• Torta alaphoz:

• 155 g mandula vagy dió

• 165 g friss vagy aszalt datolya, kimagozva
• 2 evőkanál kókuszreszelék
• 2 teáskanál (extra szűz) kókuszzsír
• ½ teáskanál só
• Áfonyás krémhez:
• 240 g kesudió, beáztatva egy órára
• 170 g fagyasztott áfonya
• 100 ml juhar- vagy agavészirup
• 30 ml (extra szűz) kókuszzsír
• ¼ citrom reszelt héja és frissen facsart leve

 Hozzávalók:

Alap:

• 25 dkg mandula
• 10 dkg paradió
• 20 dkg datolya
• 1 ek kakaópor
• csipet só
 

Krém:

• 30 dkg kesudió
• 40 dkg áfonya
• 1 érett avokádó
• 3 ek kókuszolaj
• 1,5 ek útifűmaghéj
• agave szirup (ízlés szerint adagolva)
• csipet só
 

 Díszítéshez:
• 10 dkg kesu
• 1 tk citromlé
• 1 tk vaníliaaroma
• csipet só
• 0,5 - 1 tk vaníliáscukor
• 1 ek víz
• agave szirup ízlés szerint