Nhân sâm tươi ngâm mật ong với táo đỏ khô Hàn Quốc –

Tăng cường hương vị thơm ngon, bồi bổ sức khỏe toàn diện!

Ở Việt Nam đa số người dùng thường ngâm sâm tươi với mật ong để ăn, trong
bài viết này, mình sẽ hướng dẫn các bạn ngâm sâm tươi mật ong và thêm một
loại thảo dược đặc trưng của Hàn Quốc nữa đó là táo đỏ khô thành món nhân
sâm táo đỏ ngâm mật ong đầy mới lạ:

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

 Nhân sâm tươi;

 Táo đỏ;
 Mật ong.

Sơ chế sâm tươi và táo đỏ

Rửa sạch và sơ chế nhân sâm tươi:

 Nhân sâm tươi đem ngâm vào chậu nước 15–20 phút cho bở hết đất cát
để rửa sâm cho dễ.
 Sau đó để dễ rửa có thể cắt bỏ phần núm đầu, cắt riêng phần thân và rễ
phụ.
 Dùng bàn chải to đánh sạch phần thân và rễ phụ, nên cọ bằng bàn chải
lông mềm cho sạch.

 Sau đó đem tráng qua vòi chảy cho trôi hết sạch đất cát.
 Để vào rổ cho ráo nước.
  Củ nhân sâm tươi sau khi rửa sạch đem cắt thành nhiều lát mỏng theo
chiều ngang.
 Phần rễ phụ có thể cắt làm đôi hoặc làm ba theo miếng vừa ăn.

Rửa sạch và sơ chế táo đỏ:

 Táo đỏ đem rửa sạch qua vòi chảy cho sạch rồi để ráo nước.
 Rồi bổ theo chiều dọc để tách hột, cắt lát thật mỏng theo chiều ngang.
Ngâm nhân sâm tươi và táo đỏ với mật ong

 Sau khi sơ chế hết các nguyên liệu trên, cho sâm và táo đỏ vào bình
thủy tinh.
 Từ từ đổ mật ong vào bình và khuấy đều cho đến khi mật ong ngập sâm
và táo đỏ.
 Đậy nắp thật chặt lại, có thể bịt ở trên bằng một lớp giấy bóng cho đảm
bảo.
 Để ngâm như vậy trong vòng 3 tháng là có thể dùng được.

Mỗi ngày nên dùng 2 lần, mỗi lần từ 2–3 thìa, có thể ăn trực tiếp hoặc nếu
thấy ngọt, bạn có thể pha vào nước ấm để uống như trà rồi ăn trực tiếp.

Nên dùng trước bữa ăn từ 15–20 phút để có hiệu quả tốt nhất.

Tham khảo>> Địa chỉ mua sâm Hàn Quốc 6 tuổi tại Ba Đình — Hà Nội – LH
tư vấn và đặt hàng 0904.516.139 - Cửa hàng hồng sâm Hàn Quốc K-GIN