TAJUK

AKUAN PEMAKANAN DAN AKUAN KESIHATAN

(AKTA MAKANAN 1983 & PERATURAN-PERATURAN MAKANAN 1985)

NAMA KUMPULAN

1) NUR HUSNINA BT ZAWAWI D20171077975

2) FARAH SYAFIQAH BINTI YAHAYA D20171078022
3) NAJJINI NUR SYAMIE BINTI AB HALIM D20171078023
4) MUHAMMAD FIDAIE BIN NAWI D20171079519
 AKTA MAKANAN 1983 &
PERATURAN-PERATURAN MAKANAN 1985

AKUAN PEMAKANAN AKAUN KESIHATAN

DEFINISI DEFINISI

Akuan Kalsium & Lemak & Penyakit

Akuan Akuan Sodium & Hipertensi Kardiovaskular
Akuan Fungsi Memperkaya, Osteoporosis
Kandungan Bandingan
Nutrien Memperkuat atau
Nutrien Nutrien
seerti dengannya.

Menentukan orang ramai menerima

Mengandungi maklumat yang boleh maklumat yang mencukupi
dipercayai, tepat, benar, bermaklumat, mengenai aspek keselamatan.
seimbang dan boleh dibuktikan
Kelebihan mematuhi akuan
pemakanan dan kesihatan

Dapat menentukan kandungan bahan Melindungi orang ramai daripada

makanan yang diimport dan dieksport bahaya kesihatan daripada makanan
adalah selamat dan mematuhi perundangan dan penipuan dalam penyediaan,
yang dikehendaki. penjualan dan penggunaan makanan.
 AKUAN KANDUNGAN AKUAN BANDINGAN
NUTRIEN NUTRIEN
DEFINISI
- Akuan DEFINISI
pemakanan yang - Akuan yang
KOMPONEN AKUAN SYARAT-SYARAT
memperihalkan membandingkan
TIDAK LEBIH DARIPADA Dikurangkan, kurang Bertambah, lebih
tahap nutrien yang tahap nutrien atau daripada, sedikit, daripada, tambahan
40 kcal (170kJ) bagi setiap 100g nilai tenaga bagi ringan
terkandung dalam
sesuatu makanan. RENDAH pepejal atau 20 kcal (80kJ) bagi dua makanan atau
TENAGA setiap 100 ml cecair. lebih
Cth: kalsium tambahan
4 kcal bagi setiap 100 ml atau Cth: natrium dikurangkan
BEBAS
100 g

SYARAT-SYARAT

- versi yang berlainan

Akuan Kandungan Nutrien Akuan Bandingan Nutrien -dikenalpasti dengan jelas
AKUAN -mmpunyai maklumat
PEMAKANAN lengkap ( unit, kuantiti )
-jumlah tenaga
dinyatakan dalam (%)
DEFINISI -tenaga@nutrien (>25%)
- Akuan pemakanan
yang memperihalkan Akuan Fungsi Nutrien DEFINISI AKUAN PEMAKANAN Akuan yang Memperkaya,
peranan fisiologi - Apa-apa akuan yang dibuat pada label
produk yang berhubung dengan kualiti
Memperkuat dan Seerti Dengannya.
nutrien dalam
pertumbuhan, pemakanan dengan syarat akuan itu
tidak mengelirukan & bahan itu ialah DEFINISI
perkembangan dan - Amaun
bahan yang biasa ditemui oleh
fungsi normal badan CONTOH AKUAN pengguna dan tidak digantikan dengan mineral,vitamin @
FUNGSI NUTRIEN bahan lain yg memberikan ciri setara sumber tambahan
melainkan sifat semulajadi bahan nutrien yang tidak
gantian dinyatakan dengan jelas.
Akuan kurang daripada
dinyatakan paras minimum yang
Dinyatakan disebabkan telah ditetapkan.
dalam label kandungan
Vitamin C membantu Protein membantu pemakanan makanan
Vitamin A penting yang
penyerapan zat besi dalam fungsi mata membina dan mengandungi
dari pemakanan membaiki tisu badan dipasarkan. amaun mineral,
vitamin dan
Asid folik adalah Vitamin D penting
khasiat
amat penting untuk dalam peneyerapan dan
pertumbuhan dan penggunaan kalsium
pembahagian sel. dan fosforus.