Прізвище, ім’я Цапок Анастасія Дата 6.02.

2023 Клас 10-Б

ПРАКТИЧНА РОБОТА № 3
НА ТЕМУ: Порівняння продовольчого кошика жителів
країн Західної та Східної Азії
Завдання 1. Дайте визначення. Що таке споживчий кошик та прожитковий
мінімум?
Споживчий кошик - це набір товарів, що характеризує типовий рівень і структуру
місячного споживання людини або сім'ї.

Прожитковий мінімум – це вартісна оцінка споживчого кошика, що містить мінімальні

набори продуктів харчування, непродовольчих товарів та послуг, необхідних для
збереження здоров'я людини і забезпечення їі життєдіяльності

Завдання 2. Оберіть по одній країні Західної та Східної Азії. За допомогою різних

джерел інформації, визначте, яким є склад споживчого кошика товарів жителів
обраних країн.

Назва товару Країна Східної Азії: Країна Західної Азії:

продовольчого Туреччина Китай
кошика (кг на рік чи порція на день) (кг на рік чи порція на день)

Хлібні продукти Звичайний білий хліб, плоскі коржі,
посипані насінням сезаму, юфка –
основа національних листових
пирогів, Із пшениці виготовляють
такі всесвітньовідомі каші,як булгур ніжні булочки приготовлені на
і кус- кус
Макаронні вироби Місцеві жителі їдять макарони
виробника фірма SELVА
(Туреччина) просто відвареними,
настільки вони мають неймовірний борошна, із суміші крохмалю,
смак .Виготовлені з пшениці
твердих сортів (дурум). Коли
варяться-прозорий світлий бульйон,
не злипаються, не розварюються.
Крупи Широко використовують рис,
Пшеницю застосовують в
крупномеленому виді.
Коржики, парові хлібці
(пампушки), пельмені
(баоцзи).Класика китайської
кухні. Пухкі і неймовірно
пару з повною смаку м'ясною
начинкою ,солодкі булочки в
олії Існує звичай до Нового
року готувати стільки
пиріжків, пампушок,
різноманітних смажених страв,
щоб їх вистачало на місяць. Це
— пампушки на пару,
пампушки з фініками, овочеві
пиріжки і пиріжки з цукром
Локшина, яка може
виготовлятися з пшеничного ,
кукурудзяного,, гречаного
рисового борошна, й клейкого
рису
Рис
 Овочі Баклажани, томати, кабачки,
солодкий перець. овочі (шпинат,
баклажани, артишоки, перець,
томати, часник і цибуля
Баштанні Кавуни, дині
Картопля Борек – пирог, в якому головна
начинка - картопля
Фрукти Абрикоси, черешня, інжир,
мандарини, персики, яблука, груші.,
інжир,мушмула,айва, апельсин, ,
фундук, диня.
Цукор Широко використовується під час
приготування, чаю.кави, різних
солодощів, у кондитерських
виробах.
Кондитерські Пахлава, лукум, халва, марципан,
вироби щербет, молочний кисіль, рисовий
сютлач, кешкюль з мигдалем,
кокосовим горіхом
М’ясо і Шаурма, шиш кебаб,
м’ясопродукти кефте,чийкефте
Молоко і Молоко, вершки, кисломолочні
молокопродукти продукти, сири
Яйця Турки їдять яйця в будь-якому
вигляді, як варені, так і смажені
Рослинна олія Оливкова олія, соєве, кукурудзяне,
соняшникове або горіхове масло.
Напої Кава, чай, айран
Інші продукти Маслини зелені, і чорні, горіхи та
родзинки, зернята гранату, місцеві
овочі, фрукти та горіхи, маслини,
виноград, інжир, мандарини,
персики, абрикоси, гранати, кавуни,
дині, , фундук, фісташки та
сухофрукти..
Китайська капуста, ), батат,
картоплю, редьку різних
видів, зелений цибуля -батун,
часник, томати, перець,
шпинат, зелені стручки
квасолі
Найбільший "виробник"
кавунів у світі – Китай.
В Китаї картопля не так
сильно розповсюджена, як в
країнах Європи і Америки
Ананаси,авокадо,гуава,
джекфрут,ківі,лічі( китайська
слива), манго банани ,памела і
юдзи
Зацукровані фрукти і овочі.
Медові кульки з кунжутом,
зацукровані фрукти і овочі
Каожоу, качка по-пекінськи,
парові пельмені з ароматними
соусами, свинина в кисло-
солодкому соусі.
У Китаї, молочні продукти не
користуються популярністю.
У китайській традиційній
кухні широко
використовуються яйця:
качині, гусячі і голубині
Страви готують на рослинних
маслах — соєвому,
кунжутному, горіховому
У Китаї чай п’ють без цукру і
завжди гарячим
Перець, імбир, мускатний
горіх, кардамон, корицю,
гвоздику, ваніль, аніс, а також
оцет, лимонну кислоту,
часник, цибулю, пряну зелень,
соуси (насамперед соєвий),
рисове вино та фруктово-
ягідні соки.
Завдання 3. Порівняйте склад споживчого кошика досліджуваних країн та
України. Назвіть в чому полягають основні відмінності.

На мою думку в основному найбільші відмінності полягають через національну кухню

і кліматичні та ґрунтові особливості. Наприклад Китай-концервативна країна, котра
споживає продукти, котрі знайомі їм і є традиційним з давніх давен. В їх споживчий
кошик входять пельмені, пампушки, каожоу - класика китайської кухні, а от
наприклад картопля, котра популярна в Америці не так споживається китайцями.
__________________________________________________________________________
Завдання 4. Як ви вважаєте, чи потрібно внести зміни до споживчого кошика
України? Якщо так, то які саме?

Споживчий кошик створюється на основі можливостей працюючої частини населення

і залежить від їх грошових можливостей. Чим більше отримають люди і чим більше
мінімальна заробітна плата, тим більше, розвинуніший і кращий споживчий кошик
країни. В Україні більша частина грошей уходить на покупку їжі (понад 65%), але
гроші потрібні не тільки на їжу, але і не медикаменти, одяг, побутові речі і навчання.
Тому що б покращити споживчий кошик країни треба покращити рівень життя і
заробітну платню населення.Але загалом, ніяких змін вносити в самий споживчий
кошик не треба, так як усі базові продукти, які потрібні для забезпечення мінімальних
потреб громадян України вже є в ньому.

Оцінка __________