Professional Documents
Culture Documents
Adı soyadı:
Çay
Çayı ilk Türkiye’ye kim getirdi biliyor musunuz? Zihni Derin adında bir botanikçi. O
araştırmacı aynı zamanda bir öğretmendi. Zihni Bey öğrencilerini alır,kırlara
götürür,ağaçları tanıtır, öğrencilerine doğayı anlatırdı.
Zihni Bey birgün kırlarda dolaşır ve bir bitki görür. Bu bitkinin yapraklarını koklar.
Bu bitki tıpkı çay gibi kokar. Birkaç dal koparıp evine getirir. Kitaplardan çayla ilgili
bölümleri okur. Sonra “ Bu iklimde çay yetişir mi acaba? Karadeniz’de her
mevsimde hem bol yağmur yağıyor hem de sıcak oluyor. Çay niçin yetişmesin?
Hindistan ve Ekvator’da çay yetişiyor. Oralarda iklim bizim buralardan pek farklı
değil. Hem artık yurtdışından çay almayız hem paramız yurdumuzda kalır.” Diye
düşünür.
O günden sonra, Zihni Bey çay yetiştirme konusunda uzun ve geniş araştırmalar
yapar. Birçok bilim adamıyla konuşur. Bazı kişiler “ Buralarda çay olmaz, yetişmez”
derler. Bazı kişiler de “ Biz bu işi bilmeyiz.” Derler.
Zihni Bey uzun zaman yalnız kalır, ama çalışmalarına devam eder. Tarladaki çaylar
yavaş yavaş büyür. Zihni Bey bunları toplayıp kurutur ve Türkiye’de ilk defa çay
yetiştirir. Artık herkes Zihni Bey’in yanına gelip ona sorular sorarlar. Herkes çay
yetiştirmek ister. Zihni Bey’de onlara çey tohumunu verir. İlk tohumları bahçeye
kendi eker. Karadeniz’de artık herkes çay yetiştirir.