BAR AMEND 企劃書

(一)活動宗旨: 設計校園酒吧空間，凝聚學生族群歸屬感。
(二)品牌理念:顧客以校園生活的學生、老師
酒吧提案(隘⾨ PUB 修正)

(三)品牌目的:
1.了解需求
透過訪談，認識、理解校園裡不同科系、家鄉、國家等組成的同
儕團體或個人，在校園生活中，面對生活、文化、同儕等的需求，例
如:想要跳脫舒適圈，與不同科系的學生認識交流。藉此作為酒吧發
展的基礎。
2.打造場域
透過打造酒吧這樣一個非學術性的場域，在校園內能有一個緩和
的空間，在放鬆的情況下，能夠無壓力的與不同群的朋友認識交流，
更能創造校園文化的豐富性。
4.強化生活感
各校園皆在打造獨有的校園特色來吸引學生共同參與，透過酒吧
的成立，我們想提出校園生活的新體驗，提升學校較為缺乏的生活感
(四)活動設計
1. 情境
異地求學和生活、感到孤獨和徬徨、對大學生活幻想的破滅、
難以走近人群、內心渴望與他人交流 。

2.活動內容-
 透過主題活動故事當舖，來讓學生了解酒吧創立的理念價值，並

藉由酒侍&酒事專業的服務提供舒適的環境與空間， 透過酒吧這

個開放性空間，來讓大學生有地方可以抒發自身想法、暢所欲言，

找尋志同道合的夥伴，共同面對、解決面對新生活中環境、交友

圈的變化帶來的疏離感。透過活動與酒單的結合，能將抽象的認

同感化為味道，讓各系學生有機會認識彼此，透過一調酒的味道，

來開啟話題。

3. 活動介紹:

(1)故事當鋪:透過分享故事的方式，來換取優惠，如同日劇深夜食堂

中，客人與老闆間互相交換生命歷程的共感，再將故事傳遞下去，讓

故事成為酒吧的價值。

(2)東吳系際杯:推出不同科系代表的調酒酒單，將科系的酸甜苦辣化

為真正的味道，為陌生的交流開啟話題。

3.宣傳行銷
(1)活動告知，創建、經營社群軟體、在東吳校版(例如:東吳脫殼秀、
DCARD)宣傳
(2)酒單公布，在 BAR AMEND 的社群軟體、在東吳校版(例如:東吳脫
殼秀、DCARD)宣傳酒單、活動
(3)試營運，邀請不同科系的學生報名體驗活動(故事當鋪)，並接受

我們訪談。

4.參加辦法-
 IG 及問卷預約

(四)執行計畫
1.調查階段(4 月):透過抽樣訪談了解學生對校園場域的需求，作為
酒吧創立的基礎。
2.宣傳行銷(4 月中~):在校版、Instagram 進行網路宣傳行銷，
在校園透過 QR cord 與體驗實體行銷。
3.執行階段(5 月): 酒吧開始營運。
4.成果驗收:(6 月):成果驗收，了解酒吧是否帶來校園的改變，以進
後續規劃。
(五)場地與營業時間

場地:Tomorrow Hub 文舍

營業時間:五月的周四、五

(六)預期成果
1.目標客群

(1)有疏離感的學生

(2)初來乍到的學生，新生、轉學生。

(3)離鄉背井的學生，外籍生。

2.來客數 :1 5 人/日

(七)工作人員
1. 人力資源分配表
職掌 姓名
負責人 蘇煒智
協助指導 教授、社師
宣傳籌備 TEAM AMEND
場地籌備 TEAM AMEND
1. 調酒師
調酒社
2. 內場
工作人員
TEAM
AMEND

2.時程安排(甘特圖)

設備以及道具清單

1. 活動預算評估與分配(預算表)
總結

1. 方案企劃- 運用統計分析報表、訪談整理，了解東吳校園客群的

消費特性、消費族群（疏離感的人群），使資訊共享:企劃活動相
關單位，促進東吳校園場域的活絡

2. 預期效益和成果-

(一) 營收: 創造體驗

將利潤作為資金繼續投入酒吧主題的發想，創造新的企劃與活
動。

(二) 實踐: 核心價值傳遞

以酒吧為場域創造對大學生面臨的困境與孤獨感共感的環境。

(三) 永續: 永續經營

透過核心價值永續經營，並對周遭社區帶來影響力。
備案：針對需要隨著客觀條件變化而調整的「變動因素」提出替代方
案（場地、時間、流程等）。