BARACKLEKVÁROS LINZERKARIKA

HIRDETÉS

ELKÉSZÍTÉS
HOZZÁVALÓK

1. A száraz anyagokat egy A tésztához:

tálban összekeverjük, a zsírral
50 dkg liszt
elmorzsoljuk, a tojássárgáját
hozzáadjuk és a tejföllel 20 dkg sertészsír
összegyúrjuk (ha nem áll
15 dkg porcukor
össze a tészta, még adhatunk
tejfölt hozzá). Könnyen 2 db tojássárgája
nyújtható tésztát kell, hogy
1 csomag van.cukor
kapjunk. 1 órára hideg helyre
tesszük. 1/2 csomag sütőpor

1 citrom reszelt héja

2. Pihentetés után a tészát
kb. 3 ek tejföl
kb. 3-4 mm vastagra nyújtjuk,
majd tetszőleges méretű A kenéshez:
pogácsaszaggatóval 1 üveg sárgabaracklekvár
kiszúrjuk úgy, hogy a sütik
egyik fele teli, a másik fele A tetejére:

lyukas kör legyen. porcukor

3. A linzereket sütőpapírral
bélelt tepsibe tesszük és 175
fokon, kb. 10 perc alatt
aranysárágára sütjük.

4. Amikor kihűlt, lekvárral

összeragasztjuk a teli és
lyukas korongokat, majd
meghintjük porcukorral.

MEGJEGYZÉS

Hirdetés
Egyből puha a tésztája!