SEKOLAH KEBANGSAAN SRI PANTAI

KAMPUNG SRI PANTAI

86800 MERSING JOHOR

PERANCANGAN STRATEGIK
(2019)

BIDANG : HEM (UNIT KANTIN) PROGRAM : MENINGKATKAN TAHAP KEBERSIHAN DAN KECERIAAN KANTIN

SEKOLAH

1.0 PENGENALAN

Kantin merupakan tempat untuk semua warga sekolah menjamu selera. Kantin yang bersih, selamat dan ceria akan melahirkan murid
yang sihat dan cergas. Kualiti makanan mestilah sentiasa dijaga untuk membina perlauan amalan kebersihan sebagai
budaya hidup yang berterusan dalam menjalani hidup seharian di kalangan warga sekolah.

2.0 OBJEKTIF

2.1 Meningkatkan kualiti kebersihan ketika penyediaan, penyajian dan penyimpanan makanan
2.2 Menyediakan suasana tempat yang cantik dan ceria.

3.0 ISU

1. Meningkatkan tahap kebersihan dan keceriaan kantin sekolah.

4.0 MATLAMAT STRATEGIK

Meningkatkan peratus tahap kebersihan dan keceriaan kantin sekolah.

 Bidang Isu Matlamat Objektif Penunjuk Sasaran Sasaran (%)
strategik Strategik (I) Prestasi Utama TOV 2019
(KPI)

Hal Pengurusan Tahap kebersihan % kualiti Pengusaha,pekerja 80 100

- Mempertingkatk
Ehwal kantin yang dan keceriaan kebersihan dan kantin, pelajar dan
an kualiti
Murid kurang kantin dapat keceriaan kantin AJK Kantin
kebersihan.
memuaskan ditingkatkan
- Memastikan
daripada
kuantiti makanan
segi
sejajar dengan
kebersihan,
harga.
keselamatan
- Meningkatkan
dan
mutu
keceriaan
perkhidmatan
pengusaha dan
pekerja kantin.

5.0 AHLI JAWATANKUASA

 Pengerusi : PN.Rizana binti Mat Jelis

Naib Pengerusi : EN.Mohd Nor

Setiausaha : PN. SURIA BINTI MD SUAIMI

AJK : 1. CIK SITI AMIRA BINTI AZAHAR
2. PN.NURUL AFIZA BINTI MOHD.ZAIN
3. EN.MOHD NIZAM BIN NGATMAN

6.0 PERANCANGAN TAHUNAN

6.1 ANALISIS SWOT

KEKUATAN (S) KELEMAHAN (W)

 S1: Galakkan dan sokongan daripada pentadbir sekolah dalam W1: Kurang keprihatinan pengusaha dan pekerja kantin tentang mutu
melaksanakan aktiviti. perkhidmatan

S2: Mempunyai kemudahan bilik makan dan ruang makan yang W2: Suasana yang kurang ceria dan cantik untuk menjamu selera.
selesa
W3: Kurangnya kualiti dan kuantiti makanan.
S3: Kerjasama dan komitmen dari semua warga sekolah untuk
memastikan kebersihan kantin

PELUANG (O) ANCAMAN / CABARAN (T/C)

O1: Mempunyai perhubungan yang baik dengan semua pihak dan T/C1: Murid terdedah dengan pemakanan yang kurang sihat
agensi luar.
T/C2: Ibu bapa / penjaga menyediakan bekalan makanan kepada
O2: AJK PIBG sentiasa memberi sokongan padu dalam semua anak-anak.
program sekolah
T/C3: Murid tidak berasa selesa untuk beristirehat lama di kantin
O3: Sokongan padu daripada pihak PPD dan Pejabat Kesihatan
Daerah

6.2 PELAN INTERVENSI

ISU PUNCA INTERVENSI AKTIVITI MILESTONES KPI

JAN MAC MEI OKT

Meningkatkan Pengurusan Program Menampal Menampal Ceramah Peringatan Kuiz 80% murid
tahap kantin yang Amalan Hidup poster poster kesihatan oleh kepada makanan meningkat
kebersihan baru kurang Sihat kesihatan kesihatan di pakar kesihatan murid-murid seimbang tentang
dan keceriaan sekitar daerah mengenai untuk pengetahuan
kantin
pengetahuan
Menu yang kawasan Mersing. kesihatan murid-murid pemakanan
sekolah. daripada sihat kantin. pada waktu tahap 1 dan seimbang
segi
perhimpunan 2.
kebersihan,
pagi.
keselamatan
dan
keceriaan

6.3 PELAN TAKTIKAL

STRATEGI PROGRAM MENINGKATKAN TAHAP KEBERSIHAN DAN KECERIAAN KANTIN SEKOLAH

1
Bil Program/ Tanggungjawab Tempoh/hari Kos/Sumber Output KPI Sasaran Pelan
Projek Kontigensi

Pengusaha dan Januari RM 200 Murid dapat % tahap Semua Pemantauan

Laporan
 Program pekerja kantin hingga mengamalkan kebersihan warga Kendiri
Oktober
Amalan kehidupan dapat sekolah Kantin
AJK Kantin
Hidup Sihat yang sihat ditingkatkan

Program 2C Pengusaha dan Januari RM 300 Kantin lebih % tahap Semua Pemantauan
( Cantik dan hingga Laporan
pekerja kantin menarik keceriaan warga
2 Ceria) Oktober Kendiri
dapat sekolah
AJK Kantin
Kantin
ditingkatkan
Pelajar