Menu Restauranti

SUPA
GAZPACIO..... E fresket, e shijshme, tradite spanjolle ne tryezen tone...nje supe e ftohte me baze domate per mos t’u
lene pa provuar................................................................................................................................ 450 L
AROME DETI..... Nje krem i shijshem sherbyer me me te miren qe na sjell varka nga ujrat tona te Adriatikut......... 550 L

SALLATA
CEZAR.....Riska gjoksi pule ne zgare te kombinuara me gjethe sallate iceberg, jeshile, miser, shege, domate qershi,
djath parmixhan te marinuara ne salcen tone speciale Cezar..................................................................... 550 L
CHEF.....Nje tufe me gjethe Icebergu, spinaqi, panxhar i marinuar, kube djathi te bardhe, arra te karamelizuara dhe
shege te gjitha te marinuara me kremin tone balsamik me shije portokalli................................................ 500 L
KOPSHTARI.....Nje tufe me gjethe rukolash se bashku me dardha, molle e shege te marinuara ne nje vinegrete me baze
mustarde e mjalti................................................................................................................................... 450 L
AGRIKULTURE.....Nje kombinim i sallates gjethe kuqe, rukoles, spinaqit bebe, turshive tona te shtepise, mozzareles dhe
frutave te stines te marinuara ne krem limoni ....................................................................................... 550 L

SA PER SHIJE
TENTAKULA DHE FLLUSKA .....Oktapod i aromatizuar me ereza i servirur me nje pure bizeleje dhe avokadoje, majoneze
te zeze dhe kaviar................................................................................................................................. 800 L
OKTAPODI flete flete.....Karpaccio oktapodi e qendisur dhe e marinuar sic i ka lezet.............................................. 900 L
NJE PESHK NE BACE.....Kubeta fileto levreku e marinuar me ereza dhe servirur kremin tone te limonit,
kaviar portokalli fruta dhe lule te fresketa.............................................................................................. 1100 L
N’TYM ME PASION..... Karpaccio salmoni e tymosur dhe kombinuar me koper e krem djathi................................. 900 L
MESDHE..…nje sallate me miks fruta deti te marinuara dhe te sherbyera ne krem limoni..................................... 1200 L
TEMPURA.....Nje friture jo e zakonshme ne stilin tempura e peshkut levrek, dy llojeve te karkalecave viole e te
thellesise kombinuar me karrota, kunguj e rrathe qepesh, shoqeruar me salcen tone te shtepise........ 1400 L

PASTA DHE RIZOTO

ZESHKANI.....Nje kembe oktapodi qe rri rende rende mbi spageti ne te zezen e sepies. Sa shume shije?!................ 900 L
PACCHERI me shafran e kallamare....Nje kombinim i shijshem dhe plot arome i kallamarit, me domate qershi, kaperi,
kungull, mente, ullinj te zi dhe shafran..................................................................................................... 700 L
GARGANELLI me karkaleca.....Pasta te fresketa te gatuara me leng peshku dhe te servirura me karkaleca, domate
qershi tri kolor dhe copeza kungulli te zi.................................................................................................. 700 L
KARKALEC e FARA KUNGULLI.....Nje rizoto me shije peshku servirur me copeza perimesh, karkaleci dhe fara kungulli te
pjekura, aromatizuar me borzilok shafran dhe fistiqe............................................................................... 700 L
FAGOTINI...Pasta te mbushura me ragu kremoze peshku servirur me copeza kungulli, domate qershi, karkalec dhe
pikeza vaji borziloku................................................................................................................................. 750 L

PESHKU
RULETE LEVREKU......Fileto Levreku gatuar ne avull dhe aromatizuar me fruta pylli dhe servirur me
asparag mes kremit te limonit, kaviarit te lime dhe luleve....................................................................1200 L
FILETO......Peshk i filetuar dhe i pjekur ne zgare, shoqeruar me perime te perzgjedhura....................................... 1000 L
SALMON.....Fileto Salmoni e gatuar ne tigan me gjalp, hurdher dhe ereza dhe servirur me krem spinaqi
ne nje bace te vogel perimesh............................................................................................................. 1400 L
VARKA?.....Nese nuk jua thote vete, pyeteni kamarierin per frutat e detit, skampin,
dhe peshkun tone te dites. Ne i gatuajme ashtu sic ju i deshironi........................................ Cmimi
Dites/100gr

MISHI
BISTEK.....Nga mish i vendit, i pjekur sipas deshires dhe servirur me patate furre............................................. 3000
L/kg
TENDERLOIN..... Fileto nga vicat tane e perzgjedhur me merak dhe gatuar sipas deshires......................................1500 L
KING BURGER..... Nje cheese burger i bere sipas stilit tone dhe i shoqeruar me patate te skuqura........................... 800 L
ROSE.....Nje gjoks rose plot shije e arome, krokant jashte e i lengshem brenda, servirur ne salcen tone te embel...
po po te gjitha keto bashke per nje shije te vecante. Provojeni te na besoni............................................... 1500 L

EMBELSIRA
SOUFLEE cokollate dhe akullore vanilje.............. 600 L SACHER me fruta tropikale...................................... 450 L
CHEESE CAKE me fruta pylli................................ 550 L TORTE pistachio....................................................... 500
L
TIRAMISU........................................................... 550 L KROSTATE me fruta pylli ose dardhe....................... 400 L
AKULLORE.....vanilje, fruta pylli, karamel, cokollate, SEMIFREDO limoni ................................................. 500 L
ose lajthi............................................................. 200L TORTE me karamel dhe kikirike................................ 450 L

NE KERKIM TE SHIJEVE TE REJA!!!

JU BEFTE MIRE!!!