Terra Negra Country Club

Ovčara 3, 31431 Čepin, info@terranegra.hr, www.terranegra.hr

 J E L O V N I K

COUVERT
Couvert 10,00 kn
(namaz po izboru chefa, domaći kruščić)

HLADNA PREDJELA
Pršut rezan na berkelici 100 g 37,00 kn
DOBRO plata 34,00 kn
(pršut, rolana panceta, pečenica, buđola, salama)

Pâté od domaće perlinke s kremom od šipka 45,00 kn

Izbor slavonskih sireva 55,00 kn
(dimljeni, s paprikom, sa začinskim biljem)

Carpaccio od teletine na podlozi od rukole 63,00 kn

Selekcija tvrdih sireva 68,00 kn
(paški, livanjski, grana padano)

JUHE
Bistra juha od perlinke s domaćim griz noklicama 23,00 kn
Juha od pečene rajčice s domaćom taranicom 23,00 kn
Krem juha od svježeg hrena 25,00 kn
Krem juha od butternut tikve s prženim sjemenkama buče 25,00 kn

TOPLA PREDJELA
Zapečeni puževi na maslacu sa začinskim biljem 45,00 kn
Bezglutenska tjestenina s povrćem i orašastim plodovima 45,00 kn
Domaći njoki od bundeve s vrhovima lungića i tartufatom 65,00 kn
Široki rezanci s tartufatom i grana padano sirom 65,00 kn
Rižoto s junećim fileom i tri vrste gljiva 70,00 kn
Tofu ražnjić s povrćem 60,00 kn
(tofu ražnjić na kremi od butternut tikvice poslužen s wok povrćem i rosti popečkom)
 ODRESCI
Dimljeni svinjski vrat 300 g 68,00 kn
Ramsteak na žaru 300 g 125,00 kn
Teleći baby T-bone steak 500 g 130,00 kn
Juneći T-bone steak 500 g 180,00 kn
Tomahawk steak 1200 g 280,00 kn
(porcija za dvije osobe)

Suho odležani beefsteak 300 g 220,00 kn

(odležavanje minimalno 21 dan)

Suho odležani ribeye steak 600 g

(odležavanje minimalno 21 dan, porcija za dvije osobe)
260,00 kn

ODRESKE PO ŽELJI SERVIRAMO NA VRUĆEM VULKANSKOM KAMENU + 3 UMAKA

(uz sve odreske serviramo krumpir u provinom brašnu, prženi luk i reducirani Madeira umak.

PREPORUKA KUĆE
Konfitirani svinjski obrazi 63,00 kn
(svinjska obrazina sporo kuhana u dubokoj masnoći, poslužena uz umak od Malibu
ruma i krumpir pireom aromatiziranim tonka sjemenkama)

Baby vješalica 57,00 kn

(svinjska vješalica na kremi od povrća poslužena s pečenim krumpirom u provinom brašnu)

Zapečeni pileći file 65,00 kn

(pileći file zapečen s mozzarellom i pršutom, poslužen uz wok povrće i tapenadu od
cherry rajčica i maslina)

Juneći uštipci 65,00 kn

(mesni uštipci na kremi od vlasca i vrhnja s prženim krumpirom u provinom brašnu i
začinskim biljem)

Lungić u krusti na redukciji crnog vina 78,00 kn

(svinjski lungić u krusti od sjemenki bundeve, domaći kroketi od bundeve, krema od
pečene paprike i lješnjaka)

Janjeći kotlet 123,00 kn

(janjeći kotlet sa žara poslužen s pečenim krumpirom u provinom brašnu)

Teleća jetrica na venecijanski 58,00 kn

(pečena jetrica u vinskom umaku, poslužena s aromatiziranom palentom)

Janjeći French Rack 145,00 kn

(janjeći French Rack u krusti od pistacija poslužen s povrćem sa žara i krumpirom na
maslacu)

Tagliatelle s piletinom 65,00 kn

(wok piletina s povrćem i tagliatella tjesteninom)

Zemlja dobroga
 JELA OD CRNE SLAVONSKE SVINJE
Hladno predjelo od crne slavonske svinje 39,00 kn
(pršut, buđola, slanina, čvarci, salama)

Kulen od crne slavonske svinje 100 g 39,00 kn

French Rack od crne slavonske svinje 87,00 kn
(French Rack od CSS na kremi od pečene paprike i lješnjaka, pireom od bundeve i
krumpirima u provinom brašnu)

Baby Ribeye od crne slavonske svinje 87,00 kn

(svinjski ribeye na kremi od bijelog graha obogaćen bučinim uljem, prženim lukom i
pečenim krumpirima u provinom brašnu)

Lungić od crne slavonske svinje umotan u slaninu 97,00 kn

(lungić CSS, relish od čvaraka, prženi luk, krema od batata, krumpiri u provinom brašnu)

RIBA
Filet smuđa na žaru uz wok povrće 95,00 kn
Zapečeni smuđ 95,00 kn
(filet smuđa sa žara zapečen s povrćem i grana padano sirom)

File kovača na način šefa kuhinje 125,00 kn

(file kovača s krumpirom na maslacu i kremom od špinata)

DJEČJI JELOVNIK
Špageti bolognese 25,00 kn
Hrskavi pileći prutići i prženi krumpirići 25,00 kn
Ražnjić s piletinom i povrćem uz pržene krumpiriće 25,00 kn

SALATE
Kupus salata 20,00 kn
Sezonska salata 20,00 kn
Šopska salata 25,00 kn
Rukola salata 25,00 kn
(grana padano sir, cherry rajčice)

Caprese salata 34,00 kn

(mozzarella, rajčice, masline i bosiljak)

Pečena paprika 27,00 kn

(2 slatke paprike i jedna ljuta i češnjak)
 PRILOZI
Domaći kruh 10,00 kn
(4 buhtlice)

Domaći njoki od bundeve s maslacem 20,00 kn

Krumpiri pečeni u provinom brašnu 15,00 kn
Wok povrće 20,00 kn
(mrkva, celer, tikvice, paprika i platlidžan)

Kroketi od bundeve 20,00 kn

Povrće sa žara 20,00 kn

DESERTI
Sladoled s bučinim uljem i sjemenkama 20,00 kn
Bezglutenski chef desert 20,00 kn
Čokoladna torta 25,00 kn
Karamel - kikiriki kocke 25,00 kn
Glazirana pistacio kugla 25,00 kn
Cheesecake s medom i prahom bundeve 25,00 kn
Hrskava pita od jabuka 25,00 kn
(chutney od jabuke, sladoled od vanilije)

K A R T A P I Ć A

KAVE I TOPLI NAPITCI

Espresso 9,00 kn
Macchiato 10,00 kn
Kava bez kofeina 10,00 kn
Bijela kava 12,00 kn
Cappuccino 12,00 kn
Ledena kava 18,00 kn
Čaj 10,00 kn

Zemlja dobroga
 VODA
Prirodna izvorska voda 0,33 l 12,00 kn
Prirodna izvorska voda 0,75 l 23,00 kn
Voda s okusom 0,25 l 14,00 kn
Voda s okusom 0,33 l 15,00 kn
Mineralna voda 0,25 l 12,00 kn
Mineralna voda 0,75 l 23,00 kn

BEZALKOHOLNA PIĆA
Gazirani sok 0,25 l 16,00 kn
Red Bull 0,25 l 28,00 kn
Ledeni čaj 0,33 l 14,00 kn
Cedevita vrećica 14,00 kn
Prirodni sok 0,20 l 16,00 kn
Organska limunada s đumbirom 0,33 l 16,00 kn
(B fresh limunda iz organski proizvedenog voća aromatizirana đumbirom)

Organska limunada s čilijem 0,33 l 16,00 kn

(B fresh limunda iz organski proizvedenog voća aromatizirana chilli papričicom)

PIVO
Affligem točeno 0,33 l 20,00 kn
Affligem točeno 0,50 l 35,00 kn
Afligem točeno 0,15 l 17,00 kn
Pivo domaće 0,50 l 16,00 kn
Pivo premium 0,33 l 25,00 kn
Erdinger 0,50 l 25,00 kn
Pivo strano 0,33 l 20,00 kn
Pivo strano 0,50 l 22,00 kn
Somersby 0,33 l 22,00 kn
 APERITIVI
Hugo 32,00 kn
Mojito 38,00 kn

DOMAĆA ALKOHOLNA PIĆA

Korlat rakije 0,03 l 22,00 kn
Domaća rakija 0,03 l 20,00 kn
Pelinkovac Antique 0,03 l 17,00 kn
Pelinkovac 0,03 l 13,00 kn
Amaro 0,03 l 14,00 kn
Stock 84 0,03 l 15,00 kn

STRANA ALKOHOLNA PIĆA

Jagermeister 0,03 l 18,00 kn
Baileys 0,03 l 25,00 kn
Martini Bianco 0,03 l 25,00 kn
Vodka Swarog 0,03 l 14,00 kn
Grey Goose vodka 0,03 l 55,00 kn
Vigor vodka 0,03 l 18,00 kn
Southern Comfort 0,03 l 20,00 kn
Tequilla Siera Silver 0,03 l 20,00 kn
Tequilla Milenaro 0,03 l 25,00 kn
Campari 0,03 l 25,00 kn

COGNAC
Hennessey VS 0,03 l 40,00 kn
Hennessey XO 0,03 l 100,00 kn
Martell VSOP 0,03 l 40,00 kn
Martell XO 0,03 l 100,00 kn
Glembay 0,03 l 35,00 kn

Zemlja dobroga
 GIN&TONIC WATER
Gin Bombay Star Premium 0,05 l 28,00 kn
Gin Monkey 0,05 l 75,00 kn
Gin Mare 0,05 l 60,00 kn
Gerenium London Dry 0,05 l 55,00 kn
Hendricks 0,05 l 40,00 kn
Luftbremzer 0,05 l 40,00 kn
Thomas Henry Tonic Water 0,20 l 25,00 kn
Tonic 1724 0,20 l 32,00 kn
Fever Tree Tonic 0,20 l 25,00 kn

WHISKY
Jack Daniels 0,03 l 25,00 kn
Jack Daniels Honey 0,03 l 23,00 kn
Jack Daniels Single Barrel 0,03 l 30,00 kn
Gentlemen Jack 0,03 l 28,00 kn
Chivas 0,03 l 30,00 kn
Dewars 0,03 l 28,00 kn
Macallan 0,03 l 45,00 kn
Nikka Taketsuru 0,03 l 45,00 kn
Lagavulin 0,03 l 45,00 kn
Nikka From the B. 0,03 l 45,00 kn
Crangmore Single Malt 12 YO. 0,03 l 40,00 kn
Aberfeldy 12 0,03 l 40,00 kn
Monkey Shoulder 0,03 l 30,00 kn

RUM
Baccardi Superior 0,03 l 16,00 kn
Ron Zacapa XO 0,03 l 120,00 kn
Ron Zacapa 23 0,03 l 55,00 kn
 V I N S K A K A R T A

PJENUŠCI
Maximo Brut, Kutjevo d.d. / Slavonija, Kutjevo 0,75 l 150,00 kn
(Stvoren iz graševine šampanjskom metodom, svjež i bogat, čistih minerala i finih 0,15 l 35,00 kn
perlica. Raskošan miris dozrele jabuke i blagih cvjetnih nota.)

Julija, Krauthaker / Slavonija, Kutjevo 0,75 l 160,00 kn

(Elegantan, ženstven, finih muškatnih aroma, iskričavog perlanja i slasti. Neprovreli
sladori i lagani udio alkohola glavne su mu odlike.)

Francesca, Feravino / Slavonija, Feričanci 0,75 l 130,00 kn

(Rose pjenušac dobiven chamat metodom od frankovke, nježne ružičaste boje, voćne 0,15 l 28,00 kn
arome maline i nara, sortne slasti i fine svježine.)

Diplomat, Tomac / Plešivica, Jastrebarsko 0,75 l 280,00 kn

(Pjenušac iz sorte chardonnay, extra brut, krase ga arome korice kruha, briochea i
maslačne note. Punog, bogatog i kompleksnog okusa, izrazito harmoničan, dugog
retrookusa i skladnog perlanja.)

Tomac Rose, Tomac / Plešivica, Jastrebarsko 0,75 l 280,00 kn

(Odlikuje ga zagasito ružičasta boja, arome cvijeća te svježina okusa. Čini ga pomalo
neobična fuzija crnog pinota i chardonnaya. Pjenušac je odležao minimalno dvije
godine na talogu.)

ROSE VINA
Rose, Buhač / Podunavlje, Srijem, Ilok 0,75 l 130,00 kn
(Poluslatko vino izražene ružičaste boje, naglašenih voćnih aroma maline, jagode 0,15 l 28,00 kn
i nara. Preostali slador cijenjen je kod poklonika slađih roséa.)

Rose, Siber / Podunavlje, Erdut 0,75 l 150,00 kn

(Suhi rosé dobiven iz sorte cabernet sauvignon, iznimno zanimljiv, zaokruženog 0,15 l 33,00 kn
tijela. Malina i jagoda na nosu, sličnog voćnog profila na nepcu s lijepom trajnošću, 
osvježavajuće i pitko.)

BIJELA VINA
Graševina, Belje d.d. / Podunavlje, Baranja, Kneževi Vinogradi 0,75 l 150,00 kn
(Zelenkaste boje sa žutim refleksijama, dubokog i profinjenog okusa zelene jabuke,
profinjene mineralnosti. Suho i svježe, elegantno, dobro strukturirano vino s laganom
gorčinom na kraju te dugim trajanjem. Snažno, potentno i bogato vino.)

Graševina Goldberg, Belje d.d. / Podunavlje, Baranja, Kneževi Vinogradi 0,75 l 260,00 kn
(Suho vino s posebnog položaja Goldberg, zelenkastožute boje, kompleksnog mirisa,
s dominantnim komponentama voća, jabuke i meda te nježne sugestije botritisa. Na
nepcu je puno, skladno, zaokruženo i bogato.)

Zemlja dobroga
Graševina rinfuza, Kutjevo d.d. / Slavonija, Kutjevo 1,00 l 120,00 kn
(Suho vino izrazite sortnosti, svježe i tipičnih aroma zelene jabuke.)

Graševina De Gotho, Kutjevo d.d. / Slavonija, Kutjevo 0,75 l 160,00 kn

(Suha graševina kasne berbe, zlatnožute boje, s mirisom breskve, zrele jabuke i dunje.
Svježe, skladno, puno, kompleksno i trajno, nježnog dodira drveta.)

Graševina, Kutjevo d.d. / Slavonija, Kutjevo 0,75 l 150,00 kn

(Suho vino kristalno bistre žutozelene boje, dobveno iz grožđa s tri najbolja položaja.
Miris je ugodan, cvjetni i voćni, uz skladan i pun okus, izuzetne pitkosti i svježine.)

Graševina Mitrovac, Krauthaker / Slavonija, Kutjevo 0,75 l 160,00 kn

(Dolazi iz vinograda starijih od 30 godina, berba je 2 tjedna kasnije od redovne. Suho, voćno
izražene slamnatožute boje, s mirisom koji asocira na jabuku i vinogradarsku breskvu i
lagane cvjetne arome. Okus je živ, osvježavajuć, ugodne gorčine, izrazito svojstven.)

Graševina, Mihalj / Slavonija, Kutjevo 0,75 l 150,00 kn

(Graševina, kraljica hrvatskih bijelih vina, svježa i snažna, ima specifičnost u nastajanju
jer vino odležava na talogu godinu dana. Suha i voćna, s aromama zelene jabuke.)

Silvanac zeleni, PP Orahovica / Slavonija, Orahovica 0,75 l 150,00 kn

(Jedna od najstarijih sorti na svijetu, vrlo je osjetljiv na terrior, u Orahovici je našao
0,15 l 33,00 kn
idealno stanište. Suho, iskričave, žutozelene boje, svježe i profinjeno vino, ponešto
izraženijeg tijela i alkohola.)
Zelenac Rosenberg, Krauthaker / Slavonija, Kutjevo 0,75 l 190,00 kn
(Suho vino ugodne gorčine i osvježavajućih kiselina. Lijepo zaobljeno, svjetlije slamnatožute
boje, otvoreno, složeno, obilježeno voćnošću, cvjetnim tonovima i nježnom nijansom meda.)

Chardonnay, Kalazić / Podunavlje, Baranja, Batina 0,75 l 190,00 kn

(Potentan, ugodan i harmoničan, s domininantnim aromama orašastih plodova i maslaca,
uz začinske note i vaniliju. Suho, snažno i izazovno, dugog trajanja na retrookusu. Zrelo,
no izraženog potencijala za odležavanje.)

Chardonnay Rosenberg, Krauthaker / Slavonija, Kutjevo 0,75 l 165,00 kn

(Suho, slamnatožuto do zeleno, diskretno na nosu, voćnog citrusnog mirisa s vanilijom
0,15 l 38,00 kn
i koricom limuna, uz nježni dodir drva. Na nepcu živo, dobre kiselosti, blage slasti, 
kremasto, zaobljeno, toplo, snažnog tijela, voćnog završetka s nijansom dima.)

Venje bijelo, Enjingi / Slavonija, Kutjevo 0,75 l 180,00 kn

(Suho vino, kupaža pet sorti odabranih bobica kasne izborne berbe: graševine, rajnskog
rizlinga, traminca, sauvignona i sivog pinota. Zlatnožute boje, kompleksno, isprepletenih
voćnih nijansi kupažiranih sorti, s laganim aromama hrastove bačve.)

Nagual bijeli, Zdjelarević / Podunavlje, Dalj 0,75 l 320,00 kn

(Suho vino, kupaža chardonnaya i sauvignona bijelog, snažno i uvjerljivo bijelo vino koje
fino balansira eleganciju sauvignon blanca i pitku moć chardonnaya odležanog u drvetu.
Potentno vino za posebne prigode.)

Rajnski Riesling, Bolfan / Zagorje-Međimurje, Zlatar 0,75 l 160,00 kn

(Suho vino zlatnožute boje, izraženih nota vinogradarske breskve, s diskretnim tonovima
celera i livadnih trava. U okusu dominiraju svježina i mineralnost kao odraz terroira.
Odnjegovano na vlastitim kvascima, ekološki proizvedeno.)

Sauvignon Blanc, Siber / Podunavlje, Erdut 0,75 l 180,00 kn

(Suho vrhunsko vino bistre zelenkastožute boje, mekog i punog mirisa i okusa.
Specifičnih je citrusnih nota, s dugim završetkom koji svoju snagu prenosi i na jelo.)

Traminac, TRS / Podunavlje, Srijem, Ilok 0,75 l 165,00 kn

(Suho vino naglašene voćnosti, mirisi ruže, jabuke i dunje, meda i orašastih plodova.
0,15 l 38,00 kn
U ustima vješto balansira voćnost i kiseline, uz gotovo svilenkast doživljaj na nepcu.)
Chardonnay Sur Lie, Antunović / Podunavlje, Dalj 0,75 l 260,00 kn
(Suhi chardonnay dodatno oplemenjen sur lie metodom, snažnog i harmoničnog tijela,
slamnato žute boje, izražene arome i mirisa agruma i citrusa, tropskog voća, karamele
i meda.)

Bijelo 9, Galić / Slavonija, Kutjevo 0,75 l 220,00 kn

(Suho vino, kupaža graševine, chardonnaya i sauvignon blanca. Elegantno i profinjeno,
fermentirano u bačvama od slavonskog hrasta i bagrema, odležano 9 mjeseci na finom
talogu (sur lie).)

Sivi Pinot, Adžić / Slavonija, Kutjevo 0,75 l 200,00 kn

(Polusuho vino slamnatožute boje, razvijenog i složenog bouqueta te uravnoteženog
okusa. U okusu se osjećaju karamele. Vino nastaje prirodnom fermentacijom bez
dodavanja selektiranih kvasaca. Slasno i veoma pitko.)

Muškat Žuti, Siber / Podunavlje, Erdut 0,75 l 190,00 kn

(Polusuho vino slamnato žute boje, karakterističkih muškatnih voćnih i profinjenih
0,15 l 40,00 kn
cvjetnih aroma, dugog završetka, fino balansirano, svježe i zaokruženo.)

Malvazija, Kabola / Istra, Buje 0,75 l 180,00 kn

(Suho vino slamnato-žute boje, čistog mirisa, prepoznatljivih cvjetno-voćnih aroma.
Mekano, svježe i ugodne mineralnosti.)

Ottocento bijeli, Clai / Istra, Krasica 0,75 l 320,00 kn

(Suho vino, kupaža malvazije, sauvignona i pinota sivog u podjednakim omjerima.
Kompleksnog mirisa, snažnog tijela i bogat ekstraktom kao rezultat prirodne
fermentacije na vlastitim kvascima.)

Grimalda bijelo, Matošević / Istra, Sveti Lovreč 0,75 l 240,00 kn

(Suho vino, blend chardonnaya, malvazije i sauvignona bijelog. Brzo prerađeno bez
maceracije, uz fermentaciju i odležavanje u bačvama od francuskog hrasta 12 mjeseci.
Dozrijeva u inoksu i boci. Vino naglašene mineralnosti, te vrlo duge trajnosti u ustima.)

Pošip, Korta Katarina / Dalmacija, Pelješac 0,75 l 240,00 kn

(Suho vino žive slamnato žute boje. Na nosu je izrazito mirisan s naglašenim voćnim
aromama u kojima dominira zrelo bijelo voće, ponajviše marelice.)

Rimapere Sauvignon Blanc, Edmond de Rothschild Heritage / New Zeland 0,75 l 250,00 kn
(Suho i svježe, izrazite citrusne note na nosu i nepcu, ugodne kiseline i arome limuna
i grejpa.)

CRNA VINA
Cabernet Sauvignon, Siber / Podunavlje, Erdut 0,75 l 160,00 kn
(Suho vino s finim aromama crnog ribiza, kupine, tamne višnje uklopljene u strukturu 
srednjeg tijela s nježnijim taninima i laganijim završetkom.)

Cabernet Sauvignon, Kalazić / Podunavlje, Baranja, Batina 0,75 l 180,00 kn

(Snažan, sa svim sortnim obilježjima, uz notu baranjskog vinogorja. Suh, izrazita voćnost
crnog ribiza i gustog džema od šljiva, začinske note, cedrovina i suptilni dodir dima. Okus
je snažan i pun, voćan i pikantan, s ugodnim, mekim taninima. Završetak je dugotrajan.)

Pinot Crni, Kalazić / Podunavlje, Baranja, Batina 0,75 l 180,00 kn

(Suh i atipično snažan, slatkastih voćnih nota koje podsjećaju na džem od jagoda i šljiva
s nježno zadimljenim tonovima kave. Okus bogat, harmoničan i postojan. Snažan na
početku, ali sačuvane živosti i svježine, iznimno dugotrajnog retrookusa, pikantan i voćan.)

Zemlja dobroga
Pinot Crni De Gotho, Kutjevo d.d. / Slavonija, Kutjevo 0,75 l 150,00 kn
(Suho, snažno i skladno, duboke rubinskicrvene boje. Mirisne asocijacije uključuju voćne
0,15 l 32,00 kn
arome poput dozrele maline, kupine i šljive te elegantnu cvjetnu notu mirisnih ljubičica.)

Zweigelt, Enjingi / Slavonija, Kutjevo 0,75 l 155,00 kn

(Suho vino ekološke proizvodnje od danas razmjerno rijetke sorte zweigelt, boja je
rubinskicrvena, na nosu snažni voćni aromatici na tamno šumsko voće, kupine i crni ribiz. 
U okusu voćan, s hramoničnim utjecajem dozrijevanja 18 mjeseci u hrastovim bačvama.)

Frankovka, PP Orahovica / Slavonija, Orahovica 0,75 l 125,00 kn

(Suho, miris na vaniliju i klinčiće, što je rezultat dozrijevanja u drvenom okruženju. Pitko,
0,50 l 85,00 kn
ugodnih i osvježavajućih kiselina, ugodnih tanina bez naglašene trpkosti. Harmonično
vino koje pruža idealan omjer vrijednosti alkohola, kiselina, slasti i tanina. Vino je 0,15 l 27,00 kn
njegovano u velikim hrastovim te u barrique bačvama.)

Venje Crno, Enjingi / Slavonija, Kutjevo 0,75 l 195,00 kn

(Suha kupaža bobica kasne berbe zweigelta, crnog pinota, frankovke i cabernet sauvignona.
Izražena voćnost na nosu i nepcu, kompleksno, punog tijela, meko, zaobljeno i harmonično.
Dozrijevanje 18 mjeseci u hrastovim bačvama, a nakon toga odležava u bocama.)

Mercs, Krauthaker / Slavonija, Kutjevo 0,75 l 220,00 kn

(Suha kupaža merlota i cabernet sauvignona. Na nosu šljiva, višnja, tamno bobičasto
voće, nota cedrovine i čokolade, voćan na nepcu, ugodno produžene trajnosti.)

Crno 9, Galić / Slavonija, Kutjevo 0,75 l 220,00 kn

(Suho vino, kupaža merlota i cabernet sauvignona. Vino je duboke tamno crvene boje,
mirisa crnog ribiza i suhe šljive. Profinjeno, masivno i snažno sa začinskim aromama
crnog papra, cedrovine i muškatnog oraščića.)

Tango with life, Antunović / Podunavlje, Dalj 0,75 l 200,00 kn

(Suho vino kupaže cabernet franca i cabernet sauvignona s potencijalom za odležavanje,
voćnog mirisa, blagih tanina i srednje dugog završnog okusa.)

Cuvee Superior, Josić / Podunavlje, Baranja, Batina 0,75 l 260,00 kn

(Suho kupažirano vino tri sorte: cabernet sauvignona, cabernet franca i syraha. Elegantno 
i stilski fino izbrušeno, s mirisima zrelog crnog voća i duhana te okusa koji asocira na
kupinu, začine i tamnu čokoladu. Vješto zaokružen dodir drveta.)

Goldberg Frankovka, Belje d.d. / Podunavlje, Baranja, Kneževi Vinogradi 0,75 l 330,00 kn
(Suho vino iz izabranih prosušenih bobica odnjegovanih u bačvama od slavonskog
hrasta. Puno i toplo, blagih tanina, fino zaokruženo, voćno, duboke rubinskicrvene boje,
intenzivnih aroma tamne višnje i šljive.)

Merlot, Belje d.d. / Podunavlje, Baranja, Kneževi Vinogradi 0,75 l 160,00 kn

(Suho vino duboke, zagasite crvene boje, razmjerno visokih ekstrakata. Na nosu se
osjećaju višnje i maline, a potom sekundarne začinske nijanse koje tvore kompleksan
i topao bouquet. Vino je elegantno, skladno i dugo traje u ustima.)

Grimalda Crno, Matošević / Istra, Sveti Lovreč 0,75 l 245,00 kn

(Suho terroire vino, blend merlota i terana, naglašene svježine i mineralnosti, bordoškog
stila, te vrlo duge trajnosti u ustima, ugodno i kompleksno.)

Ottocento Crni, Clai / Istra, Krasica 0,75 l 320,00 kn

(Suha kupaža refoška, odnosno istarskog rerana, cabernet sauvignona koji daje čvrsti
karakter i merlota koji daje mekoću. U mirisu vina dominira bobičasto voće i fine arome
vanilije.)

Merlot, Korlat / Dalmacija, Benkovac 0,75 l 200,00 kn

(Suho vino sjajne, tamno crvene boje, njegovano u hrastovim bačvama, snažne i bogate
strukture, s aromama zrelog crvenog voća trešnje i maline. Svjež, dugotrajan i bogat
okus, mekani i zreli tanini daju finu glatku teksturu.)
Syrah, Korlat / Dalmacija, Benkovac 0,75 l 200,00 kn
(Suho, duboke tamne crveno ljubičaste boje, snažno i bogato, koncentrirano i začinjeno
0,15 l 42,00 kn
aromama zrelog bobičastog voća poput kupine i crnih grožđica. Snažnoj kompleksnosti
i osobnosti mirisa doprinose i lijepo usklađene arome kave, crne čokolade te diskretna
aroma duhana. Vino je živo, toplo, uravnoteženo, trajno i zrelo.)

Cabernet Sauvignon, Korlat / Dalmacija, Benkovac 0,75 l 200,00 kn

(Suho vino brižno i dugotrajno njegovano u hrastovim bačvama, izrazito tamne, duboke,
0,15 l 42,00 kn
gotovo crne boje s karakterističnim ljubičastim odsjajem. U aromatskom profilu
karakterizira ga bogatstvo raznovrsnih aroma poput šljiva, borovnica, crnog ribiza, te
diskretne začinske note. Vino je puno, harmonično, koncentriranih aroma, nešto izraženije
svježine s dosta zrelih tanina.)

Merlot Supreme, Korlat / Dalmacija, Benkovac 0,75 l 300,00 kn

(Suho vino tamno crvene boje, snažne strukture, na nosu izraženo bobičasto voće i
začini, okus snažan, dug, s naglaskom na zrelim taninima.)

Reuben's Private Reserve, Korta Katarina / Dalmacija, Pelješac 0,75 l 400,00 kn

(Suho vino dugo čuvano u barrique bačvama te nakon toga jednako toliko i u boci,
izraženog karaktera, okus harmoničan i zaokružen. Tipične voćne note, razvijen i
dugotrajan miris sušenog tamnog voća i bobica, s primjesom dima. Završetak dug s
ugodnom gorčinom.)

Primus Plavac Mali, Rizman / Dalmacija, Komarna 0,75 l 290,00 kn

(Suho vino isključivo iz vinograda sorte plavac mali, koji se nalaze na južnim i 
jugozapadnim padinama nagiba i do 40.% na položaju od Rabe do Komarne, koji se
spuštaju sve do mora.)

Tribidrag, Rizman / Dalmacija, Komarna 0,75 l 290,00 kn

(Suho vino stare sorte tribidrag ili crljenak kaštelanski, predak svjetski poznatog kalifornijskog
zinfandela. Tanini su lagani, pitko i na dojmu mekše, miris i okus je na tamno bobičasto
voće, višnje, kupine i sladić, lagani začini, dobre koncentracije i visoke zrelosti.)

Ivan Dolac, Badel 1865 / Dalmacija, Hvar 0,75 l 220,00 kn

(Suho vino proizvedeno iz sorte Plavac mali od ručno branog grožđa s lokaliteta na
južnim padinama otoka Hvara. Snažno, kompleksno, rubinske boje i karakterističnog
mirisa i sortnog okusa, koje je odraz petogodišnjeg dozrijevanja u kontroliranim uvjetima.)

Život teče, Zvonko Bogdan / Srbija, Srijem 0,75 l 220,00 kn

(Suho vino intenzivne rubin crvene boje, profinjene strukture, zaokruženih mekanih tanina
i ugodnog aromatičnog završetka. Naglašene arome zrele kupine i višnje podržane
nježnim mineralnim i začinskim tonovima.)

Baron Philippe de Rothschild Escudo Rojo Syrah, Maipo Valley / Chile 0,75 l 200,00 kn
(Suho vino iz doline Maipo, snažan i skladan, s aromama crnog voća, papra i svježih začina.)

DESERTNA VINA
Traminac Izborna berba, Misna vina / Slavonija, Đakovo 0,50 l 145,00 kn
(Slatko, zlatnojantarne boje, bistro i izuzetne viskoznosti. Miris daje medne tonove koji
se preklapaju s plemenitom plijesni, a u okusu nalazimo kandirano voće, datulje i suhe
marelice. Okus je senzualan i emotivan, harmoničan i snažan, profinjen uz dug završetak.)

Graševina Kasna berba, Krauthaker / Slavonija, Kutjevo 0,75 l 160,00 kn

(Poluslatko vino od kasne berbe graševine, elegantno, zlatnožute isijavajuće boje,
0,10 l 28,00 kn
izražene voćne aromatike koja upućuje na zrelu marelicu, kandirano voće i laganu
medenu notu. Okus je slojevit, voćan, sa začinskim nijansama i laganim botritisom.)

Zemlja dobroga
Traminac Kasna berba, Iločki podrumi / Podunavlje, Srijem, Ilok 0,50 l 170,00 kn
(Slatko vino zlatno žute boje, intenzivno razvijanog i bogatog mirisa na ružu i muškate.
Ovo plemenito vino punog je i bogatog mirisa i harmoničnog, slatkastog okusa.

Muškat Momjanski, Kabola / Istra, Buje 0,50 l 170,00 kn

(Slatko vino, nježne, zelenkasto žućkaste boje, intenzivnog mirisa na slatke arome
muškatnog grožđa. U nijansama natruhe blage cvjetne note, jedva čujni agrumi i nešto
izraženija jabuka. Intenzivan, sladak okus.)

Muškat Žuti, Ritoša / Istra, Poreč 0,75 l 140,00 kn

(Poluslatko, slamnatožute boje, muškatne arome vrlo elegantno prožete cvjetnim
notama, aroma se razvija i prelazi u citrusne note koje podsjećaju na kandiranu naranču.
Na nepcu tipično muškatno, uravnoteženih kiselina i sladora, izraženog završetka.)

Merlot Boutique, Korlat / Dalmacija, Benkovac 0,75 l 220,00 kn

(Slatka varijanta merlota dobivena od prosušenih bobica na samoj lozi. Rubinskocrvene
boje, aromatično, s voćnim džemastim mirisima bobičastog voća, lagane vanilije i blage
doze začina. Na nepcu kompleksno, gusto i bogato, kontrolirane slasti i dugog trajanja.)

Kuhano vino, crveno i bijelo 0,15 l 30,00 kn

(Vrhunsko kuhano vino kuhano s dodatkom aromatičnih začina i šećera.)
U sve cijene uračunat je PDV.
Knjiga žalbe dostupna je u elektronskom obliku.
Ne točimo alkoholna pića osobama mlađim od 18 godina.

Napomena o alergijama:
Naša jela sadrže alergene opasne za osobe sklone alergijskim
reakcijama (žitarice koje sadrže gluten, račije meso, jaja i proizvode
bazirane na jajima, ribu i riblje proizvode, kikiriki, soju, mlijeko i
mliječne proizvode, orašaste plodove-bademe, orahe, lješnjake i
pistacije, celer, gorušicu, sjemenke sezama, mekušce i školjke,
mediteranske začine, vučika.)
Ukoliko imate alergijsku reakciju na navedene alergene,
molimo obavezno upozorite osoblje restorana.

Zemlja dobroga