Professional Documents
Culture Documents
практична робота
практична робота
Риба і Туреччину оточують чотири моря, тому Дуже популярні в Китаї страви з риби
рибопродукт рибні страви в турків у великій честі. А та морепродуктів.Хоча країна посідає
и сама улюблена риба – хамса. Готують перше місце у світі за їх виловом ,
також страви з барабульки, риби-меч, пересічні китайці вживають
ставриди, червоного ляща, ската, камбали, морепродукти не кожного дня.
логосу, пеламіди. Популярні У китайській кухні широко
морепродукти – восьминіг, каракатиця, використовуються риба і морські
устриці, омари, креветки. безхребетні тварини (трепанги, краби,
креветки), морську капусту та інші
водорості
Яйця Турки їдять яйця в будь-якому вигляді, як У китайській традиційній кухні широко
варені, так і смажені. Яєчню тут люблять використовуються яйця: качині, гусячі і
готувати на вершковому маслі, а відварені голубині.При негативному відношенні
яйця часто присмачують оливковою олією молока китайці з повагою відносяться
і червоним перцем. до страв з яєць (курячих і качиних
Традиційна страва до сніданку, яку в тій Варені яйця, дуже популярні в
чи іншій формі також можна зустріти й в Піднебесній. Вони йдуть добавкою до
арабських країнах, - це яйця приготовлені, локшииу, в бульйон, часто тушкують
часто в глиняному посуді, з помідорами, разом з м`ясом. А найбільший делікатес
цибулею, солодким або гострим перцем. – це чорні курячі яйця, які гниють
багато місяців в золі з розчином
чайного листа. Любов китайців до яєць
визначена тим, що в них міститься
велика кількість білків і жирів, а також
вітаміни А, В, В6, Д і Е і весь цей набір
дуже корисний для організму людини.
Щороку в Китаї вживається в їжу
велику кількість яєць
Напої Усупереч поширеній думці, кави турки У Китаї чай п’ють без цукру і завжди
п’ють мало. Турецьку каву готують мілко гарячим. Чорний чай китайці п’ють як
молотих прожарених зерен заварюванням прохолодний напій, червоний чай – як
гарячою водою і подають з пінкою в зігрівальний напій, а зелений і жовтий –
маленьких чашечках Набагато охочіше як тонізуючий. У Китаї не прийнято
вони п’ють чай – чаювання навіть входить подавати що-небудь до чаю, тому що це
у робочий розклад. Чай не заварюють, а відволікає від смаку напою. Один з
варять і подають у прозорих стаканчиках. основних елементів китайської кухні –
З освіжаючих напоїв найбільш улюблені це зелений чай. Китайцям дуже
айран (йогурт, розведений підсоленою подобається цей напій і його вживання
мінеральною водою), мінеральна вода і вони перетворили на церемонію. Вони
всілякі соки. давно помітили чарівна дія чаю на
організм. Цей цілющий напій чистить
нирки, шлунок, печінку і кишечник.
Бореться із зайвою вагою і нормалізує
кров`яний тиск.