LATIHAN

TEMA: KEBUDAYAAN, KESENIAN DAN ESTETIKA

Fokus 1: buku resipi dihasilkan sebagai warisan untuk generasi akan datang. (sama)
Fokus 2: diilham oleh Tengku Puan Pahang- kerabat Diraja (sama)
Fokus 3: resipi masakan tradisional Pahang.(beza)
Fokus 1: buku resipi dihasilkan sebagai warisan untuk generasi akan datang.(sama)
Fokus 2: diilham oleh Toh Puan Zurina Kassim – kerabat Diraja (sama)
Fokus 3: resipi masakan tradisional Melaka (beza)

SOALAN:
• Berdasarkan Bahan 1, berikan maksud hilang ditelan zaman.
[2 markah
Rangkai kata hilang ditelan zaman bermaksud lenyap dimakan masa.
 • Berdasarkan Bahan 1 dan Bahan 2, nyatakan persamaan dan perbezaan tentang
buku resipi yang dihasilkan.
Berdasarkan Bahan 1 dan Bahan 2 , perbezaan mengabdikan resipi warisan berbilang kaum
dan diterbitkan dalam sebuah buku menjadi rujukan kepada orang ramai. Persamaannya
pula , menjadi medan berkumpul kepebagaian masyarakat berbilang kaum.
Berdasarkan Bahan 1 dan Bahan 2, perbezaannya ialah, Bahan 1 menunjukkan buku resipi
yang dihasilkan ialah mengenai cara membuat kuih- muih yang berasal dari negeri Pahang.
Manakala di Bahan 2 pula, buku resipi yang dihasilkan menunjukkan cara memasak lauk-
pauk yang berasal dari negeri Melaka. Persamaannya pula, kedua-dua Bahan 1 dan Bahan 2
menunjukkan buku resepi tersebut diilhamkan oleh kerabat Diraja.Selain itu, kedua-dua
bahan menunjukkan buku-buku resipi tersebut dihasilkan sebagai warisan kepada generasi
akan datang.
[3 markah]

• Pada masa dahulu, makanan tradisional menjadi salah satu sumber tarikan
pelancong ke negara Malaysia. Namun, masyarakat pada hari ini kurang
mengenali makanan dan kuih-muih tradisional.
Pada pendapat anda, apakah sebab-sebab makanan tradisional semakin
dilupakan dan jarang ditemui?
Pada pendapat saya,sebab-sebab makanan tradisiona semakin dilupakan dan
jarang ditemui kerana kesibukan bekrja sehingga tidak ada masa untuk
memasak .Lebih senang beli makanan diluar atau masak makanan sejuk beku
Dan pengaruh daripada makanan segera dan makanan barat.
- Sukar mendapat bahan mentah
- Tiada resipi standard
- Penyediaan mengambil masa
- Peralatan sukar diperoleh
- Tiada kemahiran/ malas
[3 markah]

• Kuih-muih tradisioanal seperti kuih bahulu, kuih akok, kuih talam, dan kuih cincin
semakin kurang dikenali oleh generasi muda pada hari ini.

Sebagai generasi muda, bagaimanakah anda dapat mempopularkan semula

makanan dan kuih-muih tradisional?
Pada pendapat saya, antara cara mempopularkan semula makanan dan kuih
muih tradisional adalah dengan menghasilkan video mengenai cara membuat
kuih dan petua seterusnya memuat naik video tersebut di media sosial.Misalnya,
aplikasi YouTube, Instagram dan sebagainya.
Selain itu, kita boleh mempelbagaikan produk industri makanan yang sedia ada.
Hal ini demikian kerana,
kepelbagaian sesuatu produk dapat menarik minat
pelanggannya.Contohnya,kuih bahulu yang hanya popular pada musim-musim
perayaan semakin menambat hati raja sehari yang mempelbagaikan bungkusan
kuih Bahulu untuk cenderahati tetamu yang hadir dalam majlis perkahwinan
mereka.
Seterusnya, kita perlu mengurangkan penerimaan unsur luar, bukanlah
menyingkirkannya secara penuh tetapi hanya untuk menghargai unsur
kebudayaan yang terdapat dalam negara sendiri.
[4 markah]
SAYA
- Buat promosi melalui media sosial spt…
- Belajar daripada orang yang berpengalaman menghasilkan kuih tradisional
- Menjalankan perniagaan makanan tradisional
- Bekerjasama dengan pihak yang menganjurkan festival
- Menyertai pertandingan memasak masakan tradisional