Professional Documents
Culture Documents
Menu Okolicznościowe Nowe CHRZCINY 2021 Wersja Exclusive
Menu Okolicznościowe Nowe CHRZCINY 2021 Wersja Exclusive
Menu Okolicznościowe
Przystawka (do wyboru):
Plastry delikatnie podwędzanej gęsi z marynowaną gruszką i melonem na bukiecie sałat
Płatki aromatycznego indyka na carpaccio z buraków z sosem balsamiczym
Pomidorki z serem mozzarella w aromacie ziół
Zupa (do wyboru):
Consomme drobiowe z mięsnymi pierożkami w aromacie świeżego kopru
Toskański krem pomidorowy z wiórkami mozarelli
Cappuccino borowikowe z groszkiem ptysiowym
Danie główne (do wyboru):
• Eskalopki z indyka na puree marchewkowym serwowane z oscypkiem, mango i kalafiorem romanesco
• Dworski duet polędwiczki i drobiu otulony plastrami bekonu serwowany z ziemniakami puree
i sałatką w sosie vinegrett
• Roladki wieprzowe z musem grzybowym podane z selerowym puree, marchewką paryską i gotowanymi brokułami
Deser:
• Szarlotka domowa z gałką lodów
• Sernik wiedeński
• Waniliowa Panna Cotta z musem owocowym
Zimne Zakąski:
Kompozycje wędlin i mięs pieczystych z dipami różnosmakowymi
Galaretki drobiowe z warzywami
Mini tortille z łososiem wędzonym, kremowym serkiem i warzywami
Roladki z grillowanej cukinii z suszonymi pomidorami i serem feta
Kurczak Curry w cieście z dipem czosnkowo – truskawkowym
Jajka w sosie tatarskim
Pieczywo białe i ciemne
TORT OKOLICZNOŚCIOWY
Tort okolicznościowy z dedykacją - smak i wygląd ustalane indywidualnie
Koszt: 100 zł /kg
Stolik słodkości
mini deserki koktajlowe 6 zł / szt. (min. 10 szt. z jednego rodzaju)
(smaki np. Panna Cotta, Crem Brulee, Tiramisu, Mus czekoladowy z wiśniami, Mus miętowy z owocami)
Napoje gazowane
Coca Cola, Fanta, Sprite 500 ml – 5 zł / szt.
Alkohole:
Proseco 60 zł / 750 ml
Wino białe/ czerwone 40 zł / 750 ml
Wódka Wyborowa 40 zł / 500 ml
Wódka Finlandia 60 zł / 500 ml
Wódka Wyborowa 45 zł / 500 ml
Piwo lane 8 zł / 500 ml
Opłaty dodatkowe:
Opłata za serwowanie tortu dostarczonego przez klienta - 5,00 zł/os.
Opłata za serwowanie ciasta dostarczonego przez klienta - 5,00 zł/os.
Opłata za serwowanie alkoholu dostarczonego przez klienta - 10,00 zł/ os.
***
HOTEL WELLNESS & SPA „NOWY DWÓR” Marketing Tel. 609 721 100
Facebook.com/NowyDworSwilcza
36-072 ŚWI LCZA 146 E Mail: marketing@hotelnowydwor.pl
Tel. 17 856 09 90 Kierownik Restauracji Tel. 601 160 425 Instagram.com/hotel-wellness-spa-
www.hotelnowydwor.pl Mail: recepcja@hotelnowydwor.pl nowy-dwor