EVALUASI STATUS HARA TANAH DAN JARINGAN SEBAGAI DASAR

REKOMENDASI PEMUPUKAN N, P, DAN K

PADA TANAMAN KELAPA SAWIT

Oleh: La Ode Safuan, Fransiscus S. Rembon, dan Hasbullah Syaf1)

ABSTRACT

Evaluation of Soil and Plant Nutreints content status as a Basic of the N, P, K fertilizers
Recommedation for Oil Palm (Elaeis guineensis Jacq.). Oil palm is one of the plantation crops
that has an economic beneficial prospect in the future in Indonesia, particularly in the Southeast
Sulawesi Province. Soil nutrients status is the most important factor for determining the kind and
dosages of fertilizer recommedation and application for plant. The objective of this research was
to determine the effect of the nutrients status in the soil and plant tissue as a basic standar for
determining fertilizer dosages recommendation and application. This research was conducted
using a survey method, collecting soil and plant samples from oil palm plantation with 7 months
age after transplanting, then analyzed in the soil test laboratory of the Agricultural Research and
Development, Department of Agriculture in Bogor. Parameters to be measured were soil N, P, K,
Ca, Mg contents, CEC, organic-C, pH, and soil characteristics in the field. Analysis of plant
tissue for N, P and K contents, including plant growth parameters (plant height, diameter,
number of leaves, leaflet length and width were also recorded. Justification of the applied
fertilizer dosages are based on the standard of an optimum nutrients content status in the leaflet
according to Von Uexkull and Fairhaust (1991).
The results showed that there was a variation of soil vertility between the top and the
middle hill of the slope compered to the bottom. The bottom slope tended to be more fertile than
that of the upper slope. In general, soil fertility status ranged from very low to low, except total-
K content was high to very high (17-91 ppm K2O), but available K was very low to low (0.01-
0.18 cmolc kg-1). N content was very low (0.02-0.03 %), soil pH was very acid to slightly acid
(pH 4.2-6.5), organic-C was very low (0.22-0.40 %). CEC was very low to low (0.42-10.53
cmolc kg-1), P content was also very low (1.10-3.90 ppm P2O5), Ca and Mg were both ranged
from very low to low (0.15-5.51 cmolc kg-1 and 0.08-0.92 cmolc kg-1, respectively). Based on the
N, P, K contents found in the leaflet which were fertilized with TSP (46 % P2O5) 350 g plant-1,
Rock Pospat (28 % P2O5) 575 g plant-1, and Urea 300 g and NPK 250 g plant-1 , respectively
indicated that N was still deficient, P was already reached to the optimum standard. While K was
already exeeded or higher than the optimum standard. On the bases of an optimum N, P, and K
contents in the leaflet, recommended dosages were around 350g TSP plant-1, 575 g Rock Pospat
plant-1, 400 g Urea and 230 g NPK plant-1, respectively.

Keywords: soil content status, plant nutreints, oil palm

PENDAHULUAN Sulawesi Tenggara merupakan salah

Tanaman Kelapa Sawit (Elaeis
guineensis Jacq.) merupakan salah satu
tanaman perkebunan di Indonesia yang
memiliki masa depan cukup cerah.
Perkebunan kelapa sawit semula berkembang
di daerah Sumatera Utara dan dan
Kalimantan, namun sekarang telah
berkembang ke berbagai daerah termasuk
Sulawesi, Maluku, dan, Papua.
satu daerah pengembangan tanaman kelapa
sawit, tetapi pengembangan kelapa sawit di
daerah mempunyai faktor kendala terutama
kesuburan tanah karena lahan pertanian di
daerah ini didominasi oleh jenis tanah
Ultisol yang mempunyai tingkat kesuburan
rendah. Kesuburan tanah tersebut dapat
diperbaiki melalui pemupukan baik pupuk
organik maupun anorganik terutama pupuk
yang mengandung unsur hara N, P, dan K,

1
AGRIPLUS,
)Staf Pengajar Jurusan Volume
Agroteknologi 23Pertanian
Fakultas NomorUniversitas
: 02 Mei 2013, ISSN
Halu Oleo, 0854-0128
Kendari 154

karena ketiga unsur hara tersebut merupakan
unsur hara utama bagi tanaman.
Kebanyakan tanaman mengandung
nitrogen 1,50 sampai 6,00% dari berat kering
tanaman dengan nilai kecukupan 2,50
sampai 3,50% dalam jaringan daun. Suatu
rentang yang lebih rendah 1,80 sampai
2,20% ditemukan pada kebanyakan tanaman
buah dan rentang yang lebih tinggi 4,80
sampai 5,50% ditemukan pada jenis legum.
Tanaman yang daya hasilnya tinggi akan
mengandung 50 sampai 500 lbs N/A (56
sampai 560 kg N ha-1). Nilai kritis sangat
bervariasi, tergantung pada jenis tanaman,
tingkat pertumbuhan, dan bagian tanaman
(Jones, 1998). Taraf N tertentu harus ada
dalam sel-sel tanaman untuk penggunaan
karbohidrat optimum yang dihasilkan selama
fotosintesis. Pada kondisi defisien
penimbunan karbohidrat berlebihan berada
pada sel-sel vegetatif yang berakibat
terhadap penebalan dinding sel, membatasi
pembentukan protoplasma, sukulensi
berkurang, dan pertumbuhan berkurang.
Suatu pertumbuhan tanaman harus
mempunyai input energi bebas secara terus
menerus untuk mensintesis makro molekul
dari precusor sederhana dan untuk transport
aktif ion-ion dan sintesis bahan-bahan
lainnya diseluruh bahagian tanaman. Karier
dari energi bebas ini adalah ATP, senyawa
yang mengadung N lainnya yang sangat
diperlukan (Olson dan Kurtz, 1985).
Fosfor merupakan hara makro bagi
setiap tanaman, oleh karena itu
ketersediaannya sangat menentukan
pertumbuhan tanaman dan hasil tanaman.
Tanaman yang kekurangan fosfor akan
menampakan gejala-gejala pertumbuhan
lambat, lemah dan kerdil, berwarna hijau
gelap, terjadi peningkatan pembentukan
antosianin, proses pematangan buah dan biji
lambat, tanaman selalu hijau, pembentukan
buah dan biji kurang sempurna, jumlah buah
berkurang dan hasil rendah (Marschner,
1995).
Kalium merupakan nutrisi tanaman
yang dibutuhkan dalam jumlah banyak
kemudian didistribusikan ke berbagai sel
seluruh organ (Banuelos et al., 2002) dan
memegang beberapa peranan penting dalam
fungsi sel termasuk pengaturan: (1) turgor,
(2) keseimbangan muatan, dan (3) potensial
AGRIPLUS, Volume 23 Nomor : 02 Mei 2013, ISSN 0854-0128
155
membran dan aktivitas membran sitosol.
Kalium juga diperlukan untuk akumulasi dan
translokasi karbonat yang baru saja dibentuk
tanaman dari hasil fotosintesis. Selain itu,
ion K+ memfasilitasi beberapa respon
fisiologi pada tanaman, termasuk pembukaan
dan penutupan stomata, gerakan daun dan
regulasi polarisasi membran (Elumalai et al.,
2002).
Kebutuhan hara N, P, dan K pada
tanaman dipenuhi melalui pemupukan, tetapi
pemupukan dengan dosis yang lebih rendah
dari kebutuhan tanaman tidak dapat
memberikan pengaruh yang optimal bagi
pertumbuhan dan produksi tanaman baik
kuantitas maupun kualitas, sedangkan
pemupukan secara terus menerus melampaui
kebutuhan tanaman dapat menurunkan
kualitas lingkungan dan penurunan
pertumbuhan serta produksi tanaman.
Unsur hara yang diberikan melalui
pemupukan, tidak dapat diserap seluruhnya
oleh tanaman, terutama pada pemberian
pupuk dengan dosis tinggi. Hal ini
menyebabkan aplikasi pupuk pada
pertanaman berikutnya tidak dapat
meningkatkan produksi tanaman, bahkan
dapat menurunkan produksi tanaman karena
hara dalam tanah sudah melampaui
kebutuhan optimal tanaman. Padahal filosofi
pemupukan berimbang adalah memberikan
unsur hara sesuai kebutuhan tanaman.
Apabila unsur hara di dalam tanah sudah
dapat memenuhi kebutuhan tanaman, maka
pemupukan tidak perlu dilakukan. Pemberian
pupuk pada tanah yang masih subur selain
merupakan pemborosan, juga akan
menyebabkan perununan produksi tanaman
dan pencemaran lingkungan hidup. Oleh
karena itu, sebelum dilakukan pemupukan
perlu dilakukan analisis tanah untuk
mengetahui status hara tanah sebagai dasar
untuk menentukan rekomendasi pemupukan.
Penelitian ini bertujuan untuk : (1)
mengetahui pengaruh status hara tanah dan
jaringan tanaman kelapa sawit terhadap
pertumbuhan tanaman, (2) menentukan
rekomendasi pemupukan N, P, dan K untuk
tanaman kelapa sawit berdasarkan status hara
tanah dan jaringan tanaman.

METODE PENELITIAN
Tempat dan Waktu
Penelitian ini berlangsung dari bulan
Oktober sampai Desember 2012 dalam areal
Perkebunan Kelapa Sawit P.T. Utama
Agroindo Mas. Letak lokasi penelitian
berada pada koordinat 03o5933.1 LS dan
122o2034,8 BT serta 04o0017.4 LS dan
122o1917,0BT. Secara administrasi daerah
ini termasuk dalam wilayah Kecamatan
Besulutu, Kabupaten Konawe, Provinsi
Sulawesi Tenggara. Analisis sampel tanah
dan jaringan daun tanaman sawit
dilaksanakan di Laboratorium Pusat
Penelitian Tanah Bogor.
Bahan dan Alat
Bahan-bahan yang digunakan dalam
penelitian ini adalah : tanaman sawit pada
lokasi perkebunan sawit P.T. Utama
Agroindo Mas, tanah, peta tanah, peta kebun,
dan peta kerja, kertas kalkir, dan bahan-
bahan kimia yang diperlukan untuk analisis
tanah dan jaringan tanaman. Sedangkan alat-
alat yang digunakan adalah: berupa
peralatan survei tanah yang meliputi kompas,
altimeter, bor tanah, cangkul, GPS, pisau
survei, buku munsell soil colour chart,
kantong plastik, meteran, kartu daftar
dekskripsi tanah, parang timbangan, sekop,
kantong plastik, stapler, kertas label, dan alat
tulis.
Metode Penelitian
Metode yang digunakan dalam
penelitian ini adalah metode survei dengan
pemilihan area sebagai sampel berdasarkan
blok penanaman karena dalam prakteknya
pembagian blok pada areal pertanaman
kelapa sawit dibagi berdasarkan
pertimbangan perbedaan tingkat kesuburan
tanah, sehingga pada setiap blok akan terjadi
perbedaan tindakan budidaya. Hal ini akan
menyebabkan adanya variasi tingkat
pertumbuhan tanaman. Tipe observasi yang
dilakukan adalah deskripsi profil lengkap
guna melihat secara jelas karakteristik tanah
dan proses pembentukan tanah yang terjadi.
Pengambilan contoh tanah utuh dan
komposit dilakukan pada kedalaman 0-30 cm
(lapisan atas) dan 30-60 cm (lapisan bawah)
AGRIPLUS, Volume 23 Nomor : 02 Mei 2013, ISSN 0854-0128
156
untuk analisis sifat-sifat kimia dan fisika
tanah di laboratorium.
Umur tanaman kelapa sawit yang
diteliti pada saat pengamatan, berumur
sekitar 7 bulan setelah transplanting. Sampel
daun tanaman sawit diambil dari daun bagian
tengah pada anak daun ke-17. Tanaman
kelapa sawit yang diteliti telah dipupuk yang
diaplikasikan bersamaan waktu
transplanting, dengan masing-masing jenis
dan takaran pupuk sebagai berikut: TSP (46
% P2O5) 350 g pohon-1, Rock Pospat (28 %
P2O5) 575 g pohon-1. Sedangkan pemberian
Urea 300 g pohon-1 dan NPK 250 g pohon-1,
diberikan masing-masing 3 bulan dan 1
bulan setelah transpanting.
Penetapan dosis didasarkan pada
standar kriteria kecukupan atau kadar
optimum hara dalam jaringan daun tanaman
menurut Von Uexkull dan Fairhust (1991).
Prosedur Pelaksanaan Penelitian
Persiapan Penelitian
Tahap persiapan meliputi (1)
pengumpulan data sekunder mengenai lokasi
penelitian seperti data iklim, dan peta kebun
sawit, (2) survei pendahuluan dengan
mempelajari lokasi penelitian (seluruh areal
perkebunan) untuk menentukan sampel blok
areal penelitian, (3) membuat peta kerja
lapangan dan mempersiapkan peralatan
survei dan kegiatan pengamatan lapangan.
Pengamatan dan Pengukuran Lapangan
Kegiatan pada tahap ini meliputi
beberapa kegiatan di lapangan dan persiapan
analisa di laboratorium:
a. Observasi dengan mempelajari seluruh
areal sampel blok penelitian, kemudian
menentukan dan membatasi satuan
sampel pengamatan.
b. Pengamatan profil lengkap dilakukan
pada setiap satuan lahan sampel yang
telah ditetapkan. Penetapan sampel
pengamatan dilakukan dalam poligon
pada masing-masing satuan lahan yang
telah ditetapkan. Parameter yang diamati
adalah karakteristik internal profil seperti
kedalaman tanah, warna tanah, struktur
tanah, konsistensi tanah, dan porositas
tanah.
c. Pengambilan sampel tanah dilakukan
secara terstruktur (berdasarkan lereng

mikro pada masing-masing unit lahan)
agar dapat mewakili unit lahan ke empat
arah sebagai ulangan yang digunakan
untuk analisis laboratorium yang
kedalamanannya disesuaikan dengan
pengamatan profil (pada setiap arah juga
dikompositkan dengan jarak (4 m x 4 m).
Pengambilan sampel tanah dilakukan
pada dua kedalaman yaitu lapisan atas (0-
30 cm) dan bawah (30-60 cm). Variabel
yang diamati di laboratorium meliputi:
pH, N-total, C-organik, P2O5, KTK, K,
Ca, dan Mg, sedangkan sifat fisik tanah
yang dianalisis adalah tekstur tanah.
d. Pengambilan data tanaman kelapa sawit
dilakukan pada satuan lahan yang sama
dengan tempat dilakukan penggalian
profil. Tanaman yang dijadikan sampel
pengamatan adalah memiliki pengelolaan,
varietas dan umur yang sama. Data
pertumbuhan tanaman meliputi : Tinggi
tanaman, Diameter batang, jumlah daun,
panjang daun, panjang anak daun, kadar
hara N, P, dan K pada jaringan daun.
Sampel daun diambil dari daun bagian
tengah pada anak daun ke-17.
Pengolahan dan Analis Data
Untuk memperoleh gambaran
tentang status hara tanah, dan jaringan
dilakukan perbandingan dengan status hara
yang sudah ada. Untuk memperoleh
gambaran secara umum tentang status hara
pada areal pekebunan kelapa sawit yang
diteliti, selain itu dilakukan penentuan
kriteria berdasarkana kondisi pertumbuhan
tanaman (persen pertumbuhan relatif) dengan
kadar hara tanah dan jaringan tanaman yang
mengacu pada kriteria kadar hara dalam
jaringan daun tanaman kelapa sawit menurut
Von Uexkull dan Fairhust (1991) sebagai
standar, sehingga akan diperoleh status hara
spesifk lokasi. Selanjutnya dilakukan
interpretasi antara variabel sifat kimia tanah
dengan kadar hara jaringan, dan komponen
pertumbuhan tanaman dengan mengacu pada
standar kadar hara dalam jaringan daun sawit
sesuai umur tanaman sampel.
AGRIPLUS, Volume 23 Nomor : 02 Mei 2013, ISSN 0854-0128
157
HASIL DAN PEMBAHASAN
Deskripsi karakteristik tanah di lokasi
penelitian
Berdasarkan data hasil pengamatan
profil lengkap tanah yang dilakukan pada
setiap satuan lahan sampel kelapa sawit yang
ditetapkan di lapangan menunjukkan adanya
variasi kedalaman efektif tanah. Dari 5 titik
pengamatan sampel, ternyata 3 diantaranya
atau 60 % cukup dalam, mencapai 70-120
cm. Tetapi 2 diantaranya dangkal dengan
kedalaman bahan induk bervariasi antara 22-
84 cm. Hal ini dapat menyebabkan adanya
keterbatasan perkembangan akar dan
menjadi faktor pembatas untuk pertumbuhan
dan perkembangan akar tanaman sawit.
Termasuk menjadi bahan pertimbangan
dalam menentukan pemupukan karena akan
menjadi faktor pembatas juga bagi kesuburan
tanah dengan terbatasnya ruang gerak dan
ketersediaan hara.
Warna tanah pada umumnya
mengindikasikan warna yang cukup terang
dengan dominasi variasi antara 7,5 YR
10,5 YR. Dari hasil pengamatan warna tanah
dapat diinterpretasi bahwa kondisi aerasi
berjalan cukup baik dan keadaan demikian
akan berpengaruh terhadap reaksi oksidasi
sehingga berdampak baik terhadap
ketersediaan hara di dalam tanah.
Konsistensi tanah dalam keadaan
lembab menunjukkan dominan agak teguh
sampai teguh, sementara dalam keadaan
basah bevariasi antara agak lekat sampai
lekat. Hal ini berkaitan dengan
perkembangan, pertumbuhan dan pergerakan
akar di dalam tanah. Kondisi teguh dan lekat
dapat menghambat perkembangan akar
tanaman sehingga hara yang ada di dalam
tanah dan yang diberikan atau ditambahkan
melalui pemberian pupuk lambat terserap
karena kesempatan berinteraksi dengan akar
terbatas. Demikian halnya untuk kelarutan
dan pergerakan hara kemungkinan akan
terhambat.
Struktur tanah dominan berbentuk
kubus bersudut, kurang mendukung untuk
perkembangan akar yang baik. Akar akan
lebih leluasa perkembangannya pada struktur
tanah yang lebih longgar seperti gembur,
remah.

Kondisi aktual pertumbuhan tanaman
kelapa sawit di lokasi penelitian
Rata-rata tinggi tanaman bervariasi
antara 88,51-119,02 cm, diameter batang
12,90-21,24 cm, jumlah helai daun 5,0-7,9,
panjang daun 80,57-121,58 cm, panjang
lembar daun 27,07-33,24 cm, lebar lembar
daun 2,04-2,94 cm, jumlah lembar helai
daun 23,5-36,1 dan rata-rata lebar kanopi
bervariasi antara 76,52-120,40 cm. Hal ini
kemungkinan dominan disebabkan oleh
variasi kondisi kesuburan tanah yang
berbeda atara titik pengamatan, terutama
bagian atas, tengah dan bawah lereng. Selain
itu juga dari variasi keseragaman kondisi
bibit yang ditanam. Dari data yang tersedia
dapat terlihat adanya kecenderungan bagian
bawah lebih baik pertumbuhannya dibanding
dengan bagian atas lereng, menyusul bagian
tengah lereng. Hal ini sangat logis karena
akumulasi hara dapat terjadi di bagian bawah
lereng akibat adanya pengaruh erosi melalui
aliran permukaan dari bagian atas menuju
bagian bawah lereng dan terjadi endapan
pada bagian bawah lereng.
Kondisi kadar hara dan status kesuburan
tanah dan kadar hara dalam jaringan
daun sampel tanaman kelapa sawit
Berdasarkan data hasil analisis
tanah dan status kesuburan tanah secara
empiris, tekstur tanah tergolong agak kasar,
dominan fraksi pasir dan debu. Reaksi tanah
dominan masam dengan variasi antara sangat
masam-agak masam (pH 4,2 6,5), kadar C-
organik sangat rendah (0,22-0,40 %), N-total
sangat rendah (0,02-0,03) agak homogen
dengan rentang kisaran sangat sempit. Kadar
P2O5 sangat rendah (kisaran 1,10-3,90 ppm),
K2O total tergolong dominan tinggi sampai
sangat tinggi (17-91 ppm), kecuali ada 1
sampel dari 15 contoh tanah yang dianalisis
tergolong sangat rendah (5 ppm). Namun K
dapat tukar aktual pada saat pengambilan
sampel tergolong sangat rendah sampai
rendah (0,01-0,18 cmolc kg-1). Tingginya
total K kemungkinan berasal dari sisa
serasah hasil pembersihan lahan saat
pembukaan lahan yang mengalami
mineralisasi. Kalium terlarut tergolong
AGRIPLUS, Volume 23 Nomor : 02 Mei 2013, ISSN 0854-0128
158
rendah, tergantung kondisi kelembaban atau
kadar air tanah. Hal ini menjadi menirik
untuk diperhatikan sebagai dasar pemberian
jenis dan takaran pupuk, untuk sementara
dosis pupuk pembawa K tidak terlalu separah
dengan kadar hara N dan P yang tergolong
sangat rendah.
Kadar Ca dan Mg tergolong rendah
sampai sangat rendah, masing-masing berada
pada kisaran 0,15-5,51 cmolc kg-1 dan 0,08-
0,92 cmolc kg-1. Sementara KTK tanah juga
tergolong dominan sangat rendah sampai
rendah (0,42-10,53 cmolc kg-1). Secara
empiris kisaran status kesuburan tanah secara
umum dari lokasi penelitian tergolong sangat
rendah sampai rendah, kecuali kadar K. Di
lain pihak data hasil analisis jaringan daun
sampel kelapa sawit menunjukkan, kondisi
cukup baik dan memadai. Kisaran kadar hara
N dalam jaringan daun menunjukkan variasi
cukup lebar yakni dari 1,82-3,93 %. Menurut
kriteria standar menurut Von Uexkull dan
Fairhust (1991) yang digunakan dari data
yang diperoleh dan variasi kisarannya masih
dominan tergolong dalam kadar defisiensi
(kadar N 1,82-2,50 %). Kecuali yang
mempunyai kadar dengan kisaran antara
3,57- 3,93 % sudah tergolong dalam kategori
berlebihan seperti pada sampel No.5. Untuk
kadar P, menunjukkan hasil yang sudah
dominan tergolong optimum (0,16-0,22 %),
kecuali ada 3 dari 15 sampel daun yang
berkadar 0,13-0,15 %, masih tergolong
defisiensi. Berbeda halnya dengan kadar K
menunjukkan hasil yang dominan sudah
mencapai status berlebihan, kecuali ada 4
sampel yang berada pada kisaran tergolong
optimum (1,74-1,95 %). Hal ini sejalan
dengan hasil analisis tanah yang
menunjukkan kisaran kandungan total K
dalam tanah tergolong tinggi sampai sangat
tinggi, kecuali K dapat tukar tergolong
rendah. Kelarutannya tentu akan sangat
dipengaruhi oleh kondisi air tanah atau
kelembaban tanah. Jika kondisinya memadai,
K dapat meningkat kelarutannya. Dikaitkan
dengan pemberian pupuk pembawa K yang
diaplikasikan 1 bulan setelah transplanting
yakni NPK dengan dosis 250 g pohon-1
sudah melampaui takaran yang optimum.
 159

Tabel 2. Hasil analisis kadar hara dalam sampel tanah dan sampel jaringan daun kelapa sawit
Kadar hara dalam Kadar hara dalam
Dosis aplikasi pupuk g pohon-1
No. Kode sampel tanah jaringan daun (%)
N P2O5 K2O
N P K TSP RP Urea NPK
(%) (ppm) (ppm)
I L11 (Lereng Atas) 0,02 1,1 57 2,50 d 0,22 o 2,61 b 350 575 300 250
L11 (Lereng Tengah) 0,03 1,1 73 2,45 d 0.18 o 2,38 b 350 575 300 250
L11 (Bawah) 0,02 1,1 56 2,38 d 0.18 o 2,30 b 350 575 300 250
II J8 (Lereng Atas) 0,03 1,2 43 2,43 d 0,21 o 1,82 o 350 575 300 250
J8 (Lereng Tengah) 0,02 1,1 78 2,65 o 0,21 o 2,15 b 350 575 300 250
J8 (Bawah) 0,03 3,3 41 2,69 o 0,19 o 2,45 b 350 575 300 250
III L8 (Lereng Atas) 0,03 3,9 76 2,28 d 0,16 o 1,74 o 350 575 300 250
L8 (Lereng Tengah) 0,03 1,3 63 2,21 d 0,15 d 1,82 o 350 575 300 250
L8 (Bawah) 0,02 2,6 42 2,46 d 0,19 o 2,02 b 350 575 300 250
IV K8 (Lereng Atas) 0,03 1,4 91 1,84 d 0,20 o 2,30 b 350 575 300 250
K8 (Lereng Tengah) 0,03 1,6 51 1,87 d 0,13 d 2,24 b 350 575 300 250
K8 (Bawah) 0,03 1,7 5 1,82 d 0,20 o 2,73 b 350 575 300 250
V K9 (Lereng Atas) 0,03 1,4 17 3,93 b 0,19 o 1,95 o 350 575 300 250
K9 (Lereng Tengah) 0,02 2,0 51 3,78 b 0,22 o 2,04 b 350 575 300 250
K9 (Bawah) 0,02 1,9 23 3,57 b 0,14 d 2,05 b 350 575 300 250
Ket.: d =defisiensi, o = optimum, b = berlebihan (Kriteria hara dalam jaringan daun menurut Von Uexkull dan
Fairhust, 1991), RP = Rock Pospat

Diagnosis rekomendasi pemupukan tanaman. Dengan demikian kadar hara dalam

berdasarkan status hara tanah dan kadar
hara dalam jaringan daun tanaman
Berdasarkan data yang diperoleh dari
hasil analisis tanah, analisis jaringan daun
dan gambaran awal pertumbuhan tanaman di
lapangan maka dapat dibuat interpretasi
sebagai bahan pertimbangan diagnosis untuk
menentukan rekomendasi pemupukan pada
lahan perkebunan kelapa sawit P.T. Utama
Agrindomas di Kecamatan Besulutu.
Berhubung sudah terlanjur ada perlakuan
pemupukan yang diberikan pada lokasi
peneltian sejak dari awal transplanting, maka
interpretasi penentuan dosis pemupukan akan
didasarkan pada pemberian awal dengan
melihat bagaimana status kondisi hara dalam
jaringan daun sampel yang dianalisis.
Bagaimana dampak dari pemupukan N, P
dan K yang diaplikasikan pada kadar hara
dalam jaringan tanaman. Kondisi awal status
hara dalam tanah tergolong sangat rendah
sampai rendah (Tabel 2), kecuali kadar K
total sudah tergolong tinggi-sangat tinggi.
Namun ada hal yang menjadi kelemahan
dalam pengambilan contoh tanah karena
diambil di luar lingkaran tajuk atau kanopi
tanah hanya menjadi gambaran umum saja
dan tidak dapat dikorelasikan langsung
dengan pengaruhnya terhadap tanaman,
karena aplikasi pupuk diberikan berdasarkan
pada lingkaran proyeksi tajuk yang tidak
diambil contoh tanahnya dan tidak dianalisis.
Juga tidak ada tanaman yang tidak dipupuk
yang dapat diambil sampel daunnya untuk
menjadi kontrol pembanding dengan
tanaman yang dipupuk.
Hasil analisis kadar N, P dan K
dalam jaringan daun yang selanjutnya
dipadankan dengan standar status kadar N, P
dan K menurut Von Uexkul dan Fairhaust
(1991) menunjukkan bahwa untuk kadar N
dalam jaringan daun tanaman masih
menunjukkan adanya variasi yang agak lebar
antara defisiensi, optimum dan berlebihan.
Namun dominan data (Tabel 2)
menunjukkan masih mengalami defisiensi.
Hanya 2 sampel pada yang sudah mencapai
kadar optimum (sudah mencapai kadar N
jaringan 2,65 dan 2,69 %), 3 sampel lainnya
malah sudah mencapai berlebihan yakni
sampel no. 5 sudah mencapai masing-masing
3,57, 3,78 dan 3,93 % N dalam jaringan
daun. Mungkin ini terjadi karena posisi

AGRIPLUS, Volume 23 Nomor : 02 Mei 2013, ISSN 0854-0128


sampel 5 berada pada tempat dengan kondisi
lereng yang memungkinkan terjadinya
akumulasi N di dalam tanah. Jika dikaitkan
dengan sifat fisik dan kimia tanah lainnya
pemupukan N masih perlu ditingkatkan dari
dosis yang telah diaplikasikan. Jika
diinterpretasi dari jumlah hara N yang masih
perlu ditingkatkan dalam jaringan untuk
mencapai status optimum masih perlu
ditingkatkan sekitar rata-rata 18 % atau
setara dengan 18/100 x 300g = 54 g urea
pohon-1, tanpa memperhitungkan kehilangan
atau efisiensi pemupukan. Jika
diperhitungkan efisiensi pemupukan sekitar
60 %, maka perlu ditingkatkan lagi menjadi
100/60 x 54 g = 90 g pohon-1. Jadi dosis
pemupukan N yang direkomendasikan
sebaiknya sekitar 350 sampai 400 g pohon-1.
Untuk dosis pemupukan P yang
diaplikasikan, berdasarkan hasil analisis
jaringan daun menunjukkan hasil yang sudah
mencapai kadar optimum. Berarti dosis TSP
350 g pohon-1 dan 575 g pohon-1 Rock
Pospat sudah memenuhi syarat.
Lain halnya dengan pemupukan K,
ternyata hasil analisis jaringan daun
menunjukkan kadar K dalam jaringan daun
sudah berlebihan. Hal ini sejalan dengan data
analisis tanah ternyata menunjukkan K
potensial yang mungkin berasal dari
mineralisasi bahan organik dari pembukaan
lahan baru. Jika diinterpretasi dari data hasil
analisis K dalam jaringan daun dengan
berpatokan pada kadar optimum K dalam
jaringan daun maka K masih perlu
diturunkan sekitar rata-rata 53 % atau setara
dengan 53/100 x 15/100 x 250 g pohon-1
(asumsi 15 % K dalan NPK) = 20 g pohon-1.
Jadi untuk dosis pupuk NPK sekitar 230 g
pohon-1. Dengan berdasarkan pada
pendekatan kadar optimum hara dalam
jaringan daun maka rekomendasi pupuk yang
dapat disarankan adalah sekitar 350g TSP
pohon-1 , 575 g Rock Pospat pohon-1, 400 g
Urea pohon-1 dan 230 g pohon-1, tiap aplikasi
sampai pada umur 6 tahun sesuai kriteria
Von Uexkull dan Fairhaust (1991). Anjuran
rekomendasi ini didasarkan pada asumsi-
asumsi seperti telah diuraikan di atas.
AGRIPLUS, Volume 23 Nomor : 02 Mei 2013, ISSN 0854-0128
160
KESIMPULAN DAN SARAN
Berdasarkan hasil pengamatan di
lapangan dan hasil analisis tanah serta
jaringan daun sampel dapat disimpulkan : (1)
Ada variasi kesuburan tanah antara lereng
atas dan tengah dibandingkan dengan lereng
bagian bawah. Cenderung lereng bagian
tengah dan bawah menunjukkan
pertumbuhan tanaman yang lebih baik; (b)
Secara empiris kisaran status kesuburan
tanah secara umum dari lokasi penelitian
tergolong sangat rendah sampai rendah,
kecuali kadar K. Kandungan N sangat
rendah (0,02-0,03 %), kecuali kadar K total
atau potensial tergolong sedang, tinggi
sampai sangat tinggi dengan variasi kadar
(17-91ppm K2O). Namun K tersedia
tergolong sangat rendah sampai rendah
(0,01-0,18 cmolc kg-1). Reaksi sangat masam
sampai agak masam (pH 4,2-6,5), kadar C-
organik sangat rendah (0,22-0,40 %). Kadar
P2O5 sangat rendah (kisaran 1,10-3,90 ppm.
Kadar Ca dan Mg tergolong rendah sampai
sangat rendah (berada pada kisaran 0,15-5,51
cmolc kg-1 dan 0,08-0,92 cmolc kg-1). KTK
tanah juga tergolong sangat rendah sampai
rendah (0,42-10,53 cmolc kg-1); (c)
Pemupukan yang telah dilakukan pada
tanaman kelapa sawit saat transplanting
dengan dosis 350 g TSP dan 575 g Rock
Pospat pohon-1 dan Urea 300 g pohon-1 3
bulan setelah transplanting dan NPK 250
pohon-1, 1 bulan setelah tanam, menunjukkan
kadar N dalam jaringan daun masih
tergolong defisiensi, dan kadar P sudah
optimal, sedang kadar K sudah berlebihan
dan (d) Dosis pemupukan yang
direkomendasikan didasarkan pada
pendekatan kadar optimum hara dalam
jaringan daun adalah sekitar 350g TSP
pohon-1 , 575 g Rock Pospat pohon-1, 400 g
Urea pohon-1 dan 230 g pohon-1.
DAFTAR PUSTAKA
Ahn, P.M. 1993. Tropical Soil and
Fertilizer Use Intermediate
Tropical Agriculture Series.
England: Longman. Scientific &
Technical.

Badan Pusat Statistik. 2007. Sulawesi
Tenggara dalam angka. BPS
Sulawesi Tenggara.
Banuelos, M.A., Graciadeblas, B., Cubero
B., and Navarro, A.R. 2002.
Inventory and functional
characterization of the hak
potassium transporters of rice.
Plant Physiology , 130: 784-795.
Brady, N.C. 1990. The Nature and
Properties of Soils. 10th . Ed. New
York: Macmillan.
Elumalai, R.P., Nagpal, P and Reed, J.W.
2002. A mutation in the Arabidopsis
Kt2/Kup2 potassium transporter
gene affects shoot cell expansion.
Plant Cell, 14: 119-131.
Fallahi, E. and Mohan, S.K. 2000. Influence
of nitrogen and rootstock on tree
growth, precocity, fruit quality, leaf
mineral nutrients, and fire blight in
Scarlet Gala Apple. Hort.
Technology 10 (3):589-592.
Gardner, F.P., Pearce, R.B. and Mitchell,
R.L. 1985. Fisiologi Tanaman
Budidaya. Terjemahan Susilo H.
Jakarta:UI Press. Terjemahan dari :
Physiology of Crop Plant.
Havlin, J.L., Beaton, J.D., Tisdale, S.L. and
Nelson, W.L. 1999. Soil Fertility
and Ferlitizer; An Introduction to
Nutrient Management. Sixth edition.
New Jersey: Prentice Hall. Upper
Saddle River.
Helmke, P.A. and Sparks, D.L. 1996.
Lithium, potassium, rubidium and
cesium. Di dalam: Bartels, J.M.
(editor). Methods of Soil Analisis.
Part 3. Chemical Methods. Madison,
Wisconsin, USA: Soil Science
Society of America and American
Society of Agronomy. Hlm 551-574.
Idris, K. 1996. Penyerapan hara oleh
tanaman dan peranannya dalam
metabolisme tanaman. Disajikan
dalam Pelatihan Pembinaan Uji
Tanah dan Analisis Tanaman,
Kerjasama antara Fakultas Pertanian,
IPB dengan Agriculture Research
AGRIPLUS, Volume 23 Nomor : 02 Mei 2013, ISSN 0854-0128
161
and Management Project (ARMP),
Bogor, 25 November - 7 Desember
1996.
Jones, J.B. 1998. Plant Nutrition Manual.
New York: CRC Press.
Lawlor, D.W., Lemaire, G. and Gastal, F.
2001. Nitrogen, plant growth and
crop yield. dalam: Lea P.J., Jean, F,
Morot-Gaudry. Editor. Plant
Nitrogen. Paris: INRA. Hlm. 343
367.
Liu, Y.J., Laird, D.A. and Barak, P. 1997.
Fixation of Ammonium and
Potassium Under Long Term
Fertility Management. Soil Sci. Soc.
Am.J. 61: 310-314.
Marschner, H. 1995. Mineral Nutrition in
Higher Plants. New York: Academic
Press.
Mengel, K. and Kirkby, E.A. 1987.
Principles of Plant Nutrition. 4 th
Edition. Switzerland: International
Potash Institute.
Nommik, K. and Vahtras, K. 1982.
Retension and Fixation of
Ammonium and Ammonia in Soils.
Madison, Wisconsin, USA:
Agronomi Monograph no.22,
Olson, R.A. and Kurtz, L.T. 1985. Crop
nitrogen requirements, utilization,
and fertilization. dalam: F.J.
Stevenson (editor). Nitrogen in
Agricultural Soils. Madison,
Wisconsin, USA. American Society
of Agronomy, Inc. Crop Science
Society of America, Inc. Soil
Science Society of America, Inc.
Publisher. hlm 567-604.
Pahan, I. 2007. Panduan Lengkap Kelapa
Sawit Manajemen Agribisnis dari
Hulu hingga Hilir. Penebar Swadaya,
anggota Ikapi.
Salisbury, F.B. and Ross, C.W. 1992.
Fisiologi Tumbuhan. Diah R.
Lukman dan Sumaryono.
penerjemah. Bandung: ITB
Bandung. Terjemahan dari: Plant
Physiology.

Siahaan, M.M., Suwandi dan Panjaitan, A.
1990. Pemupukan Tanaman Kelapa
Sawit. Kumpulan Makalah
Pertemuan Teknis Kelapa Sawit,
Pekanbaru.
Soepardi, G. 1983. Sifat dan Ciri Tanah.
Bogor: Departemen Ilmu Tanah,
Fakultas Pertanian, IPB.
Sunarko, 2007. Petunjuk Teknis Budidaya
dan Pengolahan Kelapa Sawit. PT.
Agromedia Pustaka.
Terry, N. and Ulrich, A. 1993. Effect of
phosphorus deviciency on the photo-
sinthesis and respiration of leaves in
sugar beet. Plant Physiol. 51: 43-47.
Tisdale, S.L., Nelson, W.L. and Beaton, J.D.
1985. Soil Fertility and Fertilizer.
AGRIPLUS, Volume 23 Nomor : 02 Mei 2013, ISSN 0854-0128
162
4th Edition. New York: Macmillan
Publishing Company.
Thompson, L.M. and Troeh, F.R. 1978. Soil
and Soil Fertility. New york: Mc
Graw-Hill Book Company.
Von Uexkull, H.R. and Fairhust, T.H. 1991.
International Potash Institute,
Bulletin 12. The oilpalm fertilizing
for high yield and quality.
International Potash Institute, Bern.
79pp.
Weinbaum, S.A., Johnson, R.S. and De Jong,
T.M. 1992. Causes and
consequences of over fertilization in
orchards. Hort. Technology 2: 112-
121.