AUTOIMMUN PALEO ÉLELMISZER LISTA
NEM IGEN
HÚSOK
- liba, csirke, pulyka, nyúl,
GABONAFÉLÉK Zab, rizs, köles, quinoa, búza,
rozs, hajdina stb.
HÜVELYESEK Minden hüvelyes: szója,
mogyoró, bab, borsó stb.
ZÖLDSÉGEK Padlizsán, paradicsom, paprika,
fehér burgonya, és az összes
paprika alapú fűszer: pl
cayenne, szerecsendió,
fűszerpaprika stb. Goji bogyó!
GYÜMÖLCSÖK aszalt gyümölcsök
TEJTERMÉKEK Tej, sajt, joghurt, ghí, teavaj,
margarin, tejszín stb.
(Még a kemény sajtok sem!)
TOJÁS Tojás, TOTU (tojásfehérje túró)
DIÓFÉLÉK, Dió, mandula, kesudió,
MAGVAK, pisztácia, pekándió,
MAGLISZTEK makadámdió, lenmag, mák,
napraforgómag, tökmag, chia
mag, szezámmag stb.
CUKOR Cukor, nádcukor, kókuszcukor,
kukorica szirup, stevia, agavé-
szirup, nyírfacukor, eritrit stb.
ZSÍROK Vaj, ghí, margarin, növényi
olajok (repce, napraforgó stb.)
ITALOK A kávé, és az alkohol tartalmú
italok sem fogyaszthatóak: sör,
bor, pálinka, szeszes italok stb.
FÁJDALOMCSILLAPÍTÓ Aszpirin vagy ibuprofen
tartalmú fájdalomcsillapítók
AIP autoimmun paleo ételek listája Petneházi Szilvia www.paleo-dieta.hu
Marha, sertés, kacsa,
vadhús, halak stb.
Nem fogyasztható!
Nem fogyasztható!
Avokádó, spárga, cékla,
kelbimbó, káposzta,
salátafélék, gomba,
brokkoli, uborka, zeller,
karfiol, gránátalma,
sárgarépa, tök, retek
stb. Savanyú káposzta,
fermentált zöldségek.
Alma, barack, banán,
áfonya, meggy, füge,
datolya, citrom, kivi,
narancs, körte, szilva,
epr, dinnye stb.
Maximum 2-5 darab
gyümölcs naponta!
Kókusztej (adalékok
nélkül).
Nem fogyasztható!
Kókuszreszelék, tápióka
keményítő, utifű-
maghéj, nyílgyökérliszt,
manióka (cassava) liszt
Nem fogyasztható!
Kókusz olaj, disznózsír,
kacsazsír, libazsír
A teák közül csak a
gyógynövényteák
fogyaszthatóak!
-