DINER

VANAF 17:00
APERITIEF
ALSO
N
TO S ICE
COCKTAILS BITES HARE SALADE

MOSCOW MULE 10,00 OOSTERSE CRISPY BLOEMKOOL 6,95 MELOENSALADE (kan ook ) 12,95
Ketel One Vodka, ginger beer, limoen, bitters met sesam met little gem, edamame, oosterse yoghurt en kroepoek

DARK & STORMY 10,00 OESTERS VAN DE BBQ 5,00

Zacapa 23, ginger beer, limoen, walnootbitters met knoflookboter en sjalot ringen in appelciderazijn (p.st.)

ESPRESSO MARTINI 12,50 YAKITORI (6st.) 9,95

Ketel One Vodka, Kahlua, espresso
SPARERIBS 10,95 BURGERS
PALOMA 12,50 met hoisin, pinda crunch en spicy satésaus
Don Julio Blanco, Ting, limoen
PACIFIC BEEF BURGER 17,95
HONEY MARGARITA 12,50 cheddar, bacon, jalapeños, uiencompote, kropsla, augurk,
Tecán Tequila, honing, limoen homemade burgersaus en friet

PEACHY PASSION 11,50 PACIFIC VEGA BURGER 17,95

KLEIN
(kan ook )
Tanqueray 10, perzik, vlierbloesem, munt cheddar, jalapeños, uiencompote, kropsla, augurk,
homemade burgersaus en friet
MINT JULEP 11,50
Bulleit Bourbon, munt HUISGEMAAKT ZUURDESEMBROOD 4,95
met olijfolie en zout
JOHNNIE BERRY 10,50
JW Black Label, zwarte bessen, bruiswater, limoen SOTO SOEP (kan ook ) 7,95
op basis van paddenstoelen, met taugé, bosui, ei, selderij en
GINGER JOHNNIE 10,50
JW Black Label, ginger ale, granaatappel, limoen, gember
krokante uitjes (+ kip 2,50)
BIJGERECHTEN
CEVICHE VAN DORADE 10,95
MORETTA FIZZ 10,00 met tuinbonen, munt, rode peper en mosterdfruit
Moretta covalo, limoenensap, bruiswater FRITES UIT ZUYD 4,95
KROKANT BUIKSPEK 10,95 met mayonaise
APEROL SPRITZ 10,00 met 5 spice, aubergine compote en kimchi van paksoi
Aperol, cava, bruiswater, sinaasappel SPITSKOOL VAN DE BBQ (kan ook ) 6,95
met hazelnoot beurre noisette

SAMBAL GORENG BOONTJES 5,95

GIN & TONICS GROOT

GORDON´S PINK 9,50
Gordon’s Pink Gin, Fever-Tree tonic, grapefruit BBQ SPITSKOOL
met doperwten- wasabicrème en gerookte amandelen
14,95
NA
TANQUERAY 9,50
Tanqueray London Dry, Fever-Tree tonic, limoen DORADE 32,95
van de bbq met watermeloensalsa, koriander en pepers, met friet APPEL-KRUIMELTAART 5,95
TANQUERAY FLOR DE SEVILLA 10,50 van Holtkamp
Tanqueray Flor de Sevilla, Fever-Tree tonic, sinaasappel ½ KIPPETJE 18,95 slagroom + 0,50
van de bbq met paksoi, tomatensalsa, mango en
TANQUERAY ROYALE 10,50 Jamaican hot pepper CHEESECAKE 5,95
Tanqueray Royale, Fever-Tree tonic, munt van Holtkamp
DIAMANTHAAS 20,95
TANQUERAY TEN 11,50 met geroosterde uien, bimi, jus en broccolicrème WISSELENDE TAART 5,95
Tanqueray 10, Fever-Tree tonic, grapefruit van Holtkamp
slagroom + 0,50
BOBBY’S 11,50
Bobby’s Gin, Fever-Tree tonic, sinaasappel, kruidnagel IJS VAN IJSBAART 3,95
Keuze uit: choco cookie dough , blauwe bes cheesecake ,
HENDRICK’S 12,50 mango passie , aardbei en vlierbloesem framboos
Hendrick’s, Fever-Tree tonic, komkommer
RIJSTPUDDING 8,95
SEEDLIP ALCOHOLVRIJ 9,00 van kokos en limoen met rood fruit, sesam tuille, kumquat en
Seedlip Spice, Fever-Tree tonic, gedroogde bloedsinaasappel Thaise basilicum

3 WISSELENDE KAZEN VAN KEF 12,95

notenbrood en chutney

Allergieën? Laat het ons weten! Scan de QR voor onze allergenenkaart vegetarisch veganistisch