Jednostavne punjene kuglice bez glutena

Sastojci

 200 g brašna bez glutena

 100 g mlevenih badema
 štapić vanile
 2 kašike kakao praha
 100 g šećera
 jaje
 125 g hladnog putera
 gotov krem od lešnika

Priprema

Dobro izmešajte brašno, bademe i kakao. U sredini kašikom napravite udubljenje,

dodajte jaje, komade putera i semenke vanile, umesite testo, umotajte u providnu foliju i
ohladite u frižideru. Posle 60 minuta testo još jednom premesite, oblikujte kuglice
veličine oraha i poređajte u pleh obložen masnim papirom.

Deblji drveni štapić (prečnika jednog centimetra) umočite u brašno, u sredini svake
kuglice napravite udubljenje (pazite da ne probijete kuglicu) i pecite u rerni na 175
stepeni oko 10 minuta. Udubljenja ohlađenih kuglica napunite lešnik kremom i
servirajte.