Professional Documents
Culture Documents
زراعة وانتاج البرقوق
زراعة وانتاج البرقوق
اﻟﻤﺎدة اﻟﻌﻠﻤﯿﺔ
رﺋﯿﺲ ﺑﺤﻮث -ﻣﻌﮭﺪ ﺑﺤﻮث اﻟﺒﺴﺎﺗﯿﻦ د /ﻋﺰت ﻣﺤﻤﺪ ﻣﺤﻤﻮد اﻟﻔﺨﺮاﻧﻰ
رﺋﯿﺲ ﺑﺤﻮث -ﻣﻌﮭﺪ ﺑﺤﻮث اﻟﺒﺴﺎﺗﯿﻦ د /ﺑﺜﯿﻨﺔ ﻋﺒﺪ اﻟﻐﻔﺎر ﺷﺎھﯿﻦ
ﻣﻌﮭﺪ ﺑﺤﻮث أﻣﺮاض اﻟﻨﺒﺎت د /ﺣﺴﯿﻦ ﻋﺒﺪ اﻟﻘﻮى ﻃﺮﻓﺎﯾﺔ
١
Sobhy Derhab
ﻣﻘﺪﻣـــــﺔ
ﯾﻨﻤﻮ اﻟﺒﺮﻗﻮق ﺑﺤﺎﻟﺔ ﺑﺮﯾﺔ ﻓﻰ ﺟﮭﺎت ﻛﺜﯿﺮة ﻣﻦ اﻟﻤﻨﻄﻘﺔ اﻟﻤﻌﺘﺪﻟﺔ وھﻮ أﺣﺪ أﻧﻮاع اﻟﻔﺎﻛﮭﺔ ﻣﺘﺴﺎﻗﻄﺔ اﻷوراق
Deciduous fruit treesذات اﻟﻨﻮاة اﻟﺤﺠﺮﯾﺔ Stone fruitsواﻟﺘﻰ ﺗﺸﻤﻞ اﻟﺨﻮخ واﻟﻤﺸﻤﺶ واﻟﻠﻮز واﻟﻜﺮﯾﺰ
وﺗﺘﺒﻊ اﻟﻌﺎﺋﻠﺔ Rosaceaeوﺗﻘﻊ ﺗﺤﺖ اﻟﺠﻨﺲ Prunusواﻟﺜﻤﺮة ﺣﺴﻠﺔ وﺗﺘﻜﻮن ﻣﻦ ﻛﺮﺑﻠﺔ واﺣﺪة ﺣﯿﺚ ﯾﻜﻮن
اﻹﻛﺴﻮ ﻛﺎرب ﻓﯿﮭﺎ ﻗﺸﺮة اﻟﺜﻤﺮة اﻟﺮﻗﯿﻘﺔ واﻟﻤﯿﺰو ﻛﺎرب ) ﻟﺐ اﻟﺜﻤﺮة ( ھﻮ اﻟﺠﺰء اﻟﺬى ﯾﺆﻛﻞ واﻹﻧﺪو ﻛﺎرب )
ﻏﻼف اﻟﺜﻤﺮة اﻟﺪاﺧﻠﻰ
) وھﻮ ﻋﺒﺎرة ﻋﻦ اﻟﻨﻮاة اﻟﻤﺘﺨﺸﺒﺔ اﻟﺘﻰ ﺗﺤﯿﻂ ﺑﺎﻟﺠﻨﯿﻦ وﺗﺤﺘﻮى اﻟﺜﻤﺎر ﻋﻠﻰ ﻣﻜﻮﻧﺎت ﻏﺬاﺋﯿﺔ ھﺎﻣﺔ ﻣﺜﻞ
اﻟﻜﺮﺑﻮھﯿﺪرات واﻷﺣﻤﺎض اﻟﻌﻀﻮﯾﺔ واﻟﻔﯿﺘﺎﻣﯿﻨﺎت ﻣﺜﻞ ﻓﯿﺘﺎﻣﯿﻦ أ ،ب ،ج .
وﻣﻦ أھﻢ ﻣﻨﺎﻃﻖ زراﻋﺘﮫ ﻓﻰ اﻟﻌﺎﻟﻢ أورﺑﺎ وأﻣﺮﯾﻜﺎ اﻟﺸﻤﺎﻟﯿﺔ وﻗﺪ ﺑﺪأت زراﻋﺘﮫ ﻓﻰ ﻣﺼﺮ ﺳﻨﺔ ١٩١١ﺣﯿﺚ
اﺳﺘﻮرد ﻗﺴﻢ اﻟﺒﺴﺎﺗﯿﻦ ﻋﺪداً ﻛﺒﯿﺮاً ﻣﻦ أﺻﻨﺎف اﻟﺒﺮﻗﻮق اﻟﯿﺎﺑﺎﻧﻰ Prunus salicinaاﻟﺘﻰ ﺛﺒﺖ ﻧﺠﺎﺣﮭﺎ ﺗﺤﺖ
اﻟﻈﺮوف اﻟﻤﺼﺮﯾﺔ ﺣﯿﺚ ﺗﻼﺋﻤﮭﺎ اﻟﺘﺮﺑﺔ اﻟﻄﯿﻨﯿﺔ اﻟﺨﻔﯿﻔﺔ ﺑﻌﯿﺪة ﻣﺴﺘﻮى اﻟﻤﺎء اﻷرﺿﻰ وﻣﻦ أھﻢ ﻣﻨﺎﻃﻖ زراﻋﺘﮫ ﻓﻰ
ﻣﺼﺮ ﻣﺤﺎﻓﻈﺘﻰ اﻟﺠﯿﺰة واﻟﻤﻨﻮﻓﯿﺔ وﺗﺒﻠﻎ اﻟﻤﺴﺎﺣﺔ اﻟﻤﻨﺰرﻋﺔ ﺣﻮاﻟﻰ ٣٨٩٨ﯾﺒﻠﻎ إﻧﺘﺎﺟﮭﺎ ١٦١٧٠ﻃﻦ .
ﺗﻤﺘﺎز ﺛﻤﺎر اﻟﺒﺮﻗﻮق ﺑﺎﺣﺘﻮاﺋﮭﺎ ﻋﻠﻰ ﻣﻮاد ﻛﺮﺑﻮھﯿﺪراﺗﯿﺔ وﺑﺮوﺗﯿﻦ وأﻟﯿﺎف وﻓﯿﺘﺎﻣﯿﻨﺎت ﻣﺜﻞ ﻓﯿﺘﺎﻣﯿﻦ أ ،ب ،ج
وأﺣﻤﺎض ﻋﻀﻮﯾﺔ ﻣﺜﻞ اﻟﺴﺘﺮﯾﻚ واﻟﻤﺎﻟﯿﻚ وﺗﺴﺘﺨﺪم ﻓﻰ ﻛﺜﯿﺮ ﻣﻦ اﻷﻏﺮاض ﻛﺼﻨﺎﻋﺔ اﻟﻤﺮﺑﺎت واﻟﻜﻤﺒﻮت وﺗﺴﺘﮭﻠﻚ
ﻃﺎزﺟﺔ .
ﺗﻮﺻﯿﻒ ﻷھﻢ أﺻﻨﺎف اﻟﺒﺮﻗﻮق ﻓﻰ ﻣﺼﺮ :
٢
Sobhy Derhab
ﻻ ﯾﺤﺘﺎج ﻗﺎﺋﻢ اﻟﻨﻤﻮ أﺧﺮ ﯾﻮﻟﯿﻮ أول ﻣﺎرس : ﻟﻮن اﻟﺜﻤﺮة أﺧﻀﺮ ﻣﺼﻔﺮ اﻟﻠﺐ ﻛﻠﺰى
ﻟﻤﻠﻘﺢ ﻣﻨﺘﺼﻒ ﻣﺎرس أﺻﻔﺮ ﻣﻠﺘﺼﻖ اﻟﻨﻮاة .
ﯾﺤﺘﺎج ﻟﻤﻠﻘﺢ ﻣﻨﺘﺸﺮ أﺧﺮ ﯾﻮﻧﯿﮫ : أول ﻣﺎرس : ﻟﻮن اﻟﺜﻤﺮة أﺻﻔﺮ ﻣﺤﻤﺮ اﻟﻠﺐ ھﯿﻮارد
اﻟﺘﻔﺮﯾﻎ ﻣﻨﺘﺼﻒ ﯾﻮﻧﯿﮫ ﻣﻨﺘﺼﻒ ﻣﺎرس أﺻﻔﺮ ﻣﻨﻔﺼﻞ اﻟﻨﻮاة ﻣﯿﺮاﻛﻞ
ﯾﺤﺘﺎج ﻟﻤﻠﻘﺢ ﻗﺎﺋﻢ اﻟﻨﻤﻮ ﻣﻨﺘﺼﻒ ﯾﻮﻟﯿﻮ أول ﻣﺎرس : ﻟﻮن اﻟﺜﻤﺮة أﺣﻤﺮ ﻏﺎﻣﻖ اﻟﻠﺐ ﻣﺎرﺑﯿﻮزا
ﻣﻨﺘﺼﻒ ﻣﺎرس أﺣﻤﺮ واﻟﻨﻮاة ﻣﻨﻔﺼﻠﺔ
ﯾﺤﺘﺎج ﻟﻤﻠﻘﺢ ﻗﺎﺋﻢ اﻟﻨﻤﻮ أﺧﺮ ﯾﻮﻟﯿﻮ أﺧﺮ ﻣﺎرس اﻟﺜﻤﺮة ﻗﻠﺒﯿﺔ اﻟﺸﻜﻞ ﻟﻮﻧﮭﺎ أﺣﻤﺮ وﯾﻜﺴﻮن
ﻗﺎﺗﻢ اﻟﻠﺐ ﻛﮭﺮﻣﺎﻧﻰ ﻗﻠﯿﻞ اﻟﺤﻼوة
ﻣﻨﻔﺼﻞ اﻟﻨﻮاة
ﺑﺮﻗﻮق ﻛﻠﺰى
ﺑﺮﻗﻮق ﻣﺎرﺑﯿﻮزا
ﺑﺮﻗﻮق دورادو
٣
Sobhy Derhab
ﺑﺮﻗﻮق ﻣﺜﻠﻰ
٤
Sobhy Derhab
ﻣﻊ ﻣﻼﺣﻈﺔ أن ﯾﻜﻮن اﻟﺮش وﻗﺖ ﺳﻜﻮن اﻟﺒﺮاﻋﻢ وﻗﺒﻞ ﺗﺤﺮﻛﮭﺎ ﺑﻮﻗﺖ ﻛﺎف ( ﻗﺒﻞ ﺑﺪاﯾﺔ اﻟﺘﺰھﯿﺮ ﺑﺤﻮاﻟﻰ ٤٥ﯾﻮم )
أى ﻣﻦ اﻟﺜﻠﺚ اﻷﺧﯿﺮ ﻣﻦ ﯾﻨﺎﯾﺮ إﻟﻰ أول ﻓﺒﺮاﯾﺮ ﺣﺴﺐ ﻇﺮوف اﻟﻤﻨﻄﻘﺔ وﻣﻦ اﻟﺠﺪﯾﺮ ﺑﺎﻟﺬﻛﺮ أن ﺛﻤﺎر اﻟﺒﺮﻗﻮق ﺗﺤﺘﺎج
إﻟﻲ ﺣﺮارة ﻣﻌﺘﺪﻟﺔ ﺻﯿﻔﺎً ﻟﻠﻤﺴﺎﻋﺪة ﻋﻠﻰ ﺗﻠﻮﯾﻦ اﻟﺜﻤﺎر ﺑﺎﻟﻠﻮن اﻟﻄﺒﯿﻌﻰ اﻟﺨﺎص ﺑﺎﻟﺼﻨﻒ وﻛﺬﻟﻚ ﺳﺮﻋﺔ اﻟﻨﺾ .
ﯾﻤﻜﻦ ﻷﺷﺠﺎر اﻟﺒﺮﻗﻮق أن ﺗﻨﻤﻮ ﺑﻨﺠﺎح ﻓﻰ أﻧﻮاع ﻣﺨﺘﻠﻔﺔ ﻣﻦ اﻟﺘﺮﺑﺔ ﻟﺘﺤﻤﻠﮭﺎ رداءة اﻟﺘﮭﻮﯾﺔ ﻟﺬا ﻓﺈﻧﮫ ﯾﺰرع ﻓﻰ
أراﺿﻰ أﺛﻘﻞ ﻧﻮﻋﺎً ﻣﻦ ﺑﺎﻗﻰ اﻟﻔﻮاﻛﮫ ذات اﻟﻨﻮاة اﻟﺤﺠﺮﯾﺔ وﻟﻜﻦ ﺗﺠﻮد زراﻋﺘﮫ ﻓﻰ اﻷراﺿﻰ اﻟﻄﯿﻨﯿﺔ اﻟﺨﻔﯿﻔﺔ ﺟﯿﺪة
اﻟﺼﺮف ﺣﺴﻨﺔ اﻟﺘﮭﻮﯾﺔ اﻟﺨﺎﻟﯿﺔ ﻣﻦ اﻷﻣﻼح واﻟﺘﻰ ﻻﯾﺰﯾﺪ ﻣﺴﺘﻮى اﻟﻤﺎء اﻷرﺿﻰ ﻓﯿﮭﺎ ﻋﻦ ١.٥م ﻣﻦ ﺳﻄﺢ اﻟﺘﺮﺑﺔ
ﺣﺘﻰ ﻻﺗﺼﺎب اﻷﺷﺠﺎر ﺑﻤﺮض اﻟﺘﺼﻤﻎ اﻟﻔﺴﯿﻮﻟﻮﭼﻰ أﻣﺎ ﺑﺎﻟﻨﺴﺒﺔ ﻟﻸراﺿﻰ اﻟﺠﺪﯾﺪة ﻓﯿﻔﻀﻞ اﻟﺰراﻋﺔ ﻓﻰ اﻷراﺿﻰ
اﻟﺼﻔﺮاء واﻟﺮﻣﻠﯿﺔ اﻟﺨﺎﻟﯿﺔ ﻣﻦ اﻟﻤﻠﻮﺣﺔ واﻟﻄﺒﻘﺎت اﻟﺼﻤﺎء اﻟﺘﻰ ﺗﻤﻨﻊ ﻧﻔﺎذ اﻟﻤﺎء وﺗﻌﻤﻖ اﻟﺠﺬور .
اﻹﻛﺜـــﺎر : Propagation
- 1اﻹﻛﺜﺎر ﺑﺎﻟﺒﺬرة
ﺗﺴﺘﺨﺪم ھﺬه اﻟﻄﺮﯾﻘﺔ ﻹﻧﺘﺎج أﺻﻮل ﻟﻠﺘﻄﻌﯿﻢ ﻋﻠﯿﮭﺎ أو ﻓﻰ ﺑﺮاﻣﺞ اﻟﺘﺮﺑﯿﺔ ﻹﻧﺘﺎج أﺻﻨﺎف ﺟﺪﯾﺪة ﻷﻧﮭﺎ ﺗﻨﺘﺞ أﺷﺠﺎر
ﺗﺨﺘﻠﻒ ﻛﺜﯿﺮاً أو ﻗﻠﯿﻼً ﻓﯿﻤﺎ ﺑﯿﻨﮭﺎﺳﻮاء ﻓﻰ اﻟﺘﺮﻛﯿﺐ اﻟﻮراﺛﻰ أو ﺻﻔﺎت اﻟﻨﻤﻮ اﻟﺨﻀﺮى واﻟﺜﻤﺮى ﻛﻤﺎ ﺗﺨﺘﻠﻒ ﻋﻦ
ﻧﺒﺎت اﻷم وھﺬه اﻟﻄﺮﯾﻘﺔ ﺗﺘﺒﻊ ﻓﻰ إﻛﺜﺎر ﺑﺮﻗﻮق اﻟﻤﯿﺮوﺑﻼن وﻓﯿﮭﺎ ﺗﻮﺿﻊ اﻟﺒﺬور ﺑﯿﻦ ﻃﺒﻘﺎت ﻣﻨﺪاه ﻣﻦ اﻟﺮﻣﻞ اﻟﻨﺎﻋﻢ
٥م ﻟﻤﺪة ﺗﺘﺮاوح ﺑﯿﻦ ٩٠ - ١٢٠ﯾﻮﻣﺎً ﺛﻢ ﺗﺰرع اﻟﺒﺬور ﺑﻌﺪ ذﻟﻚ ﻓﻰ أو اﻟﺒﯿﺖ ﻣﻮس وﺗﺤﻔﻆ ﻓﻰ اﻟﺜﻼﺟﺔ ﻋﻠﻰ درﺟﺔ ْ
ﺷﮭﺮ ﻣﺎرس وﺗﺒﺪأ ﻓﻰ اﻹﻧﺒﺎت ﺑﻌﺪ ٢ - ٣أﺳﺎﺑﯿﻊ ﻣﻦ اﻟﺰراﻋﺔ وﺗﺒﻘﻰ ﻓﻰ اﻟﻤﺸﺘﻞ ﻟﻤﺪة ﻋﺎم ﺛﻢ ﺗﻄﻌﻢ ﻓﻰ اﻟﺮﺑﯿﻊ اﻟﺘﺎﻟﻰ
وﺗﺒﻘﻰ ﻋﺎم آﺧﺮ ﻓﻰ اﻟﻤﺸﺘﻞ ﺗﻨﻘﻞ ﺑﻌﺪه إﻟﻲ اﻟﻤﻜﺎن اﻟﻤﺴﺘﺪﯾﻢ .
- 2اﻹﻛﺜﺎر ﺑﺎﻟﻌﻘﻠﺔ
ﺗﺴﺘﺨﺪم ھﺬه اﻟﻄﺮﯾﻘﺔ ﻓﻰ إﻛﺜﺎر ﺑﺮﻗﻮق اﻟﻤﺎرﯾﺎﻧﺎ واﻟﻤﯿﺮوﺑﻼن ٢٩ﺳﻰ ﺣﯿﺚ ﺗﺄﺧﺬ اﻟﻌﻘﻞ ﻣﻦ اﻟﺨﺸﺐ اﻟﻨﺎﺿﺞ
ﻋﻤﺮ ﺳﻨﺔ ﻣﻦ أﻓﺮع ﺳﻠﯿﻤﺔ ﻗﻮﯾﺔ وﯾﻜﻮن ذﻟﻚ أﺛﻨﺎء ﻣﻮﺳﻢ اﻟﺴﻜﻮن وﯾﺠﺐ أن ﯾﻜﻮن اﻟﻘﻄﻊ اﻟﺴﻔﻠﻰ أﻓﻘﯿﺎً وأﺳﻔﻞ اﻟﻌﻘﺪة
ﻣﺒﺎﺷﺮة أﻣﺎ اﻟﻘﻄﻊ اﻟﻌﻠﻮى ﻓﯿﻜﻮن ﻣﺎﺋﻼً وأﻋﻠﻰ اﻟﻌﻘﺪة ﺛﻢ ﯾﺘﻢ ﺗﺨﺰﯾﻨﮭﺎ ﻓﻰ ﻣﺮاﻗﺪ ﺟﯿﺪة اﻟﺼﺮف ﺑﻮﺿﻌﮭﺎ أﻓﻘﯿﺔ أو
ﻣﻘﻠﻮﺑﺔ ﺣﺘﻰ ﯾﺘﻜﻮن اﻟﻜﺎﻟﻮس ﺛﻢ ﺗﺰرع ﻓﻰ أرض اﻟﻤﺸﺘﻞ ﻓﻰ ﺷﮭﺮ ﻣﺎرس وﺗﻜﻮن اﻟﺰراﻋﺔ ﻓﻰ اﻟﺜﻠﺚ اﻟﻌﻠﻮى ﻣﻦ
اﻟﺨﻂ ﯾﺘﻢ وﺿﻊ اﻟﻌﻘﻠﺔ ﺑﻤﯿﻞ وﯾﻈﮭﺮ ﻣﻨﮭﺎ ﺑﺮﻋﻤﺎن ﺛﻢ ﺗﺜﺒﺖ اﻟﺘﺮﺑﺔ ﺟﯿﺪاً ﺣﻮﻟﮭﺎ وﺗﺮوى ﻣﺒﺎﺷﺮة .
- 3اﻟﺘﻄﻌﯿــﻢ
وﻓﯿﮫ ﯾﺘﻢ ﻓﺼﻞ اﻟﺒﺮاﻋﻢ ﺑﺠﺰء ﻣﻦ ﻗﻠﻒ اﻟﻄﻌﻢ ﻋﻠﻰ ﺷﻜﻞ درع وﯾﻌﻤﻞ ﺷﻖ ﻓﻰ اﻷﺻﻞ ﻋﻠﻰ ﺷﻜﻞ ﺣﺮف T
ﯾﻮﺿﻊ ﻓﯿﮫ اﻟﺪرع وﯾﺮﺑﻂ رﺑﻄﺎً ﻣﺤﻜﻤﺎً ﺑﺸﺮاﺋﻂ ﻣﻦ اﻟﺒﻮﻟﻰ إﺛﯿﻠﯿﻦ ،وﺗﻌﺘﺒﺮ ھﺬه اﻟﻄﺮﯾﻘﺔ ﻣﻦ أھﻢ اﻟﻄﺮق اﻟﺸﺎﺋﻌﺔ ﻓﻰ
إﻛﺜﺎر اﻟﺒﺮﻗﻮق وﺗﺠﺮى ﻓﻰ ﺷﮭﺮى ﯾﻮﻟﯿﻮ وأﻏﺴﻄﺲ .
٥
Sobhy Derhab
وﻓﯿﮫ ﯾﺘﻢ ﻓﺼﻞ اﻟﺒﺮﻋﻢ وﻣﻌﮫ ﺟﺰء ﻣﻦ اﻟﺨﺸﺐ ﺛﻢ ﯾﻌﻤﻞ ﻣﻜﺎن ﻣﻨﺎﺳﺐ ﻓﻰ اﻷﺻﻞ ﯾﻮﺿﻊ ﻓﯿﮫ اﻟﺒﺮﻋﻢ وﯾﺜﺒﺖ
ﺑﺎﻟﺒﻮﻟﻰ إﺛﯿﻠﯿﻦ وﺗﺘﻤﯿﺰ ھﺬه اﻟﻄﺮﯾﻘﺔ ﺑﺈﻣﻜﺎﻧﯿﺔ إﺟﺮاﺋﮭﺎ وﻗﺖ ﺑﺪء ﺳﺮﯾﺎن اﻟﻌﺼﺎرة ﺧﻼل ﺷﮭﺮ ﻓﺒﺮاﯾﺮ .
وﻓﯿﮫ ﯾﺘﻢ ﺗﺮﻛﯿﺐ ﻗﻠﻢ ﯾﺤﺘﻮى ﻋﻠﻰ ﻋﺪة ﺑﺮاﻋﻢ (اﻟﻄﻌﻢ ) ﻋﻠﻰ ﺟﺰء آﺧﺮ ھﻮ اﻷﺻﻞ وﻣﻦ أﻧﻮاع اﻟﺘﺮاﻛﯿﺐ
اﻟﻤﺨﺘﻠﻔﺔ اﻟﺘﺮﻛﯿﺐ اﻟﺴﻮﻃﻰ واﻟﻠﺴﺎﻧﻰ واﻟﺘﺮﻛﯿﺐ ﺑﺎﻟﺸﻖ إﻻ أن اﻟﺘﺮﻛﯿﺐ اﻟﺴﻮﻃﻰ ھﻮ ﻣﻦ أﻛﺜﺮ اﻟﻄﺮق اﻧﺘﺸﺎراً وﻓﯿﮫ
ﺗﺆﺧﺬ اﻷﻗﻼم ﻣﻦ أﺷﺠﺎر ﻗﻮﯾﺔ اﻟﻨﻤﻮ ذات إﺛﻤﺎر ﺟﯿﺪ ﻣﻤﺜﻠﺔ ﻟﻠﺼﻨﻒ اﻟﻤﺮاد إﻛﺜﺎره ﻋﻠﻰ أن ﺗﻜﻮن ﻣﻦ اﻟﻤﻨﻄﻘﺔ
اﻟﻮﺳﻄﯿﺔ ﻣﻦ اﻟﻔﺮع وﺑﻄﻮل ٢٠ - ١٥ﺳﻢ ﺛﻢ ﯾﺒﺮى ﻛﻞ ﻣﻦ اﻷﺻﻞ واﻟﻄﻌﻢ ﺑﺮﯾﺔ واﺣﺪة ﺑﺤﯿﺚ ﯾﻜﻮن اﻟﻘﻄﻊ ﻣﺎﺋﻼً
وﺑﻄﻮل ٥ - ٧ﺳﻢ وﯾﻜﻮن اﺗﺠﺎه ﺑﺮﯾﮫ ﻣﻦ أﺳﻔﻞ إﻟﻰ أﻋﻠﻰ وﻋﻜﺲ ذﻟﻚ ﻓﻰ اﻟﻄﻌﻢ ﻛﻤﺎ ﯾﺠﺐ أن ﺗﻜﻮن اﻟﺴﻄﻮح
اﻟﻤﻘﻄﻮﻋﺔ ﻣﻠﺴﺎء ﺣﺘﻰ ﯾﺴﮭﻞ اﻻﻟﺘﺤﺎم وﺗﻄﺒﻖ ﺑﺮﯾﺔ اﻷﺻﻞ ﻋﻠﻰ ﺑﺮﯾﺔ اﻟﻄﻌﻢ وﺗﺮﺑﻂ ﺟﯿﺪاً ﺑﺮﺑﺎط اﻟﺘﻄﻌﯿﻢ ﻣﻊ
ﻣﻼﺣﻈﺔ إﺟﺮاء ھﺬا اﻟﻨﻮع ﻣﻦ اﻟﺘﻄﻌﯿﻢ ﻗﺒﻞ ﺑﺪاﯾﺔ ﺳﺮﯾﺎن اﻟﻌﺼﺎرة ﻣﺒﺎﺷﺮة ) ﻧﮭﺎﯾﺔ اﻟﺸﺘﺎء وﺑﺪاﯾﺔ اﻟﺮﺑﯿﻊ ( وﻏﺎﻟﺒﺎً
ﻣﺎﯾﻜﻮن ذﻟﻚ ﺧﻼل ﺷﮭﺮى ﻓﺒﺮاﯾﺮ وﻣﺎرس .
اﻟﺸﺮوط اﻟﻮاﺟﺐ ﺗﻮاﻓﺮھﺎ ﻓﻰ اﻟﻄﻌﻢ :
- 1أن ﺗﺆﺧﺬ اﻟﻄﻌﻮم ﻣﻦ أﻣﮭﺎت ﻣﺜﻤﺮة ﻣﻄﺎﺑﻘﺔ ﻟﻠﺼﻨﻒ .
- 2ﺗﺆﺧﺬ ﻣﻦ أﻓﺮع ﻋﻤﺮ ﺳﻨﺔ ﻣﺘﻮﺳﻄﺔ اﻟﺴﻤﻚ .
- 3أن ﺗﻜﻮن اﻷﻣﮭﺎت ﺧﺎﻟﯿﺔ ﻣﻦ اﻟﭭﯿﺮوس .
- 4ﺗﺴﺘﺒﻌﺪ اﻷﺟﺰاء اﻟﻄﺮﻓﯿﺔ واﻟﻘﺎﻋﺪﯾﺔ ﻣﻊ ﺿﺮورة إزاﻟﺔ اﻷوراق وﺗﺮك ﺟﺰء ﻣﻦ اﻟﻌﻨﻖ .
وﻣﻦ أھﻢ أﺑﺤﺎث ﻗﺴﻢ ﺑﺤﻮث اﻟﻔﺎﻛﮭﺔ اﻟﻤﺘﺴﺎﻗﻄﺔ ﻓﻰ ھﺬا اﻟﻤﺠﺎل أﻧﮫ أﻣﻜﻦ اﻟﺤﺼﻮل ﻋﻠﻰ ﺷﺘﻼت ﻣﻄﻌﻮﻣﺔ ﻣﻦ
ﺻﻨﻒ اﻟﺒﯿﻮﺗﻰ ﺻﺎﻟﺤﺔ ﻟﻠﺰراﻋﺔ ﺧﻼل ﻋﺎم واﺣﺪ وذﻟﻚ ﻋﻦ ﻃﺮﯾﻖ ﺗﻄﻌﯿﻢ ﻋﻘﻞ اﻟﻤﺎرﯾﺎﻧﺎ اﻟﺨﺸﺒﯿﺔ ( ﻛﺄﺻﻞ ﻟﺼﻨﻒ
اﻟﺒﺮﻗﻮق اﻟﺒﯿﻮﺗﻰ ) ﺑﻄﺮﯾﻘﺔ اﻟﺘﻄﻌﯿﻢ اﻟﻠﺴﺎﻧﻰ ﺧﻼل ﺷﮭﺮ دﯾﺴﻤﺒﺮ ﺑﻌﺪ ﻣﻌﺎﻣﻠﺔ ﻗﺎﻋﺪة ھﺬه اﻟﻌﻘﻞ ﺑـ ٣٠٠ﺟﺰء ﻓﻰ
اﻟﻤﻠﯿﻮن ﻣﻦ ﻣﺎدة إﻧﺪول ﺑﯿﻮﺗﺮﯾﻚ " أﺳﯿﺮ " ﺛﻢ ﺗﺨﺰن ھﺬه اﻟﻌﻘﻞ ﻓﻰ ﺻﻨﺎدﯾﻖ ﺧﺸﺒﯿﺔ ﺑﮭﺎ ﺧﻠﯿﻂ ﻣﻦ اﻟﺒﯿﺖ ﻣﻮس
وﻧﺸﺎرة ﺧﺸﺐ ﺑﻨﺴﺒﺔ ١ : ١ﻋﻠﻰ اﻷﺻﻞ ﺛﻢ ﯾﻮﺿﻊ ﻃﻤﻰ ﻋﻠﻰ اﻟﻄﻌﻢ ﺣﺘﻰ اﻷﺳﺒﻮع اﻷول ﻣﻦ ﻣﺎرس وزراﻋﺘﮭﺎ
ﺑﻌﺪ ذﻟﻚ ﻓﻰ ﺧﻄﻮط اﻟﻤﺸﺘﻞ .
وھﻮ ﻣﻦ أﻛﺜﺮ اﻷﺻﻮل اﻟﻤﺴﺘﺨﺪﻣﺔ ﻓﻰ ﺗﻄﻌﯿﻢ أﺻﻨﺎف اﻟﺒﺮﻗﻮق اﻷورﺑﻰ واﻟﯿﺎﺑﺎﻧﻰ وﯾﻨﻤﻮ ھﺬا اﻷﺻﻞ ﺑﻨﺠﺎح ﻓﻰ
أﻧﻮاع ﻣﺨﺘﻠﻔﺔ ﻣﻦ اﻟﺘﺮﺑﺔ وﺧﺎﺻﺔ اﻷراﺿﻰ اﻟﺮﻣﻠﯿﺔ اﻟﺨﻔﯿﻔﺔ ﻛﻤﺎ ﯾﻤﻜﻦ اﻟﻨﻤﻮ أﯾﻀﺎً ﻓﻰ ﻧﻄﺎق ﺑﯿﺌﻰ واﺳﻊ وﯾﺘﺤﻤﻞ
اﻷراﺿﻰ اﻟﺜﻘﯿﻠﺔ ﻧﻮﻋﺎً وﻛﺬﻟﻚ اﻟﺮﻃﻮﺑﺔ اﻷرﺿﯿﺔ اﻟﻤﺮﺗﻔﻌﺔ وھﺬا اﻷﺻﻞ ﯾﺘﻮاﻓﻖ ﻣﻊ ﻋﺪد ﻛﺒﯿﺮ ﻣﻦ أﺻﻨﺎف اﻟﺒﺮﻗﻮق
اﻟﯿﺎﺑﺎﻧﻰ واﻷورﺑﻰ وﯾﺘﺤﻤﻞ اﻟﺠﻔﺎف إﻻ أﻧﮫ ﺣﺴﺎس ﻷﻣﺮاض اﻟﺘﺸﻘﻖ اﻟﺒﻜﺘﯿﺮى وﯾﻤﻜﻦ إﻛﺜﺎره ﺑﺎﻟﺒﺬرة اﻟﺘﻰ ﺗﺤﺘﺎج
٥م ﻟﻔﺘﺮة ﺗﺘﺮاوح ﺑﯿﻦ ١٢٠ - ٩٠ﯾﻮم ﻗﺒﻞ اﻟﺰراﻋﺔ وﺗﻮﺟﺪ ﻟﮭﺬا اﻷﺻﻞ ﻟﻌﻤﻠﯿﺔ اﻟﻜﻤﺮ اﻟﺒﺎرد ﻋﻠﻰ درﺟﺔ ﺻﻔﺮ ْ -
ﻋﺪة ﺳﻼﻻت ھﻰ :
أ -ﻣﯿﺮوﺑﻼن ب ) : ( Myrobalan Bﯾﺴﮭﻞ إﻛﺜﺎر ھﺬا اﻷﺻﻞ ﺑﺎﻟﻌﻘﻞ اﻟﺴﺎﻗﯿﺔ واﻟﺘﺮاﻗﯿﺪ وﺣﺠﻢ اﻷﺷﺠﺎر
اﻟﻤﻄﻌﻮﻣﺔ ﻋﻠﯿﮫ ﻛﺒﯿﺮ وﯾﺤﻤﻞ ﻣﺤﺼﻮﻻً ﻣﺘﻮﺳﻄﺎً وﯾﺴﺘﺨﺪم ﻓﻰ أورﺑﺎ ﻋﻠﻰ ﻧﻄﺎق واﺳﻊ .
ب -ﻣﯿﺮوﺑﻼن ٢٩ﺳﻰ ) : ( C ٢٩ Myrobalanﯾﺘﻜﺎﺛﺮ ھﺬا اﻷﺻﻞ ﺑﺎﻟﻌﻘﻞ اﻟﺴﺎﻗﯿﺔ وﻣﺘﻮاﻓﻖ ﻣﻊ ﻛﺜﯿﺮ ﻣﻦ
اﻷﺻﻨﺎف -ﺣﺠﻢ اﻷﺷﺠﺎر اﻟﻨﺎﻣﯿﺔ ﻋﻠﯿﮫ ﻛﺒﯿﺮ وﺗﻌﻄﻰ ﻣﺤﺼﻮﻻً ﺟﯿﺪاً واﻟﺜﻤﺎر ﻣﺘﺄﺧﺮه ﻗﻠﯿﻼً ﻓﻰ اﻟﻨﻀﺞ وﻣﻘﺎوم
ﻟﻨﯿﻤﺎﺗﻮدا ﺗﻌﻘﺪ اﻟﺠﺬور -ﯾﺘﺤﻤﻞ اﻟﻤﻠﻮﺣﺔ .
ﺟـ -ﻣﯿﺮوﺑﻼن ج إف : ( Myrobalan GF 31 ) ٣١ﯾﻨﻤﻮ ﺟﯿﺪاً ﻓﻰ اﻷراﺿﻰ اﻟﺠﺎﻓﺔ وﯾﺘﻜﺎﺛﺮ ﺑﺎﻟﻌﻘﻞ اﻟﺴﺎﻗﯿﺔ
واﻷﺷﺠﺎر اﻟﻨﺎﻣﯿﺔ ﻋﻠﯿﮫ ﻛﺒﯿﺮة اﻟﺤﺠﻢ ﻏﺰﯾﺮ اﻟﻤﺤﺼﻮل ﻣﺘﻮاﻓﻖ ﻣﻊ اﻟﻌﺪﯾﺪ ﻣﻦ اﻷﺻﻨﺎف
ﯾﻌﺘﻘﺪ أن ھﺬا اﻷﺻﻞ ﻧﺎﺗﺞ ﻣﻦ اﻟﺘﮭﺠﯿﻦ ﺑﯿﻦ ﺑﺮﻗﻮق اﻟﻤﯿﺮوﺑﻼن ﻣﻊ أﺣﺪ أﻧﻮاع اﻟﺒﺮﻗﻮق اﻟﺒﺮﯾﺔ اﻷﻣﺮﯾﻜﯿﺔ وﯾﻤﻜﻦ
إﻛﺜﺎره ﺑﺴﮭﻮﻟﺔ ﺑﺎﻟﻌﻘﻞ اﻟﺴﺎﻗﯿﺔ ،وھﻮ ﺷﺎﺋﻊ اﻻﺳﺘﺨﺪام ﻓﻰ ﺟﻤﯿﻊ أﻧﺤﺎء اﻟﻌﺎﻟﻢ واﻷﺷﺠﺎر اﻟﻤﻄﻌﻮﻣﺔ ﻋﻠﯿﮫ ﺗﻜﻮن ذات
٦
Sobhy Derhab
أﺣﺠﺎم ﻛﺒﯿﺮة وﺗﺤﻤﻞ ﻣﺤﺼﻮﻻً ﻛﺒﯿﺮاً وھﻮ ﻣﺘﻮاﻓﻖ ﻣﻊ ﻣﻌﻈﻢ أﺻﻨﺎف اﻟﺒﺮﻗﻮق اﻷورﺑﻰ واﻟﯿﺎﺑﺎﻧﻰ ،وﻣﻘﺎوم ﻟﻤﺮض
اﻟﺘﺪرن اﻟﺘﺎﺟﻰ واﻟﺬﺑﻮل وﯾﻨﻤﻮ ﻓﻰ ﻣﺪى واﺳﻊ ﻣﻦ اﻟﺘﺮﺑﺔ وﺟﺬوره ﺗﻜﻮن ﺳﻄﺤﯿﺔ ﺧﻼل اﻟﺴﻨﻮات اﻷوﻟﻰ ﻣﻦ اﻟﺰراﻋﺔ
وﻣﻨﯿﻊ ﺿﺪ ﻧﯿﻤﺎﺗﻮدا اﻟﻌﻘﺪ اﻟﺠﺬرﯾﺔ وﯾﻌﺘﺒﺮ ﻣﻦ أﻓﻀﻞ اﻷﺻﻮل اﺳﺘﺨﺪاﻣﺎً ﻓﻰ ﻣﺼﺮ وھﻨﺎك ﻋﺪة ﺳﻼﻻت ﺗﺘﺒﻊ ھﺬا
اﻷﺻﻞ وھﻰ :
أ -ﻣﺎرﯾﺎنا : ( Marianna 2624 ) ٢٦٢٤وھﻮ ﻣﻦ أﻓﻀﻞ اﻷﺻﻮل اﺳﺘﺨﺪاﻣﺎً -ﯾﺘﻜﺎﺛﺮ ﺑﺎﻟﻌﻘﻞ اﻟﺴﺎﻗﯿﺔ -
اﻷﺷﺠﺎر اﻟﻤﻄﻌﻮﻣﺔ ﻋﻠﯿﮫ ﺗﺤﻤﻞ ﻣﺤﺼﻮﻻً ﺟﯿﺪاً ﻣﺘﻮاﻓﻖ ﻣﻊ ﻣﻌﻈﻢ أﺻﻨﺎف اﻟﺒﺮﻗﻮق -ﯾﺘﺤﻤﻞ اﻷراﺿﻰ اﻟﻐﺪﻗﺔ ،
ﯾﺠﻮد ﻓﻰ ﻣﺪى واﺳﻊ ﻣﻦ اﻟﺘﺮﺑﺔ وﯾﻘﺎوم اﻟﺬﺑﻮل واﻟﻌﻔﻦ اﻟﺘﺎﺟﻰ وﻣﻨﯿﻊ ﻟﻨﯿﻤﺎﺗﻮدا ﺗﻌﻘﺪ اﻟﺠﺬور .
ب -ﻣﺎرﯾﺎﻧﺎ : ( Marianna 4001 ) ٤٠٠١ﯾﻤﻜﻦ إﻛﺜﺎره ﺑﺴﮭﻮﻟﺔ ﺑﺎﻟﻌﻘﻞ اﻟﺴﺎﻗﯿﺔ -اﻷﺷﺠﺎر اﻟﻤﻄﻌﻮﻣﺔ ﻋﻠﯿﮫ
ﻛﺒﯿﺮة اﻟﺤﺠﻢ وﻣﺘﻮاﻓﻘﺔ ﻣﻊ ﻋﺪد ﻛﺒﯿﺮ ﻣﻦ أﺻﻨﺎف اﻟﺒﺮﻗﻮق وﻣﻘﺎوم ﻟﻤﺮض اﻟﺘﺸﻘﻖ اﻟﺒﻜﺘﯿﺮى .
ﺟـ -ﻣﺎرﯾﺎﻧﺎ ج-إف : ( Marianna GF 8-1 ) ١-٨اﻷﺷﺠﺎر اﻟﻤﻄﻌﻮﻣﺔ ﻋﻠﯿﮫ ذات أﺣﺠﺎم ﻛﺒﯿﺮة واﻟﺤﻤﻞ ﻓﯿﮭﺎ
ﯾﻜﻮن ﻣﺒﻜﺮاً واﻟﻤﺤﺼﻮل ﻛﺒﯿﺮ ﻛﻤﺎ ﯾﺴﮭﻞ إﻛﺜﺎره ﺑﺎﻟﻌﻘﻠﺔ وﯾﺘﺤﻤﻞ اﻷراﺿﻰ اﻟﻐﺪﻗﺔ وﻣﻘﺎوم ﻟﻨﯿﻤﺎﺗﻮدا ﺗﻌﻘﺪ اﻟﺠﺬور ﻛﻤﺎ
أﻧﮫ ﯾﻨﻤﻮ ﺟﯿﺪاً ﻓﻰ اﻷراﺿﻰ اﻟﺘﻰ ﯾﻌﻠﻮ ﻓﯿﮭﺎ رﻗﻢ ) pHاﻟﻘﻠﻮﯾﺔ ( وﯾﺴﺘﻌﻤﻞ ﻛﺜﯿﺮاً ﻓﻰ أوروﺑﺎ .
- 3اﻟﺨــﻮخ ) : ( Peach
ﯾﺼﻠﺢ ھﺬا اﻷﺻﻞ ﻟﻠﺰراﻋﺔ ﻓﻰ اﻷراﺿﻰ اﻟﺨﻔﯿﻔﺔ ﺟﺒﺪة اﻟﺘﮭﻮﯾﺔ وﻻﯾﺘﺤﻤﻞ اﻷراﺿﻰ اﻟﻐﺪﻗﺔ وﻣﺘﻮاﻓﻖ ﻣﻊ ﻣﻌﻈﻢ
أﺻﻨﺎف اﻟﺒﺮﻗﻮق اﻷوروﺑﻰ واﻟﯿﺎﺑﺎﻧﻰ ،ﻟﻜﻦ ﯾﺼﺎب ﺑﺎﻟﻨﯿﻤﺎﺗﻮدا ﻟﺬﻟﻚ ﺗﺴﺘﺨﺪم اﻷﺻﻮل اﻟﻤﻘﺎوﻣﺔ ﻟﮭﺎ ﻣﺜﻞ اﻟﻨﯿﻤﺎﺟﺎرد
واﻷوﻛﯿﻨﺎوا .
- 4اﻟﻤﺸـــﻤﺶ ) : ( Apricot
ﺗﺪل اﻷﺑﺤﺎث ﻋﻠﻰ ﻗﻠﺔ ﺻﻼﺣﯿﺔ ھﺬا اﻷﺻﻞ ﻟﻠﺘﻄﻌﯿﻢ ﻋﻠﯿﮫ ﻧﻈﺮاً ﻟﻀﻌﻒ ﻣﻨﻄﻘﺔ اﻻﻟﺘﺤﺎم ﻣﻊ اﻷﺻﻨﺎف اﻟﻤﻄﻌﻮﻣﺔ
ﻋﻠﯿﮫ ﺑﺎﻟﺮﻏﻢ ﻣﻦ ﻣﻘﺎوﻣﺘﮫ ﻟﻠﻨﯿﻤﺎﺗﻮدا وﺻﻼﺣﯿﺘﮫ ﻟﻸراﺿﻰ اﻟﺨﻔﯿﻔﺔ .
ھﺬا اﻷﺻﻞ ﯾﻤﻜﻦ إﻛﺜﺎره ﺑﺴﮭﻮﻟﺔ ﺑﺎﻟﺒﺬرة وھﻮ ﻣﺘﻮاﻓﻖ ﻣﻊ ﻋﺪد ﻣﻦ أﺻﻨﺎف اﻟﺒﺮﻗﻮق ﻣﺜﻞ ﻓﻮرﻣﻮزا وﻋﺪﯾﻢ
اﻟﺘﻮاﻓﻖ ﻣﻊ أﺻﻨﺎف أﺧﺮى ﻣﺜﻞ وﯾﻜﺴﻮن وﺳﺎﻧﺘﺎروزا ١وﻟﻜﻨﮫ ﯾﺘﺤﻤﻞ اﻟﺠﻔﺎف واﻟﻌﻄﺶ وﻻﯾﺘﺤﻤﻞ ﻛﺜﺮة اﻟﺮﻃﻮﺑﺔ
ﻓﻰ اﻟﺘﺮﺑﺔ ﻛﻤﺎ ﯾﻌﺎب ﻋﻠﯿﮫ ﺣﺴﺎﺳﯿﺘﮫ اﻟﺸﺪﯾﺪة ﻟﻺﺻﺎﺑﺔ ﺑﺎﻟﻨﯿﻤﺎﺗﻮدا ﺧﺎﺻﺔ ﻓﻰ اﻷراﺿﻰ اﻟﺮﻣﻠﯿﺔ .
أ - Buck plum :وھﻮ ھﺠﯿﻦ ﺑﯿﻦ اﻟﺨﻮخ * اﻟﺒﺮﻗﻮق وھﺬا اﻷﺻﻞ ﻣﺘﻮاﻓﻖ ﻣﻊ ﺟﻤﯿﻊ أﺻﻨﺎف اﻟﺒﺮﻗﻮق
اﻟﯿﺎﺑﺎﻧﻰ وﻣﻌﻈﻢ اﻷﺻﻨﺎف اﻷوروﺑﯿﺔ وﯾﺴﺘﺨﺪم ﻓﻰ ﻛﻞ ﻣﻦ اﺳﺘﺮاﻟﯿﺎ وﻧﯿﻮزﯾﻼﻧﺪا ،واﻷﺷﺠﺎر اﻟﻨﺎﻣﯿﺔ ﻋﻠﯿﮫ ﻛﺒﯿﺮة
اﻟﺤﺠﻢ ﻋﺎﻟﯿﺔ اﻹﻧﺘﺎج وﯾﺘﻤﯿﺰ ﺑﻤﻘﺎوﻣﺘﮫ ﻟﻤﺮض اﻟﺘﺪرن اﻟﺘﺎﺟﻰ وﯾﺘﺤﻤﻞ اﻷراﺿﻰ اﻟﻐﺪﻗﺔ ﻛﻤﺎ أﻧﮫ ﯾﻨﺘﺞ ﻋﺪداً ﻗﻠﯿﻼً ﻣﻦ
اﻟﺴﺮﻃﺎﻧﺎت .
ب -ﺳﺎﯾﺘﺎﺷﻦ ) Citation ) :وھﺬا اﻷﺻﻞ ھﺠﯿﻦ ﺑﯿﻦ
)اﻟﺨﻮخ * اﻟﺒﺮﻗﻮق ) أﯾﻀﺎً وﯾﺴﮭﻞ إﻛﺜﺎره ﺑﺎﻟﻌﻘﻞ اﻟﺴﺎﻗﯿﺔ وھﻮ أﺻﻞ ﻣﻘﺼﺮ إﻻ أن اﻟﻄﻌﻮم اﻟﻨﺎﻣﯿﺔ ﻋﻠﯿﮫ ﺗﺤﻤﻞ
ﻣﺤﺼﻮﻻً ﻛﺒﯿﺮاً ،وﯾﺘﻤﯿﺰ ﺑﺘﻮاﻓﻘﮫ ﻣﻊ ﻣﻌﻈﻢ أﺻﻨﺎف اﻟﺒﺮﻗﻮق ﻛﻤﺎ أﻧﮫ ﻻﯾﻜﻮن ﺳﺮﻃﺎﻧﺎت .
٧
Sobhy Derhab
ھﻨﺎك ﻋﺪة أﺻﻮل ﻧﺎﺗﺠﺔ ﻣﻦ ﺗﮭﺠﯿﻦ اﻟﺨﻮخ * اﻟﻠﻮز وﺗﺴﺘﺨﺪم ﻓﻰ أورﺑﺎ وﻣﻨﮭﺎ Gf557 , Gf677وھﺬه
اﻷﺻﻮل درﺟﺔ ﺗﻮاﻓﻘﮭﺎ ﺟﯿﺪة ﻣﻊ أﺻﻨﺎف اﻟﺒﺮﻗﻮق اﻷوروﺑﻰ ،ﻛﻤﺎ أن اﻷﺷﺠﺎر اﻟﻨﺎﻣﯿﺔ ﻋﻠﯿﮭﺎ ﺗﻜﻮن ذات أﺣﺠﺎم
ﻛﺒﯿﺮة وﺗﺘﺤﻤﻞ اﻟﺠﻔﺎف ﻛﻤﺎ أن اﻷﺻﻞ Gf677ﯾﻘﺎوم ﻧﯿﻤﺎﺗﻮدا ﺗﻌﻘﺪ اﻟﺠﺬور ﻓﻰ ﺣﯿﻦ اﻷﺻﻞ GF557ﯾﻜﻮن
ﺣﺴﺎس ﺟﺪاً ﻟﻺﺻﺎﺑﺔ ﺑﮭﺎ وﯾﻌﺎب ﻋﻠﻰ ﻛﻼ اﻷﺻﻠﯿﻦ ﻋﺪم ﺗﺤﻤﻠﮭﺎ ﻟﻸراﺿﻰ اﻟﻐﺪﻗﺔ .
ﺗﺠﮭﺰ أرض اﻟﺒﺴﺘﺎن ﺟﯿﺪاً ﻗﺒﻞ اﻟﺰراﻋﺔ ﻋﻦ ﻃﺮﯾﻖ ﺣﺮﺛﮭﺎ وﺗﺴﻮﯾﺘﮭﺎ وﻣﻘﺎوﻣﺔ اﻟﺤﺸﺎﺋﺶ وﺗﺤﺪﯾﺪ أﻣﺎﻛﻦ -1
اﻟﻘﻨﻮات اﻟﺮﺋﯿﺴﯿﺔ واﻟﻤﺸﺎﯾﺎت وﻋﻤﻞ ﻣﺼﺪات اﻟﺮﯾﺎح ﻓﻰ اﻷﻣﺎﻛﻦ اﻟﻤﻜﺸﻮﻓﺔ .
- 2ﺗﺤﻔﺮ اﻟﺠﻮر ﻋﻠﻰ ﻣﺴﺎﻓﺎت ٥ * ٥م ) ﻟﻸﺻﻨﺎف اﻟﻘﺎﺋﻤﺔ اﻟﻨﻤﻮ ( ٦ * ٦ ،م ) ﻟﻸﺻﻨﺎف اﻟﻤﻨﺘﺸﺮة اﻟﻨﻤﻮ (
ﻋﻠﻰ أن ﺗﻜﻮن اﻟﺠﻮر ﺑﺎﺗﺴﺎع
70 * 70 * 80ﺳﻢ ﻣﻊ إﺿﺎﻓﺔ ٢ﻣﻘﻄﻒ ﻣﻦ اﻟﺴﻤﺎد اﻟﺒﻠﺪى اﻟﻤﺘﺤﻠﻞ ﻟﻜﻞ ﺟﻮرة + ١ﻛﺠﻢ ﺳﻮﺑﺮ ﻓﻮﺳﻔﺎت ٤/١
ﻛﺠﻢ ﻛﺒﺮﯾﺖ زراﻋﻰ + ٤/١ﻛﺠﻢ ﺳﻠﻔﺎت ﻧﺸﺎدر .
- 3ﯾﻘﻠﺐ اﻟﺴﻤﺎداﻟﺒﻠﺪى ﻣﻊ اﻟﻜﯿﻤﺎﺋﻰ وﻧﺎﺗﺞ ﺣﻔﺮ اﻟﺠﻮرة ﺟﯿﺪاً ﺛﻢ ﯾﻌﺎد إﻟﻰ اﻟﺠﻮرة ﻣﺮة أﺧﺮى .
- 4ﯾﺘﻢ ﺗﻘﻠﯿﻊ اﻟﺸﺘﻼت اﻟﻤﻄﻌﻮﻣﺔ ﻣﻦ اﻟﻤﺸﺘﻞ ﻣﻠﺸﺎً ﻓﻰ ﺷﮭﺮ ﯾﻨﺎﯾﺮ وﺗﻘﻠﻢ ﺟﺬورھﺎ ﺗﻘﻠﯿﻤﺎً ﺧﻔﯿﻔﺎً ﺑﺤﯿﺚ ﺗﺰال اﻟﺠﺬور
اﻟﺠﺎﻓﺔ اﻟﻤﺮﯾﻀﺔ واﻟﻤﻠﺘﻮﯾﺔ واﻟﻤﻜﺴﻮرة واﻟﺘﻰ ﺑﮭﺎ ﺟﺮوح ﻣﻊ ﺗﻘﺼﯿﺮ اﻟﺠﺬور اﻟﻄﻮﯾﻠﺔ ﺛﻢ ﯾﺘﻢ ﻏﻤﺲ اﻟﻤﺠﻤﻮع
اﻟﺠﺬرى ﻓﻰ ﻣﺤﻠﻮل ﻣﻄﮭﺮ ﻣﺜﻞ اﻟﺮﯾﺰوﻟﻜﺲ Tأو اﻟﻔﯿﺘﺎﻓﺎﻛﺲ ﺑﻤﻌﺪل ٣ﺟﻢ /ﻟﺘﺮ ﻣﺎء .
- 5ﯾﺘﻢ زراﻋﺔ اﻟﺸﺘﻼت ﻓﻰ اﻟﺠﻮر ﺑﻨﻔﺲ اﻟﻌﻤﻖ اﻟﺬى ﻛﺎﻧﺖ ﻋﻠﯿﮫ ﺑﺎﻟﻤﺸﺘﻞ وﯾﺮاﻋﻰ أن ﯾﻜﻮن ارﺗﻔﺎع اﻟﻄﻌﻢ ١٥
١٠ -ﺳﻢ ﻣﻦ ﺳﻄﺢ اﻟﺘﺮﺑﺔ وﯾﻜﻮن اﺗﺠﺎه ﻣﻨﻄﻘﺔ اﻟﺘﻄﻌﯿﻢ ﻓﻰ اﻟﺠﮭﺔ اﻟﺒﺤﺮﯾﺔ ﺣﺘﻰ ﺗﻘﺎوم اﻟﺮﯾﺎح .
- 6ﺗﻘﺮط اﻟﺸﺘﻠﺔ ﻋﻠﻰ ارﺗﻔﺎع ٦٠ - ٧٠ﺳﻢ ﻣﻦ ﺳﻄﺢ اﻟﺘﺮﺑﺔ وﯾﺮدم ﺟﯿﺪاً ﺣﻮل اﻟﻤﺠﻤﻮع اﻟﺠﺬرى ﺛﻢ ﺗﺮوى
ﻣﺒﺎﺷﺮة ﺑﻌﺪ اﻟﺰراﻋﺔ وﯾﺘﻢ دھﺎن اﻟﺠﺬع أﺳﻔﻞ ﻣﻨﻄﻘﺔ اﻟﺘﻄﻌﯿﻢ ﺑﻌﺠﯿﻨﺔ ﺑﻮردو ﺛﻢ ﺗﻮاﻟﻰ اﻟﺸﺘﻼت ﺑﺎﻟﺮى ﻋﻠﻰ ﻓﺘﺮات
ﻣﺘﻘﺎرﺑﺔ ﺣﺘﻰ ﯾﺜﺒﺖ اﻟﻤﺠﻤﻮع اﻟﺠﺬرى .
- 1ﯾﺠﺐ أن ﺗﻜﻮن اﻟﺘﺮﺑﺔ ﺧﺎﻟﯿﺔ ﻣﻦ اﻟﻤﻠﻮﺣﺔ واﻟﻄﺒﻘﺎت اﻟﺘﻰ ﺗﻤﻨﻊ ﻧﻔﺎذ اﻟﻤﺎء وﺗﺴﺒﺐ ارﺗﻔﺎع ﻣﺴﺘﻮى اﻟﻤﺎء اﻷرﺿﻰ
ﻓﻰ ﻣﻨﻄﻘﺔ اﻧﺘﺸﺎر اﻟﺠﺬور ﻣﻤﺎ ﯾﺆدى ﻟﺘﺪھﻮرھﺎ وإﺻﺎﺑﺘﮭﺎ ﺑﻤﺮض اﻟﺘﺼﻤﻎ اﻟﻔﺴﯿﻮﻟﻮﭼﻰ .
- 2ﯾﺘﻢ زراﻋﺔ ﻣﺼﺪات اﻟﺮﯾﺎح ﻗﺒﻞ زراﻋﺔ اﻟﺸﺘﻼت ﺑﺤﻮاﻟﻰ ﺳﻨﺔ أو ﺳﻨﺘﺎن ﻋﻠﻰ اﻷﻗﻞ وﺗﺮﻛﺐ ﺷﺒﻜﺔ اﻟﺮى ﺑﺎﻟﺘﻨﻘﯿﻂ
.
- 3ﯾﺘﻢ ﺗﺸﻐﯿﻞ ﻣﯿﺎه اﻟﺮى ﻗﺒﻞ ﺣﻔﺮ اﻟﺠﻮر ﺑـ٢ - ٣أﯾﺎم ﺣﺘﻰ ﯾﺘﻢ ﻏﺴﯿﻞ اﻷﻣﻼح وﻛﺬﻟﻚ ﺗﺴﮭﯿﻞ ﻋﻤﻠﯿﺔ اﻟﺤﻔﺮ .
- 4ﺗﺤﻔﺮ اﻟﺠﻮر ﻋﻠﻰ ﻣﺴﺎﻓﺎت ٤ *٥أو ٤ * ٦ﻋﻠﻰ أن ﯾﻜﻮن اﻟﺤﻔﺮ ﺑﺎﺗﺴﺎع ٨٠ * ٨٠ * ١٠٠ﺳﻢ .
- 5ﯾﺘﻢ وﺿﻊ ٢ - ٤ﻣﻘﻄﻒ ﺳﻤﺎد ﺑﻠﺪى ﻣﺘﺤﻠﻞ +ﻧﺼﻒ ﻛﯿﻠﻮ ﻛﺒﺮﯾﺖ زراﻋﻰ + ١ﻛﺠﻢ ﺳﻮﺑﺮ ﻓﻮﺳﻔﺎت أﺣﺎدى +
رﺑﻊ ﻛﺠﻢ ﺳﻠﻔﺎت ﺑﻮﺗﺎﺳﯿﻮم +رﺑﻊ ﻛﺠﻢ ﺳﻠﻔﺎت ﻧﺸﺎدر وﺗﻘﻠﺐ ﺟﯿﺪاً وﺗﻮﺿﻊ ﻓﻰ اﻟﺠﻮرة ﺛﻢ ﺗﻐﻄﻰ ﺑﺎﻟﺮﻣﻞ وﺗﺮوى .
- 6ﺗﺘﺒﻊ ﻧﻔﺲ اﻟﺨﻄﻮات اﻟﺴﺎﺑﻖ ذﻛﺮھﺎ ﻓﻰ أراﺿﻰ اﻟﻮادى ﻓﻰ ﺗﻘﻠﯿﻊ اﻟﺸﺘﻼت وزراﻋﺘﮭﺎ .
ﺗﺤﺘﺎج أﺷﺠﺎر اﻟﻔﺎﻛﮭﺔ ﺑﺼﻔﺔ ﻋﺎﻣﺔ إﻟﻰ وﺟﻮد اﻟﻌﻨﺎﺻﺮ اﻟﻐﺬاﺋﯿﺔ اﻟﻤﺨﺘﻠﻔﺔ ﻓﻰ اﻟﺘﺮﺑﺔ ﺑﺼﻮرة ﻣﺘﻮازﻧﺔ ﻓﺰﯾﺎدة
ﺗﺮﻛﯿﺰ اﻟﺒﻮﺗﺎﺳﯿﻮم ﯾﺆﺛﺮ ﻋﻠﻰ اﻣﺘﺼﺎص اﻟﻤﺎﻏﻨﺴﯿﻮم وزﯾﺎدة اﻵزوت ﺗﺆﺛﺮ ﻋﻠﻰ اﻣﺘﺼﺎص اﻟﺒﻮﺗﺎﺳﯿﻮم وﯾﻤﻜﻦ
اﻟﺘﻌﺮف ﻋﻠﻰ ﺣﺎﺟﺔ اﻷﺷﺠﺎر ﻟﻠﺘﺴﻤﯿﺪ ﻋﻦ ﻃﺮﯾﻘﺔ ﺗﺤﻠﯿﻞ اﻷوراق ﻟﺘﻘﺪﯾﺮ ﻣﺤﺘﻮاھﺎ ﻣﻦ اﻟﻌﻨﺎﺻﺮ اﻟﻐﺬاﺋﯿﺔ وﻛﺬﻟﻚ
٨
Sobhy Derhab
ﺗﺤﻠﯿﻞ اﻟﺘﺮﺑﺔ وﯾﻼﺣﻆ أن أﺷﺠﺎر اﻟﺒﺮﻗﻮق ﺗﺴﺘﺠﯿﺐ ﻓﻰ ﺗﻐﺬﯾﺘﮭﺎ ﻟﻌﻨﺼﺮ اﻵزوت ﺑﺼﻔﺔ رﺋﯿﺴﯿﺔ إﻟﻰ ﺟﺎﻧﺐ اﻟﻌﻨﺎﺻﺮ
اﻷﺧﺮى ﻣﺜﻞ اﻟﻔﺴﻔﻮر واﻟﺒﻮﺗﺎﺳﯿﻮم وﺑﻌﺾ اﻟﻌﻨﺎﺻﺮ اﻟﺼﻐﺮى ﻣﺜﻞ اﻟﺤﺪﯾﺪ واﻟﺰﻧﻚ واﻟﻤﻨﺠﻨﯿﺰ وﯾﺠﺐ ﻣﺮاﻋﺎة إﺿﺎﻓﺔ
اﻷﺳﻤﺪة اﻟﻌﻀﻮﯾﺔ واﻟﻜﯿﻤﺎوﯾﺔ ﻓﻰ اﻟﻤﻮاﻋﯿﺪ اﻟﻤﻨﺎﺳﺒﺔ وﺑﻜﻤﯿﺎت ﺗﺘﻼﺋﻢ ﻣﻊ ﻧﻮع اﻟﺘﺮﺑﺔ وﻋﻤﺮ اﻟﺸﺠﺮة ﺣﺘﻰ ﯾﻤﻜﻦ
اﻻﺳﺘﻔﺎدة ﻣﻨﮭﺎ ﺑﺄﻗﺼﻰ ﻗﺪر ﻣﻤﻜﻦ .
٩
Sobhy Derhab
وﯾﻮﺿﺢ اﻟﺠﺪول اﻟﺘﺎﻟﻰ ﻣﻌﺪﻻت اﻟﺘﺴﻤﯿﺪ ﻷﺷﺠﺎر اﻟﺒﺮﻗﻮق ﺟﻢ /ﺷﺠﺮة /ﺳﻨﺔ .
ﺳﻠﻔﺎت ﺑﻮﺗﺎﺳﯿﻮم ﺳﻮﺑﺮ ﻓﻮﺳﻔﺎت ﺳﻠﻔﺎت ﻧﺸﺎدر ﺳﻤﺎد ﻋﻀﻮى ﻋﻤﺮاﻟﺸﺠﺮة ﺑﺎﻟﺴﻨﺔ
ﺟﻢ /ﺷﺠﺮة /ﺳﻨﺔ ﺟﻢ /ﺷﺠﺮة /ﺳﻨﺔ ﺟﻢ /ﺷﺠﺮة /ﺳﻨﺔ ﻣﻘﻄﻒ /ﺷﺠﺮة /ﺳﻨﺔ
٥٠٠ - ٢٥٠ ١٠٠٠ - ٥٠٠ ٥٠٠ - ٢٥٠ ٢-١ أﻗﻞ ﻣﻦ ٤ﺳﻨﻮات
١٠٠٠ - ٥٠٠ ١٥٠٠ - ١٠٠٠ ٢٠٠٠ - ١٥٠٠ ٣-٢ ﻣﻦ ٨ : ٤ﺳﻨﻮات
١٥٠٠ - ١٠٠٠ ٢٠٠٠ - ١٥٠٠ ٣٠٠٠ - ٢٠٠٠ ٤-٣ أﻛﺒﺮ ﻣﻦ ٨ﺳﻨﻮات
اﻟـــــــﺮى :
- 1ﻓﻰ اﻷﺷﺠﺎر اﻟﺼﻐﯿﺮة ﯾﻜﻮن اﻟﺮى داﺧﻞ ﺑﻮاﻛﻰ وﺗﻜﻮن ﻓﺘﺮاﺗﮫ ﻣﺘﻘﺎرﺑﺔ ﺧﺼﻮﺻﺎً ﻓﻰ ﻓﺼﻞ اﻟﺼﯿﻒ ﻓﯿﻜﻮن
ﻛﻞ ﺛﻼﺛﺔ أﯾﺎم ﺗﻘﺮﯾﺒﺎً ﻓﻰ اﻷراﺿﻰ اﻟﺨﻔﯿﻔﺔ وﻛﻞ ﺧﻤﺴﺔ أﯾﺎم ﻓﻰ اﻷراﺿﻰ اﻟﻄﯿﻨﯿﺔ ﻟﺤﯿﻦ ﺛﺒﺎت اﻟﺸﺠﺮة ﺟﯿﺪاً ﻓﻰ اﻟﺘﺮﺑﺔ
ﺛﻢ ﺗﺘﺒﺎﻋﺪ ﻓﺘﺮات اﻟﺮى ﺑﻌﺪ ذﻟﻚ .
١٠
Sobhy Derhab
- 2ﻓﻰ ﺣﺎﻟﺔ اﻷﺷﺠﺎر اﻟﻤﺜﻤﺮة ﺗﻜﻮن اﻟﺮﯾﺔ اﻷوﻟﻰ ﻓﻰ ﻓﺒﺮاﯾﺮ وﺗﻜﻮن ﻏﺰﯾﺮة وذﻟﻚ اﺳﺘﻌﺪاداً ﻟﺪﻓﻊ اﻟﺒﺮاﻋﻢ ﻟﻠﺘﻔﺘﺢ
وﺑﺪء اﻟﻨﺸﺎط ﻓﻰ اﻟﺮﺑﯿﻊ وﯾﺮاﻋﻰ أن ﯾﻜﻮن اﻟﺮى ﺑﻌﻤﻞ ﺑﺎﻛﯿﺔ ﻋﻤﺎﻟﺔ وأﺧﺮى ﺑﻄﺎﻟﺔ أو ﺑﻌﻤﻞ ﺣﻠﻘﺎت ﺣﻮل ﺟﺬوع
اﻷﺷﺠﺎر ﺣﺘﻰ ﻻﺗﺼﻞ اﻟﻤﯿﺎه إﻟﻰ ﺟﺬع اﻟﺸﺠﺮة وﺗﺼﺎب ﺑﺎﻟﺼﻤﻎ .
- 3إﯾﻘﺎف اﻟﺮى أﺛﻨﺎء ﻓﺘﺮة اﻟﺘﺰھﯿﺮ ﺣﺘﻰ ﻻﺗﺘﺴﺎﻗﻂ ﻧﺴﺒﺔ ﻛﺒﯿﺮة ﻣﻦ اﻷزھﺎر وﻓﻰ ﺣﺎﻟﺔ اﻟﻀﺮورة اﻟﻘﺼﻮى
ﻓﯿﻜﻮن اﻟﺮى ﺗﺠﺮﯾﺔ ﻋﻠﻰ اﻟﺤﺎﻣﻰ .
- 4ﺗﻮاﻟﻰ اﻷﺷﺠﺎر ﺑﻌﺪ ذﻟﻚ ﺑﺎﻟﺮى ﺣﺴﺐ ﺣﺎﻟﺔ اﻟﺠﻮ -ﻣﻮﺳﻢ اﻟﻨﻤﻮ -ﻧﻮع اﻟﺘﺮﺑﺔ -ﺑﺤﯿﺚ ﺗﺘﻮاﻓﺮ اﻟﺮﻃﻮﺑﺔ
اﻟﻤﻨﺎﺳﺒﺔ ﻃﻮال ﻓﺘﺮة ﻋﻘﺪ اﻟﺜﻤﺎر وﻣﺮاﺣﻞ اﻟﻨﻤﻮ اﻟﻤﺨﺘﻠﻔﺔ ﻣﻊ ﻣﺮاﻋﺎة ﻋﺪم اﻟﻤﻐﺎﻻة ﻓﻰ اﻟﺮى ﺣﺘﻰ ﻻﺗﺘﺴﺒﺐ اﻟﺮﻃﻮﺑﺔ
اﻟﺰاﺋﺪة ﻓﻰ ﺗﺪھﻮر اﻷﺷﺠﺎر وﺗﻌﻔﻦ اﻟﺠﺬور .
- 5ﺗﻘﻠﯿﻞ ﻣﻌﺪﻻت اﻟﺮى ﺗﺪرﯾﺠﯿﺎً ﻗﺒﻞ وﺻﻮل اﻟﺜﻤﺎر إﻟﻰ ﻣﺮﺣﻠﺔ اﻛﺘﻤﺎل اﻟﻨﻤﻮ ﺑﺤﻮاﻟﻰ ١٥ - ١٠ﯾﻮم ﺣﺘﻰ
ﻻﺗﺼﺒﺢ اﻟﺜﻤﺎر ﻋﺼﯿﺮﯾﺔ ﻻﺗﺘﺤﻤﻞ اﻟﻨﻘﻞ واﻟﺘﺪاول .
- 6ﻻﯾﺠﺐ ﻣﻨﻊ اﻟﺮى ﺑﻌﺪ ﺟﻤﻊ اﻟﻤﺤﺼﻮل ﻷن ذﻟﻚ ﯾﺴﺒﺐ ﺿﻌﻒ اﻷﺷﺠﺎر وﺗﻜﻮﯾﻦ ﺑﺮاﻋﻢ زھﺮﯾﺔ ﻏﯿﺮ ﻛﺎﻣﻠﺔ
ﻓﻰ اﻟﻤﻮﺳﻢ اﻟﺘﺎﻟﻰ وﻟﻜﻦ ﯾﺠﺐ إﻃﺎﻟﺔ اﻟﻔﺘﺮة ﺑﯿﻦ اﻟﺮﯾﺎت ﺗﺪرﯾﺠﯿﺎً ﻣﻊ اﻧﺨﻔﺎض درﺟﺎت اﻟﺤﺮارة .
- 7ﯾﻮﻗﻒ اﻟﺮى ﻧﮭﺎﺋﯿﺎً ﻓﻰ دﯾﺴﻤﺒﺮ وﯾﻨﺎﯾﺮ اﺳﺘﻌﺪاداً ﻟﺪﺧﻮل اﻷﺷﺠﺎر ﻓﻰ دور اﻟﺮاﺣﺔ .
ﯾﻜﻮن اﻟﺮى ﺗﺤﺖ ﻧﻈﺎم اﻟﺘﻨﻘﯿﻂ ﻋﻠﻰ ﻓﺘﺮات ﻣﺘﻘﺎرﺑﺔ ﺧﺼﻮﺻﺎً ﻓﻰ ﻓﺼﻞ اﻟﺼﯿﻒ وﺗﺘﺒﺎﻋﺪ ﻓﺘﺮاﺗﮫ ﺧﻼل -1
ﻓﺼﻠﻰ اﻟﺨﺮﯾﻒ واﻟﺸﺘﺎء وﯾﺮاﻋﻰ ﻓﻰ ذﻟﻚ ﻋﻤﺮ اﻷﺷﺠﺎر -ﻧﻮﻋﯿﺔ ﻣﯿﺎه اﻟﺮى وﻇﺮوف اﻟﺘﺮﺑﺔ ﻓﻰ ﺗﺤﺪﯾﺪ زﻣﻦ
اﻟﺮى وﻓﺘﺮاﺗﮫ .
- 2ﻣﻦ ﺑﺪاﯾﺔ ﻣﻮﺳﻢ اﻟﻨﻤﻮ وﺣﺘﻰ ﻧﮭﺎﯾﺔ أﻏﺴﻄﺲ ﯾﺘﻢ اﻟﺮى ﯾﻮﻣﯿﺎً أو ﯾﻮم ﺑﻌﺪ ﯾﻮم .
- 3ﻣﻦ أول ﺳﺒﺘﻤﺒﺮ وﺣﺘﻰ ﻧﮭﺎﯾﺔ أﻛﺘﻮﺑﺮ ﯾﺘﻢ إﺑﻌﺎد ﻓﺘﺮات اﻟﺮى ﺑﺎﻟﺘﺪرﯾﺞ ﻓﯿﻜﻮن ﺑﻤﻌﺪل ﻣﺮﺗﯿﻦ ﻓﻰ اﻷﺳﺒﻮع ﺛﻢ
ﻣﺮة واﺣﺪة ﺛﻢ ﻣﺮة ﻛﻞ ﻋﺸﺮة أﯾﺎم .
- 4ﻓﻰ ﺷﮭﺮ ﻧﻮﻓﻤﺒﺮ ﯾﻜﻮن اﻟﺮى ﻣﺮة ﻛﻞ ١٥ - ١٠ﯾﻮم ﺣﺴﺐ ﻇﺮوف اﻟﺘﺮﺑﺔ واﻟﻈﺮوف اﻟﺠﻮﯾﺔ .
- 5ﻓﻰ ﺷﮭﺮى دﯾﺴﻤﺒﺮ وﯾﻨﺎﯾﺮ ﯾﻜﻮن اﻟﺮى ﻣﺮة ﻛﻞ ٢٠ - ١٥ﯾﻮم ﺣﺴﺐ ﻇﺮوف اﻟﺘﺮﺑﺔ واﻟﺠﻮ .وﯾﻼﺣﻆ أﻧﮫ
ﯾﺠﺐ إﻃﺎﻟﺔ ﻓﺘﺮات اﻟﺮى أﺛﻨﺎء ﺗﺰھﯿﺮ اﻷﺷﺠﺎر وﺣﺘﻰ ﺗﻤﺎم اﻟﻌﻘﺪ ﺑﻤﺎ ﯾﺘﻨﺎﺳﺐ ﻣﻊ ﻇﺮوف اﻟﻤﺰرﻋﺔ .
وﯾﻮﺿﺢ اﻟﺠﺪول اﻟﺘﺎﻟﻰ ﺑﺮﻧﺎﻣﺞ اﻟﺮى ﻟﻤﺰارع اﻟﺒﺮﻗﻮق ﻓﻰ اﻷراﺿﻰ اﻟﻤﺴﺘﺼﻠﺤﺔ ﺑﺎﻟﻠﺘﺮ /ﺷﺠﺮة /ﯾﻮم .
ﻋﻤﺮ
اﻷﺷﺠﺎر ﻣﺎرس ﻓﺒﺮاﯾﺮ ﯾﻨﺎﯾﺮ اﺑﺮﯾﻞ ﻣﺎﯾﻮ ﯾﻮﻧﯿﮫ دﯾﺴﻤﺒﺮ ﻧﻮﻓﻤﺒﺮ أﻛﺘﻮﺑﺮ ﺳﺒﺘﻤﺒﺮ أﻏﺴﻄﺲ ﯾﻮﻟﯿﻮ
ﺑﺎﻟﺴﻨﺔ
1-2
2-3 ٨ ١٢ ٣٢ ٣٢ ٣٢ ٢٨ ١٦ ١٠ ٢
٢ ١٦ ٢٤
3-4 ١٢ ١٨ ٤٨ ٤٨ ٤٨ ٣٦ ٢٤ ١٦ ٣
٣ ٢٤ ٣٦
5 ١٨ ٢٤ ٥٤ ٥٤ ٥٤ ٤٢ ٣٦ ٢٢ ٤
٤ ٣٦ ٥٤
ﺳﻨﻮات ٢٤ ٣٠ ٦٠ ٦٠ ٥٥ ٥٠ ٤٠ ٢٥ ٥
٥ ٤٠ ٦٠
ﻓﺄﻛﺜﺮ
١١
Sobhy Derhab
:
اﻟﺘﻘﻠﯿــﻢ
ﯾﻌﺘﺒﺮ اﻟﺘﻘﻠﯿﻢ أﺣﺪ اﻟﻌﻤﻠﯿﺎت اﻟﺰراﻋﯿﺔ اﻟﮭﺎﻣﺔ ﻷﺷﺠﺎر اﻟﺒﺮﻗﻮق ﻟﺘﺄﺛﯿﺮه ﻋﻠﻰ ﺻﻔﺎت اﻟﺜﻤﺎر وﻛﻤﯿﺔ اﻟﻤﺤﺼﻮل وﯾﺠﺐ
ﻋﻠﻰ اﻟﻘﺎﺋﻢ ﺑﻌﻤﻠﯿﺔ اﻟﺘﻘﻠﯿﻢ أن ﯾﻜﻮن ﻋﻠﻰ ﻣﻌﺮﻓﺔ ﺗﺎﻣﺔ ﺑﻄﺒﯿﻌﺔ ﻧﻤﻮ اﻟﺸﺠﺮة وﻃﺒﯿﻌﺔ اﻟﺤﻤﻞ واﻹﺛﻤﺎر ﺣﺘﻰ ﯾﺘﻤﻜﻦ ﻣﻦ
إﺟﺮاء ھﺬه اﻟﻌﻤﻠﯿﺔ ﺑﻄﺮﯾﻘﺔ ﺻﺤﯿﺤﺔ ﺣﯿﺚ ﯾﺘﻢ اﻟﺤﻤﻞ واﻹﺛﻤﺎر ﻓﻰ أﺷﺠﺎر اﻟﺒﺮﻗﻮق ﻋﻠﻰ دواﺑﺮ ﻗﺼﯿﺮة ﺗﻌﺮف
ﺑﺎﻟﺪواﺑﺮ اﻟﺜﻤﺮﯾﺔ )اﻟﺪﺑﺎﺑﯿﺲ ) وﺗﺤﻤﻞ ھﺬه اﻟﺪواﺑﺮ ﻋﻠﻰ اﻟﺨﺸﺐ اﻟﻘﺪﯾﻢ ( ﻋﻤﺮ ﺳﻨﺘﯿﻦ أو أﻛﺜﺮ )وﯾﻜﻮن ﺣﻤﻞ اﻟﺜﻤﺎر
ﺟﺎﻧﺒﯿﺎً ﻋﻠﻰ ھﺬه اﻟﺪواﺑﺮ ،وﯾﻤﺜﻞ أﻏﻠﺐ اﻟﻤﺤﺼﻮل وﯾﺼﻞ ﻋﻤﺮ اﻟﺪاﺑﺮة إﻟﻰ ٥ - ٧ﺳﻨﻮات ﻣﺎ ﻟﻢ ﺗﻜﻦ ھﻨﺎك إﺻﺎﺑﺎت
ﺣﺸﺮﯾﺔ أو ﻣﺮﺿﯿﺔ ﻛﻤﺎ ﺗﺤﻤﻞ اﻟﺜﻤﺎر ﺟﺎﻧﺒﯿﺎً أﯾﻀﺎً ﻋﻠﻰ أﻓﺮع ﻋﻤﺮ ﺳﻨﺔ ﺑﻨﺴﺒﺔ ﻗﻠﯿﻠﺔ.
ﺑﻨﺎء ھﯿﻜﻞ ﻗﻮى ﻟﻸﺷﺠﺎر ﻣﻤﺎ ﯾﻄﯿﻞ ﻣﻦ ﻣﺪة ﺑﻘﺎﺋﮭﺎ ﻛﻤﺎ ﯾﺴﮭﻞ إﺟﺮاء اﻟﻌﻤﻠﯿﺎت اﻟﺰراﻋﯿﺔ اﻟﻤﺨﺘﻠﻔﺔ . -1
ﺗﻮزﯾﻊ دواﺑﺮ اﻹﺛﻤﺎر ﻋﻠﻰ ﺟﻤﯿﻊ أﺟﺰاء اﻟﺸﺠﺮة ﺗﻮزﯾﻌﺎً ﻣﻨﺘﻈﻤﺎً . -2
اﻟﻤﺴﺎﻋﺪة ﻋﻠﻰ ﺗﻨﻈﯿﻢ اﻹﻧﺘﺎج اﻟﺴﻨﻮى ﺑﺎﻹﻗﻼل ﻣﻦ ﺗﺄﺛﯿﺮ ﻇﺎھﺮة ﺗﺒﺎدل اﻟﺤﻤﻞ . -3
اﻟﺘﺨﻠﺺ ﻣﻦ اﻵﻓﺎت واﻷﻣﺮاض ﻋﻦ ﻃﺮﯾﻖ إزاﻟﺔ اﻷﺟﺰاء اﻟﻤﺼﺎﺑﺔ واﻟﻤﯿﺘﺔ . -4
اﻟﺤﺼﻮل ﻋﻠﻰ ﺛﻤﺎر ﻋﺎﻟﯿﺔ اﻟﺠﻮدة ﻣﻦ ﺣﯿﺚ اﻟﻄﻌﻢ واﻟﻠﻮن واﻟﺤﺠﻢ . -5
إﯾﺠﺎد ﺗﻮازن ﺑﯿﻦ اﻟﻨﻤﻮ اﻟﺨﻀﺮى واﻟﺜﻤﺮى . -6
اﻟﺤﺼﻮل ﻋﻠﻰ أﺷﺠﺎر ذات ﺷﻜﻞ ﻣﻨﺎﺳﺐ ﯾﺴﮭﻞ ﻣﻌﮫ إدارة اﻟﻤﺰرﻋﺔ ﺑﺄﻗﻞ ﺗﻜﺎﻟﯿﻒ . -7
وﯾﻨﻘﺴﻢ اﻟﺘﻘﻠﯿﻢ ﻓﻰ أﺷﺠﺎر اﻟﺒﺮﻗﻮق إﻟﻰ ﻗﺴﻤﯿﻦ ھﻤﺎ ﺗﻘﻠﯿﻢ اﻟﺘﺮﺑﯿﺔ وﺗﻘﻠﯿﻢ اﻹﺛﻤﺎر .
ﯾﮭﺪف ھﺬا اﻟﻨﻮع ﻣﻦ اﻟﺘﻘﻠﯿﻢ إﻟﻰ اﻟﺤﺼﻮل ﻋﻠﻰ اﻟﺸﻜﻞ اﻟﻤﺮﻏﻮب ﻟﻸﺷﺠﺎر وﺑﻨﺎء ھﯿﻜﻞ ﻗﻮى ﻟﮭﺎ ﺧﻼل اﻟﺴﻨﻮات
اﻷوﻟﻰ ﻣﻦ ﻋﻤﺮھﺎ أى ﻗﺒﻞ اﻟﻮﺻﻮل إﻟﻰ ﻣﺮﺣﻠﺔ اﻹﺛﻤﺎر وﻣﻦ أھﻢ اﻟﻄﺮق اﻟﺸﺎﺋﻌﺔ ﻓﻰ ﺗﺮﺑﯿﺔ أﺷﺠﺎر اﻟﺒﺮﻗﻮق
اﻟﻄﺮﯾﻘﺔ اﻟﻜﺄﺳﯿﺔ اﻟﻤﻔﺘﻮﺣﺔ وﻃﺮﯾﻘﺔ اﻟﻘﺎﺋﺪ اﻟﻤﺤﻮر إﻻ أن اﻟﻄﺮﯾﻘﺔ اﻟﻜﺄﺳﯿﺔ اﻟﻤﻔﺘﻮﺣﺔ ھﻰ اﻷﻛﺜﺮ ﺷﯿﻮﻋﺎً .
١٢
Sobhy Derhab
ﻋﻨﺪ إﺟﺮاء ﺗﻘﻠﯿﻢ اﻹﺛﻤﺎر ﻓﻰ أﺷﺠﺎر اﻟﺒﺮﻗﻮق ﯾﺠﺐ ﺗﻮﻓﯿﺮ اﻟﻨﻤﻮات اﻟﺼﯿﻔﯿﺔ اﻟﻘﻮﯾﺔ ﺑﺎﺳﺘﻤﺮار ﺣﺘﻰ ﯾﻤﻜﻦ اﻧﺘﺨﺎب
ﻣﺎﯾﺼﻠﺢ ﻣﻨﮭﺎ ﻟﻠﺘﻘﻠﯿﻢ اﻟﺸﺘﻮى ﻟﯿﺤﻞ ﺗﺪرﯾﺠﯿﺎً ﻣﺤﻞ اﻷﻓﺮع اﻟﺘﻰ اﻧﺘﮭﻰ إﺛﻤﺎرھﺎ واﺳﺘﮭﻠﻜﺖ دواﺑﺮھﺎ وﺑﺬﻟﻚ ﯾﻀﻤﻦ
اﻟﻤﺰارع ﻷﺷﺠﺎره اﻻﺳﺘﻤﺮارﯾﺔ ﻓﻰ اﻹﺛﻤﺎر اﻟﻤﻨﺘﻈﻢ اﻟﺠﯿﺪ ﻋﺎﻣﺎً ﺑﻌﺪ ﻋﺎم دون ﺗﻮﻗﻒ وﺗﺤﺘﺎج أﺷﺠﺎر اﻟﺒﺮﻗﻮق إﻟﻰ
ﺗﻘﻠﯿﻢ إﺛﻤﺎر ﻣﺘﻮﺳﻂ اﻟﺸﺪة وﯾﺸﻤﻞ ﺗﻘﺼﯿﺮ وﺧﻒ وﯾﺠﺮى ﺳﻨﻮﯾﺎً ﻓﻰ ﻣﻮﺳﻢ اﻟﺸﺘﺎء ﺧﻼل ﺷﮭﺮ ﯾﻨﺎﯾﺮ وﺣﺘﻰ اﻷﺳﺒﻮع
اﻷول ﻣﻦ ﻓﺒﺮاﯾﺮ ﻓﻔﻰ ﺣﺎﻟﺔ ﺗﻘﻠﯿﻢ اﻟﺘﻘﺼﯿﺮ ﺗﻘﺼﺮ اﻷﻓﺮع اﻟﺘﻰ ﯾﺘﻢ اﺧﺘﯿﺎرھﺎ إﻟﻰ اﻟﺮﺑﻊ أو اﻟﺜﻠﺚ ﺣﺴﺐ ﻗﻮة ﻧﻤﻮھﺎ
ﻓﯿﺴﺎﻋﺪ ذﻟﻚ ﻋﻠﻰ ﺗﻜﻮﯾﻦ دواﺑﺮ اﻹﺛﻤﺎر ﻋﻠﻰ اﻟﺠﺰء اﻟﻤﺘﺒﻘﻰ ،أﻣﺎ ﺗﻘﻠﯿﻢ اﻟﺨﻒ ﻓﺘﺰال ﻓﯿﮫ اﻷﻓﺮع اﻟﺠﺎﻓﺔ واﻟﻤﺼﺎﺑﺔ
واﻟﻤﺘﺰاﺣﻤﺔ واﻷﻓﺮخ اﻟﻤﺎﺋﯿﺔ ﺑﺪرﺟﺔ ﺗﺴﻤﺢ ﺑﺘﺨﻠﻞ أﺷﻌﺔ اﻟﺸﻤﺲ واﻟﮭﻮاء إﻟﻰ ﺟﻤﯿﻊ أﺟﺰاء اﻟﺸﺠﺮة ﻣﻊ ﻣﺮاﻋﺎة أﻧﮫ ﻓﻰ
اﻷﺻﻨﺎف اﻟﺘﻰ ﯾﻜﻮن ﻧﻤﻮھﺎ ﻗﺎﺋﻤﺎً ( ﺳﺎﻧﺘﺎروزا -ھﻮﻟﯿﻮد -وﯾﻜﺴﻮن ) ﯾﺠﺐ ﻓﺘﺢ ﻗﻠﺐ اﻟﺸﺠﺮة ﻟﻀﻤﺎن اﻟﺘﻔﺮﯾﻊ
اﻟﻤﻔﺘﻮح أﻣﺎ ﻓﻰ ﺣﺎﻟﺔ اﻷﺻﻨﺎف اﻟﻤﻔﺘﺮﺷﺔ اﻟﻨﻤﻮ ) ﯾﺎﺑﺎﻧﻰ -ﺑﯿﻮﺗﻰ )ﻓﯿﺠﺐ اﺧﺘﯿﺎر اﻟﻨﻤﻮات اﻟﻘﺎﺋﻤﺔ ﻟﻠﺤﺪ ﻣﻦ اﻟﻨﻤﻮ
اﻟﻤﺘﮭﺪل اﻟﺬى ﯾﻌﻮق اﻟﻌﻤﻠﯿﺎت اﻟﺰراﻋﯿﺔ اﻟﻤﺨﺘﻠﻔﺔ وﯾﺠﺐ ﻣﺮاﻋﺎة أن ﯾﻜﻮن اﻟﺘﻘﻠﯿﻢ ﺧﻔﯿﻔﺎً ﻓﻰ ﺣﺎﻟﺔ اﻷﺷﺠﺎر اﻟﺼﻐﯿﺮة
أﻣﺎ اﻟﺘﻘﻠﯿﻢ اﻟﺠﺎﺋﺮ ﻓﻼﯾﺴﺘﺨﺪم إﻻ ﻓﻰ ﺣﺎﻟﺔ ﺗﺠﺪﯾﺪ ﺷﺒﺎب اﻟﺸﺠﺮة اﻟﻜﺒﯿﺮة ﺣﺘﻰ ﺗﺘﻜﻮن أﻓﺮع ﺛﻤﺮﯾﺔ ﺟﺪﯾﺪة ﺗﺤﻞ ﻣﺤﻞ
اﻷﻓﺮع اﻟﻤﺴﻨﺔ ﻛﺬﻟﻚ ﯾﺠﺐ أن ﯾﺮاﻋﻰ أﺛﻨﺎء اﻟﺘﻘﻠﯿﻢ اﻟﺘﺤﻜﻢ ﻓﻰ ارﺗﻔﺎع اﻟﺸﺠﺮة ﻋﻦ ﻃﺮﯾﻖ ﺗﻘﻠﯿﻢ اﻷﻓﺮع اﻟﻄﻮﯾﻠﺔ إﻟﻰ
أﻓﺮع ﺟﺎﻧﺒﯿﺔ ﻗﻮﯾﺔ وﯾﻜﻮن اﺗﺠﺎھﮭﺎ ﻟﻠﺨﺎرج .
اﻟﻌﺰﯾـــــــﻖ :
ﯾﺤﺘﺎج ﺑﺴﺘﺎن اﻟﺒﺮﻗﻮق إﻟﻰ ﺣﻮاﻟﻰ ﺛﻼث ﻋﺰﻗﺎت وذﻟﻚ ﻟﻠﻤﺤﺎﻓﻈﺔ ﻋﻠﻰ ﺧﺼﻮﺑﺔ اﻟﺘﺮﺑﺔ واﻟﺘﺨﻠﺺ ﻣﻦ اﻟﺤﺸﺎﺋﺶ
ﻓﺘﻜﻮن اﻟﻌﺰﻗﺔ اﻷوﻟﻰ ﺑﻌﺪ إﺿﺎﻓﺔ اﻟﺴﻤﺎد اﻟﻌﻀﻮى واﻻﻧﺘﮭﺎء ﻣﻦ ﻋﻤﻠﯿﺔ اﻟﺘﻘﻠﯿﻢ وھﺬه اﻟﻌﺰﻗﺔ ﺗﻜﻮن ﻋﻤﯿﻘﺔ أﻣﺎ اﻟﻌﺰﻗﺔ
اﻟﺜﺎﻧﯿﺔ ﻓﺘﻜﻮن ﻓﻰ أواﺋﻞ اﻟﺼﯿﻒ وﺗﻜﻮن ﺳﻄﺤﯿﺔ أﻣﺎ اﻟﺜﺎﻟﺜﺔ ﻓﺘﻜﻮن ﺑﻌﺪ ﺟﻤﻊ اﻟﻤﺤﺼﻮل وﺗﻜﻮن ﺳﻄﺤﯿﺔ أﯾﻀﺎً ﻟﻌﺪم
١٣
Sobhy Derhab
اﻹﺿﺮار ﺑﺎﻟﺸﻌﯿﺮات اﻟﺠﺬرﯾﺔ وھﻰ ﺿﺮورﯾﺔ ﻹﻋﺪاد اﻷﺷﺠﺎر ﻟﻠﺪﺧﻮل ﻓﻰ دور اﻟﺮاﺣﺔ وھﻰ ﻓﻰ ﺣﺎﻟﺔ ﻏﺬاﺋﯿﺔ ﺟﯿﺪة
أﻣﺎ اﻷراﺿﻰ اﻟﺠﺪﯾﺪة ﻓﯿﺠﺐ إزاﻟﺔ اﻟﺤﺸﺎﺋﺶ ﻣﻦ ﻣﺤﯿﻂ اﻟﺸﺠﺮة ﺑﺼﻔﺔ داﺋﻤﺔ .
اﻟﻤﻠﻘﺤــــﺎت :
ﻣﻦ اﻟﻤﻌﺮوف أن ﻣﻌﻈﻢ أﺻﻨﺎف اﻟﺒﺮﻗﻮق اﻟﯿﺎﺑﺎﻧﻰ اﻟﻤﺰروﻋﺔ ﻓﻰ ﻣﺼﺮ ﺗﻜﻮن ﻋﻘﯿﻤﺔ ذاﺗﯿﺎً وھﺬه اﻟﺤﺎﻟﺔ ﻣﺤﻜﻮﻣﺔ
ﺑﻌﻮاﻣﻞ وراﺛﯿﺔ ﺗﺴﺒﺐ ﻋﺪم اﻟﺘﻮاﻓﻖ ﺑﯿﻦ ﺣﺒﻮب ﻟﻘﺎح اﻟﺼﻨﻒ وﺑﻮﯾﻀﺎﺗﮫ ﻟﺬا ﯾﻨﺼﺢ ﺑﻌﺪم زراﻋﺔ أى ﺻﻨﻒ ﺑﻤﻔﺮده
ﺑﺎﻟﻤﺰرﻋﺔ ﺑﻞ ﯾﺠﺐ زراﻋﺔ ﻋﺪة أﺻﻨﺎف ﻣﻊ ﺑﻌﻀﮭﺎ ﺣﺘﻰ ﻧﻀﻤﻦ ﺣﺪوث اﻟﺘﻠﻘﯿﺢ اﻟﺨﻠﻄﻰ ﺑﯿﻨﮭﻢ ﺑﺎﻟﺘﺎﻟﻰ زﯾﺎدة اﻟﻌﻘﺪ
واﻟﻤﺤﺼﻮل ﻋﻠﻰ أن ﯾﻜﻮن ﺿﻤﻦ ھﺬه اﻷﺻﻨﺎف اﻟﯿﺎﺑﺎﻧﻰ اﻟﺬھﺒﻰ وذﻟﻚ ﻟﻐﺰارة ﻣﺤﺼﻮﻟﮫ وﺟﻮدة ﺛﻤﺎره .
وﻣﻦ اﻟﺠﺪﯾﺮ ﺑﺎﻟﺬﻛﺮ أن اﻟﺒﯿﻮﺗﻰ واﻟﺴﺎﻧﺘﺎروزا واﻟﻤﺜﻠﻰ واﻟﻜﻠﯿﻤﺎﻛﺲ ﺧﺼﺒﺔ ذاﺗﯿﺎً إﻻ أﻧﮫ ﻣﻦ اﻷﻓﻀﻞ ﻋﺪم
زراﻋﺘﮭﺎ ﺑﻤﻔﺮدھﺎ ﺣﺘﻰ ﺗﻌﻄﻰ ﻣﺤﺼﻮﻻً وﻓﯿﺮاً .ﻛﺬﻟﻚ ﯾﻤﻜﻦ زﯾﺎدة ﻛﻔﺎءة اﻟﺘﻠﻘﯿﺢ ﺑﻮﺿﻊ ﺧﻠﯿﺔ أو ﺧﻠﯿﺘﯿﻦ ﻣﻦ اﻟﻨﺤﻞ
ﻟﻜﻞ ﻓﺪان ﻷن ﺣﺒﻮب اﻟﻠﻘﺎح ﻻﺗﻨﺘﻘﻞ ﻋﻦ ﻃﺮﯾﻖ اﻟﮭﻮاء .
ﺗﻌﺘﺒﺮ اﻟﻈﺮوف اﻟﺠﻮﯾﺔ ﻣﻦ أھﻢ اﻟﻌﻮاﻣﻞ اﻟﺘﻰ ﺗﺆﺛﺮ ﻋﻠﻰ اﻟﻜﻔﺎءة اﻹﻧﺘﺎﺟﺔ ﻷﺷﺠﺎر اﻟﺒﺮﻗﻮق ﺗﺤﺖ اﻟﻈﺮوف
اﻟﻤﺼﺮﯾﺔ ﻓﻜﻠﻤﺎ ﻛﺎن اﻟﺸﺘﺎء ﺑﺎرداً وﻟﻤﺪة ﻃﻮﯾﻠﺔ ﻛﻠﻤﺎ ﻛﺎن اﻹﺛﻤﺎر ﺟﯿﺪاً وﻟﻜﻦ ﻓﻰ ﻛﺜﯿﺮ ﻣﻦ اﻟﺴﻨﻮات ﯾﻜﻮن اﻟﺸﺘﺎء داﻓﺌﺎً
،وﺑﺬﻟﻚ ﺗﺘﻌﺮض أﺷﺠﺎر اﻟﺒﺮﻗﻮق ﻟﻌﺪم ﺗﻮﻓﺮ اﻟﺒﺮودة اﻟﻼزﻣﺔ ﻟﺨﺮوج اﻟﺒﺮاﻋﻢ اﻟﺰھﺮﯾﺔ واﻟﺨﻀﺮﯾﺔ وﻋﺪم اﻧﺘﻈﺎﻣﮭﺎ
وﺑﺎﻟﺘﺎﻟﻰ ﻋﺪم ﺗﺪاﺧﻞ ﻓﺘﺮات اﻟﺘﺰھﯿﺮ ﻷﺻﻨﺎف اﻟﺒﺮﻗﻮق اﻟﻤﺨﺘﻠﻔﺔ وﺑﺎﻟﺘﺎﻟﻰ ﻋﺪم إﺗﻤﺎم ﻋﻤﻠﯿﺔ اﻟﺘﻠﻘﯿﺢ ﻓﯿﻘﻞ اﻟﻤﺤﺼﻮل
ﻟﺬﻟﻚ ﯾﺠﺐ رش اﻷﺷﺠﺎر ﺑﺄﺣﺪ اﻟﻤﻮاد اﻟﻜﺎﺳﺮة ﻟﻠﺴﻜﻮن ﻣﺜﻞ ﺳﯿﻨﺎﻣﯿﺪ اﻟﮭﯿﺪروﭼﯿﻦ ( اﻟﺪروﻣﻜﺲ ) أو ( اﻟﺪورﺳﻰ
) ٪٥٠ﺑﺘﺮﻛﯿﺰ ٪٢وﯾﻤﻜﻦ اﺳﺘﺨﺪام ( زﯾﺖ ﻣﻌﺪﻧﻰ ﺻﯿﻔﻰ ﻛﺎﺑﻞ ٢ﺑﻤﻌﺪل ١.٥ﻟﺘﺮ ١٠٠ /ﻟﺘﺮ ﻣﺎء ٪+ ١ﻛﺎﺳﺮ
١٤
Sobhy Derhab
ﺳﻜﻮن ) ﺑﺸﺮط إﺟﺮاء اﻟﺮش ﻗﺒﻞ اﻟﺘﺰھﯿﺮ ﺑﺤﻮاﻟﻰ ٤٥ﯾﻮم أى وﻗﺖ ﺳﻜﻮن اﻟﺒﺮاﻋﻢ وﻗﺒﻞ ﺗﺤﺮﻛﮭﺎ ﺑﻮﻗﺖ ﻛﺎف ﻷن
اﻟﺮش ﻓﻰ ﺑﺪاﯾﺔ اﻟﺘﺤﺮك ﯾﺆدى ﻟﺤﺮق اﻟﻨﻤﻮات اﻟﺰھﺮﯾﺔ واﻟﺨﻀﺮﯾﺔ ( ﯾﺘﻢ اﻟﺮش ﺧﻼل اﻟﻨﺼﻒ اﻷﺧﯿﺮ ﻣﻦ ﯾﻨﺎﯾﺮ
وﺣﺘﻰ أول ﻓﺒﺮاﯾﺮ ) وﯾﺨﺘﻠﻒ اﻟﻤﯿﻌﺎد ﺣﺴﺐ اﻟﻈﺮوف اﻟﺠﻮﯾﺔ اﻟﺴﺎﺋﺪة ﻓﻰ اﻟﻤﻨﻄﻘﺔ وﻣﻦ أھﻢ اﻷﺑﺤﺎث اﻟﺘﻰ ﺗﻢ إﺟﺮاﺋﮭﺎ
ﻓﻰ ﻗﺴﻢ ﺑﺤﻮث اﻟﻔﺎﻛﮭﺔ اﻟﻤﺘﺴﺎﻗﻄﺔ ﻓﻰ ھﺬا اﻟﻤﺠﺎل
- 1ﺗﻢ رش أﺷﺠﺎر اﻟﺒﺮﻗﻮق اﻷﻟﺪورادو اﻟﻤﻨﺰرع ﺑﻤﺤﻄﺔ ﺑﺤﻮث اﻟﻘﻨﺎﻃﺮ اﻟﺨﯿﺮﯾﺔ ﺑﺎﻟﺪورﻣﻜﺲ ٪٢ﻓﻰ ﻧﮭﺎﯾﺔ
ﺷﮭﺮ ﯾﻨﺎﯾﺮ ﻟﻜﺴﺮ اﻟﺴﻜﻮن اﻟﺸﺘﻮى ﻓﻰ ﺑﺮاﻋﻤﮭﺎ ﻣﻤﺎ أدي إﻟﻰ اﻹﺳﺮاع ﻣﻦ ﺗﻔﺘﺢ اﻟﺒﺮاﻋﻢ اﻟﺰھﺮﯾﺔ واﻟﺨﻀﺮﯾﺔ وزﯾﺎدة
اﻟﻨﺴﺒﺔ اﻟﻤﺌﻮﯾﺔ ﻟﻜﻞ ﻣﻨﮭﻤﺎ ﻛﻤﺎ أدى ذﻟﻚ إﻟﻰ زﯾﺎدة اﻟﻌﻘﺪ واﻟﻤﺤﺼﻮل وﺗﺤﺴﯿﻦ ﺑﻌﺾ اﻟﺼﻔﺎت اﻟﺜﻤﺮﯾﺔ .
- 2ﺗﻢ رش أﺻﻨﺎف اﻟﺒﺮﻗﻮق اﻟﻤﺜﻠﻰ واﻟﯿﺎﺑﺎﻧﻰ واﻟﺴﺎﻧﺘﺎروزا واﻟﮭﻮﻟﯿﻮد واﻟﺒﯿﻮﺗﻰ اﻟﻤﻨﺰرﻋﺔ ﻓﻰ ﻣﻨﻄﻘﺔ اﻟﺼﻒ
ﺑﺎﻟﺠﯿﺰة وﻣﺤﺎﻓﻈﺔ اﻟﻤﻨﻮﻓﯿﺔ ﺑﺎﻟﺪروﻣﻜﺲ ٪٢وذﻟﻚ ﻓﻰ اﻷﺳﺒﻮع اﻟﺜﺎﻧﻰ ﻣﻦ ﯾﻨﺎﯾﺮ ﻓﻰ ﻣﻨﻄﻘﺔ اﻟﺼﻒ وﻓﻰ اﻷﺳﺒﻮع
اﻷول ﻣﻦ ﻓﺒﺮاﯾﺮ ﻓﻰ ﻣﺤﺎﻓﻈﺔ اﻟﻤﻨﻮﻓﯿﺔ ﻣﻤﺎ أدى إﻟﻰ ﺗﺪاﺧﻞ ﻓﺘﺮات اﻟﺘﺰھﯿﺮ وزﯾﺎدة اﻟﻨﺴﺒﺔ اﻟﻤﺌﻮﯾﺔ ﻟﺘﻔﺘﺢ اﻟﺒﺮاﻋﻢ
اﻟﺰھﺮﯾﺔ واﻟﺨﻀﺮﯾﺔ ﻓﯿﻤﺎ ﻋﺪا ﺻﻨﻒ اﻟﮭﻮﻟﯿﻮد اﻟﺬى ﯾﻮﺻﻰ ﺑﻌﺪم رﺷﮫ أو رﺷﮫ ﺑﺘﺮﻛﯿﺰ ﻣﻨﺨﻔﺾ ﻷن ھﺬا اﻟﺼﻨﻒ
ﻣﺒﻜﺮ اﻟﺘﺰھﯿﺮ .
ﻟﻘﻄﻒ وﺗﺨﺰﯾﻦ ﺛﻤﺎر اﻟﺒﺮﻗﻮق ﯾﺠﺐ ﻣﻌﺮﻓﺔ ﻃﺒﯿﻌﺔ اﻟﺜﻤﺮة ﺣﯿﺚ أن ﺛﻤﺮة اﻟﺒﺮﻗﻮق ھﻰ ﺛﻤﺮة ﺣﺴﻠﺔ -ﻧﺼﻒ
ﻏﻀﺔ ﺗﺤﺘﻮى ﻋﻠﻰ ﻧﺴﺒﺔ ﻛﺒﯿﺮة ﻣﻦ اﻟﻤﺎء ﻟﺬا ﻓﺈﻧﮭﺎ ﺛﻤﺮة ﻗﺎﺑﻠﺔ ﻟﻠﺘﻠﻒ ﺗﺤﺘﺎج ﻟﻌﻨﺎﯾﺔ ﺧﺎﺻﺔ أﺛﻨﺎء اﻟﺠﻤﻊ واﻟﺘﺨﺰﯾﻦ .
أھﻢ اﻟﻌﻼﻣﺎت اﻟﺘﻰ ﺗﺪل ﻋﻠﻰ وﺻﻮل اﻟﺜﻤﺮة إﻟﻰ ﻣﺮﺣﻠﺔ اﻛﺘﻤﺎل اﻟﻨﻤﻮ :
- 1اﻟﺘﻐﯿﺮ ﻓﻰ اﻟﻠﻮن اﻷﺳﺎﺳﻰ ﻟﻠﺜﻤﺮة ﻣﻦ اﻷﺧﻀﺮ إﻟﻰ اﻷﺻﻔﺮ أو اﻷﺣﻤﺮ ﺣﺴﺐ اﻟﺼﻨﻒ .
- 2ﺳﮭﻮﻟﺔ ﻓﺼﻞ اﻟﺜﻤﺮة ﻣﻦ ﻋﻠﻰ اﻟﺸﺠﺮة وﯾﺮﺟﻊ ذﻟﻚ ﻟﺘﻜﻮﯾﻦ ﻃﺒﻘﺔ اﻻﻧﻔﺼﺎل ﺑﯿﻦ اﻟﺜﻤﺮة وﻋﻨﻘﮭﺎ .
-3زﯾﺎدة ﻧﺴﺒﺔ اﻟﻤﻮاد اﻟﺼﻠﺒﺔ اﻟﺬاﺋﺒﺔ وھﺬه اﻟﻨﺴﺒﺔ ﺗﺨﺘﻠﻒ ﺑﺎﺧﺘﻼف اﻟﺼﻨﻒ .
- 4ﻗﻠﺔ ﻧﺴﺒﺔ اﻟﺤﻤﻮﺿﺔ ﻋﻨﺪ اﻟﻘﻄﻒ اﻟﺘﻰ ﺗﺨﺘﻠﻒ ﺑﺎﺧﺘﻼف اﻟﺼﻨﻒ أﯾﻀﺎً .
-5اﻟﺘﻐﯿﺮ ﻓﻰ اﻟﺼﻼﺑﺔ اﻟﺘﻰ ﺗﻘﻞ ﻋﻨﺪ وﺻﻮل اﻟﺜﻤﺮة ﻟﻤﺮﺣﻠﺔ اﻛﺘﻤﺎل اﻟﻨﻤﻮ وﺗﺨﺘﻠﻒ ﺑﺎﺧﺘﻼف اﻟﺼﻨﻒ .
- 6ﻋﺪد اﻷﯾﺎم ﻣﻦ اﻟﺘﺰھﯿﺮ اﻟﻜﺎﻣﻞ وﺣﺘﻰ اﻛﺘﻤﺎل اﻟﻨﻤﻮ وﺗﺨﺘﻠﻒ ﻛﺬﻟﻚ ﺑﺎﺧﺘﻼف اﻟﺼﻨﻒ .
ھﺬا وﯾﺠﺐ ﻣﺮاﻋﺎة ﻗﻄﻒ اﻟﺜﻤﺎر ﺑﻌﺪ زوال اﻟﻨﺪى ﺣﺘﻰ ﻻﺗﺘﻌﺮض ﻟﻠﺨﺪش واﻹﺻﺎﺑﺔ ﺑﺎﻟﻔﻄﺮﯾﺎت ﻛﻤﺎ ﯾﺠﺐ ﺗﺠﻨﺐ
ﺳﻘﻮط اﻟﺜﻤﺎر ﻋﻠﻰ اﻷرض ﺣﺘﻰ ﻻﺗﺨﺪش وﺑﺎﻟﺘﺎﻟﻰ ﺗﺰﯾﺪ ﻧﺴﺒﺔ اﻟﺘﺎﻟﻒ ﻣﻨﮭﺎ .
١٥
Sobhy Derhab
وﯾﻜﻮن ذﻟﻚ ﻋﻦ ﻃﺮﯾﻖ ﻣﺴﻚ اﻟﺜﻤﺮة ﺑﺎﻟﯿﺪ وﻟﻔﮭﺎ وﯾﺴﺘﺤﺴﻦ ﻓﻰ ھﺬه اﻟﺤﺎﻟﺔ ﻟﺒﺲ ﻗﻔﺎز ﯾﺪوى ﺣﺘﻰ ﻻﺗﺨﺪش اﻟﺜﻤﺎر
.
وذﻟﻚ ﺑﺎﺳﺘﻌﻤﺎل ﻣﻘﺼﺎت ﺧﺎﺻﺔ ﻏﯿﺮ ﻣﺪﺑﺒﺔ اﻟﻄﺮف وﺗﺘﻤﯿﺰ ھﺬه اﻟﻄﺮﯾﻘﺔ ﺑﺘﻔﺎدى ﺧﺪش اﻟﺜﻤﺮة ﻓﻰ ﻣﻜﺎن اﻟﻘﻄﻊ
وﻟﻜﻦ ﯾﻌﺎب ﻋﻠﯿﮭﺎ ﺑﻂء ﻋﻤﻠﯿﺔ اﻟﺠﻤﻊ وﻟﻜﻦ اﻟﺠﻤﻊ اﻟﯿﺪوى ھﻮ ﻣﻦ أﻛﺜﺮ اﻟﻄﺮق اﺳﺘﺨﺪاﻣﺎً ﻓﻰ ﺟﻤﮭﻮرﯾﺔ ﻣﺼﺮ
اﻟﻌﺮﺑﯿﺔ وأﺳﮭﻠﮭﺎ .وﺑﻌﺪ ﻋﻤﻠﯿﺔ اﻟﻘﻄﻒ ﺗﻌﺒﺄ اﻟﺜﻤﺎر ﻓﻰ ﺳﻼل ﺻﻐﯿﺮة ﻣﺒﻄﻨﺔ ﻣﻠﺴﺎء أو ﺻﻨﺎدﯾﻖ ﻣﻦ اﻟﺒﻼﺳﺘﯿﻚ ﺛﻢ ﺗﻨﻘﻞ
إﻟﻰ ﻣﻜﺎن ﻇﻠﯿﻞ ﻓﻰ اﻟﻤﺰرﻋﺔ ﻹﺟﺮاء ﻋﻤﻠﯿﺔ اﻟﻔﺮز واﻟﺘﺪرﯾﺞ ﻣﻊ ﻋﺪم ﺧﻠﻂ اﻷﺻﻨﺎف ﺣﺘﻰ ﻻﺗﻘﻠﻞ ﻣﻦ ﻗﯿﻤﺘﮭﺎ
اﻻﻗﺘﺼﺎدﯾﺔ .
ﺗﻔﺮز اﻟﺜﻤﺎر ﻻﺳﺘﺒﻌﺎد اﻟﻤﺠﺮوح واﻟﺰاﺋﺪ ﻓﻰ اﻟﻨﻀﺞ واﻟﻤﺼﺎب ﺛﻢ ﺗﺪرج ﺣﺴﺐ اﻟﺤﺠﻢ واﻟﻠﻮن إﻟﻲ ٢ - ٣
درﺟﺎت .
اﻟﺘﻌﺒﺌـــــﺔ :
ﺗﻌﺒﺄ اﻟﺜﻤﺎر ﺑﻄﺮﯾﻘﺔ ﺗﺆﻛﺪ ﺣﻤﺎﯾﺘﮭﺎ أﺛﻨﺎء اﻟﺘﺪاول ﻓﺘﺮص ﻓﻰ ﺻﻨﺎدﯾﻖ ﻣﻦ اﻟﻜﺮﺗﻮن ﺳﻌﺔ ٣ - ٥ﻛﺠﻢ أو ﻓﻰ أﻗﻔﺎص
ﻣﻦ اﻟﺠﺮﯾﺪ اﻟﻤﺒﻄﻦ ﺑﺎﻟﻮرق اﻟﻤﺜﻘﺐ أو ﻓﻰ أﻃﺒﺎق ﻣﻦ اﻟﻔﻮم اﻷﺑﯿﺾ وﺗﻐﻄﻰ ﺑﺎﻟﺒﻮﻟﻰ إﯾﺜﯿﻠﯿﻦ اﻟﻤﺜﻘﺐ .
اﻟﺘﺨــــﺰﯾﻦ :
وھﻮ ﻋﺒﺎرة ﻋﻦ ﻋﻤﻠﯿﺔ ﺣﻔﻆ اﻟﺜﻤﺎر ﺑﺤﺎﻟﺔ ﻃﺒﯿﻌﯿﺔ ﻟﺤﯿﻦ اﺳﺘﮭﻼﻛﮭﺎ أو ﺑﯿﻌﮭﺎ ﻓﻰ وﻗﺖ ﻣﺘﺄﺧﺮ ﻟﺬا ﻓﺈﻧﮭﺎ ﺗﺨﺰن ﻋﻠﻰ
١م ( ورﻃﻮﺑﺔ ٪٩٠ﻟﻤﺪة ﺗﺘﺮاوح ﻣﺎﺑﯿﻦ ٣ - ٨أﺳﺎﺑﯿﻊ ﺣﺴﺐ اﻟﺼﻨﻒ . درﺟﺔ ) ْ -
اﻷﺳﺒﺎب اﻟﺘﻰ ﺗﺆدى ﻟﺘﺪھﻮر أﺷﺠﺎر اﻟﺒﺮﻗﻮق ﻓﻰ ﻣﺼﺮ :
- 1ﻋﺪم اﻟﻌﻨﺎﯾﺔ ﺑﺘﺮﺑﯿﺔ اﻷﺷﺠﺎر ﺧﻼل اﻟﺴﻨﻮات اﻷوﻟﻰ ﻣﻦ ﻋﻤﺮھﺎ .
- 2ﻋﺪم اﻟﻌﻨﺎﯾﺔ ﺑﺘﻘﻠﯿﻢ اﻹﺛﻤﺎر ﺗﻘﻠﯿﻤﺎً ﯾﺘﻨﺎﺳﺐ ﻣﻊ ﻃﺒﯿﻌﺔ اﻟﺤﻤﻞ .
- 3اﻻﻋﺘﻤﺎد ﻋﻠﻰ ﺻﻨﻒ اﻟﺒﯿﻮﺗﻰ ﻛﻤﻠﻘﺢ ﻟﻠﯿﺎﺑﺎﻧﻰ ﺑﺎﻟﺮﻏﻢ ﻣﻦ أن ھﺬﯾﻦ اﻟﺼﻨﻔﯿﻦ ﻻﯾﺘﻔﻘﺎن ﻓﻰ ﻣﻮاﻋﯿﺪ ﺗﺰھﯿﺮھﻤﺎ ﻓﻰ
ﺑﻌﺾ اﻟﺴﻨﯿﻦ ﻟﺬا ﯾﺠﺐ زراﻋﺔ أﻛﺜﺮ ﻣﻦ ﻣﻠﻘﺢ ﺑﺎﻟﻤﺰرﻋﺔ اﻟﻮاﺣﺪة .
- 4ﻋﺪم رى اﻷﺷﺠﺎر ﺑﻌﺪ ﺟﻤﻊ اﻟﻤﺤﺼﻮل وﺣﺘﻰ ﻗﺮب ﻧﮭﺎﯾﺔ دور اﻟﺮاﺣﺔ ﻣﻤﺎ ﯾﻀﻌﻒ ﻣﻦ ﺣﯿﻮﯾﺘﮭﺎ وﯾﺴﺮع ﻣﻦ
ﺗﺪھﻮرھﺎ
- 5ﺗﻌﺮض أﺻﻨﺎف اﻟﺒﺮﻗﻮق اﻟﻤﺰروﻋﺔ ﻓﻰ ﻣﺼﺮ ﻟﺸﺘﺎء داﻓﻰء ﻣﻤﺎ ﯾﻨﺘﺞ ﻋﻨﮫ ﻋﺪم اﻧﺘﻈﺎم اﻟﺘﺰھﯿﺮ وﺗﺪاﺧﻞ ﻓﺘﺮاﺗﮫ
وﺑﺎﻟﺘﺎﻟﻰ ﻋﺪم إﺗﻤﺎم اﻟﺘﻠﻘﯿﺢ وﻗﻠﺔ اﻟﻤﺤﺼﻮل ﻟﺬﻟﻚ ﯾﺠﺐ اﻟﺮش ﺑﺄﺣﺪ اﻟﻤﻮاد اﻟﻜﺎﺳﺮة ﻟﻠﺴﻜﻮن ﺑﺎﻟﺘﺮﻛﯿﺰ اﻟﻤﻨﺎﺳﺐ وﻓﻰ
اﻟﻤﯿﻌﺎد اﻟﻤﻨﺎﺳﺐ .
- 6ﻋﺪم اﻻﻟﺘﺰام ﺑﺎﻟﺒﺮﻧﺎﻣﺞ اﻟﻤﻮﺻﻰ ﺑﮫ ﻟﻠﺘﺴﻤﯿﺪ وﻣﻘﺎوﻣﺔ اﻵﻓﺎت .
- 7اﻟﺘﺤﻤﯿﻞ :ﺣﯿﺚ ﯾﺼﺮ أﻏﻠﺐ اﻟﻤﺰارﻋﯿﻦ ﻋﻠﻰ ﺗﺤﻤﯿﻞ اﻟﺒﺮﺳﯿﻢ واﻟﺨﻀﺮ واﻟﻤﻮاﻟﺢ ﺗﺤﺖ أﺷﺠﺎر اﻟﺒﺮﻗﻮق وھﺬه
اﻟﻤﺤﺎﺻﯿﻞ ﺗﺘﻌﺎرض ﻓﻰ اﺣﺘﯿﺎﺟﺎﺗﮭﺎ اﻟﻤﺎﺋﯿﺔ واﻟﺴﻤﺎدﯾﺔ ﻣﻊ اﻟﻤﺤﺼﻮل اﻷﺳﺎﺳﻰ .
١٦
Sobhy Derhab
ﺗﻌﺘﺒﺮ ﺧﻨﺎﻓﺲ اﻟﻘﻠﻒ ﻣﻦ أھﻢ وأﺧﻄﺮ اﻵﻓﺎت اﻟﺤﺸﺮﯾﺔ اﻟﺘﻰ ﺗﺼﯿﺐ أﺷﺠﺎر اﻟﺒﺮﻗﻮق ﺣﯿﺚ ﺗﺆدى إﻟﻰ ﻣﻮت
اﻷﺷﺠﺎر ﻓﻰ ﻓﺘﺮة زﻣﻨﯿﺔ ﻗﺼﯿﺮة ،ﻓﺘﺘﻮاﺟﺪ اﻟﯿﺮﻗﺎت ﻃﻮل اﻟﻌﺎم داﺧﻞ أﻧﻔﺎﻗﮭﺎ ﺑﯿﻨﻤﺎ ﺗﺘﻮاﺟﺪ اﻟﺨﻨﺎﻓﺲ ﻓﻰ اﻟﺤﺪاﺋﻖ
ﻣﻌﻈﻢ ﺷﮭﻮر اﻟﺴﻨﺔ ﻓﺘﺤﻔﺮ اﻹﻧﺎث أﻧﻔﺎﻗﺎً ﺗﺤﺖ اﻟﻘﻠﻒ ﺗﻀﻊ ﻓﯿﮭﺎ اﻟﺒﯿﺾ وﺗﻐﻄﯿﺔ ﺑﻨﺸﺎرة اﻟﺨﺸﺐ ﺛﻢ ﯾﻔﻘﺲ اﻟﺒﯿﺾ ﺑﻌﺪ
٤ - ١٢ﯾﻮم إﻟﻰ ﯾﺮﻗﺎت ﺗﺤﻔﺮ أﻧﻔﺎﻗﺎً ﻋﻤﻮدﯾﺔ ﻋﻠﻰ ﺳﻄﺢ اﻟﻘﻠﻒ وﺑﻌﺪ ٥أﯾﺎم ﺗﺘﺤﻮل اﻟﻌﺬراء إﻟﻰ ﺣﺸﺮة ﻛﺎﻣﻠﺔ
ﺻﻐﯿﺮة اﻟﺤﺠﻢ ﻟﻮﻧﮭﺎ ﺑﻨﻰ ﻣﺴﻮد وﻟﺨﻨﺎﻓﺲ اﻟﻘﻠﻒ ٥ - ٦أﺟﯿﺎل ﺧﻼل اﻟﻌﺎم .
اﻟﺤﺸﺮة اﻟﻜﺎﻣﻠﺔ ﻟﻮﻧﮭﺎ أﺳﻮد وﻃﻮﻟﮭﺎ ﺣﻮاﻟﻰ ١.٥ﺳﻢ ﻋﻠﯿﮭﺎ ﺷﺮاﺋﻂ ﺻﻔﺮاء ﻓﺎﺗﺤﺔ وﺗﻀﻊ ھﺬه اﻟﺤﺸﺮة اﻟﺒﯿﺾ
داﺧﻞ اﻟﺸﻘﻮق واﻟﺠﺮوح ﻋﻠﻰ أﻓﺮع وﺟﺬوع اﻷﺷﺠﺎر ﺛﻢ ﯾﻔﻘﺲ اﻟﺒﯿﺾ ﺑﻌﺪ ذﻟﻚ إﻟﻰ ﯾﺮﻗﺎت ﺗﺤﻔﺮ أﻧﻔﺎﻗﺎً ﻓﻰ ﺟﻤﯿﻊ
١٧
Sobhy Derhab
اﻻﺗﺠﺎھﺎت وﺑﻌﺪ ﺣﻮاﻟﻰ ١١ﺷﮭﺮ ﺗﺘﺤﻮل اﻟﯿﺮﻗﺔ إﻟﻰ ﻋﺬراء داﺧﻞ ﻧﻔﻖ ﻋﻤﻮدى ﻋﻠﻰ ﺳﻄﺢ اﻟﻔﺮع ﺛﻢ ﺗﺘﺤﻮل إﻟﻰ
ﺣﺸﺮة ﻛﺎﻣﻠﺔ ﺑﻌﺪ أﺳﺒﻮﻋﯿﻦ ،وﻟﻠﺤﻔﺎر ﺟﯿﻼً واﺣﺪاً ﻓﻰ اﻟﺴﻨﺔ .
اﻟﻤﻜﺎﻓﺤﺔ :
ﺿﻤﻦ ﺑﺮﻧﺎﻣﺞ اﻟﻤﻜﺎﻓﺤﺔ اﻟﻤﺘﻜﺎﻣﻠﺔ ﻟﺨﻨﺎﻓﺲ اﻟﻘﻠﻒ .
ﺗﻀﻊ اﻷﻧﺜﻰ ﺑﯿﻀﮭﺎ ﻋﻠﻰ ﺟﺬوع اﻷﺷﺠﺎر ﺧﺎﺻﺔ ﻓﻰ أﻣﺎﻛﻦ اﻟﺘﻘﻠﯿﻢ وﯾﻔﻘﺲ اﻟﺒﯿﺾ ﺑﻌﺪ ﺣﻮاﻟﻰ أﺳﺒﻮع إﻟﻰ ﯾﺮﻗﺎت
ﻟﻮﻧﮭﺎ ﺳﻤﻨﻰ ﺗﺤﻔﺮ أﻧﻔﺎﻗﺎً ﻣﺘﻌﺮﺟﺔ ﻟﻤﺪة ١٢ﺷﮭﺮ ﺗﻘﺮﯾﺒﺎً .ﺛﻢ ﺗﺘﺤﻮل إﻟﻰ ﻋﺬراى داﺧﻞ أﻧﻔﺎق ﻋﻤﻮدﯾﺔ ﻋﻠﻰ ﺳﻄﺢ
اﻟﻘﻠﻒ وﺑﻌﺪ أﺳﺒﻮﻋﯿﻦ ﺗﺘﺤﻮل إﻟﻰ ﺣﺸﺮة ﻛﺎﻣﻠﺔ ﻃﻮﻟﮭﺎ ﺣﻮاﻟﻰ ١ﺳﻢ وﻟﻮﻧﮭﺎ أﺳﻮد وﻋﻠﯿﮫ أﺷﺮﻃﺔ ﺳﻮداء وﻟﺤﻔﺎر ﺳﺎق
اﻟﺨﻮخ ﺟﯿﻞ واﺣﺪ ﻓﻰ اﻟﻌﺎم .
١٨
Sobhy Derhab
ﺗﻀﻊ اﻷﻧﺜﻰ اﻟﺒﯿﺾ ﻋﻤﯿﻘﺎً داﺧﻞ اﻟﺸﻘﻮق واﻟﺠﺮوح وأﻣﺎﻛﻦ اﻟﺘﻘﻠﯿﻢ وﺑﻌﺪ ﺣﻮاﻟﻰ ﺷﮭﺮ ﯾﻔﻘﺲ اﻟﺒﯿﺾ إﻟﻰ ﯾﺮﻗﺎت
ﺗﺤﻔﺮ ﻓﻰ ﻣﻨﻄﻘﺔ اﻟﺨﺸﺐ اﻟﻤﻼﺻﻘﺔ ﻟﻠﺒﯿﺾ وﺗﺴﺘﻤﺮ اﻟﯿﺮﻗﺎت ﻓﻰ اﻟﺤﻔﺮ واﻟﺘﻐﺬﯾﺔ ﻟﻤﺪة ٢.٥ﺳﻨﺔ ﻓﺘﺘﺤﻮل ﺑﻌﺪھﺎ إﻟﻰ
ﻋﺬراء وﺑﻌﺪ ﺣﻮاﻟﻰ ﺷﮭﺮ ﺗﺨﺮج اﻟﺨﻨﺎﻓﺲ ﻣﻦ ﺧﻼل ﺛﻘﻮب ﺑﯿﻀﺎوﯾﺔ واﻟﺤﺸﺮة اﻟﻜﺎﻣﻠﺔ ﻃﻮﻟﮭﺎ ٥ﺳﻢ وﻟﻮﻧﮭﺎ ﺑﻨﻰ
ﻏﺎﻣﻖ وﻟﺤﻔﺎر ﺳﺎق اﻟﺴﻨﻂ ﺟﯿﻞ واﺣﺪ ﻛﻞ ٣ﺳﻨﻮات ﺗﻘﺮﯾﺒﺎً ﺣﯿﺚ ﺗﺘﻮاﺟﺪ اﻟﯿﺮﻗﺎت ﻃﻮل اﻟﻌﺎم داﺧﻞ أﻧﻔﺎﻗﮭﺎ ﻓﻰ ﺣﯿﻦ
ﯾﺒﺪأ ﺧﺮوج اﻟﺨﻨﺎﻓﺲ اﻋﺘﺒﺎراً ﻣﻦ ﺷﮭﺮ ﯾﻮﻧﯿﮫ ﺣﺘﻰ أﻛﺘﻮﺑﺮ .
ﻣﻈﮭﺮ اﻹﺻﺎﺑﺔ :
- 1وﺟﻮد ﺛﻘﻮب ﺑﯿﻀﺎوﯾﺔ ﻛﺒﯿﺮة ﻋﻠﻰ ﺳﻮق وأﻓﺮع اﻷﺷﺠﺎر ﺗﻨﺘﮭﻰ ﺑﺠﻔﺎﻓﮭﺎ وﻣﻮﺗﮭﺎ .
- 2وﺟﻮد ﻧﺸﺎرة اﻟﺨﺸﺐ ﻋﻠﻰ اﻷﻓﺮع واﻟﺴﻮق وﺣﻮل اﻷﺷﺠﺎر .
اﻟﻤﻜﺎﻓﺤﺔ :
ﺿﻤﻦ ﺑﺮﻧﺎﻣﺞ اﻟﻤﻜﺎﻓﺤﺔ اﻟﻤﺘﻜﺎﻣﻠﺔ .
- 5اﻟﺤﺸـﺮات اﻟﻘﺸﺮﯾـﺔ
وھﻰ ﻛﺜﯿﺮة وﻣﺘﻌﺪدة ﻣﻨﮭﺎ اﻟﺤﺸﺮة اﻟﻘﺸﺮﯾﺔ اﻟﺴﻮداء وﺣﺸﺮة اﻟﺤﻠﻮﯾﺎت اﻟﻤﺤﺎرﯾﺔ وأھﻤﮭﺎ ﺣﺸﺮة اﻟﺒﺮﻗﻮق اﻟﻘﺸﺮﯾﺔ
،ﺣﯿﺚ ﺗﻀﻊ اﻷﻧﺜﻰ اﻟﺒﯿﺾ ﺗﺤﺖ اﻟﻘﺸﺮة وﯾﻔﻘﺲ إﻟﻲ ﺣﻮرﯾﺎت ﺗﺘﻐﺬى ﻋﻠﻰ اﻷﻓﺮع اﻟﻐﻀﺔ واﻷوراق واﻟﺜﻤﺎر
وﺗﻤﺘﺺ اﻟﻌﺼﺎرة اﻟﻨﺒﺎﺗﯿﺔ ﺑﻔﻤﮭﺎ اﻟﺜﺎﻗﺐ .
١٩
Sobhy Derhab
- 2ﻋﻨﺪ اﺷﺘﺪاد اﻹﺻﺎﺑﺔ ﺗﺘﺮاﻛﻢ اﻟﺤﺸﺮة ﻋﻠﻰ اﻷﻓﺮع اﻟﻄﺮﻓﯿﺔ اﻟﻐﻀﺔ ﺣﺘﻰ ﺗﻜﺎد ﺗﻐﻄﯿﮭﺎ ﺗﻤﺎﻣﺎً ﻛﻤﺎ ﺗﺴﺒﺐ ﺗﺸﻮھﺎً
ﻟﻠﺜﻤﺎر .
اﻟﻤﻜﺎﻓﺤﺔ :
ﺿﻤﻦ ﺑﺮﻧﺎﻣﺞ اﻟﻤﻜﺎﻓﺤﺔ اﻟﻤﺘﻜﺎﻣﻠﺔ .
ﺗﻤﻀﻰ اﻟﺤﺸﺮة ﻓﺼﻠﻰ اﻟﺨﺮﯾﻒ واﻟﺸﺘﺎء ﻋﻠﻰ ﺣﺎﻟﺔ ﯾﺮﻗﺔ ﻓﻰ اﻟﻌﻤﺮ اﻷول أو اﻟﺜﺎﻧﻰ داﺧﻞ ﻏﺮﻓﺔ ﺗﺼﻨﻌﮭﺎ ﺑﻨﻔﺴﮭﺎ
وﺗﺒﻄﻨﮭﺎ ﺑﺨﯿﻮط ﺣﺮﯾﺮﯾﺔ ﺑﺠﻮار أﺣﺪ اﻟﺒﺮاﻋﻢ ﺣﯿﺚ ﺗﺴﻜﻦ اﻟﯿﺮﻗﺔ ﺑﺪاﺧﻠﮭﺎ ﻟﻤﺪة ٤ - ٦ﺷﮭﻮر وﻋﻨﺪ ﻇﮭﻮر اﻟﻨﻤﻮات
اﻟﺤﺪﯾﺜﺔ ﻓﻰ اﻟﺮﺑﯿﻊ ﺗﺘﺮك اﻟﯿﺮﻗﺎت ھﺬه اﻟﻐﺮف وﺗﺤﻔﺮ ﻓﻰ اﻟﻘﻤﺔ اﻟﻨﺎﻣﯿﺔ ( اﻟﻨﻤﻮات اﻟﺤﺪﯾﺜﺔ ) ﻓﺘﺴﺒﺐ ذﺑﻮﻟﮭﺎ وﻋﻨﺪ
اﻛﺘﻤﺎل ﻧﻤﻮ اﻟﯿﺮﻗﺎت ﺗﺨﺮج اﻟﺤﺸﺮات اﻟﻜﺎﻣﻠﺔ وﺗﺘﺰاوج وﺗﻀﻊ اﻹﻧﺎث اﻟﺒﯿﺾ ﻗﺮب ﻋﻨﻖ اﻟﺜﻤﺮة أو ﺑﯿﻦ اﻷﻋﻨﺎق
ﺣﯿﺚ ﺗﮭﺎﺟﻢ اﻟﯿﺮﻗﺎت اﻟﻨﻤﻮات اﻟﻐﻀﺔ أو اﻟﺜﻤﺎر وﻟﻠﺤﺸﺮة ﺛﻼﺛﺔ أﺟﯿﺎل اﻷول ﻓﻰ اﻟﺮﺑﯿﻊ واﻟﺜﺎﻧﻰ واﻟﺜﺎﻟﺚ ﻓﻰ اﻟﺼﯿﻒ
.
ﺛﺎﻗﺒﺔ ﺑﺮاﻋﻢ اﻟﺨﻮخ
٢٠
Sobhy Derhab
ﺗﻀﻊ اﻷﻧﺜﻰ اﻟﺒﯿﺾ ﻋﻠﻰ اﻟﺴﻄﺢ اﻟﺴﻔﻠﻰ ﻟﻸوراق ﺑﯿﻦ اﻟﻌﺮوق ﺛﻢ ﯾﻔﻘﺲ اﻟﺒﯿﺾ إﻟﻰ ﯾﺮﻗﺔ ﺗﺘﻐﺬى ﻋﻠﻰ اﻟﻌﺼﺎرة
اﻟﻨﺒﺎﺗﯿﺔ ﻋﻦ ﻃﺮﯾﻖ أﺟﺰاء ﻓﻤﮭﺎ اﻟﺜﺎﻗﺐ .
ﻣﻈﮭﺮ اﻹﺻﺎﺑﺔ :
- 1ﺗﺤﻮل ﻟﻮن اﻟﻮرﻗﺔ إﻟﻰ اﻟﻠﻮن اﻷﺻﻔﺮ ﺛﻢ اﻟﺒﻨﻰ وﺑﻌﺪ ذﻟﻚ ﺗﺠﻒ وﺗﻤﻮت .
- 2وﺟﻮد ﺧﯿﻮط ﻋﻨﻜﺒﻮﺗﯿﺔ ﻋﻠﻰ ﺳﻄﺢ اﻟﻮرﻗﺔ ﺗﺘﻐﺬى اﻷﻓﺮاد ﺗﺤﺘﮭﺎ وﺗﺘﺠﻤﻊ اﻷﺗﺮﺑﺔ ﻓﺘﺘﺴﺦ وﺗﻘﻞ ﻛﻔﺎﺋﺘﮭﺎ ﻹﻋﺎﻗﺔ
ﻋﻤﻠﯿﺔ اﻟﺘﻤﺜﯿﻞ .
اﻟﻌﻨﻜﺒﻮت اﻷﺣﻤﺮ
اﻟﻤﻜﺎﻓﺤﺔ :
ﺿﻤﻦ ﺑﺮﻧﺎﻣﺞ اﻟﻤﻜﺎﻓﺤﺔ اﻟﻤﺘﻜﺎﻣﻠﺔ .
ﺗﺘﻐﺬى اﻟﺤﺸﺮات اﻟﻜﺎﻣﻠﺔ ﻓﻰ ﺑﺪاﯾﺔ اﻟﺸﺘﺎء ﻋﻠﻰ أزھﺎر اﻟﻨﺒﺎﺗﺎت اﻟﺸﺘﻮﯾﺔ ﻟﺤﯿﻦ ﻇﮭﻮر أزھﺎر اﻟﺒﺮﻗﻮق وﺗﻀﻊ
اﻟﺒﯿﺾ ﻓﻰ اﻟﻤﻨﺎﻃﻖ اﻟﻐﻨﯿﺔ ﺑﺎﻟﻤﻮاد اﻟﻌﻀﻮﯾﺔ أﺳﻔﻞ اﻷﺷﺠﺎر أو ﻋﻠﻰ أﻛﻮام اﻟﺴﻤﺎد اﻟﺒﻠﺪى وﻋﻨﺪ اﻛﺘﻤﺎل ﻧﻤﻮ اﻟﯿﺮﻗﺔ
ﺗﺘﺤﻮل إﻟﻰ ﻋﺬراء داﺧﻞ ﺷﺮﻧﻘﺔ ﻣﻦ اﻟﻄﯿﻦ وﺗﺨﺮج اﻟﺤﺸﺮة اﻟﻜﺎﻣﻠﺔ ﻟﺘﻌﯿﺪ دورة اﻟﺤﯿﺎة وﻟﻠﺤﺸﺮة ﺟﯿﻞ واﺣﺪ ﻓﻰ اﻟﺴﻨﺔ
.
ﻣﻈﮭﺮ اﻹﺻﺎﺑﺔ :
ﺗﻠﻒ اﻷزھﺎر ﻟﺘﻐﺬﯾﺔ اﻟﺤﺸﺮة اﻟﻜﺎﻣﻠﺔ ﻋﻠﻰ أﻋﻀﺎء اﻟﺘﺬﻛﯿﺮ واﻟﺘﺄﻧﯿﺚ ﻓﺘﺘﻠﻔﮭﺎ ﻓﻼ ﺗﻌﻘﺪ اﻟﺜﻤﺎر وﺑﺎﻟﺘﺎﻟﻰ ﯾﻘﻞ
اﻟﻤﺤﺼﻮل .
اﻟﻤﻜﺎﻓﺤﺔ :
ﺿﻤﻦ ﺑﺮﻧﺎﻣﺞ اﻟﻤﻜﺎﻓﺤﺔ اﻟﻤﺘﻜﺎﻣﻠﺔ .
ﺗﺴﺒﺐ ھﺬه اﻟﺤﺸﺮة ﺧﺴﺎﺋﺮ ﻓﺎدﺣﺔ ﺧﺎﺻﺔ ﻓﻰ اﻟﺤﺪاﺋﻖ اﻟﻤﺨﺘﻠﻄﺔ ﺣﯿﺚ ﺗﻀﻊ اﻷﻧﺜﻰ اﻟﺒﯿﺾ داﺧﻞ اﻟﺜﻤﺎر ﻋﻦ
ﻃﺮﯾﻖ آﻟﺔ اﻟﺒﯿﺾ ﺛﻢ ﯾﻔﻘﺲ اﻟﺒﯿﺾ ﺑﻌﺪ ذﻟﻚ إﻟﻲ ﯾﺮﻗﺎت ﺗﺘﻐﺬى ﻋﻠﻰ ﻟﺐ اﻟﺜﻤﺮة وﺑﻌﺪ ٣٠ - ١٠ﯾﻮم ﺗﺨﺮج اﻟﯿﺮﻗﺔ
ﺗﺎﻣﺔ اﻟﻨﻤﻮ إﻟﻰ اﻟﺘﺮﺑﺔ وﺗﺘﻌﺬر ﻓﯿﮭﺎ .
ﻣﻈﮭﺮ اﻹﺻﺎﺑﺔ :
- 1ﻇﮭﻮر ﻧﻘﻂ ﺻﻤﻐﯿﺔ ﻣﻜﺎن اﻟﻮﺧﺬات ﻓﻰ اﻟﺜﻤﺎر اﻟﻐﯿﺮ ﻧﺎﺿﺠﺔ .
- 2ﻓﻰ اﻟﺜﻤﺎر اﻟﻨﺎﺿﺠﺔ ﯾﺘﺤﻮل ﻣﻜﺎن اﻟﻮﺧﺰ إﻟﻰ ﻟﻮن ﻣﺨﺘﻠﻒ وﯾﺼﺒﺢ ﻟﯿﻨﺎً وﯾﺨﺮج ﻣﻨﮫ ﺳﺎﺋﻞ ﻋﻨﺪ اﻟﻀﻐﻂ ﻋﻠﻰ
اﻟﺜﻤﺮة ،وﯾﻨﺸﺄ ھﺬا اﻟﻀﺮر ﻣﻦ ﺗﺠﻮال اﻟﺬﺑﺎﺑﺔ داﺧﻞ اﻟﺜﻤﺮة وﺗﻐﺬﯾﺘﮭﺎ ﻋﻠﻰ ﻣﺤﺘﻮﯾﺎﺗﮭﺎ وﻛﺬﻟﻚ ﺗﺴﺮب اﻟﺒﻜﺘﯿﺮﯾﺎ
واﻟﻔﻄﺮﯾﺎت داﺧﻞ اﻟﺜﻤﺮة .
ذﺑﺎﺑﺔ اﻟﻔﺎﻛﮭﺔ
اﻟﻤﻜﺎﻓﺤــــــــﺔ :
أوﻻً :اﻟﻤﻘﺎوﻣﺔ اﻟﺰراﻋﯿﺔ :
ﻋﺪم زراﻋﺔ أﺻﻨﺎف اﻟﻔﺎﻛﮭﺔ اﻟﺘﻰ ﺗﻌﺘﺒﺮ ﻋﻮاﺋﻞ ﻟﮭﺬه اﻟﺤﺸﺮة ﻣﺨﺘﻠﻄﺔ ﻣﻊ أﺷﺠﺎر اﻟﺒﺮﻗﻮق . -1
- 2ﯾﺘﻢ اﻟﺘﺨﻠﺺ ﻣﻦ اﻟﺜﻤﺎر اﻟﻤﺘﺴﺎﻗﻄﺔ وإﻋﺪاﻣﮭﺎ ﺑﻮﺿﻌﮭﺎ ﻓﻰ ﺣﻔﺮ ﻋﻤﯿﻘﺔ وﺗﺮدم .
- 3ﻋﺰﯾﻖ وﺗﻨﻈﯿﻒ اﻟﺤﺪﯾﻘﺔ ﺑﺼﻔﺔ ﻣﺴﺘﻤﺮة .
- 4اﻟﺮى اﻟﻐﺰﯾﺮ ﺑﻌﺪ ﺟﻤﻊ اﻟﻤﺤﺼﻮل ﻟﻘﺘﻞ اﻟﻌﺬارى اﻟﻤﺘﺒﯿﻘﺔ ﻓﻰ اﻟﺘﺮﺑﺔ .
٢٢
Sobhy Derhab
اﻟﻌﺰﯾﻖ اﻟﺸﺘﻮى ﻟﻠﺘﺮﺑﺔ وﺗﻨﻈﯿﻒ اﻷرض ﻣﻦ اﻟﺤﺸﺎﺋﺶ ﻟﻠﺤﺪ ﻣﻦ اﻹﺻﺎﺑﺔ ﺑﺎﻟﻌﻨﻜﺒﻮت واﻟﻤﻦ وﻏﯿﺮھﺎ ﻣﻦ -1
آﻓﺎت اﻟﺘﺮﺑﺔ .
- 2ﺗﻘﻠﯿﻢ اﻷﻓﺮع اﻟﺠﺎﻓﺔ واﻟﻤﺼﺎﺑﺔ ﺑﺎﻟﺤﻔﺎرات واﻷﻧﺎرﺳﯿﺎ واﻟﺤﺸﺮات وﺣﺮﻗﮭﺎ ﻣﺒﺎﺷﺮة ﺧﺎرج اﻟﻤﺰرﻋﺔ .
- 3اﻟﺮش ﺑﺎﻟﻜﺒﺮﯾﺖ اﻟﻤﯿﻜﺮوﻧﻰ ﻋﻨﺪ اﻧﺘﻔﺎخ اﻟﺒﺮاﻋﻢ ﺿﺪ اﻟﺒﯿﺎض واﻟﻌﻨﺎﻛﺐ .
- 4اﻹﻗﻼع ﻋﻦ اﻟﺰراﻋﺎت اﻟﻤﺨﺘﻠﻄﺔ وﻋﺰﯾﻖ اﻟﺘﺮﺑﺔ وﺟﻤﻊ ودﻓﻦ اﻟﺜﻤﺎر اﻟﻤﺼﺎﺑﺔ ﺳﻮاء ﻋﻠﻰ اﻷﺷﺠﺎر أو
اﻷرض ﻟﺘﻘﻠﯿﻞ اﻹﺻﺎﺑﺔ ﺑﺬﺑﺎﺑﺔ اﻟﻔﺎﻛﮭﺔ واﻷﻧﺎرﺳﯿﺎ .
- 5اﻟﺮش ﺑﺎﻟﻤﺒﯿﺪات اﻵﻣﻨﺔ ﻣﺜﻞ اﻟﺴﯿﺪﯾﺎل واﻟﺒﺎﺳﻮدﯾﻦ ﺑﻤﻌﺪل ٣٠٠ - ٢٥٠ﺳﻢ ١٠٠ / ٣ﻟﺘﺮ ﻣﺎء ﺿﺪ ﺳﻮﺳﺔ
اﻟﻘﻠﻒ واﻟﺤﻔﺎرات .
- 6ﺟﻤﻊ اﻟﻨﻤﻮات اﻟﺤﺪﯾﺜﺔ اﻟﻐﻀﺔ واﻟﺜﻤﺎر اﻟﻤﺼﺎﺑﺔ ﺑﺎﻷﻧﺎرﺳﯿﺎ واﻟﺘﺨﻠﺺ ﻣﻨﮭﺎ .
- 7ﺟﻤﻊ ﺣﺸﺮات ﺟﻌﻞ اﻟﻮرد ﺑﺎﻟﯿﺪ ﻋﻠﻰ اﻷﺷﺠﺎر ﻣﻊ وﺿﻊ اﻟﻤﺼﺎﺋﺪ اﻟﻤﺎﺋﯿﺔ ﺑﻤﻌﺪل ٤٠ﻣﺼﯿﺪة ﻟﻠﻔﺪان ﻛﻤﺎ ﯾﺠﺐ
ﺧﻠﻂ اﻟﺠﯿﺮ ﻣﻊ اﻟﺴﻤﺎد اﻟﺒﻠﺪى واﻟﺘﻘﻠﯿﺐ .
وھﻰ ﺗﻠﻚ اﻷﻣﺮاض اﻟﺘﻰ ﺗﻨﺘﺞ ﻋﻦ اﻟﺘﻌﺮض ﻟﻠﻈﺮوف اﻟﺒﯿﺌﯿﺔ اﻟﻐﯿﺮ ﻣﻨﺎﺳﺒﺔ ﻣﺜﻞ ارﺗﻔﺎع ﻣﺴﺘﻮى اﻟﻤﺎء اﻷرﺿﻰ
أو ﻣﻠﻮﺣﺔ اﻟﺘﺮﺑﺔ وزﯾﺎدة ﻣﯿﺎه اﻟﺮي وﺳﻮء اﻟﺼﺮف وﻛﺬﻟﻚ ﻧﻘﺺ اﻟﻌﻨﺎﺻﺮ اﻟﻐﺬاﺋﯿﺔ اﻟﻜﺒﺮى أو اﻟﺼﻐﺮى أو ارﺗﻔﺎع
أو اﻧﺨﻔﺎض درﺟﺔ اﻟﺤﺮارة ﻋﻦ اﻟﺪرﺟﺔ اﻟﻤﻨﺎﺳﺒﺔ ﻟﻨﻤﻮ اﻷﺷﺠﺎر وﻣﻦ أھﻢ ھﺬه اﻷﻣﺮاض :
ﯾﺤﺪث ھﺬا اﻟﻤﺮض ﻧﺘﯿﺠﺔ ﻟﺰﯾﺎدة ﻣﺎء اﻟﺮى وﺳﻮء اﻟﺼﺮف وﺑﺎﻟﺘﺎﻟﻰ ارﺗﻔﺎع ﻣﺴﺘﻮى اﻟﻤﺎء اﻷرﺿﻰ أو وﺟﻮد
ﻃﺒﻘﺎت ﺻﻤﺎء ﺑﺎﻟﻘﺮب ﻣﻦ ﺳﻄﺢ اﻷرض وﻛﺬﻟﻚ زﯾﺎدة اﻟﻤﻠﻮﺣﺔ ﺑﺎﻟﺘﺮﺑﺔ .
أﻋﺮاض اﻹﺻﺎﺑﺔ :
- 1ﻇﮭﻮر اﻹﻓﺮازات اﻟﺼﻤﻐﯿﺔ ﻋﻠﻰ اﻟﺴﯿﻘﺎن واﻷﻓﺮع ﺗﻜﻮن ﻓﻰ اﻟﺴﻨﻮات اﻷوﻟﻰ ﻣﻦ ﻋﻤﺮ اﻷﺷﺠﺎر ﺛﻢ ﺗﺰداد
ﺑﻌﺪ ذﻟﻚ ﻓﺘﻐﻄﻰ اﻷﻓﺮع واﻟﺴﻮق .
- 2اﺧﺘﻔﺎء ھﺬه اﻹﻓﺮازات ﺻﯿﻔﺎً وﻇﮭﻮرھﺎ ﺷﺘﺎءاً .
- 3إﺻﻔﺮار اﻷوراق وﺳﻘﻮﻃﮭﺎ وﺟﻔﺎف اﻷﻓﺮع اﻟﻐﻀﺔ وﺿﻤﻮر اﻟﺜﻤﺎر .
- 4ﻓﻰ اﻟﻤﺮاﺣﻞ اﻟﻤﺘﺄﺧﺮة ﺗﻤﻮت اﻷﺷﺠﺎر .
وﻣﻦ اﻟﺠﺪﯾﺮ ﺑﺎﻟﺬﻛﺮ أن ھﺬه اﻹﻓﺮازات ﺗﻜﻮن أﻛﺒﺮ ﻛﺜﯿﺮاً ﻣﻦ اﻟﻨﺎﺗﺠﺔ ﻣﻦ اﻹﺻﺎﺑﺔ ﺑﺨﻨﺎﻓﺲ اﻟﻘﻠﻒ وﻋﻨﺪ إزاﻟﺘﮭﺎ
ﻻﺗﻈﮭﺮ اﻟﺜﻘﻮب اﻟﺼﻐﯿﺮة اﻟﺪاﻟﺔ ﻋﻠﻰ اﻹﺻﺎﺑﺔ ﺑﺴﻮﺳﺔ اﻟﻘﻠﻒ .
اﻟﻤﻘﺎوﻣـــــــﺔ :
أوﻻً :اﻟﻤﻘﺎوﻣﺔ اﻟﺰراﻋﯿﺔ :
- 1ﺗﻨﻈﯿﻢ اﻟﺮى وﺗﺤﺴﯿﻦ اﻟﺼﺮف ﻋﻦ ﻃﺮﯾﻖ ﺷﻖ اﻟﻤﺼﺎرف .
- 2اﻟﺰراﻋﺔ ﻓﻰ أراﺿﻰ ﻻﯾﺰﯾﺪ ﻣﺴﺘﻮى اﻟﻤﺎء اﻷرﺿﻰ ﻓﯿﮭﺎ ﻋﻦ ١.٥م .
- 3ﻋﻤﻞ ﺣﻠﻘﺎت ﺣﻮل اﻷﺷﺠﺎر ﺑﺤﯿﺚ ﯾﺘﻨﺎﺳﺐ ﻗﻄﺮ اﻟﺤﻠﻘﺔ ﻣﻊ ﺣﺠﻢ اﻟﺸﺠﺮة .
- 4اﻟﺰراﻋﺔ ﻋﻠﻰ أﺻﻮل ﻣﻘﺎوﻣﺔ ﻻرﺗﻔﺎع ﻣﺴﺘﻮى اﻟﻤﺎء اﻷرﺿﻰ .
. - 5ﺗﺠﻨﺐ اﻟﺰراﻋﺔ ﻓﻰ اﻷراﺿﻰ اﻟﺘﻰ ﺑﮭﺎ ﻧﺴﺒﺔ ﻛﺒﯿﺮة ﻣﻦ اﻟﻤﻠﻮﺣﺔ .
- 6إزاﻟﺔ اﻟﺨﺸﺐ اﻟﻤﯿﺖ اﻟﻤﺼﺎب ﺑﺎﻟﺘﺼﻤﻎ أﺛﻨﺎء اﻟﺘﻘﻠﯿﻢ اﻟﺸﺘﻮى وﺟﻤﻊ ﻣﺨﻠﻔﺎت اﻟﺘﻘﻠﯿﻢ ﺧﺎرج اﻟﻤﺰرﻋﺔ واﻟﺘﺨﻠﺺ
ﻣﻨﮭﺎ ﺑﺎﻟﻄﺮق اﻟﻤﯿﻜﺎﻧﯿﻜﯿﺔ .
- 7ﯾﺠﺐ ﺗﺠﻨﺐ اﻟﺘﻘﻠﯿﻢ اﻟﺼﯿﻔﻰ ﺣﺘﻰ ﻻﺗﺤﺪث إﺻﺎﺑﺔ ﻣﻦ ﺧﻼل ﺟﺮوح اﻟﺘﻘﻠﯿﻢ .
٢٣
Sobhy Derhab
ھﺬا اﻟﻤﺮض ﯾﻜﻮن ﻧﺘﯿﺠﺔ ﻟﻮﺟﻮد اﻟﺤﺪﯾﺪ ﻓﻰ ﺻﻮرة ﻏﯿﺮ ﺻﺎﻟﺤﺔ ﻟﻼﻣﺘﺼﺎص ﻧﺘﯿﺠﺔ ﻻرﺗﻔﺎع ﻧﺴﺒﺔ اﻟﺠﯿﺮ ﻓﻰ
اﻟﺘﺮﺑﺔ ﺣﯿﺚ أن ھﺬا اﻟﺰﯾﺎدة ﺗﻌﻤﻞ ﻋﻠﻰ ﺗﺤﻮل اﻟﺤﺪﯾﺪ إﻟﻰ ﺻﻮرة ﻏﯿﺮ ﺻﺎﻟﺤﺔ ﻟﻼﻣﺘﺼﺎص ﻛﻤﺎ أن ﻧﻘﺺ اﻟﻤﻨﺠﻨﯿﺰ
أﯾﻀﺎً ﯾﺆدى إﻟﻰ اﺻﻔﺮار اﻷﺷﺠﺎر .
أﻋﺮاض اﻹﺻﺎﺑﺔ :
- 1إﺻﻔﺮار اﻷوراق ﻋﻠﻰ اﻷﺷﺠﺎر اﻟﺘﻰ ﺗﻌﺎﻧﻰ ﻣﻦ اﻻﺧﺘﻼل اﻟﻐﺬاﺋﻰ اﻟﻨﺎﺗﺞ ﻋﻦ ﻧﻘﺺ ﻋﻨﺼﺮ اﻟﺤﺪﯾﺪ .
- 2ﺿﻌﻒ اﻷﺷﺠﺎر ﻓﻰ اﻟﻨﻤﻮ .
٢٤
Sobhy Derhab
اﻟﻤﻘﺎوﻣـــﺔ :
ﯾﺠﺐ أن ﺗﺘﻢ اﻟﻤﻘﺎوﻣﺔ ﻓﻰ ﺿﻮء اﻟﻤﻜﺎﻓﺤﺔ اﻟﻤﺘﻜﺎﻣﻠﺔ .
- 1ﺗﺤﺴﯿﻦ ﺧﻮاص اﻟﺘﺮﺑﺔ وذﻟﻚ ﺑﺘﻘﻠﯿﻞ ﻗﻠﻮﯾﺔ اﻟﺘﺮﺑﺔ ﻋﻦ ﻃﺮﯾﻖ ﺧﻔﺾ pHوذﻟﻚ ﺑﺈﺿﺎﻓﺔ اﻟﻜﺒﺮﯾﺖ اﻟﺰراﻋﻰ
واﻷﺳﻤﺪة اﻟﻌﻀﻮﯾﺔ .
- 2اﺳﺘﺨﺪام اﻷﺳﻤﺪة اﻟﻤﺨﻠﺒﯿﺔ ﻣﻦ اﻟﺤﺪﯾﺪ واﻟﺰﻧﻚ .
- 3رش اﻷﺷﺠﺎر ﺑﺴﻠﻔﺎت اﻟﺤﺪﯾﺪ أو ﻣﺮﻛﺒﺎت اﻟﺤﺪﯾﺪ اﻟﻤﺨﻠﺒﻰ ) اﻟﺘﺴﻤﯿﺪ اﻟﻮرﻗﻰ ) .
ﻣﻮت اﻷﻃﺎرف
٢٥
Sobhy Derhab
ﯾﻨﺸﺄ ھﺬا اﻟﻤﺮض ﻣﻦ اﺧﺘﻼل اﻟﻌﻼﻗﺎت اﻟﻤﺎﺋﯿﺔ واﺿﻄﺮاﺑﮭﺎ ﻧﺘﯿﺠﺔ ﻟﻨﻘﺺ ﻋﻨﺼﺮ اﻟﺒﻮرون .
أﻋﺮاض اﻹﺻﺎﺑﺔ :
- 1ﻇﮭﻮر ﺑﻘﻊ ﻣﺎﺋﯿﺔ ﺗﺤﺖ ﺟﻠﺪ اﻟﺜﻤﺎر ﻻﺗﻠﺒﺚ أن ﺗﺘﺤﻮل إﻟﻰ اﻟﻠﻮن اﻟﺒﻨﻰ .
- 2ﺗﺸﻘﻖ اﻟﺒﻘﻊ اﻟﻤﺼﺎﺑﺔ وﺧﺮوج إﻓﺮازات ﺻﻤﻐﯿﺔ ﻋﻠﻰ اﻟﺴﻄﺢ اﻟﺨﺎرﺟﻰ ﻟﻠﺜﻤﺎر .
اﻟﻤﻘﺎوﻣـــﺔ :
ﯾﺠﺐ أن ﺗﺘﻢ اﻟﻤﻘﺎوﻣﺔ ﻓﻰ ﺿﻮء اﻟﻤﻜﺎﻓﺤﺔ اﻟﻤﺘﻜﺎﻣﻠﺔ .
- 1اﻻﻋﺘﺪال ﻓﻰ اﻟﺮى ﻣﻊ اﻟﺮش ﺑﺎﻷﺳﻤﺪة اﻟﻮرﻗﯿﺔ اﻟﻤﺤﺘﻮﯾﺔ ﻋﻠﻰ ﻋﻨﺼﺮ اﻟﺒﻮرون .
٢٦
Sobhy Derhab
ﯾﻌﺘﺒﺮ ھﺬا اﻟﻤﺮض ﻣﻦ اﻷﻣﺮاض اﻟﻔﻄﺮﯾﺔ اﻟﻮاﺳﻌﺔ اﻻﻧﺘﺸﺎر وﻻﯾﻘﺘﺼﺮ ﻋﻠﻰ إﺻﺎﺑﺔ اﻷﺷﺠﺎر اﻟﺼﻐﯿﺮة ﻓﻘﻂ ﺑﻞ
ﯾﻤﺘﺪ إﻟﻰ اﻟﺸﺘﻼت ﻓﻰ اﻟﻤﺸﺘﻞ وأﯾﻀﺎً اﻷﺷﺠﺎر اﻟﻤﺜﻤﺮة .وﺗﺮﺟﻊ ﺧﻄﻮرﺗﮫ إﻟﻰ اﺷﺘﺮاك اﻟﻌﺪﯾﺪ ﻣﻦ ﻓﻄﺮﯾﺎت اﻟﺘﺮﺑﺔ
ﻓﻰ ﺣﺪوﺛﮫ ﻓﺘﻌﻤﻞ ھﺬه اﻟﻔﻄﺮﯾﺎت ﻋﻠﻰ ﺗﺤﻠﻞ اﻟﺠﺬور وﻣﻮﺗﮭﺎ .
اﻟﻈﺮوف اﻟﺘﻰ ﺳﺎﻋﺪت ﻋﻠﻰ اﻹﺻﺎﺑﺔ ﺑﺎﻟﻤﺮض :
- 1أدت اﻟﻈﺮوف اﻟﺒﯿﺌﯿﺔ (ﻣﻠﻮﺣﺔ اﻟﺘﺮﺑﺔ واﻟﻤﯿﺎه اﻟﻤﺴﺘﺨﺪﻣﺔ ﻓﻰ اﻟﺮى ) إﻟﻰ إﺿﻌﺎف أﺷﺠﺎر اﻟﺒﺮﻗﻮق وﺗﮭﯿﺌﺘﮭﺎ
ﻟﻺﺻﺎﺑﺔ ﺣﯿﺚ ﯾﺴﮭﻞ ﻟﻠﻔﻄﺮﯾﺎت اﻟﻤﻤﺮﺿﺔ اﺧﺘﺮاﻗﮭﺎ ،ﺧﺎﺻﺔ ﻓﻰ اﻟﻔﺘﺮة اﻷوﻟﻰ ﻟﻨﻘﻞ اﻟﺸﺘﻼت إﻟﻰ اﻷرض
اﻟﻤﺴﺘﺪﯾﻤﺔ .
- 2إن ﻧﻘﻞ اﻟﻄﻤﻰ ووﺿﻊ اﻟﻤﻮاد اﻟﻌﻀﻮﯾﺔ ﻣﻼﻣﺴﺔ ﻟﺠﺬور اﻟﺸﺘﻼت ﻋﻨﺪ اﻟﺰراﻋﺔ ﯾﻠﻌﺐ دوراً ﻛﺒﯿﺮاً ﻓﻰ
ﻣﮭﺎﺟﻤﺔ اﻷﺷﺠﺎر ﺑﺎﻟﻤﺴﺒﺒﺎت اﻟﻤﺮﺿﯿﺔ اﻟﻤﺨﺘﻠﻔﺔ .
- 3إن ارﺗﻔﺎع ﻣﺴﺘﻮى اﻟﻤﺎء اﻷرﺿﻰ ﯾﻠﻌﺐ دوراً ھﺎﻣﺎً ﻓﻰ اﻹﺻﺎﺑﺔ ﺑﮭﺬا اﻟﻤﺮض .
ھﻮ ﻋﺒﺎرة ﻋﻦ ﻓﻄﺮ رﻣﻰ ﯾﻌﯿﺶ ﻓﻰ اﻟﺘﺮﺑﺔ ﻋﻠﻰ ﺑﻘﺎﯾﺎ ﺟﺬور وﺟﺬوع اﻷﺷﺠﺎر اﻟﻤﯿﺘﺔ .
أﻋﺮاض اﻹﺻﺎﺑﺔ :
- 1ﺿﻌﻒ ﻧﻤﻮ اﻷﺷﺠﺎر اﻟﻤﺼﺎﺑﺔ وﺳﻘﻮط أوراﻗﮭﺎ .
- 2وﺟﻮد ﺧﯿﻮط ﻻﻣﻌﺔ ﺑﻨﯿﺔ أو ﺳﻮداء ﻋﻠﻰ ﺟﺬور اﻷﺷﺠﺎر اﻟﻤﺼﺎﺑﺔ .
- 3وﺟﻮد ﻧﻤﻮات ﻣﺮوﺣﯿﺔ اﻟﺸﻜﻞ ﺑﯿﻀﺎء اﻟﻠﻮن ﻣﻦ ﻣﯿﺴﻠﯿﻮم اﻟﻔﻄﺮ ﻋﻨﺪ ﻧﺰع اﻟﻘﻠﻒ .
٢٧
Sobhy Derhab
- 4ﺑﻌﺪ ﻣﻮت اﻟﻌﺎﺋﻞ ﺗﻈﮭﺮ ﻣﺠﺎﻣﯿﻊ ﻣﻦ اﻷﺟﺴﺎم اﻟﺜﻤﺮﯾﺔ ﺗﺸﺒﮫ ﻋﯿﺶ اﻟﻐﺮاب وﺗﻜﻮن ﻋﺴﻠﯿﺔ اﻟﻠﻮن ﺣﻮل ﻗﺎﻋﺪة
ﺟﺬع اﻟﻨﺒﺎت اﻟﻤﺼﺎب ﻓﻰ أﻛﺘﻮﺑﺮ وﻧﻮﻓﻤﺒﺮ .
ﯾﻌﺘﺒﺮ ﻣﺮض اﻟﺒﯿﺎض اﻟﺪﻗﯿﻘﻰ ﻣﻦ اﻷﻣﺮاض اﻟﻔﻄﺮﯾﺔ اﻟﮭﺎﻣﺔ اﻟﺘﻰ ﺗﺼﯿﺐ أﺷﺠﺎر اﻟﺒﺮﻗﻮق واﻟﻔﻄﺮ اﻟﻤﺴﺒﺐ ﻟﮭﺬا
اﻟﻤﺮض إﺟﺒﺎرى اﻟﺘﻄﻔﻞ ﺣﯿﺚ أﻧﮫ ﯾﺼﺎﺣﺐ اﻟﻌﺎﺋﻞ ﻃﻮل ﺣﯿﺎﺗﮫ ﻓﻌﻨﺪ ﺳﻘﻮط اﻷوراق وﺳﻜﻮن اﻷﺷﺠﺎر ﯾﻜﻤﻦ
اﻟﻤﯿﺴﻠﯿﻮم داﺧﻞ اﻟﺒﺮاﻋﻢ ﻟﺤﯿﻦ ﺑﺪء اﻟﻨﻤﻮ ﻓﻰ اﻟﻤﻮﺳﻢ اﻟﺘﺎﻟﻰ .
أﻋﺮاض اﻹﺻﺎﺑﺔ :
- 1ﻇﮭﻮر ﺑﻘﻊ ﺑﯿﻀﺎء رﻣﺎدﯾﺔ دﻗﯿﻘﺔ اﻟﻤﻈﮭﺮ ﻋﻠﻰ اﻷوراق واﻷﻓﺮع اﻟﻐﻀﺔ واﻟﺜﻤﺎر ﺗﺘﺤﻮل إﻟﻲ اﻟﻠﻮن اﻟﺮﻣﺎدى
ﺛﻢ اﻷﺳﻮد ﺛﻢ ﺗﺴﻘﻂ اﻷوراق وﺗﻤﻮت أﻧﺴﺠﺔ اﻟﺜﻤﺎر اﻟﻤﺼﺎﺑﺔ ﻣﻤﺎ ﯾﻔﻘﺪھﺎ ﻗﯿﻤﺘﮭﺎ اﻟﺘﺴﻮﯾﻘﯿﺔ .
- 2ﺿﻌﻒ اﻷﺷﺠﺎر ﺑﺼﻔﺔ ﻋﺎﻣﺔ وﻧﻘﺺ اﻟﻤﺤﺼﻮل .
٢٨
Sobhy Derhab
ﻋﻤﻠﯿﺎت ﻣﻘﺎوﻣﺔ اﻟﯿﺮﻗﻮق ﻛﻠﮭﺎ ﻋﻤﻠﯿﺎت وﻗﺎﺋﯿﺔ ﻻﺑﺪ أن ﺗﺘﻢ ﻓﻰ ﻣﻮاﻋﯿﺪھﺎ ﻗﺒﻞ ﻇﮭﻮر اﻟﻤﺮض . -4
٢٩
Sobhy Derhab
ﻋﻨﺪ ﻇﮭﻮر أﻋﺮاض اﻟﻤﺮض ﯾﺘﻢ اﻟﺮش ﺑﺎﻟﻜﺒﺮﯾﺖ اﻟﻤﯿﻜﺮوﻧﻰ ﺑﻤﻌﺪل ٢٥٠ﺟﻢ ١٠٠ /ﻟﺘﺮ ﻣﺎء ﻣﺮة ﻛﻞ
أﺳﺒﻮﻋﯿﻦ .
٣٠
Sobhy Derhab
ﺗﺼﺎب ﺛﻤﺎر اﻟﻔﺎﻛﮭﺔ ذات اﻟﻨﻮاة اﻟﺤﺠﺮﯾﺔ وﻣﻨﮭﺎ اﻟﺒﺮﻗﻮق ﺑﻤﺮض اﻟﻌﻔﻦ اﻟﺒﻨﻰ ﻓﻰ اﻟﺒﺴﺘﺎن إﻻ أن اﻹﺻﺎﺑﺔ ﻗﺪ
ﺗﺒﻘﻰ ﻛﺎﻣﻨﺔ ﺣﺘﻰ وﻗﺖ اﻟﺤﺼﺎد ﻛﻤﺎ ﺗﺤﺪث إﺻﺎﺑﺔ أﺧﺮى ﺑﻨﻔﺲ اﻟﻔﻄﺮ ﻋﻠﻰ اﻟﺜﻤﺎر اﻟﻤﺠﺮوﺣﺔ وﻗﺖ اﻟﺤﺼﺎد وﺧﻼل
ﻓﺘﺮة اﻟﺘﺪاول وﯾﻌﺘﺒﺮ ھﺬا اﻟﻤﺮض ﻣﻦ أﺧﻄﺮ أﻣﺮاض اﻟﺤﻠﻮﯾﺎت ﺑﻌﺪ اﻟﺤﺼﺎد ﺣﯿﺚ ﺗﺘﺮاوح اﻟﺨﺴﺎرة ﺑﮫ ﺧﺼﻮﺻﺎً
أﺛﻨﺎء اﻟﻨﻘﻞ واﻟﺘﺨﺰﯾﻦ ﻣﺎ ﺑﯿﻦ . ٪٧٥ - ٢٥
وﯾﺴﺒﺐ ھﺬا اﻟﻤﺮض اﻹﺻﺎﺑﺔ ﺑﺎﻟﻔﻄﺮ ) ( Sclerotinia Laxa -S.fructigenaﺣﯿﺚ ﯾﺼﯿﺐ اﻟﺜﻤﺎر
اﻟﻨﺎﺿﺠﺔ ﺑﺎﻟﻤﺨﺰن أو اﻵﺧﺬة ﻓﻰ اﻟﻨﻀﺞ ﻋﻠﻰ اﻷﺷﺠﺎر .
٣١
Sobhy Derhab
اﻷﻋــــﺮاض :
ﺗﻈﮭﺮ اﻷﻋﺮاض ﻋﻠﻰ اﻟﺜﻤﺎر ﻋﻠﻰ ھﯿﺌﺔ ﺑﻘﻌﺔ ﺑﻨﯿﺔ ﺻﻐﯿﺮة ﺗﻜﺒﺮ ﺑﺴﺮﻋﺔ ﺛﻢ ﻣﺎﯾﻠﺒﺚ أن ﯾﺘﺄﺛﺮ ﺑﮭﺎ ﻟﺐ اﻟﺜﻤﺮة
وﺗﺘﻠﻒ اﻟﺜﻤﺎر اﻟﻤﺼﺎﺑﺔ اﻟﺘﻰ ﺗﺴﻘﻂ ﻋﻠﻰ اﻷرض ﺑﺎﻟﻜﺎﻣﻞ ﻧﺘﯿﺠﺔ اﻟﻌﻔﻦ اﻟﺮﻃﺐ واﻟﻌﻔﻦ اﻟﺒﻨﻰ .
وﻋﻨﺪﻣﺎ ﺗﻈﻞ اﻟﺜﻤﺎر اﻟﻤﺼﺎﺑﺔ ﻣﻠﺘﺼﻘﺔ ﺑﺎﻷﺷﺠﺎر -ﻓﺈﻧﮭﺎ ﺗﻔﻘﺪ ﻣﺤﺘﻮاھﺎ اﻟﻤﺎﺋﻰ وﯾﻈﮭﺮ اﻟﻌﻔﻦ اﻟﺠﺎف اﻟﺬى ﯾﺘﻠﻒ
ﻟﺐ اﻟﺜﻤﺮة ﺑﺎﻟﻜﺎﻣﻞ .
اﻟﻤﻘﺎوﻣــــﺔ :
ﯾﺘﻄﻠﺐ ﻣﺮض اﻟﻌﻔﻦ اﻟﺒﻨﻰ ﺑﺮﻧﺎﻣﺞ ﻣﻜﺎﻓﺤﺔ ﻣﺘﻜﺎﻣﻠﺔ ﻟﻤﻘﺎوﻣﺘﮫ ﻓﻰ اﻟﺤﻘﻞ ﺑﺤﯿﺚ ﯾﺘﺒﻊ اﻵﺗﻰ :
- 1دﻓﻦ اﻟﺜﻤﺎر اﻟﻤﺼﺎﺑﺔ ﻓﻰ اﻷرض ﻟﺘﻘﻠﯿﻞ اﻟﻠﻘﺎح اﻷوﻟﻰ اﻟﺬى ﯾﻌﺪ ﻣﺼﺪر ﻟﻺﺻﺎﺑﺔ .
- 2اﻟﺮش اﻟﻮﻗﺎﺋﻰ ﺑﺎﻟﻜﺒﺮﯾﺖ اﻟﻘﺎﺑﻞ ﻟﻠﺒﻠﻞ أو اﻟﺒﻨﻠﯿﺖ أو ﺑﺎﻟﺜﯿﺮام إﺑﺘﺪاء ﻣﻦ ﺑﺪاﯾﺔ اﻟﺘﺰھﯿﺮ ﺣﺘﻰ اﻟﻌﻘﺪ ﺛﻢ ﻣﺮة أﺧﺮى
ﻗﺒﻞ ﺟﻤﻊ اﻟﺜﻤﺎر .
- 3ﺗﻼﻓﻰ اﻟﺠﺮوح أﺛﻨﺎء اﻟﺠﻤﻊ وﺗﺮك أﻋﻔﺎن اﻟﺜﻤﺎر دون ﻛﺴﺮھﺎ .
- 4ﻣﻜﺎﻓﺤﺔ اﻟﺤﺸﺮات ﻟﻌﺪم ﻧﻘﻠﮭﺎ ﻟﻠﺠﺮاﺛﯿﻢ أو إﺣﺪاث ﻟﻠﺠﺮوح .
- 5ﻣﻌﺎﻣﻠﺔ اﻟﺜﻤﺎر ﺑﻌﺪ ﺣﺼﺎدھﺎ ﺑﺎﻟﻨﻘﻊ ﻓﻰ ﻣﺒﯿﺪات اﻟﺒﻨﻠﯿﺖ Botranﻓﻰ اﻟﺸﻤﻊ .
- 6ﯾﺴﺎﻋﺪ ﺗﺒﺮﯾﺪ اﻟﻔﺎﻛﮭﺔ ﻗﺒﻞ اﻟﺸﺤﻦ ﻓﻰ ﺗﻘﻠﯿﻞ اﻹﺻﺎﺑﺔ ﺑﮭﺬا اﻟﻤﺮض .
- 7ﻏﻤﺲ اﻟﺜﻤﺎر ﻓﻰ ﻣﺤﻠﻮل ھﯿﺒﻮ ﻛﻠﻮرﯾﺪ اﻟﺼﻮدﯾﻮم ﺛﻢ ﻏﺴﯿﻠﮭﺎ وﺗﺠﻔﯿﻔﮭﺎ ﻗﺒﻞ اﻟﺘﻌﺒﺌﺔ ﻓﻰ ﺻﻨﺎدﯾﻖ ﻧﻈﯿﻔﺔ ﻋﻨﺪ
اﻟﺘﺨﺰﯾﻦ .
ﯾﻌﺘﺒﺮ ﻣﺮض اﻟﺘﺪرن اﻟﺘﺎﺟﻰ ﻣﻦ اﻷﻣﺮاض اﻟﺒﻜﺘﯿﺮﯾﺔ وھﻮ ﯾﺼﯿﺐ اﻟﻌﺪﯾﺪ ﻣﻦ أﺷﺠﺎر اﻟﻔﺎﻛﮭﺔ ﺧﺎﺻﺔ اﻟﺘﺎﺑﻌﺔ
ﻟﻠﻌﺎﺋﻠﺔ اﻟﻮردﯾﺔ ( ﺗﻔﺎح -ﻛﻤﺜﺮى -ﺑﺮﻗﻮق -ﻣﺸﻤﺶ -ﺧﻮخ -ﺳﻔﺮﺟﻞ ) وﺷﻮھﺪ ﻋﻠﻰ ﺟﺬور أﺷﺠﺎر اﻟﻔﺎﻛﮭﺔ ﻓﻰ
ﻣﻨﺎﻃﻖ ﻣﺨﺘﻠﻔﺔ ﻣﻦ اﻟﻮﺟﮭﯿﻦ اﻟﺒﺤﺮى واﻟﻘﺒﻠﻰ ﻓﻰ اﻟﺠﻤﮭﻮرﯾﺔ .
اﻟﻤﺴﺒﺐ :
ﯾﻼﺣﻆ أن ﻣﻌﻈﻢ ﻧﺒﺎﺗﺎت ذوات اﻟﻔﻠﻘﺘﯿﻦ ﻟﮭﺎ ﺻﻔﺔ اﻟﺤﺴﺎﺳﯿﺔ ﻟﮭﺬا اﻟﻤﺮض ﺑﻌﻜﺲ ﻧﺒﺎﺗﺎت ذوات اﻟﻔﻠﻘﺔ اﻟﻮاﺣﺪة .
ﺳﻤﻰ ھﺬا اﻟﻤﺮض ﺑﺎﻟﺘﺪرن اﻟﺘﺎﺟﻰ ﻷن اﻟﺘﺪرﻧﺎت أى اﻷورام ﻛﺜﯿﺮاً ﻣﺎﺗﺘﻜﻮن ﻓﻰ ﻣﻨﻄﻘﺔ اﻟﺘﺎج ﻟﻸﺷﺠﺎر واﻟﺸﺘﻼت
اﻟﻤﺼﺎﺑﺔ وذﻟﻚ ﻻﯾﻤﻨﻊ ﻣﻦ ﺣﺪوث اﻷورام اﻟﻤﺘﺴﺒﺒﺔ ﻋﻦ ﺑﻜﺘﯿﺮﯾﺎ اﻟﺘﺪرن اﻟﺘﺎﺟﻰ ﻓﻰ أى ﻣﻜﺎن ﺑﺎﻟﻤﺠﻤﻮع اﻟﺠﺬرى
ﻋﻨﺪﻣﺎ ﺗﻜﻮن اﻹﺻﺎﺑﺔ ﺷﺪﯾﺪة وﻟﻜﻦ ﯾﺠﺐ أﻻ ﺗﺨﻠﻂ ﺑﯿﻦ ھﺬه اﻷورام واﻟﻌﻘﺪ اﻟﺘﻰ ﺗﺤﺪث ﻋﻦ ﻃﺮﯾﻖ ﻧﯿﻤﺎﺗﻮدا ﺗﻌﻘﺪ
اﻟﺠﺬور .
٣٢
Sobhy Derhab
ﺗﺸﯿﺮ ﺟﻤﯿﻊ اﻟﺪﻻﺋﻞ ﻋﻠﻰ أن اﻟﺠﺮوح ھﻰ اﻟﻄﺮﯾﻖ اﻟﻮﺣﯿﺪ ﻟﺪﺧﻮل ھﺬه اﻟﺒﻜﺘﯿﺮﯾﺎ ﻓﻰ اﻟﻨﺒﺎت وﺑﺪون اﻟﺠﺮوح اﻟﺘﻰ
ﺗﺤﺪث ﻣﯿﻜﺎﻧﯿﻜﯿﺎً أو ﻋﻦ ﻃﺮﯾﻖ ﺣﺸﺮات اﻟﺘﺮﺑﺔ ﻻﺗﺴﺘﻄﯿﻊ اﻟﺒﻜﺘﯿﺮﯾﺎ إﺻﺎﺑﺔ اﻟﻤﺠﻤﻮع اﻟﺠﺬرى .
ﺗﺼﺎب أﺷﺠﺎر اﻟﺒﺮﻗﻮق ﺑﺎﻟﻌﺪﯾﺪ ﻣﻦ أﻧﻮاع اﻟﻨﯿﻤﺎﺗﻮدا ﻣﺜﻞ اﻟﻨﯿﻤﺎﺗﻮدا اﻟﺤﻠﻘﯿﺔ اﻟﺘﻰ ﺗﻘﻀﻰ ﺣﯿﺎﺗﮭﺎ ﻓﻰ اﻟﺘﺮﺑﺔ
وﺗﺘﻐﺬى ﻋﻠﻰ اﻟﺠﺬور ﻣﺴﺒﺒﺔ إﺟﮭﺎد ﻟﻸﺷﺠﺎر ﻣﻤﺎ ﯾﺠﻌﻠﮭﺎ ﻗﺎﺑﻠﺔ ﻟﻺﺻﺎﺑﺔ ﺑﺎﻟﺘﻘﺮح اﻟﺒﻜﺘﯿﺮى وﻛﺬﻟﻚ اﻟﻨﯿﻤﺎﺗﻮدا اﻟﺤﺎﻓﺮة
اﻟﺘﻰ ﺗﻘﻠﻞ ﻣﻦ اﻟﻨﻤﻮ اﻟﺨﻀﺮى ﻟﻸﺷﺠﺎر وﻧﯿﻤﺎﺗﻮدا اﻟﺘﻘﺮح اﻟﺘﻰ ﺗﻀﺮ ﺑﺎﻟﺠﺬور ﻧﺘﯿﺠﺔ ﻟﺘﻐﺬﯾﺘﮭﺎ ﻋﻠﯿﮭﺎ .أﻣﺎ ﻓﻰ ﺣﺎﻟﺔ
ﻧﯿﻤﺎﺗﻮدا ﺗﻌﻘﺪ اﻟﺠﺬور ﻓﯿﺰداد ﺿﺮرھﺎ ﻓﻰ اﻷرض اﻟﺨﻔﯿﻔﺔ .
٣٣
Sobhy Derhab
٣٤
Sobhy Derhab
ﺗﺼﺎب أﺷﺠﺎر اﻟﻔﺎﻛﮭﺔ ذات اﻟﻨﻮاة اﻟﺤﺠﺮﯾﺔ واﻟﺘﻰ ﯾﺘﺒﻌﮭﺎ اﻟﺒﺮﻗﻮق -اﻟﻤﺸﻤﺶ -اﻟﺨﻮخ ﺑﺎﻟﻌﺪﯾﺪ ﻣﻦ اﻷﻣﺮاض
اﻟﻔﯿﺮوﺳﯿﺔ اﻟﺨﻄﯿﺮة واﻟﺘﻰ ﺗﺆدى إﻟﻰ ﺗﺪھﻮر اﻷﺷﺠﺎر وﻧﻘﺺ اﻟﻤﺤﺼﻮل وﻣﻦ أھﻤﮭﺎ :
* ﻓﯿﺮوس ﺟﺪرى اﻟﺤﻠﻮﯾﺎت ( اﻟﺸﺎرﻛﺎ ) إﯾﺪز اﻟﺒﺮﻗﻮق .
* ﻓﯿﺮوس ﺗﻘﺰم اﻟﺒﺮﻗﻮق .
ﻓﯿﺮوس اﻟﺘﺒﻘﻊ اﻟﺤﻠﻘﻰ . * ﻓﯿﺮوس ﺗﻮرد اﻟﺨﻮخ *
ﻣﻈﺎھﺮ اﻹﺻﺎﺑﺔ :
- 1ﻇﮭﻮر ﺑﻘﻊ ﺣﻠﻘﯿﺔ ﻋﻠﻰ اﻷوراق .
- 2ﺧﺸﻮﻧﺔ اﻟﺜﻤﺎر ﻋﻠﻰ ﺷﻜﻞ أﻋﺮاض اﻟﺠﺪرى .
- 3ﻇﮭﻮر ﺑﻘﻊ ﺻﻔﺮاء ﺑﺎھﺘﺔ اﻟﻠﻮن ﻋﻠﻰ ﺧﺸﺐ اﻟﻨﻮاة .
- 4ﺗﺸﻘﻖ ﻗﻠﻒ اﻷﺷﺠﺎر وﺗﺪھﻮر إﻧﺘﺎﺟﮭﺎ ﺣﺘﻰ ﺗﻤﻮت ﺑﻌﺪ ﻋﺪة ﺳﻨﻮات .
٣٥
Sobhy Derhab
٣٦
Sobhy Derhab
٣٧