Professional Documents
Culture Documents
My Publications - PRALINA EXPERIENCE NICOSIA SUMMER
My Publications - PRALINA EXPERIENCE NICOSIA SUMMER
Σαλάτες / Salads
Πράσινη σαλάτα
Φρέσκα φύλλα σαλάτας €9
Με εσπεριδοειδή €10
Με μαριναρισμένο σολομό και εσπεριδοειδή €13
Green salad
Fresh leaf salad €9
With citrus €10
With marinated salmon and citrus €13
Σαλάτα με ντοματίνια και μοτσαρέλλα €12
Ποικιλία από ντοματίνια μαζί με σφαίρα μοτσαρέλλας και σπιτικό λάδι βασιλικού
Mozzarella
Variety of cherry tomatoes with a mozzarella sphere and homemade basil oil
Αλλεργίες και δυσανεξίες: αν υποφέρετε από κάποια τροφική δυσανεξία ή αλλεργία, παρακαλώ όπως μας ενημερώσετε,
για να σας προτείνουμε τα κατάλληλα πιάτα για εσάς.
Αllergies and intolerances: if you have a food allergy, intolerance or sensitivity, please let us know in order to be able to suggest the best dishes for you.
Οι τιμές περιλαμβάνουν δικαίωμα υπηρεσίας και ΦΠΑ. / Prices include service charge and VAT.
ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝO / LUNCH
Ορεκτικά / Appetizers
Χαλλούμι σε κρούστα €8
Χαλλούμι τυλιγμένο σε φύλλο κρούστας, πλαισιωμένο από μαρμελάδα ντομάτας,
πέρλες από ρόδι και αφρό χαλλουμιού αρωματισμένο από δυόσμο
Ηalloumi
Halloumi wrapped in phyllo served with tomato jam, pomegranate pearls
and halloumi mousse, scented with mint
Τόνος €13
Φρέσκος τόνος σε τραγανό φύλλο κρούστας, μαζί με σαλάτα
από λαχανικά, μαύρο ξύδι και μαυροκούκι
Tuna
Fresh tuna fillet in phyllo pastry, served with baby vegetable salad,
black vinegar and Nigella seeds
Αλλεργίες και δυσανεξίες: αν υποφέρετε από κάποια τροφική δυσανεξία ή αλλεργία, παρακαλώ όπως μας ενημερώσετε,
για να σας προτείνουμε τα κατάλληλα πιάτα για εσάς.
Αllergies and intolerances: if you have a food allergy, intolerance or sensitivity, please let us know in order to be able to suggest the best dishes for you.
Οι τιμές περιλαμβάνουν δικαίωμα υπηρεσίας και ΦΠΑ. / Prices include service charge and VAT.
ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝO / LUNCH
Όσπρια / Legumes
Φασόλια €10
Φρέσκα φασόλια συνοδευόμενα με φρέσκο καπνιστό σκουμπρί
Beans
Fresh green beans served with fresh smoked mackerel
Ζυμαρικά / Pasta
Νουντλς με κοτόπουλο €14
Νουντλς με ζουμερό κοτόπουλο και σάλτσα τεριγιάκι
Chicken noodles
Noodles with juicy chicken and teriyiaki sauce
Tριπολίνι €16
Ζυμαρικά τριπολίνι με κρέμα και μπρινουάζ λαχανικών, κυβάκια χαλλουμιού,
αρωματισμένα με άγρια μανιτάρια
Tripolini
Tripolini pasta with cream vegetables, brunoise vegetables, halloumi cubes,
scented with wild mushrooms
Αλλεργίες και δυσανεξίες: αν υποφέρετε από κάποια τροφική δυσανεξία ή αλλεργία, παρακαλώ όπως μας ενημερώσετε,
για να σας προτείνουμε τα κατάλληλα πιάτα για εσάς.
Αllergies and intolerances: if you have a food allergy, intolerance or sensitivity, please let us know in order to be able to suggest the best dishes for you.
Οι τιμές περιλαμβάνουν δικαίωμα υπηρεσίας και ΦΠΑ. / Prices include service charge and VAT.
ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝO / LUNCH
Ψάρι / Fish
Τσιπούρα €19
Τσιπούρα λεμονάτη με κρέμα και κους κους λαχανικών
Sea bream
Sea bream in a lemon sauce with vegetable cream and vegetable couscous
Σολομός €22
Φρέσκο φιλέτο σολομού, με κους κους λαχανικών και κινόα,
συνοδευόμενο από ζελέ ντομάτας και κενέλ ενισχυμένο
με φρέσκα βότανα και τυρί ρικότα
Salmon
Fresh salmon steak served with vegetable couscous and quinoa salad,
tomato gel and ricotta cheese kenel flavoured with herbs
Τόνος €25
Τόνος παγιάρ με νιφάδες τυριού Παρμεζάνα, σοταρισμένα μανιτάρια
και μικρά φύλλα ρόκας
Tuna
Tuna fillet with Parmesan cheese flakes, sautéed mushrooms and baby rucola
Γαρίδες €26
Μαριναρισμένες βασιλικές γαρίδες σχάρας με ψιλοκομμένη σαλάτα και
ελαφριά σάλτσα εσπεριδοειδών
Prawns
Marinated king prawns served on a brunoise salad with citrus dressing
Αλλεργίες και δυσανεξίες: αν υποφέρετε από κάποια τροφική δυσανεξία ή αλλεργία, παρακαλώ όπως μας ενημερώσετε,
για να σας προτείνουμε τα κατάλληλα πιάτα για εσάς.
Αllergies and intolerances: if you have a food allergy, intolerance or sensitivity, please let us know in order to be able to suggest the best dishes for you.
Οι τιμές περιλαμβάνουν δικαίωμα υπηρεσίας και ΦΠΑ. / Prices include service charge and VAT.
ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝO / LUNCH
Κρεατικά / Meat
Κυπριακή χοιρινή μπριζόλα €15
Χοιρινή μπριζόλα με τραγανές λεπτοκομμένες πατάτες και σαλάτα
φρέσκων λαχανικών
Cypriot pork chop
Pork chop served with thin crispy potatoes and a fresh green salad
Ribeye €28
Αυστραλέζικο ribeye με κυδωνάτες πατάτες και σαλάτα
Ribeye
Australian ribeye with potato wedges and salad
Πιατέλες / Platters
Ποικιλία τυριών
Cheese platter
1 άτομο/person €8
2 άτομα/persons €15
4 άτομα/persons €28
Αλλεργίες και δυσανεξίες: αν υποφέρετε από κάποια τροφική δυσανεξία ή αλλεργία, παρακαλώ όπως μας ενημερώσετε,
για να σας προτείνουμε τα κατάλληλα πιάτα για εσάς.
Αllergies and intolerances: if you have a food allergy, intolerance or sensitivity, please let us know in order to be able to suggest the best dishes for you.
Οι τιμές περιλαμβάνουν δικαίωμα υπηρεσίας και ΦΠΑ. / Prices include service charge and VAT.
Ένα μαγικό ταξίδι αρχίζει, ένα παιχνίδι γεύσεων και αισθήσεων.
Διαφορετικές υφές, αυθεντικές γεύσεις, χαρούμενα ακούσματα, ιδιαίτερες εικόνες και
μοναδικές μυρωδιές. Ένας κόσμος επιλογών για όσους εκτιμούν την ποιότητα,
αποζητούν την απόλαυση και ανταποδίδουν την αγάπη.
Τα όνειρα υπάρχουν για να πραγματοποιούνται.
ΣΟΥΠΕΣ / SOUPS
Γκασπάτσιο €10
Αρωματισμένη με βότανα, κρύα σούπα από φρέσκες φράουλες
και ώριμες ντομάτες
Gazpacho
Flavoured with herbs, cold soup made from fresh strawberries and mature tomatoes
ΣΑΛAΤΕΣ / SALADS
Πράσινη σαλάτα
Φρέσκα φύλλα σαλάτας €9
Με εσπεριδοειδή €10
Με μαριναρισμένο σολομό και εσπεριδοειδή €13
Green salad
Fresh leaf salad €9
With citrus €10
With marinated salmon and citrus €13
Σαλάτα με ντοματίνια και μοτσαρέλλα €12
Ποικιλία από ντοματίνια μαζί με σφαίρα μοτσαρέλλας και σπιτικό λάδι βασιλικού
Mozzarella
Variety of cherry tomatoes with a mozzarella sphere and homemade basil oil
Αλλεργίες και δυσανεξίες: αν υποφέρετε από κάποια τροφική δυσανεξία ή αλλεργία, παρακαλώ όπως μας ενημερώσετε, για να σας προτείνουμε τα κατάλληλα πιάτα για εσάς.
Αllergies and intolerances: if you have a food allergy, intolerance or sensitivity, please let us know in order to be able to suggest the best dishes for you.
Οι τιμές περιλαμβάνουν δικαίωμα υπηρεσίας και ΦΠΑ. / Prices include service charge and VAT.
ΟΡΕΚΤΙΚA & ΠΡΩΤΑ ΠΙΑΤΑ /
APPETIZERS & FIRST COURSE DISHES
Χαλλούμι σε κρούστα €8
Χαλλούμι τυλιγμένο σε φύλλο κρούστας, πλαισιωμένο από μαρμελάδα ντομάτας,
πέρλες από ρόδι και αφρό χαλλουμιού αρωματισμένο από δυόσμο
Ηalloumi
Halloumi wrapped in phyllo served with tomato jam, pomegranate pearls
and halloumi mousse, scented with mint
Τόνος €13
Φρέσκο φιλέτο τόνου σε τραγανό φύλλο κρούστας, σερβιρισμένο
με σαλάτα από λαχανικά, μαύρο ξύδι και μαυροκούκι
Tuna
Fresh tuna fillet in phyllo pastry, served with a baby vegetable salad,
black vinegar and nigella seeds
Αλλεργίες και δυσανεξίες: αν υποφέρετε από κάποια τροφική δυσανεξία ή αλλεργία, παρακαλώ όπως μας ενημερώσετε, για να σας προτείνουμε τα κατάλληλα πιάτα για εσάς.
Αllergies and intolerances: if you have a food allergy, intolerance or sensitivity, please let us know in order to be able to suggest the best dishes for you.
Οι τιμές περιλαμβάνουν δικαίωμα υπηρεσίας και ΦΠΑ. / Prices include service charge and VAT.
ΖΥΜΑΡΙΚΑ & ΡΙΖΟΤΟ / PASTA & RISOTTO
Tριπολίνι €16
Ζυμαρικά τριπολίνι με κρέμα και μπρινουάζ λαχανικών, κυβάκια χαλλουμιού,
αρωματισμένα με άγρια μανιτάρια
Tripolini
Tripolini pasta with cream vegetables, brunoise vegetables, halloumi cubes,
scented with wild mushrooms
Αλλεργίες και δυσανεξίες: αν υποφέρετε από κάποια τροφική δυσανεξία ή αλλεργία, παρακαλώ όπως μας ενημερώσετε, για να σας προτείνουμε τα κατάλληλα πιάτα για εσάς.
Αllergies and intolerances: if you have a food allergy, intolerance or sensitivity, please let us know in order to be able to suggest the best dishes for you.
Οι τιμές περιλαμβάνουν δικαίωμα υπηρεσίας και ΦΠΑ. / Prices include service charge and VAT.
ΨAΡΙ / FISH
Τσιπούρα €19
Τσιπούρα λεμονάτη με κρέμα και κους κους λαχανικών
Sea bream
Sea bream in a lemon sauce with vegetable cream and vegetable couscous
Λαυράκι €22
Φιλέτο από λαυράκι σχάρας με πουρέ και τσιπς από τομπιναμπούρ και baby λαχανικά
Sea bass
Grilled sea bass fillet served with topinambur puree and chips, accompanied
with baby vegetables
Σολομός €22
Φρέσκο φιλέτο σολομού, με κους κους λαχανικών και κινόα, συνοδευόμενο
από ζελέ ντομάτας και κενέλ ενισχυμένο με φρέσκα βότανα και τυρί ρικότα
Salmon
Fresh salmon steak served with vegetable couscous and quinoa salad,
tomato gel and ricotta cheese kenel flavoured with herbs
Τόνος €25
Τόνος παγιάρ με νιφάδες τυριού Παρμεζάνα, σοταρισμένα μανιτάρια και
μικρά φύλλα ρόκας
Tuna
Tuna fillet with Parmesan flakes, sautéed mushrooms and baby rucola
Γαρίδες €26
Μαριναρισμένες βασιλικές γαρίδες σχάρας με ψιλοκομμένη σαλάτα και
ελαφριά σάλτσα εσπεριδοειδών
Prawns
Marinated king prawns served on a brunoise salad with citrus dressing
Ψάρι ημέρας
Συμβουλευτείτε το προσωπικό μας για το ψάρι ημέρας
Fish of the day
Please consult our staff for the fish of the day
Αλλεργίες και δυσανεξίες: αν υποφέρετε από κάποια τροφική δυσανεξία ή αλλεργία, παρακαλώ όπως μας ενημερώσετε, για να σας προτείνουμε τα κατάλληλα πιάτα για εσάς.
Αllergies and intolerances: if you have a food allergy, intolerance or sensitivity, please let us know in order to be able to suggest the best dishes for you.
Οι τιμές περιλαμβάνουν δικαίωμα υπηρεσίας και ΦΠΑ. / Prices include service charge and VAT.
ΚΡΕΑΤΙΚA / MEAT
Ribeye €28
Αυστραλέζικο ribeye με κυδωνάτες πατάτες και σαλάτα
Ribeye
Australian ribeye with potato wedges and salad
Αλλεργίες και δυσανεξίες: αν υποφέρετε από κάποια τροφική δυσανεξία ή αλλεργία, παρακαλώ όπως μας ενημερώσετε, για να σας προτείνουμε τα κατάλληλα πιάτα για εσάς.
Αllergies and intolerances: if you have a food allergy, intolerance or sensitivity, please let us know in order to be able to suggest the best dishes for you.
Οι τιμές περιλαμβάνουν δικαίωμα υπηρεσίας και ΦΠΑ. / Prices include service charge and VAT.
ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ ΣΕ ΠΙΑΤΟ / PLATED DESSERTS
Exotic vacherin €9
Πανδαισία από φρέσκα και ψημένα εξωτικά φρούτα περιχυλισμένα από μους καρύδας,
σορμπέ καρύδας και τραγανή μαρέγκα
Meli- Melo of fresh and cooked exotic fruits topped by coconut mousse,
coconut sorbet and crunchy meringue
Pavlova €9
Πάβλοβα με βατόμουρα και παγωτό βανίλια, σος γιαούρτιου και φρέσκα φρούτα δάσους
Pavlova with raspberries and vanilla ice cream, yogurt sauce and fresh forest fruits
Μπορείτε να επιλέξετε και από την κλασική σειρά των Pralina Confectioneries.
You may also choose any dessert of the standard Pralina Confectioneries range.
Αλλεργίες και δυσανεξίες: αν υποφέρετε από κάποια τροφική δυσανεξία ή αλλεργία, παρακαλώ όπως μας ενημερώσετε, για να σας προτείνουμε τα κατάλληλα πιάτα για εσάς.
Αllergies and intolerances: if you have a food allergy, intolerance or sensitivity, please let us know in order to be able to suggest the best dishes for you.
Οι τιμές περιλαμβάνουν δικαίωμα υπηρεσίας και ΦΠΑ. / Prices include service charge and VAT.