You are on page 1of 1

Natrijum-askorbat se ne prodaje u apotekama (suviše je delotvoran), može se naručiti preko interneta,

ali možete ga i sami napraviti mešanjem askorbinske kiseline u prahu i sode-bikarbone u odnosu 10:2.
Dakle, 10 grama askorbinske kiseline i 2 grama sode bikarbone izmeša se u posebnoj tegli, na to se zatim
nalije čista voda (poželjno je da nema fluor i hlor, najbolje destilisane vode koja je bila na suncu bar 6
sati) u meri koja je dovoljna da se dobije pitak rastvor. To dobro promućkajte plastičnom ili drvenom
kašikom, nikako metalnom, u većoj tegli jer je reakcija vrlo burna, peni kao pivo, i nakon mućkanja
ostavite teglu dok ne ispari sva pena, tj. sav H2CO3, koji je nusproizvod u reakciji. Ono što ostane
popijte. Važno je sačekati da nestane sva pena jer samo tada dobijate pravi natrijum-askorbat. Dobićete
sok koji nije kiseo već ima slankast ukus. U svakom slučaju, treba koristiti ovako dobijen vitamin C u
većim količinama, bar dve čaše dnevno. Početak dijareje je znak da je uneta maksimalna količina koju
malo treba smanjiti. To je potpuno prirodna i neškodljiva supstanca. Čuva se u hermetički zatvorenoj
posudi na tamnom i hladnom mestu do 15 dana.

Radi bolje apsorpcije tako spremljenog vitamina C, kada se reakcija smiri, može se dodati malo soka od
svežeg voća, jabuke, limuna, pomorandže, kivija. U slučaju da dodajete sok bilo kog citrus voća u
spravljen napitak, morate proveriti da li je rastvor i dalje neutralan ili blago alkalan, jer dodatkom kiselog
soka može se pomeriti hemijska ravnoteža (napitak može postati kiseo), pa ćete opet u rastvoru imati i
askorbinsku kiselinu, a ne samo natrijum-askorbat

You might also like