COGNOMS I NOM ALUMNE: NMERO DALUMNE: GRUP

COGNOMS I NOM ALUMNE: NMERO DALUMNE:

PRCTICA L7. Sntesi dun composto orgnic. Obtenci de sab.

DATA DE REALITZACI:

1. Objectius de la prctica.

-Realitzar una sntesi orgnica senzilla i aprendre a controlar els parmetres de la reacci

-Comprendre com actua un sab

2. Per quin motiu safegeix etanol a la barreja doli i sosa (NaOH)?

Letanol safegeix com ajuda per mobilitzar, dissoldre loli perqu dl NaOH sencarregui de la
conversi de loli en una sal.

No podrem afegir aigua perqu junt amb loli sn immiscibles

3. Per a qu safegeix clorur de sodi un cop format el sab?

Safegeix el clorur de sodi perqu el sab acabi de solidificar-se

4. Suposant que has utilitzat un triglicrid que t cid oleic a les 3 posicions del glicerol
(trioleat de gliceril o triolena):

escriu la reacci de saponificaci:

calcula quin ser el reactiu limitant a la barreja de reacci. Dades: M(triglicrid) 885
g/mol i M(NaOH)= 40.0 g/mol.
COGNOMS I NOM ALUMNE: NMERO DALUMNE: GRUP

COGNOMS I NOM ALUMNE: NMERO DALUMNE:

Calcula el rendiment de la reacci.

5. Quines substncies queden al residu lquid un cop separat el sab?

Dins del Kitasato queden el H2O, NaCl i NaOH en excs.

6. Quin color prenen les dissolucions del kitasato en afegir la fenolftalena?. Justifica el
color observat.

Pren un color rosat perqu la fenolftalena reacciona daquesta manera amb la dissolucions
bsiques del interior del Kitasato

7. Quin s el pH de la dissoluci de sab? Podries utilitzar aquest sab per rentar-te les
mans?

El PH s 7, i si que es podria fer servir aquest sab.

8. Incidncies destacables en el desenvolupament de la prctica.

Sense incidncies durant tot el procs.

9. Bibliografia o altres fonts consultades.

Cap font consultada.