Professional Documents
Culture Documents
VÖRÖSTONHAL TATÁR
Vöröstonhal, avokádó, friss saláta,
nori chips, koriander, narancsos miso öntet
...................................
TUNA tatar
Tuna, avocado, fresh salad, nori chips,
coriander, orange miso dressing
5.430,-
Kurin
Párolt lazac, kevert saláta, paradicsom,
grillezett sárgarépa és zeller, választható öntet
Steamed salmon, mixed salad, tomato,
grilled carrots and celery, optional sauce
... . . . . .
4.340 Ft
Fügés Vegyes saláta
kecskesajt saláta Választható feltéttel és öntettel
Dried figs salad Mixed salad with optional
with goat cheese and topping and dressing
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . ...... .........................
csirkével | chicken 3.360 Ft csirkével | chicken 3.250 Ft
rákkal (6db) | shrimp (6pcs) 3.980 Ft rákkal (6db) | shrimp (6pcs) 3.980 Ft
Nyarsak I Sticks
Pirított Pikáns
lazacnyárs ráknyárs
Roasted salmon Spicy shrimps
stick stick
............ ............
1.780 Ft 1.190 Ft
Baconbe
göngyölt roston
sült lazacnyárs
teriyaki öntettel
roasted SALMON
Szójás wrapped in
Kacsamáj nyárs bacon stick WITH
Soy marinated TERIYAKI SAUCE
............
Duck liver stick
................ 1.840 Ft
1.990 Ft
Eloetelek RÁK
BURGONYAFÉSZEKBEN
VÁLASZTHATÓ
ÖNTETTEL (6 db)
SHRIMPS WRAPPED IN POTATO
STRIPS WITH optional SAUCE
...........................
2.550 Ft
Cheddaros pikáns
sajtfalatkák (6 db)
Spicy cheddar
cheese snacks (6 pcs) Pikáns, fokhagymás
. . . . . . ............ pirított edamame bab
1.390 Ft Spicy fried edamame
beans with garlic
............ . . . . . .
1.780 Ft
választható öntetek
optional sauces
. . . . . . . . . . . ......
Hideg kacsamáj
falatok fügével,
chilivel és fokhagyma
chipsszel (8 db)
cold duck liver bites with figs,
chili and garlic chips (8 pcs)
......................
6.190 Ft
MISO LEVES
MISO SOUP
....... . . . . . . . . .
Tradicionális japán leves algával,
japán selyemtofuval és újhagymával
Traditional japanese soup with algae,
japanese silken tofu and spring onion
......
740 Ft
TEPPANYAKIN SÜLT
Teppanyaki grilled
...... . . . . . . . . . . . .
lazac | salmon 4.880 Ft
rák | prawn 5.180 Ft
kacsamáj | duck liver 7.540 Ft
Gyudon
....................
Sous vide marhahátszín
távol-keleti szósszal, rizságyon
Sous vide beef sirloin with
Far Eastern sauce on rice
........
3.980 Ft
Tonkatsu
.............
Tradicionális japán panko bundában sült csirkecomb, friss
káposztával, édes miso mártással és ázsiai mustárral
Traditional japanese panko breaded chicken leg fillet, with
fresh cabbage, sweet miso sauce and asian mustard and
........
csirkecombbal | chicken leg 2.710 Ft
Sous vide hátszín | Sous vide sirloin 3.250 Ft
Japanese dishes
SAKE DON
............
Lazac, avokádó, tobico, újhagyma, sushi rizs
Salmon, avocado, tobico, spring onion, sushi rice
........
3.580 Ft
SAKE and MAGURO DON
.........................
Vöröstonhal, lazac, avokádó, tobico, újhagyma, sushi rizs
Tuna, salmon, avocado, tobico, spring onion, sushi rice
....... .
3.980 Ft
Butadon
......... . . .
Császárhús távol-keleti
Lazac, mangó, szósszal rizságyon
avokádó don Kaiser bacon
Salmon, Mango, with Far Eastern
Avocado Don sauce on rice
............ ........
3.690 Ft 2.710 Ft
pirított lazac,
Avokádó, edamame don
Roasted salmon, avocado,
edamame don
...............
3.790 Ft
Curry
mania
Japán curry párolt rizzsel
és gyömbéres csirkével
Japanese curry with steamed rice
and ginger marinated chicken
................................
2.880 Ft
Japán curry
párolt rizzsel
és füstölt tofuval
Japanese curry with steamed rice
and smoked tofu
..................
2.880 Ft
KIMCHI
.........
Koreai csípôs
káposztasaláta
Korean spicy
cabbage salad
........
1.440 Ft
BULGOGI
...........
Pácolt marhahús
párolt rizzsel
Marinated beef
with steamed rice
........
2.860 Ft
samgyeopsal
kimchi
.........
Koreai ételkülönlegesség
császárhússal, kimchivel
és zöldségekkel
Korean food speciality
made of Kaiser bacon with
kimchi and vegetables
........
2.980 Ft
Thai etelek I Thai dishes
Khao man gai yang Pad Prik Kaeng
. . . . . . . . . . . ............... ...................
Thai tradicionális ételkülönlegesség sült csirkemellel, kókuszos Thai ételkülönlegesség vörös curryvel, bazsalikommal,
korianderes pirított rizzsel, csípôs szósszal és uborkával zöldségekkel, tükörtojással, párolt rizzsel és
Thai traditional speciality wih roasted chicken breast, Thai speciality with red curry, basil, vegetables,
coconut fried rice with coriander, hot sauce and cucumber fried egg, steamed rice and
. . . . . . . . . . . .................................... ..................... . .
2.780 Ft csirkével | chicken 2.780 Ft
Sous vide kacsamellel |
Sous vide duck breast 3.250 Ft
rákkal | prawns 3.250 Ft
Kabi
.......
Thai ételkülönlegesség oldalassal, édes szójával,
tükörtojással, friss chilivel és párolt rizzsel
Nua pad prik thai dam Thai speciality with pork spareribs, sweet soy sauce,
. . . . . . . . . . . ..................
Thai ételkülönlegesség sous vide hátszínnel, kalifornia paprikával, fried egg, fresh chili and steamed rice
..................... . . .
lime levéllel, friss chilivel, párolt rizzsel, szezámmaggal 3.250 Ft
Thai speciality with sous vide sirloin, bell pepper,
lime leaf, fresh chili,steamed rice, sesame seeds
. . . . . . . . . . . .............
4.610 Ft
Thai etelek I Thai dishes
Pad kra prow Choo chee
. . . . . . . . . . . . . . .... ..............
Thai ételkülönlegesség párolt rizzsel, tükörtojással, oyster szósszal és Thai curry sárgarépával, cukkinivel és
Thai speciality with steamed rice, fried egg, oyster sauce and Thai curry with carrot, zucchini and
. . . . . . . . . . . . . . ......... ................. . . . . . .
csirkével | chicken 2.780 Ft csirkével | chicken 2.780 Ft
Sous vide kacsamellel | Sous vide duck breast 3.250 Ft Sous vide kacsamellel | Sous vide duck breast 3.250 Ft
rákkal | prawns 3.250 Ft rákkal | prawns 3.250 Ft
lazaccal | salmon 3.360 Ft
ropogós tintahalkarikák
mustáros miso mártással,
salátaágyon
crispy squid rings
with miso mustard sauce
on green salad
.................
2.970 Ft
BOPPATSu
választható öntettel
with optional sauce
................
csirkemellel | with chicken breast 2.880 Ft
Sous vide marhahátszínnel | with Sous vide beef sirloin 3.180 Ft
kacsamájjal | with duck liver 4.230 Ft
Wasabi Burger
Hamburger
. . . . . . . . . . . . . ......
Buci, marhahús pogácsa,
kacsamáj, grillezett avokádó,
saláta, cheddar sajt, ropogós
hagyma, burgerszósz,
választható körettel
Bun, beef burger, duck liver,
grilled avocado, lettuce,
cheddar, crispy onion, burger
sauce, with optional side dish
........
5.790 Ft
Panko Burger
.......... . . . . . . . . .
Buci, panko bundás rántott csirkecombfilé, bacon,
cheddar sajt, tükörtojás, saláta, burgerszósz, választható körettel
Bun, chicken leg fillet in panko bread crumbs, bacon, cheddar,
fried egg, lettuce, burger sauce, with optional side dish
........
3.420 Ft
Merger Burger
...................
Buci, marhahús pogácsa,
pirított bacon, jalapeno,
shibazuke, saláta, cheddar sajt,
burgerszósz, választható körettel
Bun, beef burger, fried bacon,
jalapeno, shibazuke, lettuce,
cheddar, burger sauce,
with optional side dish
........
3.420 Ft
Nidan Burger
. . . . . . .............
Buci, dupla marhahús pogácsa, cheddar sajt,
bacon, saláta, burgerszósz, paradicsom, választható körettel
Bun, double beef burger, cheddar, bacon,
lettuce, burger sauce, tomato, with optional side dish
. . . . . . ..
4.580 Ft
Tesztak I Noodles
Bazsalikomos CSÍPÔS PIRÍTOTT
pirított PIRÍTOTT MÉZES ChILIS
udon tészta TÉSZTA RIZSTÉSZTA
zöldségekkel ZÖLDSÉGEKKEL ZÖLDSÉGEKKEL
.................. .................. ..................
Fried udon Spicy fried Fried rice noodles
noodles with noodles with with honey, chili
basil and vegetables and vegetables
vegetables
1640 F
t A tésztáknak és rizseknek saját ízesítésük van, tartalmaznak újhagymát, répát,
babcsírát, káposztát, hagymát és nem tartalmaznak húst. Az alap tésztáknak
és rizseknek az ára 1640 forint és a következô feltétekkel lehet kiegészíteni:
! The noodle and rice dishes have their own flavor. The dishes are containing chives,
carrot, soy bean sprout, cabbage, and onion but they do not contain meat. The price
of the main noodle and rice dishes is 1640 HUF. The main noodle and rice dishes
can be combined with the following toppings:
Japan rizs I Japanese rice
sült édesburgonya
fried sweet potatoes
...............
1.180 Ft
sült burgonya
fried potatoes
. . . . . . . . . ......
980 Ft
burgonyatallér
Potato rings
.............
980 Ft
FÛSZERES
BURGONYATALLÉROK
Spicy potato rings
...................
980 Ft
Desszertek I Desserts
CSOKOLÁDÉVAL TÖLTÖTT PÁLCIKÁK Ropogós tortilla
VANÍLIA FAGYLALTTAL tekercsek mangópürével és
.......................... fehér csokoládés habbal
chocolate spring rolls ...................... . . . . . . . . . .
WITH VANILLA ICE CREAM Crispy tortilla rolls with
........
mango puree and white
1.390 Ft
chocolate mousse
........
1.390 Ft
MOChI
.........
1.720 Ft
MANDULÁS
TÚRÓGOLYÓ
EPERÖNTETTEL
. . . . . . . . .........
Almond coated cottage
cheese balls with
strawberry sauce
........
1.480 Ft
Philadelphia
New Style
(8 db | 8 pcs)
..................... . . . . .
Kani New Style
Füstölt lazac, uborka, avokádó,
(8 db | 8 pcs)
............................ lazac, japán sajtkrém
Uborka, saláta, ropogós hagyma, Smoked salmon, cucumber,
avocado, salmon,
lazactatár, majonéz
japanese cream cheese
Cucumber, lettuce, crispy onion, ... . . . . .
salmon tatar, mayonnaise
........ 3.660 Ft
3.130 Ft
POH 2 (8 db | 8 pcs)
...... . . . . . . . . . . . . . .
Lazac, tigrisrák, lazackaviár,
uborka, majonéz
Salmon, tiger prawn, salmon roe,
cucumber, mayonnaise
........
3.880 Ft
Avokádó, füstölt lazac, koriander Lazac, snidling, teriyaki szósz Lazac Füstölt lazac Lazackaviár
Avocado, smoked salmon, coriander Salmon, chives, teriyaki sauce Salmon Smoked salmon Salmon roe
1.210 Ft 1.330 Ft 1.520 Ft 1.570 Ft 2.310 Ft
Panko csirkemell, sajtkrém, rukkola Cukorborsó, füstölt tofu Füstölt lazac, rukkola Füstölt tofu Vöröstonhal,
Chicken breast in panko breadcrumbs, Sugar peas, smoked tofu Smoked salmon, rucola Smoked tofu chili, snidling
cream cheese, rucola 960 Ft 1.570 Ft 930 Ft Tuna, chili, chives
1.210 Ft 1.520 Ft
Nigiri sushi
Nigiri 1 db I 1 pcs
Koreai sous vide hátszín Shiitake gomba nigiri bbq szósszal Japán omlett Ropogós rák
Korean sous vide sirloin Shiitake mushroom Japanese omelette Crunchy prawn
850 Ft with bbq sauce 540 Ft 1.110 Ft
510 Ft
2 lazac maki, 2 vöröstonhal maki, 3 japán omlett maki, 3 uborka maki, 3 avokádó maki,
3 uborka maki, 3 füstölt lazac, rukkola maki, 3 ropogós rák maki 3 japán omlett maki, 3 füstölt tofu maki
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ................................. ................................
2 salmon, 2 tuna, 3 japanese omelette, 3 cucumber, 3 cucumber, 3 avocado,
3 smoked salmon, rucola, 3 crunchy prawn 3 japanese omelette, 3 smoked tofu
........ ........
3.540 Ft 2.640 Ft
Ashitaba (9 nigiri)
Wasabi
válogatás | selection
(4 maki | 4 nigiri)
Tájékoztatjuk Önöket, hogy kérésükre szóbeli felvilágosítást adunk, hogy az általunk készített ételekben milyen allergén összetevôk fordulnak elô.
We inform you that upon your request to do so, we are ready to provide you with an explanation on the possible allergenic ingredients contained in our food.