Menu Restoranti

SUPA

VJESHTAKE... Krem kungulli dimeror me lajthi te pjekura dhe qumesht te aromatizuar me rozmarine ......... 450 L

BISHTAJA….. Krem bizelesh, shtuar ne shije me vaj mente dhe pluhur pancete ......................................450 L

AROME DETI..... Nje krem i shijshem sherbyer me me te miren qe na sjell varka nga ujrat tona.......................550L

SALLATA

NICOISE... Me ton te tymosur nga vete ne, veze te ziera dhe nje miks sallaturinash te marinara ...……….600 L

CHEF ... Nje tufe me gjethe Icebergu, spinaqi, panxhar i marinuar, kube djathi te bardhe, arra te karamelizuara
dhe shege te gjitha te marinara me kremin tone balsamik me shije portokalli ............................... 500 L

KOPSHTARI ... Nje tufe me giethe rukolash se bashku me dardha, molle e shege te marinara ne nje vinegrete me baze mustarde e mjalti.….. Vjeshte e arte a s'me thua kjo
sallate a eshte per mua??? ..……….500 L

NORDIKE ... Nje tufe me gjethe jeshilliqesh, salmon te tymosur dhe avokado sherbyer ne krem mango .……..700 L

SA PER SHIJE

CEVICHE ... Kubeta fileto levreku te marinuar me ereza dhe servirur me krem zabaion ne arome mentesh...1100 L

TARTAR SALMON ... Kubeta fileto salmoni te marinuar me mango e frut pasion ……………….1100 L

SKAMPI PICAJOLA e vecante dhe e fersket, skampi crudo i sherbyer ne nje gaspacio te kuqee arome deti …. 550 L

VIOLA LIMON ... e embel ne te tharret, ky karkalec i shijshem crudo lundorn ne kremin tone te limonit ………..550 L

OKTAPODI FLETE FLETE ... karpacio oktapodi marinuar he shoqeruar me salat tona plot ngiyra … 800 L

N'TYM ME PASION ... Salmon i tymosur nga vete ne dhe i servirur mbi nje shtrat rukolash dhe kremi djathi...... 900 L

KARKALECI DHE BANDA E TIJ ... Trimi madh me shoke shume. Keshtu dhe karakelci ye bullafiq rri aq krenar ne nje kulle me pure patateje e avokadosh.
Thjeshte dhe shijshem…. 800 L

OKTAPODI KACURRELS ... / krusur dhe krrokant ky bukurosh deti rri kaq shijshem mbi krem patatesh ....…. 800 L

MESDHE ... nje sallate e ngrohte me miks fruta deti te marinara dhe te sherbyera ne krem limoni .............1200 L

TEMPURA….. Nje friture joe zakonshme ne stilin tempura e peshkut levrek, dy llojeve te karkalecav dhe oktapodit, kombinuar me karrota, kunaui e rathe gepesh,
shogeruar me salcen tone te shtepise ahio………….1400 L