aeeeeiieeaitiiieaasiiiaiiaiaeaiiiitie
ELS BOLETS DE CATALUNYA
Galerina marginata (Batsch) Kihner
Galerina, galerina mortal
Alemany: Nadelholz-Haubling.
neara que la toxicitat del génere Galerina encara noha Barret lis i hemisferic
Aquest perils bole presenta un
que ——barret entre herisfarici edna i una
estat ben estudiada, no fa gaire s’ha descober
Galerina mortal conté substincies verinoses que s'as- varia en funci
ambiental, podent ser de bruna
semblen forga a les de la farinera borda. Una d’aquestes substin- a groc ocracia.
cies s'anomena amanitina i és la causant d’enverinaments mor-
tals. Per aixd, aquesta especie s'ha de saber identificar correctament per tal d’evitar possibles con-
nts molt perillosos, sobretot tenint en compte la seva se aamb Kuehne
s mutabilis, un altre bolet, aquest comestible, que és millor no collir per al seu consum sino
it del seu doble mortal
se’l sap diferenciar correctaGALERINA, GALERINA MORTAL | Galerina marginata
Pe cceccccccccccccccccccccccceccecceccecoos
El barret és de color bru
amore, bru vermeliés
0 groc ocraci
El marge del barret
presenta estries
translicides.
~ Les lamines s6n de
color de groc brunene
a bru vermeliss.
\ Presenta un anell
‘membranés pos
desenvolupat.
Galerina marginata és un bolet saprotrofic, que.creix sobre
fusta morta de coniferes (pins i avets) i molt més rarament
sobre fusta de planifolis. Es pot trobar d'agost a novembre
i esta considerat relativament frequent.
De mida menuda, amb anell i lamines brunes
fs un bolet de mida forga petita i de consisténcia frag. El
barret és entre hemisféric i conic, mesura d'1 a.4 cm de di
metre i és higrofan, éa dir, la seva coloracié varia segons el
grau d’humitat ambiental, de manera que quan el bolet esti
ben hidratat és de color de bru ambre a bru vermellds i en
assecarse és de color groc ocraci. La seva superticie és seca,
llisa, nua, rarament amb un umbé central, i quan esta hi-
dratada se li diferencien al marge unes fines estries transit
cides. Les limines s6n denses, de color de gro brunene a
bru ferruginds, arriben fins a la eama i poden formarhi al
voltant un petit sole (s6n sinuades}. La cama, buida en enve-
llr, 68 de bon principi de color ambre, com el barret, jamb
el temps es va enfosquint fins a tornarse de color bru fos,
especialment vers la base. Presenta un anell membranés
sovint poe desenvolupat, per sota del qual la cama és un xic
fibriHlosa o flocosa, La carn és de color groc ocraci, més bru
naa la base de la cama. Desprén una olor de farina que es fa
més evident en fregarla El sabor també és de farina. El co-
lor de l'esporada és bru ferruginés.
Fent una preparacié al microscopi de Vesporada o de la
part fértil del bolet es poden veure les espores, les quals
s6n finament berrugoses i amigdaliformes. Mesuren 6-10
x 4,5-6,5 jim. També es poden observar els cistidis, que
s6n ventruts a la base i amb un coll estretament eapitat
Petit perd mortal
En tractarse d’un bolet molt toxie, es perill6s de confon-
dre'l amb d'altres de comestibles, com és el eas de Kuehnero-
‘yces mutabilis, del qual es considera el doble i que se'n se-
para per no fer olor de farina en fregar-lo, per ser
clarament més robust i per eréixer normalment sobre fus-
ta morta de planifolis. Liefecte toxic de G. marginata es deu
a la preséncia d’una potent toxina, l'amanitina, que en ak
guns casos pot arribar a provocar enverinaments mortals.