‫لم يبق من شجرة الرمان العتيقة إال الذكرى السيئة‪ .

‬ألجيال سابقة‪ ،‬اقترن اسم الشجرة بأبغض منتجاتها‪« :‬المسطرة ــ القضيب» التي‬
‫كانت تلهب يدي الطالب الذي استعصى عليه حفظ جدول الضرب مثالً‪ .‬يومها‪ ،‬كان شغف الفقراء بالعلم ممزوجا ً بجهل تكمله سادية‬
‫بعض المدرسين‪ ،‬فتأتي الترجمة بقضيب يجلد بال رحمة‪ .‬سوء طالع الشجرة جعل «لدغات أشواكها» تطغى على طعم ثمرها اللذيذ‪.‬‬
‫أضف إلى ذلك سعرها «الهابط» آنذاك‪ .‬لهذه األسباب‪ ،‬اجتثت الشجرة البرية من «الحواكير» والبساتين‪ ،‬واس ُتبدلت بها جنة‬
‫الزراعات البديلة الكثيرة الكلفة‪ ،‬بمردودها «المحفوف» بالشروط والتعليمات‪ .‬ولم يدرك أصحاب البساتين خفة ما اقترفت أياديهم‪ ،‬إال‬
‫‪.‬بعدما تحولت الثمرة المجانية إلى سلعة معروضة‪ ،‬ثقيلة الوزن‪ ،‬غالية الثمن‬
‫البعض ممن أهمل حقله كليا ً‪ ،‬اكتشف أن أشجار التفاح واإلجاص وغيرها شاخت وتكسرت‪ ،‬بينما صمدت شجرات الرمان البرية‪،‬‬
‫فعمل على تشحيلها ليتمتع بمنتج مربح جاءه من دون سابق عناء‪ .‬والبعض اآلخر استحث الخطى‪ ،‬فاقتلع أشجار الليمون وعاود‬
‫‪.‬غرس أعواد الرمان‪ ،‬يحدوه األمل في أن يجني أرباحا ً يسيرة بعد سنوات قليلة‬
‫خالفا ً لكل أنواع األغراس‪ ،‬ال تكلف غرسة الرمان شيئا ً‪ .‬يكفي قص عود من الرمان أثناء التشحيل‪ ،‬قطره سنتيمتر واحد‪ ،‬وال يتجاوز‬
‫عمره سنة أو اثنتين‪ ،‬وبشرط أن تكون له متفرعات‪ .‬أما العود الممشوق الخالي من المتفرعات‪ ،‬فيسميه أبو خليل‪ ،‬صاحب أحد‬
‫البساتين‪« ،‬ذكر»‪ .‬وهذا الذكر يمكن أن يصبح شجرة‪ ،‬لكنها ال تثمر‪ .‬ال تكلف أغراس الرمان‪ ،‬إذاً‪ .‬يقطع العود الجيد ويقسم أجزاء‬
‫عدة بطول ‪ 30‬سنتيمتراً ‪ .‬تغرس األعواد في مشتل صغير‪ .‬بين العود واآلخر مسافة عشرة سنتيمترات‪ ،‬ما يعني أن المتر المربع‬
‫‪. ‬الواحد يتسع لمئة غرسة‪ ،‬على أن تكون التربة غنية بالسماد الطبيعي أو الكيماوي‬
‫أما أوقات الغرس المستحبة‪ ،‬فتبدأ مع موسم األمطار‪ ،‬وتورق غالبيتها مع حلول الربيع‪ .‬وعندما يتوقف هطل المطر‪ ،‬يجب على‬
‫المزارع ري األرض حتى السنة التالية‪ ،‬حيث تصبح األغراس صالحة للزراعة‪ .‬وباإلمكان زرع األعواد في الحقل مباشرة‪ ،‬لكن‬
‫‪.‬زراعة المشتل توفر الجهد واستهالك المياه في السنة األولى‬
‫تثمر غرسة الرمان بعد سنتين أو ثالث‪ ،‬وتصبح شجرة كاملة في غضون ست سنوات‪ .‬شجرة الرمان تعمّر كثيراً‪ ،‬بل ال تفنى مطلقاً‪.‬‬
‫باألصل هي شجرة برية‪ ،‬تنمو حولها الكثير من الفروع‪ ،‬وقد تنمو في السهل والجرد‪ ،‬وتنسجم مع مختلف أنواع األتربة‪ ،‬ما عدا التي‬
‫يحتقن فيها الكثير من المياه‪ ،‬وتزرع أيضا ً في األراضي البعلية أو المروية على حد سواء‪ .‬وبخالف أغلب أنواع الشجر‪ ،‬ال يتأثر‬
‫‪.‬الرمان كثيراً بكمية الشمس أو الظل‬
‫أنواع الرمان كثيرة‪ .‬أما األكثر انتشاراً فهو السكري والهاجوجي وهي حلوة المذاق‪ ،‬تؤكل مباشرة‪ ،‬وتصلح للعصير‪ .‬يفضل‬
‫الهاجوجي؛ ألن البذر الذي تحتويه الحبة صغير‪ ،‬يسحق بسهولة وقابل للهضم‪ .‬يصل سعر الكلغ إلى ‪ 3‬آالف ليرة‪ ،‬علما ً بأن حبة‬
‫‪. ‬الرمان تصل إلى كلغ ونصف‬
‫أما اللفاني‪ ،‬فيتربع على رأس قائمةـ الرمان‪ .‬بداية الموسم في مطلع تشرين األول يكون كثير الحموضة‪ .‬هذه الخاصية جعلته صالحا ً‬
‫‪.‬الستخراج دبس الرمان منه‬
‫الجدوى االقتصادية من زراعة الرمان والعناية به اكتشفت حديثا ً؛ إذ يبلغ متوسط إنتاج الشجرة الجيدة مئتي كلغ‪ ،‬وبالتالي ينتج حقالً‬
‫مزروعا ً بخمسين غرسة من الرمان ما يقارب عشرين مليون ليرة في السنة إذا بيع الموسم بالمفرق‪ ،‬وأقل من نصف المبلغ بقليل إذا‬
‫‪.‬بيع بالجملة‬
‫العناية بحقل الرمان بسيطة وسهلة‪ .‬ال تصيبه إال آفة واحدة‪ ،‬هي قيام الجرذان بنقر الثمرة واستهالك ما فيها‪ ،‬وذلك بطريقة ال تخلو‬
‫من لصوصية ما‪ .‬فقد تبدو الثمرة نظيفة وصحيحة وهي معلقة في الشجرة‪ ،‬وما إن تمتد اليد لقطفها حتى يُكتشف أن الثمرة مجرد‬
‫قشرة فارغة من الداخل‪ .‬مكافحةـ الجرذان تكون عبر وضع سم أسود يخلط مع العلف‪ ،‬لكن الجرذ بتوصيف المزارعين «ملعون‬
‫‪.‬وذكي جداً»‪ ،‬بحيث إنه يمتنع عن تناول مادة يعرف أنها تسبب قتل رفيقه‬
‫في السنوات األخيرة‪ ،‬ومع فساد البيئة لكثرة استخدام المبيدات‪ ،‬بدأت تنتشر ما تسمى الذبابة البحرية‪ ،‬تبخ مادة معينة في الرمانة‪ ،‬فال‬
‫تلبث األخيرة أن تمتلئ بالديدان‪ .‬ومع ذلك ثمة عالج يستخدم لرش شجر الليمون وبعض األشجار األخرى‪ ،‬يصلح للمكافحة‪ ،‬على أن‬
‫‪.‬يجري الرش مرتين في الموسم‬
‫يمكن تخزين الرمان في برادات الخضار والفواكه‪ ،‬ويمكن حفظه في المنازل بطريقة تقليدية‪ ،‬وذلك بعد تشميسه أياما ً عدة حتى تجف‬
‫‪.‬القشرة‪ .‬ولتسهيل تقشيره ينصح بوضع الرمانة في وعاء من الماء قرابة نصف نهار‪ ،‬لكي ينتفخ جلدها‬