Crop requirement: มะละกอ (Papaya)
เรียบเรียง: ทรงพล ทาเจริญ นักวิชาการเกษตร 7ว
ที่ รายการ ความเหมาะสม
1 สภาพภูมิอากาศ -มะละกอเจริญเติบโตไดดีบริเวณเขตรอนชื้น
จึงเจริญเติบโตไดดีบริเวณที่มีอุณหภูมิเฉลี่ย 25-32
องศาเซลเซียสโดยเฉพาะบริเวณใกลเสนศูนยสูตร
-มะละกอเจริญเติบโตไดดีบริเวณพื้นที่ที่ไดรับแสง
แดดเต็มที่
-สภาพพื้นที่ปลูกมะละกอควรเปนที่อับลม หรือไม
มีลมพัดแรงเปนประจํา
-มะละกอเจริญเติบโตออยูในบริเวณเขตละติจูด
32 องศาเหนือ ถึง 32 องศาใต
2 สภาพพื้นที่ -เปนพื้นที่ที่น้ําไมทวมถึง หรือน้ําขังแฉะ
-การปลูกมะละกอเพื่อการคาควรปลูกในพื้นที่ที่มี
ความสูงไมเกิน 1,500 เมตร จากระดับน้ําทะเล และมี
ความลาดชันนอยกวา 15 เปอรเซ็นต
-พื้นที่ปลูกมะละกอควรมีการกระจายตัวของฝน
อยูระหวาง 1,500-2,000 มิลลิเมตรตอป หรือมี
ฝนตกจํานวน 6-8 เดือนตอป
3 สภาพดิน -มะละกอสามารถเจริญเติบโตไดในดินทั่วไป
แตตองเปนดินที่ระบายน้ําดี และน้ําไมขังแฉะ
-ดินควรมีสภาพความเปนกรดเปนดางอยูใน
ระดับปานกลาง (pH = 6.-7.0)
-ดินควรมีลักษณะเปนดินรวนปนทรายเพียง
เล็กนอย หรือดินเหนียวปนดินรวน
-ดินควรมีหนาดินลึกไมนอยกวา 1 เมตร
-ดินควรเปนดินที่มีความอุดมสมบูรณสูง
กลุมสงเสริมการผลิตไมผล
ขอจํากัด
-สภาพพื้นที่ที่มีอากาศหนาวจัดโดยเฉพาะบริเวณ
ที่มีอุณหภูมิต่ํากวา -2 องศาเซลเซียส จะทําให
ตนมะละกอเสียหายได
-มะละกอที่ปลูกบริเวณที่มีสภาพอากาศหนาวเย็น
จะแกและสุกชากวาปกติ
-บริเวณที่มีลมพัดแรงเปนประจําจะทําใหตนมะละกอ
โคนลมงาย หักงาย หรือใบหักเสียหาย
-บริเวณพื้นที่มีลมพัดแรงเปนประจําควรปลูกไมกันลม
เชน ไผ กระถิน สน หรือยูคาลิปตัส เปนตน
-สภาพพื้นที่ที่เปนที่สะสมของโรคใบจุดวงแหวน
ไมควรปลูกมะละกอ
-มะละกอเปนพืชที่ไมทนทานตอการถูกน้ําทวม
ถาน้ําทวมโคนตนนาน 1-2 วัน มะละกอจะตายหมด
-การปลูกมะละกอในที่ลุม หรือที่มีน้ําทวมขังเปน
ประจําตองยกรองปลูก หรือทําคันคูปองกันน้ํา
-การปลูกมะละกอในดินเหนียวควรปรับปรุงดินให
รวนซุย และระบายน้ําไดดี
-การปลูกมะละกอในดินทราย หรือทรายจัด ตน
มะละกอมักโคนลมงาย เมื่อฝนตกหนักหรือลมแรง
ควรปรับปรุงดินโดยการเพิ่มอินทรียวัสตุใหแกดินให
มาก และทําติดตอกันทุกๆป ใหดินอุดมสมบูรณยิ่งขึ้น
-ดินที่เปนกรดจัด หรือดางจัด ตองปรับปรุงดินกอน
ปลูกมะละกอ
-มะละกอเปนพืชไมทนดินเค็ม (ดินเค็ม คือ ดินที่มี
ปริมาณเกลือที่ละลายน้ําไดมากเกินไปจนเปนอัตราย
ตอพืช โดยมะละกอดินที่มีคาการนําไฟฟาของสาร
ละลายดิน (EC)ที่สกัดจากดินที่อิ่มตัวดวยน้ําสูงกวา
2 เดซิซีเมนตอเมตร(dS/m) จะทําใหการเจริญเติบโต

-2-
ที่ รายการ ความเหมาะสม
4 ความตองการธาตุอาหาร -มะละกอเปนพืชที่มีความตองการธาตุอาหารครบ
ทุก 16 ธาตุเชนเดียวกับพืชอื่นๆ หากพื้นที่ใดขาด
ธาตุอาหารใดธาตุอาหารหนึ่งมะละกอก็จะเจริญ
เติบโตไมดี นอกจากธาตุอาหารหลักที่ตองใสใหกับแลว
ธาตุอาหารรอง และธาตุอาหารเสริมที่มีความสําคัญ
กับมะละกอไมนอยไดแก แคลเซี่ยม(Ca) แมกนีเซี่ยม
(Mg) สังกะสี(Zn) และโบรอน(B) เปนตน
และผลผลิตลดลง)
ขอจํากัด
-บริเวณพื้นที่ที่เปนดินทราย หรือทรายจัด ดินมักจะ
ขาดธาตุโบรอน และมะละกอจะแสดงอาการผล
เปนตะปุมตะปา ดังนั้นควรใสดวยโบแรกซ(Borex)
อัตรา 0.5 กรัมโรยรอบๆโคนตนที่เปนโรคจะชวยลด
อาการดังกลาวได

5 สภาพน้ํา -มะละกอเปนพืชที่ตองการน้ํามากเชนเดียวกับพืชผัก -ตนมะละกอที่ขาดน้ําจะชะงักการเจริญเติบโต

โดยพบวาในตอนเหนือของรัฐ Queenland ประเทศ
Australian มะละกอมีความตองการน้ําประมาณ
70 ลิตร/ตน/สัปดาห
สวนยอดเรียวเล็กลง ใบเล็กลง ผลเล็กลง
ดอกที่ออกมาจะเปนดอกตัวผู หรือเปนหมันมาก
ทําใหการติดผลนอย และผลผลิตลดลง
-การปลูกมะละกอในเชิงธุรกิจ ตองมีแหลงน้ํา
ที่สามารถใหแกตนมะละกอไดในชวงเวลาที่ตองการ
-มะละกอเปนพืชที่ไมชอบน้ํากรอย หรือน้ําเค็ม ถา
หากไดรับน้ําเค็มหรือน้ํากรอยมากจะเกิดอาหารใบไหม
และแหงเหี่ยว
-ไมควรรดตนมะละกอดวยน้ําที่มีความเค็มมากกวา
1.2 เดซิซีเมนตอเมตร (dS/m)

เอกสารอางอิง

1.วัฒนา สวรรยาธิปติ. 2527. การปลูกมะละกอ. มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร, กรุงเทพฯ. 42 หนา

2.ทวีเกียรติ ยิ้มสวัสดิ์. 2526. มะละกอ. มหาวิทยาลัยขอนแกน, จังหวัดขอนแกน. 42 หนา
3.มนู โปสมบูรณ. 2542. การปลูกมะละกอ. กรมสงเสริมการเกษตร, กรุงเทพฯ 19 หนา
4.มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร. 2549. เพศมะละกอ. ฐานขอมูลพันธุดีในประเทศไทย, กรุงเทพฯ
5.อุทัย นพคุณวงศ รศ.ฉลองชัย แบบประเสริฐ สุวคนธ โคตรมี และวิไล ปราสาทศรี. 2532. มะละกอ, กรมสงเสริมการเกษตร. 44 หนา
6.ประพันธ นันทะไชย. 2525. แนวทางปรับปรุงพันธุมะละกอ. รายงานการสัมมนาสํานักงานเกษตรและสหกรณภาคตะวันออกเฉียงเหนือ,
จังหวัดขอนแกน 8 หนา
7.สุวิทย ชัยเกีรียรติยศ. 2542. พันธุและการปรับปรุงพันธุมะละกอศรีสะเกษ, เอกสารประกอบการฝกอบรม เรื่องเทคนิคการผลิตเมล็ดพันธุมะละกอ
ศูนยวิจัยพืชสวนศรีสะเกษ . 7 หนา
8.อัมพร ทองปลิว และสุวรรณพงศ ทองปลิว. 2542. การปลูกมะละกอ, เอกสารประกอบการฝกอบรม เรื่องเทคนิคการผลิตเมล็ดพันธุมะละกอ
ศูนยวิจัยพืชสวนศรีสะเกษ . 7 หนา
 -3-
9.ประเสริฐ หนูจีน. 2542. การชวยผสมเกสรและเก็บเกี่ยวผลผลิตมะละกอเพื่อเก็บเมล็ดพันธุ, เอกสารประกอบการฝกอบรม เรื่องเทคนิคการผลิตเมล็
ศูนยวิจัยพืชสวนศรีสะเกษ . 7 หนา
10.อุดม คําชา. 2542. การจัดการและควบคุมคุณภาพเมลดพันธุมะละกอ, เอกสารประกอบการฝกอบรม เรื่องเทคนิคการผลิตเมล็ดพันธุมะละกอ
ศูนยวิจัยพืชสวนศรีสะเกษ . 7 หนา
11.ฉลองชัย แบบประเสริฐ. 2532. การปลูกมะละกอ. เอกสารเผยแพรอีสานเขียว. 20 หนา
12.Papaw Information Kit. 2000. Queenland Horticulture Institute, Department of Primary Industries, Queenland, Australain.
ล็ดพันธุมะละกอ