1 KLASIKINIAI KOKTEILIAI

Negroni
Reikės:
mažos, plačios plokščiadugnės stiklinės,
20 ml džino,
20 ml kampario,
20 ml raudonojo vermuto.
PAPUOŠIMUI: apelsino griežinėlio.

Paruošimas:
Visus komponentus kartu su ledo gabalėliais sumaišyti  stiklinėje. Apelsino griežinėliu papuošti
stiklinės kraštą. Klasikinis kokteilis Negroni yra lengvas, švelnus trumpai geriamas gėrimas,
patiekiamas vakare.

Kruvinoji Meri
Reikės:
aukštos stiklinės,
40 ml degtinės,
10 ml citrinų sulčių,
120 ml pomidorų sulčių,
vorčesteršyro padažo,
druskos, pipirų,
tabasco,
salierų druskos.
Papuošimui: saliero gabalėlis.

Paruošimas:
Visus komponentus ir ledo gabalėlius sumaišytis stiklinėje. Tam tikru atveju galima įmesti
gabalėlį saliero. Klasikinis kokteilis  Bloody Mary (Kruvinoji Merė) yra pikantiškas, kvapus
pick-me-up tipo gėrimas.

Tommy’s Margarita
Vienai porcijai reikės:
60ml tekilos
30ml šviežių laimo sulčių
15ml agavos nektaro
druskos, laimo skiltelės papuošimui
Paruošimas:
supilti visus ingridientus į šeikerį ir suplakti, naudoti druską ir laimą kraštams papuošti.
2 KLASIKINIAI KOKTEILIAI

Reikės:
kokteilio taurės,
plaktuvės,
20 ml vinjako arba konjako,
20 ml likerio COINTREAU,
20 ml citrinų sulčių.

Paruošimas:
Komponentus su ledu suplakti plaktuvėje ir perpilti į taurę. Klasikinis kokteilis Side car
(Motociklo priekaba) yra rūgštus, trumpai geriamas gėrimas, patiekiamas kaip aperatyvas.
Side car (Motociklo priekaba)

Classic Whiskey Smash

Reikia:
7 mėtų lapai
1 pusė citrinos
15ml paprastas sirupas
60ml burbono
Crushed ice

Paruošimas:
Using a muddler or the handle of a wooden spoon, mash fresh mint leaves, lemon simple syrup
in a mixing glass or a cocktail shaker 4–5 times just to release juices and oils. Add bourbon.
Transfer to an Old Fashioned glass. Fill halfway with crushed ice, stir, then mound more crushed
ice on top. Garnish with mint sprigs.

Daikiri
Reikia:
70 ml - Baltas romas
35 ml - Laimo sultys
30 ml - Cukranendrių sirupas
Ledo kubeliai
Laimo griežinėlis
3 KLASIKINIAI KOKTEILIAI

Paruošimas:
Į asotį suberkitė ledo kubelius, pilkite baltą romą, laimo sultis, cukranendrių sirupą. Viską gerai
išmaišykite baro šaukštu. Kokteilį patiekite atšaldytoje martinio taurėje.

Screw Driver (Atsuktuvas)

Reikia:
vidutinio dydžio plačios stiklinės,
40 ml degtinės,
apelsinų sulčių.
Papuošimui: ½ apelsino griežinėlio.

Paruošimas:
Į stiklinę su ledo gabalėliais supilti degtinę ir papildyti apelsinų sultimis. Apelsino griežinėliu
papuošti stiklinės kraštą. Klasikinis kokteilis  Screw driver (Atsuktuvas) yra vaisinis ilgai
geriamas gėrimas, patiekiamas kaip aperityvas arba po valgio.

Manhattan perfect (Puikusis Manhetenas)

Reikia:
kokteilio taurė,
barmeno stiklinė,
40 ml burbono,
10 ml sausojo vermuto,
10 ml raudonojo vermuto.

Paruošimas:
Visus komponentus sumaišyti kartu su ledu barmeno stiklinėje ir perpilti į kokteilio taurę.
Klasikinis kokteilis Manhattan perfect (Puikusis Manhatanas) yra kvapus, trumpai geriamas
gėrimas, patiekiamas vakare.

Wodka Gimlet (Degtinė Grąžtas)

Reikia:
kokteilio taurės,
barmeno stiklinės,
40 ml degtinės,
20 ml laimų sulčių.

Paruošimas:
Abu komponentus supilti į barmeno stiklinę, įdėti ledo gabalėlių, išmaišyti ir perpilti į kokteilio
taurę. Į gėrimą įdėti laimo griežinėlį. Klasikinis kokteilis Wodka Gimlet (Degtinė Grąžtas) yra
pussausis gėrimas, patiekiamas kaip aperatyvas.
4 KLASIKINIAI KOKTEILIAI

Grasshopper (Žiogas)
Reikia:
kokteilio taurės,
plaktuvės,
20 ml tirštojo kavos likerio (balto),
20 ml tirštojo mėtų likerio (žalio),
20 ml grietinėlės.

Paruošimas:
Visus komponentus suplakti su ledo gabalėliais plaktuvėje ir perpilti į kokteilio taurę. Klasikinis
kokteilis Grasshopper (Žiogas) yra grietininis greitai geriamas gėrimas, patiekiamas po valgio.

Whiskey sour (Viskio soueris)

Reikia:
maža plokščiadugnė, į viršų siaurėjanti stiklinė (highball),
barmeno stiklinė,
40 ml burbono,
20 ml citrinų sulčių,
10 ml cukraus sirupo,
1D angosturos bitterio

Paruošimas:
Į barmeno stiklinę supilti visus komponentus, įdėti ledo gabalėlių ir išmaišyti. Perpilti į stiklinę ir
papuošti vaisiais. Klasikinis kokteilis Whiskey sour (Viskio soueris) yra rūgštus gaivinatis
gėrimas, patiekiamas vakare.

Crème de menthe frappe

Reikės:
nedidelės vyno taurės,
40 ml tirštojo žalio arba balto mėtų likerio

Paruošimas:
Pusę taurės pridėti grūsto ledo ir supilti mėtų likerį. Lengvai išmaišyti.
Patiekti su dviem trumpais šiaudeliais. Klasikinis kokteilis Crème de
menthe frappé (Mėtų likerio frapė) yra švelnus, kvapus gėrimas,
patiekiamas prie popiečio kavos.
5 KLASIKINIAI KOKTEILIAI

Martini dry (Sausasis martinis)

Reikės:
kokteilio taurės,
barmeno stiklinės,
40 ml džino,
20 ml sausojo vermuto.
Papuošimui – alyvuogės

Paruošimas:
Abu komponentus sumaišyti su ledo gabalėliais barmeno stiklinėje ir perpilti į kokteilio taurę.
Alyvuogę pasmeigti ant smeigtuko ir įdėti į taurę. Klasikinis kokteilis  Martini dry (Sausasis
martinis) yra sausas trumpai geriamas gėrimas, patiekiamas kaip aperityvas.

Martini medium (Vidutinis martinis)

Reikės:
kokteilio taurės,
barmeno stiklinės,
40 ml džino,
10 ml sausojo vermuto,
10 ml raudonojo vermuto.

Paruošimas:
Komponentus ir ledo gabalėlius sumaišyti barmeno stiklinėje ir perpilti į kokteilio taurę. Įdėti ant
smeigtuko užmautą alyvuogę. Galima aromatizuoti citrinos žievele. Klasikinis kokteilis Martini
medium (Vidutinis martinis) yra pussausis trumpai geriamas gėrimas.

Stinger (Stingeris)
Reikės:
kokteilio taurės,
barmeno stiklinės,
40 ml vinjako arba konjako,
20 ml mėtų likerio (balto).

Paruošimas:
Abu komponentus sumaišyti su ledu barmeno stiklinėje ir perpilti į taurę. Klasikinis kokteilis
Stinger (Stingeris) yra kvapus, gaivinantis, trumpai geriamas gėrimas, patiekiamas po valgio.
6 KLASIKINIAI KOKTEILIAI

Mint julep (Mėtų džulepas)

Sudėtis:
nedidelė plokščiadugnė stiklinė,
maišyti tiesiog stiklinėje,
keletas mėtos lapelių,
2 baro šaukštai gryno šalto vandens,
10 ml cukraus sirupo,
40 ml burbono.

Paruošimas:
Mėtos lapelius sumaigyti stiklinėje, supilti vandenį ir sirupą, gerai išmaišyti. Įdėti grūsto ledo ir
supilti burboną. Smeigtuku pasmeigtą vyšnią uždėti ant stiklinės. Klasikinis kokteilis Mint julep
(Mėtų džulepas) yra gaivinantis, maišytasis gėrimas, patiekiamas priėmimo metu.

Tom Collins (Tomas Kolinzas)

Reikės:
aukštos stiklinės,
40 ml džino,
20 ml citrinų sulčių,
10 ml cukraus sirupo,
sodos vandens.

Paruošimas:
Visus komponentus, išskyrus sodos vandenį, bei ledo gabalėlius sumaišyti stiklinėje. Papildyti
sodos vandeniu. Citrinos griežinėliu papuošti stiklinės kraštą, o vyšnaitę įmesti į gėrimą. Patiekti
su ilgu maišikliuku. Klasikinis kokteilis Tom Collins (Tomas Kolinzas) yra aitrus vaisinis ilgai
geriamas gėrimas, patiekiamas karštą vasaros dieną.
7 KLASIKINIAI KOKTEILIAI

Old fashioned bourbon cocktail (Senoviškas

burbono kokteilis)
Sudėtis:
vidutinio dydžio plokščiadugnė stiklinė,
maišyti tiesiog stiklinėje,
1 gabalėlis cukraus,
3D angosturos,
40 ml burbono,
šalto vandens (gryno)

Paruošimas:
Įmesti į stiklinę gabalėlį cukraus, apšlaksyti angostura ir sutrinti. Įdėti kelis ledo gabalėlius ir
supilti burboną. Įpilti truputį vandens ir išmaišyti. Sudėti vaisius. Patiekti su maišikliuku.
Klasikinis kokteilis Old fashioned bourbon cocktail (Senoviškas burbono kokteilis) yra stiprus,
trumpai geriamas gėrimas, patiekiamas kaip aperityvas.

Pink lady (Rožinė ledi)

Reikės:
kokteilio taurės,
plaktuvės,
40 ml džino,
20 ml citrinų sulčių,
10 ml granatų sirupo,
pusės vieno kiaušinio baltymo.

Paruošimas:
Visus komponentus su ledo gabalėliais suplakti plaktuvėje ir perpilti į kokteilio taurę. Klasikinis
kokteilis Pink lady (Rožinė ledi) yra vaisinis trumpai geriamas gėrimas, patiekiamas kaip
aperityvas arba po valgio.

Romas su Cola
Reikės:
60 ml romo;
140 ml Coca-Cola;
Šiek tiek ledo;
Laimo griežinėliai (papuošimui)
8 KLASIKINIAI KOKTEILIAI

Paruošimas:
Pasirinktą romą supilkite į žemą kokteilinę taurę su ledu. Ant viršaus užpilkite norimą kiekį
Coca-Cola. Gerai viską išmaišykite. Papuoškite taurę laimo griežinėliu.

Harvey Wallbanger
Reikės:
aukštos plokščiadugnės stiklinės,
30 ml degtinės,
apelsinų sulčių,
10 ml likerio GALLIANO.

Paruošimas:
Supilti degtinę į stiklinę su ledu. Papildyti apelsinų sultimis ir supilti GALLIANO. Apelsino
griežinėliu papuošti stiklinės kraštą. Patiekti su maišikliu. Klasikinis kokteilis Harvey
Wallbanger (Harvis Valbangeris) yra vaisinis ilgai geriamas gėrimas, patiekiamas kaip
aperityvas arba po valgio.

Rob Roy
Sudėtis:
kokteilio taurė,
barmeno stiklinė,
40 ml škotiško viskio,
20 ml raudonojo vermuto,
1D angosturos.

Paruošimas:
Visus komponentus ir ledo gabalėlius išmaišyti barmeno stiklinėje. Perpilti į taurę. Į gėrimą įdėti
ant smeigtuko pasmeigtą vyšnaitę. Klasikinis kokteilis Rob Roy (Rob Rojus) yra kvapus, trumpai
geriamas gėrimas, patiekiamas kaip aperityvas.

Angel’s face (Angelo veidas)

Reikės:
kokteilio taurės,
barmeno stiklinės,
20 ml džino,
20 ml kalvadoso,
20 ml likerio APRICOT BRANDY.

Paruošimas:
Komponentus ir ledo gabalėlius sumaišyti barmeno stiklinėje ir perpilti į kokteilio taurę.
9 KLASIKINIAI KOKTEILIAI

Klasikinis kokteilis Angel’s face (Angelo veidas) yra švelnus, trumpai geriamas gėrimas,
patiekiamas kaip aperityvas.

Singapore sling original

Reikės:
aukštos stiklinės,
plaktuvės,
30 ml džino,
10 ml CHERRY BRANDY,
1D likerio COINTREAU,
1D angosturos,
laimų ir ananasų sulčių.
Papuošimui: ananaso gabalėlio, kokteilio vyšnaitės.

Paruošimas:
Komponentus ir ledo gabalėlius suplakti plaktuvėje. Perpilti į stiklinę su ledu. Papildyti laimų ir
ananasų sultimis. Vaisius užmauti ant smeigtuko ir uždėti ant stiklinės. Klasikinis kokteilis
Singapore sling original (Originalusis Singapūro slingas) yra vaisinis ilgai geriamas gėrimas,
patiekiamas karštą vasaros dieną.

Zombie (Zombis)
Reikės:
aukštos storadugnės stiklinės,
plaktuvės,
20 ml baltojo romo,
20 ml rudojo romo,
10 ml likerio APRICOT BRANDY,
50 ml ananasų sulčių,
20 ml laimų arba citrinų sulčių,
20 ml 75% romo.
Papuošimui: apelsino griežinėlis, kokteilio vyšnaitė, mėtos šakelė.

Paruošimas:
Visus komponentus, išskyrus romą, suplakti plaktuvėje ir perpilti į stiklinę su grūstu ledu.
Apelsino griežinėlį ir vyšnaitę užmauti ant smeigtuko ir uždėti ant stiklinės.Mėtos šakelę įmesti į
gėrimą. Supilti romą ir patiekti su šiaudeliu ir maišykliuku. Klasikinis kokteilis Zombic (Zombis)
yra vaisinis ilgai geriamas gėrimas, patiekiamas vasaros priėmimo metu.
10 KLASIKINIAI KOKTEILIAI

Planter’s punch (Plantatoriaus

punšas)
Sudėtis:
didelė konjako taurė,
gaminti tiesiog taurėje,
50 ml rudojo romo,
40 ml apelsinų sulčių,
40 ml ananasų sulčių,
30 ml citrinų sulčių,
20 ml granatų sirupo,
10 ml cukraus sirupo.
Papuošimui: ½ apelsino griežinėlio, ¼ ananaso griežinėlio, ½ kivio griežinėlio, banano
griežinėlis, mėtos šakelė.

Paruošimas:
Visus komponentus su ledo gabalėliais sumaišyti tiesiog taurėje. Vaisius užmauti ant ilgo
smeigtuko ir įdėti į taurę. Mėtos šakele papuošti taurės kraštą. Patiekti su šiaudeliu. Klasikinis
kokteilis Planter’s punch (Plantatoriaus punšas) yra vaisinis ilgai geriamas gėrimas, patiekiamas
priėmimo metu.

Alexander
Reikės:
kokteilio taurės,
plaktuvės (shaker),
20 ml vinjako arba konjako,
20 ml kakavos likerio,
20 ml grietinėlės.

Paruošimas:
Visus komponentus ir ledo gabalėlius energingai suplakti plaktuvėje ir perpilti į taurę. Galima
užberti tarkuoto muskato riešuto. Kokteilis Alexander (Aleksandras) yra trumpai geriamas
gėrimas patiekiamas vakare.
11 KLASIKINIAI KOKTEILIAI

Ward 8 (aštuntoji palata)

Reikės:
60ml viskio (burbono ar ruginio viskio)
45ml citrinos sulčių
45ml apelsinų sulčių
20ml grenadine
Garnyras: apelsino skiltelė, maraschino vyšnia

Paruošimas:
Į kokteilių purtyklę, užpildytą ledu, įpilkite viskio, citrinų ir apelsinų sulčių ir grenadino. Gerai
suplakite. Pamerkite į atšaldytą kokteilio taurę arba ledo užpildytą kolinso taurę. Papuoškite
vyšnios ir apelsino skiltelės vėliava.

Gin fizz (Džino fizas)

Reikės:
vidutinės plokščiadugnės stiklinės,
plaktuvės,
40 ml džino,
20 ml citrinų sulčių,
10 ml cukraus sirupo,
sodos vandens.
Papuošimui: ½ citrinos griežinėlio.

Paruošimas: Visus komponentus, išskyrus sodos vandenį, bei ledo gabalėlius suplakti
plaktuvėje ir perpilti į stiklinę. Papildyti sodos vandeniu. Citrinos griežinėliu papuošti stiklinės
kraštą. Klasikinis kokteilis Gin fizz (Džino fizas) yra gaivinantis vaisinis gėrimas, patiekiamas
visomis progomis.
12 KLASIKINIAI KOKTEILIAI

Americano
Reikės:
25ml Campari
25ml saldaus vermuto
šiek tiek sodos vandens
citrinos žievelės

Gaminimas: Begin by topping up long glass with cubed ice. Add both
alcohols and top up with soda water. Stir with bar spoon to make sure
ingredients are mixed properly. Garnish with a lemon zest and add 2 long straws.

Aviation (Aviacija)
Reikės:
100 ml džino
50ml citrinų sulčių
50ml maraschino likerio
25ml creme de violette

Gaminimas: Pour the gin, lemon juice, maraschino liqueur and crème de

violette into a cocktail shaker with a handful of ice and shake well. Taste,
then add a splash of chilled water to dilute, if you like. Strain into four
chilled cocktail glasses and garnish with blueberries and lemon zest.

Bacardi
Reikės:
45ml bacardi šviesaus romo
25ml laimo sulčių
5ml Grenadino sirupo

Gaminimas: Shake ingredients together in a mixing tin with ice.

Strain into a cocktail glass and serve.
13 KLASIKINIAI KOKTEILIAI

Between The Sheets

Reikės:
20ml brendžio
20ml šviesaus romo
20ml Triple Sec
15ml citrinų sulčių

Gaminimas: Pour the ingredients into a cocktail shaker with ice cubes.
Shake well for 10 – 15 seconds. Strain into a chilled cocktail glass.

Casino
Reikės:
5ml cointreau
45ml džino
15ml kalvadoso
5ml saldaus vermuto
5ml brendžio (pageidautina slyvų)

Gaminimas: Combine all ingredients in a chilled mixing glass. Add ice

and stir until well-chilled. Strain into a chilled wine glass. Garnish with a lemon twist.

Clover Club:
Reikės:
45ml džino
15ml citrinų sulčių
15ml aviečių sirupo
šiek tiek kiaušinio baltymo
3 avietės

Gaminimas: Pour all ingredients into cocktails shaker, shake well with ice, strain into
chilled cocktail glass.
14 KLASIKINIAI KOKTEILIAI

Derby
Reikės:
1 D persiko bitterio
60ml džino
mėtų lapelio
persiko

Gaminimas: Fill a shaker with ice cubes. Add all ingredients. Shake and
strain into a cocktail glass. Garnish with mint leaf and peach.

John Collins
Reikės:
50ml burbono/viskio
25ml citrinų sulčių
12.5ml cukraus sirupo
Sodos vandens
vyšnaitės

Gaminimas: Mix the Bourbon, lemon juice and sugar syrup in a Boston
shaker with ice. Single strain into a high ball glass filled with ice. Top up
with soda water. Garnish with maraschino cherry.

Manhattan
Reikės:
60ml burbono/viskio
12,5 ml saldaus vermuto
12,5 ml sauso vermuto

Gaminimas: Add the whisky, dry vermouth and sweet vermouth into a
cocktail stirrer filled with ice.  Stir well, then strain into a chilled
Martini glass. Garnish with the orange zest twist and a Maraschino
cherry
15 KLASIKINIAI KOKTEILIAI

Mary Pickford
Reikės:
45ml baltojo romo
45ml ananasų sulčių
7,5 Vyšnių likerio
5ml Grenadino sirupo

Gaminimas: Pour all ingredients into a cocktail shaker, shake well

with ice, strain into a chilled cocktail glass.

Monkey Gland
Reikės:
45ml sauso džino
45ml apelsinų sulčių
10ml Absento
10ml Grenadino sirupo

Gaminimas: Pour all ingredients into a cocktail shaker, shake well with
ice, strain into a chilled cocktail glass.

Paradise (rojus)
Reikės:
30ml džino
20ml abrikosų brendžio
15ml apelsinų sulčių

Gaminimas: Pour all ingredients into cocktail shaker, shake well with
ice, strain into chilled cocktail glass.
16 KLASIKINIAI KOKTEILIAI

Porto Flip
Reikės:
15ml brendžio
45ml raudonojo vyno Port
10ml kiaušinio trynio

Gaminimas: Pour all ingredients into a cocktail shaker, shake well with
ice, strain into a chilled cocktail glass

Rusty Nail
Reikės:
45ml škotiško viskio
25ml Drambuie

Gaminimas: Pour all ingredients directly into an old fashioned glass

filled with ice. Stir gently.

Ramos Gin Fizz

Reikės:
45ml džino
15ml laimo sulčių
15ml citrinų sulčių
30ml cukraus sirupo
60ml grietinėlės
30ml kiaušinio baltymo
3D apelsinų likerio
2D vanilės ekstrakto
sodos vandens

Gaminimas: Pour all ingredients except soda water in a cocktail shaker with
ice, Shake for two minutes, double strain in a glass, pour the drink back in the
shaker, and hard shake without ice for one minute. Strain into a highball
glass, top up with soda.
17 KLASIKINIAI KOKTEILIAI

Sazerac
Reikės:
50ml konjako
10 absento
1 kubelio cukraus
2D Peychaud’s Bitterio

Gaminimas: Rinse a chilled old-fashioned glass with the absinthe,

add crushed ice and set it aside. Stir the remaining ingredients over
ice in a mixing glass. Discard the ice and any excess absinthe from
the prepared glass, strain the mixed drink into the glass.

Tuxedo
Reikės:
30ml džino
30ml sauso vermuto
0,5 šaukštelio vyšnių likerio
0,5 šaukštelio apsento
3D apelsinų bitterio

Gaminimas: Pour all ingredients into mixing glass with ice cubes. Stir
well. Strain into chilled martini cocktail glass.

White Lady
Reikės:
40ml džino
30ml Triple Sec
20ml citrinų sulčių

Gaminimas: Pour all ingredients into a cocktail shaker, shake well with ice,
strain into a chilled cocktail glass.
18 KLASIKINIAI KOKTEILIAI

Boulevardier
Reikės:
45ml burbono
30ml Campari
30 saldaus raudonojo vermuto

Gaminimas: Pour all ingredients into mixing glass with ice cubes. Stir well.
Strain into a chilled cocktail glass.

Brandy Crusta
Reikės:
52,5ml brendžio
7,5 vyšnių likerio
1 šaukštelio curacao
15ml citrinų sulčių
1 šakštelio cukraus sirupo
2D aromatizuoto bitterio

Gaminimas: Mix together all ingredients with ice cubes in a mixing glass
and strain into prepared slim cocktail glass.

Hanky Panky
Reikės:
45ml london dry džino
45ml saldaus raudonojo vermuto
7,5ml Fernet Branca/vorsteširo padažo

Gaminimas: Pour all ingredients into mixing glass with ice cubes. Stir well. Strain into chilled
cocktail glass.
19 KLASIKINIAI KOKTEILIAI

Last word
Reikės:
22,5ml džino
22,5ml Green Chartreuse/Strega
22,5ml vyšnių likerio
22,5ml laimo sulčių

Gaminimas: Add all ingredients into a cocktail shaker. Shake with ice and
strain into a chilled cocktail glass.

Martinez
Reikės:
45ml london dry džino
45ml saldaus raudonojo vermuto
1 šaukštelio vyšnių likerio
2D apelsinų bitterio

Gaminimas: Pour all ingredients into mixing glass with ice cubes. Stir well.
Strain into a chilled cocktail glass.

Vieux Carrè
Reikės:
30ml burbono
30ml konjako
30ml saldaus vermuto
1 šauktelio Bénédictine/Drambuie/brendžio
2D Peychaud’s Bitters

Gaminimas: Pour all ingredients into mixing glass with ice cubes.
Stir well. Strain into a chilled cocktail glass.
20 KLASIKINIAI KOKTEILIAI

Bellini
Reikės:
100ml Prosecco
50ml baltojo persiko piure

Gaminimas: Pour peach puree into the mixing glass with ice, add the
Prosecco wine. Stir gently and pour in a chilled flute glass

Black Russian
Reikės:
50ml vodkos
20ml kavos likerio

Gaminimas: Pour the ingredients into the old fashioned glass filled
with ice cubes. Stir gently.

Caipirinha
Reikės:
60ml Cachaça/Vodkos/Romo
1 laimo
4 šaukštelių baltojo cukraus

Gaminimas: Place lime and sugar into a double old fashioned glass and
muddle gently. Fill the glass with cracked ice and add Cachaça. Stir gently to
involve ingredients.

Champagne Cocktail
Reikės:
90ml šaldyto šampano
10 ml konjako
2D angostura bitterio
1 cukraus kubelis

Gaminimas: Place the sugar cube with 2 dashes of bitters in a large Champagne
glass, add the cognac. Pour gently chilled Champagne.
21 KLASIKINIAI KOKTEILIAI

Corpse Reviver #2
Reikės:
30ml džino
30ml Cointreau
30ml Lillet Blanc
30ml citrinų sulčių
1D absento

Gaminimas: Pour all ingredients into shaker with ice. Shake well and
strain in chilled cocktail glass.

Cosmopolitan
Reikės:
40ml Vodka
15ml Cointreau
15ml laimo sulčių
30ml spanguolių sulčių

Gaminimas: Add all ingredients into a cocktail shaker filled with ice. Shake
well and strain into a large cocktail glass.

Cuba Libre
Reikės:
50ml balto room
120ml coca cola
10ml laimo sulčių

Gaminimas: Build all ingredients in a highball glass filled with ice.

22 KLASIKINIAI KOKTEILIAI

French 75
Reikės:
30ml džino
15ml citrinų sulčių
15ml cukraus sirupo
60ml šampano

Gaminimas: Pour all the ingredients, except Champagne, into a shaker. Shake
well and strain into a Champagne flute. Top up with Champagne. Stir gently

French Connection
Reikės:
35ml konjako
35ml amareto

Gaminimas: Pour all ingredients directly into an old fashioned glass filled
with ice cubes. Stir gently.

Golden Dream
Reikės:
20ml Galliano likeris
20ml Triple Sec
20ml apelsinų sulčių
10ml grietinėlės

Gaminimas: Pour all ingredients into shaker filled with ice. Shake briskly for
few seconds. Strain into chilled cocktail glass.

Godfather
Reikės:
37,5ml škotiško viskio
12.5 amareto

Gaminimas: Build the ingredients in an Old-Fashioned glass with ice

cubes. Stir well and serve
23 KLASIKINIAI KOKTEILIAI

Godmother
Reikės:
35ml amaretto
35ml vodkos

Gaminimas: This is basically the softer version of the Godfather and

again is simple to make but tastes great.

Hemingway Special
Reikės:
60ml room
40ml greifruktų sulčių
15ml vyšnių likerio
15ml laimo sulčių

Gaminimas: Pour all ingredients into a shaker with ice. Shake well and strain into a
large cocktail glass.

Horse’s Neck
Reikės:
40ml konjako
120ml imbierinio alaus

Gaminimas: Pour Cognac and ginger ale directly into a highball glass with ice cubes.
Stir gently. If preferred, add dashes of Angostura Bitter.

Kir
Reikės:
90ml sauso balto vyno
10ml serbentų likerio (crème de casis)

Gaminimas: Pour Crème de Cassis into glass, top up with white wine. KIR
ROYAL – Use Champagne instead of white wine
24 KLASIKINIAI KOKTEILIAI

Long Island Ice Tea

Reikės:
15ml vodkos
15ml tekilos
15ml balto room
15ml džino
15ml cointreau
30ml citrinos sulčių
20ml cukraus sirupo
užpilti cola

Gaminimas: Add all ingredients into a highball glass filled with ice. Stir
gently

Mai-Tai
Reikės:
30ml šviesaus room
30ml tamsaus room
15ml apelsininio curacao
15ml migdolų sirupo
30ml laimo sulčių
7,5ml cukraus sirupo

Gaminimas: Add all ingredients into a shaker with ice. Shake and pour
into a double rocks glass or a highball glass.

Margarita
Reikės:
50ml tekilos
20ml Triple Sec
15ml laimo sulčių

Gaminimas: Add all ingredients into a shaker with ice. Shake and strain
into a chilled cocktail glass
25 KLASIKINIAI KOKTEILIAI

Mimoza
Reikės:
75ml apelsinų sulčių
75ml Prosecco

Gaminimas: Pour orange juice into a flute glass and gently pour the sparkling
wine. Stir gently.

Mojito
Reikės:
45ml balto room
20ml laimo sulčių
mėtų lapelių
2 šaukšteliai cukraus
sodos vandens

Gaminimas: Mix mint springs with sugar and lime juice. Add splash of soda
water and fill the glass with ice. Pour the rum and top with soda water. Light
stir to involve all ingredients.

Moscow Mule
Reikės:
45ml vodkos
120ml imbierinio alaus
10ml laimo sulčių

Gaminimas: In a Mule Cup or rocks glass, combine the vodka and ginger beer. Add lime juice
and gently stir to involve all ingredients

Pina Colada
Reikės:
50ml baltojo room
30ml kokosų kremo/likerio
50ml ananasų sulčių
26 KLASIKINIAI KOKTEILIAI

Gaminimas: Blend all the ingredients with ice in an electric blender, pour into a large glass, and
serve with straws.

Pisco Sour
Reikės:
60ml Pisco/tekilos
30ml citrinų sulčių
20ml cukraus sirupo
1 kiaušinio baltymas

Gaminimas: Add all ingredients into a shaker with ice. Shake and strain into a chilled goblet
glass

Rose
Reikės:
37,5ml džino
12,5ml sauso vermuto
12,5 cherry brandy

Gaminimas: Pour the ingredients into a cocktail shaker filled with ice.
Shake well. Strain into a chilled cocktail glass.

Sea Breeze
Reikės:
40ml vodkos
120ml spanguolių sulčių
30ml greipfruktų sulčių

Gaminimas: Build all ingredients in a highball glass filled with ice.

Sex on the Beach

Reikės:
40ml vodkos
20ml persiko šnapso
40ml apelsinų sulčių
40ml spanguolių sulčių

Gaminimas: Build all ingredients in a highball glass filled with ice.

27 KLASIKINIAI KOKTEILIAI

Tequila Sunrise
Reikės:
45ml tekilos
90ml apelsinų sulčių
15ml Grenadino sirupo

Gaminimas: Pour tequila and orange juice directly into highball glass filled with ice cubes. Add
the grenadine syrup to create chromatic effect (sunrise), do not stir.

Vesper
Reikės:
45ml džino
15ml vodkos
7,5ml lillet blanc (baltas vynas)

Gaminimas: Pour all ingredients into a cocktail shaker filled with ice
cubes. Shake and strain into a chilled cocktail glass.

Trinidad Sour
Reikės:
45ml angostura bitterio
30ml migdolų sirupo
22,5ml citrinų sulčių
15ml burbono

Gaminimas: Pour all ingredients into a cocktail shaker, shake well with
ice, strain into a chilled cocktail glass.
28 KLASIKINIAI KOKTEILIAI

Barracuda
Reikės:
45ml auksinio room
15ml Galliano
60ml ananasų sulčių
1D laimo sulčių
užpilti prosecco

Gaminimas: Pour all ingredients into cocktail shaker except the Prosecco, shake well
with ice, strain into chilled highball glass filled with ice and top up with Prosecco.

B-52
Reikės:
10ml kavos likerio
10ml airiškos kavos likerio
10ml triple sec

Gaminimas: Layer ingredients into a shot glass. Serve with a stirrer.

Bee’s Knees
Reikės:
52,5ml sauso džino
2 šaukšteliai medaus sirupo
22,5ml citrinų sulčių
22,5ml apelsinų sulčių

Gaminimas: Stir honey with lemon and orange juices until it dissolves,
add gin and shake with ice. Strain into a chilled cocktail glass
29 KLASIKINIAI KOKTEILIAI

Bramble
Reikės:
50ml džino
25ml citrinų sulčių
12,5ml cukraus sirupo
15ml creme de mure/alkoholis pagamintas iš gervuogių

Gaminimas: Pour all ingredients into a cocktail shaker except the Crème de
Mûre, shake well with ice, strain into chilled old fashioned glass filled with crushed ice, then
pour the blackberry liqueur (Crème de Mûre) over the top of the drink, in a circular motion.

Canchanchara
Reikės:
60ml Cuban Aguardiente/room
15ml laimo sulčių
15ml medaus
50ml vandens

Gaminimas: Mix honey with water and lime juice and spread the mixture on
the bottom and sides of the glass. Add cracked ice, and then the rum. End by
energetically stirring from bottom to top.

Dark ‘n’ stormy

Reikės:
60ml romo
100ml imbierinio alaus

Gaminimas: In a highball glass filled with ice pour the ginger beer and top floating
with the Rum.
30 KLASIKINIAI KOKTEILIAI

Espresso Martini
Reikės:
50ml Vodkos
30ml Kahlúa (kavos likerio)
10ml cukraus sirupo
1 espresso

Gaminimas: Pour all ingredients into cocktail shaker, shake well with ice,
strain into chilled cocktail glass.

Dirty Martini
Reikės:
15ml vermuto
60ml vodkos
15ml alyvuogių marinato

Gaminimas: Add vermouth, vodka and brine to a large glass filled with ice. Stir
to chill. Using a strainer, pour into a chille d martini glass. Garnish with olives or
caperberries.

French Martini
Reikės:
45ml vodka
15ml aviečių likerio
15ml ananasų sulčių

Gaminimas: Pour all ingredients into cocktail shaker, shake well with ice, strain
into chilled cocktail glass.
31 KLASIKINIAI KOKTEILIAI

Illegal
Reikės:
30ml Espadin Mezcal/tekilos/vodkos
15ml baltojo room
15ml Falernum/migdolų,grenadine sirupo
1 šaukštelis vyšnių likerio
22,5ml laimo sulčių
15ml cukraus sirupo
keli lašeliai kiaušino baltymo (pasirinktinai)

Gaminimas: Pour all ingredients into the shaker. Shake vigorously with ice. 
Strain into a chilled cocktail glass, or “on the rocks” in a traditional clay or terracotta mug.

Kamikaze
Reikės:
25ml vodkos
25ml Triple Sec
25ml citrinų sulčių

Gaminimas: Shake all ingredients together in a mixer with ice. Strain into a
chilled cocktail glass and garnish with a lime slice.

Lemon drop Martini

Reikės:
30ml vodka
20ml Triple Sec
15ml citrinų sulčių

Gaminimas: Pour all ingredients into cocktail shaker, shake well with ice, strain
into chilled cocktail glass.
32 KLASIKINIAI KOKTEILIAI

Naked and Famous

Reikės:
22,5ml Mezcal/tekilos/pisco
22,5ml Yellow Chartreuse/absent/sambuca
22,5ml aperolio
22,5ml laimo sulčių

Gaminimas: Pour all ingredients into cocktail shaker, shake well with ice,
strain into chilled cocktail glass.

New York Sour

Reikės:
60ml burbono
22.5ml cukraus sirupo
30ml citrinų sulčių
keli lašeliai kiaušinio baltymo
15ml raudonojo vyno

Gaminimas: Pour all ingredients into the shaker. Shake vigorously with ice. 
Strain into a chilled rocks glass filled with ice. Float the wine on top.

Old Cuban
Reikės:
mėtų lapelių
45ml sendinto romo
22.5ml laimo sulčių
30ml cukraus sirupo
2D angostura bitterio
60ml Brut šampano arba prosecco

Gaminimas: Pour all ingredients into cocktail shaker except the wine, shake
well with ice, strain into chilled elegant cocktail glass. Top up with the sparkling wine.
33 KLASIKINIAI KOKTEILIAI

Paloma
Reikės:
50ml tekilos
5ml laimo sulčių
žiupsnelio druskos
100ml rožinio greipfrukto limonado

Gaminimas: Poor the tequila into a highball glass, squeeze the lime juice.
Add ice and salt, fill up pink grapefruit soda. Stir gently.

Paper Plane
Reikės:
30ml burbono
30ml Amaro Nonino/vermuto/angostura bitterio
30ml aperolio
30ml citrinų sulčių

Gaminimas: Pour all ingredients into cocktail shaker, shake well with ice,
strain into chilled cocktail glass.

Penicillin
Reikės:
60ml škotiško viskio
7,5ml Lagavulin 16y Whisky
22.5ml citrinų sulčių
22.5ml medaus sirupo
imbiero

Gaminimas: Muddle fresh ginger in a shaker and add the remaining

ingredients, except for the Islay single malt whiskey. Fill the shaker with ice
34 KLASIKINIAI KOKTEILIAI

and shake. Double-strain into a chilled old fashioned glass with ice. Float the single malt whisky
on top.

Russian Spring Punch

Reikės:
25ml vodkos
25ml citrinų sulčių
15ml creme de casis/juodųjų serbentų alkoholis
10ml cukraus sirupo
užpilti putojančiu vynu

Gaminimas: Pour all ingredients into a cocktail shaker except the sparkling wine,
shake well with ice, strain into a chilled tall tumbler glass filled with ice, and top up
with sparkling wine.

Southside
Reikės:
60ml london dry džino
30ml citrinų sulčių
15ml cukraus sirupo
mėtų lapelių
pasirinktinai keli lašeliai kiaušinio baltymo

Gaminimas: Pour all ingredients into a cocktail shaker, shake well with ice,
double-strain into chilled cocktail glass. If egg white is used shake vigorously

Spicy Fifty
Reikės:
50ml vanilla vodkos
15ml Elderflower Cordial/black current/apple likerio
15ml laimo sulčių
10ml medaus sirupo
2 ploni griežinėliai čili pipiro

Gaminimas: Pour all ingredients into a cocktail shaker, shake well with ice,
double-strain into chilled cocktail glass.
35 KLASIKINIAI KOKTEILIAI

Spritz
Reikės:
90ml prosecco
60ml aperolio
sodos vandens

Gaminimas: Build all ingredients into a wine glass filled with ice. Stir gently.

Suffering Bastard
Reikės:
30ml konjako arba brendžio
30ml džino
15ml laimo sulčių
2D angostura bitterio
užpilti imbieriniu alumi

Gaminimas: Pour all ingredients into a cocktail shaker except the ginger
beer, shake well with ice, Pour unstrained into a Collins glass or in the
original S. Bastard mug and top up with ginger beer.

Tipperary
Reikės:
50ml airiško viskio
25ml saldaus raudonojo vermuto
15ml Green Chartreuse/absento
2D angostura bitterio

Gaminimas: Pour all ingredients into mixing glass with ice cubes. Stir well.
Strain into chilled martini cocktail glass.
36 KLASIKINIAI KOKTEILIAI

VE.N.TO
Reikės:
45ml White Smooth Grappa/brendžio/konjako
22.5 citrinų sulčių
15ml medaus sirupo
15ml ramunėlių cordial/sirupo
10ml kiaušinio baltymo (pasirinktinai)

Gaminimas: Pour all ingredients into the shaker. Shake vigorously with
ice.  Strain into a chilled small tumbler glass filled with ice.

Yellow Bird
Reikės:
30ml baltojo room
15ml Galliano
15ml Triple Sec
15ml laimo sulčių

Gaminimas: Pour all ingredients into a cocktail shaker, shake well with ice, strain into chilled
cocktail glass.

Vampiro
Reikės:
60ml rekilos
30ml pomidorų sulčių
30ml apelsinų sulčių
30ml laimo sulčių
15ml grenadine sirupo
37 KLASIKINIAI KOKTEILIAI

7D aštraus padažo
žiupsnelis druskos ir pipirų

Gaminimas: Add all ingredients to a cocktail shaker with ice and shake for 15 seconds. Strain
over fresh ice into an old fashioned glass.