Recepti za Mini pekaru

1
 Domaći beli hleb
Sastojci:
• 475 ml vode
• 2 2/3 kašike (35g) ulja
• 2 ½ kašičice (18g) soli
• 2 2/3 kašike (35g) šećera
• 5 ½ šolja (770g) brašna
• 1 ½ kašičica (4,5 g) suvog kvasca

Strogo po navedenim merama i navedenom redu

sipajte namirnice u posudu za pečenje hleba,
zatvorite pekaricu, izaberite OSNOVNI program,
odaberite 3,0 lb težinu vekne hleba, hrskavost
korice po želji i pritisnite dugme START.

2 3
 Integralni pšenični hleb
Sastojci:
• 1 ¾ šolje vode
• 3 kašike ulja
• 2 kašičice soli
• 3 kašičice šećera
• 2 šolje pšeničnog brašna
• 3 šolje inegralnog brašna
• 2 kašičice suvog kvasca

Strogo po navedenim merama i navedenom redu

sipajte namirnice u posudu za pečenje hleba.
Zatvorite pekaricu, izaberite INTEGRALNI
program, postavite na težinu 2 lb (900 gr), odaberite
hrskavost korice po želji i pritisnite dugme START.

4 5
 Hleb sa maslinama
Sastojci:
• 1 ½ šolja vode
• 1 kašičica soli
• 1 ½ kašika mleka u prahu
• 1 ½ kašika putera
• 2 šolje integralnog brašna
• 2 ½ šolje belog brašna
• 1 kesica suvog kvasca
• 1 kašika sušenog origana
• ½ šolje otkošćenih i iseckanih crnih maslina

Strogo po navedenim merama i navedenom redu

sipajte namirnice u posudu za pečenje hleba.
Zatvorite pekaricu, izaberite INTEGRALNI
program, postavite na težinu 2,5 lb (1130 g),
odaberite hrskavost korice po želji i pritisnite
dugme START.

6 7
 Francuski hleb sa belim lukom
Sastojci:
• 1 1/3 šolje vode
• 1 ½ kašičica soli
• ½ kašike šećera
• 3 ½ šolje belog brašna
• 1 ½ kašičica suvog kvasca
• 2 čena sitno seckanog belog luka

Strogo po navedenim merama i navedenom redu

sipajte namirnice u posudu za pečenje hleba. Zatvorite
pekaricu, izaberite FRANCUSKI program, postavite na
težinu 2 lb (900 gr), odaberite hrskavost korice po želji
i pritisnite dugme START.

8 9
 Brioche sa čokoladom
Sastojci:
• ¼ šolje mleka
• 3 umućena jajeta
• 2/3 šolje omekšalog putera
• 1 ½ kašičica soli
• ¼ šolje šećera
• 3 šolje belog brašna
• 2 ½ kašičice suvog kvasca
• 1 šolja mrvljene čokolade po želji

Strogo po navedenim merama i navedenom redu

sipajte sve namirnice u posudu za pečenje hleba osim
mrvljene čokolade. Zatvorite pekaricu, izaberite
SLATKI program, postavite na težinu 2 lb (900
gr), odaberite hrskavost korice po želji i pritisnite
dugme START. Nakon zvučnog signala dodajte
mrvljenu čokoladu.

10 11
 Kolač od limuna
Sastojci:
• 3 umućena jajeta
• 1 šolja šećera
• prstohvat soli
• 1/3 šolje putera
• 2 ¼ šolje belog brašna
• 3 kašičice praška za pecivo
• 4 kašike limunovog soka
• narendana kora 1 limuna

Dobro umutite jaja sa šećerom i solju. Umućena jaja

sipajte u posudu za pečenje hleba, a zatim dodajte, strogo
po navedenim redu, ostale sastojke. Zatvorite pekaricu,
izaberite SLATKI program, odaberite hrskavost korice po
želji i pritisnite dugme START.

12 13
 Komisbrot
Sastojci:
• ½ šolje mleka
• 210 g omekšalog putera iseckanog na
kockice ili istopljenog
• 3 jajeta
• ¼ šolje šećera
• 4 šolje brašna
• 1 kesica suvog kvasca
• 1 ½ šolja suvog grožđa, prethodno
potopljenog u vodi
• ½ šolje pečenog seckanog lešnika
Strogo po navedenim merama i navedenom redu sipajte
sve namirnice u posudu za pečenje hleba osim suvog
grožđa i seckanog lešnika. Zatvorite pekaricu, izaberite
SLATKI program, postavite na težinu 2,5 lb (1130 gr),
odaberite hrskavost korice po želji i pritisnite dugme
START. Nakon zvučnog signala dodajte suvo grožđe i
seckani lešnik.

14 15
 Testo za picu
Sastojci:
• 1 1/3 šolje vode
• 2 kašike maslinovog ulja
• 1 ½ kašičica soli
• 5 šolja belog brašna
• 1 ½ kašičica suvog kvasca

Strogo po navedenim merama i navedenom redu sipajte

namirnice u posudu za pečenje hleb. Zatvorite pekaricu,
izaberite TESTO program i pritisnite dugme START. Testo
razvucite, oblikujte i nafilujte pice namirnicama po želji.

16 17
 Testo za kifle
Sastojci:
• 3 šolje toplog mleka ½ l
• 6 šolja brašna 1 kg
• ¼ šolje šečera ½ srednje kafene šoljice
• ½ šolje ulja 2 ½ srednje kafene šoljice
• 3 kašičice soli
• 1 jaje
• 1 žumance
• 1 kesica suvog kvasca
Strogo po navedenom redu sipajte namirnice u posudu
za pečenje hleba. Zatvorite pekaricu, izaberite TESTO
program i pritisnite dugme START. Gotovo testo ostavite
da odstoji oko 30 minuta. Potom, testo podelite na 5 istih
delova, svaki deo istanjiti oklagijom i rezati na 8 delova. Po
želji, umutiti 400 g feta sira sa 2 belanca i flovati kifle.
Svaku kiflu premazati žumancetom. Na svaku kiflu staviti
po komadić margarina ili putera. Peći kifle na 200 stepeni
oko 20-tak minuta ili dok ne porumene.

18 19
 Hleb za sendviče
Sastojci:
• 1 šolja hladnog mleka
• 2 jajeta
• 4 ¼ belog brašna
• 1 1/3 kašičice suvog kvasca
• 1 kašičica šećera
• 2 kašičice soli
• 75 g putera

Strogo po navedenim merama i navedenom redu sipajte

sve namirnice u posudu za pečenje hleba osim putera.
Zatvorite pekaricu, izaberite SENVIČ program, postavite
na težinu 2 lb (900 gr), odaberite hrskavost korice po želji
i pritisnite dugme START. Nakon zvučnog signala dodajte
puter.

20 21
 Testo za kroasane
Sastojci:
• 1 jaje
• 1 ½ šolja vode ili mleka
• 4 kašike putera
• 1 ½ kašičica soli
• 2 kašike šećera
• 4 ½ šolje brašna
• 1 kesica suvog kvasca

Strogo po navedenom redu sipajte namirnice u posudu

za pečenje hleba. Zatvorite pekaricu, izaberite TESTO
program i pritisnite dugme START. Gotovo testo ostavite
da odstoji 30-ak minuta. Podelite testo na više istih delova
i svaki deo istanjite oklagijom. Isecite testo na više delova
i uvijajte kroasane. Kroasane ređajte na pleh, premažite
žumancetom i na svaki stavite po komadić margarina
ili putera. Pecite kroasane na 190 stepeni oko 20-tak
minuta ili dok ne porumene.

22 23
 Džem od jagoda
Sastojci:
• gnječene jagode 4 šolje
• šećer 1 šolja (230g)
• sok od limuna 1 kašika
• gustin 1 šolja (150g)

Operite i očistitie sveže jagode. Jagode isecite

na komade ili ih ispasirajte. Strogo po navedenim
merama i navedenom redu sipajte namirnice u posudu
za pečenje hleba, zatvorite pekaricu, izaberite DžEM
program i pritisnite dugme START.

24 25
26 27
 www.fagor.rs

Izložbeni salon: +381 11 24 20 797

Branka Krsmanovića 17,
11000 Beograd, Srbija
radnim danima: 08-20h

Call center: +381 11 442 88 88

radnim danima: 08-20h
vikendom: 10-18h

Predstavništvo: +381 11 361 08 39

radnim danima: 08-16h

28