UW00302 ASAS PEMBUDAYAAN KEUSAHAWANAN

PUAN IZYANTI BINTI AWANG RAZLI

BISNES PROPOSAL:

SWEETY FRUITIES

SECTION 7 (DKP 10)

BIL NAMA NO MATRIK

1 NORSHARLYN BINTI SALAMUDDIN BC13110139
2 NORZATUL BARDAH BINTI SABARUDDIN BA13110331
3 NUR AISYATUL ATHIRAH BINTI ZAMZURI BA13161051
4 NUR FAZRINA BINTI ALIAS BA13110344
5 NUR HASLEEDA BINTI SULAIMAN BA13110345
6 NUR NABILAH BINTI MISSNAN BC13110148
7 NUR SABATIAH BINTI TAMRING BA13161055
8 NUR SYUHADA ALIA BINTI ABDUL HADI BA13110356
9 NUR ZAWANI BINTI ABDULLAH BA13110359
10 NURENA BINTI ENCENG BC13160256
11 NURFARAHANI BINTI UDDIN BA13161057
12 NURHAFISAH BINTI MUZZAWER BA13161058
 SENARAI KANDUNGAN

BIL KANDUNGAN MUKA SURAT

1.0 RUMUSAN EKSEKUTIF 1

1.1 RUMUSAN IDEA PERNIAGAAN 1
1.2 KEUNIKAN PRODUK DAN PERKHIDMATAN YANG
DITAWARKAN 1
1.3 JENIS PERNIAGAAN YANG DIJALANKAN 1
1.4 SASARAN PASARAN DAN PELANGGAN 2
1.5 KELEBIHAN DARI SEGI PERSAINGAN 2
1.6 SUMBER KEWANGAN 2
1.7 STRATEGI PERLAKSANAAN 2-3

2.0 LATAR BELAKANG PERNIAGAAN 3

2.1 NAMA PERNIAGAAN 3
2.2 NAMA DAN ALAMAT TEMPAT PERNIAGAAN 3
2.3 LOGO SYARIKAT 4
2.4 MISI 5
2.5 OBJEKTIF 5

3.0 PRODUK , PROSES PENGHASILAN DAN PERKHIDMATAN 5

3.1 KEUNIKAN PRODUK, PENGHASILAN DAN
PERKHIDMATAN 5-6
3.2 KELEBIHAN KOMPETETIF 7
4.0 PASARAN DAN PERSAINGAN 7
4.1 SKOP 8
4.2 LOKASI 8
4.3 PERKONGSIAN PASARAN 8
4.4 PASARAN SASARAN 9
4.5 ANALISIS PERSAINGAN DAN PERINDUSTRIAN 9

5.0 PENTADBIRAN DAN PERANCANGAN PENGURUSAN 10-21

5.1 CARTA ORGANISASI 22
5.2 SUMBER MANUSIA DAN PENGGUNAAN PERALATAN DALAM
PENTADBIRAN 23
5.2.1 Peralatan 23
5.2.2 Sumber Manusia 23

6.0 PENGURUSAN OPERASI DAN PENGELUARAN 23

6.1 PERALATAN YANG DIGUNAKAN 23-24
6.2 SUMBER MANUSIA BAGI PROSES PENGELUARAN 24
6.3 OPERASI AKTIVITI 24-25
7.0 PERANCANGAN PEMASARAN 25
7.1 KONSEP KEPADA PEMASARAN 25
7.2 STRATEGI-STRATEGI PEMASARAN 25
7.2.1 Melalui Personal 25-26
7.2.2 Melalui laman sosial 26
7.3 PERALATAN DAN PENGAGIHAN TENAGA KERJA DALAM
PERANCANGAN 26

8.0 PERANCANGAN KEWANGAN 27

8.1 SUMBER KEWANGAN 27-29

9.0 RISIKO PENGURUSAN DAN STRATEGI MENGATASINYA 30

9.1 RISIKO PENGURUSAN 30
9.2 STRATEGI PERNIAGAAN UNTUK MENGATASI RISIKO
DAN HALANGAN 31-33

10.0 KESIMPULAN 33
1.0 RUMUSAN EKSEKUTIF

1.1 RUMUSAN IDEA PERNIAGAAN

Bagi kursus Asas Pembudayaan Keusahawanan idea perniagaan kami adalah berunsurkan
buah-buahan dan nama perniagaan kami adalah Sweety Fruities dan produk yang kami
tawarkan adalah makanan dan minuman. Produk yang ditawarkan oleh syarikat Sweety
Fruities adalah jeruk buah, jus buah markisa, dan pudding buah koktail. Idea bagi perniagaan
ini adalah hasil idea 12 orang ahli dan memilih buah-buahan sebagai tema perniagaan kami.
Perjumpaan pertama bagi perniagaan dan produk kami adalah pada 3 March 2015 di DKP 10
kami memutuskan untuk menggunakan buah-buahan sebagai tema kerana ianya lebih mudah
dikendalikan dan digemari oleh semua peringkat umur. Kami juga telah menyediakan carta
organisasi bagi perniagaan kami dan setiap ahli telah dibahagikan tugas masing-masing dalam
mengendalikan kelangsungan perniagaan ini semasa ekspo.

1.2 KEUNIKAN PRODUK DAN PERKHIDMATAN YANG DITAWARKAN

Perniagaan kami menawarkan produk yang berasaskan makanan dan minuman berunsurkan
buah-buahan segar dan manis. Sumber buah-buahan segar kami adalah dari sumber
tempatan iaitu Sabah dan kami akan menggunakan buah-buahan koktail bagi menambahkan
rasa manis buah dalam produk yang kami tawarkan. Kami memastikan setiap produk yang
akan kami hasilkan sama ada makanan atau minuman akan memuaskan hati pelanggan
dengan rasa buah-buahan yang segar dan manis. Kami juga menawarkan penghantaran ke
kolej-kolej kediaman pelajar.

1.3 JENIS PERNIAGAAN YANG DIJALANKAN

Kami menjalankan perniagaan secara langsung semasa berlangsungnya ekspo Asas

Pembudayaan Keusahawanan yang bertempat di hadapan perpustakaan UMS dan kami juga
menawarkan perkhidmatan penghantaran kepada pelajar. Perniagaan secara langsung adalah
lebih mudah kerana kebanyakan pelajar UMS lebih suka membeli secara langsung kerana
lebih mudah dan boleh mendapatkan produk tersebut secara cepat tanpa perlu menunggu
dan mereka juga boleh memilih jenis produk yang disukai.

1|Page
1.4 SASARAN PASARAN DAN PELANGGAN

Fokus utama Sweety Fruities adalah tertumpu kepada pelajar, pensyarah-pensyarah dan juga
kakitangan yang berkhidmat di Universiti Malaysia Sabah. Sweety Fruities juga meletakkan
sasaran bagi pelajar yang kekurangan sumber kewangan di mana kami meletakkan harga
minimum bagi setiap produk di samping membantu pihak berkenaan untuk menjaga kebajikan
mahasiswa mahasiswi Universiti Malaysia Sabah.

1.5 KELEBIHAN DARI SEGI PERSAINGAN

Kawasan sekitar Universiti Malaysia Sabah belum terdapat gerai yang menjual produk yang
berasaskan buah-buahan. Produk yang dikeluarkan oleh Sweety Fruities juga dapat memberikan
kesegaran dan kesihatan kepada pelanggan. Strategi jualan langsung yang kami gunakan adalah
memudahkan pelanggan dan dapat menjimatkan masa pelanggan. Kelebihan persaingan
seterusnya ialah kami telah meletakkan harga mampu milik iaitu serendah RM 1.50.

1.6 SUMBER KEWANGAN

Sumber kewangan untuk menjalankan perniagaan kami merupakan seratus peratus daripada
kutipan syer daripada setiap ahli kumpulan. Setiap ahli kumpulan diwajibkan menyumbang
sumber kewangan bagi kos bahan mentah, kos pembungkusan, pengangkutan dan sebagainya.

1.7 STRATEGI PERLAKSANAAN

Strategi yang digunakan oleh perniagaan Sweety Fruities untuk mengembangkan lagi perniagaan
ialah

Pengiklanan dan Penjualan Serta Merta

Kami telah melakukan strategi pengiklanan melalui media sosial seperti Facebook. Strategi
ini dapat menjimatkan masa dan juga dapat menjimatkan kos. Strategi penjualan serta
merta juga dilakukan untuk mempercepatkan transaksi jual beli di mana kami akan
menyediakan sample setiap jenis produk untuk dicuba oleh pelanggan di gerai.

2|Page
 Pembungkusan
Perniagaan Sweety Fruities akan menggunakan cara pembungkusan dengan
menggunakan bekas (tupperware) kepada pelanggan. Pembungkusan secara bekas ini
dapat mengekalkan kesegaran produk yang kami tawarkan di samping mengelakkan
produk tercemar, selamat untuk dimakan dan juga mudah dibawa.

2.0 LATAR BELAKANG PERNIAGAAN

2.1 NAMA PERNIAGAAN

Kami memilih SWEETY FRUITIES sebagai nama syarikat selaras dengan produk yang kami pilih
iaitu aneka buah-buahan yang manis secara semula jadi. SWEETY FRUITIES adalah gabungan
daripada perkataan SWEET yang membawa maksud manis dan FRUITS adalah buah-buahan
yang pelbagai dan segar. Nama syarikat ini mempunyai maksud tersirat dan tersurat. Oleh yang
demikian kami merungkaikan persuratan tersebut supaya mudah difahami oleh pelanggan.
Tujuan utama pemilihan nama syarikat ini adalah kami ingin menjadikan produk kami sebagai
pilihan utama pelanggan yang sihat dan manis yang semula jadi daripada buah-buahan yang
segar. Di samping mengikuti kehendak pelanggan kami juga prihatin terhadap kesihatan
pelanggan kami.

2.2 NAMA DAN ALAMAT TEMPAT PERNIAGAAN

SWEETY FRUITIES,

UNIVERSITI MALAYSIA SABAH,

CARPARK LIBRARY,

BEG BERKUNCI 2073,

88999 KOTA KINABALU, SABAH MALAYSIA.

3|Page
2.3 LOGO SYARIKAT

MAKSUD SWEETY FRUITIES

Gabungan nama Sweet dan Fruit iaitu buah-buahan manis dan segar.

MAKSUD WARNA

Merah

Menunjukkan semangat kami yang sentiasa membara menghadapi cabaran.

Kuning
Menunjukkan kerjasama kami dalam saling membantu dengan kejelasan mental.

Hijau
Menunjukkan sifat kami yang cintakan alam semulajadi tanpa sebarang pencemaran terhadap
alam sekitar.

Oren
Menunjukkan pengembaraan kami yang memberi inspirasi dan mewujudkan semangat.

Coklat
Menunjukkan sifat kami berpegang teguh kepada spiritual falsafah kejayaan dan sikap yang
positif untuk melangkah ke hadapan.

4|Page
2.4 MISI

Kami berdedikasi menawarkan produk makanan yang berkualiti dan bermutu tinggi pada
kadar yang berpatutan pada seluruh warga UMS.

2.5 OBJEKTIF

Jangkamasa pendek dalam proses pengeluaran kami akan sentiasa memastikan produk
yang bakal dijual tidak mempunyai sebarang kecacatan manakala bagi menetapkan harga,
kami akan sentiasa membuat pemantauan supaya harga produk kami berada di tahap
berpatutan.
Jangkamasa sederhana kami akan memperluaskan lagi pemasaran produk serta
menambahkan kuantiti produk.
Jangkamasa panjang kami akan membuat penyelidikan dan menggunakan teknologi
baru serta menghasilkan bahan mentah sendiri serta meluaskan produk kami sehingga ke
pasaran antarabangsa.

3.0 PRODUK , PROSES PENGHASILAN DAN PERKHIDMATAN

3.1 KEUNIKAN PRODUK, PENGHASILAN DAN PERKHIDMATAN

Produk yang telah kami pilih untuk tujuan penjualan APK ialah dadih, jeruk buah dan jus markisa.
Kami memilih untuk menjual ketiga-tiga produk tersebut adalah disebabkan permintaan yang
memberangsangkan dan bersesuaian dengan nama gerai kami iaitu Sweety Fruities.

Produk: Produk pertama kami adalah dadih. Kami sepakat untuk menjualnya adalah disebabkan
oleh kepelbagaian warna dan rasa serta rupa yang menarik mampu untuk menambat hati kepada
sesiapa sahaja yang memandangnya. Produk ini akan dijual dalam anggaran 100 bekas. Dadih
yang akan kami jual terdiri daripada pelbagai gabungan perisa seperti strawbery dan coklat,
strawbery dan yam, yam dan coklat serta cocktail. Bahan- bahan yang digunakan adalah air, susu
cair, gula, serbuk agar-agar dan bahan perisa buah-buahan.

Pemprosesan: Dadih yang kami hasilkan terdiri daripada pelbagai gabungan perisa dan kami
akan memastikan bahawa gabungan perisa tersebut bersesuaian di antara satu sama lain. Proses
bagi menghasilkan dadih adalah sangat mudah dan menjimatkan masa. Kami hanya perlu

5|Page
mendidihkan bahan-bahan berkenaan dan menuangkannya ke dalam bekas. Di samping itu, kami
akan menyediakan bekas polistrin yang berisi ais sebagai tempat bagi mengawal suhu dadih
tersebut agar rasa dan suhunya berkekalan.

Produk 1: Dadih

Produk: Produk kedua kami adalah jeruk buah. Bagi kami, kepelbagaian jenis, rasa dan warna
buah itu sendiri dapat menarik perhatian pelanggan untuk membelinya. Oleh yang demikian, kami
memilih beberapa jenis buah-buahan untuk dibuat jeruk iaitu buah jambu batu, mangga, betik
muda dan nenas.

Pemprosesan: Cara pemprosesan jeruk buah adalah sangat mudah dan kos penghasilannya
juga amat rendah. Kami akan memilih buah-buahan tempatan yang berkualiti dan dapat
memuaskan hati pelanggan dari segi rasa. Pelanggan juga boleh memilih jenis buah-buahan yang
telah tersedia dipotong yang mereka inginkan ketika mereka membeli produk tersebut.
Seterusnya cara pembungkusan produk tersebut adalah dengan menggunakan cup. Kami turut
menyediakan bahan seperti kicap, garam dan asam boi sebagai penambah perasa.

6|Page
 Produk 2: Jeruk Buah

Produk: Produk kami yang ketiga adalah jus markisa. Kami memilih produk ini untuk dijual
adalah disebabkan faktor cuaca yang sangat panas. Jadi, pelanggan pasti akan berasa dahaga
dan akan membeli produk kami. Selain itu, rasanya yang sedap dan kelainan serta keunikannya
daripada produk yang lain akan membuatkan pelanggan untuk mencuba produk tersebut. Produk
ini juga dapat memberikan kesihatan yang baik kepada pelanggan kerana mempunyai vitamin C
yang tinggi.

Pemprosesan: Jus Markisa akan dihasilkan dengan menggunakan perisa markisa yang berkualiti
tinggi dan dijamin halal. Untuk mengekalkan rasanya, kami tidak akan mencampurkan air dan ais
sekali bahkan kami akan mengisinya setelah pelanggan membeli jus tersebut. Kami juga akan
menyediakan bekas air yang bersih sebagai tempat untuk mengisi jus markisa di hari penjualan.

Produk 3: Air Minuman Buah Markisa

7|Page
Perkhidmatan: Perkhidmatan yang dikenakan untuk ketiga-tiga produk ini adalah sama dan
penjualannya juga berlaku serentak. Kami akan mempromosikan produk kami di laman sosial
serta menampal poster produk di tempat-tempat yang tertentu. Servis yang dijalankan adalah
penjualan melalui pembukaan gerai. Kami juga menawarkan perkhidmatan tempahan makanan
melalui telefon serta perkhidmatan penghantaran adalah secara percuma.

3.2 KELEBIHAN KOMPETETIF

Kami melihat produk kami berdaya saing dengan produk yang lain dan disebabkan itu
kami mengandaikan bahawa produk kami adalah kompetetif di pasaran.
Sebelum pemilihan produk berlaku, kami sudah sedia maklum bahawa penjualan produk
buah-buahan dan minuman akan memberikan hasil yang lumayan sekiranya kita tahu
untuk merebut peluang dan peka dengan permintaan semasa.
Saingan pasti muncul di mana sahaja, dan ia juga boleh dikaitkan dengan penjualan
produk kami tetapi kami melihat ia daripada sudut yang positif. Di mana setiap penjualan
yang berdasarkan kepada keunikan serta keenakan produk itu sendiri akan menjanjikan
keuntungan di kemudian hari.
Di samping itu, penjualan produk buah-buahan dan minuman merupakan salah satu
perniagaan yang berisiko tinggi sekiranya kita tidak tahu cara-cara serta penggunaan pada
dasarnya serta pemilihan lokasi secara amnya.
Berdasarkan kepada pemilihan produk buah-buahan dan minuman yang telah dibuat,
kami percaya bahawa ia sedikit sebanyak mempunyai persamaan sama ada secara
langsung atau tidak langsung dengan kumpulan yang lain.
Oleh kerana itu persaingan secara kompetetif amat digalakkan agar penjualan yang efektif
dapat mendatangkan hasil dan terma ini adalah merupakan salah satu daripada objektif
kumpulan kami.

8|Page
4.0 PASARAN DAN PERSAINGAN

Pasaran adalah lokasi bagi pembeli yang sebenar dan berpotensi ke atas sesuatu produk atau
servis. Para pembeli berkongsi keperluan atau kehendak tertentu yang boleh dipenuhi melalui
sistem pertukaran. Saiz pasaran bergantung pada jumlah orang yang menunjukkan keperluan
mereka, mempunyai sumber untuk terlibat dalam sistem pertukaran tersebut, serta sanggup
untuk menukar sumber yang ada dengan apa yang mereka inginkan.

4.1 SKOP

Tampil dengan produk yang menggunakan buah-buahan sebagai bahan utama menjadikan
perniagaan kami nampak lebih istimewa. Hal ini kerana, buah-buahan adalah ikon kepada
pelbagai diet dan pengambilan makanan yang sihat. Skop pelanggan yang diutamakan adalah
para pelajar dan staf Universiti Malaysia Sabah terutama golongan wanita yang mengamalkan
diet yang seimbang. Walaupun tampil dengan koktail buah yang dirasakan seperti tidak menepati
diet yang seimbang namun buah-buahan yang diletakkan bersama koktail tersebut mampu untuk
menjadi penyeimbang rasa koktail. Jus markisa serta jeruk buah menambah lagi pelbagai rasa
yang cuba ditonjolkan dalam kumpulan kami. Oleh itu, walau semasa pelanggan kami sedang
berdiet, mereka masih lagi mampu untuk mendapatkan makanan yang sedap tetapi masih lagi
sihat.

4.2 LOKASI

Perniagaan kami akan dijalankan di tempat letak kereta bersebelahan dengan perpustakaan
Universiti Malaysia Sabah. Lokasi ini dilihat sangat strategik kerana perpustakaan merupakan
antara tempat tumpuan para pelajar selain kolej kediaman dan kafe. Ahli kumpulan kami akan
diberi jadual tugas masing-masing dan kami juga akan melakukan pengasingan produk jualan
mengikut masa. Sebagai contoh, pada waktu pagi kami akan menjual jus makisar dan jeruk buah.

Pada waktu tengahari kami akan mula membuka jualan koktail buah dan pada waktu petang
diganti dengan produk yang lain.

9|Page
4.3 PERKONGSIAN PASARAN

Kami tidak berkongsi dengan mana-mana peniaga dari luar kerana bahan mentah yang dibeli
menggunakan modal ahli kumpulan. Setiap ahi kumpulan akan mengeluarkan modal sebanyak
RM 20 untuk membeli bahan mentah. Oleh itu, keuntungan yang akan diperoleh nanti akan
dibahagikan sama rata antara kami 12 orang.

4.4 PASARAN SASARAN

Bagi pasaran sasaran untuk produk kami pula adalah para pelajar dan warga Universiti Malaysia
Sabah seperti yang dinyatakan dalam bahagian skop tadi. Pasaran sasaran merupakan tempat
para pembeli untuk berkongsi keperluan biasa yang disediakan oleh sesebuah syarikat atau
perniagaan. Oleh itu kami akan cuba untuk membuka ruang kepada para pelajar dan warga
Universiti Malaysia Sabah yang berada di sekitar Alamesra, 1Borneo dan Kolej Kediaman Angkasa.

4.5 ANALISIS PERSAINGAN DAN PERINDUSTRIAN

Antara keburukan apabila memilih tema buah-buahan sebagai produk jualan kami, persaingan
yang diterima sememangnya amat tinggi. Hal ini kerana, bukan gerai kami sahaja yang akan
menjual koktail, air dan jeruk pada hari jualan. Malah, kami terpaksa bersaing dengan para
peniaga lain yang turut sama menjual buah-buahan. Namun, kami melihat persaingan yang
diterima adalah satu persaingan yang baik kerana selain mempromosi makanan yang sihat, kami
turut mempertaruhkan kreativiti dari segi rasa dan tekstur produk jualan.

10 | P a g e
5.0 PENTADBIRAN DAN PERANCANGAN PENGURUSAN

KETUA PEGAWAI EKSEKUTIF / PRESIDEN

Nama : Norsharlyn Binti Salamuddin

Umur : 22 tahun
Jantina : Perempuan
Tarikh Lahir : 30-04-1993
No. K/P : 930430-12-5200
Bangsa : Brunei
Alamat : Taman Jaya Diri, Jalan Sepanggar, 88450, Kota Kinabalu, Sabah
No.Tel : 0168139790
Emel : norsharlynsalamuddin@yahoo.com

Latar Belakang Akademik:

Major : Pengurusan Kewangan dan Perbankan PNGK : 3.33
STPM/Matrikulasi/Diploma:
Major : STPM PNGK : 2A,2B
Aktiviti Kokurikulum & Jawatan:
Pengakap: Pengerusi
Kelab Interact: Presiden
Pengawas Sekolah: Timbalan pengerusi
Pengalaman Kerja:
Promoter syarikat kecantikan dan pakaian, PA firma guaman, kerani akauntan.
Kemahiran:
Berkemahiran dalam bidang pengurusan, bidang komputer, dan mahir berkomunikasi
dalam bahasa asas (Melayu, Inggeris dan Cina)
11 | P a g e
 PENOLONG PRESIDEN

Nama : Nur Nabilah Missnan

Umur : 22 tahun
Jantina : Perempuan
Tarikh Lahir : 08-08-1993
No. K/P : 930808-10-5130
Bangsa : Melayu
Alamat : Lot 1968, Jln Sandora, Bt8 Kg sijangkang, Telok Panglima Garang, Selangor
No.Tel : 013-3325643
Emel : nurnabilahmissnan@yahoo.com

Latar Belakang Akademik:

Major : Teknologi Seni Visual PNGK : 3.15
STPM/Matrikulasi/Diploma:
Major : STPM PNGK : 1A2B1C1E
Aktiviti Kokurikulum & Jawatan:
Kadet Remaja Sekolah: Pengerusi
Pertena Sekolah : Presiden
Pengalaman Kerja:
Teritib Banner : Graphic design
Kemahiran:
Berkemahiran dalam bidang pengurusan, menyusun barangan logistik dan mahir dalam
proses perundingan

12 | P a g e
 KETUA PEGAWAI KEWANGAN

Nama : Nurhafisah Binti Muzzawer

Umur : 22 Tahun
Jantina : Perempuan
Tarikh Lahir : 17.08.1993
No. K/P : 930817-12-5512
Bangsa : Suluk
Alamat : No.42, Lorong 2, Jalan Likas, 88450 Kota Kinabalu, Sabah.
No.Tel : 014-9551499
Emel : fieysah_muzzawer@yahoo.com

Latar Belakang Akademik:

Major : Hubungan Industri PNGK : 3.62
STPM/Matrikulasi/Diploma:
Major : STPM PNGK : 2A, 2B
Aktiviti Kokurikulum & Jawatan:
Aktiviti Jawatan
Pengawas AJK Tertinggi
Projek Sains Makanan AJK
Pengalaman Kerja:
Berniaga Sendiri.
Kemahiran:
Taekwondo, Memasak dan Menguruskan Kewangan.

13 | P a g e
 KETUA PEGAWAI OPERASI

Nama : Nur Aisyatul Athirah Binti Zamzuri

Umur : 22 Tahun
Jantina : Perempuan
Tarikh Lahir : 27 Mac 1993
No. K/P : 930327086362
Bangsa : Melayu
Alamat : No 118, Jalan Ayer Tawar-Beruas, Kg. Bakar Bata, 32400 Ayer Tawar, Perak
No. Tel : 013 - 434 8467
Emel : azmzri298@yahoo.com

Latar Belakang Akademik:

Major : Pengurusan Kewangan dan Perbankan PNGK : 3.21

STPM/Matrikulasi/Diploma:
Major : STPM PNGK : 2A, 2B
Aktiviti Kokurikulum & Jawatan:
Aktiviti Jawatan
Annual Dinner for International AJK Tertinggi
Relations Students (2013)
Malaysian Red Cross Society AJK
Pengalaman Kerja:
Kerani
Kemahiran:
Memasak.

14 | P a g e
 PEGAWAI PEMASARAN

Nama : Nurena Binti Enceng

Umur : 22 Tahun
Jantina : Perempuan
Tarikh Lahir : 07 November 1993
No.K/P : 931107125272
Bangsa : Bugis
Alamat : B5-05-Gf Tmn Telipok Ria, Jln Tuaran Lama, Tuaran Sabah.
No.Tel : 0143757705
Emel : eynaloys@gmail.com

Latar Belakang Akademik:

Major : Ijazah Sarjana Muda Seni Kreatif PNGK : 3.17/4.0
STPM/Martikulasi/Diploma
Major : STPM PNGK : 2.7/4.0
Aktiviti Kokurikulum dan Jawatan:
Kadet Polis : AJK
Futsal : Setiausaha
Pengalaman Kerja:
Mac Nels Shipping : General Clerk
Kemahiran:
Berkemahiran dalam Pemasaran, Berkebolehan dalam Berkomunikasi (Promoter)

15 | P a g e
 PEGAWAI PENGURUSAN

Nama : Nur Fazrina Binti Alias

Umur : 22 Tahun
Tarikh Lahir : 10.10.1993
No. K/P : 931010136514
Bangsa : Melayu
Alamat : Lot 7400, Bandar Baru Permyjaya, 98000 Miri, Sarawak.
No. Tel : 014 5907837
Emel : eyna1010@gmail.com

Latar Belakang Akademik:

Major : Sejarah PNGK : 3.25
STPM / Matrikulasi / Diploma:
Major : STPM PNGK : 3.59 / 2A 1A- 1B-
Aktiviti Kokurikulum & Jawatan:
Kadet Remaja Sekolah : AJK
Puteri Islam: AJK
Pengalaman Kerja:
Parkson : Partime Promoter
Kemahiran:
Berkomunikasi dengan pelanggan, dapat menyusun stok, mengurus barang tempahan
dan mempromosikan barangan atau produk.

16 | P a g e
 JURU AKAUN

Nama : Nur sabatiah Binti Tamring

Umur : 22 Tahun
Jantina : Perempuan
Tarikh Lahir : 24-05-1993
No. K/P : 930524-12-5586
Bangsa : Bugis
Alamat : Kampung Kinabutan Bukit, Peti Surat 61930, 91008 Tawau, Sabah.
No.Tel : 014-5517685
Emel : nursabatiahtamring@yahoo.com.my

Latar Belakang Akademik:

Major : HA02 Komunikasi PNGK : 3.11
STPM
Major : STPM PNGK : 2A2B
Pengalaman Kerja:
Cun Cun Trading : Kerani
Kemahiran:
Berkemahiran dalam bidang pengurusan kewangan dan barang tempahan, dan
mengeluarkan dokumen-dokumen penting perniagaan.

17 | P a g e
 PEMBUNGKUSAN

Nama : Nur Syuhada Alia Binti Abdul Hadi

Umur : 22 tahun
Jantina : Perempuan
Tarikh Lahir : 12-12-1993
No. K/P : 931212-06-5128
Bangsa : Melayu
Alamat : Kampung Pamah Rawas, Ulu Dong, 27600 Raub, Pahang.
No.Tel : 017-9891723
Emel : syuhadaalya@yahoo.com

Latar Belakang Akademik:

Major : Hubungan Antarabangsa PNGK : 3.02
STPM/Matrikulasi/Diploma:
Major : STPM PNGK : 1A1B2C
Aktiviti Kokurikulum & Jawatan:
Bulan Sabit Merah Malaysia: Bendahari
Pertena Sekolah : Naib Pengerusi
Pengalaman Kerja:
Sime Darby Convention Centre : Kitchen Helper
Kemahiran:
Berkemahiran dalam bidang mengurus barang tempahan, menyusun barangan logistik
dan pengkomputeran

18 | P a g e
 PENGIKLANAN

Nama : Norzatul Bardah Binti Sabaruddin

Umur : 22 tahun
Jantina : Perempuan
Tarikh Lahir : 04/10/1993
No. K/P : 931004-08-6442
Bangsa : Melayu
Alamat : B8, Perumahan Kilang Sawit Sg Tengi, Kg Tasik Hijau, 44010 K.K.B, Selangor
No.Tel : 013-2559238 / 011-25243151
Emel : norzatulbardah@yahoo.com

Latar Belakang Akademik:

Major : Komunikasi (Perhubungan Awam) PNGK : 3.14
STPM/Matrikulasi/Diploma:
Major : STPM PNGK : 3.02
Aktiviti Kokurikulum & Jawatan:
Aktitiviti Jawatan
Debat Setiausaha
Pengalaman Kerja:
SISLEY Enterprise
Kemahiran:
Berkemahiran dalam komunikasi

19 | P a g e
 PENGEDAR

Nama : Nur Zawani Binti Abdullah

Umur : 23 tahun
Jantina : Perempuan
Tarikh Lahir : 11 November 1992
No. K/P : 921111-12-5604
Bangsa : Brunei
Alamat : Bongawan, Papar Sabah
No.Tel : 010-9560958
Emel : wdealova92@gmail.com

Latar Belakang Akademik:

Major : Antropologi Sosial dan Sosial PNGK : 2.78
STPM/Matrikulasi/Diploma:
Major : STPM PNGK : 2.67
Aktiviti Kokurikulum & Jawatan:
Pengakap : Setiausaha
Pengalaman Kerja:
KFC restoran : Cashier
Kemahiran:
Berkemahiran dalam bidang komputer

20 | P a g e
 PENYELIA JUALAN

Nama : Nufarahani Binti Uddin

Umur : 22 Tahun
Tarikh Lahir : 15 Ogos 1993
No. K/P : 930815-12-5666
Bangsa : Bugis
Alamat : Kg Merotai Besar 91000, Tawau Sabah.
No. Tel : 0148598238
Emel : cwumiecewry@yahoo.com

Latar Belakang Akademik:

Major : Pengurusan sumber manusia PNGK : 3.21
Aktiviti Kokurikulum dan Jawatan:
Aktiviti Jawatan
Persatuan Bomba dan Penyelamat Setiausaha
Pengawas Perpustakaan Bendahari
Kelab Sejarah AJK

Pengalaman Bekerja:
Syarikat TaiTai dan Pembantu penyelia pemasaran.
Kemahiran:
Pemasaran dan boleh berkomunikasi dengan baik

21 | P a g e
 EKSEKUTIF SUMBER MANUSIA

Nama : Nur Hasleeda Binti Sulaiman

Umur : 22 Tahun
Jantina : Perempuan
Tarikh Lahir : 5 Ogos 1993
No. K/P : 930805-12-5144
Bangsa : Melayu
Alamat : Kampung Jemukan, 94600 Asajaya, Sarawak
No. Tel : 014-6773747
Emel : nurhasleeda93@gmail.com

Latar Belakang Akademik:

Major : Sains Sosial (Sejarah) PNGK : 3.24
STPM/Matrikulasi/Diploma
Major : STPM PNGK : 3.67
Aktiviti Kokurikulum & Jawatan:
Kadet Remaja Sekolah: Bendahari
Pengalaman Kerja:
Hari-Hari Market: Pembantu Jualan
H & W watch: Pembantu Jualan
Kemahiran:
Berkemahiran Komputer dan Komunikasi

22 | P a g e
 5.1 CARTA ORGANISASI

SWEETYFRUITIES CO.

KETUA PEGAWAI
EKSEKUTIF/ PRESIDEN
MISS. NORSHARLYN
SALAMUDDIN

PENOLONG PRESIDEN
MISS NUR NABILAH
MISSNAN

PENGURUSAN
EKSEKUTIF PEGAWAI
KEWANGAN EKSEKUTIF PEGAWAI MISS NUR FAZRINA
MISS NURHAFISAH OPERASI ALIAS
MUZZAWER MISS AISYATUL ATHIRAH
ZAMZURI
PEMASARAN
JURU AKAUN
MISS NURENA
MISS NUR SABATIAH
ENCENG
TAMRING

PEMBUNGKUSAN PENGIKLANAN
MISS NUR SYUHADAH ALIA MISS NORZATUL
ABDUL HADI BARDAH SABARUDDIN

EKSEKUTIF SUMBER
MANUSIA PENGEDAR
MISS NUR ZAWANI
MISS NUR HASLEEDA ABDULLAH
SULAIMAN
PENYELIA JUALAN
MISS NURFARAHANI
UDDIN

23 | P a g e
5.2 SUMBER MANUSIA DAN PENGGUNAAN PERALATAN DALAM PENTADBIRAN

5.2.1 Peralatan

Perniagaan SWEETYFRUITIES CO. menggunakan beberapa peralatan dalam menghasilkan air

markisa, jeruk, puding yang enak rasanya. Alatan-alatan yang diperlukan adalah besen, pisau,
papan pemotong, dan sebagainya. Selain itu, bekas plastik, gelas plastik, straw, dan penyucuk
lidi juga diperlukan untuk membungkus.

5.2.2 Sumber Manusia

Sumber manusia juga diperlukan dalam proses pengeluaran air markisa, jeruk, dan puding.
Pertama, perniagaan ini memerlukan sumber tenaga manusia untuk membeli bahan, membuat,
mempakej, menimbang, meletakkan harga dan menjual. Perniagaan kami menyediakan
pengiklanan terhadap menu ini dengan tujuan untuk menarik minat pelanggan dan untuk
memastikan barangan kami dikenali.

6.0 PENGURUSAN OPERASI DAN PENGELUARAN

6.1 PERALATAN YANG DIGUNAKAN

Set peralatan untuk proses pendadihan atau puding adalah seperti pemanas air
dan peti sejuk. Penggunaan pemanas air adalah untuk proses pembuatan puding
di mana air panas akan dicampurkan dan digaul rata dengan pelbagai perisa
puding pilihan kami, kemudiannya akan dimasukkan ke dalam bekas-bekas plastik
kecil dan disejukkan di dalam peti sejuk. Keseluruhan peralatan mendadih ini
adalah hak milik kami sendiri.
Manakala set peralatan untuk penjerukkan buah adalah pisau pengupasan dan
pemotong, pemanas air dan bekas besar. Penggunaan pisau-pisau tersebut adalah
untuk mengupas kulit buah-buahan dan memotong buah-buahan secara kecil-kecil
untuk dijeruk di dalam sebuah bekas yang besar. Peralatan-peralatan tersebut
adalah hak milik kami sendiri.

24 | P a g e
 Untuk set peralatan minuman jus, kami menggunakan pemanas air dan bekas air
yang besar. Penggunaan pemanas air adalah untuk memasak air putih dan akan
dicampurkan dan digaulkan dengan perisa minuman jus pilihan kami dan
kemudiannya akan dimasukkan ke dalam bekas air yang besar. Peralatan ini juga
adalah hak milik kami sendiri.
Tempat pemprosesan dadih, jeruk buah dan minumas jus, kami menggunakan
meja di rumah salah seorang rakan kongsi kami.
Bagi peralatan pembungkusan pula bekas-bekas plastik atau kontena kecil untuk
puding, plastik pembungkusan makanan untuk jeruk buah dan gelas plastik kecil
untuk minuman jus.
Bagi tujuan pengiklanan, kami menggunakan media cetak di mana kami akan
membuat poster untuk tujuan promosi dan akan diedarkan dan ditempat pada
ruangan awam dan umum.

6.2 SUMBER MANUSIA BAGI PROSES PENGELUARAN

Bagi penggunaan sumber manusia dalam proses pengeluaran kami telah memisahkan ahli
kumpulan kami kepada empat bahagian, iaitu bagi proses mendadih, menjeruk, pembuatan air
serta pembungkusan dan penjualan. Dalam proses mendadih kami hanya memerlukan empat
orang kakitangan sahaja, bagi proses menjeruk kami memerlukan empat orang kakitangan,
pembuatan air kami hanya memerlukan tiga orang kakitangan sahaja serta pembungkusan dan
penjualan berjalan seiringan di mana individu yang terlibat dalam pembungkusan secara langsung
terlibat juga dalam bidang penjualan.

6.3 OPERASI AKTIVITI

Tempoh praktikum yang diwawarkan adalah dijalankan selama satu hari sahaja bermula jam 8
pagi sehingga jam 8 malam. Aktiviti membuat dan membungkus puding, jeruk serta air markisa
dibuat oleh ahli kumpulan kami sebelum berlangsungnya ekspo iaitu hari Khamis. Manakala ekspo
adalah dijalankan pada hari Jumaat (8 Mei 2015).

25 | P a g e
Penjadualan tugasan adalah seperti berikut:

HARI TUGASAN
MEMBUAT PUDING MEMBUAT JERUK AIR MARKISA MEMBUNGKUS

KHAMIS Fieysah, Farahani, Fazrina, Hasleeda, Syarlyn, Sabatiah, Norzatul, Nabilah,

Eyna Syu Meimei Eyna

MENJAGA GERAI (8-12 am) MENJAGA GERAI (12-4 p.m) MENJAGA GERAI 4-8 p.m)
JUMAAT Hasleeda, Fazrina, Syu, Nur Sabatiah, Fieysah, Eyna, Norzatul, Nabilah,
Farahani, Aisya Sharlyn Meimei

7.0 PERANCANGAN PEMASARAN

7.1 KONSEP KEPADA PEMASARAN

Matlamat pemasaran adalah memberikan kepuasan pembelian kepada pengguna dan

memberikan keuntungan kepada peniaga. Kedua-dua matlamat ini adalah penting untuk
memastikan keberkesanan dalam penjualan produk yang ditawarkan. Bagi sesuatu usaha atau
perniagaan yang baru, aktiviti pemasaran perlulah dilakukan sebelum usaha perniagaan itu
dimulakan. Usaha yang dilakukan adalah secara sistematik untuk menawarkan produk yang
memenuhi keperluan dan kehendak pengguna. Pemasaran produk ini juga dapat memberikan
kepuasan kepada pengguna agar mereka dapat menerima produk yang kami pasarkan secara
positif. Aktiviti pemasaran dilakukan adalah untuk melariskan dan meningkatkan prestasi jualan
produk. Selain itu, kami dapat mengekalkan mutu produk bagi menarik pengguna untuk membeli
produk yang dipasarkan.

7.2 STRATEGI-STRATEGI PEMASARAN

7.2.1 Melalui Personal

Kaedah ini merupakan kaedah yang paling sesuai untuk perniagaan kumpulan kami. Kaedah ini
membawa beberapa kebaikan, iaitu menjimatkan masa untuk membuka gerai, produk boleh

26 | P a g e
dipromosikan kepada pelanggan di mana-mana sahaja dan dapat membesarkan skop penjualan
produk kami. Produk yang telah dibungkus akan dibahagi oleh setiap ahli kumpulan untuk dijual
di mana-mana sahaja. Tempat berpotensi yang diskopkan dalam perancangan pemasaran kami
ialah Kolej Kediaman pelajar (E & ANGKASA).

Kediaman Kolej : dari pintu ke pintu.

7.2.2 Melalui laman sosial

Kaedah ini merupakan kaedah yang paling mudah untuk mempromosikan produk kami. Kaedah
ini membawa beberapa kebaikan, iaitu boleh mempromosikan produk secara meluas dengan
mudah dan cepat. Dengan menggunakan kaedah ini juga, kumpulan kami dapat meluaskan
produk dan membesarkan skop pasaran produk kami. Produk yang telah siap dibungkus akan
diambil gambar, kemudian dimuat naik dalam laman sosial seperti Instagram, Facebook, Twitter,
Whatsapp dan Wechat untuk tujuan promosi.

7.3 PERALATAN DAN PENGAGIHAN TENAGA KERJA DALAM PERANCANGAN

Tujuan kami menjalankan perniagaan ini adalah untuk memaksimumkan keuntungan dengan
meminimumkan kos pengeluaran. Oleh itu, tiada sebarang alat yang digunakan dalam pemasaran
selain dari tenaga kerja.

Memasarkan produk: 4 kali seminggu dan masa adalah flexible.

Disebabkan masa kuliah dan tutorial setiap ahli adalah berbeza, setiap ahli dibahagikan
masa bertugas dalam penjualan produk semasa perniagaan dijalankan. Pembahagian tugas
pemasaran dan promosi di Kolej Kediaman diagihkan mengikut tempat kolej kediaman masing-
masing.

Kolej Kediaman:

Kolej Sri Angkasa: 4 orang

NR: 2 orang

Kampung E: 6 orang

27 | P a g e
8.0 PERANCANGAN KEWANGAN

8.1 SUMBER KEWANGAN

MODAL

Hasil dalam perbincangan kami, dana yang kami perlukan bagi setiap seorang ialah RM20
seorang. Secara kesimpulannya, modal yang kami kumpul keseluruhannya ialah RM240. Modal
ini juga telah merangkumi keseluruhan kos yang akan kami belanjakan sama ada dalam jangkaan
berlaku dan kos di luar jangkaan.

KOS PRODUK JUALAN

a. Perbelanjaan

i Dadih

Bil. Bahan-bahan Unit Harga Seunit Jumlah

(RM) (RM)
1. Serbuk dadih 4 6.00 24.00
2. Gula 1 2.00 2.00
3. Susu cair 3 3.00 9.00
4. Cocktail 2 5.00 10.00
5. Sudu 100 0.20 4.00
6. Bekas dadih 100 0.18 18.00
7. Ais 1 5 5.00

JUMLAH (RM) 72.00

28 | P a g e
 ii Minuman

Bil. Bahan-bahan Unit Harga Seunit Jumlah

(RM) (RM)
1. Perisa markisa 1 5.00 5.00
2. Gula 1 2.00 2.00
3. Ais 1 5.00 5.00
4. Bekas minuman 100 0.20 20.00
5. Straw 100 0.10 10.00

JUMLAH (RM) 42.00

iii Jeruk buah

Bil. Bahan-bahan Unit Harga Seunit Jumlah

(RM) (RM)
1. Buah-buahan campur 1 20.00 20.00
( mangga, jambu batu, betik,
nanas )
2. Campuran ( belacan, kicap, 1 10.00 10.00
lada, garam, serbuk amoi )
3. Bekas jeruk buah 50 0.20 10.00
4. Lidi jeruk 50 0.10 5.00

JUMLAH (RM) 45.00

29 | P a g e
b. Kos Jualan

Bil. Jenis Jualan Unit Harga Seunit Jumlah

(RM) (RM)
1. Dadih ( dua perisa ) 75 1.50 112.50
2. Dadih Cocktail 25 2.00 50.00
3. Jeruk buah 50 2.00 100.00
4. Minuman markisa 100 1.00 100.00

JUMLAH (RM) 362.50

ANGGARAN PENDAPATAN SEHARI (RM)

Kos Perbelanjaan = RM72 + RM42 + RM45

= RM159.00

Kos Jualan = RM362.50

Kos Jualan Kos Perbelanjaan = RM362.50 RM159.00

= RM203.50 ( Untung Bersih)

Anggaran kasar kos dan hasil dalam sehari operasi dijalankan.

30 | P a g e
9.0 RISIKO PENGURUSAN DAN STRATEGI MENGATASINYA

9.1 RISIKO PENGURUSAN

PERSAINGAN
Persaingan untuk berniaga dadih akan berlaku kerana banyak gerai yang akan menjual
dadih. Oleh itu, risiko yang mesti dihadapi ialah cara menghasilkan produk dengan lebih
kreatif agar dapat menarik pelanggan untuk membeli dan seterusnya meningkatkan
keuntungan peniaga.

RISIKO PEMBUNGKUSAN
Produk kami adalah berasaskan buah-buahan iaitu jeruk, dadih dan jus. Ianya
memerlukan pembungkusan yang rapi agar produk tidak cepat rosak. Kaedah
pembungkusan yang salah akan menyebabkan produk mudah rosak dan cair. Secara tidak
langsung, perkara tersebut akan menambahkan kos pengeluaran.

KAEDAH MEMBUAT DADIH DAN JERUK

Risiko seterusnya dalam melaksanakan perniagaan ini ialah kaedah cara membuat dadih
dan jeruk. Justeru itu, orang yang berpengalaman diperlukan agar dadih yang dihasilkan
tidak terlalu cair atau tawar dan jeruk yang dihasilkan tidak terlalu manis atau masin.
Sekiranya kaedah membuat dadih dan jeruk yang digunakan tidak sesuai, kemungkinan
besar pelanggan akan lari dan memilih gerai lain. Hal ini akan menyebabkan kerugian
kepada peniaga.

SIKAP PELANGGAN
Peniaga terpaksa berhadapan dengan sikap pelanggan yang tidak mengendahkan
peniaga. Walaupun peniaga telah mengiklankan produk peniaga, akan terdapat segelintir
pelanggan yang tidak akan tertarik dan tidak memberi respon terhadap produk peniaga.
Oleh itu, peniaga haruslah melakukan kelainan agar dapat menarik perhatian pelanggan.

31 | P a g e
9.2 STRATEGI PERNIAGAAN UNTUK MENGATASI RISIKO DAN HALANGAN

MASALAH PERSAINGAN
Bagi mengatasi masalah persaingan, strategi yang perlu dilaksanakan ialah seseorang
peniaga seharusnya cuba untuk meyakinkan dan menarik minat pelanggan terhadap
produk yang diniagakan. Kebersihan dan cara pembungkusan merupakan aspek yang
signifikan dalam perniagaan kerana pelanggan akan menilai sesuatu barangan dari aspek
pembungkusan dan kebersihan sebelum melakukan pembelian. Tingkat harga yang
dikenakan juga hendaklah berpatutan dan memuaskan hati pelanggan untuk menarik
minat mereka dan seterusnya dapat mengatasi masalah persaingan. Tambahan pula,
kaedah berniaga dari bilik ke bilik amat sesuai untuk mengatasi masalah persaingan
kerana dapat memudahkan pelanggan dan tidak perlu ke kafeteria untuk membeli.

MASALAH PEMBUNGKUSAN

Bagi mengatasi masalah pembungkusan seseorang peniaga haruslah membungkus

dengan kadar segera dan menggunakan taktik yang betul semasa membungkus agar
jeruk dan pudding yang dihasilkan bertahan lama dan dapat dihidangkan kepada
pelanggan dalam keadaan yang segar. Oleh yang demikian, kami menggunakan taktik
pembungkusan dengan menggunakan pembungkus plastik agar jeruk dan pudding tidak
hilang kesegaran dan boleh disimpan lama.

KAEDAH MEMASAK
Bagi mengelakkan masalah jeruk dan pudding buah-buahan yang dihasilkan tidak kekal
segar, jeruk hanya akan dimasukkan ke dalam plastik apabila mendapat permintaan
daripada pelanggan dan bagi menjamin kesegaran pada setiap jeruk dan pudding buah
buahan, kami akan menyediakan sebuah kotak kabus yang berisi ais batu.

32 | P a g e
 SIKAP PELANGGAN
Bagi mengatasi masalah ini kami telah menggunakan teknik promosi, pujukan, dan
mengkaji minat serta kehendak pelanggan. Kebanyakan pelanggan gemar melihat
bungkusan yang menarik jadi kami akan menambahkan aksesori pada bungkusan
tersebut.

10.0 KESIMPULAN

Syarikat Sweety Fruities akan sentiasa bekerjasama dan saling membantu agar matlamat,
misi dan objektif dapat berjaya dengan sasarannya. Walaupun syarikat Sweety Fruities
merupakan syarikat yang baru tetapi kami akan cuba untuk bersaing dengan sihat dengan
syarikat yang lain untuk menjadi usahawan yang berjaya.

33 | P a g e