondd el neki, hogy te is izgulsz a sok tennivaló miatt, de
milyen jó is ez egyben: egy csomó új terméket kipróbálhattok és sokat tanulhattok.
A tejmentes diéta mindenképpen költséges a család számára. Erre fel kell készülni,
és a felmerülő kérdéseket, bizonytalanságokat, feszültségeket megbeszélni – anélkül,
hogy a gyermek ne hallja. Ne feledd, nem ő az oka, nem ő a hibás, és nem is te. Ez
egy olyan életszakasz, amit megéltek, és tovább fogtok lépni.
Szakemberek segítségével, a család és a barátok, esetleg online anyacsoportok tá-
mogatásával hamar bele lehet rázódni. Nem győzzük hangsúlyozni, hogy ha a dié-
tában bármit változtatni szeretnél, szakemberrel konzultálj előtte (akár telefonon
is!). Megszámlálhatatlan az olyan tanács, ami miatt a gyermekek vagy túl sok
diétahibát szenvednek el, vagy éppen túl szigorú, megvonó diétát tartatnak velük
mindenféle ok nélkül. Ők ki vannak nekünk, felnőtteknek szolgáltatva, rajtunk múlik
az egészségük és az életminőségük.
Óva intünk attól, hogy az éppen diétázó gyermek előtt az addigi kedvelt – tejfe-
hérjét tartalmazó – ételét / italát fogyasszátok. Jogosan lesz emiatt dühös, és érzi
büntetésnek így ezt az egészet.

Felnőni tejallergiával
Amennyiben a gyermeknél beigazolódik a tejallergia gyanúja, érdemes szakember
segítségét kérni abban, hogyan tudjátok ezt szülőként a gyermek felé megfelelően
kommunikálni, betegségtudatot nem táplálva belé. Pl.: rajzolás, mesék, bábozás.
Ilyen szakember a pszichológus és a szülő – csecsemő kapcsolati konzulens. Segít-
hetnek abban is, hogy a család, és a szociális intézményekben dolgozók (bölcsőde,
óvoda, iskola) hogyan fogadják el ezt az állapotot, és leginkább hogy a gyermek mit
éljen meg belőle. Regulációs zavarok (a szabályozás zavarai: táplálás / megnyugtat-
hatóság / altatás / sírás / stb.) épülhetnek a táplálék-/ tejallergiára is. A szakemberek
segíteni tudnak ennek megelőzésében és kezelésében egyaránt.
A kisgyermekek számára a diéta nehézkesebb lehet, főleg ha van emléke arról,
milyenek voltak a diéta előtti kedvenc ételei. Rengeteg termék elérhető ma már,
amelyek segítségével ez a diéta tartható. Ne keseredj el, és ne hanyagold el a rend-
szeres szakorvosi vizsgálatot.
A szakorvos által tejfehérjeallergiásnak diagnosztizált 2 évesnél idősebb gyer-
mekek az aktuális jogszabályoknak megfelelően magasabb összegű családi pótlékra
jogosultak. Ehhez a gyermekgasztroenterológus vagy allergológus igazolást állít ki
(több példányban, évenként megújítva), mely alapján a gyermek jogosult lesz a
• diétás közétkeztetésre bölcsiben, óvodában ingyenes, iskola étkeztetésnél 50%-os
hozzájárulással,
• utazási kedvezményre, támogatásra,
• közgyógyellátásra,
és a szülőknek is jár 2-2 nap szabadság. jogszabály: https://net.jogtar.hu/jogszabaly?docid=A0300005.ESC
Elköszönés... vagy mégsem?
Készítettünk egy mindenre kitérő, teljes tejallergiás videós tananyagot is, melyből
mindent megtudhatsz erről a témakörről. Egyenesen egy kiváló gyermekgasztro-
enterológustól, dr. Cseh Árontól, és Lukasz Rebeka dietetikustól. Hiszünk benne,
hogy ennek segítségével meg fogod tanulni, hogyan lehet a legkönnyebben venni ezt
a buktatót, és hogyan lehet a lehető leggyorsabban finom, mentes fogásokat készíteni
az egész család számára. Ennek a diétának vannak buktatói, de mi segítünk neked
ebben, nem engedjük el a kezed.

A teljes anyagot itt találod

TEJMENTES DIÉTA: szoptatás alatt, babáknak, kisgyermekeknek
szülőkurzus a szakemberektől · www.kiskanalkommando.hu/tejmentes

Mi, a Kiskanál Kommandó szerzői, készítői elkötelezettek vagyunk a gyermekek és

a szülők / gondozók megfelelő tájékoztatása iránt. A tejfehérje allergia irodalmi áttekin-
tése és a saját tapasztalatunk is azt mutatja, hogy szükséges szakemberektől tájéko-
zódni a szülőknek is ahhoz, hogy gyermeküket a legnagyobb biztonságban tudhassák.

Továbbiak
KÖNYV www.kiskanalkommando.hu/konyv

HOZZÁTÁPLÁLÁSI KISOKOS www.kiskanalkommando.hu/kisokos-2

VIP www.fb.com/groups/kiskanalkommandoklub

SZAKRENDELÉS www.kiskanalkommando.hu/rendeles

Készítők
dr. Cseh Áron PhD Lukasz Rebeka
gyermek gasztroenterológus, dietetikus, szülő-csecsemő
csecsemő-és gyermekgyógyász kapcsolati konzulens jelölt

Henter Izabella Msc Nádi Boglárka

táplálkástudományi szakember, tervezőgrafikus
egészségügyi menedzser, dietetikus

Szószedet
táplálékallergia: Kóros immunreakció, amely ismétlődő, nem várt tünetekkel jár. Azonnal,
vagy 48 órán belül jelentkeznek ezen tünetek.
táplálékintolerancia: Immunreakció nélküli, nem várt reakció ismétlődő jelleggel.
laktóz emésztési zavar: a tejcukor (laktóz) nem emésztődik meg és nem szívódik fel, bejut a vastag-
bélbe, és az itt jelenlévő baktériumok táplálkoznak vele. Melléktermékként gázok kelentkeznek,
okozva a jellegzetes tüneteket.