Polisi Keselamatan dan Kesihatan

Restoran Fastland akan memastikan makanan yang dijual mematuhi Akta Keselamatan dan
Kesihatan Pekerjaan 1994, Kod Piawaian Makanan, Akta Makanan dan Piawaian
Keselamatan Makanan Kebangsaan supaya selamat dimakan oleh pelanggan.

Restoran Fastland komited dalam:

i. Menggunakan bahan mentah yang segar dan berkualiti dalam menyediakan

makanan.
ii. Setiap pekerja hendak melaporkan sebarang insiden dan keadaan berbahaya yang
boleh membawa kepada keracunan dan penyakit.
iii. Semua langkah keselamatan makanan perlu dipatuhi untuk mengelakkan penyakit
dan keracunan makanan.
iv. Sistem dan program pengurusan pengendalian makanan akan dikaji bagi
memastikan penambahbaikan berterusan.
v. Memastikan semua pengendali makanan membasuh diri sebelum mula kerja.
vi. Semua pekerja memakai pakaian pelindung pada setiap masa.
vii. Pekerja perlu basuh tangan secara teratur sepanjang hari dan bila-bila masa tangan
tercemar.
viii. Jangan merokok (merokok hanya dibenarkan di kawasan yang ditetapkan) di mana-
mana bilik makanan.
ix. Pekerja dilarang bersin atau batuk atas makanan.
x. Pekerja tidak dibenarkan memakai barang kemas, anting-anting, cincin dan sebarang
tindikan stud untuk mengurangkan risiko pencemaran.
xi. Menyediakan SOP untuk setiap mesin.
xii. Semua pengendali makanan diwajibkan mengambil suntikan Tifoid.
xiii. Sentiasa menjaga kebersihan di kawasan dapur.
xiv. Semua pekerja perlu menunjukkan imej profesionalisme.