Professional Documents
Culture Documents
Introduction
●Biology is the science of life in all its living forms, plants,
animals (including human) and microorganisms
نسان( والكائنات الحية الدقيقة2البيولوجيا هي علم الحياة في جميع أشكاله ا>عيشية والنباتات والحيوانات )بما في ذلك ا
Jj
● Living organisms have many characters that distinguish
them from non-living objects
شياء غير الحيةLالكائنات الحية لديها العديد من الشخصيات التي تميزها عن ا
خصائص الكائنات الحية
Characteristics of living organisms
● Growth
● Reproduction
● Sensitivity (irritability) Id WI
● Movement
● Nutrition
● Respiration
if
● Excretion
In Hs
● Adaptation
مميزات الكائنات الحية
Characteristics of living organisms
●
g
Growth is the increase in body size of living
organisms. زيادة في حجم الكائن الحي القدرة على إنتاج النسل
j I
● Reproduction is the ability to produce offspring.
(هي القدرة على الشعور والرد على ا>حفزات )الظروف البيئية
● Sensitivity (irritability) is the ability to sense and
respond to stimuli (environmental conditions).
up
.قد تكون حركة جسم كاملة أو حركة ا>واد داخل الجسم
● Movement may be a whole body movement or
movement of substances within the body.
● I Nutrition is the process by which organisms obtain I
dy
raw materials (such as proteins, carbohydrates and
lipids) from nutrients to produce energy.
d
يا الحيةnق الطاقة من ا>واد الغذائية في الخnهو إط
● Respiration
F
is the release of energy from food
substances in living cells. التغذية هي العملية التي تحصل فيها الكائنات
الحية على ا>واد الخام )مثل البروتينات
والكربوهيدرات والدهون( من ا>واد الغذائية
كل اللي آكله بالنسبة للجسمLا>ادة الخام يعني ا .نتاج الطاقة2
Characteristics of living organisms
●
15
2Excretion is the removal of AW b
toxic materials, waste products
Asi bi
Tt substances
and excess from the body. .ا>وادالزائدة من الجسم
ومنتجات السامة إفراز هو إزالة
النفايات وا>واد f
● iff
Evolutionary f adaptation is the fitness of an organism to its
environmental conditions. GainC of traits (characters) that best suit
the organism to its environment. التكيف التطوري هو اللياقة البدنية للكائن الحي
اكتساب السمات )الشخصيات( التي.لظروفها البيئيةb
Adaptation is the result of evolution. .تناسب الكائن الحي في بيئتها
Evolution is the process of change that transforms life.
. التطور هو عملية التغيير التي تحول الحياة.التكيف هو نتيجة التطور
II
Organization IE.si
(hierarchy of life)
o
m
● Organization is another important character of living
organisms. dglj jji
يتم تنظيم مكونات الجسم الكائنات الحية في عدة مستويات من
.التعقيد ا>تزايد ا>وصوف بأنه التسلسل الهرمي للحياة
● Body constituents of living organisms are organized in
g0bDsg
several levels of increasing complexity described as
hierarchy of life.
SSf.F
Atoms are organized into molecules organelles
IT is
cells tissues I
organs I
systems Fws
organism
fsgFgiI.s4
population community ecosystem
m.swHxgEHC.I
W k D
biosphere
wig
EH m
Organization
In hierarchy of life, new properties 0
➢
حياءLتدرج الحياة يعتمد على علم ا
I
Life emerges through organization of various levels.
.ل تنظيم مختلف ا>ستوياتnتظهر الحياة من خ
I 2 3 a s 6 7
89
Atoms molecules organelles cells tissues organs systems organism
population community ecosystem biosphere
10 11 12
In hierarchy of life, new properties
emerge at each level
IH og
.
. tic Tissue: group of cells..نسجة التي توفر وظائف محددة للكائن الحيLمجموعة من ا
Organ: group of tissues that provide specific functions for
the organism.
. System: group of organs that provide specific functions for
j 8 the organism. .جهزة التي توفر وظائف محددة للكائن الحي. مجموعة من ا:النظام
4. Organism: group of systems that form a body.
Organism is the middle level of life in the
m
hierarchy of life
الكائن الحي هو ا>ستوى ا>توسط للحياة في التسلسل الهرمي للحياة
Planeta.S h
Ecosystem
Producers
(such as plants)
Cycling
of Heat
chemical
Nutrients
Chemical energy
GIB w
b
Consumers
(such as animals)
EB
Heat
Fig. 1.1: The recycling of chemical nutrients and flow of energy in ecosystem
Living organisms interact with their environment,
exchanging matter and energy
=بد من وجود عمليت= حيويت2 يكون النظام البيئي ناجح
● To be successful, an ecosystem must accomplish two processes
if 416 41 old Ig
1. Recycle chemical nutrients necessary for life
2. Flow energy through the ecosystem (Energy enters as sun-
I
light and exits as heat) DIED of
Timbered if
image'd Tgif
This is the result of Metabolism, which is an important
I
characteristic of living organisms
The diversity of life
.يا6ادة الوراثية لجميع الخ+الحمض النووي هو ا
●DNA is the genetic material of all cells.
. هو وحدة متميزة من الحمض النووي$الج
A gene is a distinct unit.اof DNA.
التركيب الكيميائي للحمض النووي على حسب وظيفته
The chemical structure of DNA accounts for its
function. His diff CGI
The diversity of life results from differences in
DNA structure from individual to individual.
DNA is II g ipod
.فات في بنية الحمض النووي من فرد ?خر2خت0تنوع الحياة ينتج عن ا
(orgainism) ( هي الوحدة البنائية للكائن الحيcell ) الخلية
( DAN ) ( هي الوحدة البنائية لـgene ) ادة الوراثيةXا
Nucleus DNA
Nucleotide
Cell
Instead 15
ومعظمها أحادية ا;جهر، بدائية النواة:البكتريا
تحتوي على نواة، )النباتات والحيوانات والفطريات( حقيقية النواة:حقيقية النواة
وعضيات
The unity of life
All forms of life have common characters
HI .عقد للكائنات الحيةXالتنظيم ا
Order (Organization): the complex organization of
living organisms.
Gtsa.Eb.o g.j
Regulation: an ability to maintain consistent internal
body environment.
Deejay
Growth and development: consistent growth and
development are controlled by DNA. A www am
6
Energy of
processing (Metabolism): acquiring energy
and transforming it to useful form for the organism
اكتساب الطاقة وتحويلها إلى شكل مفيد للكائن
through metabolism. .يضOل عملية اFالحي من خ
swabs adaptation: gain of traits (characters)
Evolutionary
that best suit the organism to its environment.
.كسب السمات )الشخصيات( التي تناسب الكائن الحي في بيئته
s
ME Branches of Biology
1.04 Botany: The study of plants. علم دراسة النبات
2. Zoology: The study of animals. علم دارسة الحيوان
3. I Microbiology: The study of microscopic
as
organisms (Bacteria, Algae and Fungi). دراسة ا&حياء الدقيقة
4. Cytology: The study of cells and cell biology.
علم دراسة الخلية ووظائفها
5. Histology: The study of structure and function
of tissues. علم دراسة ا)نسجة وتركيبها ووظيفتها
6.wasPhysiology: The study of functions of various
It
organs and systems. عضاء.علم دراسة وظائف ا
7. Ms Ecology: The study of the relationship between
organisms and the environment.
حيطة به8 الكائن والبيئة ا2قة ب/ دراسه الع: علم دراسة البيئة
Eb ist gu
1.ItsyGenetics: The study of heredity and inheritance
of characters.دراسة الوراثة وانتقال الصفات
In di
2. Taxonomy: The study of classification of
organisms.
3. Its Entomology : The study of insects. if
The Cell
Structure and
1
Introduction
▪ Cells are the simplest form of life, and were first observed by the scientist Robert Hooke in 1665.
▪ Most cells are microscopic.
▪ The early microscopes provided data to identify cells.
▪ All living organisms are composed of cells.
▪ Cells come from the reproduction of existing cells (cell division).
▪ The surface area of a cell is important for carrying out its functions.
▪ A small cell has more surface area relative to its cell volume and is more efficient.
▪ 1665 وﻗﺪ ﻻﺣﻈﮭﺎ اﻟﻌﺎﻟﻢ روﺑﺮت ھﻮك ﻷول ﻣﺮة ﻓﻲ ﻋﺎم، اﻟﺨﻼﯾﺎ ھﻲ أﺑﺴﻂ أﺷﻜﺎل اﻟﺤﯿﺎة.
▪ ﻣﻌﻈﻢ اﻟﺨﻼﯾﺎ ﻣﺠﮭﺮﯾﺔ.
▪ ﻗﺪﻣﺖ اﻟﻤﺠﺎھﺮ اﻟﻤﺒﻜﺮة ﺑﯿﺎﻧﺎت ﻟﺘﺤﺪﯾﺪ اﻟﺨﻼﯾﺎ.
▪ ﺟﻤﯿﻊ اﻟﻜﺎﺋﻨﺎت اﻟﺤﯿﺔ ﺗﺘﻜﻮن ﻣﻦ ﺧﻼﯾﺎ.
▪ (اﻟﺨﻼﯾﺎ ﺗﺄﺗﻲ ﻣﻦ ﺗﻜﺎﺛﺮ اﻟﺨﻼﯾﺎ اﻟﻤﻮﺟﻮدة )اﻧﻘﺴﺎم اﻟﺨﻼﯾﺎ.
▪ ﺗﻌﺪ ﻣﺴﺎﺣﺔ ﺳﻄﺢ اﻟﺨﻠﯿﺔ ﻣﮭﻤﺔ ﻟﺘﻨﻔﯿﺬ وظﺎﺋﻔﮭﺎ.
▪ ﺗﺤﺘﻮي اﻟﺨﻠﯿﺔ اﻟﺼﻐﯿﺮة ﻋﻠﻰ ﻣﺴﺎﺣﺔ ﺳﻄﺢ أﻛﺒﺮ ﻣﻘﺎرﻧﺔ ﺑﺤﺠﻢ اﻟﺨﻠﯿﺔ وﺗﻜﻮن أﻛﺜﺮ ﻛﻔﺎءة.
2
Prokaryotic cells are structurally simpler than eukaryotic cells
3
Plasmid
Pili ﺣﻠﻤﺎت
Nucleoid
ﻣﻨﻄﻘﺔ ﺷﺒﻪ اﻟﻨﻮاة
Ribosomes
اﻟﺮﻳﺒﻮزوﻣﺎت
Plasma membrane
اﻟﻐﺸﺎء اﻟﺒﻼزﻣﻲ
Bacterial
Chromosome Cell wall
اﻟﻜﺮوﻣﻮزوم اﻟﺠﺪار اﻟﺨﻠﻮي
اﻟﺒﻜﺘﯿﺮي Capsule
اﻟﻌﻠﺒﺔ
▪ﻛـﻞ ﻣـﻦ اﻟـﺨﻼﯾـﺎ ﺑـﺪاﺋـﯿﺔ اﻟـﻨﻮاة وﺧـﻼﯾـﺎ ﺣـﻘﯿﻘﯿﺔ اﻟـﻨﻮاة ﻟـﮭﺎ ﻏـﺸﺎء ﺑـﻼزﻣـﺎ )ﻏـﺸﺎء اﻟﺨـﻠﯿﺔ( وواﺣـﺪ أو
(أﻛﺜﺮ ﻣﻦ اﻟﻜﺮوﻣﻮﺳﻮﻣﺎت واﻟﺮﯾﺒﻮﺳﻮﻣﺎت )ﻟﺘﺸﻜﯿﻞ اﻟﺒﺮوﺗﯿﻨﺎت.
▪ (ﺟﻤﯿﻊ أﺷﻜﺎل اﻟﺤﯿﺎة اﻷﺧﺮى ھﻲ ﺧﻼﯾﺎ ﺣﻘﯿﻘﯿﺔ اﻟﻨﻮاة )اﻟﻨﺒﺎﺗﺎت واﻟﺤﯿﻮاﻧﺎت واﻟﻔﻄﺮﯾﺎت.
▪ اﻟـﻤﺎدة اﻟـﻮراﺛـﯿﺔ ﻣـﺤﺎطـﺔ ﺑـﻐﺸﺎء ﻧـﻮوي )ﻧـﻮاة ﺣـﻘﯿﻘﯿﺔ( واﻟـﺨﻼﯾـﺎ ﻟـﮭﺎ، ﻓـﻲ اﻟـﺨﻼﯾـﺎ ﺣـﻘﯿﻘﯿﺔ اﻟـﻨﻮاة
ﻋﻀﯿﺎت ﺣﻘﯿﻘﯿﺔ.
▪
5
Comparison between prokaryotes and eukaryotes ﻣﻘﺎرﻧﺔ ﺑﯿﻦ ﺑﺪاﺋﯿﺎت اﻟﻨﻮى وﺣﻘﯿﻘﯿﺎت اﻟﻨﻮى
Eukaryotes Prokaryotes
ﺣﻘﯿﻘﯿﺎت اﻟﻨﻮاة ﺑﺪاﺋﯿﺎت اﻟﻨﻮى
Presentﺣﺎﺿﺮ Present Cell membrane ﻏﺸﺎء اﻟﺨﻠﯿﺔ
Plasma membrane
زمي,الغشاء البCell wall of adjacent cell
جدار خلوي لخلية مجاورة
Carbohydrate
chains
ﻛﺮﺑﻮھﯿﺪرات اﻟﺴﻼﺳﻞ
Proteins
Cell membrane
زﻧﺰاﻧﮫ ﻏﺸﺎء البروتينات
Protein
Lipid bilayer
channelبروتين قناه
الدهون طبقه ثنائيه
9
Cell wall
Present in plants, fungi and bacteria cells only.
The cell wall surrounds the cell membrane. Cell membrane Cell wall
It is made of cellulose.
Plant cells have cell junctions called plasmodesmata that help in communication between cells.
Functions:
External support of plant cells.
Protect cell and maintain cell shape.
موجودة في النباتات والفطريات والبكتيريا الخ;يا فقط.
يحيط جدار الخلية بغشاء الخلية.
وهي مصنوعة من السليلوز.
الخ;ياQتحتوي الخ;يا النباتية على تقاطعات خلوية تسمى ب;زموديمماتا تساعد في التواصل ب.
ا[هام:
الدعم الخارجي للخ;يا النباتية.
حماية الخلية والحفاظ على شكل الخلية.
10
Walls of two
adjacent
plant cells
Vacuole جداران لخليتين نباتيتين
فجوة متجاورتين
Plasmodesmata
زموديزماتا,ب
12
Nucleus
The genetic control center of the cell اﻟﻨﻮاة ﻣﺮﻛﺰ اﻟﺘﺤﻜﻢ اﻟﻮراﺛﻲ ﻟﻠﺨﻠﯿﺔ
• Function:
1.Controls the normal activities of the cell.
2.Contains the DNA in chromosomes (controls
inheritance).
• Genes control cell characteristics.
• Usually the largest organelle and contains
nucleolus.
• وظﯿﻔﺔ:
• ﯾﺘﺤﻜﻢ ﻓﻲ اﻷﻧﺸﻄﺔ اﻟﻄﺒﯿﻌﯿﺔ ﻟﻠﺨﻠﯿﺔ.
• ﯾــﺤﺘﻮي ﻋــﻠﻰ اﻟﺤــﻤﺾ اﻟــﻨﻮوي ﻓــﻲ اﻟــﻜﺮوﻣــﻮﺳــﻮﻣــﺎت )ﯾــﺘﺤﻜﻢ
(ﺑﺎﻟﻤﯿﺮاث.
• ﺗﺘﺤﻜﻢ اﻟﺠﯿﻨﺎت ﻓﻲ ﺧﺼﺎﺋﺺ اﻟﺨﻠﯿﺔ.
• ﻋﺎدة ﻣﺎ ﯾﻜﻮن أﻛﺒﺮ ﻋﻀﻮي وﯾﺤﺘﻮي ﻋﻠﻰ ﻧﻮاة.
13
Nuclear membrane (nuclear envelope
اﻟﻐﺸﺎء اﻟﻨﻮوي )اﻟﻤﻈﺮوف اﻟﻨﻮوي
Double membrane surrounding genetic material.
•Contains nuclear pores for materials to pass in
and out of the nucleus.
.ﻏﺸﺎء ﻣﺰدوج ﻳﺤﯿﻂ ﺑﺎﻟﻤﻮاد اﻟﻮراﺛﯿﺔ
.• ﻳﺤﺘﻮي ﻋﻠﻰ ﻣﺴﺎم ﻧﻮوﻳﺔ ﻟﻠﻤﻮاد اﻟﺘﻲ ﺗﺪﺧﻞ وﺗﺨﺮج ﻣﻦ اﻟﻨﻮاة
Double layer of nuclear membrane Nucleus
النواه
ف نووي مكون من غشائين,غ
Nucleolus
نوية
Chromatin
كروماتين
Pore
ثقب
Endoplasmic
Reticulum
زمية,ندوب7الشبكة ا Ribosomes
الرايبوزومات
Function:
•Proteins are made by ribosomes
وظﯿﻔﺔ:
• ﺗﺼﻨﻊ اﻟﺒﺮوﺗﯿﻨﺎت ﺑﻮاﺳﻄﺔ اﻟﺮﯾﺒﻮﺳﻮﻣﺎت.
17
Smooth Endoplasmic Reticulum
• Do not have ribosomes on its
surface.
Function:
• Makes membrane lipids (steroids).
• Regulates calcium (muscle cells).
• Destroys toxic substances (Liver).
ﻟﯿﺲ ﻟﺪﯾﻚ رﯾﺒﻮزوﻣﺎت ﻋﻠﻰ ﺳﻄﺤﮫ.
• وظﯿﻔﺔ:
• (ﯾﺠﻌﻞ اﻟﺪھﻮن اﻟﻐﺸﺎء )اﻟﻤﻨﺸﻄﺎت.
• (ﯾﻨﻈﻢ اﻟﻜﺎﻟﺴﯿﻮم )ﺧﻼﯾﺎ اﻟﻌﻀﻼت.
• (ﯾﺪﻣﺮ اﻟﻤﻮاد اﻟﺴﺎﻣﺔ )اﻟﻜﺒﺪ.
Ribosomes رﯾﺒﻮﺳﻮم
May be attached to Rough ER Or free (unattached) in
the cytoplasm.
. أو ﻣﺠﺎﻧًﺎ )ﻏﯿﺮ ﻣﺮﻓﻖ( ﻓﻲ اﻟﺴﯿﺘﻮﺑﻼزمRough ER ﻗﺪ ﯾﺘﻢ إرﻓﺎﻗﮫ ﺑـ
Function:
•Formation of proteins thus called the “Protein factory of the
cell” وظﯿﻔﺔ:
• "ﺗﻜﻮﯾﻦ اﻟﺒﺮوﺗﯿﻨﺎت ﯾﺴﻤﻰ "ﻣﺼﻨﻊ اﻟﺒﺮوﺗﯿﻦ ﻟﻠﺨﻠﯿﺔ.
19
Golgi apparatus ﺟﮭﺎز ﺟﻮﻟﺠﻲ
. ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ ﻣﻦ اﻷﻛﯿﺎس اﻟﻤﺴﻄﺤﺔ.Group of flat sacs •
.ﻟﺪﯾﻚ ﺟﺎﻧﺐ اﻻﺳﺘﻘﺒﺎل وﺟﺎﻧﺐ اﻟﺸﺤﻦ.Have a receiving side and a shipping side •
Cell products are transported in transport vesicles from the ER to the Golgi •
.apparatus
.Golgi إﻟﻰ ﺟﮭﺎزER ﯾﺘﻢ ﻧﻘﻞ اﻟﻤﻨﺘﺠﺎت اﻟﺨﻠﻮﯾﺔ ﻓﻲ ﺣﻮﯾﺼﻼت ﻧﻘﻞ ﻣﻦ •
Function:
Finish, sort and ship cell products for storage OR export (secretion) out of the •
.cell
:وظﯿﻔﺔ •
.• إﻧﮭﺎء وﻓﺮز وﺷﺤﻦ اﻟﻤﻨﺘﺠﺎت اﻟﺨﻠﻮﯾﺔ ﻟﻠﺘﺨﺰﯾﻦ أو اﻟﺘﺼﺪﯾﺮ )إﻓﺮاز( ﺧﺎرج اﻟﺨﻠﯿﺔ •
“Shipping” side
of Golgi apparatus
جانب التصدير في جهاز
Transport جولجي
vesicles
ت نقل,حويص
“Receiving” side of
Golgi apparatus
ستقبال في جهاز1جانب ا
جولجي
20
Golgi apparatus
“Receiving” side of جهاز جولجي
Golgi apparatus Golgi apparatus
ستقبال في جهاز جولجي1جانب ا جهاز جولجي
Transport
vesicle
from ER
حويصلة ناقلة من
زمية,ندوب1الشبكة ا
22
Nucleus Nuclear
النواة Membrane
الغشاء النووي
Rough ER
زمية المحببة,ندوب1الشبكة ا
Smooth
ER
الشبكة Transport Transport
زمية الملساء,ندوب7ا Vesicle Vesicle
حويصلة ناقلة حويصلة ناقلة
Golgi
Apparatus Plasma
جهاز جولجي Lysosome Vacuole Membrane
جسم هاضم فجوة زمي,الغشاء الب
Connections among organelles of the endomembrane system
اﻟﺼﻼت ﺑﯿﻦ ﻋﻀﯿﺎت ﻧﻈﺎم اﻟﻐﺸﺎء اﻟﺪاﺧﻠﻲ
23
Energy-converting organelles
ﻋﻀﯿﺎت ﺗﺤﻮﯾﻞ اﻟﻄﺎﻗﺔ
)Mitochondria (in all eukaryotes
)•Chloroplasts (in plant cells only
اﻟﻤﯿﺘﻮﻛﻮﻧﺪرﯾﺎ )ﻓﻲ ﺟﻤﯿﻊ ﺣﻘﯿﻘﯿﺎت اﻟﻨﻮى(
اﻟﺒﻼﺳﺘﯿﺪات اﻟﺨﻀﺮاء )ﻓﻲ اﻟﺨﻼﯾﺎ اﻟﻨﺒﺎﺗﯿﺔ ﻓﻘﻂ(
24
Mitochondria اﻟﻤﯿﺘﻮﻛﻮﻧﺪرﯾﺎ
• Surrounded by a double membrane.
• The outer membrane is smooth
• The inner membrane has folds called Cristae (increases surface area for chemical reactions).
• It is filled with Matrix.
Function:
• Cellular respiration (the conversion of chemical energy from food to chemical energy in ATP).
• Thus mitochondria are called the “Powerhouse of the cell”.
25
Structure of the mitochondria
ھﯿﻜﻞ اﻟﻤﯿﺘﻮﻛﻮﻧﺪرﯾﺎ
Mitochondria
الميتوكوندريا
Outer
Membrane
الغشاء الخارجي
Intermembrane
Space
الحيز بين الغشائي
Inner
Membrane
الغشاء الداخلي
Cristae
ثنيات
Matrix
الحشوة
26
Chloroplasts اﻟﺒﻼﺳﺘﯿﺪات اﻟﺨﻀﺮاء
Note:
•Both mitochondria and chloroplasts have similar structure and function.
Hypothesis:
•Both mitochondria and chloroplasts have evolutionary connection.
•Both mitochondria and chloroplasts evolved by endosymbiosis.
•ﻣﻠﺤﻮظﺔ:
• ﻛﻞ ﻣﻦ اﻟﻤﯿﺘﻮﻛﻮﻧﺪرﯾﺎ واﻟﺒﻼﺳﺘﯿﺪات اﻟﺨﻀﺮاء ﻟﮭﺎ ﺑﻨﯿﺔ ووظﯿﻔﺔ ﻣﻤﺎﺛﻠﺔ.
• ﻓﺮﺿﯿﺔ:
• ﻛﻞ ﻣﻦ اﻟﻤﯿﺘﻮﻛﻮﻧﺪرﯾﺎ واﻟﺒﻼﺳﺘﯿﺪات اﻟﺨﻀﺮاء ﻟﮭﺎ ﻋﻼﻗﺔ ﺗﻄﻮرﯾﺔ.
• ﺗﻄﻮرت ﻛﻞ ﻣﻦ اﻟﻤﯿﺘﻮﻛﻮﻧﺪرﯾﺎ واﻟﺒﻼﺳﺘﯿﺪات اﻟﺨﻀﺮاء ﻋﻦ طﺮﯾﻖ اﻟﺘﻌﺮق اﻟﺪاﺧﻠﻲ. 28
ﻓﺠﻮة اﻟﻤﺮﻛﺰﯾﺔCentral vacuole
.ﻣﻮﺟﻮدة ﻓﻲ اﻟﺨﻼﯾﺎ اﻟﻨﺒﺎﺗﯿﺔ ﻓﻘﻂPresent in plant cells only.
Function:
•Storage of sugars, proteins, minerals, lipids, wastes,
:وظﯿﻔﺔsalts, water and enzymes.
ﺗﺨــﺰﯾــﻦ اﻟــﺴﻜﺮﯾــﺎت واﻟــﺒﺮوﺗــﯿﻨﺎت واﻟــﻤﻌﺎدن واﻟــﺪھــﻮن واﻟــﻨﻔﺎﯾــﺎت •
.واﻷﻣﻼح واﻟﻤﺎء واﻹﻧﺰﯾﻤﺎت
29
Lysosomes اﻟﺠﺴﯿﻤﺎت اﻟﻤﺤﻠﻠﺔ
• Present in animal cells only.
• Small sacs that contain digestive enzymes.
Function:
• Break down of food particles (Cells take food particles by phagocytosis then lysosomes digest it
and remove wastes).
• Remove or recycle damaged cell parts.
• اﻟﺤﺎﺿﺮ ﻓﻲ ﺧﻼﯾﺎ اﻟﺤﯿﻮان ﻓﻘﻂ.
• ﺻﻐﯿﺮة ﺳﺎك اﻟﺘﻲ ﺗﺤﺘﻮي ﻋﻠﻰ اﻹﻧﺰﯾﻤﺎت اﻟﮭﻀﻤﯿﺔ
• وظﯿﻔﺔ
• : إزاﻟﺔ أو.(ﻛﺴﺮ اﻟﺠﺴﯿﻤﺎت اﻟﻐﺬاﺋﯿﺔ )اﻟﺨﻼﯾﺎ ﺗﺄﺧﺬ اﻟﺠﺴﯿﻤﺎت اﻟﻐﺬاﺋﯿﺔ ﻣﻦ ﻗﺒﻞ اﻟﺒﻠﻌﻮك ﺛﻢ ﻟﯿﺴﻮﺳﻮﻣﯿﺲ ھﻀﻢ ذﻟﻚ وإزاﻟﺔ اﻟﻨﻔﺎﯾﺎت
إﻋﺎدة ﺗﺪوﯾﺮ أﺟﺰاء اﻟﺨﻠﯿﺔ اﻟﺘﺎﻟﻔﺔ.
Sacﻛﯿﺲ
Digestive
enzymes
اﻻﻧﺰﯾﻤﺎت
اﻟﮭﺎﺿﻤﺔ
30
Centrioles ﻣﺮﯾﻜﺰ
• Present in animal cells only.
• Pair of structures near the nucleus.
Function:
• Help in cell division.
• ﻣﻮﺟﻮدة ﻓﻲ اﻟﺨﻼﯾﺎ اﻟﺤﯿﻮاﻧﯿﺔ ﻓﻘﻂ.
• زوج ﻣﻦ اﻟﮭﯿﺎﻛﻞ ﺑﺎﻟﻘﺮب ﻣﻦ اﻟﻨﻮاة.
• وظﯿﻔﺔ:
• ﻣﺴﺎﻋﺪة ﻓﻲ اﻧﻘﺴﺎم اﻟﺨﻼﯾﺎ.
31
Cytoskeleton اﻟﮭﯿﻜﻞ اﻟﺨﻠﻮي
• A network of protein fibers ﺷﺒﻜﺔ ﻣﻦ أﻟﯿﺎف اﻟﺒﺮوﺗﯿﻦ.
Function:
• Internal support of cells.
• It is the cell’s internal skeleton.
• Helps in movement or fixation of organelles in the cytoplasm.ﺷﺒﻜﺔ ﻣﻦ أﻟﯿﺎف اﻟﺒﺮوﺗﯿﻦ.
• وظﯿﻔﺔ:
• اﻟﺪﻋﻢ اﻟﺪاﺧﻠﻲ ﻟﻠﺨﻼﯾﺎ.
• إﻧﮫ اﻟﮭﯿﻜﻞ اﻟﻌﻈﻤﻲ اﻟﺪاﺧﻠﻲ ﻟﻠﺨﻠﯿﺔ.
• ﯾﺴﺎﻋﺪ ﻓﻲ اﻟﺤﺮﻛﺔ أو ﺗﺜﺒﯿﺖ اﻟﻌﻀﯿﺎت ﻓﻲ اﻟﺴﯿﺘﻮﺑﻼزم.
•
32
Eukaryotic cells are partitioned into functional
ﯾﺘﻢ ﺗﻘﺴﯿﻢ ﺧﻼﯾﺎ ﺣﻘﯿﻘﯿﺔ اﻟﻨﻮاة إﻟﻰ أﺟﺰاء وظﯿﻔﯿﺔ compartments
▪ Although there are many similarities between plant and animal cells,
differences exist such as:
➢ Lysosomes and centrioles are present in animal cells only (not present in plant cells).
➢ Plant cells have a rigid cell wall, chloroplasts and a central vacuole (not present in
animal cells).
:ﻋﻠﻰ اﻟﺮﻏﻢ ﻣﻦ وﺟﻮد اﻟﻌﺪﯾﺪ ﻣﻦ أوﺟﮫ اﻟﺘﺸﺎﺑﮫ ﺑﯿﻦ اﻟﺨﻼﯾﺎ اﻟﻨﺒﺎﺗﯿﺔ واﻟﺤﯿﻮاﻧﯿﺔ ،ﺗﻮﺟﺪ اﺧﺘﻼﻓﺎت ﻣﺜﻞ ➢
.ﺗﻮﺟﺪ اﻟﻠﯿﺰوزوﻣﺎت واﻟﻤﺮاﻛﺰ اﻟﻤﺮﻛﺰﯾﺔ ﻓﻲ اﻟﺨﻼﯾﺎ اﻟﺤﯿﻮاﻧﯿﺔ ﻓﻘﻂ )ﻏﯿﺮ ﻣﻮﺟﻮدة ﻓﻲ اﻟﺨﻼﯾﺎ اﻟﻨﺒﺎﺗﯿﺔ( ➢
اﻟـﺨﻼﯾـﺎ اﻟـﻨﺒﺎﺗـﯿﺔ ﻟـﮭﺎ ﺟـﺪار ﺧـﻠﯿﺔ ﺟـﺎﻣـﺪة ،اﻟـﺒﻼﺳـﺘﯿﺪات اﻟـﺨﻀﺮاء و ﻓـﺠﻮة ﻣـﺮﻛـﺰﯾـﺔ )ﻏـﯿﺮ ﻣـﻮﺟـﻮدة ﻓـﻲ اﻟـﺨﻼﯾـﺎ ➢
.اﻟﺤﯿﻮاﻧﯿﺔ(
33
Comparison between plant and animal cellsﻣﻘﺎرﻧﺔ ﺑﯿﻦ اﻟﺨﻼﯾﺎ اﻟﻨﺒﺎﺗﯿﺔ واﻟﺤﯿﻮاﻧﯿﺔ
Animalcell Plant cell Organelle
ﺧﻠﯿﺔ ﺣﯿﻮاﻧﯿﮫ اﻟﺨﻠﯿﺔ اﻟﻨﺒﺎﺗﯿﺔ اﻟﻌﻀﯿﻢ
Present Present Cell membrane
ﻏﺸﺎء اﻟﺨﻠﯿﺔ
Present Present True organelles
اﻟﻌﻀﯿﺎت اﻟﺤﻘﯿﻘﯿﺔ
1
Plants cells have three structures that distinguish
them from animals cells
ﺗﺗﻣﯾز ﺧﻼﯾﺎ اﻟﻧﺑﺎﺗﺎت ﺑﺛﻼث ﺑﻧﻰ ﻣﻣﯾزة ﻣﻧﮭم ﻣن ﺧﻼﯾﺎ اﻟﺣﯾواﻧﺎت
2
Plant cell wall
• Some plant cell walls have two layers:
• :ﺗﺤﺘﻮي ﺑﻌﺾ ﺟﺪران اﻟﺨﻼﯾﺎ اﻟﻨﺒﺎﺗﯿﺔ ﻋﻠﻰ طﺒﻘﺘﯿﻦ
a) Primary cell wall: the outer layer
b) اﻟﻄﺒﻘﺔ اﻟﺨﺎرﺟﯿﺔ:ﺟﺪار اﻟﺨﻠﯿﺔ اﻷوﻟﻲ
c) Secondary cell wall: tough inner layer
d) طﺒﻘﺔ داﺧﻠﯿﺔ ﺻﻠﺒﺔ:ﺟﺪار ﺧﻠﻮي ﺛﺎﻧﻮي
• Plant cells have cell junctions called plasmodesmata
that help in communication between cells.
• ﺗﺤﺘﻮي اﻟﺨﻼﯾﺎ اﻟﻨﺒﺎﺗﯿﺔ ﻋﻠﻰ ﺗﻘﺎطﻌﺎت ﺧﻼﯾﺎ ﺗﺴﻤﻰplasmodesmata
.اﻟﺘﻲ ﺗﺴﺎﻋﺪ ﻓﻲ اﻟﺘﻮاﺻﻞ ﺑﯿﻦ اﻟﺨﻼﯾﺎ
• A sticky layer called the middle lamella lies
between plant cells.
• .ﺗﻘﻊ طﺒﻘﺔ ﻟﺰﺟﺔ ﺗﺴﻤﻰ اﻟﺼﻔﺎﺋﺢ اﻟﻮﺳﻄﻰ ﺑﯿﻦ اﻟﺨﻼﯾﺎ اﻟﻨﺒﺎﺗﯿﺔ
Plant tissues are of 2 main types:
1. Meristematictissues:
• Meristematic tissues are found in the growing
regions of the plant like the tips of root, stem and
branches.
• ﺗﻢ اﻟﻌﺜﻮر ﻋﻠﻰ اﻷﻧﺴﺠﺔMeristematic ﻓﻲ ﻣﻨﺎطﻖ اﻟﻨﻤﻮ ﻣﻦ
.اﻟﻨﺒﺎت ﻣﺜﻞ ﻧﺼﺎﺋﺢ اﻟﺠﺬر واﻟﺴﺎق واﻟﻔﺮوع
• They divide continuously (cell division) and help in
plant growth.
• .ﺗﻨﻘﺴﻢ ﺑﺎﺳﺘﻤﺮار )اﻧﻘﺴﺎم اﻟﺨﻼﯾﺎ( وﺗﺴﺎﻋﺪ ﻓﻲ ﻧﻤﻮ اﻟﻨﺒﺎت
4
2. Permanent tissues (According to type):
a. Simple permanent tissues
(Parenchyma – Collenchyma – Sclerenchyma)
b.Complex permanent tissues:
(Xylem – Phloem)
9
Collenchyma
• Thick cell wall.
• Alive at maturity
• .ﺟﺪار ﺧﻠﻮي ﺳﻤﯿﻚ
• ﺣﯿﺎ ً ﻋﻨﺪ اﻟﻨﻀﺞ
• Function: provide flexible and mechanical
support to the plant.
. ﺗﻮﻓﺮ اﻟﺪﻋﻢ اﻟﻤﺮن واﻟﻤﯿﻜﺎﻧﯿﻜﻲ ﻟﻠﻨﺒﺎت: وظﯿﻔﺔ
10
Sclerenchyma
• Thick cell wall which contains lignin.
• .ﺟﺪار ﺧﻠﻮي ﺳﻤﯿﻚ ﯾﺤﺘﻮي ﻋﻠﻰ اﻟﻠﺠﻨﯿﻦ
• Lignin is the main component of wood.
• .اﻟﻠﺠﻨﯿﻦ ھﻮ اﻟﻤﻜﻮن اﻟﺮﺋﯿﺴﻲ ﻟﻠﺨﺸﺐ
• Dead at maturity.
• .ﻣﯿﺖ ﻋﻨﺪ اﻟﻨﻀﺞ
• Function: provide rigid and hard support to the
plant.
• . ﺗﻮﻓﯿﺮ دﻋﻢ ﺟﺎﻣﺪ وﺻﻠﺐ ﻟﻠﻨﺒﺎت:اﻟﻮظﯿﻔﺔ
11
• 2 types of sclerenchyma cells: fibers and
sclereids.
• ﻧﻮﻋﺎن ﻣﻦ ﺧﻼﯾﺎsclerenchyma: اﻷﻟﯿﺎف وsclereids.
1. Fibers: long and thin, arranged in bundles.
. ﻣﺮﺗﺒﺔ ﻓﻲ ﺣﺰم، طﻮﯾﻠﺔ ورﻗﯿﻘﺔ:اﻷﻟﯿﺎف
1. Sclereids: shorter than fibers, present in
nut shells and pear tissue.
Sclereids: . ﻣوﺟودة ﻓﻲ ﻗﺷور اﻟﺟوز وأﻧﺳﺟﺔ اﻟﻛﻣﺛرى، أﻗﺻر ﻣن اﻷﻟﯾﺎف
b. Complex permanent tissues
اﻷﻧﺴﺠﺔ اﻟﺪاﺋﻤﺔ اﻟﻤﻌﻘﺪة
• Consist of more than one type of
cells.
• .ﯾﺘﻜﻮن ﻣﻦ أﻛﺜﺮ ﻣﻦ ﻧﻮع ﻣﻦ اﻟﺨﻼﯾﺎ
• There are two types: Xylem and
Phloem.
• :ھﻨﺎك ﻧﻮﻋﺎنXylem وPhloem.
• They are called vascular or
conducting tissues.
• .ﺗﺴﻤﻰ اﻷﻧﺴﺠﺔ اﻟﻮﻋﺎﺋﯿﺔ أو اﻟﻤﻮﺻﻠﺔ
14
Xylem:
• Consist of tracheids and
vessel elements.
• ﺗﺘﻜﻮن ﻣﻦ اﻟﻘﺼﺒﺎت وﻋﻨﺎﺻﺮ اﻷوﻋﯿﺔ
• Thick cell walls.
• .ﺟﺪران ﺧﻠﻮﯾﺔ ﺳﻤﯿﻜﺔ
• Dead at maturity.
• ﻣﯿﺖ ﻋﻨﺪ اﻟﻨﻀﺞ
• Function: transport of water and
minerals from roots to all parts of the
plant thus called water conducting
tissue.
• ﻧﻘﻞ اﻟﻤﯿﺎه واﻟﻤﻌﺎدن ﻣﻦ اﻟﺠﺬور إﻟﻰ ﺟﻤﯿﻊ:وظﯿﻔﺔ
أﺟﺰاء اﻟﻨﺒﺎت وﺑﺎﻟﺘﺎﻟﻲ ﺗﺴﻤﻰ اﻷﻧﺴﺠﺔ اﻟﻤﻮﺻﻠﺔ
.ﻟﻠﻤﺎء
Phloem:
• Consist of sieve tubes
and companion cells.
• ﺗﺘﻜﻮن ﻣﻦ اﻷﻧﺎﺑﯿﺐ واﻟﺨﻼﯾﺎ
.اﻟﻤﺼﺎﺣﺒﺔ ﻟﻠﻤﻨﺨﻞ
• Sieve tubes:
- Alive at maturity but lack
most organelles.
ﻋﻠﻰ ﻗﯿﺪ اﻟﺤﯿﺎة ﻋﻨﺪ اﻟﻨﻀﺞ وﻟﻜﻦ ﺗﻔﺘﻘﺮ إﻟﻰ
ﻣﻌﻈﻢ اﻟﻌﻀﯿﺎت
• Companion cells:اﻟﺨﻼﯾﺎ اﻟﻤﺼﺎﺣﺒﺔ
- Contain organelles.
ﺗﺤﺘﻮي ﻋﻠﻰ ﻋﻀﯿﺎت 16
Function: Transport of
nutrients from leaves to all parts of the plant
thus called nutrient conducting tissue.
ﻧﻘﻞ اﻟﻤﻐﺬﯾﺎت ﻣﻦ اﻷوراق إﻟﻰ ﺟﻤﯿﻊ أﺟﺰاء اﻟﻨﺒﺎت:اﻟﻮظﯿﻔﺔ
.ﺗﺴﻤﻰ اﻟﻨﺴﯿﺞ ﻣﻮﺻﻞ اﻟﻤﻐﺬﯾﺎت
Permanent tissues (according to position)
18
2. Ground tissue:اﻧﺴﺠﺔ اﻟﺪاﺧﻠﯿﺔ
– Most of the plant body.
– ﻣﻌﻈﻢ ﺟﺴﻢ اﻟﻨﺒﺎت
– Function: Photosynthesis, storage and support
– .. اﻟﺘﻤﺜﯿﻞ اﻟﻀﻮﺋﻲ واﻟﺘﺨﺰﯾﻦ واﻟﺪﻋﻢ:اﻟﻮظﯿﻔﺔ
3. Vascular tissue::أﻧﺴﺠﺔ اﻷوﻋﯿﺔ اﻟﺪﻣﻮﯾﺔ
– Consist of Xylem and Phloem.
– ﯾﺘﻜﻮن ﻣﻦXylem وPhloem.
– Function: For water or nutrient transport.
– . ﻟﻨﻘﻞ اﻟﻤﯿﺎه أو اﻟﻤﻐﺬﯾﺎت:اﻟﻮظﯿﻔﺔ
Animal tissues
There are 4 types
of tissues:
1 Epithelial tissue ﺔ ﺟ ﺳﻧ ﻷا
اﻟظﮭﺎرﯾﺔ
2 Connective tissue اﻟﻧﺳﯾﺞ اﻟﺿﺎم
3 Muscular tissue ﺔ ﺟ ﺳﻧ ﻷا
اﻟﻌﺿﻠﯾﺔ
4 Nervous tissue أﻧﺳﺟﺔ ﻋﺻﺑﯾﺔ
24
1- Epithelial tissue
اﻻﻧﺴﺠﺔ اﻟﻄﻼﺋﯿﺔ
Types of epithelial tissue:
A. Covering and lining epithelium:
:ﺗﻐﻄﯿﺔ وﺑﻄﺎﻧﺔ اﻟﻈﮭﺎرة
• Include epidermis of skin, lining of blood
vessels, the respiratory, reproductive and
urinary tract.
• واﻟﺠﮭﺎز اﻟﺘﻨﻔﺴﻲ، وﺑﻄﺎﻧﺔ اﻷوﻋﯿﺔ اﻟﺪﻣﻮﯾﺔ، وﺗﺸﻤﻞ اﻟﺒﺸﺮة
.واﻟﺘﻨﺎﺳﻠﻲ واﻟﺒﻮﻟﻲ
• Function: line, cover and protect organs
• وﺗﻐﻄﯿﺔ وﺣﻤﺎﯾﺔ اﻷﻋﻀﺎء، ﺧﻂ:وظﯿﻔﺔ 25
A. Glandular epithelium:اﻟﻄﻼﺋﯿﺔ
• The secreting portion of glands.
• اﻟﺠﺰء اﻟﻤﻔﺮز ﻣﻦ اﻟﻐﺪد
• Example: sweat glands
• اﻟﻐﺪد اﻟﻌﺮﻗﯿﺔ:ﻣﺜﺎل
• Function: secretion
• إﻓﺮاز:وظﯿﻔﺔ
2- Connective tissue
اﻟﻨﺴﯿﺞ اﻟﻀﺎم
Function:
(connect, support and bind tissues and organs)
()رﺑﻂ ودﻋﻢ ورﺑﻂ اﻷﻧﺴﺠﺔ واﻷﻋﻀﺎء
• Binding of tissues and organs.
• رﺑﻂ اﻷﻧﺴﺠﺔ واﻷﻋﻀﺎء
• Mechanical support.دﻋﻢ ﻣﯿﻜﺎﻧﯿﻜﻲ
• Storage of fat and certain minerals.
• .ﺗﺨﺰﯾﻦ اﻟﺪھﻮن وﺑﻌﺾ اﻟﻤﻌﺎدن
• Healing of wounds..اﻟﺘﺌﺎم اﻟﺠﺮوح
• Protection against infection.
• اﻟﺤﻤﺎﯾﺔ ﻣﻦ اﻟﻌﺪوى
27
3- Muscular tissue
اﻷﻧﺴﺠﺔ اﻟﻌﻀﻠﯿﺔ
31
§ Neuron (Nerve cell): Consist of
§ ﺗﺘﻜﻮن ﻣﻦ:اﻟﺨﻼﯾﺎ اﻟﻌﺼﺒﯿﺔ
1. Cell body: contain a nucleus and cytoplasm.
ﯾﺤﺘﻮي ﻋﻠﻰ ﻧﻮاة وﺳﯿﺘﻮﺑﻼزم:ﺟﺴﻢ اﻟﺨﻠﯿﺔ
2. Dendrites: many hair-like structures. :اﻟﺘﺸﻌﺒﺎت
.اﻟﻌﺪﯾﺪ ﻣﻦ اﻟﮭﯿﺎﻛﻞ اﻟﺸﺒﯿﮭﺔ ﺑﺎﻟﺸﻌﺮ
3. Axon: single, long and ends with nerve
endings.
. ﻣﻔﺮد وطﻮﯾﻞ وﯾﻨﺘﮭﻲ ﺑﻨﮭﺎﯾﺎت ﻋﺼﺒﯿﺔ:أﻛﺴﻮن
33
Chapter 4
Water (H2O)
The Molecule of Life
Water: The Molecule of Life
Polar solutes
dissolve easily in
water
Hydrophilic and Hydrophobic substances
▪ Hydrophilic substance is a polar substance which can
dissolve in water.
Example: table salt.
▪ Hydrophobic substance is a non-polar substance which
can not dissolve in water.
Example: oil and fat.
Chapter 5
The Molecules of Cells
جزيئات الخاليا
1
Carbon: The basic element of life
العنصر األساسي للحياة:الكربون
There are 2 types of biological molecules:
هناك نوعان من الجزيئات البيولوجية
1. Organic molecules: contain carbon.
2. Inorganic molecules: do not contain carbon.
3. . تحتوي على الكربون:الجزيئات العضوية
4. ال تحتوي على الكربون:الجزيئات غير العضوية
Most molecules in the body of living organisms contain
carbon (organic molecules).
تحتوي معظم الجزيئات في جسم الكائنات الحية على الكربون (الجزيئات
.)العضوية
Organic molecules are large and complex.
2
الجزيئات العضوية كبيرة ومعقدة
Organic molecules are made of monomers (small units)
that can combine to form polymers (large units). تتكون
الجزيئات العضوية من مونومرات (وحدات صغيرة) يمكن أن تتحد لتكوين
.)بوليمرات (وحدات كبيرة
There are 4 types of organic molecules: أنواع من4 هناك
:الجزيئات العضوية
1. Carbohydrates
2. Lipids
3. Proteins
4. Nucleic acids (DNA – RNA)
5. الكربوهيدرات
6. الدهون
7. البروتينات
8. ( األحماض النوويةDNA - RNA)
1. Carbohydratesالكربوهيدرات
Carbohydrates are organic molecules. الكربوهيدرات هي
.جزيئات عضوية
Carbohydrates consist of carbon, hydrogen and oxygen.
تتكون الكربوهيدرات من الكربون والهيدروجين واألكسجين
Carbohydrates are the main source of energy for all
living organisms. الكربوهيدرات هي المصدر الرئيسي للطاقة
لجميع الكائنات الحية
Glucose
Fructose
4
هناك 3أنواع من There are 3 types of carbohydrates:
الكربوهيدرات
1. Monosaccharides: e.g. Glucose – Fructose.
2. Disaccharides: e.g. Sucrose – Maltose – Lactose.
3. Polysaccharides: e.g. Starch – Glycogen.
السكريات األحادية :على سبيل المثال الجلوكوز -الفركتوز4. .
السكاريد :على سبيل المثال السكروز -المالتوز -الالكتوز5. .
السكريات :على سبيل المثال النشا -الجليكوجين6. .
Monosaccharides are the simplest type of
السكريات األحادية هي أبسط نوع من الكربوهيدراتcarbohydrates.
Monosaccharides are the carbohydrate monomers.
السكريات األحادية هي مونومرات الكربوهيدرات 5
When two monosaccharides link together by glycosidic
bond they form a disaccharide. عندما يرتبط اثنان من السكريات
األحادية معًا بواسطة رابطةglycosidic .فإنها تشكل ثنائي السكريد
When more than two monosaccharides link together by
glycosidic bonds they form a polysaccharide. عندما يرتبط
أكثر من اثنين من السكريات األحادية ببعضها البعض بواسطة روابط
glycosidic .فإنها تشكل عديد السكاريد
Polysaccharides are the most complex type of
carbohydrates..السكريات هي النوع األكثر تعقيدًا من الكربوهيدرات
Polysaccharides are the carbohydrate polymers. السكريات
هي بوليمرات الكربوهيدرات
-1 Carbohydratesالكربوهيدرات
Monomer = Monosaccharide
Polymer = Polysaccharide
مونومر = بوليمرات السكريات
Glucose Fructose األحادية = السكريات
8
Starch granules in
potato tuber cells Glucose
حبيبات النشاء في خاليا STARCH Monomer
درنة البطاطس النشاء منيمر جلوكوز
Glycogen granules
in muscle tissue
حبيبات الجليكوجبن
في األنسجة
GLYCOGEN
العضلية جليكوجين
Cellulose
Molecules
جزيئات سيليلوز
Polysaccharides 9
2. Lipidsالدهون
Lipids are organic molecules that consist of
carbon, hydrogen and oxygen. الدهون هي جزيئات
عضوية تتكون من الكربون والهيدروجين واألكسجين
Lipids do not dissolve in water (hydrophobic).
.)ال تذوب الدهون في الماء (مسعور
Lipids are important in energy storage and
contain double the amount of energy present in
carbohydrates. الدهون مهمة في تخزين الطاقة وتحتوي
على ضعف كمية الطاقة الموجودة في الكربوهيدرات
Examples of lipids: Fat – oil – wax. أمثلة على
. الشمع- الزيت- الدهون:الدهون 10
Lipids (polymer) consist of glycerol and fatty
acids (monomers) attached together by ester
تتكون الدهون (البوليمر) من الجلسرين bonds.
واألحماض الدهنية (مونومرات) متصلة ببعضها البعض
بواسطة روابط استر.
مونومر = الجلسرين واألحماض Monomer = glycerol and fatty acids
الدهنية
11
3. Proteinsالبروتينات
Proteins are organic molecules. البروتينات هي
.جزيئات عضوية
Proteins consist of carbon, hydrogen, oxygen and
nitrogen. تتكون البروتينات من الكربون
والهيدروجين واألكسجين والنيتروجين
Proteins are the only organic molecules which
contain nitrogen. البروتينات هي الجزيئات العضوية
الوحيدة التي تحتوي على النيتروجين
Proteins support structure and function in the
body of living organisms. تدعم البروتينات البنية
والوظيفة في جسم الكائنات الحية
12
Proteins are the second most common biological
molecules after water. البروتينات هي ثاني أكثر
.الجزيئات البيولوجية شيوعًا بعد الماء
Proteins are the most complicated organic
molecules in living organisms. البروتينات هي أكثر
الجزيئات العضوية تعقيدًا في الكائنات الحية
Proteins (polymer) consist of amino acids
(monomers) attached together by peptide
تتكون البروتينات (البوليمر) من أحماض bonds.
أمينية (مونومرات) متصلة ببعضها البعض بواسطة
روابط ببتيدية
14
4. Nucleic acidsاحماض نووية
Nucleic acids are organic molecules that store and
transmit genetic information. األحماض النووية هي جزيئات
عضوية تخزن وتنقل المعلومات الوراثية
Examples: DNA – RNA :أمثلةDNA - RNA
DNA is a double strand.الحمض النووي هو ضفيرة مزدوجة
RNA is a single strand..الحمض النووي الريبي هو حبال واحد
A nucleic acid (polymer) consist of nucleotides
(monomers). يتكون الحمض النووي (البوليمر) من
.)النيوكليوتيدات (مونومرات
17
Mutationطفره
A mutation is a change in the nucleotide sequence of
DNA.الطفرة هي تغير في تسلسل الحمض النووي
A mutation is a change in the structure of genes. الطفرة هي
تغيير في بنية الجينات
Causes of mutation:أسباب الطفرة
Spontaneous: due to errors in DNA replication.
بسبب أخطاء في نسخ الحمض النووي:عفوية
Induced by:الناجمة عن
– High-energy radiation (ex. UV, X rays). إشعاع
.)عالي الطاقة (مثل األشعة فوق البنفسجية واألشعة السينية
18
– Specific chemicals.مواد كيميائية محددة
ادعو لي اجيب ! ٤
Chapter 6
البيولوجيا الجزيئية
Molecular Biology
احماض نوويةNucleic acids
'&! " #$%&' (%)* +, $-. / #$%&' (%)* 0, #&1.23%-4 5$'6 #$%
عادة ما يكون الحمض النووي الريبي ) (RNAعبارة عن خيط واحد متعدد النوكليوتيدات
Reproduction التكاثر
Living organisms reproduce by two methods
(تتكاثر الكائنات الحية بطريقت
Ø Asexual reproduction جنسي7التكاثر ال
–Offspring are identical to the original cell or organism
صلي:النسل مطابق للخلية أو الكائن ا
Ø Sexual reproduction التكاثر الجنسي
–Offspring are similar to parents, but show variations in
traits فات في السمات7 لكنه يظهر اخت، يتشابه النسل مع الوالدين
Prokaryotes reproduce by binary fission
تتكاثر بدائيات النوى عن طريق ا,نشطار الثنائي