К

ОИС
МЕН
ИЕ?

ОсновниятмотивеВашатау смивкаотчашатавку
сно
кафе,коет
ощеизпиетесутринпредиработ
аилив
неделяследобяд.
..
 

Задаяполу
чите,
ниевървимпотозипътот
създаванет
онакомпаният
апрез2008г.досег
а..
.

2
0 ЙорданДъбове

2008
ОсноваваАсоциацияна
Българскит
еБаристи
серт
ифициранотSCAE
забарист
атреньор

1020СО
Еб разили я
ЙорданДъбовепървияти

СОЕКолу
мбия20 1
3
ЙорданДъбовечастот
единственпредставит
наБълг
ofExcel
l
ариявжу рит
ел
онаCup
enceБразилия
ме
жду
народнотожу
142
ринаCOE
Колу
0СО
Ек
мбия остар ика
ЙорданДъбовечастот

015 международнотожуринаCOE
СОЕг
вате
мала2 КостаРика,
кафет
от
къдет
одонася
оотфермаДоняИлеана
ЙорданДъбовеч астот

с
ме

доб
жду

ива
Г
наро
ват
днот
емала,
меспобе
1
ожу
от
дит
е
62
ринаCOE

0СО
Е
къдет
ля-Ка
осе
либус ЙорданДъбовечастот

1
7 междунаро
днотожурина
COEКостаРика&COE

20 bestofelsalvador
Бразилияидонасяотноводве
b
estofpa
nama кафета
ЙорданДъбовечастот
между народнот

Благ
1
ожу
8
ринаBe stof
Panama.
одарениенасъбит ието
ЙорданДъбовечастот
между народнотожури.
светътседокосвадоедниот Конку рсът„ThebestofElSalva-
най- изключит елнитекафета– dor
“ечастотпроект а“Pr
oject
катосортаг ейша,например. Ori
gin” ,чийтооснователeСаша
Принасидваизключит елната Шест ич.
гешаДоняЕлвира Оттамдонасякафет она
Жилберт оБарона,фермаЛос
+c
oe Пиринеос
ЙорданДъбовечастот
международното
журинаCOEНикараг уа&COE
Бразилияиот новодонасядве
кафетаоткоитопобедит
Бразилия-кафет
елятв
онаИсмаел 2
0 2
0г
с
о
о
ди
ебр
а
шн
зи
и
ли
н
а
я
Андраде,ФазендаПараизо

+o
rode 1
9 ЙорданДъбовечастот
между
Браз
народнот
илия
ожу
ринаCOE

s
ant
abarba
ra
ЙорданДъбовечастот +b
esto
fpa
nama
международнотожу ри. ЙорданДъбовечастот
Състезаниетоимазацелда между народнот
ожу
ринаBe
st
подкрепималкитеисредни ofPanama
произво
дителинакафе-
директнодаработ ятс +c
oeх
онду
рас
международнияпазар.Отт ам Йордан Дъбов е част от
донасядвеизключит елни между народнотожуринаCOE
кафета Хондурас.Тозипътт рофе
яте
победителят - г еша от

2
0
семействоМие риш
g
emso
far
aku
ЙорданДъбовечастот
между
ofAr
ak
народнот
u,
даспече
ожу
вИндия,к
ринаGe
ъдет
оу
липървит
с
ече
ms
пява
тири
2
0
поз
иции.

+
d
abo
vвма
дри
д
От16Юли, почит
ателитена
DABOVSpeci
alt
yCoffee,могат
даопит
атлюбимот осикафев
Испанскат
аСт олица!
+
d
abo
v5
ОтОктомвримесец, DABOV
Special
tyCof
feeесвт ора
локациявСофия-на
емблематичнитепеткьошета-
еднаотосновнитеартериина
г
рада.

н
аша
тап
ека
рна
Вкраяна2019гкомпаниятапридобинай-зеленат
а
пекарназакафевсвета-Lori
ng,задапродължим
нашатамисия"
ThinkGreen,BeGreen".

Lor
ingенай-
зеленат
апечказакафе,коят
оизлъчва83%
по-
малкоCO2.

WA
REH
OUS
E

Вначалотонат еку
щат агодинаDabovSpecial
tyCoff
ee
започнаизгражданет онановохалезазеленокафес
площ 400кв.м. Къмднешнадат аможемдасе
пох
валимснапълнозавършенох але,където
съхраняваменашетокафе.

н
ашИ
ТЕФЕ
РМЕ
РИ

МарисабелКабайероиМойсес
Ерерасасобст веницитена
фермат азаспециалнокафе
ФинкаЕлПу ент евХондурас.
През2016т епечелят№1мяст ов
състезаниетоCupofEx cel
lenceв
Хонду рас.DABOV
Specialt
yCof f
ee саотмалцинат а
пекаривсвет овенмащаб, на
коитоМарисабелиМойсес
поверяваткафет атаси.

ЙорданДъбовиТаисСт аутвъв
ферматазаспециалнокафе
Алиансаврег ионаМожианав
Бразилия.ФазендаАлиансае
първатафермаврайонаи
причинадабъдеоснованг радът
СаоЖоаодаБоаВист апрез19
век.ПартньорствотонаDABOV
Special
tyCoff
eeсАлиансапрез
последнитеняколкогодини
допринасязаподобряванет она
живот анамест нат
аобщност.

ГабриелаХу екепредставител
наедноотдвет есемейства,
коитоприт ежаватфермат аза
специалнокафеФинкаЛе
ВирхенвНикараг уа.DABOV
Specialt
yCof f
eeпечелятна
търгт яхнотокафе,коетосе
класирана6- томяст онаCup
OfExcellenceвНикараг уапрез
2018.

ПолСт ариотсемейнат афермаза

специалнокафеСанХерардов
Гватемалаеединот
най-отдаденитеперфекционист и,
коитопознаваме. Тойеяркаи
невероят ноориг иналназвездана
небосклонанаспециалнот окафе
иизцялсвятценяткафет ат
аму .
DABOVSpeci alt
yCoffeeимаха
честт аПолдаповериняколкоот
своит екафетаот2015насам, за
даг иподнесатналюбит елитена
специалнот окафевЕвропа.

ИМНО
ГОДР
УГИ

КАКВОЕ
S
PEC
IA
LTYCO
FFE
E
Еднокафееspeci altycoff
ee,акоеселект иранов
съст езаниязаспециалнокафе
Разбирасе, най- лесниятначиндасеу бедим, чеедно
кафееspeci alt
ycof fee,акотоидваотсъст езаниеза
специалнокафе. Такивавсвет овенмащабвечеима
много,ааковиест есредредовнит епочит ателина
кафетат аDABOV, съссигурностст ечувализа
CupofEx cel
lence, BestofPanama, OrodeSant aBar bar
a
вХонду рас, GemsofAr akuвИндия. Неслу чайноние
следимвнимат елнот езисъст езания,задаможемдави
предоставимизключит елнинах одкиоту частницит ев
тях
.

Аимамеипредимство,защо
щт онашияткафет
ърсач
ЙорданДъбовесредмеждународнитесъдиивтяхот
2014г.насам.

н
аши
тек
афе
та

Вече11годинивипредлагаменай- добрит
еспециални
кафетавсвета.
Задаг иразг раничаваме,
създадохме
различенпоцвятетикет,койтодавиориент ираза
вкуса.

b
rown нюансинат
шоколад,
ъмен
бадемии

lab
el лешници

RE
D плодоввку
екзот
с,
ичниплодове,

l
abe
l зрелигорскиплодове

B
LAC
K елегант
носъчет
нашоколади
ание

l
abel плодове

G
OLDE
N екзотиченвку
плодове,цвет
сна
яи

l
abel какао

P
LAT
INU
M прост
вку
осъвършен
с–балансна

l
abel вкусовеиаромати

P
RI
VA
TEL
ABE
L

Ниеможемданамерим, изпечемипакетирамекафе
съсВаш част
енбранд,бездаенеобходимодаправите
значит
елнакапит
алнаинвестицияпредварит
елно.

Сповечеот10г одиниопитвбранша,ниесмезапознати
ст ру
дностит
е,предкоитосаизправеникомпаниитепри
изборананай-добротокафеиоборудванезабизнеса.

YO
UR YO
UR
L
ABE
L L
ABE
L
HE
RE HE
RE

D
ELMA
RTET
EA

DelmarTeешепотътнаморскатаводаивълните,
които
пренасятблаг
оух
анниаромат иотединсвятвдруг.

DelmarTeечаят,койт
оносивсебеси
ухания,аромат
и,койтонишепнеи
разказва.

DelmarTeежеланиетонидаимаме
еднамину тазасебесивнапрегнат
ото
ежедневие,вкоятодасепотопимв
тезиразказииаромати.

c
hoc
oti
go

Г
орещ шоколадснат
ураленвку
снакакаоот
CHOCOTIGO.

Насладет
есенаист инскиянат
ураленшоколад–с
лекогорчивияпривку
снакакаоисаромат ,напомнящ
далечниземи.

D
ABO
VSPE
CI
ALT
YCO
FFE
E
A
CADE
MY
ЙорданДъбовепървиятиединственСерт
ифициран
Барист
аИнструкт
оротSCA(Speci
al
tyCoff
eeAssoci
ati
on)
заБълг
арияиМакедония.

Възможностзаполу
чаваненасерт
ификатотSCA

10г
одиниопит&повечеот3000у
спешнику
рсист
а

Професионалнообу
чениепопрог
рамит
енаSCA

Индивиду
алниобу
ченияиконсу
лтации

к
аче
ств
енк
онт
рол

Задаосигуриммасксималнапрецизностикачест во
приВашит енапитки,регулярнопосещавамеобектаи
следимвсичкипоказат елинатехнолог
иитеи
проду
ктитескоит оработите.
Следователно
производствениятпроцесекалибриранзаперфект но
качество.

Производствениятпроцессеследисг олямовнимание,
катонакрат киинт ервалисетествавсекипроду кт.Така
ниеможемдаот реаг
ирамебързо, дориипри
минималнапромянавпарамет ритенапроду кта.Това
даваувереностнанашит епарньори,чевсекипроду кт,
произведенотDABOVSpeci al
tyCoff
ee, винаг
иот г
оваря
нанай-високитеизискваниязакачест во.

бл
агода
римз
а
о
тделе
нот
овре
ме!