２４じかんうんえい こうじょう ３０ ぶ かんき ばあい ついたちなんかいかんき

１． 2 4 時間 運 営 している 工 場 を 3 0 分ごとに換気 する場合 、 一 日 何 回 換気

しなければなりませんか。

A）１２回

B） ２４回

C） ４８回

みぎ ひょう ３００ｇ ぱん はいごうれい はいごう したがう こむぎこ

２． 右 の 表 は3 0 0 g のパンの 配 合 例 です。この 配 合 に 従 う と小麦粉4ｋｇか
つく
らどれだ けのパンを 作 ことができますか。

A）５kg
原 料 名 量
（ｇ）
B）６kg
小麦粉 200
C）７kg 食塩 20
水 80

きろ すぱげってぃ べんとうばこ いれました １２０はこ い れ る ばあい

３．100キロのスパゲッティを 40 の 弁 当 箱 に入れました。1 2 0 箱 に入れる 場合 、
すぱげってぃ なんきろぶんつくら
スパゲッティを何キロ 分 作ら なければなりませんか。

A）100kg

B）200kg

C）300kg

ぶくろ にわとり にく い れ る ばあい １５０ふくろ いれる

４． 1 袋 に 鶏 のもも 肉 を２５０ｇ入れる 場合 、 1 5 0 袋 に入れる ために、
とり にく なんきろぐらむ ぐ ら む
鳥 のもも 肉 の 何 ㎏ グラムが必要ですか。

A）32.5 kｇ

B）37.5 kｇ

C）７５ kｇ
 １ぶくろ ５００ｇ ぶたにく ７５こ ばあい １ぶくろ １ ５ｋｇ い れ る なんぶくろ
５． １ 袋 に５００gの 豚 肉 が７５個ある場合 、 １ 袋 に1 .5 ㎏ 入れると 何 袋
になりますか。

A） ２０袋

B） ２５袋

C）３０袋

５ｋｇ たま さっきん １５ ぶ ばあい ６０ｋｇ たま さっきん

6． 5 k g の 玉 ねぎを 殺 菌 するために 1 5 分かかる場合 、 6 0 ㎏ の 玉 ねぎを 殺 菌
なんじかん
するために何 時 間 かかりますか。

A）1 時間

B）2 時間

C）3 時間

１ かん １８０ さば かん づ め ５００ かん い れ る ばあい さば

７． 1 缶 に 1 8 0 ｇのサバを 缶 詰めするとしたら、 5 0 0 缶 に入れる 場合 、サバ の
なんきろぐらむ ひつよう
何 ㎏ が 必 要 になりますか。

A）90 ㎏

B）120 ㎏

C）150 ㎏

８．500g のケーキを作るために小麦粉 400g と食塩 25g とバターの 75g が必要になり

はいごう したがう こむぎこ つく
ます。この 配 合 に 従 う と小麦粉8 ㎏からどれだけのケーキを 作 ることができます
か。

A）6kg
原 料 名 量
B）8kg （ｇ）
小麦粉 400
C）10kg
食塩 25
バター75
水 100
 １はこ そ ー せ ー じ ５０ほん いれる ２ ５ｋｇ １はこ そ ー せ ー じ ２５０
９． 1 箱 にソーセージ 5 0 本 を入れると2 .5 ㎏ になります。1 箱 にソーセージ 2 5 0
い れ る ばあい はこ おもさ なん
を入れる 場合 、 箱 の重さ は 何 ㎏になりますか。

A）10.5 ㎏

B）11.5 ㎏

C）12.5 ㎏

１ こ ３０ から あ げ ２０００ こ １ぶくろ ３ｋｇはいった とりにく なん

１０． 1 個 3 0 ｇの 唐 揚げを 2 0 0 0 個 つくるとき、 1 袋 に 3 ㎏ 入った 鶏 肉 を 何
ぶくろじゅんび
袋 準 備 すればよいですか。

A） 3０袋

B） ２０袋

C）４０袋