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35 187
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89 227
91 230
. 96 235
98 237
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106 245
110 249
113 253
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118 257
121 .. 258
123 - .. 259
125 268
129 263
131 264
133 267
137 268
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147 278
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299 425
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303 432
305 .... 436
307 438
308 ---03 443
309 445
312 ... 447
- 317 450
320 451
- 323 452
329 454
333 456
334 457
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337 461
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346 465
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349 469
350 471
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353 478
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365 487
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388 500
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398 514
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406 521
407 525
408 - 527
409 528
410 529
413 532
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551 671
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561 680
563 681
569 686
571 689
574 691
576 693
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 1999

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308
 1999

(Herbae Anschusae) 7,5 g ,

.
(Herbae Pulmonariae) 7,5 g
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309
 1999

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12. 9 ( - ,
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(Artemisija ,
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1.
: .
- (Thymus serpyllum) ,
10 g , . -
- (Levisticum officinale) 10 g -
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310
 1999

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3. - ,
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 1999

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- LC-50 6 :
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1984. , - - ADI: 0,003 mg/kg
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1985. , - -

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1990.)
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 1999

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1,13 mg/1. .
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4) DT-50:
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50 400 mg/kg, .
LC-50 0,5 2 mg/1 .
4 . -
III .
, LD-50 -
200 2000 mg/kg, .
, . -
400 2000 mg/kg, LC-
50 2 20 mg/1 4 .


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 1999

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, - -
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., . " ,
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" II -

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. 127-130, 1996.

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 1999

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332
 1999

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(4 mg 1 .) 335,0 129,3 40,6 155,6

(8 mg 1 .) 333,9 119,3 29,8 121,1

(16 mg 1 .) 266,1 95,1 23,8 97,7
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526


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,
Giancarlo . Piccirillo, Maracaibo
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David de Jong, Ribeirao Preto
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dr Klaus Wallner
Universitt Hohenheim
Landesanstalt fr Bienenkunde
August von Hartmann Str. 13
D-70593 Stuttgart
: 0711-459-2662
: 0711-459-2233
e-mail: bienewa@uni-hohenheim.de PK K C
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Mahmoud Radjaipour, Peter C. Dartsch
Universitt Tbingen, Tbingen, Germany

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Director, IBRA (International Bee Research Association)
18 North Road, Cardiff
CF 10 3DT, United Kingdom
www.ibra.org.uk
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CNRS & Universite d'Orleans, 45071 Orleans Cedex 02, France
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Universite de Montpellier II, 34095 Montpellier Cedex 5, France

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(011) 2-335-336, (063) 69-40-70
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. 15 ,
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-
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g. . - .
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,
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.
. ,
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. - . -
.
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15 - . -
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379

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- 2-3%. -
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10 , ,
50 -
, .
. 3. -
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.

380

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Kp
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32000

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, , , , -
. , - , , .
Apistan (fluvalinat) , -
CheckMite (coumaphos) . ,
Apistan - , , -
10 , CheckMite , (
5 , - ).
.
CheckMite , - -
- .
. , . 1804/1999, -
- () .
, -
- ,
, ,
. . -
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- , ,
. .
- -
- . -
, ,
. , -
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Scheele, -
1776. . , -
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- . -
(. ) , - .
, (-
). - :

384

- , -
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- , 99%,
;
- ( - 22,8 37,7
); mg/kg, -
- 40
; 400 mg/kg .
- . -
(// -
) .
. 75 g , 1
- 1 kg e
. , 1,66 50 .
- 20 35 ml
. .

BA
dr med. ,
- Charriere Anton Imdorf (2001)
Liebefeld-y .
6 . 60 g
(1:1)
, -
HMF (- .
), . +15,
XXXVII . 57 .
Durban-y ( )
Roberto Piro .
.
100 g , 1 kg 1 HMF-a .
. 16 HMF-a
-20 , +4
( ). +15. +4
, ,
(0-1). - HMF ( ).
. -
HMF-a .
-20 , , +4
, 4,2 mg/kg. . -
+4 , HMF - +15,
50,6 mg/kg, - .
, 15
100 mg/kg, 2 500 mg/kg, 6
1.000 mg/kg. 16 ,
-
1.945 mg/kg,
2.107 mg/kg. -
150 mg/kg HMF-a ,
.

, ,
(+4 ).
Stefan
Bogdanov, Verena Kilchenmann, Jean-Daniel

385


mr chem. ,

- ), -
,
, ". 100 -
.
, :
- , 150-160 . -
- -
-
.
, - (-
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(97-99%) ), Fe (), Mg
, , (), Na (-

. , ) ()
( -
). - , .
-
- -
:
-
. : -
: 224 x2H2O
. - :
(Oxalis :
acetosella) ///:
- ogu: 11,7 %
. - (oga=1): 1,653
(Oxalida-
(=1): 4,4
),
/: 149-160
- (mmHg): <0,001 20 ; 68 F
. 220 : 126,07
, , -2
25 : Kl=5,9xl0 ; K2=6,4xl0
-5

- :
, : ,
, . ,
: 5-15 ppm
, , , -
. - : , ,
- : , -
. , , -
-
, - : -

, :
-
( : , , , -
- ( )
- : 8, UN3261, III

386

. , - :
3,5%- ".
, . 3,5%- -

. () - 49 g -
,
. -
- 126:90=:35 =49 g, -
. - - .
35 g, -
- . 3,5% -
.
,

, g/1
- 1983. ( epe-
- ) - .
2%-
. - 71,4% ,
- -
1995. . .
5% : 35 g
8%, - 0,714
( - 24,99 g ( 25 g), -
). - 2,5%-
, - .
- "
2% ( 2/2003. 81. ) -
3%. , ,
35 g - (1:1). ,
, 1 kg
2,5% - 1,67 .
( 35 g
126,07 126). - 2,5%- ,
- 1,4%-,
, 2/2003. 81. - (/) 25 g :
35 g - 1,67 = 1,4%.
-
(1:1). ,
, -
, 3,5%- - %
%
, -
. , 1 1,67

(1:1)
,

: 224 22. - 75 g 53,55 g 5,3 3,2
=126-36=90 (- 30 g 21,42 g 2,1 1,2
). : 49 g 34,98 g 3,4 2,1
126:90=35: =25 g/l, 2,5%.
1/2003. 38.
200 g
35 g 750 ml
. - 11,7%.
" ( - -
, , 20%- -
30-40 ,
). , , -
39. .

387

, , : 6-7 5
- ml = 30-35 ml
. - , : 8-12 5
, ml = 40-60 ml
. - , 10 5 ml,
50 ml -
, ( ,
. ,
. . , 5
ml , 2 ml.
, -
, -
(). - ).
, ea ,
,
.
- 20 , -
. -
, - (20x50 ml).
35 g .
1/2003. 37. : -
-
- 1. , . -
- ,
". - -
. ,
, , , -
, -
. . , -
,
, -
. - .
. , 2.
, -
( , - , Varrox -
) - ,
, 2003.
. -
, (
. , ).
3.
Var-
r Oxamite" -
. e .
-

. -



,
.


5 ml ,
. -!

388


Jean-Paul Faucon
La Sante de l'Abeille ( )

, .
1957. - - .
II - - 98,6%.
, - -
- . dr Nanetti
. - , - (Bologne):
- - -
. - -
,
1980. , -
, .
2377/90 -
. .
- - - -
. - -
- - .
- - -
- ,
. .
.

- -

3,2%- - .
10 130 mg/kg, - (75 g - -
. , 990 g 1 kg ). 1994. -
- -
5 ml
(La Sante de l'Abeille, . 192, ( 30 50 ml, - .
. 390-392: - ).
, - , - -
) 8-10 . -

-

-
,

.

,


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-

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-
-
-

389

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- . -
- 24 . - -
. - 4,2% 60%
( coje - . .
- ), 100 g
1987. . - , 1 kg 1
- - . . ,
- - ,
. 75 g -
, - . - 100 g.
- - - -
. - 5 ml, -
- - -
. - , - .
-
. . -
- - La Sante de l 'Abeille
- . ( ) . 194/2003.

PTB
Antonio Nanetti, Paolo Bartolomei, Stefania Bellato, Mario De Salvio, Enrico Gattavecchia, Rino Ghini
e-mail: istnapic@inapicoltura.org

mg/kg, .
(OA-oxalic acid) - -
- .
. - -
14 , -
-
,
. , - ,
118 Dg/g,
1/10 1/60
. .
. ,
8-9 - -
, , - -
. -
. -
- .
. pagoea
XXXVIII
2003.
0,6 (. 400)

390


POPKE OTP


Jean Daniel Charriere
Anton Imdorf
Agroscope Liebefeld-Posieux, Bern

45 g / -
1:2
1999/2000. -
-
. 45 g -
1998/1999. -
- 1999.
( 60 g - .
1:1) 200 -
, 10 -
. . -
, ,
. ,
-
. -
. -
1999/2000. . -
- , 5-6 ml -
, .
- 29. 9.
, 30 g 1999. 4 .
-
. ,
, - .
.

: ,
-0 g / -
1:1 -
-30 g / - . Perizin
1:1 2,1% .
-37 g / - -
1:1
-45 g / - 100%.
1:1



-
,
-
e Liebefield.
Wohlei -
,
.

391

1: -
3 1:2 -
, -
. 1998. 1999.
.
,
, -
.

(


, ce -
-
- ).

Grangeneuve -
- 1:1
6 -
(15. 1999) . Wohlei Boden -
(26. 1999).
2: ,
. -

40% ,
-
. Boden -
().
-
-
.
.
Schvvand -
45 g -
30 g, 37 g 45 g - .
-
90% -
. 4 146 .
( Wohlei -
Grangeneuve) 50 - e, 1.000
. 2.000 ,
.
- -
- .
. 4
3:
. 2

, -
30 g
.
-

.
1998.
( -
-
), Ralph
Buchler.

392


. ,
Schvvand.
8 300 mg/kg. , , -
-
300 17.000 mg/kg. 35 g e -
, Peri-
. - zin-a -
, - .
- -
. - ,
, -
GRAS (GRAS = ,
). , -
- .
World . 83/2002.
. , , -
-
-
.
, - ( )
- : 35 g
- 1 1:1
:
(, ), - -30 ml

. - -40 ml
-50 ml
(). , 5-6 ml
- -
, - .
. :
(--
- )
:
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- -
;
- ;
- -
, 0 (
. 4 -
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- - -
. 6
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- 37 g 45 g - -
-
. , , - -
45 g. ;
- 30 g - - -
(30 g -
, - ,
3-4 ml
37 g 45 g . ) -
- - ;
, . - ,
- .
,

393


Jean-Daniel Charriere, Anton Imdorf, Rolf Kuhn
, , Switzerland, Agroscope Liebefeld-Posieux (ALP)

-
-
, -
.
e , -

. , ,
, (Ralph Buc-
. hler, 1999; Charriere, Imdorf, 1999; Liebig,
- 1998). -
-
. -
- .

, -
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-
, -
. - , -
- .

.

- 72 ,
-
89 99%, . -
-
( 1).

1:

Alonso (1990)
Perizin (coumaphos)
89-98% Barbatini (1989)

Ritter (1986)
Imdorf (1997)
95 - 98% Radetzki (1994)
Charriere (2001)

95 - 98% Liebig (1998)

Nanetti (2003)
Radetzki (2001)
95 - 98% Imdorf (2002)
Assmann (1990)

94 - 99% Imdorf (1990)

Kraus (1994)

394

2.-
( )

Wohlei Wohlei Bellechasse
2000/2001 2001/2002 2001/2002
6 6 6
Perizin 50 ml 6 -
30 g

1:1, 6 6 6

3-4 ml
35 g
1:1,
6 6 6
30-50 ml

2 g
VarroxR - 6 6

FAM Liebefeld, 130 ml - Liebefeld-y.

. 2 -
- , ,
. .
13. 2000. 29. -
2001. ,
6 11 .
,
-
. .
-
, , -
. ,
-
, Perizin (coumaphos) - . -
.
, , .
.
-

.
-


, - , .
, - -
, e.

3:
2000. 2001.
Perizin

6 6 6 6

25. X 2000. 10.917 147 10.850 93 10.950 0 10.883 413
16. III 2001. 9.750 7.333 8.733 4.867 9.983 5.333 10.533 6.833
3. IV 2001. 10.833 12.867 9.267 10.833 10.217 10.933 10.417 12.533
24. IV 2001. 13.833 9.433 12.100 8.233 11.883 7.747 12.783 6.960
16. V 2001. 20.183 32.033 18.117 28.867 16.983 24.467 17.617 28.933

395

ANOVA - -
-
. .
- -
, . -
2001.
. .

2000. 2001. 2002.
2001.
Wohlei 2001/2002. -
, - ( 2 3).
( 1). -

2-3 2000. -
,
.
.
.
Perizin-,
- , -
. - .
. -

Wohlei-y, Bellechasse-y.
( 1, 3) ,
. .
,
, .
, , .
, -
- -
- Wohlei Bellechasse
, . ( 2 3, 4).
- , -
- .
.
, - -
. - -
. ,

396

, . ,
, ,
-
. - .
. , -
-
Kirchhain-y .
2000. 2002. , -
- ,
. , - .
. , -
- -
. - .

. La Sante de l 'Abeille
( ) . 201/2004.


Perizin -
. Beh ,
50% . -


10% . ,
,
80%
.
. 1: 4 2000.
2001.
, -
.

Peri-
zin-a
.
-
-
.
Perizin-a (coumaphos)

() - 2: 4 2001.
Wohlei
-. 2002.
-
-
( ). -
-
.
-
.
-
-
-
, .
-
-
-
3: 4 2001.
. , 2002. -
- Bellechasse

397



dr med.

.
:
, - .
, - .
(G.Liebig, 38 -
KTampel, R.Buchler, 2001).
- ( 17 cm), -
, - 15
,
, - .
- 9.
. 2003.
9 . 30 Apichem-,
, - 8 .
cymiazoli hydrochloridum ( . -
, - 1. -
Apichem, . 9 -
). - Apic-
. hem-a, .
, - 12 -
- ,
Apichem, Apichem- . -
, -

1: , 9. 2003.



12. XI 16. XI 20. XI 24. XI 8. XII 13. XII 4.1 8. XII

2003. 2003. 2003. 2003. 2003. 2003. 2004. +4
1 86 123 19 6 4 1 0 239 5
2 37 82 10 6 2 1 0 138 8
3 Apichem 41 42 50 14 13 3 1 164 9
4 Apichem 56 297 96 57 35 3 9 553 5
5 Apichem 6 69 26 30 8 2 0 141 7
6 Apichem 2 65 25 10 2 2 2 108 6
7 Apichem 47 85 91 58 15 4 2 302 7
8 Apichem 5 28 6 3 1 1 1 45 5
9 Apichem 7 42 2 7 12 2 0 72 7
10 24 79 21 9 9 0 4 142 7
11 47 61 24 12 4 1 2 150 7
12 12 12 10 6 16 7 13 63 7
13 35 61 38 13 26 2 9 175 7
14 731 146 47 71 7 6 9 1.017 4
15 94 131 11 7 8 1 1 254 6
237,5 6,47

398

- -
(G.Liebig, K.Tampel, , . -
R.Buchler, 2001): ,
- -
( ). . ,
-
20%- 4 . -
30 35 g - .
5 ml , -
, 3-3,2 ml. -
-
. , -
: ,
, - . ,
FFP2 SL ( FFP3 SL), DIN EN 149 , e
.
( - -
), - .


, - , -
, .
e - ,
, - !!!
e - , -
. .
- , -
. .
-
. -
(1 ), -
- -
(). .

. 29. 2004, 23, 24, 25. 26

7 - 2004. .
, - , -
.
17. ,
2004. .
7 . Apichem- 7 -
, 30. - ,
, - ,
, Apichem- ( -
. ). " -
(. 14), , .
, -
,
. - , Apic-
, hem-
, . 12
. - ,
2. -
, .
-
: 16, Apichem- ,
19, 20. 24. 2003, 6, 7, 28.

399

2: , 17. 2004. ioguue




20.1 25.1 1. II 8. II 29.11 15. III 25. III 8. XII

2004. 2004. 2004. 2004. 2004. 2004. 2004. +4
1 Apichem 0 3 1 2 3 0 12 21 5
2 Apichem 0 0 1 2 1 1 0 5 8
3 2 7 3 3 2 4 0 21 9
4 12 27 11 9 2 1 2 64 5
5 14 .41 11 33 3 1 8 111 7
6 0 0 0 5 0 0 0 5 6
7 37 47 9 33 0 1 2 129 7
8 5 3 1 5 1 0 0 15 5
9 24 58 35 63 4 3 12 199 7
10 Apichem 4 5 2 5 0 1 0 17 7
11 Apichem 2 1 5 9 3 2 2 24 7
12 Apichem 28 40 17 26 4 6 1 122 7
13 Apichem 5 15 1 24 5 3 4 57 7
(16) 3 7 2 42 3 0 5 63 5
15 Apichem 1 0 0 1 0 0 3 5 6
57,2 6,53

, - -
. Apichem
, .
- Apichem -
. . ,
8 Apichem,
, , -
. .
-
-
Apichem-. -
. -


. , 15 ,
Apichem
( 90%) -
.

400 , . 9, 2004.

( -
) 138,7.
-
-
. -

-
-
, -
,
, -
-
. -
-
,
-
.
, Apichem - . -
,
. . -
, - -
-
. Apic- -
hem-a. . -
( -
- )
- 169,6. ,
Apichem-a -

, Apitol
Apichem,
-
.

, -
( -
), -
-
,
-
,
-
-
.

-
-
.
-
20%,
.

-
,
Apichem-
-
.

401


mr chem. .
: Thomas Radetzki
- ,
Fischermu- -
hle" , . -
, -
. .
, -
. - .
95 . ,
Varrox ( - -
), Andermatt Bi- . -
ocontrol A.G. je 1.509 - , -
797.744 .
197.169 . - , -
, - , ( -
, e Varrox -
.
- ).
, 2001.
Varrox - 25. 2000. . -
Varrox . ,
,
, Perizin- amitraz-.
( - , 153 .
-
). , -
. -

-
. -
- ( 1).
. -
1:
2,5-3 . 15 -
. (%)
. Varrox . . 2,8 g 723 94,8
. . 1,4 g 474 94,9
, -
amitraz 10 89,4
. , Perizin 6 82.2
. 153 17,4
,
- -
, 95% (
. , ). -
-
, 1. -
. - -
( ) -

402

1


.
-
2-16 .
-
. -
. -
70-100 -
.
-
Perizin-a amitraz-a .
( ). -
, -
Perizin-a. - -
, - 22,8-37,7
16 - mg/kg . -
amitraz- Perizin-. -
2 - -
- . , -
-
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e-mail: pcelas@yahoo.com
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- (Bailey, 1963; - 1950. -
Rinderer Green, 1976). , 8%,
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, . (Bailey
, 1983).
. Rothen- - - -
buhler (1975) Rinderer, -
Rothenbuhler - -
(1975) - . -
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- . 2003).
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- iley Ball, 1991). -
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Brown -. , 1985) -
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(1963)
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, Apis cerana
- Rot-
. hamsted (Bailey Woods,
- 1977).
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, mellifera
1999. - , -
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(19.605) (Bailey ,
(Sabo, 2002. 1979), -
2003). 2003. .

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1979). .
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- (Clark, 1978). - moeba mellificae (Bailey ca- -
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Ball, 1991). -
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, (Bailey , 1976).
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Y (Bailey , 1981). . -
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299

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16. 1959. .
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, 1994; Fakhimzadeh, 2001)
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, 1991. .
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. 1997. . 80 .

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79202 , ,
99387 (052) 342-062
e-mail: bkoncar@prijedor.com
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- 25 ml 60%-
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310

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3,19% - 1994).
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6,5 .
,

, (1984. )

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77,130,646 76,610,733 99,3 0,383
, mg

66,500,356 66,650,196 100,2 0,381
, %


7,220,144 7,650,145 105,9 0,965

, %

236

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(1982-1983. )





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3,00,13 3,30,14 110,0% 0,856
11,91,06 13,21,21 110,9% 0,556
3. XI 1982-1. IV 1983. kg 9,70,28 8,60,21 88,6% 0,998
, 1,00,21 0,60,17 60,0% 0,832
, 1,60,18 1,00,12 62,5% 0,976
10. V 1983. 4,40,27 4,950,22 112,5% 0,956
, 65,46,28 81,15,88 124,0% 0,895
23. V 1983. 8,10,65 8,80,58 108,6% 0,556
, 107,17,94 114,27,97 106,6% 0,437
4. VI 1983. kg 1,90,15 2,10,13 110,5% 0,683
100 22. IV 1983. 4,40,65 3,20,88 72,7% 0,729

, 2. 25. - pojea
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31,6 kg , 61,6% .
19,6 kg , . 38% . -
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16,9 kg , -
. 4,2% . .
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e-mail: pcelarmica@yahoo.com

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(015) 323-599, (014) 56-138, (064) 296-78-15
e-mail: pcelas@yahoo.com
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(021) 412-028
(064) 142-1558
e-mail: sjjaksic@infosky.net

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(015) 323-599, (064) 296-78-15
e-mail: pcelas@yahoo.com

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Metarhizium anisopliae, 43% , 2003. )

162

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(018) 846-734, (063) 860-8510
e-mail: rodoljubz@ptt.yu

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ul. Rena br. 6, 1000 Ljubljana, Slovenija
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ul. Jamova br. 39, 1000 Ljubljana, Slovenija
e-mail: mira.jenko-rogelj@gov.si

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0% 1,0% 11.0
2 30% 0,0% 5,3 4,4 4,1 2,0
30% 2,1% 35,9 39.1 62,4 63,0
30% 4,2% 92,9 94,8 91,3 84,0
3 60% 0,0% 8,2 14,9 4.2 9,3 28,4 2,7
60% 2,1% 10,8 81,5 68.2 85,5 82,5 32,2
60% 4,2% 79,7 93,2 96.1 96,5 95,1 93,8
5 0% 2,1% 5,4 65,2 69,3
30% 2,1% 6,0 93,5 88,9
60% 2,1% 15,4 92,5 82,9
0% 0,0% 5,3
60% 0,0% 3,6
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30% 4,2% 76,4 97,2 92,7
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32250
(032) 661-094
e-mail: Iusa3@ptt.yu

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(013) 743-257, (063) 815-36-71 -
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. 98/12, 18000
(018) 531-754, (063) 8778-466
e-mail: maticanis@yahoo.com

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(26. II
1998), (2. III 1990, 31. III 1986),
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163


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(Syn. S. Eleagnos Scop., S. riparia Willd.
- Incanae Anderss.)
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( Caprea Bluff.) .

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12 m 50 cm, 10-15

169
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. ( )
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( Capreae Bluff.) Wimm. - Incubaceae Dumort.)
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1 600 mnv. . .
Salix grandifolia Ser. Salix lapplanum L. ( )
( ) ( Villosae Anders)
(S. apendiculata Vill.
- Bluff.) (,
3 m - ). 11,5 m . -
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(), S. Cinerea ( ) S. viminalis
Salix silesiaca VVilld, ( ) ( ).
(Syn. S. caprea L. var. Subglabrata .
- Stef. et Gan. - Caprea) Salix serpyllifolia Scop.
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( Capreae Bluff.) 3-4 cm 2 m.
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24(9) cm, 12(4) cm. ,
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(034) 362-879, (063) 814-80-80, e-mail: vumeljic@ptt.yu

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(018) 847-523,

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- (),
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-
. Vita - Vita Europe - -
, , - .
.
Media Enqiries
Vita - Stepn Fleming,
40 - Palam Communications
47 + 44 (0) 1635 299116
, sfleming@palam.co.zk
General Enqiries
- 60 - Jrmi Owen, Vita (Europe) Ltd
. - +44(0) 1256 473 176
. Vita j.owen@vita-europe.com
www.vita-europe.com
-
:

PDB
700 000 EFET (
)
.
- PDB
(-
, - l0ppb.
, ...), , .
. 21. -
Apis UK, 34 2005. .
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- , IBRA (JAR
- 4/2003),
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(PDB), ,
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- Bt -
. PDB -
. ( -
40 ppb ( - -
) . ).

353


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. . 37/16 .
37240
(063) 8325-970, (037) 713-335 , -
www.apiaryum.co.yu, apiaryum@ptt.yu
, ,
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44,2 km 6,8-7 mg -
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3 km . Thomas D. Seeley
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13-34.


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356
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1982-1986. , -
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0,85%. ". ,
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359


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- crystallization, National Board, USA).
. -
. , 28-30%
, - (Phillips, 1929; Bogdanov, 1993),
, 2,1 (Austin, 1953; Kodo-
( ) unis, 1962), -
, -
(Assil, H.I.). - (Jackson Silsbee, 1924), -
- 1,14.
(McGee, , ,
.). 180
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. . -
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70% , , , -
20%. - , .
. : ,
, .
. - Assil H.I. ,
? , ,

1: Crane, Walker Day,

Directory of Important World Sources, International Bee Research Association, 1984.
/ -/ /
Trifolium repens 30,10 1,50 0,23 1,33
Melilotus alba 33,70 1,79 0,40 1,08
Trifolium pratense 49,00 2,80 0,63 1,02
Onobrychis viciaefolia 41,80 2,45 0,49 1,20
Pacelia tanacetifolia 35,00 2,15 0,36 1.42
, Trifolium hybridum 31,00 1,86 0,37 1,23
Medicago sativa 32,60 1,90 0,43 1,11
Brassica napus 35,20 2,10 0,47 1,05
lianthus annuus 34,70 2,30 0,57 1,00
Lotus corniculatus 42,90 2,52 0.49 1,21
Rubus idacus 32,90 2,15 0,50 1,06
Epilobium angustifolium 28.80 1.73 0.30 1,38
Robinia pseudoacacia 29,00 1.90 0.33 1,42
Fagopyrum esculentum 33,40 1.61 0,38 0,99
Echium vulgaris 31,20 1,90 0,93 1,19
Castanea sativa 32,40 1,80 0,34 1,31
Anchusa officinalis 37,50 2,20 0,43 1,26
Calluna vulgaris 33,70 1,70 0,36 1,12
, Salvia officinalis 34,40 2,02 0,49 1,17
Asclepias syriaca 33,40 1,96 0,34 1,44

360
 -
. , -
- , -
- -
(Crane, Walker i Day, Direc-
tory of Important World Sources, Intcr- -
national Bee Research Association, 1984) 14,61 .
(I. Manikis, . .
Thrasivoulou, T relation of physicocmical -
caracteristics of honey and t crystallization ( 28%) -
sensitive parameters, Apiacta 2001, 36 (2), 106 - ( 39%). -
112). -
Crane- . , -
- -
. (), 68% -
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Crane- 93%
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( 1). -
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( 2). -
.

2: I. Manikis, . Thrasivoulou, T relation of physicocmi-

cal caracteristics of hn and t crystallization sensitive parameters, Apiacta 2001.
e
. 25,2 19,4 35,2 26,3
. 29,3 21,3 41,3 32.6
26,95 17,1 37,92 30,09
/ . 1.4 0,92 1,92 1,45
/ . 1,8 1,41 2,45 2,01
/ 1,56 1,12 2,16 1,83
-/ . 0,19 -0,04 0.43 0,18
-/ . 0,39 0,21 0,56 0,83
-/ 0,3 0,07 0,5 0,35
/ . 1,08 1,54 1,01 1,26
/ . 1,8 1,65 1,14 1,49
/ 1,25 1,5 1,07 1,38

361

( )

dipl. ing.
. . 37/1-12, 37240
(037) 712-177, (064) 296-03-15

. -
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: 74%,
18,5%, 7,5%, 0,03% ( ) -
( 11/99 - ). - . -
+35 +40 . , ,
- .
+5 +20 . 1 4
1 ( ) (48 ),
5,5 (66 ), 2 2 2 (24 -
( ) 2,5 (30 ). ).
(
) -
. , -
, 2 - .

alpa-Furole; Artificial ant oil; Fural; Fural-
dehyde; Furale; Furancarbonal; Furfural-
mr cm. dehyde; Furfurole; Furfurylaldehyde; Furole;
11000 , . . 38/VI Pyromucic aldehyde; 2-Furylmetanal; Furfura-
(011)344-71-88 le; Furfurol; 2-Furil-metanale; 2-Furankarbal-
nikolics@eunet.yu
dehyd; Furfuralu; 2-Furylaldehyde xrn;
2-Furylcarboxaldehyde; Qo furfural; Furan-2-
carboxaldehyde. CAS
: 2-Formylfuran; 2-Furanal- 98-01-1
dehyde; 2-Furancarbonal; Cyclic aldehyde; 2- 43 -
Furaldehyde; 2-Furaldehido; 2-Furaldehyde; :

362
 (
HMF)
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( 8 g/100 g).
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20 mEq/l. 8. .
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(whisky). - .
-
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( ),
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European azard -
Symbols , , -
, Risk Phrases: 21-23/25- .
36/37-40, Safety Phrases: 26-36/37/39-45. ,
EPA () - , -
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: dr med.
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363

1931. .
1989. . 1982. g, 24 ()
. 1996. . -
. 2004.
.

. . 19
21000
(021) 363-683
(064) 128-98-34

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(2005), -
16. . - . 436
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, 2004. 1911.
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10 kg , . -
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,19. VII 2005. .

390




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. 100
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391
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KOHTPO
Camilla Juul Brodsgaard, nrik ansen
L' abeille de France et l' apiculteur, 899, 2004.

. -
. - -
, . -
(Paenibacillus larvae larvae) -
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. - 15
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(
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. . 43 , 12
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(Camilla Juul Brodsgaard, nrik ansen, ,
2001).
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392

PTBA
Irene Keller, Peter Fluri, Anton Imdorf
Bee World, . 1/2005.

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. 5 (-
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- 13
1981. 3
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- -
, (Brassica napus, Trifolim repens Zea
. mays),
- . -
(Trifolium repens -
. pratense), (Zea mays), .
(Brassica napus) (lianthus sp.). (Calluna vulgaris),
(Castanea sativa)
1, (Plantago (Cytisus scoparius)
sp.), ( officinale) - (Intrag-
(Sinapis arvensis) - na) (-
> . 1),
Tpea -
, .
(Acer sp.), (Sa- (
lix sp.), )
(Prunus sp.) -
1 250 1 560
(Pyrus sp.) , .
- (Cro-
- cus sp.) ( sp.). -
, Rhianthus sp.
Euphrasia sp. -
. (
- 1). ,
,
-
. ,

. 18 -

401


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-
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() 1981. , ,
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, lium repens),
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, - (1981) 10%
- (dera lix),

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402

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- (Zea mays) .
.
.

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-
- .
- , ,
. ,
(Acer sp.), (Fraxinus sp.), - . -
(Prunus sp. Pyrus sp.), (Popu- , -
lus sp.), (Quercus sp.), (Salix sp.)
(Ulmus sp.). a
, (rum sp.) - -
. - .
,
-
- -
. , . ,
, (Crataegus monogyna) ,
(Sambucus sp.) -
, (Brassica napus) . ,
-
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, . ,
- .
. -
, ,

. , ,
-
(Rubus sp.) (Filipendula 377 93
ulmaria). , -
. Roulston -
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. -
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403
 -

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. Todd Bretrick
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11
, Wille et. al. -
-
-
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() () . , -
. - , -
25-30% .
-

, 2,3%
,
(Cupressus arizonica) 61,7% 20%
Dodecaton clavelandii (Primulaceae). . -
, , - 20%, -
- ,
, Cactaceae Faba- .
. , -
-
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. Wille et. al. - -

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0,9% (
6,4% . , ),

404
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(Brassica napus) (Vicia faba). -
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. , Pernal Currie -
-
, -
Wadding- 42 52
ton et. al. - . -
. - -
, Pernal Currie - 8-9 ,
,


.
-


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,
-
.
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-
-
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. ,

405




, Crailsim et. al. -

3,4-4,3 mg . -
, Schmidt Buchmann -
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0,11 mg . -
3,1 mg ,


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. -
- Schmidt Buchmann -
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. . ,
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- 140 mg
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3,21 mg
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20%
, 80%, 125 mg
( -
- -
. Standifer -

. )
, - ( ,
- 89,4-108,0 mg -
. - ,
Farrar- 1966.
, , ,
111 mg .
. (1975) -
 142,8 mg - -
). -
. ,

. , -
1,73-1,87 mg .
68-73 mg . ,
, ,
. . -
, , -
.
, .

. , -
Alfon- , -
sus aydak -
- .
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,
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0,86 mg .
( 1,74 mg 2,60 mg ), - ,
1,27 ( 1,98 mg 3,25 mg ). - . , ,
, -
. - , . . -
, , ,
- , .
1 mg -
, 39 mg ,
. .
125 mg 140 mg Klunness Peng
, -
-
160 mg 180 mg -
. ,

59 , Wille Imdorf -
180 mg -
,
. -
, ,
, 100 000 200 000
. ,
17-34 kg -
(Thomas D. Seeley
(1996)
20 kg -
.
L. Standifer (1980)
45,3 kg -
. -
5,5 kg -
, . 3 7 kg - ).

407
 -
. Peng et.al. , -
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-
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, . -

. 160-180 mg
20%. -
, 150 000
- 25 kg .
. -
-
, - . -
.

. Crailsim et al.

Castanea Trifolium. -
,
. -
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. Schmidt Buschmann -
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83% -
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-
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98% - .
.

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