Jurnal Penelitian Kesehatan Suara Forikes ------------------------------- Volume 10 Nomor 1, Juni 2020

p-ISSN 2086-3098 e-ISSN 2502-7778

DOI: http://dx.doi.org/10.33846/sf11101

Analisis Health Education dan terapi diet rendah garam terhadap penurunan hipertensi
pada lansia : A Systematic Review
Zainiah , Vivin Nur Hafifah2, Zainal Munir3, Handono Fatkhur Rahman4
1

1. F.Kes, Universitas Nurul Jadid, email: zainiah990@gmail.com

2. F.Kes, Universitas Nurul Jadid, email: nauravjasmine@yahoo.com
3. F.Kes, Universitas Nurul Jadid, email: zainalmunirnj@gmail.com
4. F.Kes, Universitas Nurul Jadid, email: handono.hfc@gmail.com

ABSTRACT
Background: Indonesia is one of the countries experiencing an increasing age and increasing prevalence of
hypertension from year to year. The aging process is a condition of natural processes that occur in every human
life, as well as hypertension. Purpose: The purpose of this Systematic Review is to see if there is an effect of
health education and low salt diet therapy on reducing hypertension in the elderly. Methods: Database
searches including Google Scholar, Cambridge core, and Proquest with health education keywords about
reducing hypertension and a low salt diet reducing hypertension. The criteria for the articles chosen for 2017-
2021 are full text and in English and Indonesian. This Systematic Review uses 15 articles that fit the inclusion
criteria. Result: Health education is the first step to increase knowledge in the elderly so that they can change
into healthier behavior such as allowing themselves to exercise, reducing salt consumption. Conclusion: Health
education and low-salt diet therapy with non-pharmacological intervention are appropriate to be applied to the
elderly to increase knowledge and can reduce blood pressure in the elderly who have a history of hypertension
by praying one effort of a low salt diet. Keywords: Health education, elderly, low salt diet therapy.

ABSTRAK
Latar belakang: Negara Indonesia merupakan salah satu Negara yang mengalami peningkatan usia lanjut serta
memiliki kenaikan kejadian prevalensi hipertensi yang dari tahun ketahun semakin meningkat.prosen penuaan
merupakan kondisi proses alamiah yang terjadi pada setiap kehidupan manusia, begitupula dengan dengan
hipertensi. Tujuan: Tujuan dari Systematic Review ini adalah untuk mengetahui apakah ada pengaruh Health
Education dan terapi diet rendah garam terhadapa penurunan hipertensi pada lansia Metode : Pencarian
database meliputi Google Scholar, Cambridge core, dan Proquest dengan kata kunci health education on
reducing hypertension dan a low-salt diet reduces hypertension. kriteria artikel yang dipilih 2017-2021 adalah
dengan teks penuh dan berbahasa inggris dan berbahasa Indonesia. Systematic Review ini menggunakan 15
artikel yang sesuai dengan kriteria inklusi. Hasil : Health Education merupakan langkah awal untuk
meningkatkan pengetahuan pada lansia agar dapat mampu dalam merubah prilaku lebih sehat seperti
membisakan diri berolahraga, serta mengurangi konsumsi garam. Kesimpulan : Health Education serta terapi
diet rendah garam merupakan intervensi non farmakologis yang tepat untuk diterapkan pada lansia untuk
meningkatkan pengetahuan serta dapat menurunkan tekanan darah pada lansia yang memiliki riwayat hipertensi
dengan salat satu upaya diet rendah garam. Kata Kunci : Health Education, lansia, terapi diet rendah garam.

PENDAHULUAN

LATAR BELAKANG
Secara umum, lanjut usia adalah seseorang yang mencapai usia 60 tahun ke atas (1). komposisi
penduduk lansia dari tahun ketahun semakin bertambah dengan pesat, baik di Negara maju maupun di Negara
yang berkembang. Proses terjadinya penuaan penduduk dipengaruhi oleh beberapa faktor, misalnya:
peningkatan gizi, sanitasi, pelayanan kesehatan, hingga kemajuan tingkat pendidikan dan sosial ekonomi yang
semakin baik. Secara global populasi lansia diprediksi terus mengalami peningkatan. (2).
berbicara mengenai konteks populasi lansia yang mengalami peningkatan, peningkatan jumlah lansia
memberikan suatu perhatian khusus dalam proses penuaanya. seperti perubahan system kardiovaskuler yang
bisa berdampak pada penyakit yang lainnya seperti hipertensi.
hipertensi atau tekanan darah tinggi merupakan suatu peningkatan yang abnormal tekanan darah dalam
pembuluh darah arteri secara terus menerus lebih dari suatu periode. (3) hipertensi merupakan suatu kondisi
dimana tekanan darah sistolik diatas 140 mmHg dan diastolic lebih dari 90 mmHg. data kejadian hipertensi
menunjukkan bahwa, Prevalensi Hipertensi cukup tinggi terjadi dinegara yang berkembang seperti negara
Indonesia. pada tahun 2018 menunjukkan bahwa prevalensi kejadian hipertensi di Indonesia pada tahun 2013

1 Jurnal Penelitian Kesehatan Suara Forikes ------ http://forikes-ejournal.com/index.php/SF

Jurnal Penelitian Kesehatan Suara Forikes ------------------------------- Volume 10 Nomor 1, Juni 2020
p-ISSN 2086-3098 e-ISSN 2502-7778

mencapai 25,8%, pada tahun 2018 riset kesehatan dasar (RISKESDAS) memaparkan bahwa kejadian hipertensi
mengalami kenaikan mencapai 34,1% pada tahun 2018.
peningkatan populasi lansia dan kejadian hipertensi memberikan perhatian khusus pada lansia yang
mengalami menua untuk mengatasi permasalahan – permasalah yang terjadi seperti penuruna hipertensi dengan
dengan memberikan beberapa upaya pada lansia agar berprilaku lebih sehat dan mandiri dalam perawatan diri
pada lansia.

TUJUAN SYSTEMATIC REVIEW

Tujuan dari Systematic Review ini adalah untuk mengetahui apakah ada pengaruh Health Education dan terapi
diet rendah garam terhadapa penurunan hipertensi pada lansia

METODE
Pencarian database meliputi Google Scholar, Proquest , dan Cambridge core dengan kata kunci health
education on reducing hypertension dan a low-salt diet reduces hypertension. Tahap berikutnya adalah
menyeleksi artikel sesuai batasan kriteria yaitu terbit pada tahun 2017-2021 dengan teks penuh dan berbahasa
inggris dan berbahasa indonesia. dalam penyusunan systematic review ini berdasar pada Preferred Reporting
Items for Systematic Reviews and Meta-Analies (PRISMA). artikel yang telah ditemukan kemudian di sintesis
dan dianalisis sesuai dengan kriteria inklusi dan ekslusi. kriteria inklusi pada systematic review ini adalah (1)
intervensi health education terhadap penurunan hipertensi pada lansia dan secara umum. (2) intervensi terapi
diet rendah garam terhadap penurunan hipertensi pada lansia dan secara umum. Sedangkan kriteria ekslusi pada
systematic review ini adalah (1) artikel yang tidak menggambarkan tentang helath education dan terapi diet
rendah garam terhadap penuruna hipertensi. pencarian artikel ini dimulai pada Februari 2021. dengan kata kunci
yang telah ditentukan oleh peneliti. artikel yang ditemukan oleh peneliti dipilih sesuai dengan kriteria inklusi
dan eksklusi. dengan kata kunci health education on reducing hypertension dan a low-salt diet reduces
hypertension. penelitian ini menghapus artikel yang tidak sesuai dengan topik, mengganti artikel yang judulnya
sama dengan artikel yang yang judulnya berbeda namun menjadi pendukung dari isi pokok artikel peneliti,
menelaah artikel yang memenuhi kriteria inklusi dan mengelompokkan artikel tersebut sesuai dengan hasil
penelitian untuk dilanjutkan kepada pembahasan tentang Health Education dan terapi diet rendah garam
terhadapa penurunan hipertensi pada lansia.

HASIL
pencarian literature awal didapat 65 artikel (google scholar 34 artikel. proquest 16 artikel,dan
Cambridge core 15 artikel artikel). 32 artikel yang berpotensi memenuhi kriteria dan 11 artikel tidak memenuhi
kriteria dengan topik yang tidak sesuai dengan kriteria inklusi. setelah dilakukan tinjauan melalui abstrak 3
artikel tidak relevan dengan kriteria inklusi dan 4 artikel tidak full text. 15 artikel full text memenuhi kriteria
seperti yang tercantum pada gambar 1.

2 Jurnal Penelitian Kesehatan Suara Forikes ------ http://forikes-ejournal.com/index.php/SF

Jurnal Penelitian Kesehatan Suara Forikes ------------------------------- Volume 10 Nomor 1, Juni 2020
p-ISSN 2086-3098 e-ISSN 2502-7778

identificatio Google Scholar Proquest Cambridge core

n

Berdasarkan judul artikel

Screening

(n = 65)
Artikel yang potensial memenuhi
kriteria dikeluarkan (n = 33)

artikel tidak relevan dengan kriteria

Eligibity

inklusi dikeluarkan (n = 22)

Artikel yang dikeluarkan
(n = 9) dengan alasan :
artikel tidak relevan
Artikel yang dikeluarkan (n = 7) dengan kriteria inklusi.
Included

artikel tidak full text

Artikel yang terpilih (n = 15)

Gambar 1. Diagram flow dan pemilihan artikel

hasil dari 15 artikel didapatkan bahwa tentang Health Education dan terapi diet rendah garam terhadapa
penurunan hipertensi pada lansia didapatkan dengan analisis pada artikel penelitian tentang intervensi health
education terhadap penurunan hipertensi pada lansia dan secara umum dan intervensi terapi diet rendah garam
terhadap penurunan hipertensi pada lansia dan secara umum.

Table 1. tentang intervensi health education terhadap penurunan hipertensi pada lansia dan secara umum dan
intervensi terapi diet rendah garam terhadap penurunan hipertensi pada lansia dan secara umum.

No Title, author, year Result

1 The correlationship between self Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa ada hubungan efikasi
efficacy and compliance of low salt diri dengan kepatuhan diit rendah garam pada lansia yang
Diet in the elderly with hipertensi di wilayah kerja puskesmas jelbuk kabupaten jember.
hypertension in working area of Diharapkan orang tua itu meningkatkan efikasi diri sehingga
jelbuk health Centre. (4) dapat berjalan dalam kondisi rendah garam. sehingga dapat
menurunkan tekanan darah pada lansia.
Susi wahyuning asih, maulida
zuhrotuljannah

2017
2 Effects of a low salt diet on isolated
systolic hypertension a community-
based population study. (5)
Guo-hong yang, phd, xin zhou, md,
phd, wen-jie ji, phd, jun-xiang liu,
md, jing sun, md, rui shi, md, tie-
min jiang, md, yu-ming li, md, phd
Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa pengurangan natrium
seperti pengurangan konsumsi garam dalam jangka panjang
tidak hanya dapat menurunkan tekanan darah, tetapi juga
memberikan manfaat bagi kardiovaskular. Sampai saat ini,
hanya ada sedikit bukti yang berhubungan dengan efek
pengurangan garam pada hipertensi sistolik terisolasi. Namun
dalam penelitian ini menunjukkan bahwa ada pengaruh yang
signifikan terhadap pengurangan garam pada hipertensi.

2018

3 Jurnal Penelitian Kesehatan Suara Forikes ------ http://forikes-ejournal.com/index.php/SF

Jurnal Penelitian Kesehatan Suara Forikes ------------------------------- Volume 10 Nomor 1, Juni 2020
p-ISSN 2086-3098 e-ISSN 2502-7778
Pengetahuan pasien hipertensi
terhadap diet rendah garam
Sebelum dan sesudah diberikan
konsultasi gizi di poli Gizi rumah
sakit raden mattaher tahun 2017. (6)
Neneng nurlita, Syofia nelli, dnclin.
M.biomed, Dr.lipinwati, m.biomed
2017
4 Hubungan pengetahuan dan sikap
pada penderita Hipertensi dengan
kontrol diet rendah garam. (7)
Rostini mapagerang, muhammad
alimin, anita
2018
5 The lifestyle modification
effectiveness in reducing
hypertension in a Brazilian
community: from the epigenetic
basis of ancestral survival to the
Contemporary lifestyle and public.
(8)
Roberto carlos burini, hugo tadashi
kano, mariana, Santoro nakagaki,
caroline das neves mendes nunes
And Franz homero paganini burini
2017
6 The effect of dietary salt on blood
pressure in individuals receiving
Chronic dialysis: a systematic
review and meta-analysis of
Randomised controlled trials. (9)
Nicholas i. Cole, Pauline a. Swift,
Feng j. He, Graham a. Macgregor,
Rebecca j. Suckling.
2019
7 The effect of education low-salt
diet on increased of knowledge
among Hypertensive patients in
cardiac clinic in saiful anwar
hospital malang Retno tri astuti
ramadhana, m. Saifur rohman, tony
suharsono. (10)
4 Jurnal Penelitian Kesehatan Suara Forikes ------ http://forikes-ejournal.com/index.php/SF
Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa data menunjukkan
perbedaan rata-rata skor sebelum diberikan konsultasi gizi
adalah 67,90 dan rata -rata skor Sesudah diberikan konsultasi
gizi adalah 87,90 rata -rata skor pengetahuan sebelum dan
sesudah diberikan konsultasi gizi adalah 20,00 dengan nilai
signifikansi 0,000<0,05.dari hasil analisis data Dengan uji t
didapatkan ada perbedaan pengetahuan sesudah diberikan
konsultasi gizi yang artinya bahwa ada peningkatan
pengetahuan setelah diberikan konsultasi gizi terhadap pasien
yang mengalami hipertensi.
Penelitian ini menunjukkan bahwa ada hubungan pengetahuan
dengan diet rendah garam pada pasien hipertensi di puskesmas
anggeraja kabupaten enrekang tahun 2018, dimana diperoleh
nilai p =0,007 yaitu p<a (0,05). Dan ada hubungan sikap dengan
diet rendah garam pada pasien hipertensi di puskesmas
anggeraja kabupaten enrekang tahun 2018, dimana diperoleh
nilai p=0,004 yaitu P<a(0,05).
Hasil peneltian ini menunjukkan bahwa hipertensi memiliki
biaya medis dan sosial yang tinggi dengan mewakili pengobatan
hamper setengah dari perkiraan biaya langsung dan
didistribusikan secara gratis oleh pemerintah brazil. sebagai
alternatif, gaya hidup dan modifikasi perilaku Ditekankan untuk
pencegahan serta pengobatan nonfarmakologis dalam
pengendalian hipertensi. Sebuah Program gaya hidup
modifikasi yang melibatkan penyuluhan pola makan dan
diawasi secara teratur ini digunakan dalam suatu kelompok
selama beberapa dekade untuk perawatan utama. Aktivitas fisik
digunakan dalam kelompok ini selama beberapa dekade untuk
Perawatan utama. Sepuluh minggu secara efektif menurunkan
hipertemsi menjadi normal pada 8,5% sistolik Dan 5,2% dari
hbp diastolik. Dalam 8 bulan sekali efektivitas yang dicapai
adalah 38%. Jika diterapkan secara nasional, angka lsm ini akan
menghemat obat untuk 3,1 juta Hipertensi dengan biaya
ekonomi sebesar us $ 1,47 miliar setahun.
Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa beberapa penelitian
telah menyelidiki peran pengurangan garam makanan pada
individu dengan penerima dialisis (end-stage renal disease)
ESRD. Namun hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa
pentingnya intervensi ini untuk menurunkan tekanan darah pada
kelompok ini.
Penelitian ini menunjukkan bahwa Studi ini bermanfaat untuk
memberikan pemahaman komprehensif terkait efek diet rendah
garam serta Edukasi peningkatan pengetahuan pasien hipertensi
di klinik jantung saiful anwar Rumah sakit malang. Berdasarkan
hasil penelitian dapat disarankan kepada tenaga kesehatan
Melakukan pemantauan rutin terhadap pelaksanaan diet rendah
garam. Hal ini penting untuk menyeimbangkan pengobatan
Jurnal Penelitian Kesehatan Suara Forikes ------------------------------- Volume 10 Nomor 1, Juni 2020
p-ISSN 2086-3098 e-ISSN 2502-7778

terapeutik farmakologis dan non-farmakologis untuk pasien

2018 yang lebih baik hasil.
8 Implementasi Fungsi Keluarga Dan Penelitisn ini menunjukkan bahwa maknanya fungsi keluarga
Self Care Behavior Lanjut Usia yang efektif memiliki peluang 2 kali lebih besar untuk memiliki
Penderita Hipertensi. (11) lansia dengan self care yang baik. Perawat dianjurkan
memberikan penguatan kepada keluarga-keluarga yang
Inggriane Puspita Dewi, memiliki lansia dengan hipertensi melalui edukasi peran dan
fungsi keluarga dalam perawatan lansia untuk menurunkan
Salami, Sajodin tekanan darah pada lansia serta menciptakan lansia lebih sehat
dan mandiri
2017
9 Salt‐induced effects on Hasil penelitian menunjukkan bahwa Garam sangat erat
microvascular function: a critical kaitannya dengan terjadinya dan komplikasi Hipertensi.
factor In hypertension mediated Sebagian besar penderita hipertensi esensial sedang Peka garam.
organ damage. (12) artinya, tekanan darah mereka meningkat dengan meningkatnya
asupan garam dan Menurun dengan pengurangannya. Untuk
Maria e. Marketou md, spyros alasan ini, penekanan ditempatkan pada pengurangan garam
maragkoudakis md, Ioannis untuk mengatur tekanan darah dengan lebih baik. Dalam praktik
anastasiou md, helen nakou md, klinis sehari-hari, ini dianggap sebagai Wajib untuk pasien
phd, marina plataki md, panos e. hipertensi yang dinilai sensitif terhadap garam. yang artinya
Vardas md, phd, fragiskos i. bahwa diet rendah garam efektif untuk menurunkan tekanan
Parthenakis md. darah.

2019
10 Dietary salt-related determinants of Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa Hipertensi umum
hypertension in rural Northern terjadi dan meningkat di antara penduduk thailand. Pengetahuan
Thailand. (13) terkait makanan-garam berkorelasi positif dengan sikap positif
Menuju pengurangan garam makanan Monosodium glutamat
celina morales (msg) ditemukan secara luas dan Digunakan sebagai penambah
Pimbucha rusmevichientong, rasa dalam masakan thailand bagian utara namun, hanya sedikit
gabriela castorena, ratana subjek yang mengetahui hal itu Msg mengandung natrium
sapbamrer, Mathuramat seesen, meski tidak memiliki rasa asin. Pengetahuan menggambarkan
And penprapa siviroj kebutuhan untuk strategi intervensi pendidikan individual. Unit
perawatan primer dan relawan kesehatan desa dapat memainkan
2017 peran penting dalam mendidik Masyarakat pedesaan untuk
mengurangi konsumsi garam secara efektif.
11 Hypertension in older adults: Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa Hipertensi pada orang
assessment, management, And dewasa yang lebih tua terkait dengan hasil kardiovaskular yang
challenges. (14) merugikan, seperti Gagal jantung, stroke, infark miokard, dan
kematian. Beban global hypertension meningkat karena
Estefania oliveros, hena patel, stella populasi yang menua dan meningkatnya prevalensi obesitas,
kyung, setri fugar, alan Goldberg, Dan diperkirakan mempengaruhi sepertiga populasi dunia pada
Nidhi madan, kim a. Williams tahun 2025. Hasil yang merugikan Pada orang dewasa yang
lebih tua diperparah oleh perubahan hemodinamik mekanis,
2020 arteri Kaku, disregulasi neurohormonal dan otonom, dan
penurunan fungsi ginjal. Ulasan ini menyoroti bukti saat ini dan
merangkum pedoman terbaru tentang Hipertensi, berkaitan
dengan orang dewasa yang lebih tua. Strategi manajemen
hipertensi di Orang dewasa yang lebih tua harus
mempertimbangkan derajat kelemahan, komorbiditas medis
yang semakin kompleks, Dan faktor psiko-sosial, oleh karena
itu harus bersifat individual. Intervensi Nonfarmakologis
merupakan gaya hidup harus didorong untuk mengurangi risiko
Perkembangan hipertensi, dan sebagai terapi tambahan untuk
mengurangi kebutuhan obat.
12 Salt restriction lowers blood Penelitian ini menunjukkan bahwa berolahraga pada idividu
pressure at rest and during exercise dengan hipertensi dan pembatasan garam dapat menurunkan
without Altering peripheral tekanandarah dengan hipertensi secara cepat. hal ini bisa
hemodynamics in hypertensive diterapkan pada lansia yang mengalami hipertensi.
individuals. (15)

5 Jurnal Penelitian Kesehatan Suara Forikes ------ http://forikes-ejournal.com/index.php/SF

Jurnal Penelitian Kesehatan Suara Forikes ------------------------------- Volume 10 Nomor 1, Juni 2020
p-ISSN 2086-3098 e-ISSN 2502-7778

Stephen m. Ratchford, Song-young

park, Ryan m. Broxterman, Paul n.
Hopkins, D. Taylor la salle, Russell
s. Richardson, Oh sung kwon, And
joel d. Trinity

2019
13 Long-term effects of intensive low- Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa penelitian kohort
salt diet Education on deterioration ini Mendemonstrasikan bahwa program pendidikan diet rendah
of glomerular Filtration rate among garam yang intensif melemahkan laju ginjal Penurunan fungsi
non-diabetic Hypertensive patients pada pasien ckd dengan hipertensi dilakukan intervensi
with chronic kidney Disease. (16) penurunan asupan garam Atau albuminuria selama 36 bulan
masa tindak lanjut. namun hal ini dapat berdampak pada
Shin young ahn, Sang ho lee, hipertensi yang dapat turun hingga normal.
Hyeyoung jung, dong ki kim, bum
soon choi, ho jun chin, jung hwan
park, chun soo lim, sung joon shin,
anna lee

2019
14 Relationship between knowledge
and family support regarding
Hypertension with blood pressure
control in elderly. (17)
Penelitian ini menunjukkan bahwa Ada Hubungan yang lebih
signifikan antara Dukungan keluarga dalam memberikan
edukasi tentang hipertensi dan tekanan darah Pasien lanjut usia
dengan hipertensi.

Iin kusumawardana, didik tamtomo,

sugiarto

2018
15 Barriers to dietary salt reduction
among hypertensive Patients
Saruna ghimire. (18)
Naveen shrestha, Karen callahan
2018
Penelitian ini menunjukkan bahwa self-efficacy yang dirasakan,
pengingat untuk bertindak, penerimaan sosial, dan struktur
keluarga merupakan hambatan untuk Pengurangan garam diet di
antara pasien hipertensi di nepal. Kehadiran seorang putra dan
atau suami berpengaruh terhadap Keputusan perempuan untuk
mengurangi garam. Mengatasi hambatan yang dapat
dimodifikasi yang diidentifikasi dalam penelitian ini penting
untuk keberhasilan Inisiatif pengurangan garam di nepal.
dukungan seorang putra dan atau suami serta dukungan
keluarga satu sama lain dalam menerapkan kebiasaan hidup
lebih sehat mampu mencapai pengurangan garam di Negara
Nepal dalam rangka pengurangan populasi hipertensi yang
banyak terjadi pada wanita di negera Nepal.

PEMBAHASAN
Negara Indonesia merupakan salah satu Negara yang mengalami peningkatan usia lanjut serta memiliki
kenaikan kejadian prevalensi hipertensi yang dari tahun ketahun semakin meningkat.prosen penuaan merupakan
kondisi proses alamiah yang terjadi pada setiap kehidupan manusia, begitupula dengan dengan hipertensi yang
merupakan suatu peningkatan abnormal pada tekana darah lebih dari 140/90 mmHg. tingginya prevalensi
kejadian hipertensi ini disebabkan oleh beberapa faktor seperti kebiasaan hidup dan prilaku mengkonsumsi
natrium tinggi, merokok, stres, serta kegemukan. hal ini perlu adanya intervensi dalam penangana hipertensi
pada lansia dengan tepat dan dapat meningkatkan kesehatan pada lansia.

6 Jurnal Penelitian Kesehatan Suara Forikes ------ http://forikes-ejournal.com/index.php/SF

Jurnal Penelitian Kesehatan Suara Forikes ------------------------------- Volume 10 Nomor 1, Juni 2020
p-ISSN 2086-3098 e-ISSN 2502-7778

Berbicara mengenai intervensi pada penanggulangan lansia hipertensi, ada beberapa peneliti
menyatakan bahwa program pendidikan diet rendah garam secara intensif dapat melemahkan laju ginjal pada
pasien CKD dengan hipertensi. peneliti memberikan intervensi penurunan asupan garam atau albuminuria
selama 36 bulan, namun dalam penelitiannya, peneleti menemukan bahwa penurunan asupan garam pada pasien
hipertensi dapat menurunkan tekanan darah hingga normal. (16) dalam suatu studi memaparkan bahwa self
education terhadap penurunan asupan garam pada pasien hipertensi di puskesmas anggeraja kabupaten enrekang
tahun 2018 memiliki hubungan yang signifikan terhadap penurunan tekanan darah yang tinggi. (7). hal ini
menunjukkan bahwa edukasi tentang hipertensi dan intervensi diet rendah garam memberikan pengaruh
terhadap lansia yang memiliki hipertensi.
dalam studi lainnya memaparkan bahwa edukasi berolahraga pada individu dengan hipertensi dan
pembatasan garam dapat menurunkan tekanan darah pada hipertensi secara cepat. (15). hal ini bisa diterapkan
pada lansia yang mengalami hipertensi. dukungan keluarga satu sama lain dalam menerapkan kebiasaan hidup
lebih sehat mampu mencapai pengurangan garam di Negara Nepal dalam rangka pengurangan populasi
hipertensi yang banyak terjadi pada wanita di negera Nepal. (18). namun tidak hanya dapat menurunkan tekanan
darah, ada suatu peneliti lain memaparkan bahwa Program gaya hidup yang melibatkan penyuluhan terkait
dengan pola makan seperti diet rendah garam dan diawasi secara teratur selam Sepuluh minggu secara efektif
dapat menurunkan hipertemsi menjadi normal pada 8,5% sistolik Dan 5,2% dari diastolik. Dalam 8 bulan
efektivitas yang dicapai adalah 38%. Jika diterapkan secara nasional, angka kejadian hipertensi ini akan
menghemat obat untuk 3,1 juta pasien Hipertensi dengan biaya ekonomi sebesar us $ 1,47 miliar setahun.
Health Education serta terapi diet rendah garam merupakan suatu intervensi non farmakologis yang
dapat diterapkan dengan mudah terutama pada lansia yang memiliki riwayat hipertensi. Health Education
merupakan langkah awal untuk meningkatkan pengetahuan pada lansia agar dapat mampu dalam merubah
prilaku lebih sehat seperti membisakan diri berolahraga, serta mengurangi konsumsi garam. pengurangan
natrium seperti pengurangan konsumsi garam dalam jangka panjang tidak hanya dapat menurunkan tekanan
darah, tetapi juga memberikan manfaat bagi kardiovaskular (5). hal ini sangat penting untuk diterapkan pada
lansia yang memiliki riwayat hipertensi untuk meningkatkan kesehatan serta mampu menajdi lansia yang lebih
sehat dan mandiri tanpa hipertensi.

KESIMPULAN
Health Education serta terapi diet rendah garam merupakan intervensi non farmakologis yang tepat untuk
diterapkan pada lansia untuk meningkatkan pengetahuan serta dapat menurunkan tekanan darah pada lansia
yang memiliki riwayat hipertensi dengan salat satu upaya diet rendah garam. karena intervensi ini melibatkan
gaya hidup pada lansia yang memiliki riwayat hipertensi dalam diet rendah garam untuk menurunkan angka
kejadian hipertensi dinegara Indonesia, karena Negara yang sehat ditandai dengan perilaku seta gaya hidup
warganya Negara yang sehat.

7 Jurnal Penelitian Kesehatan Suara Forikes ------ http://forikes-ejournal.com/index.php/SF

Jurnal Penelitian Kesehatan Suara Forikes ------------------------------- Volume 10 Nomor 1, Juni 2020
p-ISSN 2086-3098 e-ISSN 2502-7778

DAFTAR PUSTAKA
1. Zaenurrohmah DH, Rachmayanti RD. Hubungan Pengetahuan dan Riwayat Hipertensi dengan Tindakan
Pengendalian Tekanan Darah pada Lansia. Fkm_Unair. 2017;39(4):833–43.
2. KEMENKES RI. Sebagian Besar Penderita Hipertensi Tidak Menyadarinya. Jakarta: Kementerian
Kesehatan Republik Indonesia.; 2017.
3. Adam L. Determinan Hipertensi Pada Lanjut Usia. Jambura Heal Sport J. 2019;1(2):82–9.
4. Susi Wahyuning A, Maulida Z. THE CORRELATIONSHIP BETWEEN SELF EFFICACY AND
COMPLIANCE OF LOW SALT DIET IN THE ELDERLY WITH HYPERTENSION IN WORKING
AREA OF JELBUK HEALTH CENTRE Susi. :31–5.
5. Yang G, Zhou X, Ji W-J, Liu J-X, Sun J, Shi R, et al. A4853 Effects of Low Salt Diet on Isolated
Systolic Hypertension: a Community-based Population Study. J Hypertens. 2018;36:e298.
6. Nurlita N, Nelli S, Lipinwati DMB, Biomed M. Pengetahuan Pasien Hipertensi Terhadap Diet Rendah
Garam Sebelum dan Sesudah Diberikan Konsultasi Gizi Di Poli Gizi Rumah Sakit Raden Mattaher
Tahun 2017. Jmj. 2017;5:hal 117-126.
7. Mapagerang R, Alimin M. HUBUNGAN PENGETAHUAN DAN SIKAP PADA PENDERITA
HIPERTENSI DENGAN KONTROL DIET RENDAH GARAM. Jikp(Jurnal Ilm Kesehat Pencerah).
2018;7(1):1–8.
8. Burini RC, Kano HT, Nakagaki MS, das Neves Mendes Nunes C, Burini FHP. The lifestyle
modification effectiveness in reducing Hypertension in a Brazilian Community: From the epigenetic
basis of Ancestral Survival to the Contemporary Lifestyle and Public. Ann Clin Hypertens.
2017;1(1):010–31.
9. Cole NI, Swift PA, He FJ, MacGregor GA, Suckling RJ. The effect of dietary salt on blood pressure in
individuals receiving chronic dialysis: a systematic review and meta-analysis of randomised controlled
trials. J Hum Hypertens [Internet]. 2019;33(4):319–26. Available from:
http://dx.doi.org/10.1038/s41371-018-0131-5
10. Tri R, Ramadhana A, Rohman MS, Suharsono T. The Effect of Education Low-Salt Diet on Increased
of Knowledge among Hypertensive Patients in Cardiac Clinic in Saiful Anwar Hospital Malang.
2018;05.
11. Asriyani AF nurhiidayah ikeu; marddhiyah ai; hendrawati sri; maryam nenden nur. Implementasi Fungsi
Keluarga Dan Self Care Behavior Lanjut Usia Penderita Hipertensi. J Keperawatan Aisyiyah.
2017;4(6):33–9.
12. Marketou ME, Maragkoudakis S, Anastasiou I, Nakou H, Plataki M, Vardas PE, et al. Salt-induced
effects on microvascular function: A critical factor in hypertension mediated organ damage. J Clin
Hypertens. 2019;21(6):749–57.
13. Rusmevichientong P, Morales C, Castorena G, Sapbamrer R, Seesen M, Siviroj P. Dietary salt-related
determinants of hypertension in rural northern thailand. Int J Environ Res Public Health. 2021;18(2):1–
16.
14. Oliveros E, Patel H, Kyung S, Fugar S, Goldberg A, Madan N, et al. Hypertension in older adults:
Assessment, management, and challenges. Clin Cardiol. 2020;43(2):99–107.
15. Ratchford SM, Broxterman RM, La Salle DT, Kwon OS, Park SY, Hopkins PN, et al. Salt restriction
lowers blood pressure at rest and during exercise without altering peripheral hemodynamics in
hypertensive individuals. Am J Physiol - Hear Circ Physiol. 2019;317(6):H1194–202.
16. Ahn SY, Kim DK, Park JH, Shin SJ, Lee SH, Choi BS, et al. Long-Term Effects of Intensive Low-Salt
Diet Education on Deterioration of Glomerular Filtration Rate among Non-Diabetic Hypertensive
Patients with Chronic Kidney Disease. Kidney Blood Press Res. 2019;44(5):1101–14.
17. Kusumawardana I, Tamtomo D, - S. Relationship between Knowledge and Family Support regarding
Hypertension with Blood Pressure Control in Elders. Indones J Med. 2017;02(01):1–9.
18. Ghimire S, Shrestha N, Callahan K. Barriers to Dietary Salt Reduction among Hypertensive Patients. J
Nepal Health Res Counc. 2018;16(2):124–30.

8 Jurnal Penelitian Kesehatan Suara Forikes ------ http://forikes-ejournal.com/index.php/SF