‫ﻧﻤﻮذج ﺗﺤﻠﯿﻞ ‪SWOT‬‬

‫اﻟﺨﺪﻣﺔ ‪ :‬ﻣﻄﻌﻢ‬

‫ﻧﻘﻠﻂ اﻟﻘﻮة ‪:‬‬ ‫ﻧﻘﺎط اﻟﻀﻌﻒ ‪:‬‬

‫ﻣﻮﻗﻊ ﻣﻨﺎﺳﺐ ﻟﻠﻤﻄﻌﻢ ‪ -‬وﺳﻂ اﻟﻤﺪﯾﻨﺔ‬ ‫●‬ ‫أﺟﻮر ﻋﻤﺎل اﻟﻤﻄﻌﻢ أﻗﻞ ﻣﻤﺎ ﻫﻲ ﻋﻠﯿﻪ ﻓﻲ‬ ‫●‬
‫وﺑﺎﻟﻘﺮب ﻣﻦ اﻟﻤﺤﻄﺔ‪.‬‬ ‫ﻣﺆﺳﺴﺎت ﻣﻨﻔﺼﻠﺔ‪.‬‬
‫اﻟﺨﺼﻮﻣﺎت واﻟﻌﺮوض اﻟﺘﺮوﯾﺠﯿﺔ ﻟﻠﻀﯿﻮف‬ ‫●‬ ‫ﺟﺪول ﻋﻤﻞ ﻏﯿﺮ ﻣﺮﯾﺢ ﻟﻤﻮﻇﻔﻲ اﻟﻤﻄﻌﻢ‬ ‫●‬
‫واﻟﻌﻤﻼء اﻷوﻓﯿﺎء‪.‬‬ ‫)ﻣﻦ اﻟﺼﺒﺎح اﻟﺒﺎﻛﺮ إﻟﻰ وﻗﺖ ﻣﺘﺄﺧﺮ ﻣﻦ‬
‫ﺧﺪﻣﺔ ﺗﻮﺻﯿﻞ اﻟﻄﻠﺒﺎت اﻟﻰ اي ﻣﻜﺎن اﻟﻤﻨﺰل‬ ‫●‬ ‫اﻟﻤﺴﺎء(‪.‬‬
‫اواﻟﻤﻜﺘﺐ ‪.‬‬ ‫اﻟﻘﯿﻮد ﻓﻲ اﻟﻘﺎﺋﻤﺔ ﺑﺴﺒﺐ ﻋﺪم وﺟﻮد ﺑﻌﺾ‬ ‫●‬
‫اﻷﺳﻌﺎرﺗﻨﺎﻓﺴﯿﺔ وﺳﺮﻋﺔ ﺗﻘﺪﯾﻢ اﻟﻄﻠﺐ ‪.‬‬ ‫●‬ ‫اﻟﻤﻌﺪات ‪.‬‬
‫ﺣﻤﻠﺔ إﻋﻼﻧﯿﺔ ﻧﺸﻄﺔ وﻋﺎﺋﺪات ﻋﺎﻟﯿﺔ ‪.‬‬ ‫●‬ ‫ﻗﻠﺔ ﺗﻨﻮع اﻷﺻﻨﺎف‪.‬‬ ‫●‬

‫اﻟﻔﺮص ‪:‬‬ ‫اﻟﺘﻬﺪﯾﺪات ‪:‬‬

‫ﻇﻬﻮر ﻣﻄﻌﻢ ﺗﻨﺎﻓﺴﻲ ﺑﺎﻟﺠﻮار ‪.‬‬ ‫●‬
‫● ﺗﻄﻮﯾﺮ ﻗﺎﺋﻤﺔ اﻟﻄﻌﺎم ﺑﺤﯿﺚ ﯾﺸﻤﻞ اﻟﻄﻌﺎم‬ ‫زﯾﺎدة ﻓﻲ أﺳﻌﺎر ﺷﺮاء اﻷﻃﻌﻤﺔ‬ ‫●‬
‫اﻟﺼﺤﻲ ﻣﻦ أﺟﻞ اﺟﺘﺬاب أﻛﺒﺮ ﻗﺪر ﻣﻤﻜﻦ ﻣﻦ‬ ‫واﻟﻤﻨﺘﺠﺎت ﻟﻠﻤﻄﻌﻢ‪.‬‬
‫راﻏﺒﻲ ﻫﺬا اﻟﻄﻌﺎم ‪.‬‬ ‫ﺟﻮاز ﻏﻠﻖ اﻟﻤﻄﻌﻢ ﻓﻲ ﺣﺎﻟﺔ ﻋﺪم اﻟﺘﻘﯿﺪ‬ ‫●‬
‫● إدﺧﺎل أﺻﻨﺎف ﺟﺪﯾﺪة ﺗﺰﯾﺪ ﻋﺪد اﻟﺰﺑﺎﺋﻦ ‪.‬‬ ‫ﺑﺈﺟﺮاءات اﻟﺴﻼﻣﺔ اﻟﺼﺤﯿﺔ ﻋﻼوة ﻋﻠﻰ‬
‫●‬ ‫اﻟﻐﺮاﻣﺎت اﻟﻤﺎﻟﯿﺔ‪.‬‬
‫ﺗﻐﯿﺮ ﻣﺤﺘﻤﻞ ﻓﻲ ﻗﻮاﻧﯿﻦ اﻟﺒﻠﺪ ﻟﯿﺲ ﻓﻲ‬ ‫●‬
‫ﺻﺎﻟﺢ ﻗﻄﺎع اﻟﻤﻄﺎﻋﻢ‪.‬‬

‫اﻟﻔﻮج‪01 :‬‬ ‫اﻻﺳﻢ ‪:‬ﻣﻼزم رﯾﻢ‬

‫________________________________________________________________‬
‫__‬