TEACHING P.

E & HEALTH IN THE ELEMENTARY GRADES

MODULE 1

I. Look for the meaning of the following terms.

1. Physical Education
Physical education is a course taught in school that focuses on developing physical
fitness and the ability to perform and enjoy day-to-day physical activities with ease. Kids also
develop skills necessary to participate in a wide range of activities, such as soccer, basketball,
or swimming. According to Webster, it is the instruction in the development and care of the
body ranging from simple calisthenics exercises to a course of study providing training in
hygiene, gymnastics, and the performance and management of athletic games.
2. Health Education
Health education is a profession of educating people about health. Areas within this
profession encompass environmental health, physical health, social health, emotional health,
intellectual health, and spiritual health, as well as sexual and reproductive health education. It
is the development of individual, group, institutional, community and systemic strategies to
improve health knowledge, attitudes, skills and behavior.
3. Health
Health is a state of complete physical, mental and social well-being and not merely the
absence of disease or infirmity.
4. Nutrition
Nutrition, more specifically nutritional science, is the science that studies the
physiological process of nutrition, interpreting the nutrients and other substances in food in
relation to maintenance, growth, reproduction, health and disease of an organism
5. Fitness
Fitness is the condition of being physically fit and healthy and involves attributes that
include, but are not limited to mental acuity, cardiorespiratory endurance, muscular strength,
muscular endurance, body composition, and flexibility.
6. School Health
School Health is the comprehensive efforts of developing, implementing, and evaluating
services, both within the school and the community, that provide each and every student with
the resources needed to thrive within a healthful environment. School Health initiatives should
work to promote inclusive environments in which students can learn together about, and
develop, healthy behaviors overtime.
7. Public Health
Public health has been defined as "the science and art of preventing disease”,
prolonging life and improving quality of life through organized efforts and informed choices of
society, organizations, communities and individuals.
8. Sanitation
Sanitation refers to public health conditions related to clean drinking water and
adequate treatment and disposal of human excreta and sewage. Sanitation systems aim to
protect human health by providing a clean environment that will stop the transmission of
disease, especially through the fecal–oral route
9. Hygiene
Hygiene is the practice of keeping yourself and your surroundings clean, especially in
order to prevent illness or the spread of diseases. Be extra careful about personal hygiene. 
According to Merriam Webster, it is the conditions or practices (as of cleanliness) conducive to
health has poor personal hygiene Brushing your teeth regularly is an important part of good
oral hygiene.
10. Stamina
Stamina is the strength and energy that allow you to sustain physical or mental effort
for long periods of time. Increasing your stamina helps you endure discomfort or stress when
 you're doing an activity. It is the bodily or mental capacity to sustain a prolonged stressful
effort or activity.
II. Answer the following questions.
1. When do we say, we are fit?
When we say fit, it doesn’t mean having a sexy body means you are physically fit, no.
Being fit is a lot more than just looking sexy at the gym or in a bathing suit. You can look
amazing and still be unhealthy. Being fit means that you have a body that is healthy and can
endure the daily physical strains you put on it, like running a distance or picking up that big
bag. You can consider yourself physically fit when your body is able to do what you ask it
to do. They have also high stamina and endurance, have a strong Cardiovascular system and
have strong muscles.

2. Why do we have to study Health?

Health education programs help empower individuals and communities to live healthier
lives by improving their physical, mental, emotional and social health by increasing their
knowledge and influencing their attitudes about caring for their well-being. Here are the
reasons why we have to study health:
 Medical helath records show that current health practices are poor.
 People’s attitude towards health does not lead to hygienic living.
 Lack of basic information regarding health matters.
 Habits affect health and school can develop health habits
3. Why Physical Education and Health Education integrated or combined in one course?
P.E and Helath Education are interrelated to each other. Just like school and society,
they are also interrelated to each other ‘coz if one of them is nothing then the other one will be
affected. The role of quality physical education programs is to help students develop health-
related fitness, physical competence in movement activities, cognitive understanding, and
positive attitudes toward physical activity so that they can adopt healthy and physically active
lifestyles.
4. What are the different sitting position?
The different sitting positions are long sitting, long sitting rest, stride sitting, hook
sitting, tuck sitting, side sitting, hurdle sitting, cross sitting, frog sitting and heel sitting.
5. What is the difference between locomotor and non-locomotor?
Locomotor refers to body movements that move the body from one place to another.
They cause the body to travel. There are eight main locomotor movements. They are
categorized as either even or uneven movements. Even rhythm movements consist of equal,
unvarying actions. These movements include:
Walking, Running, Hopping, Leaping, Jumping
Nonlocomotor movements are also sometimes called axial movements. They are
movements of certain body parts, or even the whole body, without causing the body to travel.
For example, swinging your arms back and forth. Notice that nonlocomotor movements are
often combined with locomotor movements, such as walking and swinging your arms. There
are many different nonlocomotor movements:
Bending, Flexing
Stretching, Extending
Lifting, Raising
Twisting, Rotating
Swinging
Swaying
Turning, ShakinG
 TEACHING P.E & HEALTH IN THE ELEMENTARY GRADES
MODULE 2

1. Sino sa mga bata ang malusog? Bakit ?

Ang batang malusog ay si Sie, sapagkat sakanilang tatlo siya ay may normal na size
na katawan.
2. Sino sa mga bata ang hindi malusog? Bakit ?
Ang mga bata na hindi malusog ay sina Go at Peng. Si Go kung titignan ay malusog
pero siya ay kabilang sa overweight o sobra sa timbang, hindi porket mataba ang isang
bata masasabi na itong malusog minsan yung iba obese. Samantalang si Peng naman ay
underweight o kulang sa timbang, kumbaga isang hangin lang na malakas ay
tatangayin na siya.
3. Papaano ang itsura nila Go, Sie at Peng?
Si Go parang malungkot dahil binubully siya ng mga kaklase niya dahilan ng
kanyang timbang o pagiging mataba. Si Sie naman masaya sapagkat marami siyang
mas nagagawang aktibidad lalo na sa P.E. sa kabilang banda naman si Peng malungkot
din dahil ilan sa mga kaklase niya ang inaasar siya dahil sa pagkakaroon ng manipis na
pangangatawan pero meron pa rin ilan sa mga bata ang masaya sa kanilang mga
timbang. Pero hindi kasi maiiwasan sa mga bata na asarin ang kapwa nila mag-aaral
dahil sa pagkakaroon ng overweight at underweight na timbang at yun ang nagiging
dahilang kung bakit sa aking palagay sina Go at Peng ay malungkot.
4. Ano sa palagay mo ang nadarama ni Go, Sie at Peng?
Gaya nga ng sinabi ko si Go at Peng ay malungkot sapagkat hindi nila magawa yung
mga bagay na kayang gawin ni Peng, isang halimbawa na dito ang mga aktibidad sa
subject na P.E. Samantalang si Peng naman ay masaya.
5. Ano sa palagay mo ang kayang gawin nina Go, Sie at Peng?
Si Go kaya niyang kumain ng maraming beses sa isang araw. Si Sie naman kaya
niyang gawin lahat, tumalon, tumakbo at kung ano ano pa. Samantalang si Peng, kaya
niya din namang gawin ang nagagawa ng mga nasa normal na pangangatawan. Pero
may mga ilan nga lang sakanila ang sakitin at mahina ang immune system pero meron
pa ding mga bata na mnipis pangangatawan pero di naman sakitin.
6. Ano sa palagay mo ang hindi kayang gawin nina Go, Sie at Peng?
Si Go ay katulad ng isang bata na naitampok sa KMJS anim na taong gulang
palang siya pero ang timbang niya ay nasa 72 na. Nahihirapan siyang tumalon, maligo
mag isa, at tumakbo. Tuwing sila ay kakain mas marami parati ang nakakain niya at
pagkatapos kumain ay naghahanap ulit siya ng makakain at lagi rin siyang naiinitan
kaya dapat laging nakatutok sakanya ang kanilang electric fan at sabi din ng kaniyang
ina 6 na beses daw siya maligo sa isang araw.
Si Sie, may mga pagkakataon siguro minsan na di niya kayang gawin ang mga
ginagawa niya. Siguro dahil pagod na siya ganun katulad ko na lamang kabilang ako sa
normal weight pero minsan nahihirapan akong buhatin ang katawan ko o kaya minsan
diko na kayang tumakbo ng mabilis.
Si Peng kaya niya din namang gawin lahat ng mga activities pero di niya nga lang
kayang patabain sarili niyang katawan.
 TEACHING P.E & HEALTH IN THE ELEMENTARY GRADES
MODULE 3
1. Magbigay ng mga kaalaman sa mga sumusunod ng mga itinuturing na sakit:
 Rickets- Ang rakitis o rikets (mula sa Ingles na rickets; tinatawag ding rachitis sa Ingles;
Kastila: raquitis o raquitismo) ay isang uri ng karamdaman na isinasanhi ng pagkakaroon ng
kakulangan sa bitamina D ng katawan. Kinakikitaan ang taong may ganitong sakit ng mga
butong may depekto o may kahinaan. Sa mga sanggol o bata, isa sa mga sanhi nito ang
pagpapakain o pagpapainom sa mga ito ng puro kondensadang gatas lamang.
 Scurvy- Ang eskorbuto  o iskurbuto (Ingles: scurvy Kastila: escorbuto) isang uri ng karamdaman na
idinudulot ng pagkakaroon ng kakulangan sa bitamina C ng katawan. Kinakikitaan ang taong may
ganitong sakit ng pagdurugo ng gilagid at balat, ng kadalian sa panghihina o panlulupaypay ng
katawan. Sa mga sanggol o bata, isa sa mga sanhi nito ang pagpapakain o pagpapainom sa
mga ito ng puro kondensadang gatas lamang, ngunit nalulunasan kapag binibigyan ang mga
sanggol o bata ng isang kutsarita ng katas ng narangha dalawang ulit sa loob ng isang araw.
Kilala rin ang eskurbuto bilang karamdaman ni Barlow o sakit ni Barlow (Barlow's disease)
– na ipinangalan mula kay Gat o Ginoong Thomas Barlow (1845–1945), bagaman minsang
itinuturing ito bilang isang partikular na uri o anyo lamang ng eskorbuto. Ginagamit ding
pamalit na tawag para sa karamdaman ni Barlow ang eskorbutong pambata (infantile scurvy)
at eskorbutong rakitis (scurvy rickets).  Sa pamamagitan ng pagsasagawa ng unang pagsubok
na pangklinika, napaunlad ng Eskoses na manggagamot na si James Lind ang teoriya na ang
mga bungang sitrus ay nakapagpapagaling ng eskorbuto.
 Beri Beri - Ang manas o beriberi (Ingles: beriberi) ay isang karamdaman ng sistemang
nerbyos kung saan may kakulangan sa bitaminang thiamine o bitamina B1 ang katawan.
 Goiter- Ang Goiter ay isang sakit na dulot sa pamamaga ng thyroid gland na lumaki na
matatagpuan sa lalamunan. Ito ay ang paglaki ng leeg ng tao sa may 'adam's apple' at larynx.
 Mumps- Ang beke o biki (Ingles: Mumps) ay isang karamdamang sanhi ng virus sa mga tao.
Bago pa man malikha ang mga baksinasyon at ang paggamit ng mga baksin, isa itong
pangsandaigdigang sakit ng mga kabataan, at isang sadyang panganib sa kalusugan
sa Ikatlong Daigdig (Ingles: Third World). Ang beke ay dahil sa birus ng beke at maaaring
maging isang karamdaman na may kalubhaan. Ang beke ay nakapagdurulot ng lagnat, sakit
ng ulo, pananakit ng kalamnan, pagkawala ng gana sa pagkain, at pamamaga ng
mga glandula. Ang beke, kapag lumala, ay maaaring magsanhi
ng pagkabingi, meninghitis (impeksiyon sa utak at sa balot ng gulugod), impeksiyon ng lapay,
masakit na pamamaga at pananakit ng mga obaryo sa kababaihan, at masakit na pamamaga
at pananakit ng testikulo at bayag sa kalalakihan, pati na ang bihirang mangyaring
pagkabaog. Bagaman bihira, nakapaghahantong din ang beke sa kamatayan ng dinapuan
nito.
 Alipunga- Ang alipunga (Ingles: athlete's foot, ringworm of the foot; katawagang
medikal: tinea pedis) ay isang uri ng sakit sa balat na mayroong impeksiyon ng fungus dahil
sa organismong Trichophyton.
2. Anu ano ang mga sintomas ng mga ito at papaano maagapan ang mga sakit na ito?
 Ang sumusunod na katangian ay nagpapahiwatig ng Rickets:
 naantala ng paglago
 sakit sa gulugod, pelvis at binti
 kalamnan ng kalamnan
 mga deformidad sa ngipin
 nadagdagan ang buto fractures
 kalamnan ng kalamnan
  maikling tangkad
 skeletal deformities
Posible na ang Rickets ay hindi magpakita ng anumang pisikal na sintomas ngunit
mayroon pa rin ang pasyente. Oo, maaaring posible na iwasan ang Rickets. Ang pag-iwas
ay maaaring posible sa paggawa ng mga sumusunod:
 maiwasan ang pagkakalantad sa sikat ng araw
 sapat na paggamit ng kaltsyum at bitamina D
 Ang scurvy ay karaniwang may isang walang sintomas na yugto ng pag-unlad, kung saan
ang mga unang sintomas ay nakikita buwan pagkatapos na maubos ang mga reserba ng
bitamina C. Parehas ito sa taba at sa mga kalamnan at iba pang mga tisyu. Karaniwan
itong nagpapakita ng sarili mula sa ang unang 8 hanggang 12 linggo ng pagkakaroon ng
hindi sapat na ascorbic acid na paggamit. Ang mga unang sintomas ay karaniwang
pagkapagod, sakit, paninigas ng mga kasukasuan at mas mababang mga paa't kamay.
Nang maglaon ay may pamamaga at pagdurugo ng mga gilagid, at kalaunan, ang mga
ngipin ay maaaring magsimulang lumuwag. Ang iba pang mga sintomas, na
nagpapahiwatig ng isang mataas na antas ng scurvy ay dumudugo sa ilalim ng balat at
malalim na tisyu, mabagal na paggaling, anemia at makabuluhang mga kaguluhan sa
kondisyon. Sa huli, kung hindi ginagamot, maaari itong humantong sa kamatayan
(kadalasan bilang isang resulta ng isang impeksyon na dulot ng hindi gumaling na mga
sugat, o bilang isang resulta ng pagdurugo).
Tulad ng nakita natin dati, ang mga tao ay walang kakayahang synthesize ng bitamina C,
kaya kailangan namin makuha ito mula sa panlabas na mapagkukunan, tulad ng mga prutas ng
sitrus (ubas, limes, limon, dalandan) at gulay (pulang paminta, patatas, spinach, broccoli). Ang
huli ay panatilihin ang ascorbic acid lalo na kung hindi sila luto, dahil madali itong mawala sa
mataas na temperatura. Ang inirekumendang pang-araw-araw na dosis ng bitamina C ay nasa
pagitan ng 75 at 90 mg bawat araw, kaya ang isa sa mga pinaka ginagamit na paggamot ay ang
reseta ng mga pandagdag sa pagkain na may mataas na nilalaman ng bitamina C. Depende sa
mga sintomas na nabuo, ang dosis at ang oras ng pag-inom sa mga pandagdag na ito ay
magkakaiba, pati na rin ang saliw ng ganitong uri ng paggamot sa iba.
 Ano ang mga palatandaan ng Beriberi?
 walang ganang kumain
 matinding panghihina, lalo na sa mga binti
 ang katawan ay namamaga at ang puso ay tumitigil sa pagtibok
Oo, maaaring posible na iwasan ang Beriberi. Ang pag-iwas ay maaaring posible sa
paggawa ng mga sumusunod:
kumain ng bitamina mayaman diyeta
Iwasan ang alkohol
 Ang pinakakilalang sintomas ng bosyo ay ang pagkakaroon ng malaking bukol sa leeg.
Pero hindi lamang dahil may bukol ka dito ay bosyo na agad ito. Upang malaman kung
bosyo talaga ito, alamin ang iba’t iba nitong sintomas:
 Bukol sa leeg – Kung maliit pa ang bukol, maaaring hindi pa ito makita.
Kailangang kapain ang leeg upang masalat kung may bukol o pamamaga.
 Paninikip ng lalamunan – Ang isa pang sintomas ng bosyo ang paninikip ng
lalamunan. Dahil namamaga o lumalaki ang thyroid gland, natutulak ang
ibang parte ng leeg at nagsisiksikan.
 Nahihirapan sa paglunok – Bukod sa paninikip ng lalamunan, posibleng
samahan din ito ng hirap sa paglunok. Hindi malunok agad ng taong may
bosyo ang kanyang pagkain sapagkat nagdudulot ang bukol ng pananakit.
  Pag-ubo at pagkapaos – Maaari ring makaranas ng pag-ubo at pagkapaos
ang taong may bosyo. Dahil sa pagkakaroon ng bukol, pakiramdam ng taong
may bosyo ay kailangan niyang alisin ang nakabara sa pamamagitan ng pag-
ubo. At kapag madalas na ang pag-ubo, ito ay magreresulta sa pagkapaos.
 Hirapan sa paghinga – Ang pagkakaroon ng bukol sa leeg ay nagdudulot ng
hirap sa paghinga. Hindi makadaan nang ayos ang hangin sapagkat bahagya
itong naaantala ng bukol o pamamaga.
Madali lang maiwasan ang sakit na bosyo. Kumain lamang ng mga pampalasa at pagkaing
mayaman sa iodine gaya ng mga sumusunod:

 Iodized salt – Ang iodized salt ay isang klase ng asin na dinagdagan ng iodine.
Bagama’t ang ibang mga bansa ay gumagamit na ng iodized salt noong 1920s pa
lamang, naging laganap lang sa Pilipinas ang iodized salt noong 1995 matapos
maisabatas ang Salt Iodization Act.
 Seaweed o halamang dagat – Ang seaweed o halamang dagat ay mayaman sa iodine
at antioxidants na nakatutulong upang makaiwas sa thyroid cancer. Ang pinaka-
popular na uri ng halamang dagat ay ang kombu kelp, wakame, at nori.
 Pagkaing dagat – Maraming pagkaing dagat ang mayaman sa iodine gaya ng isdang
bakalaw, tuna, at hipon. Kumpara sa ibang isda, ang bakalaw at tuna ay mas
nakabubuti sa kalusugan sapagkat kaunti lamang ang taba ng mga ito pero
umaapaw sa iodine content. Ang hipon naman ay mas mayaman sa iodine kumpara
sa ibang shelled foods sapagkat mas naabsorb nito ang natural na iodine ng dagat.
 Gatas at mga produktong gawa sa gatas – Ang gatas ng baka ay mayaman sa iodine.
Bukod dito, ang mga produktong gawa sa gatas gaya ng keso at yogurt ay
nakatutulong din sa pag-iwas sa bosyo.
 Itlog – Ang itlog ay mas kilala sa protina nito, pero mataas din ang iodine content
nito. Ang iodine ng mga itlog ay matatagpuan sa pulang parte nito.
Muling paalala: bagama’t iminumungkahi na kumain ng pagkaing mayaman sa iodine,
dapat ito ay sapat lamang. Dahil kapag sobra ang iodine sa katawan, pwede pa ring maging sanhi
ito ng bosyo.
 Masasabing may beke o mumps ang isang tao kapag sila ay nakitaan o nakararamdam ng
mga sumusunod na sintomas:
 Pagkakaroon ng “chipmunk cheek” o namamagang pisngi (malapit sa tenga
at panga)
 Pagkakaroon ng lagnat
 Pananakit ng tenga at panga
 Pananakit ng ulo
 Pananakit ng kasu-kasuan
 Pananakit ng tiyan
 Pagkakaroon ng nanunuyong bibig
 Pagdanas ng hirap sa paglunok
 Pagkawala ng gana sa pagkain
 Mabilis na pagkapagod
Hindi rin agad lumalabas ang mga sintomas ng beke. Maaaring abutin ng 14 hanggang 25
araw bago lumabas ang mga sintomas. Ang pagkakaroon ng beke ay hindi madaling ma-iwasan
sapagkat isa itong lubos na nakahahawang uri ng sakit. Makasalubong ka lamang sa daan ng
isang taong may beke ay puwede ka na agad magkaroon nito kahit wala kayong tunay na
interaksyon. Ganunpaman, hinihikayat ang mga sumusunod na pag-iingat upang hindi
magkaroon ng kondisyon na ito:
Pabakunahan ang mga anak ng MMR vaccine upang magkaroon ng immunity ang
katawan laban sa beke. Kadalasang binibigay ang unang dosage ng bakunang ito sa mga batang
nasa pagitan ng mga edad 12 at 15 buwan. Ang ikalawang dosage naman ay ibinibigay kapag
 sumapit ang bata sa pagitan ng mga edad 4 at 6 na taon. Ugaliing maghugas ng mga kamay upang
mawala ang anumang virus na kumapit sa mga ito. Magtakip ng ilong lalo na kung may kasabay
na mga taong umuubo upang hindi malanghap ang kanilang mga bahing. Huwag muna lumapit
sa taong may beke upang hindi mahawaan nito. Ang pinakamainam na paraan ng pag-iwas ay
ang pagpapabakuna, subalit hindi ito rekomendado sa mga buntis, sapagkat maaaring malaglag
ang sanggol sa kanilang sinapupunan. Noong mga panahong hindi pa uso ang bakuna sa Pilipinas,
sinasadyang ipahawa ng mga magulang ang kanilang mga anak sa taong may beke upang hindi na
ulit magkaroon pa ang kanilang mga anak ng sakit na ito.
 Ang pagkakaroon ng alipunga ay nagsasanhi ng panunuklap ng balat (flaking) ng paa,
pangangaliskis ng balat (scaling) ng paa, pangangati ng balat sa paa, pamumula, paghapdi,
at pagsusugat ng paa, at pangangamoy ng paa (na ang amoy ay humahawa sa medyas) ng
taong may alipunga. Ilan sa mahahalagang mga bagay na nakapagpapaiwas ng
pagkakaroon ng alipunga ang kalinisan sa katawan, malimit na paghuhugas ng mga
kamay, pagpapalit ng mga tuwalyang pampaligo o pamunas, madalas na pagpapalit ng
mga kumot o mga krema at anumang pambalot ng hinihigang kama, at palagiang
pagpapalit ng mga medyas.
3. Papaano mabibigyan lunas ang mga kakulangan sa mga sumusunod na vitamin A, C, D at E?
Ang Bitamina A ay isang kinakailangan na sustansya na hindi kusang nililikha ng
katawan, ngunit ito ay kailangan ng mga bata para mabuhay! 2. Nakukuha ito sa pagkain at
‘supplements’ — Ang mga pagkain na mayaman sa Bitamina A ay ang gatas ng ina, karne, isda at
gatas; luntian at madadahong gulay tulad ng espinaka o ‘spinach’, mapupula at kahel na gulay at
prutas tulad ng kamote, at carrots. Kung ang bata ay hindi makakain nang sapat ng mga ganitong
pagkain, ang pagbibigay ng dagdag na Bitamina A ay kailangan upang maiwasan ang kakulangan
ng Bitamina A (Vitamin A Deficiency o VAD). 3. Kung wala nito, magkakaroon ng kakulangan —
Tinatayang 190 milyon na mga batang edad 6 hanggang 59 na buwan sa buong mundo ang may
kakulangan ng Bitamina A sa katawan. Ang ganitong kakulangan ay maaaring maging sanhi ng
pagkabulag, mga sakit ng bata tulad ng pagtatae, impeksyon pagkatapos ng tigdas at iba pa. Ito
rin ay isa sa mga sanhi ng pagkamatay ng mga bata. Kaya ang paglutas ng kakulangan sa
Bitamina A ay isa sa mga kinakailangang elemento ng mga programa para sa kaligtasan ng mga
bata. 4. Magbigay ng Malawakang Suplementasyon upang mabawasan ang bilang ng mga
namamatay na mga Bata — Inirerekomenda ng World Health Organization na ang lahat ng bata
na may edad 6 hanggang 59 na buwan ay makatanggap ng pandagdag na Bitamina A kada 4-6 na
buwan kung sila ay nakatira sa mga bansang ang kakulangan ng Bitamina A ay isang malaking
problemang pangkalusugan. Ito ay paraan ng pag-iwas at hindi pagagamot upang mapuksa ang
kakulangan sa Bitamina A. Ang malawakang pagbibigay ng karagdagang Bitamina A ay
nakapagpapababa ng pagkamatay ng bata ng 24%.
Ang vitamin C o maririnig rin sa tinatawag na “Ascorbic Acid” ay isa sa mga bitamina na
kailangan ng ating katawan upang mapanatili itong malusog at malakas. Ito ay importante para
mapalakas at mapatibay ang ating immune system na ang tungkulin ay labanan ang mga
mikrobyo at free radicals na maaaring magdulot ng iba’t ibang sakit. Narito ang mga prutas at
gulay na sa mayaman sa Vitamin C na nararapat nating kainin; ampalaya, belle pepper, broccoli,
cabbage, cauliflower, dahoon ng gabi, malunggay, okra, patola, saluyot, sitaw, talbos ng iba’t
ibang uri ng kamote, bayabas, citrus fruits, guyabano, kaimito, kamatis at manga, beet root,
carrots, labanos.
Ang Vitamin D ay isang mahalagang bitamina na kilalang nakukuha mula sa sinag ng
araw at sa iilang mga pagkain. Tumutulong ito sa masmaayos na pagsipsip ng calcium sa katawan
na mahalaga sa pagpapatibay ng mga buto at ngipin. Malaki rin ang papel ng Vitamin D sa
paglago, paglaki at tamang pagkakahulma ng mga cells ng buto. Bukod pa sa mga nabanggit,
mahalaga rin ang Vitamin D sa pagkakabuo at paglago ng ilan pang mga cells sa katawan,
maayos na paggana ng mga kalamnan at neurons, pati sa pagpapatibay ng resistensya ng
katawan. ang Vitamin D ay hindi naman talaga nakukuha sa sinag ng araw bagkus kailangan ang
araw upang mabuo ang natural na Vitamin D sa katawan. Ang ultraviolet na nakukuha mula sa
sinag ng araw, sa oras na tumama ito sa balat, ay nakapagpapasimula sa pagbuo o synthesis ng
Vitamin D sa katawan. Narito ang mga pagkaing maaaring mapagkunan ng Vitamin D; cod liver
oil, tuna, salmon,gatas, margarina, sardinas, atay, pula ng itlog.
Ang Vitamin E ay isa sa mga mahahalagang sustansya na kailangan para sa mas maaayos
na paggana ng katawan. Isa rin itong antioxidant na tumutulong na protektahan ang mga cells at
tissue mula sa mga mapanirang free radicals. Matatandaan na ang mga free radicals ang
nagdudulot ng pagtanda ng katawan at nakakakontribyut din sa pagkakaroon ng ilang
karamdaman tulad ng kanser. Mahalaga rin ang Vitamin E sa pagpapalakas ng resistensya ng
katawan laban sa mga bacteria at virus, at pagpapasigla ng balat at mata. Dagdag pa rito, may
papel din ang bitaminang ito sa pagbuo ng mga red blood cells, pagtulong sa interaksyon sa
pagitan ng mga cells, at tumutulong pa para magamit ng katawan ang Vitamin K. Narito ang
pagkain na dapat kainin dahil mayaman sila sa Vitamin E; tokwa, spinach, mani, buto g
sunflower, abukado, hipon at mga talaba, isda, olive oil, canola oil, kalabasa.
 TEACHING P.E & HEALTH IN THE ELEMENTARY GRADES
MODULE 4

A. Define the following words.

1. Nutrition- is the biochemical and physiological process by which an organism uses food to support
its life. It includes ingestion, absorption, assimilation, biosynthesis, catabolism and excretion. The
science that studies the physiological process of nutrition is called nutritional science.
2. Macronutrient- are the nutrients we need in larger quantities that provide us with energy: in
other words, fat, protein and carbohydrate.
3. Micronutrient- are vitamins and minerals needed by the body in very small amounts.
4. Food- is any substance consumed to provide nutritional support for an organism. Food is usually
of plant, animal or fungal origin, and contains essential nutrients, such as carbohydrates, fats,
proteins, vitamins, or minerals.
5. Accident/s-  is an unplanned event that sometimes has inconvenient or undesirable consequences,
other times being inconsequential. The occurrence of such an event may or may not have
unrecognized or unaddressed risks contributing to its cause.
6. Disease-  is a particular abnormal condition that negatively affects the structure or function of all
or part of an organism, and that is not due to any immediate external injury. Diseases are often
known to be medical conditions that are associated with specific signs and symptoms.
7. Vitamin- is an organic molecule that is an essential micronutrient which an organism needs in
small quantities for the proper functioning of its metabolism. Essential nutrients cannot be
synthesized in the organism, either at all or not in sufficient quantities, and therefore must be
obtained through the diet.
B. Answer the ff. questions and do whatever instructions ask in the statement.
1. What are the common deficiency diseases?
Many nutrients are essential for good health. There are 7 Nutrient Deficiencies that are
Incredibly Common:
 Iron deficiency- Iron is an essential mineral. It’s a large component of red blood cells, in which
it binds with hemoglobin and transports oxygen to your cells. Iron deficiency is very common,
especially among young women, children, and vegetarians. It may cause anemia, fatigue, a
weakened immune system, and impaired brain function.
 Iodine deficiency- Iodine is an essential mineral for normal thyroid function and the
production of thyroid hormones. Iodine is one of the most common nutrient deficiencies in the
world. It may cause enlargement of the thyroid gland. Severe iodine deficiency can cause
mental retardation and developmental abnormalities in children.
 Vitamin D deficiency- Vitamin D is a fat-soluble vitamin that functions like a steroid hormone
in your body. Vitamin D deficiency is very common. Symptoms include muscle weakness, bone
loss, an increased risk of fractures, and — in children — soft bones. It is very difficult to get
sufficient amounts from your diet alone.
 Vitamin B12 deficiency- also known as cobalamin, is a water-soluble vitamin. It is essential for
blood formation, as well as brain and nerve function. Vitamin B12 deficiency is very common,
especially in vegetarians, vegans, and older adults. The most common symptoms include blood
disorders, impaired brain function, and elevated homocysteine levels.
  Calcium deficiency- Calcium is essential for every cell in your body. It mineralizes bones and
teeth, especially during times of rapid growth. It is also very important for bone maintenance.
Low calcium intake is very common, especially in women of all ages and older adults. The
main symptom of calcium deficiency is an increased risk of osteoporosis later in life.
 Vitamin A deficiency- Vitamin A is an essential fat-soluble vitamin. It helps form and maintain
healthy skin, teeth, bones, and cell membranes. Furthermore, it produces eye
pigments, which are necessary for vision. Vitamin A deficiency is very common in many
developing countries. It may cause eye damage and blindness, as well as suppress immune
function and increase mortality among women and children.
 Magnesium deficiency- Magnesium is a key mineral in your body. Essential for bone and
teeth structure, it’s also involved in more than 300 enzyme reactions. Magnesium
deficiency is common in Western countries, and low intake is associated with many health
conditions and diseases.
2. What are the Basic Elements in food?
Carbon,oxygen,hydrogen, nitrogen,phosphorussulfurcalciumsodium,potassium,magnesium
or chlorine are major elements. Carbon is an important element in food since this element is the
main component of all organic compounds present in food.
3. Why Vitamin B and Vitamin C called water soluble Vitamins?
B-complex vitamins and vitamin C are water-soluble vitamins that are not stored in the
body and must be consumed each day. These vitamins can be easily destroyed or washed out
during food storage and preparation. Water-soluble vitamins are ones that can dissolve
in water. They are carried throughout the body into the tissues, but they are not stored in
them. They get excreted when they are not needed, which means the body needs to get these more
often to utilize them in the body.
4. Give some causes of accidents.
 Toys, household items and foods can all be a choking hazard. The most common cause of
nonfatal choking in young children is food. At least one child dies from choking on food
every five days in the U.S., and more than 12,000 children are taken to a hospital
emergency room each year for food-choking injuries.
 Carbon monoxide (CO) causes the most nondrug poisoning deaths in the United States.
Household products, such as cleaning agents, personal care and topical products, and
pesticides, are among the top ten substances responsible for poisoning exposures annually.
 Glass can cause serious cuts. Many children end up in hospital every year because
of accidents with glass around the home. Many are also injured when glasses and bottles
break. Do not let a toddler walk around holding anything made of glass or anything sharp,
such as scissors and sharp pencils.
 The main factors that affect drowning risk are lack of swimming ability, lack of barriers to
prevent unsupervised water access, lack of close supervision while swimming, location,
failure to wear life jackets, alcohol use, and seizure disorders.
5. Common Accidents at home or in school and give 2 or 3 instances that we could AVOID these
accidents.
 Choking. Children can often have a fascination with putting objects in their mouth and
swallowing them, meaning that choking is a common hazard. If you cannot dislodge the
object promptly, then call 999 immediately.
 Poisoning. Most poisoning incidents involve medicines, household products and cosmetics
around the house. It is important, therefore, to keep anything that might be dangerous if
swallowed well out of reach of children as an essential part of first aid in the home.
 Glass-related injuries. Broken glass can cause serious cuts and so use of the material around
the home in furniture or fittings should be carefully considered if you have a young family.
Make sure doors, tables and shelving conform to British safety standards.
 Drowning. Young children can drown in very shallow water, so should be supervised at all
times when near it. This includes ornamental garden ponds, water features and even baths.