Juodas jautienos kepsnys.

12 porcijų
1 valgomasis šaukštas rudojo cukraus
- 2 šaukštai saulėgrąžų aliejaus
- 1 valgomasis šaukštas sojų padažo
- 2 skiltelės česnako
- 2 kilogramai Apvalioji išorinė kumpinė arba
Plokščioji išorinė kumpinė
- 1 žiupsnelis pipirų
- 1 žiupsnelis druskos
- 1 lauro lapas
- 2 svogūnų gabalėliai
- 1 paprikos
- 2 skiltelės gvazdikėlių
- 1 nedidelė stiklinė vandens

kontūrai arba priedas.

- Arepa arba bulvių košė, arba keptos bulvės.

- Keptuvėje keptas morkų, cukinijų ir žirnelių mišinys.

Black roast beef. Serves 12

1 tablespoon brown sugar
- 2 tablespoons sunflower oil
- 1 tablespoon soy sauce
- 2 cloves garlic
- 2 kg of Apvalioji išorinė kumpinė or Plokščioji išorinė kumpinė
- 1 pinch of pepper
- 1 pinch of salt
- 1 bay leaf
- 2 pcs. onions
- 1 paprika
- 2 cloves
- 1 small glass of water

contours or accompaniment.

- Arepas or mashed potatoes or baked potatoes.

- pan roasted mix of carrots, zucchini and peas.

ASADO NEGRO A MI MANERA. El asado es de esos platos tradicionales que todos conocemos, se
come todo el año, pero en diciembre se prepara… | Instagram