Professional Documents
Culture Documents
Sastojci:
surutka/zrnati sir,
banana,
avokada,
brokula,
mix sjemenki (laneno, od tikvice, sezamovo).
Priprema:
Priprema ovoga jela zaista je djeje laka: Treba nam samo zdjela u koju
stavimo surutku, bananu, avokado te brokulu. Sve skupa zalijemo s vodom i
smiksamo sa tapnim mikserom.
Prelijemo u au i dodamo sjemenke. Ovaj obrok pogodan je za sve, koji
ste zaista zaposleni i nemate puno vremena.
Pa dobar tek!
Kiflice sa surutkom
Sastojci
3 olje surutke(sok u kojem stoji sir)
1 oljica ulja
1 kaikica soli
2 kaike eera
1kg brana
250gr margarin
20gr kvasac
susam,krupna so,kim
Priprema
1. Kvasac rastopiti u olji mlake surutke, staviti malo eera i brana i ostaviti da
naraste.U dublju posudu sipati ostatak surutke, jednu kafenu kaikicu soli, jednu oljicu
ulja, dve velike kaike eera, kilogram brana i zamesiti sa kvascem.Prekriti i ostaviti
testo da se odmara 20 minuta.Kada je testo nadolo podeliti ga na 10 jednakih loptica i
ostaviti da narastu.(oko 1 sat).Zatim svaku lopticu premesiti 3 puta i odvojiti po pet
loptica.Svaku rastanjiti u krug(oko 20 cm).i narendati margarin i slagati jednu na
drugu.Povrina pete ostaje prazna.Postupak ponoviti i sa drugih pet loptica.Razviti
zatim dve velike okrugle kore i svaku sei na 16 jednakih delova.Rolati kiflice pa staviti
u podmazani pleh i ostaviti jo neko vreme da nadou u plehu.Pred peenje kiflice
premazati uljem i posuti sa krupnom soli, kimom i susamom.
Prirodni vitaminski napitak sa surutkom za
eliminaciju masnih naslaga
Uz moan energetski sadraj junog voa i kokosovog ulja, zahvaljujui odlinoj
kombinaciji sastojaka ovaj domai napitak oslobaa organizam masnih naslaga.
Sastojci:
1 banana
1 pomoranda
1/2 olje jogurta sa niskim procentom masti
1 kaika kokosovog ulja
prstohvat umbira
2 kaike semenki lana
2 kaike surutke u prahu
Priprema:
Sve sastojke pomeajte, uivajte u ukusnom napitku jednom dnevno i videete rezultate ve za
sedam dana.
50 g maslaca
75 g seckanih badema
50 g eera
50 ml slatke pavlake
Za testo:
200 g maslaca
200 g eera
4 jajeta
200 g brana
150 g gustina
praak za pecivo
150 ml surutke
PRIPREMA:
Oblaganje
Tvre borovnice oistiti, oprati i ostaviti da se osue. Maslac, sitne komadie badema, eer
i pavlaku sipati u posudu i na kratko kuvati. Masu ostaviti da se sasvim ohladi.
Testo
1. U meuvremenu, za testo, u iniji mikserom kremasto umutiti maslac sa eerom. Jedno
za drugim dodavati jaja. Pritom, svako jaje mutiti zajedno sa maslacem i eerom oko dva
minuta.
2. Brano, gustin, praak za pecivo pomeati i prosejati kroz sito. Tako dobijenu meavinu
pomeati sa surutkom i dodati je ve umuenoj masi od maslaca i eera.
Dovravanje
Prethodno rernu zagrejati na 175 stepeni. Testo usuti u pleh obloen masnim papirom. Preko
toga sipati borovnice i preliti masom od umuenog maslaca i badema. Pei najmanje 30-35
minuta. Ostaviti da se ohladi na kuhinjskoj reetki. Pre serviranja kolae isei na komade i po
elji posuti eerom u prahu. Uz ove vone kolae dobro ide i umuena slatka pavlaka.