Азія

ПРАКТИЧНА РОБОТА №2

Студеніа: Сокурова Іллі 22окс2

Тема: Порівняння продовольчого кошика та аналіз статево-вікових пірамід країн Азії

Мета: сформувати знання про: продовольчий кошик та особливості його складу в Західній та Східній Азії; статево-
вікову піраміду; поглиблювати знання про трудові ресурси і працересурсний потенціал країн світу. формувати вміння
порівнювати продовольчий кошик; аналізувати статево-вікові піраміди ; виявляти спільні й відмінні риси,
використовувати можливості мережі Інтернет, довідкової літератури .

1) Питання
1. Споживчий кошик - це набір товарів, що характеризує типовий рівень і структуру місячного (річного)
споживання людини або сім'ї.

2. Прожитковий мінімум - це вартісна величина достатнього для забезпечення нормального функціонування

організму людини, збереження його здоров'я, набору продуктів харчування, а також мінімального набору
непродовольчих товарів та мінімального набору послуг, необхідних для задоволення основних соціальних і
культурних потреб
2) Таблиця:

Назва Особливості використання продуктів харчування та їхнє значення в продовольчому кошику

товару жителів країн Західної та Східної Азії.
продово
Західна Азія Східна Азія
льчого
кошика Туреччина Китай

Широко використовують рис, для Широко використовують рис,для плову, як правило,

плову, як правило,довгастий та довгастий та тонкий сорт, дрібним заправляють
Крупи тонкий сорт, дрібним заправляють супи та готують фарш для долми. Пшеницю
супи та готують фарш для долми. застосовують в крупномеленому виді.
Пшеницю застосовують в
крупномеленому виді.
Баштанн На турецьких базарах можна  Найбільший "виробник" кавунів у світі –  Китай.
і купити дины,кавуни…

Цукор Широко використовується під час Дуже популярні в Китаї зацукровані фрукти і овочі.
приготування, чаю.кави, різних
солодощів, у кондитерських виробах.
Долму у виноградному листі готують
у різних варіаціях – на оливковому
маслі, з баклажан, цибулі, перцю,
фаршу зі скумбрії, мідій. В фарш
додають рис, цукор, корицю,
лимонний сік, родзинки, арахіс, що
надає стравам особливу пікантність.

Риба і Туреччину оточують чотири моря,
рибопро тому рибні страви в турків у великій
дукти честі. А сама улюблена риба – хамса.
Готують також страви з барабульки,
Дуже популярні в Китаї страви з риби та
морепродуктів.Хоча країна посідає перше місце у
світі за їх виловом , пересічні китайці вживають
морепродукти не кожного дня.
 риби-меч, ставриди, червоного ляща, У китайській кухні широко використовуються риба
ската, камбали, логосу, пеламіди. і морські безхребетні тварини (трепанги, краби,
Популярні морепродукти – восьминіг, креветки), морську капусту та інші водорості
каракатиця, устриці, омари, креветки.

Молоко і Молочні продукти популярні у У Китаї, молочні продукти не користуються

молокоп турецькій кухні і в значній кількості– популярністю. Що є основною причиною?
родукти молоко, вершки, кисломолочні
-китайці не переносять лактозу
продукти, сири. Особливо часто
споживають м’які сири типу бринзи. -молоко тварин вважається огидним
Грецька бринза, що всесвітньовідома
-релігія забороняє пити молоко
під назвою "фета" виробляється в
різних районах Туреччини по різним -недолік пасовищ для худоби
рецептам. Виробляють у Туреччині і
Здатність засвоювати лактозу зникає у 95% китайців
інші жирні, солоні сорти сиру.
після закінчення стадії грудного вигодовування.
Йогурти споживають у Туреччині
Цей процес властивий для всіх ссавців і тільки біла
повсякденно
раса є винятком
Соєвий сир, який у всьому світі відомий під своїм
оригінальним назвою - тофу, походить з Китаю

3)
4) Риси:
Як у Туреччині так і у Китаї дуже популярні борошняні вироби.Улюбленим напоєм як мешканців Туреччини так і Китаю без сумніву
залишається чай. – Жителі східної та західної Азії страви готують на рослинних маслах, зокрема соєвому та горіховому. Турки та
китайці їдять яйця в будь-якому вигляді, як варені, так і смажені. Риба і рибопродукти присутні у турецькій та китайській кухні.М'ясо
і м’ясопродукти присутні як у турецькій так у китайській кухні. Широко використовують рис як у приготуванні плову у Туреччині так
і різних каш у Китаї.Порівняння Японія та Індії

Назва Японія Індія

Тривалість життя 84,74 року 68,13 року
Частка трудоресурсного 60% 7,3 %
населення
Співвідношення чоловіків та 1,06 чол./жін 1,08 чол./жін
жінок
Відсоток дітей до 15 років 12,8 % 28,09 %
Кількість новонароджених Приблизно 1 мільйон Приблизно 28 300 000
хлопчиків та дівчаток
Тип відтворення звужене просте
Питання
Спільне - співвідношення чоловіків та жінок.
Відмінне - тривалість життя: у Японців воно на приблизно п’ятнадцять років більше; Частка трудоресурсного
населення також вкрайне відрізняється: у Японців вона також більше і дорівнюю 60 відсоткам проти 7 у
індійців; Також вони відрізняються народжуваністю: в Японії вона знижується а в Індії з кожним роком
збільшується.
5) Висновок
Ми сформували знання про: продовольчий кошик та особливості його складу в Західній та Східній Азії; Розглянули
статево-вікову піраміду Японії та Індії; поглиблювализнання про трудові ресурси і працересурсний потенціал країн
Азії. Заформували вміння порівнювати продовольчий кошик; аналізувати статево-вікові піраміди ; виявляти спільні
й відмінні риси країн.

Японія: Трудові ресурси країни вирізняються дуже високим рівнем кваліфікованості. Широко застосовується як

чоловіча, так і жіноча праця. Рівень безробіття низький – близько 3,3 %. Однією з причин розвитку Японії є
виховання працелюбності та трудової дисципліни,відданість родині, роботі.
Індія: Трудовим ресурсам притаманні низька вартість оплати праці та поступово зростаючий рівень
кваліфікації. Це сприяє розвитку  виробництв, до яких залучаються іноземні інвестиції.