Professional Documents
Culture Documents
Nyomdázás, Ragasztás, Só-Liszt Gyurma
Nyomdázás, Ragasztás, Só-Liszt Gyurma
Só–liszt gyurma:
2 egység szódabikarbóna
1 egység kukoricakeményítő
1+1/4 vagyis 1,25 egység víz
Elkészítés:
A hozzávalókat lábosba öntöm és közepes lángon elkezdem melegíteni. Nagyon hamar
elkezd forrni – oda kell figyelni, hogy ne égjen le -, folyamatosan keverni kell. Amikor már
krumplipüré kinézete van, akkor kikaparom egy tányérra és azonnal letakarom nedves ruhával
vagy alufóliába tekerem. Nem szabad hagyni, hogy kiszáradjon! Letakarva hagyom kihűlni és
csak utána kezdek el vele dolgozni.
Ugyanúgy lehet formázni, mint a mézeskalácsot, de ezt nem kell sütni, a levegőn megszárad
körülbelül egy nap alatt (félidőben érdemes megfordítani).
Száradás után festhető.