Professional Documents
Culture Documents
1.dan: beljakovinski,
2.dan: škrobni,
3.dan: ogljiko-hidratni ter
4.dan: sadni dan.
Beljakovinski dan
Kosilo naj bo sestavljeno iz beljakovinskih živil ter kuhane ali presne zelenjave
(pozor: grah, fižol, krompir in koruza spadajo pod škrobni dan).
Na beljakovinski dan priporočamo ribo, pečeno v pečici, poleg pa velik krožnik blitve, ki ste jo na hitro
blanširali v vreli vodi, jo odcedili ter po na hitro podušili na olivnem olju in narezanem česnu, ki ste ga
prej čisto hitro popražili. Poleg si lahko privoščite kar paradižnikovo solato z olivnim oljem in drobno
nasekljanim drobnjakom.
Škrobni dan
Ta dan ločevalna dieta pravi, da si lahko pripravite zelenjavno rižoto s sezonsko zelenjavo, če je z
vašega vrta, še toliko boljše. Na malo olja popražite na kocke narezano čebulo, dodajte poljubno
zelenjavo, narezano na kocke, hitro popražite ter dodajte opran riž. Mešajte dokler riž ne postekleni,
ter potem dolijte malo vode (ali zelenjavne juhe), toliko, da je dno pokrito in se riž ne prime.
Pokrovko skrbno zaprite in vodo po potrebi dodajajte, vendar vedno le toliko, da se nam ne prismodi.
Seveda ogenj čisto zmanjšajte, toliko da v posodi le brbota. Preden je jed gotova, si pripravite kakšno
slastno mešano solato. Jed si lepo naložite na krožnik, lahko jo potresete s peteršiljem in ne pozabite,
da lepo pripravljena, preprosta jed, bolj tekne od kakšne čisto posebne, ki pa je neokusno
postrežena.
Ogljiko-hidratni dan
Ta dan so lahko na mizi recimo testenine s paradižnikovo omako in kaprami. Popražite na kockice
zrezano čebulo (najboljše kar na olivnem olju), dodajte nekaj strtih strokov česna ter narezane kapre
in hitro popražite. Nato dolijte spasiran paradižnik, dobro premešajte, čisto malo posolite, ter dodajte
še malo olivnega olja. Lahko dodate začimbe po želji, pa tudi šilce rdečega vina je zelo dobrodošel
dodatek. Omako postrezite skupaj s poljubnimi testeninami, parmezana pa ne sipajte na vrh, ker
spada pod beljakovine.
Za večerjo vas na ta dan čaka presenečenje in sicer lahko pojeste tri kose peciva, kak kos torte
oziroma kaj vam zadiši sladkega (pazite, da se ne boste preveč najedli vsega dobrega!). Včasih se je
treba pač malo razvajati, sicer človeka prehitro prime,da bi obupal, kajne.
Sadni dan
Na obrok si lahko privoščite po eno vrsto sadja (ne mešajte v enem obroku) in poskrbite, da boste
vsak obrok jedli nekaj drugega. Če boste cel dan jedli samo mandarine na primer, jih verjetno potem
lep čas ne boste mogli več. Malo tega, malo onega, pa je dan okoli.
Vodni dan
Vodni dan pride na vrsto vsak 29. dan po začetku ločevalne diete (torej trikrat) in takrat lahko
popijete vode, kolikor vam prija, pa tudi čaj brez sladkorja si lahko privoščite. Poskusite se sami sebi
čim manj smiliti in mislite na to, da je dobro vaš »stroj« na vsake toliko temeljito očistiti, da vam bo
služil še nekaj časa.
Ni pomembno samo kaj in koliko si dajemo v usta, važno je tudi, da se oprimemo kakšnega športa, saj
drugače tudi ločevalna dieta ne bo tako učinkovita. Že hitra hoja je boljše kot nič, tek je praktično
zastonj, skupinske vadbe nam pomagajo, da motivacija ne izgine, sobno kolo pa je dobro za zimske in
deževne dni, ko se nam nikamor ne ljubi. Ne pozabite piti dovolj tekočine, najboljša je kar dobra stara
voda, jejte počasi in z užitkom in pri kuhi uporabljajte začimbe in domišljijo. Samo od sebe se ne bo
zgodilo nič, če pa se vsaj malo potrudite, boste kaj kmalu zadovoljni.
Poskrbite za svojo vitalnost in razstrupite telo. Postopek razstrupljanja je izjemnega pomena, saj tako
iz telesa odplaknete odvečne snovi in strupe, kar pripomore k lažji in bolj učinkoviti absorpciji hranil.
Ta naravni napitek bo prečistil vaš organizem, pospešil metabolizem in izboljšal vaš imunski sistem,
vaše telo oskrbel s pomembnimi hranili in vam pomagal pri izgubi kilogramov.
Sestavine:
Kako ga pripravite?
Priprava je čisto preprosta. Vse sestavine dajte v mešalnik in počakajte, da jih ta dobro premeša. Pijte
vsak večer pred spanjem in zjutraj se boste počutili odlično.
Pri beljakovinskem dnevu v enem obroku ne mešajte beljakovin različnih vrst. Kadar jeste za kosilo
meso, ga jejte tudi za večerjo. V kategorijo beljakovin spada meso (najbolje kuhano ali dušeno in naj
ne bo mastno ter perutnina), ribe, mleko in mlečni izdelki.
sadje
sadni/zelenjavni sokovi
kompot – nesladkan
Kosilo in večerja:
meso – nemastno
ribe in morski sadeži
sojino meso
jajca
mleko in mlečni izdelki
zelena solata
zelje
špinača, blitva
ohrovt, cvetača, brokoli
beluši, artičoke
zelena
kumare
paradižnik
bučke, jajčevci
koleraba, korenje
rdeča pesa
redkev
čebula, česen, por
gobe…
Za lažje kombiniranje vam ponujamo nekaj zanimivih predlogov za kosilo pri beljakovinskem dnevu
ločevalne diete:
puranji/piščančji zrezki
jajčna omleta
segedin golaž
šampinjoni s sirom
obara z mesom
tofu s popečeno zelenjavo
mariniran file ribe iz pečice
Med škrobna živila spadajo krompir, riž, soja, prosa, grah, fižol, koruza, čičerika, leča, ječmen, prosa
in druga žita.
sadje
sadni/zelenjavni sokovi
kompot – nesladkan
Kosilo in večerja:
krompir
vse stročnice ( fižol, grah, soja, leča, čičerika, bob…)
vse vrste žit (riž, pšenica, koruza, kvinoja, oves, proso…)
vse kaše (ajdova kaša, prosena kaša, ješprenj)
zelena solata, zelje
paradižnik,
špinača, ohrovt, blitva,
cvetača, brokoli, beluši, artičoke, zelena, jajčevci,
kumare, bučke, paprika,
korenje, koleraba, rdeča pesa, redkev
čebula, česen, por,
gobe…
Na ogljiko-hidratni dan lahko uživate: pizze, testenine, sladkor, sladoled, sladko in slano pecivo,
kosmiče različnih žit, polento, žgance, kuskus.
sadje
sadni/zelenjavni sokovi
kompot – nesladkan
Kosilo in večerja:
polenta in zdrobi,
kosmiči različnih žit,
testenine,
zelena solata, zelje,
blitva, špinača,
brokoli, ohrovt, cvetača,
zelena, artičoke,
bučke, jajčevci,
paradižnik, paprika,
korenje, koleraba, rdeča pesa, redkev,
čebula, česen, por,
gobe,
peciva, torte, sladoled, temna čokolada…
Še nekaj nasvetov za kosilo ali večerjo pri ogljiko-hidratnem dnevu ločevalne diete:
sadje
sadni/zelenjavni sokovi
kompot – nesladkan
Kosilo in večerja:
Nekaj nasvetov za pripravo kosila ali večerje na sadno zelenjavni dan ločevalne diete:
Kot že samo ime pove, čez celoten dan uživate vodo. Glavni namen vodnega dne ločevalne diete je
čiščenje organizma. Vode lahko spijete praktično neomejene količine, pri tem namenite pozornost
temu, da bo voda čista in neoporečna.
KOMBINACIJE:
Skupina A se lahko kombinira s skupino B in majhno količino D (npr. kruh, testenine, riž,
krompir, stročnice lahko uživate z zelenjavo in svežo solato ter malo masla ali olja).
Skupina C se lahko kombinira s skupino B in majhno količino skupine D (npr. meso, ribe, jajca,
sir lahko uživate z zelenjavo in svežo solato, ter majhno količino masla ali olja.
Vse skupine se lahko uživajo samostojno, razen skupine D, ker je nemogoče (neprijetno)
uživati samo maščobe.
ZELO POMEMBNO!
Ne mešajte skupin A in C med seboj. (Ne smete uživati skupaj testenin in mesa, krompirja in
mesa, fižola in mesa, rib in vseh prej naštetih živil).
Skupina E se lahko uživa samo samostojno, brez vode, na tešče, najbolje zjutraj.
V skupini C ne mešajte rib in mesa, temveč je potrebno uživati vsako posebej (prav tako tudi
samo sir, samo jajca).
UŽIVATI NI PRIPOROČLJIVO:
SPLOŠNI JEDILNIK:
ZAJTRK: vedno isti - jeste ga v paru: 2 jabolka, 2 mandarini, 2 grenivki, 2 breskvi; če jeste drobno
sadje, naj bo v količini ene velike pesti
BELJAKOVINSKI DAN
Kosilo: kuhano ali pečeno meso v velikosti treh zrezkov, kos kruha, solata v neomejeni količini. Na
koncu popijete 2 dl čiste juhe. Namesto mesa lahko vzamete 3 kuhana ali pečena jajca. Mleko in sir
lahko jeste samo na ta dan (jajc in mesa ne mešati), namesto sira lahko jogurt
Večerja: isto kot za kosilo, samo brez juhe. Če je bilo za kosilo meso, mora bili tudi za večerjo. Če
jeste sir, se za isto količino zmanjša količina mesa ali jajc.
Dovoljena živila ta dan: meso, jajca, sir, juha, solata, jogurt, lahko tudi malo kruha
ŠKROBNI DAN
Kosilo: pasulj, grah, krompir (obvezno kuhan) z dodatki začimb: vegete, origana, popra, pelati, kos
kruha in solata.
Dovoljena živila ta dan: fižol (npr. v pasulju), grah, krompir, solata, kruh
OGLJIKOVO-HIDRATNI DAN
Kosilo: kuhano testo začimbami: testenine, pizza (samo s ketchupom) v velikosti normalne pizze iz
pizzerije; žito, koruza.
Večerja: dva manjša kosa torte ali 3 do 4 kose peciva ali 3 - 4 kepice sladoleda in obvezno 3 rebra
jedilne čokolade.
Dovoljena živila ta dan: testenine, pizza, žito, koruza, torta, pecivo, sladoled, obvezno jedilna
čokolada
SADNI DAN
V obdobju 90 dni pride 3 x na vrsto VODNI DAN in sicer vsak mesec en dan, ki je vedno za sadnim
dnem. VODNI DAN pomeni, da ves dan pijete neomejeno količino vode.
BELJAKOVINSKI DAN:
kalamari na žaru + solata; pečena riba na žaru + solata; puranji zrezek s sirom + solata; puranji zrezek
+ gobova omaka + solata; omleta z zelenjavo (gobe itd.); Ta dan je solata lahko z jajcem
ŠKROBNI DAN:
pasulj + solata; rižota z gobami in grahom + solata; rožata s katerokoli zelenjavo po želji; pire krompir
(brez mleka samo margarina) + špinača
Ta dan je solata lahko s koruzo in fižolom
OH dan:
pica s pelati in gobami, ali katrokoli drugo zelenjavo
testenine z gobovo omako + solata; riževe testenine z različno zelenjavo (po kitajsko); lahko samo
čebato s čebulo + solata
Zvečer pojej tortico, razne sladice, sladoled + čokolado (temno)
Za zajtrk in dopoldansko malico pa razdeli sadje tako da ga ješ približno na 1 uro ali 2 do 12 ure. Po
tem času ne jej več sadja. Sadje je lahko različno, samo paziti moraš da je iste vrste. Na sadni dan pa
lahko pri vsakem obroku ješ drugo vrsto sadja, vendar pri obroku ista vrsta.