SALOTOS SU VIEIAIS AGURKAIS 1,3 kg peraugusi agurk, 400 g mork, 2 vnt. pipir, 1,5 kg pomidor, 2 dideli svognai, 5 a. .

druskos, 1 a. . juodj pipir, 5 lauro lapeliai, 2 a. . cukraus, 1,5 a. . 70% acto rgties, a. . malt kvepianij pipir, aliejaus. Morkas supjaustyti plonais iaudeliais. Svognus supjaustyti smulkiai. Pipirus ivalyti ir supjaustyti pusiediais. Svognus, morkas ir pipirus atskirai apkepinti su aliejumi, kol suminkts. Pomidorus supjaustyti stambiai, sudti puod, pilti stiklins vandens ir udengus virti ~10 min., kol suminkts. Po to pertrinti per kiaurasamt tam, kad paalintume odeles. Patarimas. Taip pat pomidorus galima pirmiausia nuplikyti ir nulupti odeles, o pavirus gerai sutrinti su kolu. Arba alius permalti per msmal. Pagal laiko snaudas ie variantai vienodi. (A sumaliau su msmale) Nuo agurk nulupti storas odeles, jei oda nestora lupti nebtina. Agurkus supjaustyti iilgai 4 dalis (jeigu sklos didels ir kietos paalinti) ir po to supjaustyti gabaliukais. pomidor tyr sudti pipirus, morkas, svognus, drusk, cukr, prieskonius ir smulkiai sutrupintus lauro lapus. Pavirinti 15 min. ant silpnos ugnies. Suberti agurkus ir virti dar 5 min. Supilti act, gerai imaiyti ir usukti paruotuose puslitriniuose stiklainiuose. Pastatyti ant dangteli ir iltai apkloti. Paruoto produkto ieiga truput daugiau kaip 3 litrai.

2 litrai kubeliais pjaustyt agurk, 2 auktai cukraus, 1 auktas druskos, 0,5 aukto citrinos rgtels. Visk sumaiyti ir paslgti 2 valandom. Po to sudti stiklainius (a naudoju 0,5-0,7 litro dydio) ir pakaitinti. Jokio vandens ar papildom prieskoni dti nereikia. Gaunasi labai velnaus, malonaus skonio. O kaitinu sustaiusi puod, kurio dugne padedu rankluostuk. O puodan vandens pilu, kad likt 1,5-2 cm iki stiklaini viraus. Ir taip apie 15 min. O po to usuku ir padedu iltai. S

Galiu pasilyti ger pada(ibandyta). 2 kg paruot cukinij,0,5 kg paprik,0,5 kg mork,indelis konservuot ananas,0,5 l pomidor padao,200 g aliejaus,200 g acto,200 g cukraus,1 v.. druskos. Daroves susmulkinti kubeliais(maais).Visk sukrsti puod ir trokinti 45-50 min. Sudti paruotus stiklainius ir sandariai udaryti.

Cukinij ir raudonj pipir salotos ( piure) tinka prie visko net ir valgant su be nieko 2,5 kg cukinij (ivalyt, be skl ir odos) 0,5 kg raudon pipir (ivalyt, be skl) 1 stiklin cukraus ( a djau ne piln stikl. cukraus) 1 stiklin aliejaus 1 valg. auktas rupios druskos 0,5 stiklins maistinio 9% acto

Cukinijas nuvalome, iimame sklas ir supjaustome kubeliais ne maais (3x3 ar iut didesniais, tik ne maais). Pipirus ivalome nuo skl ir taip pat supjaustome ne maais kvadratliais. Da

ypatingai skanus agurkai: 2 saukstai druskos 5 saukstai cukraus 3 arbat. sauksteliai citrinos rugsties okas nenaudoja citri. rugsies tai 180gr.acto cia trilitriniam stiklainiui,arba 1,5 litro vandens as uzpilu 3 kartus ,bet laikau tik po kelias minutes ir siltai nekloju,jie tada nesunta nebuna minksti pabandykit nepasigailesit,beja sis receptas tinka ir kitom darzovem ,ir pomidoram pupelem,paprikai patisonam agurociam (kas megsta) man jie rauginti skanesni

Tai cia turbut a la Uspaskicko agurkeliai buvo 5 saukstu cukraus 1 sauksto druskos (as dedu su kaupu) 100 ml acto (as pilu 150 ml, bet obuoliu acto)

As ir siemet pagal si recepteli marinavau (aciu tai, kuri parase si recepteli ). Taigi, 1 litrui vandens reikia:

1 litro stiklainiui reikes: agurku 5 griezineliu morku 3 griezineliu svogunu 4 kvapiuju pipiru zirneliu

4 juoduju pipiru zirneliu 3 a. s. cukraus 2 a.s. druskos 50 g. acto visus ingridientus dekite i stiklainio dugna, prikimskite agurku ir uzpilkite verdanciu vandeniu. sterilizuokite 10 min.

paragini pupeli mirain

REIKS: 1kg paragini pupeli 0,5kg svogn 0,5kg mork 3-4vnt paprikos 1 litras pomidor padao 2 auktai cukraus 7-8 aktai acto lauro lap, pipir, krap pagal skon PARUOIMO BDAS: Vis pirma vandenyje iveradame paragines pupeles, jas reikia virti 10-15min. Po to nusunkiame vanden ir palaukiame kol pupeles pravs. Pravsusias pupeles supjaustome 2-3cm ilgumo iaudeliais. Susmulkiname morkas, svognus ir paprikas. Puode su trupuciu vandens 15min patrokiname morkas, svognus ir paprikas. Galiausiai puoda su darovmis suberiame susmulkintas pupeles ir cukr, supilame pomidar pada ir acta, pagardiname pipirais, lauro lapais ir krapais. Visk trokiname 15-20min nuolatos maiant. Valgydi alt. SKANAUS!!! Pupeli 2kg pomidor 2,5kg paprik iki 0,5kg druskos 2 auktai cukraus 2 auktai 1 stiklin acto 0,9proc. 1,5 stiklins aliejaus po 200g esnako, petraoli akn Pomidorus, esnakus, paprik, petraoles sumalti per msmal, supilti aliej, act, cukr, drusk ir pakaitinti iki uvirimo.T mas upilti altas - virtas pupeles. Visk kaitinti ant maos ugnies 35 - 45 min. Supilstyti stiklainius ir udaryti. Skanaus!

2 kg. cukinij, 2 kg. pomidor, 1 paprika, 2 galvuts esnak, 0,5 aitriosios paprikos (ili), 1 st. aliejaus, 0,25 st. 9 acto, 1 . druskos, 1 .cukraus.

Labai paprasta ziemai pasidaryti cukiniju. 3litrai pjaustytu cukiniju 300g aliejaus 300g pomidoru padazo 3 galvos cesnako puse stiklines cukraus puse stiklines acto 9% 1 saukstas druskos Viska ismaisius palaikyti 24val vis pamaisant. Tada uzvirinti,bet neviti ir deti i stiklainius. Niam.

kg virtu buroku, 2kg virtu morku, 2kg svogunu, 0,5 l aliejaus, druskos ir pipiru pagal skoni.Burokelius, morkas ir obuolius supjaustyt kubeliais, susmulkint svogunus. Puode su aliejum pakepi

Cukinijos mirain 2.5 kg cukinijos 0.5 kg paragini pupeli 0.5 kg paprikos 0.5 litro pomidor padao 0.5 stiklins aliejaus 1 stiklin cukraus 0.5 stiklins 9% acto 1 valgomas auktas druskos

Cukinij nulupti ir supjaustyti kubeliais 15 min. trokinti su aliejumi. Sudti visus likusius komponentus tik dar nepilti acto ir dar 20 min. patrokinti. Supilti act, patrokinti dar 15 min., dti st

Man labai skanu cukinija su burokliais,a ir altibarkiam naudoju,ir laikosi per iem gerai.Paraysiu recept,gal kas pabandys. 1 kg burokli (virti,sutarkuoti) cukinija (lupti,iimti sklas,sutarkuoti) 1 svognas,esnako skiltel (smulkiai supjaustyti) 6 auktai cukraus pusantro aukto druskos keli kvepeni pipir irneliai,lauro lapai 2 stiklins vandens trys ketvirtadaliai stiklins acto(bet viso ikart nepilti,ragauti) Trokinti 15-20 minui ir stiklainius

2 kg. burokli 600 g. (5 vidutinio dydio) pomidor 50 g. (galvut) esnak 150 g. (2 vid. dydio) svogn 250 g. (1 didel) paprik 100 g. cukraus 30 g. druskos 125 ml. acto 1 stiklin aliejaus iupsnelis vieiai malt pipir

Buroklius nulupti ir sutarkuoti, pirkau pailgus buroklius, buvo patogiau lupti ir tarkuoti. Pomidorus supjaustyti smulkiai kubeliais, svognus pusiediais, paprikas kubeliais. Daroves galima pjaustyti taip, kaip patinka. Aliejuje pakepinam svognus, paskui sudedame pomidorus, po koki 5 min. sudedame paprikas, visk pakepiname. Aliejaus sunaudojau stiklin, manau tiek pakankamai utenka darovm pakepinti. Pakepintas daroves perdedame puod, sudedame tarkuotus buroklius, iek tiek pakaitiname, isiskiria burokli sultys ir kai darovs uverda supilame paildyt marinat (act sumaiome su cukrumi bei druska) ant silpnos ugnies verdame 40 45 min. retkariais vis pamaiome, likus 10 min. iki virimo pabaigos sudedame ispaustus esnakus bei suberiame pipirus pagal skon. Mirain dedame ikaitintus stiklainiu

Marinuotos agurk salotos su morkomis

4 kg agurk, 3 kg mork, 400 g svogn, 200 g petraoli lapeli, 2 auktai cukraus, 3 auktai druskos, 5 aukteliai citrin rgties.

Agurkus, morkas, svognus ir petraoles smulkiai supjaustyti, sumaiyti su cukrumi, druska bei citrin rgtimi ir palaikyti 3 val. Sudti 1 l stiklainius, kuriuos sterilizuoti apie 20 min. Sandari

Marinuot svogn ir agurk salotos 3 kg svogn, 3 kg agurk, 50 g krap akeli, 50 g petraoli akeli. Marinatui: 3 auktai druskos, 2 auktai cukraus, 1 l vandens, 1,5 stiklins acto. Paruoimas:

Agurkus nuplauname, nulupame ir kartu su svognais supjaustome kubeliais. Prieskonines oles nuplauname, nusausiname ir susmulkiname. Visk suberiame duben ir sumaiome. io m Pasterizuojame stiklainius prideng dangteliais 90 C temperatroje 10-15 min. Ikaitintus stiklainius sandariai udarome.

Mirain iemai

2kg pomidor 0,5kg svogn 0,5kg morku 1 stiklin ryi aliejaus ir paprikos jei kam patinka

svogunai supjaustomi siaudeliais(griezineliais) pakepinami su sutarkuotomis morkomis. pomidorai supjaustomi ir dedamo troskint, po to sudedama morkos ir svogunai ir i pabaiga ryziai, ir al

2 kg. burokli 600 g. (5 vidutinio dydio) pomidor 50 g. (galvut) esnak 150 g. (2 vid. dydio) svogn 250 g. (1 didel) paprik 100 g. cukraus 30 g. druskos 125 ml. acto

1 stiklin aliejaus iupsnelis vieiai malt pipir

Buroklius nulupti ir sutarkuoti, pirkau pailgus buroklius, buvo patogiau lupti ir tarkuoti. Pomidorus supjaustyti smulkiai kubeliais, svognus pusiediais, paprikas kubeliais. Daroves ga

peraugusius ( ir ne tik ) agurkus, darau su cesnaku... labai paprasta ir skanu AGURKAI SU CESNAKU. 2KG supjautytu agurku, 4 valg. saukstai druskos. sumaisyti ir palikti pastoveti.(as palieku per nakti)

po to susmulkinti 1,5 galvutes cesnako ipliti 7saukstus aliejaus, 700gr cukraus, 1,5 stiklines acto... dar dedavau pakeli paprikos milteliu aitrios ar saldzios... na bet jei nenori tai ir nereikia. viska ismaisyti kol cukrus istirps, sukresti i stiklainius uzdaryti ir vesiai padeti...

esu nauja nare,tad viska apziurineju. Pamaciau salotas-misraines,kad dedat ziemai,tai nusprendziaupasidalint savo salotom ziemai su jumis. 5kg agurku(griezineliais) Petrazoliu(susmulkinti) 1stikline acto 1stikline aliejaus 1stikline cukraus 5sauksteliai druskos

1saukstelis pipiru Viska ismaisome ir paliekame stoveti 12 valandu. Uzviriname ir dedam stiklainius.

Saldziarugsciai agurkeliai (gali buti su pomidorais) 3 l vandens, 5 auktai druskos, 2 stiklins cukraus, 0,5 l acto, 2 auktai prieskoni (gali bti pirktiniai), pipirai, lauro lapai.

Dedam daroves stiklainiukus, pilam marinat, udedam dangtel, bet neusukam, o tik pridengiam. Dedam stiklainiukus puod su vandeniu, ir kaitinam kokias 15 min. nuo uvirimo, kol a Be agurk ir pomidor,galima dti vairias daroves: ir paprikas, ir cukinijas, ir paragines pupeles ir visokias kitokias.

AGURKINE SRIUBA: 1 kg. perliniu kruopu (isvirti) AS dejau miezines kruopas 1 kg. morku (tarkuoti burokine tarka) 2 kg. agurku (neluptu, pjaustytu kubeliais) 1 kg. svogunu (kubeliais) 1 kg. Pomidoru NEDEJAU 3 saukstai druskos 1/2 stiklines cukraus 2/3 stiklines acto prieskoniu (Lauro lapeliai, pipirai, kvapnieji pipirai) Perlines kruopas isvirt, morkas, svogunus pakepint ant aliejaus. Tada det tuos svogunus su morkom pas perlines kruopas, sudet pjaustytus agurlkus ir kitus ingredientus. Det druskos pagal 3kg virt burokli (pjaustyti kubeliais) 2kg cukinjos sutarkuotos 1kg svogn (patrokint atskirai,a tarkavau juos) 1stiklin aliejaus 1stiklin acto 1stiklin cukraus 2valgomi auktai druskos(djau daugiau) vis mas pavirti apie 20min ir stiklainiukus.

-1 1 kg mork 3-4 skiltels esnako 2 svogno galvuts 2-3 valg. auktai acto (3%) Malta atrioji paprika Aliejus Druska

Morkas nuplauti, nuskusti, supjaustyti plonais iaudeliais arba sutarkuoti specialia tarka, gerai pasdyti ir leisti pastovti 10-15 minui. Po to lengvai praplauti, nuspausti, sudti emaliuot d -2 1 kg mork 2 galvuts esnako 5 arb. aukteliai cukraus stiklins obuoli acto arb. auktelio adikos 1 stiklins saulgr arba sojos aliejaus 1 arb. auktelis maltos atriosios paprikos arb. auktelio malt juodj pipir Druska

Morkas nuplauti, nuskusti, supjaustyti plonais iaudeliais arba sutarkuoti specialia tarka. esnakus ispausti morkas. Pasdyti, sudti maltus paprik ir pipirus. Upilti actu, kuriame itirpinta Keptuvje kaitinti aliej, kol neprads palengva rkti, tada kuo tolygiau juo upilti morkas ir tuoj pat udengti dangiu. Po 3 minui nudengti, imaiyti morkas ir perdti usukamus stiklaini

-3 1 kg mork 1 valg. auktas cukraus 4-5 valg. auktai acto 1 esnako galvut 4-5 valg. auktai aliejaus 1 arb. auktelis maltos atriosios paprikos 1 valg. auktelis druskos Morkas nuplauti, nuskusti, supjaustyti plonais iaudeliais arba sutarkuoti specialia tarka. Pasdyti, truput pamaigyti, po to nupilti susidariusias sultis atskir ind. Suberti cukr, malt paprik

1stikline ryziu 0.5kg svogunu 1kg paprikos 1kg morku 1kg pomidoru

100g vandens(nedaug, nes po to sulciu atsiranda is darzoviu) 200g aliejaus 1.5 sauksto druskos 1.5 sauksto cukraus 1 saukstas acto pipirai, lauro lapeliai

1 kg. agurku pjaustytu girezineliais 1 kg. pjaustytu kopustu 1 kg. pomidoru pjaustytu skiltelemis 1 kg. paprkos pjaustytos siaudeliais 0.5 kg, morku tarkuotu stambia tarka 800 g. svogunu pjaustytu ziedeliais 1.3 stiklines aliejaus 0.7 stiklines acto 2 saukstai valgomi druskos 2 saukstai cukraus Viska sudeti i puoda ir nuo uzvirimo troskinti 10 min., sudeti i stiklainius ir uzsukti. labai gaivi darzoviu misraine ziemai, darzoves neistyzta lieka traskios ir kietos. Is sio kiekio gaunasi 5 litrai.

4kg morku, 1kg svogunu, 1 litras pupeliu, cukraus, druskos, butelis aliejaus, 0,5 l pomidoru padazo, 5-6 saukstai acto, truputis maltu imbieru, cinamono, muskato ir juoduju pipiru. Pupeles pa

Marinuoti agurkai GRIEINLIAI 4 kg agurk 1 stiklin cukraus 3 dideli auktai druskos 3 stiklins vandens 0,75 stiklins acto 0,5 stiklins aliejaus 10 skilteli esnako 10 vnt karij pipir 2 lauro lapai Sauja petraoli Sauja krap

Agurkus supjaustyti madaug 0,8 cm storio grieinliais. Petraoles, krapus ir esnakus susmulkinti ir kartu su agurkais sudti didel puod ir imaiyti. i mas reikia laikyti vis par, kas aikyti reikia su marinatu(actu aliejum ir kt.) par laiko, tada pakaitinti iki burbuliuk ir usukti

4kg agurk, stiklin aliejaus, 0,5 stiklins acto, (9% }, pora aukt cukraus, pora aukt druskos, krap nemaai,pipirai,lauro lapai, Supjaustytus grieinliais agurkus ir prieskonius,aliej, drusk,cukr, sudti puod ir palaikyti 12val.. Paskui pakaitinti iki virimo,nukelti nuo ugnies ,sudti stiklainius ir,udaryti metaliniais dangteliais.

DAROVI IR PERLINI KRUOP MIRAIN IEMAI Reiks: 1kg perlini kruop 1kg svogn 1kg pomidor 1kg mork 1kg agurk ~0,6l aliejaus 100g druskos 300g cukraus puss stiklins acto (9proc.) prieskoni pagal skon

Morkas sutarkuoti burokine tarka ir apkepti aliejuje.Svognus,pomidorus,agurkus smulkiai supjaustyti.Atskirai ivirti perlines kruopas.Daroves virti kol suminkts, pabaig sukrsti virtas pe Sandariai udaryti stiklainius.

adaas "Uncle Bens" 2 kg pjaustytos cukinijos, 500 g paprik, 500 g mork, konservuot ananas 400 ml., 500 g pomidor padao, 200 g aliejaus,

200 g acto, 200 g cukraus, 1 auktas cukraus. Visas daroves supjaustyti kubeliais, sudti visus prieskonius ir visk virti 30-40min. Kart mas sudti stiklainius ir usukti.

maais kvadratliais. Daroves sudedame didesn puod, supilam cukr , aliej ir drusk, imaiome ir trokiname madaug 40 min. ant nestiprios ugnies vis pamaiant. Puodas turi bt udeng

Puode su aliejum pakepint svogunus, po to sudet obuolius, morkas, burokelius. Ant silpnos ugnies patroskint kol suminkstes (apie 20-30min), i pabaiga sudet prieskonius, sukrest i stiklainius ir uzd

kinti dar 15 min., dti stiklainius ir udaryti.

us buroklius,

me ikaitintus stiklainius, usukame, apveriame dangteliais apai, udengiame ir laikome kol atvs.

uoti apie 20 min. Sandariai udaryti.

ben ir sumaiome. io miinio pripildome 1 l talpos stiklainius ir upilame pravsusiu marinatu.

ai ir i pabaiga ryziai, ir aliejaus, pagal skoni, nepadaugint. ryzius reik kokias 3 min apvirt dedant i pomidorus. labai skani misraine gaunasi

 kubeliais. Daroves galima pjaustyti taip, kaip patinka. Aliejuje pakepinam svognus, paskui sudedame pomidorus, po koki 5 min. sudedame paprikas, visk pakepiname. Aliejaus sunaudojau

min. nuo uvirimo, kol agurkai pakeis spalv. Usukam dangtelius, apveriam ir uklojam ilta antklode.

ntus. Det druskos pagal skoni. Ir virt dar kokias 20 min. Jei matot, kad truksta vandens, galima stikline ipilt kita ipilt.

usti, sudti emaliuot duben, suberti paprik, upilti actu. Svognus smulkiai supjaustyti, pakepti ant aliejaus iki auksins spalvos, duoti atauti. esnak sutrinti arba ispausti, sudti morkas. K

ti actu, kuriame itirpintas cukrus ir adika. Gerai imaiyti ir plonus sluoksniu idti duben ar lkt (kuo didesnio skersmens). ti usukamus stiklainius, suspaudiant, kad nelikt oro tarp. Usukti dangtelius ir duoti atvsti. Palaikyti aldytuve 1 par.

berti cukr, malt paprik, ispausti esnak, supilti act ir visk gerai imaiyti. Aliej ukaitinti ir tuoj pat upilti ant mork, supilti sultis, imaiyti ir atauinti

o kiekio gaunasi 5 litrai.

oduju pipiru. Pupeles pamirkyt vendenyje (geriausia per nakti), isvirt pasudytam vandenyje. Morkas sutarkuti burokine tarka ar siaudeliais. Svogunus supjaustyti kubeliais ir kartu su morkom trosk

kia laikyti vis par, kaskart pamaiant. Po to visk pakaitinti iki uvirimo ir sudti varius stiklainius, usukti stiklainius galima paprastais dangteliais, po to stiklainius apversti ir palaikyti iltai suvy

abaig sukrsti virtas perlines kruopas,prieskonius,supilti act ir aliej.

Puodas turi bt udengtas. Baigiant trokinti daroves supilamas actas ir dar kelias (2-3 min.) patrokinam. Paragaujam ir jei nusprendiate, kad kako trksta i mint prieskoni tai pagardinam

sukrest i stiklainius ir uzdaryt. Skanaus!

e. Aliejaus sunaudojau stiklin, manau tiek pakankamai utenka darovm pakepinti. Pakepintas daroves perdedame puod, sudedame tarkuotus buroklius, iek tiek pakaitiname, isiskiria b

pausti, sudti morkas. Keptus svognus (be aliejaus) sudti morkas, visk gerai imaiyti.

r kartu su morkom troskint dideliame puode supylus alieju, daznai maisyti. Mazdaug po 15 min ipilti stikline vandens ir troskint kol darzoves visiskai suminkstes. Tada subert pupeles, prieskonius p

ersti ir palaikyti iltai suvyniotus antklodje, kol jie patys atvs. Po to neti alt patalp.

rieskoni tai pagardinam pagal save. Sudedam stiklainius ir udarome. Skanaus

pakaitiname, isiskiria burokli sultys ir kai darovs uverda supilame paildyt marinat (act sumaiome su cukrumi bei druska) ant silpnos ugnies verdame 40 45 min. retkariais vis pama

rt pupeles, prieskonius pagal skoni, acta, pom. padaza ir dar 5 min patroskint. Paskui i stiklainiukus.

min. retkariais vis pamaiome, likus 10 min. iki virimo pabaigos sudedame ispaustus esnakus bei suberiame pipirus pagal skon. Mirain dedame ikaitintus stiklainius, usukame, apveriame

, usukame, apveriame dangteliais apai, udengiame ir laikome kol atvs.